Mercato dell'acquacoltura in acqua salata Dimensioni e quota 2025 - 2034

Dimensione del mercato dell'acquacoltura in acque marine

Secondo l'ultimo report pubblicato da global market insights, Inc., nel 2024 il mercato globale dell'acquacoltura in acque marine era stimato a 120,7 miliardi di dollari USA e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 10,2% dal 2025 al 2034.
 

• Dal 2019 il mercato è cresciuto del 42%, sostenuto dalla crescita demografica, dall'urbanizzazione e dal cambiamento delle preferenze alimentari a favore di fonti alimentari ricche di proteine e povere di grassi. Secondo la FAO, nel 2022 la produzione globale dell'acquacoltura ha raggiunto 130,9 milioni di tonnellate, con il 51% della produzione di animali acquatici proveniente ormai dall'acquacoltura anziché dalla pesca di cattura. Questo dato segna un cambiamento significativo nei sistemi alimentari, nei quali si fa sempre più ricorso all'acquacoltura in acque marine per soddisfare le esigenze nutrizionali e ridurre la pressione sugli stock selvatici. La FAO osserva inoltre che il consumo pro capite di prodotti acquatici è salito a 20,7 kg a livello globale, a conferma della crescente domanda dei consumatori di prodotti ittici d'allevamento.
   
• L'innovazione tecnologica rappresenta un altro fattore di crescita fondamentale, in particolare nei sistemi a gabbie offshore, nei sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS) e nell'acquacoltura integrata multitrofica (IMTA). Questi sistemi stanno migliorando l'efficienza produttiva, riducendo l'impatto ambientale e consentendo l'espansione in aree precedentemente inadatte. La FAO evidenzia che l'Asia ha rappresentato l'89% della produzione globale dell'acquacoltura, con paesi come Cina, India e Indonesia all'avanguardia nell'innovazione dell'allevamento marino. Questi progressi non stanno solo aumentando la resa, ma consentono anche di diversificare la produzione verso specie ad alto valore, come spigole, tonni e gamberi, che sono molto richieste nei mercati globali.
   
• Il sostegno governativo e l'allineamento delle politiche stanno accelerando ulteriormente la crescita del mercato. La strategia della FAO «Blue Transformation» considera l'acquacoltura un pilastro dei sistemi alimentari sostenibili e incoraggia i paesi a integrare l'allevamento marino nei piani nazionali per la sicurezza alimentare e la resilienza climatica. Ad esempio, gli Stati Uniti e l'UE hanno avviato iniziative per semplificare le procedure di autorizzazione, investire nella ricerca e promuovere pratiche sostenibili.
   
• Secondo la FAO, l'acquacoltura contribuisce ormai per oltre il 57% all'approvvigionamento alimentare globale di animali acquatici, un chiaro indicatore del suo ruolo centrale nei sistemi alimentari del futuro. Queste forze congiunte — domanda, innovazione e politiche — stanno rendendo l'acquacoltura in acque marine uno dei settori più dinamici ed essenziali dell'agricoltura globale.
   
• L'aumento del consumo pro capite di prodotti ittici negli Stati Uniti, che ha raggiunto 20,8 libbre nel 2022, riflette la crescente preferenza dei consumatori per fonti alimentari ricche di proteine e povere di grassi. Questa tendenza non rappresenta solo un cambiamento nelle abitudini alimentari, ma anche un imperativo strategico per la sicurezza alimentare nazionale. Poiché oltre il 75% dei prodotti ittici consumati negli Stati Uniti è importato, l'acquacoltura in acque marine rappresenta una soluzione praticabile per ridurre la dipendenza dalle catene di fornitura estere e mitigare i deficit commerciali, che nel 2024 ammontavano a 20,6 miliardi di dollari USA (FAO). Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) hanno sottolineato il ruolo dell'acquacoltura nel soddisfare il futuro fabbisogno alimentare, riducendo al contempo la pressione sulle attività di pesca, la cui produzione è rimasta stabile dagli anni Ottanta. Questa crescita trainata dalla domanda è ulteriormente sostenuta da iniziative federali come l'Executive Order 14276, che mira a ripristinare la competitività del settore ittico statunitense promuovendo l'acquacoltura nazionale. L'allineamento strategico dell'acquacoltura con la politica alimentare nazionale ne sottolinea la sostenibilità a lungo termine e la posiziona come elemento portante della produzione sostenibile di proteine.
   

