Интернет-магазин продуктов питания Размер и доля 2020 to 2026
Идентификатор отчета: GMI4870
|
Дата публикации: November 2020
|
Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Авторы:
Preeti Wadhwani,
Размер рынка онлайн-продуктов
Объем рынка онлайн-продуктов превысил 190 миллиардов долларов США в 2019 году и, по оценкам, увеличится примерно на 28% CAGR в период с 2020 по 2026 год. Растущая урбанизация и процветающий сектор электронной коммерции в развивающихся странах являются ключевым фактором роста отрасли.
Интернет-магазины разрабатывают эффективную цепочку поставок для сокращения сроков доставки, что положительно повлияет на рыночный спрос. Например, в июне 2020 года компания Paytm Mall, занимающаяся электронной коммерцией, объявила о своем плане по внедрению гиперлокальной доставки продуктов в тот же день для диверсификации своих предложений клиентам. Стратегия позволила быстро доставить продукты питания потребителям в городах Tier-II и Tier-III по всей Индии в период блокировки COVID-19.
Игроки рынка онлайн-продуктов наблюдали внезапный рост квартальной выручки в 2020 финансовом году из-за временного закрытия нескольких продуктовых магазинов. В апреле 2020 года BigBasket, интернет-магазин продуктов в Индии, сообщил о росте числа новых клиентов на 84% по сравнению с до COVID-19, в то время как уровень удержания вырос примерно на 60%.
Изменение потребительского поведения, связанного с продуктовыми покупками, побудило лидеров рынка предлагать экономически эффективный онлайн-опыт, тем самым расширяя свои предложения и лояльность клиентов. Однако сокращение запасов и возможностей пополнения запасов и отсутствие производственных мощностей могут ограничить расширение отрасли.
Анализ рынка онлайн-продуктов
Ожидается, что категория свежих продуктов на рынке онлайн-продуктов Великобритании вырастет более чем на 32% до 2026 года. Около 40% потребителей в стране пробовали онлайн-покупки с доставкой на дом для свежих продуктов. Удобство и легкий доступ к высококачественным свежим продуктам являются ключевыми соображениями среди потребителей для выбора онлайн-магазинов. Это побудило компании разработать дифференцированные бизнес-модели для повышения удовлетворенности клиентов и сохранения конкурентоспособности на рынке.
С продолжающейся пандемией COVID-19 ведущие продуктовые ритейлеры в Великобритании расширяют свои возможности доставки для удовлетворения растущего спроса потребителей. Например, в сентябре 2020 года J Sainsbury PLC включила 1000 дополнительных фургонов для онлайн-доставки, чтобы обработать 700 000 онлайн-заказов за неделю. Другие ритейлеры, такие как Tesco PLC, Asda Stores Ltd. и Morrisons, расширили сроки доставки, чтобы обслуживать больше клиентов и увеличить долю рынка в краткосрочной перспективе.
Модель клика и сбора стала обязательным условием для покупателей, требующих удобства при подборе своих товаров. Модель предполагает, что потребители заказывают продукты онлайн, а затем забирают их в заранее определенном месте. По данным Doddle Parcel Services Ltd., в марте 2019 года из 2000 опрошенных потребителей в США 68% предпочли метод доставки кликов и сборов из-за более быстрого и дешевого доступа к заказам. Метод клика и сбора предоставляет потребителям полный контроль над доставкой их продуктов наряду с предоставлением различных вариантов сбора, выполнения и устранения непрофессиональных услуг доставки.
Экономическая эффективность является еще одним основным фактором для внедрения модели кликов и сборов среди потребителей, поскольку она предлагает нулевые или минимальные дополнительные затраты на доставку. Это позволяет потребителям проверять качество продукта, получать заказы по своему усмотрению и экономить расходы на доставку. Модель также была полезна для розничных торговцев, помогая им устранить необходимость найма лиц, занимающихся доставкой или арендой транспортных средств, и оплатить единовременную стоимость настройки системы кликов и сбора.
Сегмент моделей покупок на основе подписки готов к росту более чем на 30% до 2026 года. Модель подписки позволяет покупателям покупать продукты без каких-либо перерывов и регулярно получать конкретный продукт. Преимущество гибкости и отмены в любое время предоставляет потребителям простые варианты выбора и отказа. Это также позволяет потребителям получать доставку на дом в определенный период без уплаты дополнительных сборов за доставку. Участники рынка онлайн-продуктов все чаще используют модель службы доставки на основе подписки для увеличения доходов и обеспечения гибких вариантов выставления счетов.
На европейский рынок онлайн-продуктов в 2019 году пришлось более 30%. Наличие ведущих розничных продуктовых сетей и растущая популярность онлайн-покупок в таких странах, как Великобритания, Германия, Испания, Франция и Италия, стимулируют рост регионального рынка. Пандемия COVID-19 обеспечивает значительный краткосрочный импульс для отрасли. По данным Waitrose & Partners, бренда супермаркетов, из 2000 потребителей в Великобритании 60% совершали покупки в Интернете для продуктов питания после пандемии, а 40% ссылались на удобство в качестве основной причины.
Кроме того, растущее внимание государственных администраций и финансовых организаций к использованию методов цифровых платежей для сдерживания распространения вируса, вероятно, увеличит доходы рынка. В марте 2020 года Европейское банковское управление (ЕБА) поручило платежным фирмам принять бесконтактные платежи снизить риск распространения вируса.
