Geriatrische Ernährung Proteinhydrolysate Marktgröße – Nach Quelle, Nach Anwendung, Nach Vertriebsweg, Wachstumsprognose, 2025 – 2034

Geriatric Nutrition Protein Hydrolysates Market Size

Die globale Marktgröße für Proteinhydrolysate in der Geriatrischen Ernährung betrug im Jahr 2024 400,2 Millionen US-Dollar. Der Markt wird voraussichtlich von 430,1 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 850,4 Millionen US-Dollar bis 2034 wachsen, was einer CAGR von 7,9 % von 2025 bis 2034 entspricht, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.

• Der Markt für Proteinhydrolysate in der Geriatrischen Ernährung wächst weiterhin allmählich aufgrund der zunehmenden alternden Weltbevölkerung, was zu einer hohen und stabilen Nachfrage nach speziellen Ernährungslösungen geführt hat. Da der Anteil der über 65-Jährigen sowohl in entwickelten als auch in Entwicklungsländern steigt, gibt es eine größere Nachfrage nach Diäten, die Muskelkraft, Mobilität und allgemeine Vitalität fördern. Dieser Bevölkerungswandel selbst wird die Verwendung von hochwertigen, leicht verdaulichen Proteinquellen erfordern, die speziell für die ältere Generation entwickelt wurden.
  
• Die zunehmende Rate von Sarkopenie und Mangelernährung aufgrund des Alters lässt den Markt schneller wachsen. Der verringerte Muskelmassenanteil bei älteren Erwachsenen ist häufig, da ältere Menschen einen geringen Appetit, chronische Krankheiten und physiologische Verschlechterungen haben, die die Notwendigkeit einer spezifischen Ernährungsunterstützung verschärfen. Proteinhydrolysate gewinnen in Ernährungsregimen an Bedeutung, um Muskelabbau zu verhindern, die Erholung positiv zu beeinflussen und die funktionelle Autonomie zu ermöglichen, was einen langfristigen Bedarf an spezialisierten Formulierungen erzeugt.
  
• Einer der Hauptgründe, die das Marktwachstum unterstützen, ist, dass hydrolysierte Proteine leicht verdaulich sind und schneller absorbiert werden als intakte Proteine. Ältere Menschen leiden oft unter schlechter Verdauung, geringerer Enzymaktivität und langsamer Nährstoffaufnahme, was die Verwendung traditioneller Proteinquellen infrage stellt. Hydrolysate haben kleinere Peptide und sind bioverfügbarer, was diese Mängel ausgleichen kann, was ihre Beliebtheit bei den Herstellern von Geriatrischen Ernährungsprodukten erhöht.
  
• Die Marktgröße wird auch durch die zunehmende Integration von Proteinhydrolysaten in klinische und Krankenhausernährungssysteme angetrieben. Es gibt einen wachsenden Trend, dass medizinische Ernährungsunternehmen orale Nahrungsergänzungsmittel, Sondenernährung und Erholungsdiäten mit Hydrolysaten aufgrund ihrer klinischen Vorteile und Verträglichkeit entwickeln. Mit dem Fokus auf evidenzbasierte Ernährung bei älteren Patienten in Krankenhäusern, Pflegeheimen und Langzeitpflegeeinrichtungen werden diese Inhaltsstoffe zunehmend als Teil des größeren Geriatrischen Pflegesystems beliebt.

Geriatric Nutrition Protein Hydrolysates Market Trends

• Es gibt eine Bewegung hin zu maßgeschneiderten und individuell angepassten Ernährungsprodukten für ältere Menschen, wobei eine zunehmende Segmentierung in medizinischer und funktioneller Ernährung derzeit auf dem Markt stattfindet. Unternehmen entwickeln auch spezielle Mischungen aus Hydrolysaten, die bestimmte Anforderungen wie Muskelaufbau, geistiges Wohlbefinden und Immunität erfüllen. Dieser Wandel hin zu mehr Präzision in der Ernährung veranlasst Hersteller, immer mehr Peptidprofile und Produktlinienänderungen zu entwickeln.
  
