Markt für pflanzliche Proteine Größe und Anteil 2025 - 2034

Größe des Marktes für pflanzliches Protein

Die Größe des globalen Marktes für pflanzliches Protein wurde 2024 auf 18,7 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 20,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 40,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,9 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

• Der Markt für pflanzliches Protein hat in den letzten vier Jahren enorm gewachsen. Er ist von einer Nischenentwicklung zu einem globalen Produktmarkt mit hoher Nachfrage geworden. Nach 2019 und der COVID-Pandemie stieg die Nachfrage auf ein ganz neues Niveau, da gesunde, haltbare und immunstärkende fleischfreie Proteinalternativen benötigt wurden. Die Nachfrage nach fleischfreien Proteinalternativen ist enorm gestiegen, insbesondere in Nordamerika und Europa. Der Anstieg der Nachfrage war nicht der einzige Grund für das Interesse an Produkten auf pflanzlicher Proteinbasis.
   
• Der fortschrittliche gesundheitsbewusste Verbraucher treibt diesen Markt an. Die negative Gesundheits- und Umweltbilanz von rotem und verarbeitetem Fleisch sowie die Fleischproduktion hat seit 2015 an Bedeutung gewonnen. Die von Marken geförderten kohlenstoffnegativen Narrative und die große flexitarische Bevölkerung haben pflanzliche Optionen erhöht. Das wachsende Interesse an pflanzlichem Protein hat Marken dazu veranlasst, ihr Sortiment zu erweitern. Die Verbreitung von Fleischalternativen wie Burgern, Shakes und sogar Milchersatzprodukten zeigt das wachsende globale Interesse an Fleischalternativen. Die beschleunigten Veränderungen großer Marken haben zu einer erhöhten Nachfrage und Akzeptanz von Fleischalternativen geführt.
   
• Zwischen 2020 und 2023 steigerten moderne Technologien in der Landwirtschaft die Produktion in vielen Ländern erheblich. Um den Import von Protein zu reduzieren, begannen Länder wie Kanada und Frankreich, Hülsenfrüchte und Leguminosen inländisch anzubauen. 2022 exportierte Kanada über 2,1 Millionen Tonnen gelbe Erbsen, ein erheblicher Teil davon wurde zu Erbsenprotein-Isolat für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelhersteller verarbeitet. Dazu kamen neue Proteinarten wie fermentierte Pilze und Algen-basierte Zutaten, die die pflanzliche Proteininnovation über die üblichen Quellen wie Sojabohnen und Weizen hinaus erweiterten.
   

Trends im Markt für pflanzliches Protein

• Gesundheitsbewusste Verbraucher wechseln zu mehr pflanzlichen Ernährungsformen, und diese Veränderung kommt von wachsendem Gesundheitsbewusstsein und ethischen Überlegungen. Flexitarismus, also das gelegentliche Verzehren von Fleisch, ist besonders in Nordamerika und Europa beliebt. Von 2020 bis 2023 gab die FAO an, dass der Verbrauch von pflanzlichem Protein pro Person um mehr als 6 % gestiegen ist. Beyond Meat und Oatley sind Beispiele für erfolgreiche Unternehmen, die den trendigen Lebensstil der Verbraucher angenommen haben.
   
• Die Ausweitung der Innovation in Forschung und Entwicklung für Clean-Label- und allergenfreie Produktlinien, die sojafreie, glutenfreie und nicht-GMO-Proteine verlangen, hat die innovative Nutzung von Kichererbsen, Linsen und Saubohnen in pflanzlichen Proteinen ausgelöst. Beispielsweise wurden hypoallergene vermarktete Erbsenprotein-Isolate und die Expansion des Verbrauchers Roquette. Befürworter von Clean-Label-Produkten, insbesondere solche, die auf Nordamerika und die EU abzielen, haben ihren Markt erhöht und ihre Clean-Label-Position verteidigt.
   
• Regionales Wachstum und lokale Rohstoffbeschaffung Länder wie Kanada, Indien und Brasilien fördern Programme zur Hülsenfruchtproduktion, um die Abhängigkeit von Sojaimporten zu verringern. Beispielsweise verschiffte Kanada 2022 mehr als 2,1 Millionen Tonnen gelbe Erbsen. Von der Regierung auferlegte Nachhaltigkeitsziele schützen den Binnenhandel mit Rohstoffen, bieten aber auch wettbewerbsfähige Marktvorteile. Marken reagieren sensibler auf Nachverfolgbarkeit der Lieferkette und Verpflichtungen zur Reduzierung von Kohlenstoffemissionen.
   