L'acquacoltura in acque marine ha beneficiato in misura significativa delle innovazioni nell'acquacoltura integrata multitrofica (IMTA), nei sistemi a gabbie offshore e nei sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS).

Queste tecnologie non solo migliorano l'efficienza produttiva, ma riducono anche l'impatto ambientale replicando gli ecosistemi naturali. Ad esempio, la piattaforma AquaFort della NOAA dimostra come trote, molluschi e alghe kelp possano essere allevati congiuntamente traendone vantaggio reciproco, migliorando il riciclo dei nutrienti e riducendo gli sprechi.
 

Inoltre, agenzie federali come la NOAA e l'USDA hanno investito nella ricerca per sviluppare mangimi alternativi, migliorare le tecniche di riproduzione in incubatoio e ottimizzare la pianificazione spaziale delle zone destinate all'acquacoltura. Questi progressi non rappresentano semplici miglioramenti operativi, ma un cambiamento di paradigma verso un'acquacoltura di precisione, che consente ai produttori di espandersi in modo sostenibile preservando al contempo l'integrità ecologica.
 

Nonostante i progressi tecnologici, l'acquacoltura marina deve ancora affrontare persistenti vincoli ambientali e spaziali. Le attività di acquacoltura marina devono conformarsi a normative federali, statali e locali complesse per garantire il rispetto degli standard relativi alla qualità dell'acqua, alla protezione degli habitat e alla biodiversità. Sebbene questi livelli normativi siano essenziali per la sostenibilità, spesso comportano tempi lunghi per il rilascio delle autorizzazioni e un aumento dei costi operativi.
 

Tendenze del mercato dell'acquacoltura marina

• I governi e gli organismi internazionali stanno inasprendo le normative ambientali e in materia di sicurezza alimentare, spingendo le aziende di acquacoltura ad adottare pratiche più sostenibili. La FAO sottolinea il ruolo crescente della gestione basata sugli ecosistemi e dei principi di precauzione nell'acquacoltura marina, in particolare in risposta al degrado degli habitat e alla diffusione di malattie. Queste pressioni normative non solo aumentano i costi di conformità, ma stimolano anche l'innovazione nei sistemi di allevamento, come i sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS) e le tecnologie per gabbie in mare aperto. Paesi come la Norvegia e il Giappone sono all'avanguardia nell'implementazione di protocolli di tracciabilità e sistemi di monitoraggio digitale, stabilendo nuovi parametri di riferimento per un'acquacoltura responsabile.
   
• In risposta all'evoluzione delle preferenze dei consumatori, le aziende stanno andando oltre i prodotti ittici di base, puntando su prodotti a valore aggiunto, orientati alla salute e certificati. Il rapporto della FAO evidenzia la crescita dell'acquacoltura biologica, delle certificazioni per prodotti privi di antibiotici e delle offerte arricchite con omega-3. Questa tendenza è particolarmente forte in Nord America e in Europa, dove i consumatori sono sempre più scettici nei confronti dei prodotti ittici d'allevamento e richiedono maggiore trasparenza nell'approvvigionamento e nella produzione. Aziende come Mowi e Leroy Seafood stanno investendo nel branding e nello storytelling per il commercio al dettaglio, posizionando i propri prodotti come premium, sostenibili e tracciabili. Questo passaggio dalla produzione di massa al marketing differenziato aiuta le aziende a resistere alla concorrenza sui prezzi e a rafforzare la fidelizzazione al marchio.
   
• L'adozione dell'intelligenza artificiale (AI), dell'Internet of Things (IoT) e delle biotecnologie sta trasformando l'efficienza operativa e le dinamiche competitive. Secondo la FAO, i sistemi di acquacoltura intelligente vengono utilizzati per monitorare la qualità dell'acqua, automatizzare l'alimentazione e rilevare i primi segnali di malattia, riducendo significativamente i tassi di mortalità e gli sprechi di mangime. Questa trasformazione digitale non riguarda solo i grandi operatori; anche mercati emergenti come l'India e l'Indonesia stanno sperimentando zone di acquacoltura dotate di tecnologie avanzate. Di conseguenza, il panorama competitivo sta passando da una predominanza basata sulle dimensioni a un'agilità guidata dalla tecnologia, in cui innovazione e capacità di adattamento stanno diventando fattori distintivi fondamentali in un mercato affollato.
   