• Der Trend in der Geriatrischen Ernährung geht eindeutig in Richtung Clean-Label-, natürlicher und transparenter Formulierungen. Ältere Menschen und ihre Betreuer bevorzugen Produkte mit möglichst wenigen Zusatzstoffen, deren Herkunft klar ist und deren Inhaltsstoffe in vereinfachten Listen aufgeführt sind. Dieser Trend zwingt die Hersteller auch dazu, die Enzymwirkung zu maximieren, die Reinigung zu verbessern und nachhaltige Rohstoffansätze zu verwenden, wodurch Clean-Label-Hydrolysate in Geriatrischen Produkten seltener werden.
  
• Es gibt eine Verschiebung hin zu klinischer Ernährung als Heimsystem, was den Bedarf an bequemen Produktformen erhöht, die leicht zu konsumieren sind. Fertiggetränke, Flüssigshots und Beutel werden immer beliebter, weil ältere Menschen bequeme Verzehrformen bevorzugen, die den Alltag nicht stören. Diese Veränderung erleichtert die verstärkte Nutzung von Hydrolysaten in der Heimernährung, Langzeit-Heimernährung und ambulanten Rehabilitationsprogrammen.
  
• Nährstoffverfolgung, Fernüberwachung und KI-basierte Ernährungsvorschläge werden zu einem mächtigen Trend in der digitalen Gesundheitsintegration, der die Produktgestaltung beeinflusst. Mediziner und Pflegekräfte verlassen sich zunehmend auf elektronische Hilfsmittel, um die Proteinzufuhr und die Nährstoffadhärenz zu verfolgen. Dieser Trend deutet darauf hin, dass Unternehmen Hydrolysatprodukte mit digitalen Unterstützungssystemen entwickeln sollten, um die Compliance und die Ergebnisse der Geriatrischen Ernährung zu verbessern.
  

Marktanalyse für Protein-Hydrolysate in der Geriatrischen Ernährung

Der Markt für Protein-Hydrolysate in der Geriatrischen Ernährung ist nach Quelle in tierische und pflanzliche Quellen unterteilt. Der tierische Segment hatte einen Wert von 288 Millionen USD im Jahr 2024 und wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 eine CAGR von 7,3 % erreichen.

• Protein-Hydrolysate tierischen Ursprungs fördern weiterhin ein massives Marktwachstum aufgrund ihrer hohen Aminosäureprofile und hervorragenden Verdaulichkeit, die in Diäten für ältere Menschen anwendbar sind. Ihre Anwendbarkeit in klinischen Präparaten zur Erhaltung, Wiederherstellung und allgemeinen metabolischen Unterstützung der Muskeln bleibt in Krankenhäusern, Pflegeheimen und in speziellen geriatrischen Präparaten weit verbreitet. Die fortlaufende Weiterentwicklung von Hydrolyseprozessen und Geschmacksverbesserungen trägt ebenfalls zur Akzeptanz der Produkte bei älteren Käufern bei.
  
• Pflanzliche Protein-Hydrolysate gewinnen an Bedeutung, da sich die Präferenztrends hin zu nachhaltigen, allergenfreien und leicht verdaulichen Alternativen verschieben. Die Verbesserung der Verarbeitung hilft Herstellern, reinere Geschmacksprofile und verbesserte Funktionalität zu erreichen, um die Bedürfnisse der Geriatrie zu erfüllen. Der zunehmende Bedarf an umweltbewusster Ernährung unterstützt das Segment ebenfalls, indem mehr Unternehmen Vielfalt in pflanzliche Diäten einbringen, die der älteren Bevölkerung angeboten werden, und sie in verschiedene Produktlinien integrieren.
  

Der Markt für Protein-Hydrolysate in der Geriatrischen Ernährung ist nach Vertriebsweg in Krankenhausapotheken, Einzelhandelsapotheken, Online-Shops und Fachgeschäfte unterteilt. Der Segment der Krankenhausapotheken hatte einen Wert von 148 Millionen USD im Jahr 2024 und wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 eine CAGR von 5,7 % erreichen.

• Die Aufnahme von hydrolysatbasierten klinischen Ernährungsprodukten, die von Unternehmen angeboten werden, bleibt in Krankenhausapotheken stabil, da die hydrolysatbasierten Produkte älteren Patienten verabreicht werden, um ihren Ernährungszustand zu verbessern, sich zu erholen oder Verdauungsbeschränkungen zu haben. Sie sind an der postoperativen Versorgung, der chronischen Krankheitsbewältigung und an stationären Ernährungsprogrammen beteiligt, die eine kontinuierliche medizinische Überwachung der Formulierungen garantieren. Dieser Vertriebsweg ist ein wichtiger Zugangspunkt zu speziellen Produkten, da ältere Bevölkerungsgruppen sich auf die Strukturierung von Ernährungsplänen in Gesundheitseinrichtungen konzentrieren.
  
• Der Markt expandiert mit der Verfügbarkeit von hydrolysatbasierter Ernährung durch Einzelhandelsapotheken, Online-Shops und Fachgeschäfte, was den täglichen Verzehr bequemer macht.Die Fach- und Einzelhandelsgeschäfte bedienen Pflegekräfte und ältere Menschen, die regelmäßige funktionelle Ernährung benötigen, während Online-Shops bequem sind, Abonnements anbieten und die Sichtbarkeit der Produkte erhöhen. Die zunehmende Präferenz für häusliche Pflege älterer Menschen treibt mehr Verbraucher dazu, außerhalb des klinischen Umfelds einzukaufen, und dies stärkt die Nachfrage auf diesen Wegen.
  

Der Markt für Geriatrische Ernährung mit Protein-Hydrolysaten, unterteilt nach Anwendung, umfasst klinische Ernährung, funktionelle Lebensmittel & Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und andere. Der Bereich klinische Ernährung hatte 2024 einen Wert von 180 Millionen USD mit einem Marktanteil von 45 % und wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 eine CAGR von 6,6 % erreichen.

• Klinische Ernährung bleibt ein tragfähiges Anwendungsfeld, da immer mehr Krankenhäuser, Rehabilitationszentren und Langzeitpflegeeinrichtungen Protein-Hydrolysate in oralen Nahrungsergänzungsmitteln und Sondennahrung zur Versorgung älterer Patienten einsetzen. Die Produkte eignen sich auch für Personen mit beeinträchtigter Verdauung oder Krankheits-assoziierter Mangelernährung, da sie die Muskelpflege, Erholung und Nährstoffaufnahme unterstützen. Mit dem Fokus auf evidenzbasierte Ernährung als klinischer Standard wächst die Nachfrage nach spezifischen Hydrolysat-basierten Formulierungen stetig.
  
• Funktionelle Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und andere Formen eröffnen neue Wachstumschancen, da ältere Verbraucher bequeme Ernährungsoptionen für den täglichen Gebrauch verlangen. Hydrolysate werden in Fertiggetränken, Pulvern, angereicherten Snacks und Kapseln zugesetzt, um regelmäßige Gesundheit, Mobilität und gesundes Altern zu unterstützen. Die breitere Integration in die Lifestyle- und Präventivernährungsmärkte ermöglicht es den Herstellern, sowohl den medizinisch überwachten Verbraucher als auch diejenigen anzusprechen, die diese Produkte im unabhängigen Kontext kaufen, und fördert so das gesamte Marktwachstum.
  

Der Markt für Geriatrische Ernährung mit Protein-Hydrolysaten in Nordamerika belief sich 2024 auf 144 Millionen USD.

Die nordamerikanische Region zeigt ein konstantes Wachstum aufgrund des wachsenden Alters, solider klinischer Ernährungsmodelle und erheblicher Gesundheitsausgaben, die die Anwendung von Protein-Hydrolysaten steigern. Hydrolysierte Proteine werden in der Behandlung von Sarkopenie, postoperativer Pflege und Mangelernährung in Krankenhäusern und Altenpflege eingesetzt. Auch Getränke, Pulverprodukte und seniorenorientierte Produkte sind auf dem Vormarsch, da die Verbraucher Interesse an gesundem Altern und funktioneller Ernährung zeigen. Verbesserte Technologien in der Verarbeitung und die Nutzung von häuslicher Pflege fördern eine breitere Marktnachfrage.

