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Marktgröße für verzehrfertiges Fleisch in Westeuropa nach Produkttyp (Wurst {emulgierte Kochwurst}, Kochschinken, Huhn {gekochtes RTE-Huhn (gekühltes Huhn/Geflügel, paniertes Huhn, gebratene Nuggets)}, panierter Fisch), Vertriebskanal und Prognose, 2021 - 2027
Berichts-ID: GMI5201 | Veröffentlichungsdatum: February 2022 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2020
Abgedeckte Unternehmen: 13
Tabellen und Abbildungen: 157
Abgedeckte Länder: 10
Seiten: 210
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Western Europe Ready-to-Eat Fleischmarktgröße
Westeuropa bereit, Fleischmarktwert zu essen Über 37,5 Mrd. USD im Jahr 2020 und wird zwischen 2021 und 2027 mit einem CAGR von über 7 % wachsen. Veränderungen der Snack-Trends wie ein Wechsel vom Verbrauch von ungesunden Junk-Lebensmittel zu gesunden on-the-go Fleischprodukten mit hohem Nährwert, verbunden mit mehr Zeitperioden, die von der jüngeren Generation außerhalb ihres Hauses verbracht werden, werden die Nachfrage nach bereiten Fleischprodukten über den prognostizierten Zeitrahmen erhöhen.
Die zunehmende Zahl kleiner Haushalte wie Einzel- und Doppelpersonenhaushalte in Westeuropa wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich dürfte die Abhängigkeit der Verbraucher von diesen Produkten erhöhen. Die steigenden Eiweißanforderungen durch die erhöhte Millennial-Bevölkerung und die steigende Ausgabenkapazität in den westeuropäischen Ländern sind wahrscheinlich bereit, Fleischmarkt im Voraus zu essen.
Darüber hinaus hat der plötzliche Ausbruch und die rasche Übertragung der COVID-19-Infektion die Bedeutung des sozialen Distancings hervorgehoben, wodurch die Verbraucher dazu ermutigt werden, in den Innenräumen zu bleiben und Einfälle von Restaurants außerhalb in Hotels und Restaurants zu vermeiden. Ein deutlicher Rückgang der Restaurants in Hotels und Restaurants in Westeuropa wird erwartet, dass die bereit zu essen Marktanteil während des Prognosezeitraums.
Western Europe Ready-to-Eat Fleischmarktanalyse
Westeuropa bereit, Fleischmarktwert von Hühnern zu essen, wird voraussichtlich bis Ende 2027 ein deutliches Wachstum von über USD 27,20 Milliarden zeigen. Eine Zunahme des Geflügelfleischverbrauchs, der auf den niedrigeren Fettgehalt zurückzuführen ist, wird die Nachfrage nach Hühnerfleisch nach Fertiggerichten fördern. Die fertigen Hähnchenprodukte umfassen Hühnernuggets, Hühnersalami und Hühnerfederrollen. Die fertigen Hühnerprodukte schmecken frisch, haben eine lange Haltbarkeit und bieten ausreichend Nährstoffe und andere Fette.
Der Markt von gekochtem RTE-Hähnchen wird voraussichtlich mit einem CAGR von 6,9% bis Ende 2027 wachsen, da die Nachfrage nach schnellen und einfachen Alternativen zu hause bereiteten Mahlzeiten zu erhöhen. Geflügelfleisch ist eine bequeme Quelle von Protein, die keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen im Vergleich zu rotem Fleisch, dies wird erwartet, um die Nachfrage nach gekochten Fertig-Hühnerprodukten zu fahren.
Darüber hinaus haben gekochte RTE-Hühnerprodukte einen hohen Nährwert und erhalten eine ausgewogene Ernährung, die die Produktnachfrage fördert. Es ist eine gute Quelle von Protein und kann eine schuldfreie Ernährung sein, vor allem für die wachsenden Kinder. Darüber hinaus sind gekochtes RTE-Hähnchen Zeit sparen und reduzieren den Verzehr von Junk-Food, wenn schnelle Nahrung erforderlich ist.
