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Marktgröße für Algenproteinhydrolysate – Nach Quelle, Hydrolyseverfahren, Anwendung und Produktform – Globale Prognose 2025–2034

Berichts-ID: GMI15233
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Veröffentlichungsdatum: November 2025
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Berichtsformat: PDF

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Algae Protein Hydrolysates Market Size

Der globale Markt für Algenprotein-Hydrolysate wurde 2024 auf 310,9 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 379,3 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 1 Milliarde US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,9 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

Algae Protein Hydrolysates Market

  • Bioaktive Verbindungen, die aus Algenprotein-Hydrolysaten gewonnen werden und durch enzymatische Hydrolyse weiter in kleinere Peptide oder einzelne Aminosäuren zerlegt werden können. Diese Hydrolysate wurden entweder aus Mikroalgen oder Makroalgen gewonnen und gelten als nährstoffreich und besitzen eine höhere Löslichkeit und Verdaulichkeit als intakte Proteine.
     
  • Die Produktion von Algenprotein-Hydrolysaten wurde durch Fortschritte in der Bioprozesstechnik und enzymatischen Technologien vollständig umgestaltet. Aktuelle Techniken nutzen enzymatische Hydrolyse, optimierte Enzymmischungen, verfeinerte Reaktionsparameter und Membranfiltration für eine verbesserte Ausbeute und Reinheit der Peptide. Um die Produktion weiter in Richtung Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz zu verbessern, wurden Bioreaktorsysteme und eine optimierte Mikroalgenkultivierung mit grünen Extraktionssystemen wie überkritischer Fluidextraktion und ultraschallunterstützter Hydrolyse ergänzt. All diese neuen Fortschritte haben die Qualität und Skalierbarkeit von Algenprotein-Ingredienzien für industrielle Anwendungen maximiert.
     
  • Algenprotein-Hydrolysate gewinnen aufgrund ihrer multifunktionalen Vorteile und ihres Beitrags zur Nachhaltigkeit an Aufmerksamkeit. Algen können auf nicht-arbarem Land mit wenig Süßwasser angebaut werden und binden dabei Kohlendioxid.
     
  •  Hydrolysate dienen nicht nur als hochwertige Proteinergänzungsmittel, sondern auch als Bio-Stimulanzien in der Landwirtschaft zur Förderung des Pflanzenwachstums und der Widerstandsfähigkeit. Darüber hinaus trägt ihr Einsatz in Aquafutter auch zu einem besseren Wachstum von aquatischen Arten bei, allerdings mit weniger negativen Auswirkungen auf die Umwelt als die traditionellen Futterbestandteile.
     

Algae Protein Hydrolysates Market Trends

  • Die pflanzenbasierte Ernährung und die Nachfrage nach nachhaltigen Zutaten sind einige der expandierenden Anforderungen, die auf dem Markt für Algenprotein-Hydrolysate entstehen. Natürlichkeit, Erneuerbarkeit und nährstoffreiche Proteine sind Attribute, die Verbraucher in Proteinalternativen suchen, wodurch Algen bevorzugt werden. Dieser wachsende Markt entspricht auch der globalen Nachhaltigkeitsagenda und unterstützt somit ein langfristiges Wachstum.
     
  • Neue Entwicklungen in der enzymatischen Hydrolyse, Membranfiltration und Bioreaktorsysteme führen zu einer verbesserten Effizienz und steigern die Skalierbarkeit der Algenprotein-Hydrolysate-Produktion. Diese Technologien ermöglichen die Herstellung von Produkten mit höherer Reinheit, besserem Geschmack und geringeren Kosten. Dies bedeutet, dass Hersteller nun hochwertige Produkte für verschiedene industrielle Anwendungen herstellen können.
     
  • Die zunehmend hohen Investitionen von Biotechnologieunternehmen, Lebensmittelherstellern und Regierungsbehörden beschleunigen die Forschung und Kommerzialisierung im Markt für Algenprotein-Hydrolysate. Strategische Partnerschaften und Kooperationen helfen bei der Produktentwicklung, der Einhaltung von Vorschriften sowie der Marktdurchdringung. Dieser sehr kooperative Ansatz schafft einen lebendigeren und innovativeren Industriezweig.
     