Die USA dominieren den nordamerikanischen Markt für Geriatrische Ernährung mit Protein-Hydrolysaten und zeigen starkes Wachstumspotenzial.

Die USA verzeichnen ein hohes Wachstum aufgrund der hohen Anzahl älterer Menschen, eines exzellenten klinischen Ernährungssystems und Produktbewusstseins. Hydrolysat-basierte Formeln werden in Krankenhäusern immer beliebter, und Verbrauchermarken führen auch ältereorientierte Nahrungsergänzungsmittel und Getränke ein. Die Zugänglichkeit wird durch digitale Gesundheit, personalisierte Ernährungsprogramme und Direktvertriebsmodelle erhöht. Diese Elemente bieten eine Chance für Innovation und Wachstum der Hydrolysat-basierten Geriatrischen Ernährung.

Der europäische Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate belief sich 2024 auf 116 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein lukratives Wachstum zeigen.

Die gesunde Entwicklung des Gesundheitssystems, die systematische Betreuung der älteren Bevölkerung und die effektiven klinischen Ernährungsanweisungen tragen zum stetigen Wachstum Europas bei. Medizinische Einrichtungen und Pflegeheime verbrauchen hydrolysatbasierte Formeln, um den Körper zu unterstützen und zu regenerieren sowie die Verdauungstoleranz zu fördern. Die Nachfrage beschränkt sich nicht auf klinische Einrichtungen, sondern wird auch durch Trends im funktionalen Altern und das Interesse an Verdauungsgesundheit beeinflusst. Die Herstellungsstandards sind hoch, und die Produktentwicklung wird durch Forschung vorangetrieben, um die Akzeptanz zu verbessern.

Deutschland dominiert den europäischen Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate und zeigt ein starkes Wachstumspotenzial.

Deutschland entwickelt sich schnell, dank der hervorragenden Nutzung von klinischen Hydrolysaten in Krankenhäusern und Rehabilitationszentren. Das Gesundheitssystem konzentriert sich auf die Nutzung von ernährungsbasierten Interventionen bei chronischen Erkrankungen und nach Operationen sowie auf die erhöhte Aufnahme spezieller Formeln. Es gibt auch ein wachsendes Interesse der Verbraucher an medizinisch orientierten funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Das Marktwachstum wird durch Investitionen in die Forschung und positive Qualitätsverarbeitung weiter gefördert.

Der Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate in der Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich während des Analysezeitraums mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,9 % wachsen.

Asien-Pazifik wächst mit beschleunigtem Tempo aufgrund der zunehmenden alternden Bevölkerung und der erhöhten Aufmerksamkeit für Mangelernährung im Alter. Das Wachstum der Gesundheitssysteme und klinischer Ernährungsprogramme fördert den Verzehr von hydrolysierten Proteinen in der Ernährung älterer Menschen. Unternehmen führen älterefreundliche Getränke, Pulver und flüssige Lebensmittel basierend auf den Verdauungsanforderungen ein. Das Marktwachstum wird auch durch Trends zur präventiven Gesundheit und die zunehmende häusliche Pflege älterer Menschen unterstützt.

Der Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate in China wird voraussichtlich mit einer signifikanten jährlichen Wachstumsrate (CAGR) im asiatisch-pazifischen Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate wachsen.

China zeigt eine hohe Wachstumsrate aufgrund der hohen Anzahl älterer Menschen und der erhöhten Aufmerksamkeit für Sarkopenie und chronische Erkrankungen. Krankenhäuser nutzen hydrolysatbasierte Formeln in enteralen und oralen Ernährungsprogrammen. Der Einzelhandelsmarkt expandiert in rasantem Tempo mit der Nachfrage nach seniorenorientierten Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Kommerzialisierung kann schnell durch lokale Fertigungsinvestitionen sowie bessere Geschmackstechnologien erreicht werden.

Der lateinamerikanische Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate belief sich 2024 auf einen Marktanteil von 7 % und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein lukratives Wachstum zeigen.

