Nahrungsmittelfasermarkt Größe und Anteil 2026-2035

Marktgröße der Nahrungsfasern

Der globale Markt für Nahrungsfasern wurde 2025 auf 30,5 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass er von 32,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 63,8 Milliarden US-Dollar bis 2035 wächst, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,7 % von 2026 bis 2035 entspricht, laut dem neuesten Bericht, der von Global Market Insights Inc. veröffentlicht wurde.

• Der Markt für Nahrungsfasern verzeichnet ebenfalls einen starken Wachstumstrend, da das Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden zunimmt. Die Menschen sind aktiver darum bemüht, Wege zu finden, um ihre Darmgesundheit zu verbessern, ihre Funktionalität zu optimieren und ihr Wohlbefinden zu sichern, was den Druck auf den Konsum von ballaststoffreichen Lebensmitteln erhöht. Dieses gestiegene Bewusstsein für die Vorteile von Ballaststoffen zwingt Lebensmittel- und Getränkehersteller, innovativer zu sein und Produkte zu entwickeln, die den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Käufer gerecht werden.
  
• Der Markt wächst auch aufgrund von lebensstilbedingten und chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen stark. Verbraucher setzen zunehmend auf vorbeugende Ernährungsansätze, indem sie ballaststoffreiche Ernährung zur Gewichtskontrolle, Blutzuckerregulierung und zur Minimierung des Risikos chronischer Krankheiten nutzen. Dieser Trend im Gesundheitskonsum veranlasst Unternehmen, ihre Produkte im Bereich der ballaststoffreichen funktionellen Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu erweitern.
  
• Der Ernährungsmarkt bei funktionellen Lebensmitteln und Getränken hat sich zu einem der wichtigsten Wachstumsbereiche für Ballaststoffe entwickelt. Angereicherte Ballaststoffe werden aufgrund ihres Nährwerts, aber auch wegen der Bequemlichkeit und Vielseitigkeit in der täglichen Ernährung immer beliebter. Ebenso integrieren Hersteller von Müsli und Snacks nun Ballaststoffe in ihre Produkte, um den neuen Trends des gesundheitsbewussten Marktes gerecht zu werden, was zu einem stetigen Marktwachstum führt.
  
• Pflanzenbasierte Ernährung und Veganismus gewinnen ebenfalls an Popularität, was die Nachfrage nach natürlichen Ballaststoffquellen erhöht. Durch den Konsum pflanzenbasierter Ernährung steigt das Verbraucherinteresse an Ballaststoffquellen wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten. Dies ist einer der treibenden Faktoren für Produktinnovationen und -diversifizierung, die es Herstellern ermöglichen, eine Vielzahl ballaststoffbasierter Produkte zu schaffen, die den Trends nachhaltiger und pflanzenbasierter Ernährung entsprechen.

Markttrends bei Nahrungsfasern

• Die Nahrungsfaserindustrie verzeichnet einen deutlichen Trend hin zu funktionellen und angereicherten Lebensmitteln und Getränken. Ballaststoffe werden auch in Snacks, Backwaren, Getränken und pflanzlichen Milchalternativen zugesetzt und es wird immer einfacher, diese Lebensmittel zu konsumieren und einer breiteren Verbrauchergruppe schmackhaft zu machen. Eine solche Integration erleichtert die täglichen Essgewohnheiten und erweitert die Marktdurchdringung.
  
• Es gibt auch eine steigende Nachfrage nach Clean-Label-, pflanzenbasierten und natürlichen Inhaltsstoffen. Die Verbraucher suchen nun nach gentechnikfreien, pflanzenbasierten Ballaststoffen in Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten, da die Menschen zunehmend Nachhaltigkeit und Transparenz in der Zutatenliste sowie einfachere Inhaltsstoffe fordern. Dieser Trend zwingt Hersteller, kreativer zu sein und vielfältigere Ballaststoffquellen zu finden.
  
• Ein weiterer Trend ist das Interesse an Darmgesundheit, Präbiotika und Wohlbefinden. Es wird entdeckt, dass lösliche und präbiotische Ballaststoffe eine Rolle bei der Verdauung, dem Mikrobiom, dem Stoffwechsel und der Vorbeugung chronischer Krankheiten spielen. Der Trend geht hin zu Produkten, die speziell auf Verdauungsgesundheit und vorbeugende Ernährung ausgerichtet sind.
  
• Der Markt wird durch die Diversifizierung der Produktformate und den Komfort entwickelt. Fertiggerichte, angereicherte Getränke, pflanzenbasierte Milchalternativen und Snackformen sind nun mit Ballaststoffen erhältlich, sodass Verbraucher Ballaststoffe in ihre Ernährung integrieren können, ohne ihre täglichen Essgewohnheiten ändern zu müssen. Dies erweitert die Anpassung an die traditionellen gesundheitsorientierten Segmente.
  

Analyse des Lebensmittelballaststoffmarkts

Der Lebensmittelballaststoffmarkt wird nach Ballaststofftyp in lösliche Ballaststoffe, unlösliche Ballaststoffe, präbiotische Ballaststoffe und funktionelle/technische Ballaststoffe unterteilt. Das Segment der löslichen Lebensmittelballaststoffe wurde 2025 auf 4,7 Mrd. USD geschätzt und soll von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,2 % expandieren.

• Das Segment der löslichen Lebensmittelballaststoffe befindet sich in einer Wachstumsphase, da Ballaststoffe nun für die Verdauungsgesundheit, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Blutzuckerkontrolle geschätzt werden. Produkte mit löslichen Ballaststoffen werden zunehmend in funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln eingeführt, da Verbraucher an präventiver Ernährung interessiert sind.
  
• Unverdauliche Lebensmittelballaststoffe werden aufgrund ihrer Fähigkeit, die Darmbewegung und die allgemeine Darmgesundheit zu erhalten, nachgefragt. Verbraucher können sie in Backwaren, Müsli und Snacks verwenden, um Ballaststoffe in ihre täglichen Mahlzeiten zu integrieren, ohne ihre Essgewohnheiten deutlich zu ändern, was sie langfristig zur Annahme dieser Veränderung ermutigen wird.

Der Lebensmittelballaststoffmarkt wird nach Anwendung in die Segmente Backwaren, Müsli & Snacks, Milchprodukte & pflanzenbasierte Anwendungen, Nahrungsergänzungsmittel und Anti-Fouling-Anwendungen unterteilt. Das Segment Backwaren, Müsli & Snacks wurde 2025 auf 12,8 Mrd. USD geschätzt und soll von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,3 % expandieren.

• Das Vertriebssystem für Backwaren, Müsli und Snacks bleibt weiterhin führend auf dem Markt, da Hersteller Ballaststoffe einsetzen, um die Textur, Stabilität und den Nährwert gängiger Lebensmittel zu verbessern. Lebensmittelballaststoffe spielen eine strategische Rolle bei der Innovation im Bereich Milchprodukte und pflanzenbasierte Produkte, bei der Ballaststoffe zur Schaffung von Produkttexturen und stabilisierenden Elementen verwendet werden, während natürliche Produktformeln entwickelt werden. Ballaststoffe erfüllen in Nahrungsergänzungsmitteln zwei Hauptzwecke, da sie Verdauungsgesundheit fördern und funktionelle Mischungen bilden, die Verbraucher für ihre Wellness-Bedürfnisse erkennen und wünschen.
  
• Die Entstehung neuer Anti-Fouling-Anwendungen zeigt, wie Ballaststoffe in Produktionsumgebungen mehrere technische Zwecke erfüllen, darunter ihre Unterstützung bei der Produktentwicklung und ihren Beitrag zu einer verbesserten Fertigungsproduktivität.

Der Lebensmittelballaststoffmarkt wird nach Endverwendung in die Segmente Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Nahrungsergänzungsmittel & Nutrazeutika, medizinische & klinische Ernährung, Sport- & Leistungsernährung, Tier- & Haustierernährung sowie Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel- und Getränkeindustrie wurde 2025 auf 19,5 Mrd. USD geschätzt und soll von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,6 % expandieren.

• Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bleibt das wichtigste Marktsegment, das von Ballaststoffen profitiert, da sie die Textur, Stabilität und den Nährwert von Lebensmitteln verbessern und spezifische Verbraucheranforderungen an die Verdauungsgesundheit und natürliche Zutatenpräferenzen erfüllen. Die Lebensmittelindustrie setzt Ballaststoffe als essenziellen Bestandteil ein, der in verschiedenen Produkten die Produktleistung verbessert und gleichzeitig hilft, spezifische Marktanforderungen zu erfüllen.
• Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika verwenden Ballaststoffe, um die Darmgesundheit und den Stoffwechselausgleich sowie präbiotische Lösungen zu fördern. Medizinische und klinische Ernährung nutzt Ballaststoffe, um verdauungsfördernde Formeln zu erstellen, die den Ernährungsbedürfnissen bestimmter Patienten entsprechen. Ballaststoffe steigern den Produktwert von Sport- und Leistungsprodukten, indem sie deren Fähigkeit erhöhen, Sättigung zusammen mit einem höheren funktionellen Wert zu erzeugen. Tier- und Tiernahrung verwendet Ballaststoffe als essenziellen Bestandteil, der die Verdauungsgesundheit aufrechterhält und gleichzeitig die Verdaulichkeit des Produkts verbessert, was zu einem entscheidenden Element in Premium-Tiernahrungsprodukten geworden ist.

Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelballaststoffe belief sich 2025 auf 10,7 Mrd. USD und soll im Prognosezeitraum ein lukratives Wachstum aufweisen.

Der nordamerikanische Markt wächst stetig, da sich die Bevölkerung zunehmend um Darmgesundheit, Gewichtskontrolle und präventive Ernährung kümmert. Der Einsatz von funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln mit Ballaststoffen ist nicht umstritten und wird durch ein umfangreiches Einzelhandelsnetz sowie ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein für den Wert von Gesundheit unterstützt.

Die USA dominieren den nordamerikanischen Markt für Lebensmittelballaststoffe und zeigen starkes Wachstumspotenzial.

In den USA ist ein schnelleres Wachstum in der Region zu verzeichnen, da die Nachfrage nach Convenience-Produkten, pflanzlichen Erzeugnissen und präbiotischen Ballaststoffen steigt. Ballaststoffangereicherte Snacks, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel sind innovativ, und diese Produkte werden von gesundheitsbewussten Verbrauchern angenommen, die nach Ernährungslösungen für ihren Alltag suchen.

Der europäische Markt für Lebensmittelballaststoffe belief sich 2025 auf 9,3 Mrd. USD und soll im Prognosezeitraum ein lukratives Wachstum aufweisen.

Der europäische Markt expandiert, da regulatorische Unterstützung, Nährwertkennzeichnung und die Förderung der Verdauungsgesundheit die Menschen dazu bewegen, ballaststoffangereicherte Lebensmittel und Getränke zu konsumieren. Verbraucher neigen zunehmend zu Produkten, die dem Trend zu Clean-Label- und natürlichen Inhaltsstoffen entsprechen.

Deutschland dominiert den europäischen Markt für Lebensmittelballaststoffe und zeigt starkes Wachstumspotenzial.

Deutschland verzeichnet ein enormes Wachstum aufgrund der Nachfrage nach Vollkornprodukten, funktionellen und angereicherten Lebensmitteln, insbesondere Backwaren, Müsli und Getränken. Der Fokus auf präventive Gesundheit sowie Verdauungswohlbefinden begünstigt die Entwicklung neuer ballaststoffbasierter Lösungen.

Der asiatisch-pazifische Markt für Lebensmittelballaststoffe soll im Analysezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,5 % wachsen.

Der asiatisch-pazifische Markt verzeichnet ein gesundes Marktwachstum aufgrund steigender verfügbarer Einkommen, zunehmender Urbanisierung und des Fokus auf präventive Ernährung. Die Beliebtheit funktioneller Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel steigt, was auf die wachsende Popularität eines gesünderen Lebensstils unter den Verbrauchern zurückzuführen ist.

Der chinesische Markt für Lebensmittelballaststoffe soll im asiatisch-pazifischen Raum mit einer signifikanten CAGR wachsen.

Der chinesische Markt entwickelt sich rasant, da der Bedarf an ballaststoffangereicherten Convenience-Produkten, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln steigt. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher in städtischen Gebieten für ihre Verdauungsgesundheit und den Stoffwechsel fördert die Innovation und Akzeptanz verschiedener Lebensmittelkategorien.

Der lateinamerikanische Markt für Lebensmittelballaststoffe soll im Analysezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,8 % wachsen.

Der lateinamerikanische Markt für Lebensmittelballaststoffe entwickelt und wächst, da sich immer mehr Verbraucher auf Gesundheits- und Wellnessprodukte konzentrieren. Der Zugang zu ballaststoffangereicherten Backwaren, Müsli sowie Getränken über den zunehmenden Einzelhandel und modernen Handel wird immer besser verfügbar.

Brasilien führt den lateinamerikanischen Markt an und zeigt im Analysezeitraum bemerkenswertes Wachstum.

Die Adoption wurde in Brasilien aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die Kontrolle des Gewichts, die Verdauungsgesundheit und präventive Ernährung beschleunigt. Es gibt einen verstärkten Trend hin zu funktionellen Lebensmitteln und Getränken, die mit Ballaststoffen angereichert sind, insbesondere in der städtischen Bevölkerung, die gesunde Lebensstilentscheidungen verfolgt.

Der Markt für Ballaststoffe in Lebensmitteln im Nahen Osten und Afrika wird voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,6 % während des Analysezeitraums wachsen.

Die Region Naher Osten & Afrika verzeichnet ein langsames, aber stetiges Wachstum, da gesundheitsbewusste Verbraucher sich zunehmend für funktionelle Lebensmittel und Getränke interessieren. Das Marktwachstum wird durch die zunehmende Urbanisierung, die Modernisierung des Einzelhandels und das gestiegene Bewusstsein für die Vorteile von Ballaststoffen begünstigt.

Der Markt für Ballaststoffe in Lebensmitteln in Saudi-Arabien soll 2025 ein beträchtliches Wachstum im Nahen Osten und Afrika verzeichnen.

Saudi-Arabien verzeichnet das schnellste Wachstum in der Region Naher Osten und Afrika aufgrund der Nachfrage nach diätetischen und angereicherten Lebensmitteln sowie praktischen Formen. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die staatliche Planung im Bereich Wohlbefinden fördern den Konsum von Ballaststoffprodukten.

Marktanteil der Ballaststoffe in Lebensmitteln

• Archer Daniels Midland Company (ADM), Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC und BENEO GmbH sind bedeutende Akteure der Ballaststoffindustrie und zeichnen sich zudem durch eine fragmentierte Struktur aus, wobei die fünf größten Anbieter im Jahr 2025 einen Marktanteil von 30,7 % halten.
  
• Unternehmen legen großen Wert auf Produktinnovation, wobei ständig neue Ballaststoffe in neuen Formen und angereicherten Versionen entwickelt werden, um den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher in Bezug auf Verdauungsgesundheit, Gewichtskontrolle und metabolisches Wohlbefinden gerecht zu werden.
  
• Die Portfolios in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Tierernährung sind so vielfältig, dass Unternehmen leicht auf Märkte zugreifen und eine Vielzahl von Produkten anbieten können, die den Anforderungen unterschiedlicher Käufer entsprechen.
  
• Sie investieren in Forschung und Entwicklung sowie technologische Innovationen, um die Ballaststoffextraktion, Löslichkeit und präbiotische Funktionalität zu verbessern und damit hochwertigere und effizientere Produkte anzubieten.
  
• Strategische Partnerschaften und Allianzen mit Lebensmittel- und Getränkeherstellern, Marken für Nahrungsergänzungsmittel und Zutatenlieferanten werden genutzt, um die Reichweite zu erhöhen und Ballaststoffe in einer breiten Palette von Produkten einzuführen.
  
• Unternehmen setzen auf Gesundheitsvorteile, klare Kennzeichnung und natürliche Beschaffung durch Markenbildung und Marketing, um Verbraucher zu informieren und Vertrauen aufzubauen, was die Kundenbindung und Wiederkäufe stärkt.
  
• Die Vertriebsnetzwerke sind globalisiert, sodass die Produkte in verschiedenen Regionen, Einzelhandelsgeschäften und Online-Shops erhältlich sind und damit sowohl in städtischen als auch in aufstrebenden Märkten verfügbar sind.
  
• Ein weiterer Fokus liegt auf Nachhaltigkeit und verantwortungsvoller Beschaffung mit pflanzlichen, gentechnikfreien und umweltfreundlichen Ballaststoffquellen, die den aktuellen Verbrauchertrends und regulatorischen Anforderungen entsprechen.
  
• Es wird streng auf die Einhaltung von Vorschriften und gesundheitsbezogenen Angaben geachtet, um die Glaubwürdigkeit bei Kennzeichnung, funktionellen Angaben und Anreicherung zu gewährleisten und so die Marktakzeptanz zu fördern und das Wachstum zu erleichtern.
  
• Unternehmen verfolgen kontinuierlich die Marktdynamik und passen ihre Strategien an, um neuen Verbraucheranforderungen wie praktischen Formen, funktionalen Mischungen und pflanzlichen Komponenten gerecht zu werden, um relevant und einflussreich auf dem Markt zu bleiben.
  

Unternehmen im Markt für Ballaststoffe in Lebensmitteln

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Ballaststoffe in Lebensmitteln sind:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill, Incorporated
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• BENEO GmbH
• Roquette Frères
• Kerry Group
• International Flavors and Aromas Other
• J Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG
• Nexira Inc.
  
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • spezialisiert sich auf die Versorgung mit zahlreichen Nahrungsfasern, die aus Getreide, Körnern und pflanzlichen Materialien gewonnen werden. Das Unternehmen sichert seine Marktposition durch kontinuierliche Produktinnovation, hervorragende globale Verteilung und Zusammenarbeit mit Lebensmittel- und Getränkeherstellern, um Fasern in verschiedenen Anwendungen einzusetzen.
    
  • Cargill, Incorporated konzentriert sich auf Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen mit hochwertigen löslichen und unlöslichen Fasern. Das Unternehmen finanziert sich durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Schaffung funktioneller Fasern und präbiotischer Fasern sowie durch strategische Partnerschaften, um seine Marktbasis in wichtigen globalen Märkten zu erweitern.
    
  • Ingredion Incorporated bietet Faserlösungen für Verdauungsgesundheit, Gewichtsmanagement und Clean-Label-Trends. Das Unternehmen garantiert Marktbedeutsamkeit durch die Innovation faserbasierter Inhaltsstoffe, maßgeschneiderte Lösungen für Hersteller und bequeme Formate, um auf sich ändernde Verbraucheranforderungen zu reagieren.
    
  • Tate & Lyle PLC konzentriert sich auf lösliche Fasern, Präbiotika sowie funktionelle Inhaltsstoffe für Tier- und Humanernährung. Das Unternehmen behauptet seine Position durch technologische Durchbrüche bei der Fasergewinnung, Effizienz in der globalen Lieferkette und intensive Interaktion mit Lebensmittel- und Getränkekunden.
    
  • BENEO GmbH ist ein Anbieter von Fasern aus Chicorée, Weizen und anderen Pflanzen und bedient die Märkte für funktionelle Lebensmittel und Getränke. Das Unternehmen behauptet seine Marktposition durch nachhaltige Beschaffung, präbiotische Innovation und die Schaffung von Anwendungen, die auf Trends wie Verdauungswohlbefinden und metabolische Gesundheit reagieren.
    

  Nachrichten aus der Nahrungsfaserindustrie

  • Im Juli 2025 erweiterte Tate & Lyle auf der IFT FIRST Konferenz sein Sortiment an Inhaltsstoffen um Faseranreicherung und Mundgefühlslösungen und präsentierte Prototypen, die Faseranreicherung mit Clean-Label- und Texturinnovationen kombinierten. Dies zeigte die Fähigkeit faserbasierter Lebensmittel, mit Clean-Label- und funktionellen Anforderungen an Genuss und Geschmack zu konkurrieren und trieb breitere Mainstream-Kategorien in Lebensmittel und Getränken voran.
    
  • Im April 2025 nahm die von BENEO GmbH, einem Unternehmen der Südzucker Gruppe, betriebene Kurvenverarbeitungsanlage in Deutschland den Betrieb auf und erweiterte so die Kapazitäten für die Verarbeitung von Fasern, Proteinen und anderen funktionellen Inhaltsstoffen. Dieses Wachstum unterstützt die Entwicklung von ballaststoffreichen und pflanzenbasierten Lebensmitteln und setzt den Trend zu pflanzlichen Faserquellen sowie Clean-Label-Formulierungen in Lebensmittel- und Futtermittelbranche fort.
    
  • 2025 startete Roquette eine neue strategische Initiative in Form einer Vorausschauplattform namens HORIZONS, die Lebensmittelindustriekunden dabei helfen soll, zukünftige Trends, regulatorische Veränderungen und Innovationsmöglichkeiten vorherzusehen. Dies deutet darauf hin, dass Roquette seine Rolle als Partner für langfristige Lebensmittelzutatenstrategien stärkt und möglicherweise zukünftige faserbasierte Innovationen und neue Anwendungsentwicklungen prägt.
    

  Der Marktforschungsbericht zu Nahrungsfasern enthält eine detaillierte Abdeckung der Branche mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Mrd.) und (Kilo-Tonnen) von 2022 bis 2035 für die folgenden Segmente:

  Markt, nach Fasertyp

  • Lösliche Fasern
    • Pektine und Gummen
    • Beta-Glucan und Spezialfasern
    • Andere lösliche Fasern
  • Unlösliche Fasern
    • Zellulose und modifizierte Zellulose
    • Weizenkleie und Getreidefasern
    • Obst- und Gemüsefibern
  • Präbiotische Fasern
    • Inulin
    • Resistente Stärke
    • Fos
    • Gos
    • Andere präbiotische Fasern
  • Funktionelle Fasern/technisch hergestellte Fasern
    • Polydextrose
    • Resistente Maltodextrin
    • Neue technisch hergestellte Fasern

  Markt, nach Anwendung

  • Backwaren-, Müsli- und Snack-Anwendungen
    • Brot und Backwaren
    • Müslis und Snacks
    • Süßwaren und Süßigkeiten
    • Sonstige
  • Milchprodukte & pflanzenbasierte Anwendungen
    • Milchprodukte
      • Joghurt & fermentierte Milchprodukte
      • Käse & verarbeitete Milchprodukte
      • Andere Milchprodukte
    • Pflanzenbasierte Milchalternativen
      • Pflanzenmilch
      • Pflanzenjoghurt
      • Pflanzlicher Käse & andere Milchersatzprodukte
  • Getränke
    • Funktionelle & Sportgetränke
    • Säfte & angereichertes Wasser
    • Andere faserangereicherte Getränke
  • Nahrungsergänzungsmittel
    • Pulver & Kapseln
    • Präbiotische / Darmgesundheits-Nahrungsergänzungsmittel
    • Gewichtsmanagement- & stoffwechselgesundheitsfördernde Nahrungsergänzungsmittel

  Markt, nach Endverwendung

  • Lebensmittel- & Getränkeindustrie
  • Nahrungsergänzungsmittel & Nutrazeutika
  • Medizinische & klinische Ernährung
  • Sport- & Leistungsernährung
  • Tier- & Haustiernahrung
  • Sonstige
    

  Die oben genannten Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

  • Nordamerika
    • USA
    • Kanada
  • Europa
    • UK
    • Deutschland
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Südkorea
    • Australien
    • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Rest von Lateinamerika
  • Naher Osten & Afrika
    • VAE
    • Saudi-Arabien
    • Südafrika
    • Rest des Nahen Ostens und Afrikas