  • Die Anwendung von Algenprotein-Hydrolysaten in Kosmetika und Körperpflegeprodukten nimmt weiter zu, wobei ihre antioxidativen, feuchtigkeitsspendenden und anti-aging Eigenschaften genutzt werden.Viele Marken haben die Produkte daher in ihre Haut-, Haar- und Schönheitsformulierungen aufgenommen, um gezielt Verbraucher anzusprechen, die diese Produkte in ihren Formulierungen bevorzugen. Dies hat neue Möglichkeiten eröffnet und die Anwendungen von Proteinen aus Algen über Lebensmittel und Ernährung hinaus diversifiziert.
     

Marktanalyse von Algenprotein-Hydrolysaten

Marktgröße von Algenprotein-Hydrolysaten nach Quelle, 2021-2034 (USD Millionen)

Nach Quelle ist der Markt in die Segmente Mikroalgen, Makroalgen und gemischte Algen unterteilt. Mikroalgen halten im Jahr 2024 den größten Marktanteil von 217,5 Millionen USD.
 

  • Mikroalgen haben den höchsten Marktanteil, da sie ein besseres Nährstoffprofil und eine größere Verarbeitungsflexibilität aufweisen. Mikroalgen werden wegen ihres hohen Proteingehalts, essenzieller Aminosäuren und bioaktiver Peptide für Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika hoch geschätzt. Diese Mikroalgen können das ganze Jahr über mit minimalem Ressourcenverbrauch angebaut werden, was sie für die globalen Anforderungen nach nachhaltigen und hoch effizienten Proteinquellen besonders geeignet macht.
     
  • Makroalgen diversifizieren sich jedoch langsam in Nischenmärkte. Sie gewinnen an Interesse aufgrund des Vorhandenseins bioaktiver Verbindungen für landwirtschaftliche und aquakulturelle Zwecke. Gemischte oder hybride Algenhydrolysate werden als neue funktionelle Formulierung vermarktet, um beide Algentypen zu nutzen. Mit zunehmenden Studien und fortschrittlichen Verarbeitungstechniken bieten diese Segmente potenziell Vielfalt und bessere Nährstoffspezifikationen in verschiedenen Branchen.
     

Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate nach Hydrolysemethode ist in enzymatische Hydrolysate, chemische Hydrolysate, thermische Hydrolysate und aufstrebende Technologien unterteilt. Die enzymatischen Hydrolysate halten im Jahr 2024 den größten Marktanteil von 217,6 Millionen USD.
 

  • Die enzymatische Hydrolysemethode führt den Markt für Algenprotein-Hydrolysate an, da sie sehr präzise und effizient ist und die Nährstoffintegrität der Algenproteine erhält. Enzymatische Prozesse erzeugen die besten Hydrolysate in Bezug auf Löslichkeit, Verdaulichkeit und Bioaktivität, die in Lebensmittel-, Nahrungsergänzungs- und Kosmetikformulierungen priorisiert werden. Neben der Umweltfreundlichkeit erzeugt die Methode nur sehr geringe Mengen an chemischen Abfällen, was mit dem aktuellen Fokus auf nachhaltige Herstellungsverfahren übereinstimmt.
     
  • Chemische und thermische Hydrolysemethoden sind kostengünstig und für die industrielle Großproduktion geeignet, führen jedoch zu einem allmählichen Verlust der Nährstoffe und verschlechtern dadurch die Qualität und haben erhebliche Umweltauswirkungen. Aufstrebende Technologien gewinnen an Aufmerksamkeit, da sie die Ausbeute erhöhen, die Verarbeitungszeit verkürzen und den Energieverbrauch minimieren können.
     
Umsatzanteil des Marktes für Algenprotein-Hydrolysate nach Anwendung, (2024)

Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate nach Anwendung ist in Nahrungsergänzungsmittel & Diätetika, Lebensmittel- & Getränkeanwendungen, Tierfutter & Aquakultur und Kosmetik & Körperpflege unterteilt. Nahrungsergänzungsmittel & Diätetika halten im Jahr 2024 den höchsten Marktanteil von 45%.
 