Geriatrische Hydrolysate gewinnen langsam an Akzeptanz in Lateinamerika, da die ältere Bevölkerung wächst und das Bewusstsein für Ernährung zunimmt. Um Mangelernährung, Muskelschwäche und Erholungsbedarf zu kontrollieren, integrieren Gesundheitseinrichtungen hydrolysierte Proteine. Die Sichtbarkeit der Produkte wird durch die Nutzung moderner Apotheken- und Einzelhandelskanäle erhöht. Die Projekte des öffentlichen Gesundheitswesens und die Investitionen in die Gesundheitsversorgung durch Einzelpersonen stärken ebenfalls die Aufnahme in der Region.

Brasilien führt den lateinamerikanischen Markt für geriatrische Ernährungsprotein-Hydrolysate an und zeigt während des Analysezeitraums ein bemerkenswertes Wachstum.

Brasilien wächst am schnellsten, da Krankenhäuser ihre klinischen Ernährungsprogramme mit hydrolysatbasierten Formeln für chronische Erkrankungen und Erholung ausbauen. Proteinangereicherte Senioren-Nahrungsergänzungsmittel und Getränke werden von den Verbrauchern zunehmend akzeptiert. Lokale Hersteller und internationale Partner entwickeln kostengünstige und maßgeschneiderte Lösungen. Solche Entwicklungen machen Brasilien zu einer wichtigen Wachstumsregion in der Region.

Der Markt für geriatrische Protein-Hydrolysate in der Ernährung im Nahen Osten & Afrika wird voraussichtlich während des Analysezeitraums mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8 % wachsen.

Die Region zeigt eine kontinuierliche Verbesserung aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die Ernährungsprobleme älterer Menschen und des Wachstums der Gesundheitssysteme, die sich auf den relevanten Bereich spezialisiert haben. Krankenhäuser integrieren Hydrolysate, um eine bessere Erholung, chronische Erkrankungen und Mangelernährung zu fördern. Die zunehmenden Fälle von Lebensstilkrankheiten bei älteren Menschen stimulieren gezielte Ernährungsprogramme. Die Marktexpansion wird durch das Wachstum des Einzelhandels und die Verfügbarkeit internationaler Produkte gefördert.

Der Markt für geriatrische Protein-Hydrolysate in der Ernährung in Saudi-Arabien wird voraussichtlich 2024 ein erhebliches Wachstum im Nahen Osten und in Afrika erleben.

Die Entwicklung in Saudi-Arabien ist schnell, dank der starken staatlichen Finanzierung im Gesundheitswesen und der wachsenden Sorge um das Wohlbefinden älterer Menschen. Krankenhäuser übernehmen Hydrolysat-basierte Formeln zur Behandlung chronischer Erkrankungen und zur Unterstützung der Erholung. Die Kaufkraft ist sehr hoch, was zu einer schnellen Übernahme von Premium-Ernährungsgetränken und -supplements führt. Die Marktdurchdringung wird durch das Wachstum von klinischen Ernährungsprogrammen und internationalen Markennamen erleichtert.

Marktanteil von geriatrischen Protein-Hydrolysaten in der Ernährung

• Nestlé Health Science, Royal FrieslandCampina N.V., Arla Foods Ingredients, Kerry Group und Fonterra (NZMP) sind ein bedeutender Teil der Branche für geriatrische Protein-Hydrolysate in der Ernährung, wobei die Top fünf Unternehmen 2024 einen Marktanteil von 58,8 % halten.
  
• Der Wettbewerb im Markt für geriatrische Protein-Hydrolysate in der Ernährung wird durch die Existenz von Unternehmen geprägt, die kontinuierlich in die Entwicklung und Implementierung neuer Verarbeitungstechnologien, klinische Validierung und Formulierungsinnovationen investieren.
  
• Unternehmen verbessern ihren Vorteil, indem sie Hydrolysate entwickeln, die besser verdaulich, geschmackvoller und bioverfügbarer sind, was einige der Merkmale der Ernährung für ältere Menschen sind.
  
• Ihre Fähigkeit, in großem Maßstab mit hoher Qualität und Konsistenz der Produktion zu produzieren und dies über alle globalen Lieferketten hinweg aufrechtzuerhalten, ermöglicht es ihnen, die klinischen und Verbrauchernährungssegmente gut zu bedienen.
  
