아시아 식품 유화제 시장 - 제품별(모노 디글리세리드 및 유도체, 레시틴, 스테아로일 락틸레이트, 소르비탄 에스테르), 응용 분야(베이커리 및 제과, 식품 및 영양, 음료, 유제품 및 냉동 디저트, 소스 및 드레싱) 및 예측, 2024-2032

Asia Food 유화제 시장 크기

Asia Food 유화제 시장 규모는 2023년 USD 920.2백만 달러로 평가되었으며, 2024년에서 2032년까지 6.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 가공 및 편의성 식품에 대한 소비자 수요 증가, 도시화 증가 및 식이요법의 변화. 지구의 중간 종류 확장으로, 개량한 짜임새, 안정성 및 유통 기한을 가진 제품을 위한 높게 요구가, 유화제의 더 중대한 사용에 지도하. 유화제 정립에 있는 기술적인 전진 및 혁신은 시장 확장에 더 공헌합니다.

또한, 건강과 웰빙에 대한 성장 초점은 건강한 재료에 대한 소비자 선호도와 일치하는 깨끗한 라벨 및 천연 유화제의 개발을 자극하고 있습니다. 시장은 연구 및 개발에 투자를 증언하여 다양한 지역 맛에 대한 제품 성능과 촉촉함을 향상시킵니다. 결과적으로 아시아 식품 유화제 시장은 더 큰 시장 점유율을 캡처하기 위해 이러한 추세를 활용하는 제조업체와 지속적인 성장을 위해 poised. 또한 베이커리 및 유제품 분야의 제품 활용은 산업 성장을 촉진합니다.

또한, 다 곡물 빵, 요구르트, 에너지 및 낙농성 음료를 포함하여 영양 제품을 위한 소비자 inclination 증가는 제품 수요를 승진시킬 것입니다. 재산을 안정시키는 제품 owing는 요구르트와 낙농장 근거한 음료에 입박과 짜임새를 강화하기 위하여 추가됩니다. 면역 체계 밀어주는 Dairy 제품은 전 세계적으로 소비됩니다. 긍정적 인 건강 혜택으로 유제품 소비 증가는 아시아 식품 유화제 시장 성장을 촉진 할 것입니다.

유화제는 물과 기름의 섞에서 돕습니다. 이 기능은 기름과 물을 포함하여 음식의 충돌 성분 사이 공용영역으로 작동합니다. 그것은 그것의 구조에 있는 hydrophilic 꼬리 및 hydrophobic 머리의 존재 때문에 가능합니다. anti-caking 대리인으로 몇몇 유화제 기능. 이들은 또한 질감, 재고 유효 기간을 개량하고, 지방 내용을 감소시킵니다.

Emulsifiers는 에이전트를 안정화하고 음료 콘텐츠를 지속적으로 배포하는 데 도움이됩니다. 음료의 덩어리 형성과 링 형성을 방지하고 다른 맛과 비교할 수 있습니다. 인도와 중국과 같은 국가에서 음료를 섭취 할 준비가 된 Rising 수요는 아시아 식품 유화제 산업 성장을 자극 할 수있는 아시아 태평양 포장 식품 시장에서 추상했습니다.

Asia Food 유화제 시장 동향

도시화와 상업화가 성장하는 가공 식품 소비 상승은 기업 성장을 밀어줄 것입니다. 제품은 국수와 마카로니에 탄력과 부드러움을 제공합니다. 시장의 즉시 국수 세그먼트는 2024 % 이상 달성 할 것으로 예상됩니다. 소비자의 선호도를 변경하기 때문에 즉시 국수와 수프의 수요가 포장 식품 산업 성장을 촉진합니다.

회사는 R & D 활동, 협업 및 파트너십 및 용량 확장에 투자하여 여러 응용 분야에서 성장하는 제품 수요를 충족합니다. 예를 들어, 6 월 2019에서 Kerry Group은 Tumkur, India의 새로운 시설을 도입했습니다. 이 시설은 Southwest Asia에서 회사의 맛과 영양의 지역 및 글로벌 고객에게 서비스를 제공합니다. 이 회사는 그것의 지역 존재를 증가시키는 것을 도울 것입니다.

