Marché des prébiotiques Taille et part 2026-2035

Taille du marché des prébiotiques

Le marché mondial des prébiotiques était évalué à 7,6 milliards de dollars (USD) en 2025, est estimé à 8,2 milliards de dollars (USD) en 2026 et devrait atteindre 15,9 milliards de dollars (USD) d'ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) d'environ 7,7 % entre 2026 et 2035.

Le volume du marché devrait passer de 2 763,79 milliers de tonnes métriques en 2025 à 5 627,72 milliers de tonnes métriques d'ici 2035, avec un CAGR d'environ 7,4 %. Les prébiotiques sont des substrats non digestibles utilisés sélectivement par les microorganismes de l'hôte et conférant un bénéfice pour la santé, une définition qui place la fonction biologique démontrée, plutôt que la seule teneur en fibres, au cœur de la catégorie ^{[1]Global Prebiotic Association, Revisiting the Concepts of Prebiotic and Prebiotic Effect, 2024, pmc.ncbi.nlm.nih.gov}.

La demande s'éloigne des remèdes digestifs occasionnels au profit de formats courants dans l'alimentation, les boissons et les compléments alimentaires, capables de soutenir un positionnement lié à la santé du microbiome. Dans l'étude de McKinsey sur le bien-être, environ la moitié des consommateurs interrogés aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne ont déclaré avoir acheté des produits de nutrition fonctionnelle au cours de l'année précédente ; cette proportion atteignait environ deux tiers chez les répondants de la génération Z et de la génération Y, la santé digestive figurant parmi les bénéfices les plus recherchés. Les ventes en dollars de boissons digestives aux États-Unis ont augmenté de 34 % au cours des 12 mois se terminant en octobre 2024, ce qui illustre la manière dont le positionnement prébiotique et probiotique s'est étendu aux occasions de consommation fréquentes dans les boissons, au lieu de rester limité aux circuits spécialisés de la nutrition.

La structure de coûts de l'approvisionnement reste hétérogène selon les catégories d'ingrédients. L'inuline issue de la racine de chicorée bénéficie d'une base de culture et de transformation bien établie, mais son profil de coûts reste exposé à la disponibilité des récoltes ainsi qu'aux opérations d'extraction, de purification et de séchage à forte intensité énergétique. Les FOS, GOS, MOS, XOS et amidons résistants élargissent la base d'applications potentielles, même si les oligosaccharides émergents nécessitent généralement des capacités plus spécialisées de bioconversion, de purification ou de formulation. Cette combinaison d'occasions de consommation en expansion et d'une économie de production différenciée favorise les fournisseurs capables de traduire les connaissances scientifiques sur le microbiome en ingrédients stables et évolutifs.

La progression prévue de la valeur et du volume du marché jusqu'en 2035 laisse entendre que la croissance ne peut pas reposer uniquement sur des formats spécialisés haut de gamme. Les ingrédients établis, tels que l'inuline dérivée de la chicorée, offrent une capacité de production à grande échelle et une bonne familiarité en formulation, tandis que les oligosaccharides plus récents créent des opportunités à plus forte valeur lorsque la validation clinique, les spécifications de pureté ou l'adéquation à la nutrition infantile revêtent plus d'importance que les économies liées aux volumes. L'avantage commercial réside donc dans l'association de la performance des ingrédients, du soutien réglementaire et du développement d'applications, plutôt que dans une concurrence fondée uniquement sur la capacité d'extraction.

Cette couverture porte sur le marché mondial des prébiotiques selon le type, la source, la fonctionnalité, l'application et la demande régionale. L'année de référence est 2025, avec des estimations pour 2026 et des prévisions jusqu'en 2035.

Principaux moteurs

La nutrition fonctionnelle devient une catégorie générant des achats répétés

La demande de prébiotiques est de plus en plus liée aux occasions de consommation quotidiennes. Les achats de produits de nutrition fonctionnelle sont déjà importants chez les jeunes consommateurs des principaux marchés développés, et la santé digestive figure parmi les bénéfices activement recherchés par les consommateurs. Cette évolution favorise les formats tels que les boissons enrichies, les snacks, les produits laitiers et les compléments alimentaires en poudre, dans lesquels l’ingrédient peut être intégré à une habitude bien établie plutôt que de nécessiter un nouveau rituel de consommation.