• Verwendung in Kosmetik und funktionellen Lebensmitteln, Pflanzliche Proteine werden in mehr Branchen als nur Lebensmittel und Getränke eingesetzt. Sie werden auch in Produkten für die persönliche Pflege und funktionelle Ernährung verwendet. Konditionierende hydrolysierte Reis- und Erbsenproteine werden in Haarpflege- und Hautpflegeprodukten verwendet. Texturierte Erbsen- und Weizenproteine werden in der Pharma- und Nahrungsergänzungsindustrie für sättigende Mahlzeitenersatzprodukte und medizinische Ernährungslösungen eingesetzt.
   

Analyse des Marktes für pflanzliche Proteine

Nach Typ ist der Markt für pflanzliche Proteine in Sojaprotein, Erbsenprotein, Weizenprotein, Reisprotein, Kartoffelprotein, Rapsprotein und andere unterteilt. Der Sojaprotein-Segment wurde 2024 auf 7 Milliarden USD bewertet, und es wird erwartet, dass es mit einer CAGR von 7,2 % von 2025 bis 2034 wächst.
 

• Da die Kunden nach alternativen Proteinen suchen, bleiben Sojabohnen, Erbsen und Weizen die am häufigsten verwendeten Quellen. Dies liegt daran, dass sie eine hohe Proteinkomposition und bereits bestehende Verarbeitungsnetzwerke aufweisen. Sojabohnen führen die Produktion von Fleischalternativen und Sojamilchprodukten an. Andererseits gewinnt Erbsenprotein an Beliebtheit, weil es als allergenfrei und nicht-GMO beworben wird. Weizenprotein bleibt aufgrund seiner texturierten Proteine, die in der Bäckerei- und Fertiggerichtemarkt verwendet werden, gefragt.
   
• Mit dem Aufkommen der personalisierten Ernährung, Clean-Label- und Babyfreundlichen Angeboten werden andere Proteine wie Reis, Kartoffeln, Raps und Hülsenfrüchte für funktionale Innovationen integriert. Diese „Next-Gen“-Proteine können regional bezogen werden und richten sich an Flexitarier, Veganer und glutenfreie Zielgruppen. Unternehmen in der Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsindustrie diversifizieren, um die Abhängigkeit von Sojabohnen aufgrund sich ändernder Vorschriften, Nachhaltigkeitszielen und neuen Formulierungsanforderungen zu verringern.
   

Nach Form ist der Markt für pflanzliche Proteine in Isolate, Konzentrate, texturierte Proteine und Hydrolysate unterteilt. Das Isolat-Segment wurde 2024 auf 6,2 Milliarden USD bewertet, und es wird erwartet, dass es mit einer CAGR von 8 % von 2025 bis 2034 wächst.
 

• Protein-Isolate bieten die höchste Reinheit und Bioverfügbarkeit und dominieren daher die leistungsorientierten Märkte für Sportnahrung, Nahrungsergänzungsmittel und proteinreiche Getränke. Konzentrate sind kosteneffizient und haben ein ausgewogenes Nährstoffprofil, weshalb sie weiterhin die Mainstream-Lebensmittelprodukte dominieren. In Fertiggerichten, pflanzlichen Fleischprodukten und anderen Mahlzeiten, die an Flexitarier vermarktet werden, treiben texturierte Proteine weiterhin Innovationen voran, indem sie den erforderlichen Biss und die Textur liefern, die für Fleischanaloga wichtig sind.
   
• In der medizinischen Ernährung, Babynahrung und den allergenempfindlichen Märkten machen die bessere Verdaulichkeit und das geringere allergenische Potenzial von Hydrolysaten sie gefragter. Die Branche verzeichnet Fortschritte bei der fortgeschrittenen Hydrolysatverarbeitung, die einen neutralen Geschmack erzeugen kann, der ansonsten schwer zu erreichen ist. Die Balance zwischen den konkurrierenden Prioritäten von Form, Kosten, Funktionalität und Clean Label ist für viele Unternehmen in der Branche zu einer größeren Herausforderung geworden. Unternehmen werden gedrängt, ihre Portfolios zu erweitern, um Backwaren, Getränke und angereicherte Lebensmittel einzubeziehen, die Inhaltsstoffe integrieren, die speziell darauf abzielen, die miteinander verbundenen Probleme von Ernährungs- und Texturmängeln zu lösen.

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Segmente, die diesen Markt formen

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Basierend auf der Anwendung ist der Markt für pflanzliche Proteine in Lebensmittel & Getränke, Tierfutter (Haustierfutter, Viehfutter), Kosmetik & Körperpflege und Pharmazeutika unterteilt. Der Bereich Lebensmittel & Getränke war der größte und hatte einen Wert von 12,6 Milliarden USD im Jahr 2024, und es wird erwartet, dass er von 2025 bis 2034 mit einer CAGR von 7,9 % wächst und 67,3 % des gesamten Marktanteils ausmacht.
 

• Die größte Anwendung von pflanzlichen Proteinen bleibt die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere bei schnell wachsenden Fleischersatzprodukten, Milchersatzprodukten und proteinangereicherten Backwaren. Führende Marken setzen Sojaprotein, Erbsenprotein und Reisprotein ein, um allergenfreie, angereicherte und nährstoffausgewogenere Optionen zu fördern. Funktionale Getränke, insbesondere trinkfertige Proteinshakes, sind bei gesundheitsbewussten Millennials und Gen-Z-Verbrauchern beliebt, die sich auch für Nachhaltigkeit und ethischen Konsum interessieren und weltweit an Bedeutung gewinnen.
   
• Neben Lebensmitteln werden pflanzliche Proteine auch in Tierfutter, Haustierfutter, der Kosmetikindustrie und der Formulierung von Pharmaunternehmen verwendet. Bei Haustierfutter werden Fleischersatzprodukte als hypoallergen vermarktet. In der Kosmetik, insbesondere bei Anti-Aging-Produkten, werden hydrolysierte Proteine in Cremes, Shampoos und anderen Behandlungen verwendet. Die pharmazeutische Industrie und die klinische Ernährung, insbesondere für ältere Menschen, konzentriert sich auf pflanzliche Proteine für speziell nährstoffausgewogene Formulierungen zur Gewichtsregulation, Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen aufgrund der besseren Verdaulichkeit und des sauberen Etiketten-Charakters der Proteine.
   

Im Vertriebssegment sind Supermärkte / Hypermärkte im Jahr 2024 mit 7,2 Milliarden USD bewertet worden, und es wird erwartet, dass sie von 2025 bis 2034 mit einer CAGR von 8,1 % wachsen und 38,3 % des gesamten Marktanteils an pflanzlichen Proteinen ausmachen.
 

• Supermärkte und Hypermärkte bleiben der dominierende Einzelhandelskanal für pflanzliche Proteinprodukte aufgrund ihres Sortiments und der In-Store-Promotionen. Käufer bevorzugen in der Regel Vergleiche. Bei Produkten wie Milchersatzprodukten und Fleischersatzprodukten reicht es oft aus, dass die Produkte im Regal stehen, um Käufer zum Kauf zu animieren. Für Käufer, die Wert auf ihre Gesundheit legen und auf kuratierte, saubere Etiketten oder Bio-Pflanzenproteine, die zu ihrer Ernährung passen, werden Fachgeschäfte für pflanzliche Proteinangebote immer beliebter.
   
• Mit COVID-19 und darüber hinaus ist der Online-Einzelhandelsmarkt für Proteinpulver, Nahrungsergänzungsmittel und Massivproteine gewachsen, unterstützt durch Abonnementservices und Influencer-Marketing. Der B2B-Bereich bleibt für die Lebensmittelbranche, die Nahrungsergänzungsmittelindustrie und die Herstellung von Zutaten für Eigenmarken und Massenproduktion essenziell. Es gibt einen Trend zu Omnichannel-Marktansätzen, bei denen Direktvertriebsstrategien mit institutionellen Verkäufen kombiniert werden. Dies wird durch Individualisierung, Rückverfolgbarkeit und eine steigende Nachfrage sowohl auf Nischen- als auch auf Mainstream-Seite vorangetrieben.