Analisi del mercato dell'acquacoltura marina

Il mercato per specie allevata è segmentato in pesci, crostacei, molluschi, alghe marine, piante acquatiche e altro (rane, anguille, ecc.). Nel 2024, il segmento dei pesci ha dominato il mercato, generando ricavi pari a 57,4 miliardi di dollari USA; si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) di circa il 9,7% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2034.
 

• I pesci, in particolare specie come salmone, spigola e tonno, sono ampiamente consumati nei mercati globali grazie al loro valore nutrizionale, al sapore delicato e alla versatilità nelle applicazioni culinarie.
   
• Rispetto ai crostacei e ai molluschi, molte specie ittiche presentano una maggiore efficienza alimentare, che si traduce in costi di produzione inferiori e in una redditività più elevata per i produttori.
   
• La piscicoltura beneficia di decenni di progressi tecnologici, tra cui i sistemi di gabbie offshore, la gestione degli incubatoi e i protocolli di controllo delle malattie, che la rendono più scalabile e commercialmente sostenibile.
   
• I prodotti ittici, in particolare salmone e tilapia, sono tra le principali commodity dell'acquacoltura oggetto di scambi a livello globale, sostenuti da una solida logistica della catena del freddo e da standard internazionali di certificazione.
   

Il mercato dell'acquacoltura marina per sistemi di allevamento è segmentato in allevamento in recinti, allevamento in stagno, allevamento in gabbie galleggianti, sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS), acquacoltura multitrofica integrata (IMTA) e altri. Il segmento dell'allevamento in stagno ha rappresentato il principale segmento di questo mercato nel 2024, con ricavi pari a 65,1 miliardi di dollari USA e una quota di mercato di circa il 54%.
 

• L'allevamento in stagno richiede investimenti di capitale relativamente contenuti rispetto a sistemi avanzati come i RAS o le gabbie offshore, risultando quindi accessibile ai produttori di piccola e media scala nelle economie emergenti.
   
• Questo sistema consente di monitorare agevolmente la qualità dell'acqua, l'alimentazione e la raccolta, un vantaggio particolarmente rilevante nelle regioni con accesso limitato agli strumenti di acquacoltura ad alta tecnologia.
   
• Molti programmi nazionali di acquacoltura promuovono l'allevamento in stagno come strumento per migliorare i mezzi di sussistenza, soprattutto nelle aree costiere e rurali, contribuendo alla sua ampia diffusione.
   
• I sistemi di allevamento in stagno supportano un'ampia varietà di specie, tra cui pesci, crostacei e molluschi, consentendo ai produttori di adattarsi alla domanda del mercato e alle condizioni ambientali.
   
• L'allevamento in stagno può essere facilmente integrato con i sistemi agricoli e zootecnici, favorendo il riciclo delle risorse e migliorando la produttività complessiva delle aziende agricole nei contesti a uso misto.
   

• Il mercato statunitense dell'acquacoltura marina era valutato a circa 26,9 miliardi di dollari USA nel 2024 e si prevede che registri un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 9,2% tra il 2025 e il 2034.
   
• La FAO sottolinea che l'acquacoltura statunitense beneficia dell'innovazione tecnologica, della domanda dei consumatori di prodotti ittici sostenibili e delle iniziative di ricerca sostenute dal governo. Questi fattori consentono di diversificare la produzione verso specie come la spigola, le alghe e i molluschi, migliorando al contempo l'efficienza alimentare e il controllo delle malattie.
   
• Si prevede che il mercato statunitense si orienti verso l'acquacoltura offshore, i sistemi a ricircolo e i prodotti a valore aggiunto, sostenuto dalle normative ambientali e dagli obiettivi di resilienza climatica. La strategia Blue Transformation della FAO è in linea con gli sforzi nazionali volti a integrare l'acquacoltura in quadri più ampi di sicurezza alimentare e sostenibilità
   
• Gli Stati Uniti hanno prodotto 478.100 tonnellate di animali acquatici d'allevamento nel 2022, segnando un aumento del 6,7% rispetto al 2020. Nonostante questa crescita, la produzione rimane al di sotto del picco storico di 607.600 tonnellate raggiunto nel 2004, indicando un margine di recupero ed espansione.
   
