Whiskey Market Size & Share, Previsioni della crescita 2025-2034

Whisky Market Size

Il mercato globale dei whiskey è stato valutato a 72.7 miliardi di dollari nel 2024 e si stima che crescerà a un CAGR di oltre il 6,7% dal 2025 al 2034. Il whiskey è un tipo di bevanda prodotta da mash distillanti che è stato fermentato con lievito e comprende mais, segale, grano e orzo. Il whiskey è prodotto in rovere di botte in modo che possa invecchiare al suo gusto specifico.

I consumatori di tutto il mondo sono alla ricerca di qualità quando si tratta di artigianato whiskey e whisky premium, che sta mostrando una preferenza su quantità. Tali cambiamenti sono particolarmente evidenti nei mercati sviluppati come il Nord America e l'Europa. La tendenza di oggi è quella di cercare prodotti premium e unici con volumi inferiori, aumentando così l'interesse per i marchi di whisky artigianali. Ci sono stime che la domanda di whiskey è in linea con crescente reddito disponibile in nuove economie come Asia Pacifico e America Latina. Questi mercati stanno rapidamente aumentando nei consumatori ricchi e tendono ad adottare la cultura dell'alcol occidentale aumentando il consumo di tali spiriti di lusso come whiskey.

Whiskey è ora diventato più popolare con un pubblico globale a causa dell'e-commerce. I consumatori possono accedere senza sforzo whiskey direttamente dai propri produttori o attraverso rivenditori specifici. Durante la pandemia COVID-19, le vendite online sono notevolmente aumentate a causa del fatto che i consumatori sono limitati dall'accesso ai negozi. La crescita dell'e-commerce ha avuto un enorme impatto e ha permesso ai consumatori di accedere ai prodotti da tutto il mondo. Questa tendenza globale ha permesso alle aziende di vedere una crescita delle vendite così come la varietà di whiskey mentre anche prendendo in considerazione il livello di reddito dei consumatori, con conseguente maggior numero di persone che diventano bevitori di whisky.

Mercato del whisky Tendenze

L'aumento della fornitura di bevande di alta qualità, che essendo un bene di lusso, ha notevolmente aumentato la crescita dell'industria dei whiskey così come l'introduzione in nuove regioni. I distillatori sono messi sotto pressione per soddisfare la richiesta di whiskey per le esperienze di classe che li portano a fondere sapori unici in una varietà maturata.

Il reddito e la cultura delle società di aiuti dei mercati asiatici e emergenti per introdurre i loro prodotti, e l'espansione sui mercati internazionali forniscono un incentivo a continuare a migliorare la qualità. L'utilizzo di nuove strategie di marketing a fianco dei maggiori aiuti di qualità nell'attrarre ancora più appassionati e intenditori di whisky, come Don Julio, che ha lanciato i loro prodotti in India.

Analisi del mercato del whisky

C'è un problema crescente sul mercato a causa del cambiamento delle politiche governative, del cambiamento dei prezzi delle materie e delle elevate imposte l'alcool grezzo incurs in diverse regioni.

Dipende anche dai barili di grano invecchiato e legno dove esistono condizioni agricole favorevoli e sono soggette a cambiamenti a volte, per esempio se si verificano siccità estreme. Vari cambiamenti creano condizioni difficili per i produttori che desiderano impegnarsi nel mercato. Nel complesso, questo può ostacolare la crescita del mercato e il ritorno sugli investimenti per molti produttori consolidati che sono sul mercato per una durata più lunga.

Il whisky scotch, whiskey americano, whiskey canadese, whiskey irlandese, e altri hanno segmentato il mercato whiskey da prodotti. Nel 2024, Scotch whiskey è stato riferito di avere il più alto fatturato di mercato del valore di 26.9 miliardi di dollari. Con secoli di patrimonio di sostegno, whisky scotch sta avendo clienti fedeli, ricca cultura, una vasta gamma di varietà di produzione e controllo di alta qualità. Queste caratteristiche aumentano la sua popolarità a livello globale con particolare attenzione alla gamma emergente di bevande artigianali. Highland whisky si inserisce in questa descrizione anche come il mercato è guidato da appassionati consumatori di prodotti di alta qualità.

Inoltre, il turismo whiskey in Scozia promuove il marchio e coinvolge i consumatori con la sua presenza internazionale. Attraverso eventi e tour di distilleria, è possibile avere un contatto più stretto con i consumatori, aumentare la loro fedeltà e promuovere una migliore esperienza con il whisky Scotch. Il patrimonio e la premierizzazione con il turismo garantiranno un'eccessiva dominanza di whiskey sul mercato internazionale, la crescita del modello e l'appello alla popolazione più anziana e più giovane del mercato.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è diviso in on-trade e off-trade a seconda dei canali del settore. L'on-trade ha rappresentato il 52,3% della quota di mercato dei whiskey nel 2024, e la loro crescita è stata il risultato della crescente cultura dell'alcolismo sociale in cui i clienti sono più inclini a spendere sul whiskey quando in un bar, hotel o ristorante. Tali stabilimenti stanno vedendo un aumento della domanda di cocktail professionalmente fatti e marchi di whisky di fascia alta come i clienti sono alla ricerca di marchi di alcol nuovi e classici da consumare mentre socializzazione.