• Nordamerika hat den größten Marktanteil weltweit und soll von 5,4 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 11 Milliarden USD im Jahr 2034 wachsen. Dies liegt an der Beliebtheit von Sportnahrung und Produkten mit sauberem Etikett. Der US-Markt allein hatte im Jahr 2024 einen Wert von 4,5 Milliarden USD und soll von 2025 bis 2034 mit einer CAGR von 7,3 % wachsen.
   
• In den USA sind die Haupttreiber des Wachstums proteinangereicherte funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel mit sauberem Etikett und das expansive Einzelhandelswachstum von pflanzlichen Alternativen. Die USA verfügen auch über eine ausgereifte Lieferkette und Markenmacht, die eine schnelle Marktdurchdringung in Mainstream-Supermärkten und Online-Gesundheitsplattformen ermöglicht.
   
• Die Nachfrage nach pflanzlichen Protein-Funktionslebensmitteln, insbesondere Erbsen-, Sojaproteinen und Reisproteinen in den USA, hat zu aggressiven Investitionen von Lebensmitteltechnologieunternehmen geführt. Das Wachstum von proteinreichen verpackten Lebensmitteln, insbesondere solchen mit FDA-konformen Etikettierungsansprüchen, wurde auch durch regulatorische und Marketing-Positionierung für die Gesundheit angetrieben.
   
• Das Wachstum des europäischen Marktes wird von 5,1 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 11 Milliarden USD im Jahr 2034 prognostiziert, aufgrund der Übernahme von regulatorischen Standards für vegane Zertifizierungen und Nachhaltigkeitsziele. Im Jahr 2024 betrug der deutsche Markt 912,3 Millionen USD und wird bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % wachsen.
   
• Deutschland bleibt weiterhin das führende Land, wenn es um den Markt für Clean-Label-Verbraucher geht, insbesondere bei pflanzlichen Proteinen, da sie in den Bereichen milchfreie, glutenfreie und Bio-Produkte etabliert sind. In den Sektoren Bäckerei und Mahlzeitenlösungen werden Sojaproteine und Weizenproteine am weitesten als pflanzliche Proteine verwendet.
   
• Investitionen in Innovationen auf Basis von Erbsen und Saubohnen wachsen ebenfalls, ermöglicht durch den EU-Nachhaltigkeitsrahmen. Deutsche Einzelhändler passen ihre Verbraucher- und Eigenmarkenproduktlinien schnell an, um RSPO-zertifizierte und gmo-freie Zutaten zu haben, und halten umweltfreundliche Praktiken aufrecht.
   
• Die am schnellsten wachsende Region ist Asien-Pazifik, die von 4,5 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 9,9 Milliarden USD bis 2034 wachsen soll. Dies liegt hauptsächlich an der steigenden Proteinkonsumtion in der Mittelschicht. Im Jahr 2024 beträgt der Markt in China allein 2 Milliarden USD und soll mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8 % wachsen.
   
• In China finden urbane Gesundheitsveränderungen statt, die den Verzehr von pflanzlichen Proteinen durch Mahlzeitenersatzprodukte, Nährstoffgetränke und fleischfreie Mahlzeitenboxen erhöhen. Die Proteinverarbeitungsinfrastruktur des Landes wächst ebenfalls und erhält erhebliche Unterstützung von der Regierung und privaten Institutionen.
   
• Die steigende Nachfrage ist auch auf das erhöhte Bewusstsein für Laktoseintoleranz, die gesundheitlichen Auswirkungen von Luftverschmutzung und die Verwendung von Reis-, Erbsen- und Sojaproteinen in Funktionslebensmitteln zurückzuführen. Um die Gesundheit und Ernährung zu fördern, fördert China die Kennzeichnung von Funktionslebensmitteln, was den Umlauf von Reis-, Erbsen- und Sojaproteinen in Alltagsmahlzeiten erhöht.
   
• Laut aktuellen Prognosen wird der lateinamerikanische Markt von 2,2 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 4,7 Milliarden USD zwischen 2024 und 2034 wachsen. Dies wird auf die Ernährungssicherheitsstrategien der Region zurückzuführen sein, einschließlich Anreizen für die Übernahme von mehr pflanzenbasierten Ernährungspolitiken. Der brasilianische Markt wird von 712,3 Millionen USD auf eine jährliche Wachstumsrate von 7,5 % in diesem Zeitraum wachsen.
   
• Dies ist das Ergebnis der Ausweitung der inländischen Produktion von Erbsen und Bohnen in Brasilien sowie lokal hergestellter pflanzenbasierter Produkte. Lokale Vermarkter zielen auf den Fitness- und Wellnessmarkt für pflanzenbasierte Produkte ab, der von der Generation Z und den Millennials dominiert wird.
   
• Da pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte und Sojaprotein- oder Weizenprotein-Lebensmittel in die brasilianische Ernährung integriert werden, wird die Nachfrage im Gesundheits- und Wellness-Sektor wachsen. Dank inländischer Innovationen beginnen pflanzenbasierte Protein-Snacks, die auf den lokalen Markt zugeschnitten sind, aufzutauchen.
   
• Unausgeschöpftes Potenzial aufgrund zunehmender Urbanisierung und Nachfrage nach alternativen Milchprodukten wird das Wachstum im Nahen Osten und Afrika (MEA) antreiben, das von 1,5 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 3,5 Milliarden USD bis 2034 prognostiziert wird. Im Jahr 2024 betrug der Markt in Saudi-Arabien 514,3 Millionen USD und wird bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % wachsen.
   
• Das Interesse Saudi-Arabiens an angereicherten und halal-zertifizierten pflanzenbasierten Proteinen nimmt rapide zu; dies wird durch Verbesserungen im Einzelhandel und neue Lebensmittel- und Ernährungsinitiativen im Rahmen des Vision-2030-Plans beeinflusst.
   
• Es gibt eine schnell wachsende Nachfrage nach klinischer Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln für die Gesundheit von Frauen. Die Importe von hydrolysierten Reis- und Erbsenisolaten nehmen zu, um die Formulierungsbedürfnisse für Nahrungsergänzungsmittel und Getränke zu decken.
   

Anteil des Marktes für pflanzliche Proteine

• Roquette Frères, Cargill, Ingredion Inc., ADM (Archer Daniels) und DuPont Nutrition machten 2024 gemeinsam 52 % des Marktanteils im Bereich pflanzliche Proteine aus.
   
• Roquette Frères, Cargill und Ingredion Inc. dominieren den Markt und profitieren von integrierten Lieferketten und strategischen Branchenbeziehungen. Sie haben früh in allergenfreie Clean-Label- und texturierte Proteine investiert und sich damit an die Spitze der pflanzlichen Innovation gesetzt, insbesondere in Nordamerika und Europa, wo funktionelle Lebensmittel und Fleischalternativen boomen.
   
• Ähnlich konzentrieren sich ADM und die Kerry Group auf Sojaisolate und proteinangereicherte Backwaren sowie Ready-to-Drink (RTD)-Getränkeproteine. Diese Unternehmen verfügen über einen B2B-Ingredienzienmarkt, markengebundene Konsumgüter und schlüsselfertige Formulierungssysteme, die auch durch ihre globale Produktion und regulatorische Zulassungen in aufstrebenden Märkten, insbesondere in Asien-Pazifik und Lateinamerika, unterstützt werden.
   

Unternehmen im Markt für pflanzliche Proteine

Die wichtigsten Akteure im Markt für pflanzliche Proteine sind:

• Roquette Frères
• Cargill
• Ingredion Inc.
• ADM (Archer Daniels)
• DuPont Nutrition
   
• Roquette Frères: Mit einem Marktanteil von 14 % ist Roquette Frères ein Pionier bei der Innovation von Erbsen- und Weizenproteinen. Die NUTRALYS®-Linie des Unternehmens ist Marktführer bei Fleischalternativen und funktionellen Getränken. Roquette hat kürzlich die Produktion von Erbsenproteinen in Kanada erhöht und damit seine Position in Nordamerika gestärkt und den wachsenden Bedarf an Clean-Label- und allergenfreien Proteinen gedeckt.
   
• Cargill: Mit 12 % Marktanteil hat Cargill eine starke Präsenz mit Sojaproteinen und Erbsenproteinen aufgebaut. Die Investition in Puris hat Cargills Führungsposition in Nordamerika bei Erbsenprotein weiter gefestigt. Die jüngste Einführung der RadiPure®-Erbsenproteinlinie erweitert Cargills Angebot an Lebensmittelformulierungen und zielt auf Milchalternativen und Mischungen für eine breitere globale Reichweite in verschiedenen Endverbrauchermärkten ab.
   
• Ingredion Inc.: Mit einem Marktanteil von 10 % hat Ingredion sich mit einem diversifizierten Proteinangebot positioniert, das Erbsen-, Saubohnen- und Linsen-basierte Zutaten umfasst. Die VITESSENCE®-Pulse-Linie richtet sich an die Milch- und Snackmärkte. Da gesundheitsbewusste und vegane Verbraucher die Nachfrage antreiben, ist Ingredions Pulse-Protein-Anlage in Nebraska und die großflächigen Operationen, die auf die wachsende Nachfrage ausgerichtet sind, perfekt positioniert, um zu liefern.
   
• ADM (Archer Daniels Midland): ADM hält etwa 9 % Marktanteil und verfügt über eine starke globale Verarbeitungsfähigkeit bei Sojaisolaten und Weizenproteinen. Die Marken Arcon und ProFam von ADM werden weit verbreitet in Fleischersatzprodukten und Nährstoffen verwendet. ADM hat ein neues Innovationslabor für pflanzliche Produkte in Illinois eröffnet, um die Zusammenarbeit mit Kunden bei der Produktentwicklung für Fleischersatzprodukte weiter zu fördern.
   
• DuPont Nutrition (IFF): Mit 7 % Marktanteil, der DuPont Nutrition zugewiesen wird, jetzt mit IFF, konzentriert sich auf texturierte Sojaproteine, Sojakonzentrate und -isolate sowie andere Produkte unter der Marke SUPRO®. Es bedient die Sportnahrungs-, Milchalternativen- und Backwarenindustrie. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Nachhaltigkeit von Lebensmittelprodukten, hochfunktionelle Proteinlebensmittel und die wachsenden Bedürfnisse der Märkte (reif und aufstrebend) in Europa und Asien.
   

Nachrichten aus der Branche pflanzlicher Proteine

• Mai 2024: Um dem wachsenden Bedarf an allergenfreien, sauberen Etiketten und pflanzlichen Proteinen in Nordamerika gerecht zu werden, eröffnete Roquette seine zweite Erbsenprotein-Verarbeitungsanlage in Kanada und verbesserte so die Effizienz der Lieferkette für Hersteller von Nahrungsmitteln und Nährstoffen.
   
• August 2023: Cargill führte eine neue Erbsenprotein-Marke, RadiPure, ein, die auf Milchersatzprodukte und funktionelle Smoothies abzielt. Das Unternehmen hat auch seine Partnerschaft mit Puris für den lokalen Einkauf von gelben Erbsen in den USA erweitert.
   
• Februar 2022: ADM eröffnete sein Plant-Based Innovation Lab in Deerland, Illinois, mit dem Schwerpunkt auf der Entwicklung von texturierten pflanzlichen Proteinen und Fleischanaloga. Die Anlage unterstützt Lebensmittelhersteller bei der Entwicklung maßgeschneiderter Proteinlösungen mit sauberen Etiketten für mehrere, vielfältige Märkte weltweit.
   

Der Marktforschungsbericht zum pflanzlichen Proteinmarkt umfasst eine umfassende Abdeckung der Branche mit Schätzungen & Prognosen in Bezug auf Umsatz (Mrd. USD) & Volumen (Kilo Tonnen) von 2021 bis 2034, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Typ

• Sojaprotein
• Erbsenprotein
• Weizenprotein
• Reisprotein
• Kartoffelprotein
• Rapsprotein
• Andere

Markt, nach Form

• Isolate
• Konzentrate
• Texturierte Proteine
• Hydrolysate

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel & Getränke
  • Fleischersatzprodukte & Analoga
  • Milchersatzprodukte
  • Bäckerei & Süßwaren
  • Sport- & Nährstoffergänzungsmittel
  • Funktionelle Getränke
• Tierfutter (Haustierfutter, Viehfutter)
• Kosmetik & Körperpflege
• Pharmazeutika

Markt, nach Vertriebsweg

• Online-Handel
• Supermärkte/Hypermärkte
• Fachgeschäfte
• Business-to-Business (B2B-Versorgung)

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • UK
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asien-Pazifik 
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika 
• MEA
  • VAE
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • Rest von Naher Osten und Afrika