• Europa: nel 2024 l'Europa ha evidenziato una domanda promettente nel mercato dell'acquacoltura in acqua salata, con una quota di circa il 22,2%, e si prevede che cresca a un solido tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 9,4% durante il periodo di previsione.
   

o L'Europa sta registrando una forte domanda nel settore dell'acquacoltura in acqua salata grazie a una combinazione di allineamento delle politiche strategiche, comportamento dei consumatori e capacità produttive. Secondo Eurostat, nel 2023 l'UE ha prodotto quasi 1,1 milioni di tonnellate di organismi acquatici, per un valore di circa 5 miliardi di dollari USA, con Spagna, Francia, Grecia e Italia che hanno contribuito per oltre il 66,6% della produzione totale. Questa crescita è sostenuta dalla Politica comune della pesca (PCP) e dall'Agenda per la crescita blu dell'UE, che promuovono un'acquacoltura sostenibile dal punto di vista ambientale ed economico. La crescente attenzione verso specie ad alto valore, come spigole e tonni, con prezzi rispettivamente di 8 dollari USA/kg e 14 dollari USA/kg, riflette il passaggio verso offerte di prodotti premium in linea con l'evoluzione delle preferenze dei consumatori.
 

o Inoltre, il rapporto 2024 sul mercato ittico dell'UE evidenzia un notevole aumento del consumo apparente di prodotti ittici d'allevamento, che ha raggiunto 6,82 kg pro capite nel 2022, il livello più alto dell'ultimo decennio. Questa tendenza è alimentata dalla crescente consapevolezza riguardo alla sostenibilità, alla tracciabilità e ai benefici per la salute associati ai prodotti dell'acquacoltura. Nonostante le pressioni inflazionistiche, la spesa delle famiglie per l'acquacoltura è aumentata del 6% nel 2022, indicando una domanda resiliente.
 

• Asia-Pacifico: nel 2024 i ricavi del mercato dell'acquacoltura in acqua salata nell'Asia-Pacifico ammontavano a circa 44,4 miliardi di dollari USA e si prevede che raggiungano 124,7 miliardi di dollari USA entro il 2034.
   

o L'Asia-Pacifico continua a evidenziare una solida produzione e un forte consumo nel mercato, sostenuti dall'ampia linea costiera, dalle condizioni climatiche favorevoli e dal forte sostegno delle politiche pubbliche. Secondo la FAO, nel 2022 la regione ha rappresentato oltre l'89% della produzione mondiale dell'acquacoltura, con Cina, India, Indonesia e Vietnam in testa. La sola Cina ha contribuito con oltre 60 milioni di tonnellate, diventando il principale produttore mondiale di prodotti dell'acquacoltura. Questa posizione dominante è sostenuta da sistemi di allevamento integrati, sovvenzioni governative e innovazioni come l'acquacoltura multitrofica integrata (IMTA), che rappresenta oggi il 40% della produzione di maricoltura cinese. Anche il National Fisheries Development Programme (NFDP) dell'India considera l'allevamento in gabbie marine e l'acquacoltura costiera aree strategiche di crescita.
 

o Sul fronte dei consumi, la crescente classe media e l'urbanizzazione nell'Asia-Pacifico stanno alimentando la domanda di prodotti ittici ricchi di proteine. La FAO rileva che il consumo pro capite di pesce in Asia ha superato i 24 kg/anno, un valore significativamente superiore alla media mondiale. Anche paesi come il Giappone e la Corea del Sud stanno investendo in specie ad alto valore e sistemi di tracciabilità per soddisfare gli standard dei mercati nazionali e di esportazione.
 

Quota di mercato dell'acquacoltura in acqua salata

• Le prime 5 aziende del settore dell'acquacoltura in acqua salata, tra cui Cermaq Group AS, Cooke Aquaculture Inc., Leroy Seafood Group ASA, Marine Harvest ASA (Mowi) e Nippon Suisan Kaisha, Ltd., detengono una quota di mercato del 5–7%.
   
