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年齢別パーソナライズ栄養市場規模 - 年齢層別、製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、成長予測、2025年~2034年

レポートID: GMI15080
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発行日: October 2025
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レポート形式: PDF

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年齢別パーソナライズ栄養市場規模

2024年の世界の年齢別パーソナライズ栄養市場規模は109億ドルと推定されています。2025年には127億ドルに成長し、2034年には531億ドルに達すると予測されており、複合年率成長率(CAGR)は17.2%となる見込みです。これは、Global Market Insights Inc.が発表した最新レポートによるとのことです。
 

年齢別パーソナライズ栄養市場

  • 食事、ライフスタイル、長期的な健康結果の関係についての理解が深まることで、すべての年齢層で食品のパーソナライズが進んでいます。世界保健機関(WHO)の報告によると、世界の死亡原因の74%は非感染性疾患によるものであり、予防的な健康戦略を採用する必要性が高まっています。この知識により、若年層から高齢者まで、免疫力やエネルギーの向上、代謝バランスの維持を目的とした栄養計画に取り組む人が増えています。
     
  • 栄養遺伝学とバイオテクノロジーは、年齢や生理的特性に応じた栄養のパーソナライズを変革しています。精密栄養が進展しており、国立衛生研究所(NIH)はヒトゲノムおよびマイクロバイオームプロジェクトの研究を資金提供し、遺伝子が栄養素の吸収と代謝に果たす役割を理解するための研究を行っています。家庭用DNAキットやマイクロバイオーム検査などの技術を利用すれば、遺伝的組成や消化器系の健康に基づいた栄養計画を作成できます。
     
  • 疾病対策センター(CDC)および世界保健総会は、栄養が肥満、糖尿病、心血管疾患のリスク低減に重要な役割を果たすことを強調しています。政府は栄養教育、地域ベースの健康イニシアチブ、ラベリング改革に投資し、より健康的な食事パターンを促進しています。予防医療が現代の健康政策の中心にある中、年齢に応じた個別の栄養計画の概念は、能動的でコスト効率の高い健康アプローチとしてますます人気を集めています。
     
  • 健康とウェルネスのデジタル化も、パーソナライズ栄養産業の拡大を推進しています。米国食品医薬品局(FDA)および欧州食品安全機関(EFSA)はデジタル健康データを改善し、企業に検証済みの栄養追跡技術を組み込むよう促しています。モバイルデバイスのアプリ、ウェアラブルデバイス、テレ栄養デバイスを利用すれば、食事習慣、微量栄養素の摂取量、代謝活動をリアルタイムで追跡できます。
     

年齢別パーソナライズ栄養市場のトレンド

  • 市場では、各年齢層の特有の代謝と栄養ニーズに対応したライフステージ別の製品が復活しています。企業は、筋肉の健康、免疫力、代謝バランスに焦点を当てた成人および高齢者向け製品を増やしています。このトレンドは予防医療の利用に関連しており、ブランドが長期にわたって消費者のロイヤルティを確保できるようになっています。これにより、年齢セグメントに基づいたR&Dやデータ駆動型マーケティング戦略の重要性が高まっています。
     
  • 精密栄養は、栄養遺伝学、ウェアラブル、AIベースのプラットフォームの進歩によって推進されています。遺伝子検査やモバイルアプリを利用したユーザーのリアルタイムモニタリングにより、ユーザーデータに合わせた超パーソナライズされた食事を作成できます。この傾向は、デジタルヘルスの成長とともに、消費者の信頼を得るための具体的な結果を提供することで対応しています。競争力を維持するためには、企業はデータ分析、プライバシー遵守、カスタマイズされたテクノロジーエコシステムへの投資が必要です。
     