Les données de la distribution confirment cette transition. Les boissons favorisant la digestion ont gagné du terrain aux États-Unis, où les ingrédients prébiotiques et probiotiques comptent parmi les composants fonctionnels associés à la croissance de la catégorie. Alors que les marques délaissent les messages généraux axés sur le « bien-être » au profit d’un positionnement plus précis autour de la digestion, de l’immunité et du métabolisme, les fournisseurs d’ingrédients proposant un accompagnement applicatif et des éléments de preuve peuvent participer à des formulations à plus forte valeur ajoutée.

L’élargissement des usages dans l’alimentation et les boissons accroît la demande de formulation

L’inuline et les fructanes apparentés présentent un intérêt commercial au-delà du positionnement lié au microbiome, car ils peuvent contribuer simultanément à l’apport en fibres, à la texture, à la gestion du pouvoir sucrant et au remplacement des matières grasses dans une même formulation. Cette multifonctionnalité réduit les compromis de formulation pour les fabricants de produits alimentaires qui recherchent une amélioration nutritionnelle sans compromettre les performances sensorielles. Elle rend également les prébiotiques pertinents pour la reformulation des aliments conditionnés conventionnels, et pas uniquement pour les produits explicitement commercialisés comme favorisant la santé intestinale.

Le développement de produits synbiotiques accroît encore la valeur stratégique des prébiotiques dans les aliments et les compléments alimentaires. Une étude soutenue par Tate & Lyle et publiée en 2024 a évalué un produit synbiotique contenant la fibre soluble de maïs PROMITOR® et fait état d’un effet protecteur cardiométabolique dans un modèle animal, démontrant qu’un prébiotique peut s’inscrire dans une plateforme scientifique plus large plutôt que de porter à lui seul une allégation de santé ^{[2]Tate & Lyle PLC, Study Reveals Link Between Gut Microbes and Heart Disease, December 3, 2024, tateandlyle.com}.

La biocatalyse et les matières premières alternatives améliorent la proposition d’approvisionnement

Les procédés de production enzymatique offrent une voie vers des structures d’oligosaccharides plus précises, avec des conditions de procédé moins sévères que celles de la synthèse chimique conventionnelle. Les recherches consacrées aux technologies enzymatiques ont fait état de gains substantiels de rendement et de productivité pour certaines voies de production d’oligosaccharides, notamment dans les configurations de traitement continu des GOS et des FOS. Pour les fournisseurs, ces avancées peuvent améliorer la régularité et réduire les obstacles techniques à la commercialisation d’ingrédients dont les performances dépendent de la longueur de chaîne, du profil de liaison ou de la pureté.

L’innovation dans les matières premières est tout aussi déterminante. Des recherches sur la production de FOS ont montré que le remplacement des milieux de culture synthétiques par de la mélasse de canne à sucre et de la liqueur de trempe du maïs réduisait sensiblement le coût du milieu, ce qui indique que les sous-produits agricoles pourraient améliorer la rentabilité de certains bioprocédés. L’adoption commerciale dépendra néanmoins des exigences de purification, de la qualification en matière de sécurité alimentaire et de la fiabilité de l’approvisionnement en matières premières, mais l’évolution actuelle favorise les producteurs capables d’intégrer la technologie des procédés à des stratégies circulaires de gestion des matières premières.

Principaux freins

Les coûts de production restent importants pour les ingrédients différenciés

L'inuline issue de la chicorée bénéficie de chaînes d'approvisionnement établies, mais la racine de chicorée brute et l'énergie contribuent largement au coût de production, exposant les transformateurs aux conditions agricoles saisonnières et à la volatilité des prix des services publics. L'effet est plus marqué pour les prébiotiques émergents, dont l'échelle de production plus réduite et les spécifications de purification exigeantes peuvent limiter l'utilisation aux compléments alimentaires, à la nutrition infantile et aux aliments spécialisés.

Les XOS illustrent cette contrainte. Les prix de vente industriels déclarés varient fortement selon le niveau de pureté, de 3 430 à 10 640 USD par tonne métrique, ce qui restreint leur utilisation dans les applications à gros volume sensibles aux prix malgré leur potentiel fonctionnel. Les améliorations technologiques peuvent réduire cette charge au fil du temps, mais elles ne suppriment pas la nécessité d'investir dans les enzymes, les réacteurs, la séparation en aval et la validation des applications.