  • Das Segment der Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel ist das führende Segment im Markt für Algenprotein-Hydrolysate, da es durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für pflanzliche und funktionelle Proteine angetrieben wird. Diese Hydrolysate enthalten auch bioaktive Peptide und essentielle Aminosäuren und werden in Energiesupplements, Proteinpulvern und anderen Kombinationen verwendet, die darauf abzielen, das Immunsystem zu stärken. Das Segment der Lebensmittel und Getränke wächst schnell, da viele Hersteller Algenproteine in angereicherten Lebensmitteln, Getränken und funktionellen Snacks verwenden, um den Markt mit dem zu versorgen, was die Verbraucher fordern: saubere Etiketten und Nachhaltigkeit.
     
  • Das Segment der Tierfutter- und Aquakultur wächst stetig, unterstützt durch die Nachfrage nach nachhaltigen, nährstoffreichen Futteralternativen zur Verbesserung der Tiergesundheit und Wachstumsleistung. Das Segment der Kosmetik und Körperpflege gewinnt an Dynamik, da Algenprotein-Hydrolysate aufgrund ihrer antioxidativen, feuchtigkeitsspendenden und anti-aging Eigenschaften immer beliebter werden.
     

Basierend auf der Produktform ist der Markt für Algenprotein-Hydrolysate in Pulver-/getrocknete Form, flüssige Form und verkapselte Form unterteilt. Die Pulver-/getrocknete Form hat im Jahr 2024 den höchsten Marktwert von 203,3 Millionen USD.
 

  • Die Pulver- oder getrocknete Form von Algenprotein-Hydrolysat dominiert den Markt aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und Formulierungsvielfalt. Sie findet Anwendung in zahlreichen Nutrazeutika, Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sowie Tierfutteranwendungen aufgrund der einfachen Mischbarkeit mit anderen Komponenten und stabilen Eigenschaften. Flüssige Formen sind in Kosmezeutika und Körperpflege sowie in Lebensmitteln und Getränken, die eine schnelle Löslichkeit und Einarbeitung erfordern, von Bedeutung.
     
  • Verkapselte Formen von Algenprotein-Hydrolysaten stellen ein Nischen-, aber schnell wachsendes Segment dar, das durch Stabilität, kontrollierte Freisetzung und Bioverfügbarkeit bioaktiver Komponenten angetrieben wird, die für hochwertige Nutrazeutika und funktionelle Lebensmittel relevant sind.
     
U.S. Algae Protein Hydrolysates Market Size, 2021-2034 (USD Million)

Der US-Markt für Algenprotein-Hydrolysate belief sich im Jahr 2024 auf 62 Millionen USD.
 

  • Die nordamerikanischen Märkte werden stark von den USA angetrieben, wo eine starke Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen und alternativen Proteinen besteht, insbesondere in funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika. Die Vereinigten Staaten verfügen über ein hoch entwickeltes Regulierungssystem und einen noch größeren Verbrauchermarkt für Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsorientierte Produkte, in die Algen-basierte Hydrolysate integriert werden. Kanada und Mexiko tragen ebenfalls durch Investitionen in die Forschung und Innovationen bei Aquakulturfutter bei, was eine breite regionale Wachstumsbasis ermöglicht.
     

Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate in Deutschland wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 ein erhebliches und vielversprechendes Wachstum erfahren.
 

  • Dieses Marktwachstum wird in europäischen Ländern beobachtet, insbesondere in Deutschland, aufgrund der Nachfrage nach nachhaltigen, rückverfolgbaren und umweltfreundlichen Proteinquellen. Deutschland gilt als Zentrum für Ernährung, funktionelle Lebensmittel und kosmetische Anwendungen von Algenprotein-Hydrolysaten. Hier fördern starke regulatorische Rahmenbedingungen und Umweltinitiativen nachhaltige Produktionspraktiken aus der Perspektive der Verwertung von Algenbiomasse. Darüber hinaus wächst das Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile von Algenproteinen auch in anderen europäischen Ländern. Diese Mischung aus Verbrauchertrends und regulatorischer Unterstützung stützt das Wachstum des europäischen Marktes.
     

Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate in China wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 ein erhebliches und vielversprechendes Wachstum erfahren.
 

  • Die Region Asien-Pazifik, insbesondere China und Indien, verzeichnet ein enormes Wachstum bei Algenprotein-Hydrolysaten, angetrieben durch Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten hin zu proteinreichen und funktionellen Lebensmitteln. In dieser Hinsicht unterstützen umfangreiche Aquakultur- und Algenanbauindustrien in China die industrielle Nachfrage nach Algenprotein-Hydrolysaten, während schnell wachsende Nutraceutical- und Gesundheitsergänzungsmärkte in Indien das regionale Wachstum fördern. Andere Faktoren, die die Akzeptanz von Algenprotein-Hydrolysaten in dieser Region unterstützen, sind die Anwendung in Tierfutter, steigendes öffentliches Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden sowie die Nachfrage nach hochwertiger Ernährung.
     

Der Markt in den VAE wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 ein erhebliches und vielversprechendes Wachstum erfahren.
 

  • Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate wächst in den Ländern des Nahen Ostens und Afrikas aufgrund der erhöhten Produktion aus Aquakultur und Viehzucht. Dazu gehören die Vereinigten Arabischen Emirate und Südafrika. In den VAE gibt es eine steigende Nachfrage nach hochwertigen, nachhaltigen Inhaltsstoffen für die menschliche Ernährung und Tiernahrung, während sich das letztere auf den Verzehr von Algenbiomasse und Meeresquellen zur Herstellung funktioneller Proteine konzentriert. Zu den wichtigsten Treibern der Nachfrage gehören Urbanisierung, Gesundheitsbewusstsein und Kampagnen für nachhaltige Proteinquellen. Die Bemühungen der Regierung zur Ernährungssicherheit korrelieren mit der Rückverfolgbarkeit von Inhaltsstoffen in der Region und stärken somit die Marktentwicklung und die Akzeptanz durch die Verbraucher.
     

Der brasilianische Markt für Algenprotein-Hydrolysate wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 ein erhebliches und vielversprechendes Wachstum erfahren.
 

  • In Lateinamerika expandieren Algenprotein-Hydrolysate aufgrund der zunehmenden Beliebtheit, da Verbraucher nach diversen, nährstoffreichen Zutaten suchen, die von der wachsenden gesundheitsbewussten Verbraucherbasis in der Region bereitgestellt werden, und aufgrund der steigenden Nachfrage nach erschwinglichen Quellen für hochwertiges Protein. Brasilien produziert Protein-Hydrolysate sowohl für Lebensmittel als auch für Futter, indem es sich auf den nachhaltigen Anbau und die Bioprozesstechnik von Algen konzentriert, und Mexiko konzentriert sich auf die exportorientierte Herstellung funktioneller Proteinzutaten.
     

Marktanteil von Algenprotein-Hydrolysaten

Die Algenprotein-Hydrolysate-Industrie ist mäßig konsolidiert, wobei Unternehmen wie Corbion N.V., Cyanotech Corporation, Fermentalg S.A., FEBICO (Far East Bio-Tec) und Brevel Ltd. 51,2 % des Marktanteils halten und Corbion N.V. mit 15,1 % Marktanteil im Jahr 2024 der Marktführer ist.
 

  • Fortlaufende Investitionen in fortschrittliche Technologien wie enzymatische, thermische und chemische Verfahren helfen Unternehmen, einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt für Algenprotein-Hydrolysate zu erlangen.
     
  • Mit einem starken Fokus auf die Herstellung von hochwertigen und bioaktiven Protein-Hydrolysaten für die Anwendung in Lebensmitteln, Futtermitteln, Nutraceuticals und Pharmazeutika ermöglichen die in der enzymatischen Verarbeitung, Ultrafiltration und Peptidfraktionierung eingeführten Innovationen den Herstellern, die Ausbeute zu erhöhen, die Konsistenz zu wahren und die funktionellen Eigenschaften an verschiedene Endanforderungen anzupassen.
     