  • 消費者の便利さを求める傾向により、企業は飲料、バー、デジタルサブスクリプションなどの即飲み可能な製品を通じて栄養を提供する必要に迫られています。若年層は機能性と快適さの両方を兼ね備えた製品を求めており、これが電子商取引の増加につながっています。これはデジタル統合と関連しており、消費者はシームレスなアクセスと繰り返し配送を望んでいます。これは、オムニチャネル志向であり、多様な製品ポートフォリオを活用して、年齢ごとに異なるライフスタイルに対応する必要があることを意味します。
     
  • 医療関連栄養は、診断、健康モニタリング、臨床的な関連性を業界に取り入れる方向に向かっています。代謝、認知、免疫をターゲットとしたカスタマイズされた栄養計画も予防ケアプログラムに追加されています。この傾向により、より信頼性が高まり、栄養が臨床的品質のウェルネスソリューションとして位置付けられます。企業は医療および保険エコシステムの文脈の中で協力し、成果ベースで測定可能な価値提案を開発する必要があります。
     

年齢別パーソナライズ栄養市場分析

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年齢別パーソナライズ栄養市場のシェア、流通チャネル(2024年)

流通チャネル別では、年齢別パーソナライズ栄養市場は、オンライン小売・EC、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門栄養店、薬局・ドラッグストア、その他に分類されます。オンライン小売・ECは2025年に51億ドルの市場規模に達すると予測され、予測期間中は年率20.2%のCAGRで成長すると見込まれています。
 

  • 流通チャネルの最も主流なセグメントは、利便性、アクセス性、製品の多様性を求める需要の高まりにより、オンライン小売・ECセグメントです。オンラインプラットフォームでは、消費者が製造業者や特定ブランドのカスタマイズサプリメント、栄養分析、機能性食品にアクセスできます。AI駆動の推薦システムとデータ分析の組み合わせにより、個人の健康プロファイルに特化したオファーが提供され、消費者の信頼とオンライン購入プラットフォームへの関心が高まります。
     
  • このセグメントの優位性は、サブスクリプションモデルの効率性、バーチャルコンサルティング、ホームデリバリーサービスなど、パーソナライズ栄養サービスを提供することで支えられています。ECは、インターネットインターフェースを通じて製品比較やリアルタイムフィードバックを提供するだけでなく、使用成分や製品情報を明確に伝えることができます。世界的なスマートフォンの普及、セキュア決済アプリ、物流ネットワークの拡大により、都市部や準都市部の消費者カバー率が向上しています。

 

2021-2034年(億USD)の米国年齢別パーソナライズ栄養市場規模

2024年には北米の年齢別パーソナライズ栄養市場は49億ドルに達し、今後も成長が見込まれます。
 

  • 北米は2024年に約44.6%の市場シェアを占めており、米国は健康への消費支出が最大で、最も先進的なバイオテクノロジー生態系を持ち、多くのデジタルヘルスツールが利用されています。この地域は慢性疾患の多さと予防医療の需要が高まっており、個別の食事やサプリメント計画を求める傾向があります。米国は科学的根拠に基づく栄養の規制承認と消費者の信頼においても先導的な役割を果たしており、オンラインおよびオフラインの小売りを通じて市場浸透をさらに促進しています。
     
  • この地域の成長は、健康意識の高まり、カスタマイズされたウェルネスイニシアチブ、データ統合型ヘルスケアの増加によっても促進されています。消費者の行動は、栄養素の不足や代謝の違いについての知識を得る方向に変化しており、モバイルアプリやバーチャルコンサルティングプラットフォームによってカスタマイズされた食事計画の採用が促進されています。また、腸の健康、メンタルウェルビーイング、加齢に関連する栄養などの認識が高まっていることから、製品イノベーションが影響を受けています。予防医療やホリスティックウェルネスイニシアチブ、雇用主主導の栄養、ウェルネス連動インセンティブなども成長を後押ししています。
     