Le traitement réglementaire limite le langage disponible pour les marques

Les cadres réglementaires établissent une distinction entre le potentiel physiologique d'un ingrédient et les allégations de santé qu'un fabricant peut communiquer. Dans l'Union européenne, le terme « prébiotique » peut être considéré comme une allégation de santé implicite, ce qui exige d'étayer la relation entre un constituant défini, un mécanisme médié par le microbiote et un bénéfice physiologique mesurable ^{[3]Fardet A et al. / ILSI Europe, Prebiotics in Food and Dietary Supplements: A Roadmap to EU Health Claims, November 2024, pmc.ncbi.nlm.nih.gov}. Les preuves cliniques et une communication soigneusement formulée sur l'emballage deviennent ainsi des actifs commerciaux essentiels.

Les États-Unis ne disposent pas d'une définition juridique spécifique des prébiotiques, bien que la FDA ait reconnu plusieurs glucides non digestibles comme des fibres alimentaires. La communication sur les produits dépend donc du cadre applicable aux fibres alimentaires et aux allégations relatives à la structure et à la fonction. La fragmentation est également prononcée en Amérique latine, où les règles relatives aux prébiotiques, aux probiotiques et aux postbiotiques diffèrent selon les autorités nationales et où les exigences harmonisées restent limitées. Les fournisseurs présents dans plusieurs régions doivent donc constituer des dossiers réglementaires par juridiction plutôt que de s'appuyer sur un dossier mondial unique de preuves.

La pression sur les coûts crée une autre ligne de partage sur le marché. Les fibres matures peuvent répondre aux besoins de reformulation des aliments grand public, tandis que les oligosaccharides plus coûteux devraient d'abord se concentrer dans la nutrition infantile, les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels fondés sur des données scientifiques.

L’innovation dans les procédés et l’utilisation de matières premières issues de coproduits peuvent réduire cet écart, mais l’industrialisation dépendra de la capacité des fournisseurs à préserver la constance des ingrédients et leur acceptabilité réglementaire tout en réduisant les coûts. La technologie de fabrication et les capacités réglementaires se retrouvent ainsi sur un même terrain concurrentiel.

Analyse des segments du marché des prébiotiques

Par type

L’inuline représentait 2 720,39 millions de dollars (USD) en 2025 et devrait atteindre 5 075,46 millions de dollars (USD) d’ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,49 %. Son importance s’explique par la transformation bien établie de la racine de chicorée et par son utilité dans l’enrichissement en fibres, la modification de la texture et les stratégies de réduction calorique. La polyvalence de l’inuline soutient la demande dans les applications alimentaires courantes, même lorsqu’un fabricant n’emploie pas explicitement la terminologie du microbiome.

Les FOS devraient progresser de 2 031,64 millions de dollars (USD) en 2025 à 4 180,36 millions de dollars (USD) d’ici 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 7,53 %. Leur contribution moindre à la douceur par rapport au saccharose et leur fermentescibilité les rendent pertinents pour les aliments et boissons à teneur réduite en calories ainsi que pour les formulations destinées à la nutrition infantile ^{[4]Costa MAS et al., Fructooligosaccharides: A Comprehensive Review, 2025, mdpi.com}. Les GOS passent de 1 584,46 millions de dollars (USD) à 3 580,94 millions de dollars (USD) sur la même période, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,53 %. Leur rôle dans les préparations pour nourrissons demeure particulièrement important : une analyse commerciale publiée en 2025 a indiqué que 57 % des lancements mondiaux de préparations pour nourrissons contenaient des GOS.

Les autres oligosaccharides, notamment les MOS et les XOS, progressent à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 9,07 %, passant de 825,19 millions de dollars (USD) en 2025 à 1 962,42 millions de dollars (USD) en 2035. Les MOS disposent d’un cas d’usage établi dans la nutrition animale : une méta-analyse publiée en 2024 a constaté une amélioration du gain de poids corporel et de l’indice de consommation des poulets de chair recevant des MOS par rapport aux animaux témoins n’en recevant pas ^{[5]Lima EMR et al., Mannan Oligosaccharide as Alternative to Infeed Antibiotics: A Meta-Analysis, 2024, doi.org}. L’amidon résistant et les ingrédients apparentés constituent le groupe de types affichant la croissance la plus rapide, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) prévu de 9,39 %, soutenu par la reconnaissance des fibres alimentaires et le développement de produits axés sur la gestion du poids.

Par source

Les racines représentaient 3 690,31 millions de dollars (USD) en 2025 et demeurent la principale catégorie de sources, pour atteindre 7 087,26 millions de dollars (USD) d’ici 2035. La position bien établie de la racine de chicorée dans l’approvisionnement en inuline favorise les économies d’échelle, mais les cultures saisonnières et les besoins énergétiques exposent la catégorie aux fluctuations des coûts agricoles et de transformation.