• Ein primärer Wettbewerbsvorteil dieser Unternehmen ist ihr hohes Maß an Forschung und Entwicklung, wobei ununterbrochene Peptidprofilierung, Enzymentwicklung und klinische Leistungstests es den Unternehmen ermöglichen, spezifische Lösungen für Sarkopenie, Mangelernährung und Erholungsunterstützung zu entwickeln.
  
• Ihre wissenschaftliche Strategie ermöglicht es ihnen, das Vertrauen von Krankenhäusern, Ernährungsberatern und medizinischen Ernährungsmarken zu gewinnen, was sie in der klinischen Umgebung relevant macht. Dies hat dazu geführt, dass ihre Formulierungen mit den sich ändernden Richtlinien für geriatrische Ernährung übereinstimmen, da sie mit Gesundheitsdienstleistern zusammenarbeiten.
  
• Die starke Produktdiversifizierung, die in diesen Unternehmen vorhanden ist, hilft ihnen auch, die Marktführung zu halten, indem sie Hydrolysat-Ingredienzien in klinischen Formeln, funktionellen Getränken, Supplements und auf ältere Menschen ausgerichteten Nahrungsmitteln bereitstellen. Dies liegt daran, dass sie in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden können, was die Marktdurchdringung und das nachhaltige Wachstum erleichtert.
  
• Sie haben auch strategische Allianzen mit internationalen Ernährungsproduzenten und gesundheitsbezogenen Einrichtungen, um ihre Horizonte in verschiedenen Gebieten zu erweitern und sich an die Vorschriften in verschiedenen Regionen anzupassen.
  
• Ein weiterer Faktor, der die Wettbewerbsfähigkeit beeinflusst, ist ihre Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheitsstandards und regulatorischen Vorschriften. Diese Unternehmen investieren stark in Zertifizierungen, Rückverfolgbarkeitssysteme und hohe Qualitätskontrolle, was sie in Nachfragesegmenten wie Krankenhausernährung und spezialisierter geriatrischer Pflege akzeptabel macht.
  
• Sie halten ihre Präsenz aufrecht und beeinflussen weiterhin die Produktion von hydrolysatbasierten Ernährungslösungen für die Geriatrie weltweit, indem sie sich an wissenschaftliche Standards, sich ändernde Verbraucheranforderungen und regionale Anforderungen halten.
  

Unternehmen im Markt für Geriatrische Protein-Hydrolysate

Die wichtigsten Akteure in der Branche für geriatrische Protein-Hydrolysate sind:

• Arla Foods Ingredients
• Nestlé Health Science
• Kerry Group
• Fonterra Co-operative Group
• Royal FrieslandCampina N.V.
• Andere
  
• Arla Foods Ingredients bleibt wettbewerbsfähig, indem es klinische Whey-Hydrolysate verbessert, um die Verdauung von Senioren, die Muskelkraft und die schnelle Aufnahme zu fördern. Der Fokus auf Peptidoptimierung, saubere Verarbeitung und solide klinische Beziehungen bleibt in der geriatrischen Formulierung gefragt.
  
• Nestlé Health Science erhält seine Position durch ein breites Spektrum an klinischen Ernährungsportfolios und Produktinnovationen bei Getränken für ältere Menschen und medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln. Sein großes Netzwerk von Krankenhäusern, evidenzbasierte Formulierungen und Vertriebssysteme machen es in der geriatrischen Ernährungsversorgung gut etabliert.
  
• Kerry Group verbessert seine Position durch hochfunktionelle Hydrolysate mit verbessertem Geschmack, Löslichkeit und Verdaulichkeit, um die Bedürfnisse der Seniorenernährung zu erfüllen. Es verfügt über umfangreiche Anwendungsforschung und maßgeschneiderte Inhaltsstofflösungen, die es in klinische und verbraucherorientierte geriatrische Produkte integriert haben.
  