2024年にはヨーロッパの年齢別パーソナライズ栄養市場は29億ドルに達し、今後も成長が見込まれます。
 

  • ヨーロッパは2024年に約27%の市場シェアを占めており、今後数年間で大きな成長が見込まれます。この地域の動きは、政府による予防医療への高い支援、消費者の栄養科学に対する高い認識、機能性と健康志向の製品に特化した食品・サプリメント産業の発展によって主に推進されています。ドイツ、イギリス、フランス、オランダは、栄養ゲノミクス研究が進んでおり、欧州食品安全機関(EFSA)による厳格な規制監督が行われており、消費者は科学的に証明された製品を信頼しています。
     
  • ヨーロッパの発展は、持続可能性とクリーンラベル栄養への重点が置かれていることによって支えられており、これは消費者の透明性とトレースビリティへの傾向の一部です。オンライン栄養アプリ、AI駆動型の食事プランナー、個別のサプリメントサービスの利用が、特に認知機能と代謝健康の最適化が必要な高齢者の間で急速に増加しています。パンデミック以降、セルフケアと免疫健康への意識が高まったことから、パーソナライズ栄養が人口の日常的なウェルネス習慣に取り入れられるようになりました。
     

2024年にはアジア太平洋地域の年齢別パーソナライズ栄養市場は22億ドルに達し、今後も成長が見込まれます。
 

  • アジア太平洋地域は2024年に約20.4%の市場シェアを占めており、最も急速に成長している地域として知られています。成長は主に急速な都市化、可処分所得の増加、予防医療とウェルネスへの注目が高まっていることによって推進されています。
    中国、日本、韓国、インドなどの国々は、カスタマイズされた栄養ソリューションを次第に採用しており、健康管理とゲノミクスにおける技術の導入がその成長を支えています。特に中年層の人々は、代謝の健康、エネルギーレベル、免疫力の向上を求めるため、特定の年齢層を対象とした栄養補助食品や機能性食品の需要が急速に高まっています。
     
  • アジア太平洋地域の成長を促進する要因には、デジタルヘルスエコシステムや地域のニュートリゲノミクスイノベーションが含まれます。政府や個人が栄養に特化したスタートアップやAIを活用したヘルスケアアプリに投資しています。この地域の若年層は、個別の栄養アプリ、DNAに基づく食事、サプリメントのパーソナライズサブスクリプションを強く支持しています。電子商取引のチャネルが拡大し、製品の配合が地域に合わせてローカライズされ、健康寿命を延ばす需要が高まる中、アジア太平洋地域は他の地域をリードし、パーソナライズ栄養のイノベーションハブとしての地位を確立しています。
     

ラテンアメリカの年齢別パーソナライズ栄養市場は、2024年に5%の市場シェアを占め、予測期間中に安定した成長が見込まれています。
 

  • ラテンアメリカでは、健康意識の高まり、都市化、デジタルヘルスケアソリューションの利用可能性の増加により、年齢別パーソナライズ栄養市場が注目を集めています。ブラジル、メキシコ、チリなどの国では、予防医療と機能性食品への消費者需要が高まっており、中上層所得者が主な対象となっています。地域の食習慣に合わせた強化食品や個別化されたサプリメントを提供する、国内外の企業が新製品を投入しています。生活習慣病の有病率の上昇や、栄養教育の重要性を訴える政府プログラムも、需要を後押ししています。
     

中東・アフリカの年齢別パーソナライズ栄養市場は、2024年に3%の市場シェアを占め、予測期間中に安定した成長が見込まれています。
 

  • 中東・アフリカ(MEA)地域では、ウェルネス、慢性疾患管理、デジタルヘルスケアの進展への関心の高まりにより、パーソナライズ栄養産業の採用が着実に増加しています。UAE、サウジアラビア、南アフリカは、可処分所得の増加とヘルスケアイノベーションの拡大により、市場への移行が早い国の一つです。年齢に応じた栄養ニーズへの消費者意識の高まりにより、パーソナライズサプリメントや食事介入への関心が高まっています。
     