Les matières premières issues des céréales passent de 2 233,17 millions de dollars (USD) à 4 745,86 millions de dollars (USD), avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 7,88 %, soutenu par des procédés de production à base d’amidon et d’arabinoxylane. Les sources végétales progressent à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 9,00 %, tandis que les autres sources affichent une croissance de 9,52 %. La conversion enzymatique de la pectine et des coproduits agricoles offre une possibilité de diversifier l’approvisionnement en matières premières, même si les performances à l’échelle commerciale dépendront de la constance des matières premières et de la viabilité économique de la purification en aval.

Par fonctionnalité

La santé digestive demeure le principal segment par fonctionnalité, passant de 2 878,68 millions de dollars (USD) en 2025 à 5 217,03 millions de dollars (USD) en 2035. Son taux de croissance annuel composé (CAGR) relativement plus lent, de 6,18 %, traduit la maturité d’un cas d’usage central plutôt qu’un recul de son importance. Le segment conserve son rôle central, car la fermentation sélective, la production d’acides gras à chaîne courte et les changements dans la composition ou l’activité des micro-organismes intestinaux restent fondamentaux dans le concept de prébiotique.

Le renforcement de l’immunité progresse plus rapidement, avec un TCAC de 9,20 %, passant de 2 177,32 millions de dollars (USD) à 5 238,36 millions de dollars (USD). Cette trajectoire reflète l’évolution de la science du microbiome vers un positionnement plus large axé sur la santé systémique. La gestion du poids progresse à un TCAC de 8,38 %, tandis que la santé osseuse passe de 697,88 millions de dollars (USD) à 1 239,33 millions de dollars (USD), soutenue par le lien établi entre certaines fibres fermentescibles et l’absorption des minéraux.

Par application

Les aliments et les boissons dominent la demande par application, passant de 3 690,62 millions de dollars (USD) en 2025 à 7 289,07 millions de dollars (USD) d’ici à 2035. Ce segment bénéficie de la capacité de l’inuline, des FOS et d’ingrédients similaires à remplir simultanément des fonctions nutritionnelles et sensorielles dans une même formulation. Les compléments alimentaires constituent l’application affichant la croissance la plus rapide, passant de 2 452,46 millions de dollars (USD) à 5 780,28 millions de dollars (USD), avec un TCAC de 8,98 %, car ils peuvent intégrer des ingrédients de plus grande pureté et permettre un positionnement santé plus ciblé.

L’alimentation animale atteindra 2 190,53 millions de dollars (USD) d’ici à 2035, contre 1 144,62 millions de dollars (USD) en 2025. L’utilisation des MOS et des FOS dans les applications avicoles et d’autres applications d’élevage est soutenue par le besoin de solutions favorisant la santé intestinale sans antibiotiques ; des recherches ont identifié les MOS comme une alternative potentielle aux antibiotiques incorporés aux aliments dans la production avicole. Ce courant de demande dépend moins des tendances du bien-être destinées aux consommateurs et est plutôt lié aux performances zootechniques et aux stratégies de réduction des antibiotiques.

L’écart croissant entre la progression des compléments alimentaires et celle des aliments et des boissons témoigne également d’une évolution de la qualité des revenus. Les applications alimentaires offrent des volumes importants, tandis que les compléments peuvent permettre un positionnement plus ciblé, des exigences de pureté plus élevées et une valeur supérieure par tonne. Les fournisseurs disposant de portefeuilles couvrant à la fois les fibres en vrac et les oligosaccharides différenciés sur le plan clinique sont mieux positionnés pour répondre aux deux volets du marché : la demande de reformulation à grand volume et la nutrition haut de gamme fondée sur des données scientifiques.

Analyse régionale du marché des prébiotiques

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord constitue le plus grand marché en 2025, évalué à 2 649,4 millions de dollars (USD), et devrait atteindre 4 797,6 millions de dollars (USD) d’ici à 2035, avec un TCAC de 6,8 %. La solidité de la région repose sur un réseau de distribution développé pour les compléments, l’innovation dans les aliments fonctionnels et un environnement réglementaire dans lequel plusieurs glucides non digestibles sont reconnus comme des fibres alimentaires. Fibersol® d’ADM a reçu l’autorisation de la Therapeutic Goods Administration australienne en tant qu’ingrédient actif pour certaines catégories de produits de santé en septembre 2025, ce qui illustre la manière dont les fournisseurs nord-américains d’ingrédients étendent leur présence réglementaire au-delà de leur marché domestique ^{[6]ADM, ADM's Fibersol® Approved by Therapeutic Goods Administration, September 29, 2025, adm.com}.