• Cermaq, società controllata da Mitsubishi Corporation, ha consolidato strategicamente la propria presenza nelle tre principali regioni produttrici di salmone: Norvegia, Cile e Canada. La resilienza di Cermaq in un mercato competitivo deriva dal suo impegno a favore di pratiche di allevamento sostenibili, tra cui la riduzione dell'uso di antibiotici e il miglioramento degli standard di benessere dei pesci. L'attenzione di Cermaq alle partnership locali e ai sistemi digitali di tracciabilità le consente di soddisfare la crescente domanda dei consumatori di trasparenza e sostenibilità. Integrando la tutela ambientale con l'efficienza operativa, Cermaq ha costruito una reputazione che sostiene prezzi premium e una fidelizzazione del marchio a lungo termine.
   
• La forza di Cooke Aquaculture risiede nella sua integrazione verticale, dalla gestione dei riproduttori alla produzione di mangimi e allo sviluppo di attrezzature. Questo controllo sull'intera catena del valore consente di ottimizzare i costi e garantire la qualità, offrendo a Cooke un vantaggio competitivo sia nei mercati nazionali sia in quelli internazionali. L'espansione dell'azienda nelle reti di vendita al dettaglio e distribuzione in tutto il Nord America, unita agli investimenti nell'innovazione nutrizionale attraverso Northeast Nutrition Inc., riflette una strategia incentrata sulla scalabilità e sulla capacità di rispondere al mercato. Le attività diversificate di Cooke le consentono di adattarsi rapidamente ai cambiamenti normativi e alle tendenze dei consumatori.
   
• Leroy Seafood ha adottato una strategia di produzione e confezionamento articolata in più Paesi, con strutture distribuite tra Europa e Asia. Questa diversificazione geografica non solo riduce i rischi della catena di fornitura, ma consente inoltre a Leroy di rispondere alle preferenze regionali con offerte di prodotto mirate. L'attenzione dell'azienda verso i prodotti ittici a valore aggiunto e l'approvvigionamento sostenibile l'ha aiutata a penetrare oltre 80 mercati globali. Gli investimenti di Leroy nella logistica digitale e nelle infrastrutture della catena del freddo garantiscono la freschezza e la tracciabilità dei prodotti, rafforzando il posizionamento del marchio come fornitore affidabile di prodotti ittici di alta qualità.
   

Aziende del mercato dell'acquacoltura marina

Mowi, il principale produttore mondiale di salmone atlantico, sfrutta la propria presenza globale in 24 Paesi per mantenere la leadership del mercato. Il portafoglio di marchi rivolti ai consumatori, come Rebel Fish e The Irish Organic Salmon Company, dimostra un orientamento strategico verso la costruzione del marchio nel commercio al dettaglio e il posizionamento premium. Gli investimenti di Mowi nei sistemi di allevamento automatizzati, nel monitoraggio basato sull'intelligenza artificiale e nello sviluppo di mangimi sostenibili la collocano all'avanguardia nell'innovazione dell'acquacoltura. Allineando le proprie attività agli obiettivi ESG e alle tendenze dei consumatori in materia di salute, Mowi continua ad aumentare la propria quota di mercato mantenendo al contempo la resilienza operativa.
 

La strategia di Nissui si basa sulla specializzazione regionale, con l'allevamento di salmoni e trote al di fuori del Giappone e di specie come la ricciola e il tonno sul mercato interno. Questo approccio rivolto a due mercati consente a Nissui di ottimizzare la produzione in funzione di fattori ecologici e legati ai consumatori. Il centro Oita Marine Biological Technology Center dell'azienda promuove la ricerca e sviluppo (R&D) nell'acquacoltura sostenibile, concentrandosi sulla resistenza alle malattie e sull'efficienza dei mangimi. La rete di distribuzione globale di Nissui e il suo impegno nell'innovazione biotecnologica le consentono di soddisfare esigenze di mercato diversificate mantenendo elevati standard di qualità e sostenibilità.
 