年齢別パーソナライズ栄養市場のシェア

年齢別パーソナライズ栄養産業は非常に競争が激しく、上位5社であるネスレS.A.、ユニリーバPLC、アボット・ラボラトリーズ、DSM-フィルメニッヒ、ダノンS.A.が2024年に合計58.2%の市場シェアを占めています。これらの企業は、乳幼児・小児栄養から成人・高齢者栄養まで、特定のライフサイクルに対応した栄養製品を開発するために、深いR&D、強力な世界的な流通チャネル、高い臨床能力を活用しています。
 

これらの企業は、機能性食品、サプリメント、医療栄養ソリューションを含む消費者向けウェルネスセグメントと臨床栄養セグメントの製品ポートフォリオを持っています。買収、提携、デジタル統合イニシアチブも、消費者カバレッジの拡大と科学的信頼性の向上を図る競争の一環として行われています。
 

競争力を維持するため、企業は持続可能なイノベーションとデータ駆動型の栄養にさらに焦点を当て、デジタルパーソナライゼーションに関心を寄せています。AIを活用した食事分析、腸内細菌叢の研究、バイオマーカーに基づく製品のカスタマイズを行い、科学的根拠に基づく栄養製品を提供しています。企業はまた、追跡の改善、クリーンラベルレシピ、調達における持続可能性を強化し、変化する消費者の倫理に対応しています。
 

食品、健康、技術の融合が業界で進んでおり、企業は直接消費者向け、サブスクリプション、接続型ヘルスエコシステムへと移行し、エンゲージメントとリテンションを高めています。継続的なイノベーション、地域市場に合わせた製品の適応、ホリスティックなウェルビーイングへの重点化が、この急速に発展する市場でトップに立つための主要な戦略となっています。
 

年齢別パーソナライズド栄養市場の主要企業

年齢別パーソナライズド栄養業界で活動している主要企業は:
 

  • Nutrigenomix
  • Viome Life Sciences
  • ネスレ S.A.
  • ダノン S.A.
  • アボット
  • DSM-Firmenich
  • ユニリーバ PLC
  • ハーブライフ・ナチュレーション Ltd.
  • アムウェイ・コーポレーション
  • グランビア PLC
  • ブライトグリーン・パートナーズ
  • ビオニク
  • ゼオン・ライフサイエンスズ Ltd
  • ケリー・グループ PLC
     

ダノン S.A.は、個別化およびライフステージ栄養分野でブランドをさらに強化し、専門栄養、乳製品、植物由来製品の多様なポートフォリオを展開しています。同社のイノベーションアジェンダは、R&Dネットワークを通じてしっかりと根付いており、新たに設立されたOneBiome Labでは、マイクロバイオーム科学、データ分析、AIを組み合わせて、乳児、成人、高齢者向けのパーソナライズド栄養ソリューションを創出しています。ダノンは、腸の健康と代謝ウェルネスの科学的能力を活用し、さまざまな年齢層に関連する新しい健康ニーズに応える特定の配合を開発しています。
 

ネスレは、パーソナライズドおよび年齢別栄養分野でトップポジションを維持するため、継続的なイノベーションと臨床研究への投資を続けています。同社は、ライフステージ要件、健康的な高齢化、腸の健康、代謝バランスに合わせた栄養ソリューションに焦点を当てています。ネスレは、独自のタンパク質技術、デジタル診断ツール、研究協力を活用し、筋肉の健康、免疫力、体重管理を促進する製品を開発しています。
 

ユニリーバは、ビューティー&ウェルビーイング事業部門の下で、科学、パーソナライゼーション、持続可能性を組み合わせたウェルネスと栄養に基づくポートフォリオを拡大させることで競争優位性を持っています。同社は現在、Olly、Liquid I. V.、Nutrafolなどのブランドを通じて、機能性栄養とカスタマイズされたサプリメントのトレンドを活用し、さまざまな年齢層に対応しています。ユニリーバの戦略は、デジタルインタラクションと電子商取引システムを組み合わせた、科学的根拠に基づくフォーミュレーションにより、消費者がカスタマイズされた栄養ソリューションにアクセスできるようにすることにあります。
 