Europe

L’Europe passe de 2 077,4 millions de dollars (USD) en 2025 à 3 889,1 millions de dollars (USD) en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 7,2 %. La région bénéficie d’une base d’approvisionnement substantielle en racine de chicorée et de capacités sophistiquées de formulation alimentaire, mais les restrictions relatives aux allégations de santé limitent la possibilité de positionner directement les produits comme prébiotiques. Les exigences en matière de preuves découlant du cadre de l’Union européenne relatif aux allégations de santé favorisent les fournisseurs capables de relier un ingrédient caractérisé à un effet physiologique défini.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique devrait être la région affichant la croissance la plus rapide, passant de 1 949,5 millions de dollars (USD) en 2025 à 5 243,9 millions de dollars (USD) en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 11,6 %. La nutrition infantile, l’adoption des compléments alimentaires et les avancées réglementaires propres à chaque marché soutiennent ce rythme. BENEO a obtenu en septembre 2025 la première autorisation de la Thai FDA en Thaïlande pour une allégation prébiotique exclusive concernant Orafti® Inulin, ce qui démontre l’importance commerciale de l’accès aux allégations dans la région ^{[7]BENEO GmbH, BENEO Secures First-Ever Thai FDA Approval for Exclusive Prebiotic Claim, September 18, 2025, beneo.com}. Tata Chemicals a fait état d’expéditions de FOS d’environ 3 000 MT en FY2024-25, avec une utilisation des capacités portée à 76 %, et a présenté des plans visant à doubler la capacité de production de prébiotiques sur cinq ans.

Amérique latine

L’Amérique latine passe de 590,2 millions de dollars (USD) en 2025 à 1 211,3 millions de dollars (USD) en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,3 %. Le Brésil, le Mexique et l’Argentine appliquent des systèmes réglementaires distincts, ce qui oblige les fournisseurs à gérer des règles nationales relatives aux allégations plutôt qu’une voie réglementaire régionale unifiée. Cette fragmentation crée un avantage pratique pour les entreprises capables de fournir une documentation réglementaire locale ainsi qu’un soutien au développement des produits.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique passent de 360,2 millions de dollars (USD) en 2025 à 796,9 millions de dollars (USD) en 2035, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 9,2 %. Le marché demeure relativement restreint, mais la demande d’aliments fonctionnels et de compléments alimentaires haut de gamme dans les centres urbains crée des opportunités pour les ingrédients spécialisés. La dépendance à l’égard des matières prébiotiques importées peut accroître l’exposition aux coûts du fret, aux effets de change et aux marges des distributeurs, ce qui rend les formulations économiques particulièrement importantes pour élargir l’accès des consommateurs.

L’Amérique du Nord et l’Europe restent des pôles de rentabilité essentiels, mais leur dynamique de croissance diffère. L’Amérique du Nord bénéficie de la commercialisation avancée de produits de nutrition fonctionnelle, tandis que l’environnement européen en matière d’allégations valorise les preuves techniques et une communication rigoureuse. Le portefeuille régional qui en résulte favorise les fournisseurs capables d’associer une présence à grande échelle sur les marchés développés à une exécution réglementaire locale sur les marchés à croissance plus rapide, plutôt que de s’appuyer sur une stratégie mondiale uniforme en matière de produits et d’allégations.

Part du marché des prébiotiques et paysage concurrentiel

La concurrence se concentre parmi les fournisseurs d’ingrédients capables de combiner accès aux matières premières, technologie de transformation, expertise réglementaire, étayage clinique et soutien aux applications. Le périmètre du marché comprend ADM, Cargill Inc., Kerry Group plc, Ingredion Inc., International Flavors & Fragrances Inc. (IFF), BENEO GmbH, Roquette Frères, Yakult Honsha Co., Ltd., Tate & Lyle PLC, FrieslandCampina Ingredients, Tata Chemicals, Fonterra Co-operative Group Limited, Solactis Group, Cosucra Groupe Warcoing SA et Nexira.

ADM fait progresser une plateforme plus large de solutions biotiques autour de Fibersol® et de solutions connexes pour la santé intestinale. L'autorisation accordée par la TGA en septembre 2025 a élargi les possibilités d'utilisation de Fibersol® dans les produits de santé réglementés en Australie. BENEO reste un fournisseur important de racine de chicorée et a renforcé ses capacités réglementaires et son portefeuille grâce à l'autorisation d'une allégation en Thaïlande et à son partenariat avec WACKER pour commercialiser la 2'-fucosyllactose destinée aux applications dans les préparations pour nourrissons.

Les fournisseurs de GOS devraient bénéficier de la résilience de la demande en nutrition infantile et de l'essor plus large des produits synbiotiques. FrieslandCampina Ingredients a obtenu 16 allégations de santé de la FSANZ en avril 2025, couvrant des effets déterminés pour son portefeuille d'ingrédients, ce qui renforce la valeur commerciale des offres de GOS étayées par des données probantes ^{[8]FrieslandCampina Ingredients, FrieslandCampina Ingredients Achieves 16 New FSANZ Health Claims, April 3, 2025, frieslandcampinaingredients.com}. Les fibres solubles NUTRIOSE® de Roquette ont obtenu la certification NutraStrong™ Prebiotic Verified en novembre 2025, renforçant l'intérêt de la vérification par un tiers comme facteur de différenciation dans une catégorie où les allégations génériques relatives aux fibres sont de moins en moins suffisantes.

La consolidation des portefeuilles pourrait modifier le positionnement concurrentiel. Ingredion a annoncé en juin 2026 une acquisition recommandée de Tate & Lyle entièrement en numéraire, une opération qui réunirait des plateformes d'ingrédients spécialisés ainsi que les capacités de Tate & Lyle dans le domaine des fibres prébiotiques ^{[9]Ingredion Incorporated, Ingredion Announces Recommended All-Cash Acquisition of Tate & Lyle, June 8, 2026, ir.ingredionincorporated.com}. Ingredion a également acquis Benicaros, une fibre prébiotique issue de la valorisation de la pulpe de carotte, au cours de la même période, ce qui témoigne de l'intérêt pour les fibres combinant positionnement clinique et valorisation des coproduits. Tata Chemicals offre un modèle concurrentiel différent : ses expéditions déclarées de FOS et l'augmentation de son taux d'utilisation des capacités indiquent l'importance stratégique des actifs de production régionaux en Inde.

Évolutions récentes du secteur

Juin 2026 - Ingredion annonce l'acquisition recommandée de Tate & Lyle

Ingredion a annoncé en juin 2026 une acquisition recommandée de Tate & Lyle entièrement en numéraire. L'opération proposée réunirait les portefeuilles d'ingrédients spécialisés des deux entreprises, notamment les actifs de Tate & Lyle dans le domaine des fibres prébiotiques.

Juin 2026 - Ingredion acquiert Benicaros

Ingredion a acquis Benicaros auprès de NutriLeads. Benicaros est une fibre prébiotique issue de la valorisation de la pulpe de carotte. Cette acquisition ajoute au portefeuille d'Ingredion un ingrédient de fibre alimentaire positionné sur la durabilité.

Novembre 2025 - Roquette obtient une certification prébiotique pour NUTRIOSE®

Roquette a annoncé que les fibres solubles NUTRIOSE® avaient obtenu la certification NutraStrong™ Prebiotic Verified de SGS Nutrasource.

Septembre 2025 - ADM obtient l'autorisation de la TGA pour Fibersol®

ADM a annoncé que Fibersol® avait été approuvé par la Therapeutic Goods Administration australienne en tant qu'ingrédient actif destiné aux produits biologiques, aux médicaments inscrits sur la liste et aux médicaments sur ordonnance.

Septembre 2025 - BENEO obtient l'autorisation d'une allégation auprès de la FDA thaïlandaise

BENEO a obtenu l'autorisation de la FDA thaïlandaise pour une allégation prébiotique exclusive concernant Orafti® Inulin, marquant une évolution réglementaire importante pour la communication relative aux ingrédients prébiotiques en Thaïlande.

Mai 2025 - BENEO et WACKER lancent un partenariat dans le domaine de la 2'-FL

BENEO et WACKER ont lancé un partenariat stratégique pour commercialiser la 2'-fucosyllactose, WACKER fournissant l'oligosaccharide du lait humain et BENEO soutenant l'accès au marché pour les applications dans les préparations pour nourrissons.

Avril 2025 - FrieslandCampina Ingredients obtient des allégations de santé de la FSANZ

FrieslandCampina Ingredients a annoncé 16 allégations de santé de la FSANZ associées à des produits et à des effets sur la santé déterminés, notamment la santé intestinale et l'absorption des minéraux.