Westeuropa, das bereit ist, den Markt aus dem Bereich Lebensmitteldienstleister zu essen, wurde im Jahr 2020 auf 13,25 Milliarden Dollar geschätzt und wird auf einen Wert von 23,65 Milliarden USD bis 2027 aufgrund der hohen Nachfrage nach bequemen und gesunden Lebensmitteln am Arbeitsplatz geschätzt. Die Foodservice-Unternehmen haben begrenzte Optionen und regelmäßig rotierende Menüs, um sich auf die Schaffung von Gewinnen und die Verringerung von Verlusten zu konzentrieren. Die Mitarbeiter an verschiedenen Organisationen wie Regierung, institutionelle, kommerzielle und industrielle Standorte zeigen zunehmend Interesse an Lebensmitteldienstleistern, da sie auf der Suche nach Lebensmitteln mit Auswahl und Vielfalt sind.
Die Lebensmitteldienstleister wechseln auf neue Produkte und passen sich an neue Lebensmitteltrends an, die die Nachfrage nach gebrauchsfertigen Produkten steigern sollen. Auch die Organisationen suchen nach Lebensmitteldienstleistern, die vielfältige & neue Lebensmittel mit erschwinglichen Rabatten und gute Menge anbieten. Die COVID-19 Pandemie hat die Arbeit aus dem Heimtrend erhöht, was den fertigen Fleischmarktverkauf von Lebensmitteldienstleistern einschränken kann.
Deutschland, das bereit ist, Fleischmarktanteile zu essen, wird voraussichtlich bis 2027 USD über 13,10 Mrd. aufgrund der steigenden Beschäftigungsquote und der steigenden Erwerbsbevölkerung zusammen mit den geschäftigen Zeitplanen, der steigenden Arbeitszeit und der hektischen Lebensweise der Bevölkerung im Land übersteigen. Es wird erwartet, dass die steigenden Proteinanforderungen der jungen, arbeitsfähigen Bevölkerung die Akzeptanz der Verbraucher für fleischfertige Produkte erhöhen.
Der hohe Fleischverbrauch und die Produktion werden den Produktmarkt in Deutschland begünstigen. Eine verstärkte Fleischproduktion mit steigender Fleischnachfrage aufgrund der wachsenden Bevölkerung wird voraussichtlich Chancen für RTE-Fleischmarktwachstum schaffen. Darüber hinaus werden neue Neuerungen im Bereich der Reformierung von speisefertigen Fleischerzeugnissen durchgeführt. Wie Reduktion des Salzgehalts, Modifizierung des Fettgehalts, Reduktion des Nitrilgehalts und Einarbeitung eines hohen Gehalts an Proteinen Ballaststoffe im Produkt sollen neue Wachstumsmöglichkeiten für den Markt eröffnet werden.
Western Europe Ready-to-Eat Fleischmarktanteil
Zu den wichtigsten Akteuren der Fleischindustrie in Westeuropa zählen
Die wichtigsten Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Diversifizierung ihres Produktportfolios durch Wurst, gekochten Schinken, Huhn, gebackenen Fisch und andere. Darüber hinaus ergreifen die Hersteller strategische Initiativen wie Produktentwicklung und Innovationen, Fusionen und Übernahmen, um ihre Marktposition zu stärken.
So hat Tyson Foods im November 2020 Investitionen in seine Auslandsproduktion angekündigt (konventionell und alternatives Protein Produkte) in Europa und Asien. Das Unternehmen erweiterte seine Anlage in Oosterwolde, Niederlande, die sowohl gekochte Hühner- und Pflanzenprotein-Produkte produziert.
Das westliche Europa, das bereit ist, den Bericht über den Fleischmarkt zu ernähren, umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich Volumen (Kilo Tons) und Umsatz in USD (Million) von 2021 bis 2027 für die folgenden Segmente:
Nach Produkttyp
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Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt.:
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