Extraits de graines de raisins Taille du marché - Par forme, méthode d extraction, application, indication thérapeutique, canal de distribution, prévisions de croissance, 2025 - 2034
ID du rapport: GMI5008 | Date de publication: May 2025 | Format du rapport: PDF
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Détails du rapport Premium
Année de référence: 2024
Entreprises couvertes: 15
Tableaux et figures: 433
Pays couverts: 18
Pages: 300
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Extraits de graines de raisins Taille du marché
La taille du marché mondial des extraits de graines de raisin a été évaluée à 180,5 millions de dollars en 2024 et devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 6,6% entre 2025 et 2034. À la fin de 2034, le marché devrait atteindre environ 343 millions de dollars.
Extrait de graines de raisins entiers, l'extrait de graines de raisins a une teneur riche en procyanidines qui sont de puissants antioxydants. Ces propriétés antifongiques et antioxydantes, ainsi que la teneur en procyanidines oligomériques (OPC), ont placé l'extrait de graines de raisin comme un choix privilégié dans les industries des cosmétiques et des aliments et boissons fonctionnels.
Les acides phénoliques, les flavonoïdes et les anthocyanes sont tous des antioxydants puissants qui aident à améliorer la santé oculaire, la qualité de la peau, l'immunité et beaucoup plus de fonctions du corps. Avec la demande croissante de vitamine C et E, l'extrait de graines de raisin gagne en popularité, surtout chez les personnes âgées qui cherchent des solutions naturelles pour maintenir leur santé.
On s'attend à ce que la population croissante et vieillissante, ainsi que la demande croissante de produits à base de vinaigre, favorisent les vinaigres à base de ghee. Les collaborations stratégiques stimuleront l'innovation dans la formulation des produits ainsi que la commercialisation, ce qui alimentera le potentiel d'exportation national et mondial.
La capacité de l'extrait de graines de raisin à contrer le vieillissement, combattre les radicaux libres et améliorer l'élasticité de la peau est la raison pour laquelle l'extrait gagne en traction dans l'industrie cosmétique. Avec les préférences des consommateurs en faveur d'un plus grand nombre d'ingrédients végétaux et naturels, l'addition de l'extrait dans les produits de soins de la peau a augmenté. De plus, dans le secteur des aliments et boissons fonctionnels, l'extrait est ajouté à des produits qui favorisent le bien-être général. Outre l'amélioration de la nutrition des produits, les antioxydants extraits profitent également aux consommateurs soucieux de la santé en offrant des options de soins préventifs.
La microencapsulation et la nanoencapsulation sont des innovations technologiques dans l'industrie alimentaire qui changent la dynamique du marché. Avec plus d'applications, l'extrait de graines de raisin devient plus utile en raison de ces méthodes améliorant sa stabilité et sa biodisponibilité. Par conséquent, ces technologies sont de plus en plus adoptées par les fabricants pour produire des produits nouveaux qui répondent aux besoins en constante évolution des consommateurs.
Le marché des extraits de graines de raisin est également favorisé par l'évolution du label écologique et des produits naturels. Ces tendances montrent que les consommateurs sont de plus en plus conscients des ingrédients inscrits et appliqués des produits, ce qui entraîne une forte demande d'approvisionnement propre et respectueux de l'environnement. Ce changement permet aux entreprises de commercialiser plus facilement l'extrait de graines de raisin en mettant l'accent sur ses bienfaits naturels et nutritionnels.
Dans l'ensemble, le marché de l'extrait de pépins de raisin est appelé à se développer en raison de la diversité des applications et de l'attention croissante portée à la santé. Il y a une tendance croissante au marché des solutions naturelles de prévention de la santé qui stimuleront très probablement la demande d'ingrédients multifonctionnels. On estime que le marché est plus prometteur au cours de la période particulière en raison de l'application de techniques modernes et de l'alignement des tendances en matière d'étiquetage propre.