• Fonterra Co-operative Group erhält seine Wettbewerbsfähigkeit durch hochwertige Technologien bei Milchproteinen und die Erzeugung gleichmäßiger und hochwertiger Hydrolysate in der Ernährung des Alterns. Seine robuste Lieferkette, die wissenschaftsgetriebene Innovation und die Zusammenarbeit mit anderen globalen Marken in der Ernährungsbranche untermauern die langfristige Nachfrage.
  
• Royal FrieslandCampina N.V. bleibt weiterhin auf medizinischen und geriatrisch orientierten milchbasierten Hydrolysaten stehen. Sein Interesse an der Inhaltsstoffentwicklung basiert auf Forschung und seine Entsprechung zu klinischen Ernährungsprinzipien erhält seine Produkte in der geriatrischen Pflege beliebt.
  

Nachrichten aus der Branche für Geriatrische Protein-Hydrolysate

• Im Dezember 2024 führte Nestlé einen Whey-Protein-Shot (~10 g Protein) in den USA ein, der sich an Verbraucher mit GLP-1-Gewichtsverlustmedikamenten richtet. Nestlé ist das neue Produkt, das ein tiefes Peptidprotein ist. Diese Innovation zeigt, dass Nestlé das Potenzial hat, Produkte auf Peptidbasis (hydrolysatähnlich) zu formulieren, ein Potenzial, das am ehesten auf die geriatrischen Ernährungsformulierungen des Unternehmens übertragen werden kann.
  
• Im November 2024 erwarb die Kerry Group die LactoSens-Technologie von DirectSens. Dies verleiht Kerry die Fähigkeit zur Echtzeitmessung von Laktose, was ihr Enzym- und Protein-Ingredienzien-Portfolio ergänzt, einschließlich hydrolysierter Proteine, die in der geriatrischen Ernährung entscheidend sind, wo sowohl der Verdauungsgrad als auch der Laktosegehalt wichtig sind.
  
• Im April 2024 schloss Arla Foods Ingredients einen Vertrag zum Kauf des Whey-Nutrition-Geschäfts von Volac ab. Die Felinfach-Anlage in Wales wird die Kapazität von Arla bei der Produktion von Whey-Isolat erhöhen. Dies ist für den Markt für geriatrische Hydrolysate relevant, da es die Versorgung von Arla mit hochwertigem Whey für die steigenden Anforderungen an klinisch relevante Protein-Hydrolysate für ältere Menschen unterstützt.
  
• Im November 2023 führte FrieslandCampina Nutri Whey ProHeat ein, ein hitzebeständiges Molkenprotein, das für die Verwendung in der medizinischen Ernährung bestimmt ist. Es ist hitzebeständig und daher in gebrauchsfertigen klinischen Ernährungsprodukten geeignet - ein wichtiges Format in geriatrischen Hydrolysat-Anwendungen.
  

Der Marktforschungsbericht zu Protein-Hydrolysaten für die geriatrische Ernährung umfasst eine umfassende Abdeckung der Branche mit Schätzungen & Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Millionen) & (Kilo Tonnen) von 2021 bis 2034, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Quelle

• Tierbasiert
  • Milchprotein-Hydrolysate (Kasein, Molke)
  • Eiweiß-Hydrolysate
  • Fleischprotein-Hydrolysate
  • Fischprotein-Hydrolysate
• Pflanzenbasiert
  • Sojaprotein-Hydrolysate
  • Erbsenprotein-Hydrolysate
  • Reisprotein-Hydrolysate
  • Andere pflanzliche Quellen (z. B. Weizen, Mais)

Markt, nach Vertriebsweg

• Krankenhausapotheken
• Apotheken im Einzelhandel
• Online-Shops
• Fachgeschäfte

Markt, nach Anwendung

• Klinische Ernährung
  • Krankenhausbasierte Ernährung
  • Sondennahrungsformulierungen
• Funktionelle Lebensmittel & Getränke
  • Nahrungsgetränke
  • Angereicherte Lebensmittel
• Nahrungsergänzungsmittel
  • Kapseln
  • Tabletten
  • Sachets
• Andere

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • UK
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik 
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika 
• MEA
  • VAE
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • Rest von Naher Osten und Afrika