Доля рынка онлайн-продуктов
Онлайн-продовольственная промышленность очень конкурентоспособна с присутствием множества мелких и крупных игроков по всему миру. Компании участвуют в приобретениях и партнерствах, чтобы получить конкурентное преимущество над другими компаниями за счет расширения на новых территориях.
Ключевые участники онлайн-рынка продуктов включают
Эти компании инвестируют в научно-исследовательскую деятельность для внедрения инновационных технологий и ускорения сроков доставки для клиентов.
Последствия пандемии COVID-19
Беспрецедентная вспышка COVID-19 стала основным фактором для людей, переходящих из обычных и минометных магазинов в онлайн-магазины продуктов. Согласно опросу, проведенному ЧикориВ октябре 2020 года на нью-йоркской цифровой маркетинговой платформе для покупателей было на 18% больше онлайн-пользователей продуктов по сравнению с доковидным временем.
В 2019 году на индивидуальных пользователей в Канаде приходилось более 65% доли рынка. Переход потребителей заставляет бакалейщиков сосредоточиться на улучшении своих бизнес-стратегий.
Отчет об онлайн-исследованиях рынка продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по выручке в долларах США с 2016 по 2026 год для следующих сегментов:
Рынок по категориям
Рынок, по типу покупателя
Рынок по типу доставки
Рынок, конечное использование
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::
Методология исследования, источники данных и процесс валидации
Этот отчёт основан на структурированном исследовательском процессе, построенном на прямых отраслевых беседах, собственном моделировании и строгой перекрёстной проверке, а не просто на кабинетных исследованиях.
Наш 6-этапный процесс исследования
1. Дизайн исследования и контроль аналитиков
В GMI наша исследовательская методология построена на основе человеческого опыта, строгой валидации и полной прозрачности. Каждый инсайт, анализ трендов и прогноз в наших отчётах разрабатывается опытными аналитиками, которые понимают нюансы вашего рынка.
Наш подход интегрирует обширные первичные исследования через прямое взаимодействие с участниками отрасли и экспертами, дополненные всесторонними вторичными исследованиями из проверенных глобальных источников. Мы применяем количественный анализ воздействия для предоставления надёжных прогнозов, сохраняя полную прослеживаемость от исходных источников данных до финальных инсайтов.
2. Первичное исследование
Первичное исследование составляет основу нашей методологии, внося около 80% в общие инсайты. Оно включает прямое взаимодействие с участниками отрасли для обеспечения точности и глубины анализа. Наша структурированная программа интервью охватывает региональные и глобальные рынки с участием руководителей высшего звена, директоров и предметных экспертов. Эти взаимодействия дают стратегические, операционные и технические перспективы, обеспечивая всесторонние инсайты и надёжные рыночные прогнозы.
3. Интеллектуальный анализ данных и анализ рынка
Интеллектуальный анализ данных является ключевой частью нашего исследовательского процесса, внося около 20% в общую методологию. Он включает анализ структуры рынка, выявление отраслевых трендов и оценку макроэкономических факторов через анализ доли выручки крупных игроков. Соответствующие данные собираются из платных и бесплатных источников для создания надёжной базы данных. Эта информация затем интегрируется для поддержки первичных исследований и оценки размера рынка с валидацией от ключевых заинтересованных сторон, таких как дистрибьюторы, производители и ассоциации.
4. Оценка размера рынка
Наша оценка размера рынка построена на методе восходящего анализа, начиная с данных о выручке компаний, полученных непосредственно в ходе первичных интервью, а также показателей объёма производства от производителей и статистики установок или развёртывания. Эти данные объединяются по региональным рынкам для получения глобальной оценки, основанной на реальной отраслевой деятельности.
5. Модель прогноза и ключевые допущения
Каждый прогноз включает явную документацию следующего:
✓ Основные драйверы роста и их предполагаемое влияние
✓ Сдерживающие факторы и сценарии смягчения
✓ Нормативные допущения и риск изменения политики
✓ Параметр кривой технологического освоения
✓ Макроэкономические допущения (рост ВВП, инфляция, валюта)
✓ Конкурентная динамика и ожидаемый вход/выход на рынок
6. Валидация и обеспечение качества
На заключительных этапах осуществляется человеческая валидация, в рамках которой эксперты в области вручную проверяют отфильтрованные данные для выявления нюансов и контекстуальных ошибок, которые могут ускользнуть автоматизированные системы. Эта экспертная проверка добавляет важный уровень контроля качества, обеспечивая соответствие данных целям исследования и отраслевым стандартам.
Наш трёхуровневый процесс валидации обеспечивает максимальную надёжность данных:
✓ Статистическая валидация
✓ Экспертная валидация
✓ Проверка рыночной реальности
Доверие и достоверность
Проверенные источники данных
Отраслевые издания
Журналы и торговая пресса в сфере безопасности и обороны
Отраслевые базы данных
Собственные и сторонние рыночные базы данных
Нормативные документы
Государственные закупочные записи и политические документы
Академические исследования
Университетские исследования и отчёты специализированных учреждений
Корпоративные отчёты
Годовые отчёты, презентации для инвесторов и регуляторные документы
Экспертные интервью
Топ-менеджеры, руководители по закупкам и технические специалисты
Архив GMI
Более 13 000 опубликованных исследований по более 30 отраслям
Торговые данные
Объёмы импорта/экспорта, коды ТН ВЭД и таможенные записи
Изучаемые и оцениваемые параметры
Каждая точка данных в этом отчёте проверена с помощью первичных интервью, подлинного восходящего моделирования и строгой перекрёстной проверки. Узнайте больше о нашем исследовательском процессе →