Tendances du marché des extraits de semences de raisins
Le marché des extraits de graines de raisin est en expansion en raison des changements dans le comportement des consommateurs et des améliorations technologiques. Voici les principaux moteurs du marché et leurs impacts:
La demande de produits d'étiquetage naturels et propres est en hausse
Les produits naturels et propres sont de plus en plus populaires chez les consommateurs, en particulier dans les aliments et les boissons et les cosmétiques. L'extrait de graines de raisin à base végétale est particulièrement populaire puisqu'il n'a pas de composants chimiques, surtout des ingrédients connus pour les antioxydants. De plus, la tendance est soutenue par l'accent accru mis sur l'utilisation de produits naturels en raison des bienfaits pour la santé, comme une meilleure santé cardiovasculaire et des effets anti-âge sur la peau. Les entreprises proposent de nouveaux suppléments alimentaires, des produits de soins de la peau et des aliments fonctionnels enrichis d'extrait de graines de raisin pour tirer parti de cette tendance.
Innovations technologiques dans les procédés d'extraction
L'efficacité et la qualité des extraits de graines de raisins font l'objet d'une attention en raison du progrès technologique. On aide les fabricants à purifier les produits, à assurer la biodisponibilité des constituants actifs et à utiliser les polyphénols comme méthodes de polissage d'extraction des fluides supercritiques et comme méthodes de polissage d'extraction assistée par ultrasons. Ces améliorations optimisent l'efficacité en réduisant l'énergie et les déchets, ce qui améliore la durabilité. Ces facteurs amènent les entreprises à accroître leurs investissements en R-D afin d'obtenir des extraits de haute qualité et de rester en avance sur la concurrence.
L'accent est mis de plus en plus sur les soins préventifs.
Les soins de santé préventifs sont en hausse et la demande de suppléments alimentaires contenant de l'extrait de graines de raisin augmente donc. Les consommateurs s'intéressent maintenant davantage aux produits qui appuient la santé globale et aident à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et l'obésité. Les composants polyphénol des extraits de graines de raisin sont bien connus pour réduire l'inflammation, la résistance à l'insuline et améliorer le métabolisme. Cette demande devrait persister dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique.
Soutien aux ingrédients naturels par le cadre politique
Les politiques de presque toutes les régions du monde favorisent l'adoption de matériaux naturels et durables destinés à être utilisés dans les produits. C'est une évolution positive pour l'industrie des extraits de raisins. Par exemple, les certifications d'étiquettes propres et l'approbation d'allégations de santé associées aux extraits de graines de raisin contribuent à accroître la confiance des consommateurs et donc du marché. À l'inverse, ou à un obstacle assez important, différentes régions ont des lois différentes que les fabricants doivent respecter pour préserver la crédibilité du produit.
Augmentation de l'utilisation des produits végétaux
Le marché des extraits de raisins bénéficie de l'adoption accrue d'un régime alimentaire et d'un mode de vie à base de plantes. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les options végétales dans leurs aliments, boissons et cosmétiques. Ce changement est particulièrement observable chez les jeunes qui ont tendance à pratiquer et à soutenir la consommation éthique. Ce changement est bénéfique pour l'extrait de graines de raisin, qui est un produit adaptable et à base végétale.
Les extraits de graines de raisin deviennent plus facilement accessibles aux consommateurs en raison de leur intérêt pour les produits naturels et les progrès de la technologie d'extraction, ainsi que de la transition continue vers les soins de santé préventifs. Le soutien réglementaire, parallèlement au mode de vie végétal de plus en plus populaire, qui prône la consommation de produits dérivés des plantes, gagne également en traction. Les entreprises qui adaptent leurs politiques et leurs approches aux tendances décrites resteront sûrement des leaders sur le marché concurrentiel.