Asia Food 유화제 시장 분석

Mono, Diglycerides & Derivatives 세그먼트는 USD 238.4 백만을 붙잡고 2032를 통해 5.9% CAGR를 보여줍니다. 단청, Diglycerides와 유래물은 합성으로 제조된 음식 유화제입니다. emulsion 안정화 및 지방 분산 특성 때문에 제품은 구운 상품 및 icings를 포함한 여러 식품 응용 프로그램에 적용 할 수 있습니다. 아시아 식품 유화제 산업 동향에 긍정적으로 영향을 미칠 베이킹 제품 소비를 촉진 할 것입니다.

제품은 triglycerides를 가진 glycerol의 촉매 transesterification에서 종합된 에스테르로 이루어져 있습니다. 이 형태는 음식의 constituents 사이 공용영역 따라서 유화제로 작동합니다. 그들은 밀가루 처리에 있는 anti-staling 재산을 추구합니다. 그들의 주요 기능은 aeration, 뚱뚱한 분산 및 emulsion 안정성을 포함합니다. 식품 및 음료 분야의 여러 응용 분야의 확장 제품 수요는 산업 크기를 촉진합니다.

베이커리 및 제과 부문의 아시아 식품 유화제 시장은 2024에서 2032까지 USD 1.02 억 달러로 확장되며 가너는 7.6%의 CAGR로 확장됩니다. lecithin 및 mono, diglycerides 및 파생물을 포함한 유화제는 류 및 수정 및 반죽 강화 속성 케이크, 비스킷 및 빵을 포함한 베이커리 상품을 만들기 위해 사용됩니다. 벌거 벗은 상품은 유화제에 의해 intensified 공기 거품에서 분산된 단단한 입자로 이루어져 있습니다. 새로운 맛과 혁신적인 포장은 지역 산업 성장을 밀어주는 비스킷 소비를 촉진합니다.

산업 굽기 신청은 안정되어 있는 생산, 획일한 성과, 좋은 유화화를 요구합니다. mono, di-glycerides & 유래물 및 lecithin를 포함하여 제품은 초콜렛 코팅, toffees 및 내밀린 간식을 포함하여 제과용품을 제조하기 위하여 이용됩니다. 제과 부문의 신제품 출시는 시장 통계에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

Asia Food Emulsifiers 시장 점유율

회사는 Riken 비타민, ADM, Cargill, Lonza, Mitsubishi Chemical Holdings 및 Corbion이 실질적으로 기여를 해 왔습니다. Riken Vitamin는 혁신적인 유화제와 식품 질감과 안정성을 향상시킵니다. ADM 및 Cargill은 글로벌 전문성을 활용하여 성능과 지속 가능성에 중점을 둔 다양한 요구에 맞는 다양한 유화제를 제공합니다.

Lonza는 강력한 R&D 기능에 의해 지원되는 제품 품질과 재고 유효 기간을 개량하는 전문화한 유화제를 제공합니다. Mitsubishi Chemical Holdings는 식품 정립을 강화하는 고급 유화제 기술을 도입했으며 Corbion excels는 지속 가능한 재료에 대한 수요를 증가시키는 바이오 기반 유화제를 공급합니다. 이 회사는 혁신을 구동하고 아시아 식품 산업의 진화 요구 사항을 해결합니다.

Asia Food Emulsifiers 시장 기업

아시아 식품 유화제 산업에서 운영하는 최고 회사는 다음을 포함합니다:

• 리켄 비타민
• 사이트맵
• 카밀
• 런자
• 미츠비시 화학 보유
• 관련 기사

아시아 식품 유화제 산업 뉴스

• 4 월 2024 : Riken 비타민과 파트너십을 맺은 DKSH는 빵, 케이크, 쿠키, 국수 및 튀김 식품의 고품질 제품을 만들기 위해 식품 유화제와 솔루션을 가져 왔습니다. 식품 유화제는 유화, 분산, 침투, 거품이 이는, de 거품이 이는, 형 방출, 살균 효력, 체계의 안정화, 및 전분과 단백질 사이 상호 작용을 포함하여 몇몇 기능이, 있었습니다. 식품 유화제는 식품의 품질을 개선하는 다양한 상호 작용을 통해 이러한 특성을 돕기 위해 사용되었습니다.