Le marché des nutraceutiques est une convergence dynamique entre la nutrition et les produits pharmaceutiques, portée par la mondialisation des soins préventifs et des modes de vie orientés bien-être. Selon ScienceDirect, le marché des nutraceutiques est un marché à forte valeur, de plusieurs milliards, destiné à une croissance robuste et rapide au cours de la prochaine décennie, tirée par l’augmentation des troubles métaboliques. Cette vaste place de marché comprend des domaines clés tels que les acides aminés, compléments à base de plantes, acides gras oméga-3, compléments protéiques et vitamines, qui répondent à des besoins de santé spécifiques et à des impératifs démographiques.

Les compléments protéiques restent leaders du marché, car la sensibilisation au fitness et à la nutrition sportive augmente chez les consommateurs de la génération Z et les millennials. La catégorie des acides aminés continue également de croître rapidement, avec une demande en hausse de la part des passionnés de sport et des athlètes recherchant de meilleures stratégies de performance et de récupération.

Les compléments à base de plantes progressent fortement, les consommateurs privilégiant davantage des solutions naturelles d’origine végétale par rapport aux solutions synthétiques, soutenus par des preuves croissantes et l’intérêt pour les pratiques médicales traditionnelles. La catégorie des vitamines demeure centrale, avec une demande stable liée à l’immunité et au traitement des carences en nutriments.

Les marchés de niche illustrent aussi la croissance rapide du secteur. L’industrie des extraits d’algues a atteint 1,7 milliard USD en 2024, portée par ses applications dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les produits pour la santé intestinale. Parallèlement, le marché des compléments probiotiques postnatals valait 5,3 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 11,5 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 8,1 %, stimulé par une sensibilisation accrue à la santé maternelle et infantile.

Les moteurs généraux incluent : le vieillissement de la population, la hausse des coûts de santé, les tendances vers la nutrition personnalisée et une meilleure compréhension du rôle de la nutrition dans la prévention des maladies. L’accès aux produits et l’expérience consommateur continueront d’évoluer à travers tous les sous-segments nutraceutiques via le direct-to-consumer et l’intégration de la santé digitale.