Incidence tarifaire
Les semences de raisins sont protégées par la législation douanière, ce qui signifie qu'elles ne peuvent pas être échangées en raison de sanctions ainsi que de restrictions postérieures aux importations et aux échanges. Ces aspects peuvent entraver le flux des investissements dans une région et ralentir le développement de marchés plus petits. Prenons par exemple la taxation des importations de légumes et de fruits préemballés prêts à être consommés.
Les légumes et les fruits encourraient des frais qui rendraient l'achat d'installations de stockage à froid très précieux. Les obstacles à l'importation rendraient plus difficile l'accès des pays sélectionnés aux semences de raisins de haute qualité. Les fournisseurs des Pays-Bas, de l'Espagne et même de la Chine sont très sous-évalués. Non seulement ces pays sont hautement sélectionnés, mais ils servent de fournisseurs principaux en Asie du Sud et de l'Est ainsi qu'en Amérique du Sud. Ces pays manquent de cultures de qualité et de variétés limitées, ce qui les rend très favorables mais commercialisables.
En outre, les politiques visant à protéger l'écologie, telles que les balisages sur les plafonds d'empreinte carbone, les griffes strictes sur l'utilisation des pesticides ou même les subventions de tenue de registres détaillées, nuiront aux exportations d'Europe de l'Est si les marchés occidentaux les placent. Ces mêmes fournisseurs qui seraient restreints par des politiques établies tenteront de servir les pays voisins. Europa est devenu un champ de course pour les pays à faible demande qui s'inquiètent de leur échelle de profit et ont besoin d'investir davantage d'efforts dans la commercialisation des produits.
Même si les politiques commerciales en place peuvent provoquer des tensions à court terme, de telles réglementations pourraient favoriser la culture et la sophistication d'activités locales de culture et de transformation de légumes haut de gamme. Ces pays pourraient être encouragés à promouvoir des écosystèmes autosuffisants autour de l'industrie fruitière en adoptant des techniques agricoles modernes, en positionnant la chaîne d'approvisionnement, en favorisant l'approvisionnement national et les solutions d'emballage, et en s'appuyant sur des principes de durabilité et en s'orientant vers une meilleure sécurité alimentaire axée sur la résilience.
Analyse du marché des extraits de semences de raisins
Sur la base de la forme, le marché des extraits de graines de raisin est classé en poudre, liquide, capsules et comprimés, gels mous et autres. Parmi ceux-ci, le segment des poudres devrait atteindre 145,3 millions de dollars d'ici 2034, soit une augmentation de plus de 6,4 % au cours de la période de prévision.
Le segment de la poudre est l'une des principales portions du marché en raison de la facilité d'incorporation dans les suppléments alimentaires, les aliments fonctionnels et une myriade de boissons. Il possède également une durée de conservation plus longue, ce qui facilite la tâche des fabricants. En ce qui concerne la consommation parmi les constituants sous forme de produits de santé et de bien-être, le segment des poudres devrait connaître une croissance régulière.
Le segment composé de liquides est de plus en plus populaire en raison de la commodité pour la consommation immédiate et comme composants dans de nombreux mélanges. Cette forme a également gagné en traction dans l'industrie des soins personnels pour l'application dans les cosmétiques anti-âge et resurfaçage de peau. Une prise de conscience accrue des propriétés antioxydantes de l'extrait de graines de raisin et des avantages pour la santé de la peau entraînera probablement une croissance substantielle de ce segment liquide.
Le segment des capsules et des comprimés est bien établi en raison des principaux moteurs des suppléments alimentaires. Les consommateurs de santé ciblés ont tendance à graviter vers cette forme pour faciliter l'utilisation, la posologie exacte et la portabilité. Au cours de la période de prévision, ce segment devrait s'étendre davantage en raison de l'adoption croissante de soins préventifs et de l'utilisation accrue des nutraceutiques.
Les gels mous et les gommes qui captivent les intérêts des jeunes et d'autres groupes démographiques sont classés dans la catégorie des autres. Ces formats de consommation sont faciles et délicieux, les rendant de plus en plus attrayants, ce qui, à son tour, stimule la croissance de ce marché.
Les méthodes d'extraction sur le marché des extraits de graines de raisin sont classées en extraction mécanique, extraction chimique, extraction de fluides supercritiques, extraction d'eau chaude et autres. Parmi ceux-ci, l'extraction chimique détenait la plus grande part de marché, représentant 34,8 % en 2024, et devrait augmenter de 6,8 % entre 2025 et 2034.
La méthode d'extraction mécanique est largement reconnue pour sa simplicité ainsi que sa nature rentable. Il utilise des moyens physiques pour séparer les composés de graines de raisin avec l'exclusion des produits chimiques, ce qui aide à l'attrait de la méthode pour les fabricants qui se concentrent sur les produits biologiques et naturels. Pourtant, la méthode de faible capacité d'extraction et de purification empêche son utilisation dans les produits de qualité supérieure. On prévoit une croissance modérée dans ce segment au cours de la période de prévision, car les améliorations apportées à l'équipement mécanique permettront de combler ces lacunes.
Avec la plus grande part de marché en 2024, l'extraction chimique demeure une méthode dominante en raison de son rendement élevé et de sa cohérence de qualité. Cette méthode utilise des produits chimiques pour dissoudre les ingrédients actifs et convient donc à la production de masse. Cependant, la trace de solvant laissée derrière et l'éco-friendline sont des préoccupations majeures qui étouffent la croissance. La position de la méthode est toujours soutenue par une augmentation de la réglementation et de la demande des consommateurs pour des procédés chimiques respectueux de l'environnement, tandis que la demande met finalement la position de la méthode en danger dans les années à venir.
L'extraction des fluides supercritiques gagne en popularité pour ses techniques de précision respectueuses de l'environnement, en particulier dans la production d'extrait de raisin de haute pureté. Cette méthode utilise du CO2 supercritique qui élimine les solvants nocifs et garantit un produit plus pur. Bien que les coûts opérationnels et les coûts d'investissement initiaux constituent des obstacles, le besoin croissant de technologies de pointe et de produits durables de qualité supérieure devrait augmenter considérablement la croissance dans ce secteur. Son adoption la plus forte est dans les segments nutraceutiques et pharmaceutiques.
L'extraction d'eau chaude se distingue par sa simplicité et sa sécurité. Elle est exempte de produits chimiques, ce qui la rend applicable dans les secteurs alimentaires traditionnels et fonctionnels qui respectent les processus naturels. Cependant, l'efficacité d'extraction plus faible de la méthode pour certains composés bioactifs continue d'entraver sa large acceptation. Optimiser la recherche sur cette méthode pourrait élargir son applicabilité, en particulier dans l'industrie de la santé et du bien-être.
L'apprentissage supervisé est stimulé par des progrès dans l'apprentissage profond qui permettent aux réseaux neuronaux d'apprendre à l'aide de méthodes telles que le renforcement de l'apprentissage, le transfert de l'apprentissage et l'autosurveillance, qui ne nécessitent pas d'étiquettes annotées à la main. Il est encourageant de constater que ces progrès favorisent l'élaboration de solutions pour des applications du monde réel.
Toutes les méthodes d'extraction sont également influencées par le développement technologique, le respect des règlements et l'évolution des intérêts des consommateurs. Les méthodes mécaniques et d'extraction de l'eau chaude, bien que limitées, devraient servir les marchés de niche, mus par l'innovation et la commercialisation ciblée, contrairement à l'extraction chimique qui reste largement intouchable en raison de son efficacité inégalée et de son potentiel de croissance de l'extraction des fluides supercritiques.
En 2024, l'Amérique du Nord a une part de marché de l'extrait de raisin avec 33,5 % de la part totale. La croissance de la région est principalement déclenchée par des politiques environnementales intenses et une augmentation de l'accent mis sur la commercialisation verte. Les États-Unis sont particulièrement importants en raison de leurs secteurs développés dans les nutraceutiques et les suppléments alimentaires. Ici, le marché des extraits de raisins a des perspectives encore plus larges en raison des partisans des consommables de santé. Le vieillissement de la population et les politiques gouvernementales freinent encore plus la croissance. La stimulation des facteurs géologiques ne fait que rendre les choses meilleures.
La croissance de ce segment est principalement due à la croissance des industries cosmétiques en Italie, en France et en Allemagne. Les politiques d'adhésion à l'UE servent de tampon pour les ventes en vrac parce que leur prise en charge des produits mondiaux est bien meilleure que les produits de l'UE. En outre, la population âgée de la région recherche activement des suppléments de santé, ce qui accroît la demande d'extrait de raisin destiné à être utilisé dans les produits alimentaires.
Les prévisions de croissance indiquent que la région Asie-Pacifique enregistrera la plus forte augmentation au cours de la période de projection. Le marché des aliments et boissons fonctionnels connaît une hausse en Chine, en Inde et au Japon en raison de leur urbanisation rapide et de l'augmentation du revenu disponible. En Chine, la classe moyenne croissante s'oriente vers un mode de vie plus soucieux de la santé, propulsant la consommation d'extrait de graines de raisin dans les suppléments alimentaires. De plus, la dépendance historique de l'Inde à l'égard des produits à base de plantes est en corrélation positive avec la croissance du marché. Le marché des produits naturels et biologiques de cette région a ajouté de la vapeur en raison des initiatives gouvernementales appuyant leur utilisation.
En Amérique latine, le marché des extraits de raisins commence lentement à se développer, surtout au Brésil et en Argentine. La production de raisins de la région, qui est largement orientée vers la production de vin, crée un approvisionnement adéquat en matières premières nécessaires à la production d'extraits. De plus, la connaissance croissante des avantages pour la santé de l'extrait de graines de raisin stimule son application dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. La croissance du marché est encore facilitée par la reprise économique dans certains grands pays.
La région du Moyen-Orient et de l'Afrique affiche un potentiel de croissance modéré, dirigé par l'Afrique du Sud et les pays du CCG. L'augmentation du revenu disponible et l'accent croissant mis sur la santé et le bien-être stimulent la demande d'extrait de graines de raisin dans ces régions. Toutefois, ces régions sont confrontées à des difficultés de pénétration du marché en raison d'une sensibilisation limitée et de coûts de production plus élevés.
Part de marché des extraits de graines de raisins
Le marché de l'extrait de pépins de raisin est très concurrentiel; les cinq premières entreprises ont une part de marché remarquable. Indena S.p.A. est le leader du marché, en grande partie en raison de son accent étendu sur la R-D, qui permet à l'entreprise d'offrir des produits innovants et de haute qualité. De plus, les connaissances de l'industrie des extraits botaniques et sa politique de durabilité solide contribuent à renforcer sa position de leader.
Parmi les autres acteurs qui développent activement leurs positions sur le marché figurent Naturex (partie de Givaudan) et Polyphénolics (division de Constellation Brands) et qui développent activement leurs positions sur le marché. Naturex s'est concentrée sur l'offre d'étiquettes propres ainsi que sur l'innovation de nouveaux ingrédients naturels pour s'adapter aux tendances des consommateurs. Inversement, Polyphénolics se concentre sur la commercialisation clinique des attributs de santé de ses produits qui renforce la confiance de la marque et la crédibilité des consommateurs.
D'autres fusions et partenariats stratégiques stimulent également la concurrence. Par exemple, Nexira et Döhler Group s'associent pour élargir leur présence mondiale, qui vise à améliorer leur chaîne d'approvisionnement et à mieux la distribuer. Cela leur permet de desservir une plus grande clientèle et d'améliorer leur part de marché.
NOW Foods and Solgar Inc. (subsidiaires de The Nature's Bounty Co.) ont des politiques de tarification opérationnelles et de marketing ainsi que des stratégies de diversification de la marque comme éléments principaux de leurs approches commerciales. Les deux sociétés ont construit leurs portefeuilles et adopté des prix pénétratifs pour attirer des acheteurs soucieux des coûts tout en essayant de combler des lacunes sur le marché.
Ethical Naturals, Inc. et Hunan Sunfull Bio-tech Co., Ltd. sont des innovations de nouveaux produits et subissent des recherches rigoureuses. Un nouveau marché des consommateurs soucieux de la santé et respectueux de l'environnement a stimulé l'intérêt pour la mise au point de nouvelles formulations vertes pour l'extrait de graines de raisin.
Sociétés du marché des extraits de graines de raisins
L'Indena S.p.A.: Indena S.p.A. a maintenu son avance incontestable sur le marché de l'extrait de graines de raisin, avec elle étant considérée comme l'un des principaux producteurs mondiaux d'extraits botaniques. Indena est bien connue pour ses vastes installations de recherche et développement qui mettent l'accent sur la création d'extraits durables de haute qualité. L'innovation continue est une tradition chez Indena, et récemment, des innovations ont été faites pour augmenter la biodisponibilité et l'efficacité des produits Indena. La position de l'entreprise sur le marché est encore renforcée grâce à des partenariats stratégiques avec des entreprises pharmaceutiques et nutraceutiques qui permettent la création de solutions spécifiques ciblant les avantages sur mesure pour la santé.
Naturex (partie de Givaudan): Face à l'augmentation de la demande d'ingrédients naturels et propres, Naturex, qui fait maintenant partie de Givaudan, s'efforce de diversifier sa gamme de produits. Les efforts déployés par l'entreprise pour assurer la durabilité et la traçabilité ont grandement profité aux consommateurs et aux entreprises. Plus récemment, la société s'est concentrée sur le développement de nouvelles méthodes de purification des produits pour améliorer la puissance et la pureté. Naturex s'engage également dans des partenariats avec d'autres producteurs d'extraits de graines de raisin pour prouver les bienfaits de l'extrait pour la santé grâce à la recherche scientifique.
Polyphénoliques (Division des marques de constellation): Partie des marques Constellation, Polyphénolics se spécialise dans la recherche clinique de marketing sur les avantages pour la santé des extraits polyphénoliques, en particulier MegaNatural-BP, qui est le produit phare de l'entreprise. Il fait l'objet de nombreuses études qui vérifient son efficacité dans le maintien de la santé cardiovasculaire. Polyphénolics a également adopté une stratégie axée sur le client en fournissant des solutions spécifiques basées sur le client. Avec l'accent soutenu sur l'innovation et la qualité, l'entreprise a bâti une réputation de fournisseur nutraceutique de confiance.
Nexira: Tirant parti de sa connaissance des ingrédients naturels, Nexira a commencé à s'implanter sur le marché des extraits de raisins. Des partenariats récents avec des distributeurs mondiaux visent à améliorer la chaîne d'approvisionnement et l'accès au marché. Nexira augmente également ses investissements dans la R-D pour produire des extraits multifonctionnels destinés à des applications plus larges dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Elle continue de stimuler la croissance de l'entreprise en restant attachée à l'innovation soutenue et à la responsabilité environnementale.
Groupe Döhler: Döhler Group intègre des extraits de graines de raisin avec d'autres composants naturels dans des formulations allant de la nourriture aux nutraceutiques. Il s'est concentré sur l'innovation depuis que l'entreprise a lancé de nouvelles technologies d'extraction garantissant une qualité de produit élevée. Dans l'ensemble, les fusions et acquisitions stratégiques ont stimulé la portée mondiale de Döhler dans diverses industries.
Ingrédients à base d ' algues Nouvelles de l'industrie
Le rapport d'étude de marché sur les extraits de semences de raisins couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:
Marché, par forme
Marché, par méthode d'extraction
Marché, par demande
Marché, par indication thérapeutique
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants: