プロバイオティクス配合栄養補助食品市場 サイズとシェア 2025 – 2034

プロバイオティクスベースの栄養補助食品市場規模

世界のプロバイオティクスベースの栄養補助食品市場は、2024年に84億米ドルの規模に達し、2034年までに174億米ドルに拡大すると見込まれており、年平均成長率（CAGR）は7.5%と予測されています。
 

プロバイオティクスベースのサプリメントは、主に Lactobacillus、Bifidobacterium、Saccharomyces などの生きた微生物を用いて作られ、腸内フローラのバランス維持と健康増進に寄与します。消化器系の健康、免疫系、腸脳相関に対する認識が高まっていることから、プロバイオティクス栄養補助食品市場は急速に拡大しています。消費者は、特に乳糖不使用またはアレルゲンフリーの製品を、予防的な健康管理を目的として選択するケースが増えています。
 

市場動向を見ると、消費者は高 CFU、複数菌株配合、個々の腸内環境に対応する製品や、グミ、サシェなどの形態を求めています。乳幼児から高齢者まで幅広い年齢層で栄養補助食品の利用が増加し、アジア太平洋地域および北米での普及も進むなか、臨床研究、投与方法、クリーンラベル製品における新たなアイデアや投資の機会が広がっています。
 

例えば、国立衛生研究所（NIH）によると、世界人口の約68%が乳糖吸収不良を抱えています。このことは、より持続可能な手法を用いて乳製品に起因する乳糖不耐症を軽減し、食品安全性を高める新たな戦略の必要性を示しています。こうした取り組みは、プロバイオティクスベースの栄養補助食品市場の成長を後押ししています。同市場では、乳製品不使用、透明性の高い表示、健康・ウェルネス、予防的な栄養管理に重点を置いた需要へと変化しており、環境および持続可能性への懸念が高まるなか、幅広い市場機会が存在します。
 

プロバイオティクスベースの栄養補助食品市場の動向

プロバイオティクスをベースとする栄養補助食品市場は、最新技術の導入と消費者嗜好の変化を背景に急速に拡大しています。新たなマイクロカプセル化技術や徐放技術の開発により、Lactobacillus rhamnosus や Bifidobacterium lactis などの菌株は、胃内で生存し、良好な状態で腸に到達できるようになっています。その結果、特に乳糖や動物性製品を避ける人々に向けて、カプセル、粉末、グミなど、さまざまな形態の製品を開発できるようになりました。

さらに、特定の菌株が過敏性腸症候群（IBS）、炎症性腸疾患（IBD）、抗生物質に起因する下痢、腸脳相関に関連する精神的な健康問題の管理に役立つことを、研究が裏付けつつあります。こうした知見に加え、デジタルウェルネスツールや消費者直販（DTC）販売の普及により、消費者は自分に適したサプリメントを選択できるようになっています。そのため、健康と免疫を重視する若年成人や高齢者を中心に、高 CFUかつ複数菌株を配合した製品への需要が高まっています。

プロバイオティクスベースの栄養補助食品市場は拡大しているものの、世界共通の規制が存在しないこと、暑い地域で食品の安定性を維持することが難しいこと、さまざまな菌株の利点について消費者の混乱が生じていることなど、依然として課題に直面しています。規制への適合は製品の上市を難しくする可能性があり、不適切な保管によって製品の有効性が失われる場合もあります。加えて、健康効果に関する誤解を招く情報や CFU 数の不統一により、製品を疑問視する消費者も生じています。一方、主要ブランドは、臨床試験の実施、製品への明確な表示、高い品質の確保を通じて、これらの課題に対応しています。

同時に、乳糖不耐症を持つ人の増加や、世界的に広がるクリーンラベルの植物由来食品への移行により、これらの製品を購入できる消費者が増加しています。特にアジア太平洋地域では、消費者の認知度が高まり、可処分所得も増加していることが市場拡大を後押ししています。パーソナライズドヘルスとマイクロバイオーム科学の発展を背景に、プロバイオティクスサプリメント市場は今後も成長を続ける見通しであり、革新的な発想、包摂性、世界規模の健康増進が重視されると考えられます。
 

プロバイオティクス配合サプリメント市場分析

主要な市場動向を把握するには

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プロバイオティクス配合サプリメント市場は、製品形態別にカプセル、錠剤、粉末、液体、グミ、その他に分類されます。2024年にはカプセルが市場シェアの 35.7% を占め、市場規模は 30億米ドルに達しました。
 

• プロバイオティクス配合サプリメント市場では、カプセルが主要な製品形態となりました。これは、使用が便利で、正確な用量を摂取でき、保存期間も長いためです。カプセルは使いやすく、適量を摂取でき、長期間保存できることが主な理由です。カプセルには、ビーガンやゼラチンを摂取できない人向けの植物性カプセル、多くのサプリメントで使用されるゼラチンカプセル、プロバイオティクスを腸まで安全に届ける遅延放出カプセルなど、さまざまな種類があります。
   
• このような多様性により、メーカーはさまざまな腸内環境の問題に対応し、消費者の嗜好に合った製品設計が可能になります。パーソナライズドヘルス向けサプリメントの人気が高まるなか、免疫機能、消化、メンタルヘルスを目的とする高 CFU 含有量のプロバイオティクスを配合したカプセル製品の需要が増加しています。
   
• カプセル以外のサプリメント摂取形態も人気が高まっています。チュアブル錠や腸溶錠は、飲み込みやすいため、子どもや高齢者の間で人気があります。粉末は、小袋や大容量容器に入っており、飲料やスムージーに簡単に混ぜられることから、多くの消費者に選ばれています。ショットやドロップ剤などの液体プロバイオティクスも、主に乳幼児栄養や臨床栄養の分野で人気が高まっています。ゼラチンとペクチンの双方を原料とするグミは、味が良いことから、ミレニアル世代と子どもの双方に普及しています。
   

プロバイオティクス配合サプリメント市場は、プロバイオティクス菌株別にラクトバチルス、ビフィドバクテリウム、ストレプトコッカス、バチルス、サッカロマイセス、複数菌株配合製品、その他に分類されます。2024年にはラクトバチルス菌株が市場シェアの 30.4% を占め、市場規模は 26億米ドルに達しました。
 

プロバイオティクス配合サプリメント市場では、ラクトバチルスが主要なプロバイオティクス菌株となりました。臨床的に腸内細菌の改善、免疫系の強化、乳糖不耐症の緩和に有効であることが確認されていることが、主な人気の理由です。このグループの主な菌株には、L. acidophilus、L. rhamnosus、L. plantarum、L. casei、L. reuteri などがあります。多くの消費者が、消化、膣の健康、免疫機能の改善を目的として、これらの菌株を配合したカプセル、錠剤、機能性飲料を利用しています。
 

ラクトバチルス菌株は、乳糖を含まない植物由来乳製品に適しているため、アジア地域と北米地域で人気があります。胃酸に耐えて腸内に定着できることから、プロバイオティクスは単一菌株配合サプリメントと複数菌株配合サプリメントの双方に有用です。
 

その他の菌株では、ビフィドバクテリウム属、特に B. bifidum、B. longum、B. lactis が乳幼児および高齢者の腸内環境の健康維持に必要とされています。乳製品の発酵に広く使用されるサーモフィラス菌（Streptococcus thermophilus）は、現在では複数菌株配合製品における有用な効果が認識されつつあります。
 

例えば、B. coagulans や B. subtilis などのバチルス属菌株は、芽胞を形成する能力によって製品の安定性を維持し、熱から製品を保護できるため、好まれています。近年では、抗生物質関連下痢症やさまざまな消化器系の問題の治療に、Saccharomyces boulardii が使用されるようになっています。これらの菌株を複数含む複数菌株配合製品は、幅広い効果をもたらすことから、人気が高まっています。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場は、CFU数に基づき、10億 CFU未満、10億〜100億 CFU、100億〜500億 CFU、500億 CFU超に区分されます。100億〜500億 CFUの製品は、2024年に市場の 41.1% を占め、年平均成長率（CAGR）8.4%でより速いペースで成長し、より幅広い消費者層に普及すると予測されています。
 

100億〜500億 CFUのプロバイオティクスセグメントは、有効性と消費者の安全性のバランスが最適であることから、栄養補助食品市場をリードしました。この範囲は、消化管に過度な負担をかけずに身体をサポートするため、処方薬と市販薬の双方で一般的に使用されています。カプセル、サシェ、グミの形態で提供され、腸内環境の健康、免疫、代謝をサポートする高性能なサプリメントを実現しています。今後、このセグメントは、健康を重視する人々、アスリート、消化器系の問題を抱える人々の間で、さらに人気が高まると予測されています。
 

その他の CFU セグメントも進化しています。10億〜100億 CFUの範囲は、グミ、チュアブル製品、乳幼児用ドロップ剤に多く見られ、日常的な予防用途で人気があります。500億 CFUを超える製品は、より高度な治療ニーズに対応し、医療従事者の指導の下で使用されます。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場は、消費者層別では成人と子どもに区分されます。成人は2024年に市場シェアの 79.5% を占め、市場規模は 67億米ドルに達しました。
 

成人は、世界のプロバイオティクス配合栄養補助食品市場において、最大の消費者層セグメントとなりました。成人セグメントの成長は、腸内環境の健康、免疫、代謝の健康に対する認識の高まりによるものです。18–34歳の年齢層は、健康やライフスタイルの動向に強く影響され、乳糖を含まないプロバイオティクスグミやカプセルを選択しています。35–54歳の人々は免疫機能と消化器系の健康を重視する一方、55歳以上の人々は腸内環境と骨をサポートするプロバイオティクスを求め、通常はプロバイオティクスをゆっくり放出するカプセルや粉末を選択します。
 

同時に、子ども向け市場も成長しています。主な対象は乳幼児（0–2歳）と子ども（3–12歳）であり、保護者が子どもの免疫機能と消化器系をサポートする安全な非乳製品系プロバイオティクス製品を好むためです。青年（13–17歳）の間では、ニーズに適していることから、チュアブルタイプのプロバイオティクスやグミの人気が高まっています。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場は、健康用途別では、消化器系の健康、免疫の健康、体重管理、女性の健康、脳の健康、口腔の健康、その他に区分されます。消化器系の健康用途は、2024年に市場シェアの 39.5% を占め、市場規模は 33億米ドルに達しました。
 

消化器系の健康は、プロバイオティクス配合栄養補助食品市場における最大の健康用途セグメントとなりました。この成長は、消化器疾患の増加と、自然な腸内環境のサポートに対する需要の高まりによって牽引されています。プロバイオティクスは、過敏性腸症候群（IBS）、炎症性腸疾患（IBD）、抗生物質関連下痢症に広く使用されており、L. plantarum と S. boulardii はこれらの症状への有用性が実証されています。現在では、慢性的な腸の問題を治療するために医薬品に頼らない方法を選ぶ人が増えており、高 CFU の乳糖不使用カプセル、粉末、サシェに対する需要の拡大につながっています。
 

その他の健康用途も人気が高まっています。多くのグミや機能性飲料には、健康な免疫システムの維持を支える L. rhamnosus や B. lactis が含まれています。女性の健康分野では膣内フローラの健康と尿路のサポートが重視される一方、体重管理と脳の健康は、マイクロバイオームに関する新たな研究の影響を受けています。S. salivarius などの細菌は、チュアブル製品やトローチなど、より多くの口腔ケア製品に使用されるようになっています。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場は、流通チャネル別に、小売薬局、ヘルス・ウェルネスストア、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、オンライン小売、直販、その他に分類されます。小売薬局は 2024 年に市場シェアの 33.8% を占め、市場規模は 29億米ドルでした。
 

流通チャネル別では、小売薬局がプロバイオティクス配合栄養補助食品市場をリードしました。小売薬局の人気が高い理由は、薬剤師が推奨する製品への信頼が厚く、入手しやすいうえ、市販のプロバイオティクスがカプセル、サシェ、チュアブル錠など、さまざまな形態で販売されているためです。慢性的な消化器系または免疫系の問題を抱える人や高齢者は、臨床的な裏付けがあり、乳糖を含まないプロバイオティクスを、近隣の小売薬局で購入することを好む傾向があります。店頭で製品を確認できることや、顧客へのサポートを提供していることが、小売薬局が都市部と準都市部の双方で影響力を高める要因となっています。
 

成長している主要チャネルは、ほかにもあります。電子商取引サイト、ブランドサイト、薬局などを含むオンラインショッピングは、利便性が高く、幅広い製品を選べることから、人気が高まっています。ヘルス・ウェルネスストアはライフスタイルを重視する人々に利用される一方、スーパーマーケット・ハイパーマーケットでは、多くの消費者に訴求するセット商品が販売されています。地域に根付いた直販も引き続き行われていますが、デジタルプラットフォームの普及に伴い、徐々に減少しています。これらのチャネルの変化は、プロバイオティクスサプリメントを購入する人々にとって、入手しやすさと個別対応の重要性が高まっていることを示しています。
 

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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プロバイオティクス配合栄養補助食品市場はアジア太平洋地域が支配しており、2024 年には市場全体の収益の 38.6% を占めました。
 

• アジア太平洋地域はプロバイオティクス配合栄養補助食品市場を支配しています。同地域の成長は、中国、日本、インド、韓国などの国々で、消化器系の健康と免疫の健康に対する消費者の意識が高まっていることによって促進されています。乳糖不耐症の増加、都市化、機能性食品やサプリメントを選好する傾向の高まりにより、乳製品を使用しない植物由来のプロバイオティクス製剤への需要が加速しています。
   
• さらに、地域ブランドと多国籍企業の双方が、各地域の食習慣に対応し、乳糖を含まないプロバイオティクスを普及させるため、研究を強化するとともに小売分野への進出を拡大しています。政府が支援するウェルネスキャンペーン、中間層の拡大、キムチやケフィアの人気が、アジア太平洋地域でプロバイオティクスを受け入れる人々の増加に寄与しています。
   
• アジア太平洋地域に続き、北米と欧州もプロバイオティクス配合栄養補助食品市場で重要な市場参加企業となりつつあります。北米では、健康維持を目指すミレニアル世代や高齢者を中心に、原材料表示が明確で、ビーガン対応かつアレルゲンを含まないサプリメントへの需要が強まっています。
   
• 米国では、機能性グミ、高 CFU カプセル、臨床グレードのプロバイオティクスブレンドの人気を背景に、乳糖を含まない製品が増加しています。同時に、欧州市場では、特にドイツ、イタリア、スカンジナビアにおいて、食事内容を重視する消費者が市場を下支えしています。これらの地域では腸内環境の健康が広く認知されており、プロバイオティクスに関する表示は規制によって裏付けられています。EUによる食品安全への取り組みとプロバイオティクスの明確な表示は、消費者の信頼を高めています。
   

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場のシェア

Nestle S.A.、Danone S.A.、Yakult Honsha Co., Ltd.、Chr. Hansen Holding A/S、BioGaia ABの5社は、イノベーションと流通の面で、プロバイオティクス配合栄養補助食品業界における主要企業です。これらは、それぞれの地域で事業を展開するプロバイオティクス配合栄養補助食品業界の有力企業です。これらの企業は、プロバイオティクス配合栄養補助食品市場における豊富な経験を背景に、世界各地で強固な地位を築いています。多様な製品ポートフォリオに加え、堅牢な生産能力と流通ネットワークを有しているため、各地域で高まる需要に対応できます。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品市場の主要企業

Nestle S.A.：Garden of Lifeを展開するNestléは、オーガニック、植物由来、乳糖不使用の製品に注力する、世界のプロバイオティクスサプリメント業界における主要企業です。同社は、乳製品、大豆、グルテンを含まない高含有量のプロバイオティクスを開発することで、クリーンラベルやアレルゲン不使用のサプリメントに対する高まる需要に応えてきました。腸内環境の健康とマイクロバイオーム研究に注力しているNestléは、機能性ウェルネス分野の有力企業です。同社の製品は、ビーガン、乳糖不耐症の人々、健康を重視する人々のニーズに対応するよう設計されています。
 

Danone S.A.: ActiviaとActimelを販売するDanoneは、植物由来で乳糖を含まないプロバイオティクスサプリメントを発売しました。乳糖不耐症の人が増加するなか、Danoneは大豆、アーモンド、オーツ麦を使用した乳製品不使用のActivia製品を発売し、腸内環境の健康に必要な生きた培養菌を維持しています。また、乳糖不使用の形態で、プレバイオティクスとプロバイオティクスを組み合わせたシンバイオティクス製品にも注力しています。
 

Yakult Honsha Co., Ltd.：Yakultは、世界で初めて導入した発酵乳ベースのプロバイオティクス飲料で、世界的に知られています。乳糖不耐症の人々のニーズに応えるため、同社は主にアジア太平洋地域と欧米諸国で、乳製品不使用および乳糖不使用のプロバイオティクス製品を拡充しています。Yakultは、独自の菌株であるLactobacillus casei Shirotaを活用することで医療分野での信頼性を維持し、サプリメントや植物由来飲料を含む乳糖不使用製品への展開を徐々に拡大しています。
 

Chr. Hansen Holding A/S：Chr. Hansenは、世界各地の栄養補助食品メーカーにプロバイオティクス菌株や培養物を提供するデンマーク企業です。錠剤、カプセル、乳製品不使用飲料向けに、Lactobacillus rhamnosusやBifidobacterium animalisなどのビーガン対応および乳製品不使用の菌株を提供しているため、乳糖不使用プロバイオティクス市場の主要企業となっています。同社は微生物ソリューションに関する専門知識を有しており、安定した乳糖不使用製品の製造に伴う技術的課題への対応に役立てています。
 

BioGaia AB：スウェーデンのバイオテクノロジー企業であるBioGaiaは、腸内環境の健康、免疫、子どもの健康を支えるプロバイオティクスサプリメントを製造しています。同社の製品には、乳糖不使用のドロップ、チュアブル錠、乳幼児、子ども、大人向けのカプセルにLactobacillus reuteriを配合したものがあります。BioGaiaの製品は油性で乳製品を含まないため、乳糖を受け付けない人向けに作られています。同社は臨床研究を重視し、疝痛、便秘、消化管感染症など、乳製品不使用製品が必要となる特定の健康問題に注力しています。
 

プロバイオティクス配合栄養補助食品業界のニュース：

• 2024年1月、Chr. HansenはNovozymesと合併し、Novonesisという新たな事業体を設立した。この戦略的合併は、特に乳糖不使用サプリメント、機能性食品、持続可能なバイオソリューションを対象として、プロバイオティクス、酵素、微生物ソリューションのイノベーションを加速することを目指している。
   
• 2024年3月、BioGaiaはGastrus PURE ACTIONを発売した。これは、胃が敏感な人やFODMAP食を実践している人向けに設計された、通常の2倍の強度を持つクリーンラベルのプロバイオティクス製品である。この発売により、臨床的に検証された菌株を用いた、対象を絞った乳糖不使用の消化器系健康ソリューションを提供するというBioGaiaの取り組みが強化された。
   
• 2024年4月、Nestlé Health Scienceは英国およびアイルランドで、Garden of Lifeブランドのマイクロバイオームサプリメントの新製品ラインを発売した。1食当たり最大 500 億CFUを含むこれらの製品は、600店舗を超えるHolland & Barrettの店舗で販売されるようになり、欧州全域の高級・高濃度・乳製品不使用プロバイオティクス市場におけるNestléの地位を強化した。
   
• 2024年10月、Danoneは欧州20市場でActimel+ Triple Actionを発売した。ビタミンB6、C、Dおよびマグネシウムを強化したこのヨーグルトショットは、免疫機能と腸内環境の健康を促進しながら、一般的な栄養不足に対応する。この発売により、乳糖不使用およびウェルネス分野におけるDanoneの機能性プロバイオティクス製品ラインが拡大した。
   

プロバイオティクスベースの栄養補助食品市場調査レポートは、2021年から2034年までの売上高（10億米ドル）に関する推計と予測を含め、以下のセグメントについて業界を詳細に分析している。

市場： 製品形態別

• カプセル
  • 植物性カプセル
  • ゼラチンカプセル
  • 徐放性カプセル
  • その他
• 錠剤
  • チュアブル錠
  • 腸溶錠
  • その他
• 粉末
  • 1回分小袋
  • 大容量容器
  • その他
• 液体
  • ショット
  • ドロップ
  • その他
• グミ
  • ゼラチンベース
  • ペクチンベース
  • その他
• その他

市場： プロバイオティクス菌株別

• Lactobacillus
  • L. acidophilus
  • L. rhamnosus
  • L. plantarum
  • L. casei
  • L. reuteri
  • その他
• Bifidobacterium
  • B. bifidum
  • B. longum
  • B. lactis
  • B. breve
  • その他
• Streptococcus
  • S. thermophilus
  • その他
• Bacillus
  • B. coagulans
  • B. subtilis
  • その他
• Saccharomyces
  • S. boulardii
  • その他
• 複数菌株配合製品
• その他

市場： CFU数別

• 10億CFU未満
• 10億〜100億CFU
• 100億〜500億CFU
• 500億CFU超  

市場： 消費者属性別

• 成人
  • 18〜34歳
  • 35〜54歳
  • 55歳以上
• 小児
  • 乳幼児（0〜2歳）
  • 児童（3〜12歳）
  • 青少年（13〜17歳）

市場： 健康用途別

• 消化器系の健康
  • 過敏性腸症候群（IBS）
  • 炎症性腸疾患（IBD）
  • 抗菌薬関連下痢
  • その他
• 免疫の健康
• 女性の健康
• 体重管理
• 脳の健康
• 口腔の健康
• その他

市場： 流通チャネル別

• 小売薬局
• 健康・ウェルネス関連店舗
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• オンライン小売
  • ECプラットフォーム
  • ブランドウェブサイト
  • オンライン薬局
• 直販
• その他

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています：

• 北米 
  • 米国
  • カナダ
• 欧州 
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
• アジア太平洋 
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
• 中南米 
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ 
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