Inoltre, i cocktail creativi di whiskey stanno facendo un ritorno, e questo ha aiutato il mercato come ospiti del ristorante iniziano a favorire tipi specifici di bevande mentre lontano da casa. La crescita dell'industria della vita notturna e l'aumento degli importi spesi durante i pasti fuori aggiunge solo alla crescita di questo settore. I clienti sono incoraggiati a bere più whiskey quando questi bar e ristoranti organizzano divertenti attività di degustazione di vini, speciali whiskey e preparazione di cibo, e altre promozioni che aiutano a rafforzare la categoria on-trade. C'è ogni indicazione che il valore del mercato aumenterà e la tendenza è probabile che rimanga sostenibile.

Il mercato dei whiskey statunitense si espanse in termini di entrate nel 2024, portando in circa 13,3 miliardi di dollari a causa della crescente domanda di liquori premium, in particolare bourbon e rye whiskey. L'industria è costituita da un forte consumo interno e da esportazioni impressionanti del whisky americano riconosciuto a livello mondiale. Mentre le persone passavano alle bevande artigianali e ai cocktail, c'era un aumento dei cocktail a base di whiskey, accanto al turismo di whiskey, ulteriore piquing interesse del consumatore.

Gli Stati Uniti aiutano significativamente nel progresso del mercato dei whisky in Nord America, essendo il paese più vitale della regione. A causa della crescente domanda di premio, artigianato whiskey a fianco cocktail whiskey, c'è notevole espansione di mercato. Inoltre, vi è un crescente interesse per il turismo di whiskey insieme a solide infrastrutture di produzione nella regione. I marchi americani beneficiano notevolmente di forti canali di distribuzione che coprono sia i segmenti on-trade che quelli off-trade ampliando notevolmente la loro base di consumo.

Quota del mercato del whisky

Diageo, Brown Foreman, Pernod Ricard, Suntory e William Grant and Sons stanno lavorando per estendere la portata dei loro marchi innovando e diversificando i loro prodotti. Per fare appello ai consumatori di élite, le aziende hanno iniziato a sviluppare prodotti esclusivi e di alta gamma. Meglio ancora, l'approccio di combinare con figure pubbliche e influencer aumenta ulteriormente gli sforzi di promozione del marchio. Le aziende stanno sfruttando il loro business pubblicizzando su internet e social media per raggiungere i clienti direttamente.

L'obiettivo dei mercati emergenti è l'altra strategia principale. I produttori stanno sviluppando nuovi canali di distribuzione e di marketing e aumentando la loro presenza nei paesi in cui la domanda di whiskey sta crescendo. Con la costruzione di fabbriche in aree di destinazione, le aziende sarebbero in grado di soddisfare i gusti locali in breve tempo e a meno costo. Inoltre, fornire esperienze di clienti memorabili come degustazione di whisky, tour e eventi privati migliorerebbero le loro posizioni competitive nel settore.

Aziende del mercato del whisky

I principali giocatori che operano nel settore dei whiskey sono:

• Frullatori e Distillerie Allied
• Foreman marrone
• Marche di costellazione
• Diageo
• Edrington
• Distilleria Kavalan
• La Martiniquaise
• Pernod Ricard
• Sole
• Whyte & Mackay
• William Grant & Sons

Whisky Industry News

• Il Chuan Pure Malt Whisky è stato ufficialmente reso disponibile per l'acquisto nel dicembre 2023; questo è stato il primo prodotto rilasciato sotto la società The Chuan e il loro obiettivo di costruire un whisky malto di prestigio fatto in Cina è stato stabilito con questo prodotto. L'alcol è un prodotto della Cina, quindi questo segna l'innovazione di una nuova categoria; una fusione con whisky di malto e liquori cinesi.
• Nell'ottobre del 2023, in un evento affascinante che ebbe luogo per nome di – “Spirited Xchange” – durante questo, DIAGEO iniziò il loro marketing per la raccolta limitata di whisky scotch 2023 che avevano deciso di nominare con lo stesso evento. Una collezione mostrerà otto diversi malti singoli, che sono stati realizzati per evidenziare l'artigianato, la cultura e il gusto di diversi paesi.

Il rapporto di ricerca sul mercato dei whiskey comprende una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Billion) & volume (Million Liters) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Scotch whisky
• Whisky americano
• Whisky canadese
• Whisky irlandese
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• On-trade
• Off-trade

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica