Organic Protein Hydrolysate-Marktgröße – nach Quelle, nach Proteintyp, nach Anwendung, Wachstumsprognose, 2025 – 2034
Berichts-ID: GMI15331 | Veröffentlichungsdatum: November 2025 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2024
Abgedeckte Unternehmen: 20
Tabellen und Abbildungen: 205
Abgedeckte Länder: 18
Seiten: 190
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. 2025, November. Organic Protein Hydrolysate-Marktgröße – nach Quelle, nach Proteintyp, nach Anwendung, Wachstumsprognose, 2025 – 2034 (Berichts-ID: GMI15331). Global Market Insights Inc. Abgerufen December 6, 2025, Von https://www.gminsights.com/de/industry-analysis/organic-protein-hydrolysates-market

Organische Proteinhydrolysate-Markt
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Größe des Marktes für organische Proteinhydrolysate
Die Größe des globalen Marktes für organische Proteinhydrolysate betrug im Jahr 2024 1,4 Milliarden US-Dollar. Der Markt soll von 1,5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,2 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
14 % Marktanteil
Kumulativer Marktanteil im Jahr 2024 beträgt 50 %
Trends des Marktes für organische Proteinhydrolysate
Marktanalyse für organische Proteinhydrolysate
Nach Quellen ist der Markt für organische Proteinhydrolysate in pflanzliche, tierische und andere Quellen unterteilt. Pflanzliche Quellen dominierten den Markt mit einem geschätzten Marktanteil von 55 % im Jahr 2024 und sollen bis 2034 mit einer CAGR von 8 % wachsen.
Nach Proteintyp ist der Markt für organische Proteinhydrolysate in vollständige Proteine (alle essenziellen Aminosäuren), unvollständige Proteine, Kollagen- und Gelatineproteine, Casein- und Molkenproteine sowie Spezial-/Funktionsproteine (bioaktive Peptide, maßgeschneiderte Mischungen) unterteilt. Der Segment der vollständigen Proteine dominierte den Markt mit einem geschätzten Marktanteil von 34 % im Jahr 2024 und soll bis 2034 mit einer CAGR von 8,6 % wachsen.
Nach Anwendungen ist der Markt für organische Proteinhydrolysate in Lebensmittel & Getränke, Tierernährung, Landwirtschaft & Pflanzennahrung, Kosmetik & Körperpflege, Pharmazeutika & Nahrungsergänzungsmittel sowie industrielle & andere Anwendungen unterteilt. Das Segment Lebensmittel & Getränke dominierte den Markt mit einem geschätzten Marktanteil von 37,2 % im Jahr 2024 und soll bis 2034 mit einer CAGR von 8,6 % wachsen.
Nordamerika ist der größte Markt für organische Proteinhydrolysate, der von 428 Millionen USD im Jahr 2024 auf 952 Millionen USD im Jahr 2034 wachsen soll, aufgrund der unterforschten reifen Sektoren der organischen Ernährung, Sport- und Tiernahrung. Die organische Durchdringung des Einzelhandels, zusammen mit fortschrittlichen klinischen und Sportnahrungsmarken und einer überdurchschnittlichen Zahlungsbereitschaft der Verbraucher für Clean-Label-, Hochleistungsprotein, begünstigt Nordamerika.
In den nächsten zehn Jahren wird Europa weiterhin der zweitgrößte Markt für organische Proteinhydrolysate sein, angetrieben durch strenge Vorschriften. Die Einführung der Bio-Verordnung hat zu einem Sektorenwachstum von 397 Millionen USD im Jahr 2024 auf 860 Millionen USD im Jahr 2034 geführt und ist das Ergebnis der strengen Bio-Vorschriften und des verstärkten Fokus auf Nachhaltigkeit der Region. Die robusten Segmente der Bio-Milch, Säuglingsnahrung, Speziallebensmittel und die starken Umweltziele des EU-Green-Deals werden zu einer breiteren Verwendung von organischen Proteinhydrolysaten führen.
Der Markt für organische Proteinhydrolysate in der Region Asien-Pazifik entwickelt sich am schnellsten und wird von 387 Millionen USD im Jahr 2024 auf 870 Millionen USD im Jahr 2034 wachsen, aufgrund von Urbanisierung, Einkommenswachstum und dem Trend zur Proteinanreicherung. Die wachsende Nachfrage der expandierenden Mittelschicht nach Sportnahrung, angereicherten Lebensmitteln und Premium-Tiernahrung, kombiniert mit den zunehmenden Initiativen in der Bio-Landwirtschaft, treibt das schnelle Wachstum in der Region.
Von USD 127 Millionen im Jahr 2024 auf USD 271 Millionen im Jahr 2034 wächst der Markt für organische Proteinhydrolysate in Lateinamerika kontinuierlich. Die organischen Lebensmittel, Spezialfutter und Agrarnährstoffe der Region werden schrittweise übernommen. Die Region nutzt ihre starke landwirtschaftliche Produktion, wachsende organische Lieferketten, die auf Exporte ausgerichtet sind, und das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit.
Die Märkte in der MEA-Region zeigen derzeit robustes und inkrementelles Wachstum. Das prognostizierte Wachstum beträgt von USD 86 Millionen im Jahr 2024 auf USD 193 Millionen bis 2034, was auf das Wachstum in Nischenmärkten, insbesondere in den Bereichen Premium-Nahrung, Tiernahrung und Agrartechnik, zurückzuführen ist. Es gibt eine erhöhte Nachfrage, die durch das Interesse an Gesundheit und die wachsende Verfügbarkeit von halal-konformen, organischen, wassereffizienten Agrarnährstoffprodukten getrieben wird.
Marktanteil von organischen Proteinhydrolysaten
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für organische Proteinhydrolysate sind die Kerry Group, Glanbia und Arla Foods, die jeweils 14 %, 12 % und 10 % Marktanteile halten, während Friesland Campina, Glanbia und Fonterra mit 8 % bzw. 6 % folgen. Die Konzentration auf diesem Markt ist das Ergebnis der globalen Beschaffung von Kerry, Arla und Friesland, ihrer überlegenen enzymatischen Fähigkeiten und ihrer starken Anwendungs-F&E, was zu starken Beziehungen in der Säuglings-, Sport-, klinischen und spezialisierten F&E-Ernährung führte. Zusammen kontrollieren diese Unternehmen etwa 50 % des globalen Marktes für organische Proteinhydrolysate.
Unternehmen im Markt für organische Protein-Hydrolysate
Wichtige Akteure in der Branche für organische Protein-Hydrolysate sind:
Nachrichten aus der Branche für organische Protein-Hydrolysate
Dieser Marktforschungsbericht zum Markt für organische Protein-Hydrolysate enthält eine umfassende Abdeckung der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (Milliarden USD) und Volumen (Kilotonnen) von 2025 bis 2034, für die folgenden Segmente:
Markt, nach Quelle
Markt, nach Proteintyp
Markt, nach Anwendung
Die oben genannten Informationen gelten für die folgenden Regionen und Länder: