Aliments fonctionnels Taille du marché

Marché des aliments fonctionnelsOn prévoit que le TCAC augmentera de 2024 à 2032 en raison de la demande croissante de produits alimentaires plus sains. Récemment, les gens sont de plus en plus conscients de la santé et cherchent des aliments qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de la nutrition de base.

Les maladies chroniques, comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires, sont en hausse, ce qui pousse les gens à chercher des aliments qui peuvent aider à gérer ces maladies. Selon les CDC, chaque année, plus de 877 500 Américains meurent d'une maladie cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral. Les aliments fonctionnels sont conçus pour promouvoir la santé et prévenir les maladies, attirant ainsi les consommateurs. Étant donné le vieillissement rapide de la population, les aliments sont de plus en plus nécessaires pour contrer les problèmes de santé liés à l'âge, notamment le déclin cognitif, la santé articulaire et la santé cardiaque, ce qui favorise davantage la croissance du marché.

Marché des aliments fonctionnels Tendances

La priorité croissante accordée aux soins de santé préventifs et au bien-être holistique suscite l'intérêt des consommateurs pour les aliments fonctionnels qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé. Les produits enrichis en vitamines, minéraux et autres composés bioactifs sont perçus comme des mesures proactives pour le bien-être général. De plus, l'accent a été mis sur les ingrédients naturels, la durabilité et la consommation éthique. Étant donné que les consommateurs recherchent des options pratiques et nutritives pour appuyer leurs objectifs de santé, les aliments fonctionnels sont également privilégiés, car ils s'harmonisent avec les préférences changeantes en matière de mode de vie.

Analyse du marché des aliments fonctionnels

Le segment des applications de nutrition sportive pourrait enregistrer une part importante de l'industrie des aliments fonctionnels d'ici 2032. La demande croissante de produits de nutrition sportive peut être attribuée à l'intérêt croissant pour la santé et la condition physique, ainsi qu'à la reconnaissance de l'importance d'une bonne nutrition dans la réalisation des objectifs sportifs. Avec l'essor des médias sociaux et de l'Internet, les gens ont accès à une foule d'informations sur la santé et la condition physique, ce qui leur permet de mieux comprendre l'importance de la nutrition pour obtenir des performances sportives optimales.

Marché des aliments fonctionnelsOn s'attend à ce que le segment des produits laitiers enregistre une croissance substantielle de 2024 à 2032 en raison du nombre croissant de consommateurs soucieux de la santé qui se tournent vers les produits laitiers pour répondre à leurs besoins nutritionnels. L'introduction de nouveaux produits, tels queproduits laitiers de remplacement est de plus en plus attrayant pour les consommateurs qui recherchent des options sans produits laitiers.

De plus, l'augmentation constante de la population mondiale entraîne un besoin croissant de produits alimentaires, y compris de produits laitiers, ce qui offre de nouvelles possibilités de croissance aux participants de l'industrie. Pour citer un exemple, en avril 2023, Mother Dairy Fruits and Vegetable Pvt. Ltd, la principale société indienne de lait et de produits laitiers, a annoncé le lancement de 15 nouveaux produits pour l'été 2023 pour se concentrer sur la capitalisation de l'indulgence et l'évolution des modes de consommation.

Le marché des aliments fonctionnels en Amérique du Nord devrait connaître un taux de croissance solide jusqu'en 2032, en raison du niveau élevé de sensibilisation des consommateurs et de l'intérêt croissant pour la santé et le bien-être dans la région. L'accroissement de la population vieillissante accroît les préoccupations au sujet des maladies chroniques, comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. De plus, la présence d'un secteur alimentaire bien établi doté d'une solide infrastructure de R-D permet le développement de produits alimentaires fonctionnels novateurs, ce qui stimule l'expansion du marché régional.

Part de marché des aliments fonctionnels

Les principaux fabricants de l'industrie des aliments fonctionnels introduisent de nouveaux produits enrichis d'ingrédients favorisant la santé afin d'améliorer le goût et la texture et d'élargir les réseaux de distribution pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs.

Certains acteurs clés de l'industrie des aliments fonctionnels comprennent :

• BASE
• Cargill
• Général Mills Inc.
• GFR Pharmacie
• Nutri-Nation
• Amway
• Arla Foods

Nouvelles de l'industrie des aliments fonctionnels

• En mai 2023, Kirin Holdings a collaboré avec Kellogg Japan pour lancer un nouvel ajout à la ligne All-Bran de Kellogg afin de renforcer le bien-être du système immunitaire.
• En octobre 2023, BASF Aroma Ingredients marque Isobionics® a introduit deux nouveaux produits de saveur naturelle utilisant une technologie de fermentation de pointe.