Marktgröße für Proteinhydrolysate zur Wundheilung – Nach Produkttyp, physikalischer Form, Verarbeitungsmethode, Anwendung, Wachstumsprognose 2025–2034

Protein-Hydrolysate-Markt für die Wundheilung

Die globale Marktgröße für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung wurde 2024 auf 892,5 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 1 Milliarde US-Dollar im Jahr 2025 auf 2,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,1 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

• Der Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung wächst weiter, bedingt durch das steigende Bewusstsein für fortschrittliche Wundversorgungslösungen sowie die zunehmende Belastung durch chronische Wunden. Das bedeutet, dass diese Protein-Hydrolysate, die aus dem enzymatischen Abbau von Proteinen aus Kollagen, Keratin und Gelatine entstehen, eine sehr wichtige Rolle bei der Beschleunigung des Wundheilungsprozesses spielen. Sie liefern wichtige Aminosäuren und bioaktive Peptide, die die Geweberegeneration fördern, Entzündungen reduzieren und die Kollagensynthese verbessern und so zu einer schnelleren Genesung führen.
   
• Die Protein-Hydrolysate, die den Heilungsprozess beschleunigen, bieten Vorteile wie verbesserten Wundverschluss und geringere Narbenbildung, und ihre Biokompatibilität ist für medizinische Anwendungen geeignet. Sie werden in Wundverbänden, topischen Formulierungen und der regenerativen Medizin weit verbreitet eingesetzt, aufgrund ihrer Eigenschaften, die die zelluläre Aktivität anregen und die Heilumgebung verbessern.
   
• Es gibt große Chancen, in diesen riesigen Markt einzusteigen, angesichts der steigenden Fälle von diabetischen Fußulzera, Dekubitus und Operationswunden in verschiedenen Ländern. Darüber hinaus trägt die wachsende ältere Bevölkerung positiv zur Nachfrage nach fortschrittlichen Wundversorgungsprodukten bei. Zudem wird die Entwicklung innovativer Formulierungen mit Protein-Hydrolysaten neue Wachstumschancen schaffen. Die boomende Gesundheitsinfrastruktur in aufstrebenden Volkswirtschaften, gepaart mit zunehmenden F&E-Aktivitäten der wichtigsten Marktakteure zur Entwicklung bioaktiver und funktioneller Wundheilungsprodukte, wird voraussichtlich den Markt vorantreiben.
   
• Nordamerika ist der größte Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung aufgrund von Fortschritten in Technologie und Forschungseinrichtungen in den USA und Kanada.
   
• Asien-Pazifik ist die am schnellsten wachsende Region für den Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung, bedingt durch den steigenden Bedarf der medizinischen Industrie, und die Region kann ihre Leistung auf diesem Markt in den kommenden Jahren weiter verbessern.

Trends im Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung

• Die Branche für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung zeigt ein dynamisches Wachstum aufgrund von technologischen Veränderungen, sich ändernden Vorschriften und Innovationen in der Produktentwicklung. Technologische Fortschritte bei der enzymatischen Hydrolyse, Peptidreinigung und Abgabesystemen haben die Bioverfügbarkeit, Wirksamkeit und gezielte Wirkung der Protein-Hydrolysate erhöht. Dies hilft letztlich bei der Entwicklung maßgeschneiderter Formulierungen, die die Geweberegeneration beschleunigen und die Heilungszeit verkürzen können, und deckt so den steigenden Bedarf an fortschrittlichen Wundversorgungslösungen.
   
• Vorschriften in verschiedenen Teilen der Welt beeinflussen die Dynamik ihrer jeweiligen Märkte; strenge Protokolle für medizinische Produkte erfordern umfassende Sicherheits- und Wirksamkeitstests. Es gibt ein Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Ländern, um einen internationalen Standard zu schaffen. Unternehmen investieren daher stark in Compliance und klinische Validierung, um ihre Produkte diesen Standards anzupassen, was sowohl als externe Barriere als auch als Differenzierungsmöglichkeit gesehen werden kann.
   
• Eine weitere wichtige treibende Kraft liegt in der Produktinnovation, laufende Forschungen konzentrieren sich auf bioaktive Peptide, die aus Milch, pflanzlichen und marinen Quellen stammen. Diese Peptide werden formuliert, um die Zellproliferation zu fördern, die Auflösung von Entzündungen zu unterstützen und die Kollagensynthese im Zusammenhang mit der Verbesserung der Heilungsergebnisse zu unterstützen.
   

Marktanalyse für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung

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Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Kollagenhydrolysate, marine Protein-Hydrolysate, Molkenprotein-Hydrolysate und spezielle Aminosäureformulierungen unterteilt.
 

• Kollagenhydrolysate führen den Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung mit einem Anteil von 45 % im Jahr 2024 an, was auf eine etablierte klinische Wirksamkeit, regulatorische Akzeptanz sowie verschiedene Formulierungen für die Anwendung hinweist. Bovine, porcine, equine, avian und marine Quellen machen verschiedene Ursprünge von Kollagenhydrolysaten aus, wobei tierische Quellen trotz zunehmender Aktivitäten im Bereich marine und rekombinante Alternativen kommerziell dominant sind.
   
• Marine Protein-Hydrolysate machten 2024 25,1 % des Marktanteils aus, mit einer CAGR von 12,3 % bis 2034, aufgrund von Nachhaltigkeitsproblemen, neuen Beschaffungsparadigmen und spezifischen Bioaktiv-Peptid-Profilen. Marine Protein-Hydrolysate werden aus Fischhaut, Knochen, Schuppen, Knorpel und Verarbeitungsnebenprodukten (z. B. Lachs, Thunfisch, Seebarsch, Tilapia, Makrele und zahlreiche andere Arten) hergestellt.
   
• Molkenprotein-Hydrolysate machten 2024 19,9 % des Marktes aus, mit einer CAGR von 12 % bis 2034. Solche Proteine sind Nebenprodukte der Käseherstellung und enthalten große Anteile an essenziellen Aminosäuren, verzweigtkettigen Aminosäuren und bioaktiven Peptiden mit antioxidativen, antimikrobiellen, immunmodulatorischen und mineralbindenden Eigenschaften, die für die Wundheilung relevant sind.
   

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Basierend auf der physikalischen Form ist der Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung in Pulver und Flüssigkeit unterteilt.
 

• Pulverformulierungen machten 2024 einen Marktanteil von 55,1 % aus. Sie bieten eine hohe Proteinkonzentration, lange Haltbarkeit, Möglichkeit der Bequemlichkeit bei Lagerung und Transport, Anwendungsmöglichkeiten für verschiedene Zwecke und Wirtschaftlichkeit. Die Protein-Hydrolysat-Pulver werden durch Sprühtrocknung, Gefriertrocknung oder Vakuumtrocknung nach enzymatischer Hydrolyse und Reinigung gewonnen. Die Flexibilität der Pulverprodukte ist für Anbieter und Patienten benutzerfreundlich.
   
• Flüssigformulierungen machen derzeit 44,9 % des Marktanteils aus und bieten die Möglichkeit der sofortigen Verwendung, eine bessere Bioverfügbarkeit und die Anwendbarkeit von Abgabesystemen wie Sprays und Injektionen. Flüssige Protein-Hydrolysate werden durch enzymatische Hydrolyse hergestellt, gefolgt von Zentrifugation oder Filtration, um die flüssigen Extrakte von den festen Matrizen zu trennen. Somit sind flüssige Formulierungen für klinische Anwendungen geeignet, die eine sofortige Verwendung ohne Rekonstitution, eine genaue Dosierung und eine gleichmäßige Verteilung über Wunden erfordern.
   

Basierend auf den Verarbeitungsmethoden ist der Markt für Protein-Hydrolysate zur Wundheilung in enzymatische Hydrolyse, Säurehydrolyse, alkalische Hydrolyse und kombinierte Verarbeitungsmethoden unterteilt.
 

• Enzymatische Hydrolyse hat einen Marktanteil von 65,2 % im Jahr 2024, ihre Vorteile sind milde Reaktionsbedingungen, Erhaltung der Bioaktivität, minimale Bildung von Nebenprodukten, umweltfreundlich und einfache Enzyminaktivierung.
   
• Säurehydrolyse hat einen Marktanteil von 19,8 % im Jahr 2024, mit Vorteilen wie schnellen Reaktionsraten, vollständiger Abbau von Proteinen und geringeren Kosten im Vergleich zum enzymatischen Prozess. Säurehydrolyse ist immer noch sehr gültig, was die Kollagenextraktion aus tierischen Geweben, Aminosäuremischungen für die Nahrungsergänzung und kostensensitive Märkte betrifft, in denen schlechte Verarbeitungsmethoden wirtschaftlich akzeptabel sind.
   
• Alkalische Hydrolyse macht einen Marktanteil von 10 % aus, die Basen wie Natriumhydroxid (NaOH) oder Kaliumhydroxid (KOH) verwendet, um Peptidbindungen bei erhöhten Temperaturen zu spalten. Alkalische Hydrolyse kann mit enzymatischer Behandlung kombiniert werden, um die effiziente Extraktion und Hydrolyse von Proteinen zu unterstützen.
   

Basierend auf der Anwendung ist der Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung in chronische Wundversorgung, akute Wundversorgung, postoperative Erholung und präventive Wundversorgung unterteilt.
 

• Chronische Wundversorgung hat einen großen Marktanteil von 45 % im Jahr 2024 und zeigt ein beeindruckendes Wachstum von 12,1 % CAGR bis 2034. Diese Art der Versorgung umfasst die Einführung bedeutender Veränderungen in der Versorgung von Wunden, die innerhalb von drei Monaten ihrer normalen Heilungsstadien nicht verheilen. Die Produktentwicklung umfasst die Kombination aller Therapiemöglichkeiten wie die Verwendung von Proteinhydrolysaten mit Antimikrobiotika, Wachstumsfaktoren und fortschrittlichen Abgabesystemen, um die komplexe Pathophysiologie bei chronischen Wunden anzugehen.
   
• Akute Wundversorgung macht 30,2 % des Marktanteils im Jahr 2024 aus. Die Bedeutung der akuten Wundversorgung betrifft traumatische Verletzungen, Operationen und Verbrennungen, die voraussichtlich durch natürliche physiologische Prozesse innerhalb eines vorhersehbaren Zeitrahmens verheilen. Die Verwendung von Proteinhydrolysaten beschleunigt die Heilung akuter Wunden, die reduzierte Komplikationen im Zusammenhang mit diesen Wunden und ästhetisch überlegene Ergebnisse umfassen.
   
• Postoperative Erholung umfasst 19,9 % des Marktanteils im Jahr 2024. Sie umfasst die Ernährungsunterstützung und die Verbesserung der Wundheilung nach einer Operation. Dieser Abschnitt umfasst orale Proteinhydrolysat-Supplemente, Formulierungen für die enterale Ernährung und topische Anwendungen, die sich auf das Wundmanagement an der Operationsstelle konzentrieren.
   
• Präventive Wundversorgung konzentriert sich auf die Verhinderung des Auftretens von Wunden bei Risikogruppen, Diabetikern, Personen mit Gefäßerkrankungen und älteren Menschen mit dünner Haut. Dieses Segment umfasst die Verwendung von proteinhydrolysathaltigen Produkten für die Hautpflege prophylaktisch, Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Aufrechterhaltung der Hautintegrität und Schutzverbände für Druckstellen.

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Nordamerika hatte den größten Anteil am Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung mit 40,1 % des Umsatzanteils im Jahr 2024 und einem CAGR von 12,3 % bis 2034.
 

• Der nordamerikanische Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung verzeichnet ein Wachstum aufgrund der verbesserten Gesundheitsinfrastruktur Nordamerikas und der zunehmenden Häufigkeit chronischer Wunden. Darüber hinaus wird der Markt durch das wachsende Bewusstsein für innovative Wundversorgungslösungen und die Präsenz großer Marktakteure erweitert. Auch die Akzeptanz minimalinvasiver Behandlungen und erhöhte F&E-Aktivitäten stärken das Wachstum weiter. Der erhöhte Fokus auf personalisierte Medizin und fortschrittliche Wundmanagementprodukte wird voraussichtlich den Aufwärtstrend aufrechterhalten und Nordamerika zu einem der bedeutendsten Beiträger zum globalen Markt machen.
   

Der europäische Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung belief sich 2024 auf 268,2 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein stetiges Wachstum zeigen.
 

• In Europa gibt es einen Trend zur Verwendung von Proteinhydrolysaten zur Wundheilung, der mit strengen regulatorischen Maßnahmen und einem soliden Gesundheitssystem verbunden ist. Die Zahl der älteren Menschen steigt, begleitet von einem starken Anstieg von Krankheiten wie Diabetes, die zu einer erhöhten Häufigkeit chronischer Wunden führen. Die Länder in Europa haben stark in Forschung und Entwicklung investiert und dabei neue Formulierungen und Therapien entwickelt. Verbraucher bevorzugen zunehmend nachhaltige und biokompatible Produkte, was das Marktwachstum in Europa weiter fördert.
   

Der Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung in der Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich während des Analysezeitraums eine jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 12,4 % verzeichnen.
 

• In der Region Asien-Pazifik wird ein rasches Wachstum bei Proteinhydrolysaten zur Wundheilung beobachtet. Die infrastrukturelle Entwicklung im Gesundheitswesen und Investitionen in die pharmazeutische Industrie in aufstrebenden Ländern wie Indien und China treiben diesen Markt an. Aus einer anderen Perspektive tragen die Herausforderungen, die durch die alternde Bevölkerung entstehen, zur steigenden Nachfrage nach diabetischen Ulzera bei. Darüber hinaus fördern die lokale Herstellung und die Initiativen der Regierungen, die auf einen verbesserten Zugang zum Gesundheitswesen abzielen, die dynamische Marktentwicklung weiter.
   

Der Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung in Lateinamerika verzeichnete 2024 einen Umsatzanteil von 6 % und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein stetiges Wachstum zeigen.
 

• Lateinamerika zeigt moderate Wachstumsaussichten im Trend zur Verwendung von Proteinhydrolysaten in der Wundheilung. Fortschrittliche Wundversorgungsanlagen wachsen, ebenso wie das Bewusstsein dafür. Die zunehmende Belastung durch chronische Krankheiten in Kombination mit der wachsenden Aufmerksamkeit für die postoperative Erholung fördert diese Marktentwicklungen. Allerdings haben wirtschaftliche Einschränkungen sowie der begrenzte Zugang zu den neuesten Therapien in bestimmten Regionen das Marktwachstum etwas behindert. Kontinuierliche Reformen im Gesundheitswesen werden jedoch voraussichtlich eine verstärkte Marktentwicklung fördern.  
   

Der Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung im Nahen Osten und in Afrika verzeichnete 2024 einen Umsatzanteil von 3,8 % und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein lukratives Wachstum zeigen.
 

• In der Region Naher Osten und Afrika wächst der Markt für Proteinhydrolysate in der Wundheilung mit der Weiterentwicklung des Gesundheitssektors und der verbesserten Zugänglichkeit. Der Trend deutet auf eine steigende Nachfrage nach innovativen Wundlösungen hin, die mit einer hohen Rate an chronischen Wunden und Infektionen einhergeht. Langsam, aber stetig wird der Markt dynamischer durch wirtschaftliche Diversifizierung und Investitionen in den Gesundheitssektor, bleibt jedoch aufgrund von Ressourcenmangel und mangelndem Bewusstsein für das Marktwachstum relativ gering. Strategische Zusammenarbeit und Regierungsinitiativen fördern die schnellere Einführung neuer, fortschrittlicher Wundheilungstherapien in der Region.
   

Marktanteil von Proteinhydrolysaten zur Wundheilung

Die fünf führenden Unternehmen in der Branche für Proteinhydrolysate zur Wundheilung sind Arla Foods Ingredients Group, Fonterra NZMP, FrieslandCampina Ingredients, Glanbia plc und DermaRite. Diese sind bedeutende Unternehmen, die in ihren jeweiligen Regionen tätig sind und einen Marktanteil von 35,6 % abdecken. Diese Unternehmen haben aufgrund ihrer Erfahrung im Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung starke Positionen weltweit. Ihre vielfältigen Produktportfolios, unterstützt durch robuste Produktionskapazitäten und Vertriebsnetzwerke, ermöglichen es ihnen, die steigende Nachfrage in verschiedenen Regionen zu decken.
 

• Arla Foods Ingredientsist ein bedeutender Akteur, der für seine innovativen milchbasierten Inhaltsstoffe bekannt ist, darunter hochwertige Proteinhydrolysate. Der Fokus des Unternehmens auf Forschung und Entwicklung ermöglicht es ihm, spezialisierte Produkte für Wundheilungsanwendungen zu entwickeln und dabei seine starke Milchexpertise zu nutzen. Sein umfangreiches Vertriebsnetz und strategische Partnerschaften helfen, einen Wettbewerbsvorteil auf dem globalen Markt zu erhalten.
   
• Fonterra NZMP Abteilung ist ein wichtiger Akteur für Milchingredienzien, darunter Proteinhydrolysate, die in der Wundheilung verwendet werden. Mit seinen groß angelegten Milchbetrieben und der globalen Lieferkette bietet Fonterra zuverlässige und konsistente Produkte. Sein Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung bietet einen Wettbewerbsvorteil, um die strengen Anforderungen der Gesundheitsmärkte zu erfüllen.
   
• FrieslandCampina Ingredients ist für sein vielfältiges Portfolio bekannt, darunter bioaktive Peptide und Hydrolysate für die Wundheilung. Die starke Innovationspipeline des Unternehmens und der Fokus auf Ernährungswissenschaft positionieren es gut in diesem Nischenmarkt. Seine globale Präsenz und der Fokus auf nachhaltige Praktiken stärken seine Wettbewerbsposition.
   
• Glanbia Nutritionalsist ein gut etablierter Akteur mit sehr vielfältigen Geschäften und starken Milch- und Nährstoffingredienzien. Mit einem Fokus auf Innovation durch große Investitionen in die Forschung und Entwicklung hat es sich einen großen Ruf für Molkenprotein-Isolat erworben. Glanbia bietet Produktionskapazitäten mit Skaleneffizienz durch seine Produktionsstätten und strategische Allianzen, um eine zeitnahe Lieferung dieser hochwertigen, maßgeschneiderten Inhaltsstoffe zu gewährleisten.
   
• DermaRite bedient den Markt für Wundheilungs-Hydrolysate mit ProHeal-Flüssigprotein, das sich auf klinische Ernährung und die Erholung von Dekubitus konzentriert. Seine Stärke liegt in der US-Gesundheitsversorgung und kosteneffizienten Formulierungen.
   

Unternehmen im Markt für Proteinhydrolysate zur Wundheilung

Wichtige Akteure in der Branche für Proteinhydrolysate zur Wundheilung sind:

• Arla Foods Ingredients
• Davisco Foods International
• DermaRite
• Fonterra NZMP
• FrieslandCampina
• Glanbia plc
• Hilmar Ingredients
• Hymed
• Ingredia SA
• Medtrition
• Nutriform

Branchennews zu Proteinhydrolysaten für die Wundheilung

• Im April 2025 brachte FrieslandCampina Ingredients sein neues Leistungs- und Aktivierungsnährstoffprodukt Nutri Whey ProHeat auf den Markt. Das hitzebeständige Molkenprotein ist für die Bedürfnisse von Leistungs- und Aktivierungsnährstoffprodukten konzipiert. Es handelt sich nicht um ein hochspezifisches antimikrobielles Hydrolysatprodukt, aber seine Neuheit in der Proteinverarbeitung (insbesondere Hydrolyse/Wärmebeständigkeit) ist ein Indikator für die wachsende Fähigkeit, Peptid-/Proteinsysteme zu individualisieren, die für die Entwicklung von antimikrobiell wirkenden Hydrolysaten benötigt werden.
   
• Im November 2024 brachte Arla Foods Ingredients Lacprodan DI-3092, ein hydrolysiertes Molkenprotein für die medizinische Ernährung, auf den Markt. Es verbessert die Verdaulichkeit und Aufnahme von Aminosäuren, die beide wichtige Herausforderungen in der medizinischen Ernährung darstellen.
   
• Im Mai 2024 stellte FrieslandCampina Ingredients sein neues Konzept, Biotis DHA Flex Pulver und Biotis Fermentis, für die Erwachsenennahrung mit algenbasierten und fermentierten Peptid+Prebiotika-Systemen auf der Vitafoods Europe vor. Dieser Trend deutet auf ein wachsendes Interesse an multifunktionalen Peptidlösungen (antimikrobielles Potenzial) und eine wachsende Vielseitigkeit der Verwendung von Hydrolysaten in nicht-nährstoffbezogenen Anwendungen hin.        
   

Dieser Marktforschungsbericht über Proteinhydrolysate für die Wundheilung enthält eine detaillierte Analyse der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Millionen) und Volumen (Kilo Tonnen) von 2025 bis 2034, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkttyp

• Kollagenhydrolysate
  • Bovines Kollagenhydrolysat
  • Porzines Kollagenhydrolysat
  • Marines Kollagenhydrolysat
  • Avianes Kollagenhydrolysat
• Marine Proteinhydrolysate
  • Bioaktive Peptide aus Fisch
  • Hydrolysate aus Schalentieren
  • Proteinhydrolysate auf Algenbasis
  • Gallertkollagenpeptide
• Molkenproteinhydrolysate
• Spezialisierte Aminosäureformulierungen
  • Argininangereicherte Hydrolysate
  • Glutaminverstärkte Formulierungen
  • Komplexe verzweigter Aminosäuren

Markt, nach physikalischer Form

• Pulver
• Flüssigkeit

Markt, nach Verarbeitungsmethode

• Enzymatische Hydrolyse
• Säurehydrolyse
• Alkalische Hydrolyse
• Kombinierte Verarbeitungsmethoden

Markt, nach Anwendung

•  Chronische Wundversorgung
  • Diabetische Fußulzera
  • Druckgeschwüre/Ulzera
  • Venöse Beingeschwüre
  • Arterielle Ulzera
• Akute Wundversorgung
  • Operative Wunden
  • Traumatische Verletzungen
  • Verbrennungstherapie
  • Notfallwundversorgung
• Postoperative Erholung
  • Erholung nach orthopädischer Chirurgie
  • Unterstützung nach Herz-Kreislauf-Chirurgie
  • Allgemeine chirurgische Anwendungen
  • Plastische und rekonstruktive Chirurgie
• Präventive Wundversorgung
  • Nährstoffunterstützung für Hochrisikopatienten
  • Präoperative Konditionierung
  • Versorgung immunkompromittierter Patienten
  • Geriatrische Wundprävention

Die oben genannten Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika  
  • USA
  • Kanada
• Europa  
  • Deutschland
  • UK
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik  
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
  • Rest von Asien-Pazifik
• Lateinamerika  
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika  
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Rest von Naher Osten und Afrika