アボットは、R&Dと医療栄養、診断、消費者健康の統合を組み合わせ、ライフステージ栄養分野でのリーダーシップをさらに推進しています。同社の成人栄養戦略は、EnsureやGlucernaなどのブランドに基づき、タンパク質の十分性、免疫維持、高齢者の筋肉維持に焦点を当てています。同社のイノベーションは、臨床検証と生物学的利用可能性の向上を通じて、年齢層の生理的変化に合わせた製品を開発することにあります。
 

DSM-Firmenichは、成分科学技術と正確な栄養技術のイノベーションを統合し、健康、寿命、マイクロバイオームのバランスを一生涯サポートするソリューションを創出しています。同社のヘルシーロンゲビティおよびライフOMEGAプラットフォームは、データサイエンス、栄養遺伝学、持続可能なバイオマニュファクチャリングを組み込み、パーソナライズされた栄養プログラムにおける製品差別化を達成しています。
 

年齢別パーソナライズ栄養業界の最新ニュース

  • 2025年10月、ダノン傘下のダノン・リサーチ&イノベーションは、シンガポールに健康栄養に焦点を当てた高齢者向けのD-Labデジタルサイエンスおよびデータ分析プラットフォームを拡張し、地域のライフステージ要件に対応した消費者中心のイノベーションを加速させました。
     
  • 2025年7月、アムウェイは韓国のHEMファーマとの協力を拡大し、マイクロバイオーム検査とパーソナライズ栄養提供を拡張するため、新しいプレシジョンプロバイオティクス製品を創出しました。
     
  • ネスレ・ヘルスサイエンス(ネスレS.A.の子会社)は、2025年6月に米国で新製品BOOST 2.0栄養シェイクを導入し、GLP-1減量薬を使用する成人顧客を対象に、高タンパク質、筋肉量維持、食事サポートに焦点を当てました。
     
  • 2025年1月、アムウェイはNutrilite Begin 30ホリスティックウェルネスプログラムを導入しました。これは、腸内健康サプリメント、コンパニオンアプリ、ライフスタイルの柱(栄養、水分補給、運動、マインドフルネス)を含む30日間のガイド付きプログラムで、腸内細菌叢の科学に基づくウェルネスをサポートします。
     

年齢別パーソナライズ栄養市場調査レポートには、2021年から2034年までの収益(USD億)および数量(キロトン)の推定と予測を含む、業界の詳細な分析が含まれています。以下のセグメントについて、

市場、年齢層別

  • 妊娠前および妊娠中の年齢
  • 乳児期(0-2歳)
  • 児童期(3-12歳)
  • 思春期(13-18歳)
  • 成人期(19-64歳)
  • 高齢期(65歳以上)

市場、製品タイプ別

  • 機能性食品&飲料
    • 強化ジュース
    • 乳製品代替品
    • 栄養強化スナック
    • エネルギー&ウェルネスドリンク 
  • サプリメント
    • ビタミン&ミネラル
    • ハーブ&植物エキス
    • プロバイオティクス&プレバイオティクス
    • アミノ酸&タンパク質サプリメント
  • 食事代替製品
    • 飲みやすいシェイク
    • 栄養バー
    • カロリー制限食
  • その他

市場、用途別

  • 代謝健康&体重管理
    • カロリー制限食事代替
    • 脂質代謝促進剤
    • 食物繊維豊富な機能性食品
    • パーソナライズマクロ栄養計画 
  • 消化&腸内健康
    • プロバイオティクス&プレバイオティクスブレンド
    • 発酵食品
    • 酵素サプリメント
    • マイクロバイオームベースの食事計画
  • 骨&関節健康
    • カルシウム&ビタミンDサプリメント
    • コラーゲンベースドリンク
    • グルコサミン&コンドロイチン製品
    • 抗炎症栄養素
  • 認知健康
    • ノオトロピックサプリメント
    • オメガ-3&DHA強化食品
    • 脳機能向上ドリンク
    • ハーブ記憶強化剤
  • 免疫健康
    • ビタミンC&亜鉛配合剤
    • 抗酸化ブレンド
    • ハーブ免疫強化剤
    • 年齢別免疫サポートシェイク
  • 心血管健康
    • オメガ-3脂肪酸サプリメント
    • コレステロール低減栄養
    • 血圧コントロールフォーミュラ
    • 抗酸化機能性飲料
  • スポーツ&フィットネス栄養
    • プロテインパウダー&バー
    • アミノ酸&BCAAフォーミュラ
    • 水分補給&電解質ドリンク
    • リカバリー&持久力サプリメント
  • スキンケア、ヘア&ビューティー栄養
    • コラーゲン&ビオチンサプリメント
    • 抗酸化物質&ビタミンEブレンド
    • 水分補給&肌の弾力向上剤
    • アンチエイジングナチュラルサプリメント

市場、流通チャネル別

  • オンライン小売&EC
  • スーパーマーケット&ハイパーマーケット
  • 薬局&ドラッグストア
  • 専門栄養ストア
  • その他

上記の情報は、以下の地域および国に提供されています:

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • イギリス
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他ヨーロッパ
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • その他アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • その他ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
    • UAE
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • その他中東・アフリカ

 

著者: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
よくある質問 (よくある質問)(FAQ):
2024年の年齢別パーソナライズ栄養の市場規模はどれくらいですか?
2024年の市場規模は109億ドルで、2034年までに年平均成長率17.2%の成長が見込まれています。食事やライフスタイルと長期的な健康との関係に対する認識の高まりが、市場の成長を推進しています。
2034年までに年齢別パーソナライズ栄養市場の予測規模はどれくらいですか?
市場は、DNAおよびマイクロバイオーム検査の進歩、AIを活用した推奨、そして予防医療の普及拡大によって、2034年までに531億ドルに達すると予測されています。
2025年の年齢別パーソナライズ栄養市場の予想規模はどれくらいですか?
市場規模は2025年に127億ドルに達すると予測されています。
2024年にサプリメントセグメントはどれくらいの収益を生み出しましたか?
2024年には、消費者の利便性とターゲット型栄養素の需要に応える形で、サプリメント市場が約49億ドルの規模に達しました。
2024年の代謝健康と体重管理セグメントの評価額はどれくらいでしたか?
2024年には、肥満、糖尿病、運動不足などの生活習慣病の増加により、代謝健康と体重管理の市場規模は24億ドルに達しました。
オンライン小売およびECセグメントの成長見通しはどうなりますか?
オンライン小売およびECセグメントは、予測期間中に年平均成長率(CAGR)20.2%で拡大すると予想され、2025年には51億ドルの規模に達すると見込まれています。
年齢層別パーソナライズ栄養市場における今後のトレンドは何ですか?
トレンドには、AIを活用したレコメンドエンジン、DNAやマイクロバイオームに基づくパーソナライゼーション、ウェアラブルデバイスによるリアルタイムの代謝モニタリング、オンラインヘルスアプリケーションの統合が含まれます。
年齢別パーソナライズ栄養業界の主要プレイヤーは誰ですか?
主要なプレイヤーには、Nutrigenomix、Viome Life Sciences、ネスレS.A.、ダノンS.A.、アボット、DSM-Firmenich、ユニリーバPLC、ハーブライフ・ニュートリションLtd.、アムウェイ・コーポレーション、グランビアPLC、ブライト・グリーン・パートナーズ、ビオニク、ゼオン・ライフサイエンスLtd.、そしてケリー・グループPLCが含まれます。
著者: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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プレミアムレポートの詳細

基準年: 2024

対象企業: 14

表と図: 150

対象国: 22

ページ数: 210

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