  • Nachhaltigkeit ist der Kernantrieb für die Entwicklung wettbewerbsfähiger Strategien und hilft den Wettbewerbern somit, ihre Position zu halten. Die Hersteller optimieren ihre Prozesse, um den Energieverbrauch, den Wasserverbrauch und die Abfallmenge zu minimieren, während Fischerei oder Nebenprodukte ihre Rohstoffquellen sind.
     
  • Die Einhaltung von Vorschriften, Qualitätszertifizierungen und nachvollziehbaren Rahmenbedingungen stellen einen weiteren Faktor für einen Wettbewerbsvorteil dar. Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und internationalen Qualitätsrichtlinien schafft Vertrauen bei den Nutzern auf den globalen Märkten.
     

Unternehmen im Markt für Algenprotein-Hydrolysate

Wichtige Akteure, die auf dem Markt für Algenprotein-Hydrolysate tätig sind, sind:

  • A4F AlgaFuel S.A.
  • Algaia Ltd.
  • Algalif Iceland ehf.
  • Algama Foods
  • Algosource Technologies SAS
  • Brevel Ltd.
  • Corbion N.V.
  • Cyanotech Corporation
  • FEBICO (Far East Bio-Tec Co., Ltd.)
  • Fermentalg S.A.
  • Fitoplancton Marino S.L.
  • Microphyt SAS
  • Necton S.A.
  • Ocean Rainforest Sp/F
  • Solar Foods Oy
     

Corbion N.V. ist ein in Amsterdam ansässiges, globales Unternehmen, das nachhaltige Inhaltsstoffe entwickelt. Es hat seine eigene Technologieplattform entwickelt, um Mikroalgen durch geschlossene Fermentation für den weltweiten Einsatz zu produzieren. Die Marke konzentriert sich auf diese hochwertigen nachhaltigen Inhaltsstoffe, die Algen-basierte Omega-3-Fettsäuren sowie bioaktive Lipid-Ersatzstoffe für marine Komponenten enthalten, wodurch eine rückverfolgbare, niedrigschwellige Produktion ermöglicht wird.
 

Cyanotech Corporation kultiviert Mikroalgen in sauberer, unberührter Natur in Hawaii und spezialisiert sich auf hochwertige Nahrungsergänzungsmittel wie Spirulina und Astaxanthin. Ihre Mission liefert ganzheitliche Gesundheit für Menschen mit voller Priorität auf die Bewirtschaftung der Umwelt, die Reproduktion von Anbausystemen und erkennbare Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln für die Ernährung von Menschen.
 

Fermentalg S.A. mit Sitz in Frankreich entwickelt Bio-Lösungen aus aquatischen Mikroorganismen, einschließlich Mikroalgen, für Anwendungen in der Ernährung, Gesundheit und Umwelt. Ihr Portfolio bietet Proteine, Lipide und natürliche Farbstoffe und wird aufgebaut, um nachhaltige Alternativen zu herkömmlichen Futter- und Nährstoffquellen anzubieten.
 

FEBICO (Far East Bio-Tec) züchtet seit Jahrzehnten Mikroalgen (insbesondere Spirulina und Chlorella). Heute profitiert es von einem robusten Ruf bei der Bereitstellung von Rohstoffen und Fertigprodukten sowie Nahrungsergänzungsmitteln aus zertifiziertem Bio-Anbau, sauberer Umgebung und breiten Anwendungen in Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetik und Gesundheitsprodukten.
 

Brevel Ltd. ist ein innovatives israelisches Food-Tech-Unternehmen, das Mikroalgenprotein für die menschliche Ernährung entwickelt. Es nutzt eine einzigartige Kombination aus Licht- und Fermentationsplattform, um geschmacksneutrale, funktionale Algenproteine für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen zu erzeugen. Das Unternehmen konzentriert sich auf nachhaltige Proteine der nächsten Generation als pflanzliche Alternative.
 

Nachrichten zur Algenprotein-Hydrolysat-Industrie

  • Im Oktober 2025 hat das neuseeländische Unternehmen Nutrition from Water (NXW) eine Partnerschaft mit SIG, einem Anbieter von fortschrittlichen Verpackungslösungen, geschlossen, um Getränke auf Basis von Algenprotein mit aseptischer Verpackungstechnologie herzustellen. Die Zusammenarbeit wird proteinreiche, nährstoffreiche Getränke für möglichst viele Verbraucher bringen, von Basis- bis hin zu Premium-Optionen. Die Marine Whey-Reihe von NXW enthält hochverdauliche, nicht-GMO-Proteine und Ballaststoffe, die Molke ersetzen können. Die aseptische Technologie ist auch entscheidend für die Haltbarkeit ohne Kühlung und fördert so schnelle Innovationen und die weltweite Verbreitung nachhaltiger Algen-basierter Ernährungslösungen.
     
  • Im März 2023 hat die deutsche JRS Group Algaia SA, einen französischen Lieferanten von biomarinen Inhaltsstoffen, übernommen, um der schnell wachsenden Nachfrage nach Algenprodukten gerecht zu werden. Algaia, das in der Bretagne ansässig ist, stellt Algenextrakte und Hydrokolloide für die Lebensmittelindustrie und andere Branchen her. Die Übernahme, einschließlich des Algaia-Forschungs- und Entwicklungszentrums in Saint-Lô und der Produktionsstätte in Lannilis, stärkt das bestehende Alginat-Geschäft von JRS und unterstützt nachhaltige Erntemethoden in Frankreich.
     

Der Marktforschungsbericht zum Algenprotein-Hydrolysat-Markt umfasst eine umfassende Abdeckung der Branche mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in Millionen USD und Volumen in Kilotonnen von 2021-2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Quelle

  • Hydrolysate aus Mikroalgen
    • Hydrolysate aus Spirulina (Arthrospira platensis)
    • Hydrolysate aus Chlorella vulgaris
    • Hydrolysate aus Nannochloropsis
    • Hydrolysate aus Haematococcus pluvialis
    • Andere Mikroalgenarten
  • Hydrolysate aus Makroalgen
    • Hydrolysate aus Braunalgen
    • Hydrolysate aus Rotalgen
    • Hydrolysate aus Grünalgen
  • Gemischte Algenhydrolysate
    • Kombinationen aus Mikro- und Makroalgen
    • Mehrfacharten-Mischungen

Markt, nach Hydrolyseverfahren

  • Enzymatische Hydrolysate
    • Hydrolyse auf Alcalase-Basis
    • Hydrolyse auf Pepsin-Basis
    • Hydrolyse auf Trypsin-Basis
    • Neutrase & andere Proteasen
    • Mehrfach-Enzymsysteme
  • Chemische Hydrolysate
    • Säurehydrolyse
    • Alkalische Hydrolyse
    • Kombinierte chemische Verfahren
  • Thermische/physikalische Hydrolysate
    • Hochtemperaturhydrolyse
    • Druckunterstützte Hydrolyse
    • Ultraschallunterstützte Hydrolyse
    • Mikrowellenunterstützte Hydrolyse
  • Aufstrebende Hydrolysetechnologien
    • Pulsierendes elektrisches Feld (PEF)-Verarbeitung
    • Extraktion mit überkritischen Fluiden
    • Tief-eutektische Lösungsmittelsysteme

Markt, nach Anwendung

  • Nutraceutika & Nahrungsergänzungsmittel
    • Kapseln & Tabletten
    • Pulverformulierungen
    • Flüssige Nahrungsergänzungsmittel
    • Spezialisierte Gesundheitsprodukte
  • Lebensmittel- & Getränkeanwendungen
    • Funktionelle Lebensmittel & angereicherte Produkte
    • Proteinergänzungsmittel & Sportnahrung
    • Getränke & flüssige Formulierungen
    • Bäckerei- & Süßwarenanwendungen
    • Milchalternativen & pflanzliche Produkte
  • Tierfutter & Aquakultur
    • Aquakulturfutterzusätze
    • Futterergänzungsmittel für Nutztiere
    • Tierfutteranwendungen
    • Geflügel- & Schweinenahrung
  • Kosmetik & Körperpflege
    • Anti-Aging-Formulierungen
    • Hautpflegeprodukte
    • Haarpflegeanwendungen
    • Funktionelle Kosmetik

Markt, nach Produktform

  • Pulver-/getrocknete Hydrolysate
    • Sprühgetrocknete Pulver
    • Gefriergetrocknete Produkte
    • Trommeltrocknete Formulierungen
  • Flüssige Hydrolysate
    • Wässrige Lösungen
    • Konzentrierte Formulierungen
    • Stabilisierte Flüssigkeitssysteme
  • Eingekapselte/stabilisierte Formen
    • Mikroverkapselte Produkte
    • Tabletten- & gepresste Formen
    • Beschichtete & geschützte Systeme

Die oben genannten Informationen gelten für die folgenden Regionen und Länder:

  • Nordamerika
    • USA
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • UK
    • Frankreich
    • Spanien
    • Italien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
    • Rest von Asien-Pazifik
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Rest von Lateinamerika
  • Naher Osten und Afrika
    • Saudi-Arabien
    • Südafrika
    • VAE
    • Rest von Naher Osten & Afrika

 

Autoren: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen(FAQ):
Was ist die Marktgröße von Algenprotein-Hydrolysaten im Jahr 2024?
Die Marktgröße betrug im Jahr 2024 310,9 Millionen US-Dollar, mit einer prognostizierten CAGR von 11,9 % bis 2034, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach erneuerbaren, pflanzlichen und umweltfreundlichen Proteinalternativen.
Was ist der prognostizierte Wert des Algenprotein-Hydrolysat-Marktes bis 2034?
Der Markt für Algenprotein-Hydrolysate soll bis 2034 USD 1 Milliarde erreichen, getrieben durch technologische Fortschritte in der Produktion, ernährungsphysiologische und funktionelle Vorteile sowie die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Proteinen.
Was ist die aktuelle Marktgröße von Algenprotein-Hydrolysaten im Jahr 2025?
Der Markt wird voraussichtlich im Jahr 2025 eine Größe von 379,3 Millionen US-Dollar erreichen.
Wie viel Umsatz hat das Mikroalgen-Segment im Jahr 2024 erzielt?
Der Mikroalgen-Segment generierte 2024 217,5 Millionen US-Dollar und führte das Quellen-Segment an, dank eines überlegenen Nährstoffprofils, eines hohen Proteingehaltes und einer flexiblen Verarbeitung.
Was war der Wert des enzymatischen Hydrolysate-Segments im Jahr 2024?
Enzymatische Hydrolysate hielten 2024 mit einem Marktvolumen von 217,6 Millionen US-Dollar den größten Marktanteil und dominierten aufgrund ihrer Präzision, Effizienz und der Fähigkeit, die Nährstoffintegrität zu erhalten.
Welche Region führt den Markt für Algenprotein-Hydrolysate an?
Der US-amerikanische Markt für Algenprotein-Hydrolysate erreichte 2024 einen Umsatz von 62 Millionen US-Dollar, getrieben durch eine starke regionale Nachfrage nach pflanzlichen und alternativen Proteinen in funktionalen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
Welche Trends gibt es im Markt für Algenprotein-Hydrolysate?
Wichtige Trends umfassen die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und nachhaltigen Zutaten, Fortschritte bei der enzymatischen Hydrolyse und Bioreaktorsystemen, zunehmende Investitionen von Biotechnologieunternehmen sowie erweiterte Anwendungen in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten.
Wer sind die wichtigsten Akteure im Markt für Algenprotein-Hydrolysate?
Wichtige Akteure sind A4F AlgaFuel S.A., Algaia Ltd., Algalif Iceland ehf., Algama Foods, Algosource Technologies SAS, Brevel Ltd., Corbion N.V., Cyanotech Corporation, FEBICO (Far East Bio-Tec Co., Ltd.), Fermentalg S.A., Fitoplancton Marino S.L., Microphyt SAS, Necton S.A., Ocean Rainforest Sp/F und Solar Foods Oy.
Autoren: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Details zum Premium-Bericht

Basisjahr: 2024

Abgedeckte Unternehmen: 15

Tabellen und Abbildungen: 150

Abgedeckte Länder: 22

Seiten: 210

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