I principali operatori attivi nel settore dell'acquacoltura marina sono:
 

• Aller Aqua
• Cermaq Group AS
• Cooke Aquaculture Inc.
• GeneSeas Aquacultura Ltda.
• Grieg Seafood ASA
• Huon Aquaculture Group Ltd.
• Innovasea
• Leroy Seafood Group ASA
• Marine Harvest ASA (Mowi)
• Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
• Nueva Pescanova
• P/F Bakkafrost
• PHARMAQ (Zoetis)
• SalMar ASA
• Yalelo Zambia
   

Notizie sul settore dell'acquacoltura marina

• A maggio 2025, il Milford Laboratory della NOAA ha inaugurato un sistema di pompaggio dell'acqua marina all'avanguardia, progettato per sostenere la ricerca avanzata nell'allevamento di salmoni e molluschi. Questa nuova infrastruttura convoglia direttamente dal Long Island Sound acqua marina pulita e a temperatura controllata, potenziando la capacità del laboratorio di simulare condizioni marine reali per gli studi sulla salute, la nutrizione e la crescita delle specie. L'iniziativa riflette l'impegno della NOAA a rafforzare il settore dell'acquacoltura statunitense attraverso l'innovazione e la tutela ambientale, in linea con gli obiettivi nazionali per una produzione sostenibile di prodotti ittici.
   
• Nel maggio 2025, l’Agenzia per la protezione dell’ambiente degli Stati Uniti (EPA) ha concesso a Ocean Era un permesso modificato per lo scarico delle acque reflue relativo al progetto Velella Epsilon, segnando un importante traguardo normativo per l’acquacoltura in acqua salata nel Golfo del Messico. Il permesso autorizza l’azienda a gestire quello che potrebbe diventare il primo impianto ittico offshore su scala commerciale della regione, con una produzione annua fino a 55.000 libbre di ombrina rossa. Situato a 40 miglia al largo della costa del Golfo della Florida, l’impianto deve rispettare rigorose misure di tutela ambientale ai sensi del National Pollutant Discharge Elimination System (NPDES), tra cui controlli sugli effluenti, misure di resilienza alle calamità e limiti stringenti allo scarico di nutrienti per prevenire il degrado degli ecosistemi marini.
   
• Nell’agosto 2023, la Cina ha avviato un’iniziativa innovativa per sviluppare l’acquacoltura in acqua marina nei deserti dello Xinjiang, con l’obiettivo di rafforzare la sicurezza alimentare nazionale e ridurre la dipendenza dalle tradizionali aree agricole. Secondo il South China Morning Post, il progetto ha utilizzato acque sotterranee saline e sistemi avanzati di acquacoltura per allevare specie marine come gamberi e cetrioli di mare nelle regioni interne aride. L’iniziativa era in linea con la più ampia strategia della Cina volta a diversificare le fonti di produzione alimentare in un contesto di sfide climatiche e incertezze geopolitiche, posizionando l’acquacoltura come pilastro fondamentale della resilienza agricola di lungo periodo.
   
• Nel giugno 2023, il Mote Marine Laboratory in Florida ha iniziato a rilasciare nelle acque costiere locali esemplari di ombrina rossa allevati presso il proprio impianto di acquacoltura terrestre, segnando un importante traguardo per il ripristino sostenibile degli ecosistemi marini. L’iniziativa mirava a ripristinare le popolazioni selvatiche colpite da fattori di stress ambientale quali la marea rossa e la perdita di habitat. Utilizzando sistemi di acquacoltura a ricircolo terrestri (RAS), Mote garantisce condizioni controllate e prive di malattie per l’allevamento, in linea con gli sforzi più ampi volti a integrare l’acquacoltura nelle strategie di ripristino degli ecosistemi e di resilienza costiera.
   

Il report di ricerca sul mercato dell’acquacoltura in acqua salata offre una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e (milioni di tonnellate) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per specie allevata

• Pesci
• Crostacei
• Molluschi
• Alghe marine
• Piante acquatiche
• Altro (rane, anguille, ecc.)

Mercato, per sistema di allevamento

• Allevamento in recinti
• Allevamento in stagni
• Allevamento in gabbie galleggianti
• Sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS)
• Acquacoltura integrata multitrofica (IMTA)
• Altro

Mercato, per ambiente

• Acqua marina
• Acqua salmastra
• Sistemi ad acqua mista

Mercato, per utilizzo finale

• Servizi di ristorazione
• Vendita al dettaglio
• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Cosmetici e prodotti per la cura della persona
• Altro

Mercato, per canale di distribuzione

• Vendite dirette
• Vendite indirette

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada 
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Paesi Bassi
• Asia-Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia 
• America Latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina 
• MEA
  • Emirati Arabi Uniti
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica