オメガ3脂肪酸市場規模 - 製品タイプ別、用途別、最終用途別産業分析、シェア、成長予測、2025年～2034年

オメガ3脂肪酸市場規模

2024年の世界のオメガ3脂肪酸市場規模は32億ドルと推定されています。Global Market Insights Inc.が発表した最新レポートによると、市場は2025年の34億ドルから2034年には48億ドルに成長し、CAGRは3.6%と予測されています。
 

• オメガ3の健康効果を支持する研究が市場を牽引しています。EPAとDHAに関する4万件以上の査読付き論文があり、そのうち4,000件以上のヒト臨床試験で、心血管、脳、目の健康に対する効果が報告されています。8,000人以上の高リスク患者を対象としたREDUCE-IT試験では、高度に精製されたEPAのサプリメントが主要な心血管イベントの発生率を大幅に低下させることが示されています。
   
• 消費者が健康効果についての知識を深めるにつれ、特に心血管や脳の健康をサポートするオメガ3サプリメントへの関心が急速に高まっています。EPAとDHAに関する心臓病予防の主張を検証する多くの臨床研究があり、その有効性を評価する約4万件の研究が発表されています。
   
• ベジタリアンやビーガン向けの製品の商業的な動向が、植物由来のオメガ3需要の変化をもたらしています。アルガル由来の油は、消費者の植物性代替品への傾向と持続可能性の観点から、CAGR13.36%で最も急速に成長するセグメントとなっています。
   
• オメガ3成分を強化した食品や飲料への一般的な関心が高まり、市場の応用範囲は標準的なサプリメントを超えています。食品メーカーは、ジュース、パン、パッケージ肉、乳製品などにオメガ3脂肪酸を取り入れようとしています。
   

オメガ3脂肪酸市場のトレンド

• 持続可能な源泉の多様化- この主要なトレンドは、従来の海洋由来の源泉から持続可能なまたは代替源泉、特にアルガル由来のオメガ3への依存を減らす方向に市場を転換させています。市場の先駆けであるDSM-Firmenichは、海洋脂質事業を全て売却し、アルガルオメガライフスタイルを強化しています。このような動きは、ビジネス全体のトレンド変化を示しています。アルガルオメガ3の生産には、野生漁業への圧力を軽減するためのコントロールされた栽培環境や、魚油の24ヶ月以上に比べて25日間の短いサプライチェーンなど、多くの利点があります。世界のサプリメント消費者の64%が、持続可能性の懸念と植物性食品のトレンドから、植物由来のオメガ3が利用可能であれば切り替える意向があります。この意図された好みの変化は、2030年までのアルガルオメガ3のCIMを13.36%に支えており、これは伝統的な海洋由来源のトレンドよりもはるかに高い数値です。アルガル分画の成長プロファイルは、環境意識とマイクロアルガの栽培および抽出プロセスにおける技術的な改善を反映しています。
   
• 精密栄養と高濃度製剤- 市場の進化は、高濃度のオメガ3製剤と改善された生物学的利用能、特定の治療応用を必要とする精密栄養へと向かっています。より多くの証拠が、従来のEPA+DHAの組み合わせではなく、EPA単独を使用することを支持しており、38件のランダム化比較試験のメタ分析では、精製EPAがより良い心血管結果をもたらすことが示されています。このため、一般的な魚油サプリメントと高濃度の医薬品グレード製剤の間に科学的な区別が生まれています。
   
• 機能性食品の統合と応用拡大- オメガ3脂肪酸は機能性食品のトレンドとして注目されており、従来のサプリメント以外の様々な食品カテゴリーに製造業者によって導入されています。消費者は手軽な栄養を求めており、サプリメントと並行して日常食を栄養供給システムとして販売する機能性食品の成長が期待されています。これは、強化飲料、乳製品、焼き菓子、植物性タンパク質代替品を含みます。
   

オメガ3脂肪酸市場分析

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2024年には、海洋由来のオメガ3製品タイプが約65％の市場シェアを占め、確立されたサプライチェーンとコスト優位性を通じて、大規模な臨床検証を経た心血管および認知機能向上への応用で検証されています。さらに、サーモン、マグロ、イワシなどの伝統的な魚油源は、3オンスのサービングサイズあたり0.26gから1.83gのEPAとDHAを含み、多くの製剤ニーズに適しています。
 

藻類由来のオメガ3は、2034年までに3.9％のCAGRで成長が見込まれています。持続可能な植物性代替品への消費者の関心の高まりと、微藻類栽培技術の進歩がこのセグメントを大いに後押ししています。DSM-Firmenichの藻油製品ポートフォリオの一つは、OMEGAブランドとして販売されており、標準的な魚油の2倍以上の効力（総EPA+DHA >500 mg/g）を持ち、魚油の平均270 mg/gと比較されています。この濃度の利点により、より小さな用量形態が可能になります。これは、伝統的な海洋源に関連する魚の臭いとにおいに関する消費者の懸念に対応しています。
 

亜麻仁、チアシード、クルミなどの植物由来のオメガ3（ALA）は、2024年に12％の市場シェアを占め、ベジタリアンやビーガンの消費者にサービスを提供しています。しかし、ALAからEPAとDHAへの変換効率が低い（通常<5％）という臨床的証拠があり、植物由来のALAは海洋または藻類源の補助的なものとして位置付けられています。
 

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2024年には、心血管健康に関連する用途の市場需要が30％の収益シェアを占めています。REDUCE-IT試験の結果は、高用量のEPAサプリメントで主要な心血管イベントが25％減少したことを示しています。アメリカ心臓協会の推奨事項は、脂質の多い魚を週2回以上摂取することであり、EPA+DHAの摂取量の根拠に基づく範囲は0.5-1.8g/日です。心血管疾患の治療は、臨床研究に基づくオメガ3の処方薬グレードの製剤とともに、著しく減少したトリグリセリドを伴う小さな部分を占めています。
 

一般的なウェルネスとサプリメントは、2024年に約24％の市場シェアを占め、オメガ3を予防的な健康とウェルネスのために消費者が一般的に受け入れていることを示しています。これらの2つの消費者の健康意識のトレンドは、小売チャネルを通じたアクセシビリティとともに進んでいますが、ジェネリックサプリメント間の臨床的証拠は大きく異なります。機能性食品と強化食品は、製造業者の革新により、飲料、乳製品、焼き菓子のカテゴリーにオメガ3を成分として加えることで、市場の16％を占めています。
 

乳児および母親の栄養は、2024年に12%の市場シェアを占めており、臨床的な成長に基づくDHAの脳と目の発達への利益が妊娠中および幼少期に証明されているため、強い成長ポテンシャルを持っています。動物飼料および水産養殖の応用は中程度の市場シェアを占めており、持続可能な水産養殖の実践とペット栄養市場を支えています。これらは、動物の健康と発達に対するオメガ3の利益が増加する中で構築されています。
 

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• 2024年にアメリカのオメガ3脂肪酸市場は7億8130万ドルの規模であり、2034年には約11億ドルに達すると予測されています。一般的に、北米はサプリメント消費が浸透し、健康意識の高い消費者が多いため、成熟した市場状況を反映しています。2024年の世界のオメガ3市場の需要と供給において、北米は30%の市場シェアを占めています。アメリカは北米市場の83%を占め、地域消費の大部分は小売り流通、直接消費者向けマーケティング、医療提供者の推奨によって支えられています。規制面では、FDAの審査とオメガ3成分リストのGRAS（一般に安全と認められる）ステータスにより、消費者の信頼が強化されています。ただし、成熟市場であるため、新興地域に比べて現在の成長ポテンシャルは低いです。
   
• アジア太平洋地域のオメガ3脂肪酸市場は、2024年に約28%の収益シェアを占め、最も成長が速い地域市場です。これは、中国、インド、日本における中流階級の増加、可処分所得の増加、健康意識の高まりによるものです。大規模な消費者基盤と一部の製造能力を持つ中国が地域消費をリードしていますが、インドはアジア太平洋地域で最も成長が速く、大規模なベジタリアン人口により藻類由来のオメガ3代替品の需要が高まっています。健康食品文化が確立している日本は、機能性食品の主張を認める規制枠組みの中で、オメガ3の革新をプレミアムポジショニングで提供しています。
   
• ヨーロッパのオメガ3脂肪酸市場は2024年に27%超のシェアを占めており、EFSAの健康主張承認と持続可能でトレース可能な原料に対する強い消費者ニッチを持つ高度に発達した規制環境を特徴としています。ドイツは2024年にヨーロッパ地域市場の19%のシェアを占め、ヨーロッパで最もオメガ3の消費量が多い国です。一方、イタリアは予測期間中に12%のCAGRを示す高い成長魅力を示しています。ヨーロッパ市場のダイナミクスは、環境意識と持続可能性主張に対する規制の重点を組み合わせた藻類および持続可能なオメガ3源への投資を促進しています。ラテンアメリカと中東・アフリカは、それぞれ新興市場を表し、経済発展と健康意識を通じて長期的な成長の機会を提供しています。
   

オメガ3脂肪酸市場シェア

世界のオメガ3脂肪酸産業は中程度の集中度を示しており、2024年にはDSM-Firmenich、BASF SE、Croda International、Aker BioMarine、Archer Daniels Midlandの上位5社が合計55%の市場シェアを占めています。この状況は、オメガ3製品に特化した小規模企業と競争する既存の多国籍企業間の競争的ダイナミクスを示しています。市場のリーダーシップは、垂直統合、技術革新、規制能力、および各種エンドユーザー産業を通じたグローバル流通能力における戦略的優位性を反映しています。
 

市場リーダーのDSM-Firmenichは、2024年の市場シェアが12.1%で、生命のOMEGAポートフォリオを通じて、海洋由来から藻類由来のオメガ3ソリューションへの戦略的転換を実行する有利な立場にあります。同社の市場地位は、DSMとFirmenichの能力を統合した合併の有利な結果を反映しており、栄養成分とフレーバーテクノロジーにおけるシナジーを生み出しています。DSM-Firmenichが享受する競争優位性は、独自の藻類栽培技術、サプライチェーンの完全な管理、および製薬、ナチュラルヘルスケア、食品産業を横断する顧客との強固な関係に由来しています。海洋脂質事業の売却と藻類生産能力の拡大は、持続可能で高成長のオメガ3セグメントへの戦略的シフトを示しています。
 

BASF SEは、栄養成分の多様なポートフォリオと、精製、濃縮、製剤化技術における化学産業の優位性を活かした強力な市場プレゼンスを誇っています。同社のオメガ3戦略は、プレミアム価格と専門的な用途を支える高濃度製品と医薬品グレードの製剤に焦点を当てています。Croda Internationalは、生物利用能と新しい配送システムに焦点を当てた特殊なオメガ3成分に特化しており、技術的な差別化を通じて製薬およびプレミアムナチュラルヘルスケア市場をサポートしています。
 

オメガ3脂肪酸市場の主要企業

オメガ3脂肪酸産業で活動する主要企業は:
 

• DSM-Firmenich
• BASF SE
• Croda International
• Aker BioMarine
• Archer Daniels Midland
• Cargill
• Corbion
• Omega Protein Corporation
• Epax
• KD Pharma Group
  
   
• DSM-Firmenich
  • 同社のモデルは、マイクロ藻類の栽培に関する独自技術をグローバルな流通能力と統合し、製薬、ナチュラルヘルスケア、食品生産のセグメントへのアクセスを提供しています。最近のイノベーションには、ヨーロッパとアメリカで初めて提供された高EPA含有量の藻類由来脂質であるlife's OMEGA O3020の製品発売が含まれ、藻類由来オメガ3の濃縮と製剤化におけるイノベーションを示しています。同社は、特に100%ビーガンで漁業に依存しない藻類由来オメガ3を提供することで、持続可能なブランドとしてのポジショニングが強化されています。これは消費者の環境意識と持続可能性に関する規制要件に直接応えるものです。
     
• BASF SE
  • オメガ3の精製、濃縮、製剤化技術に関する能力を持つ統合化学企業は、医薬品グレードの高濃度製品を製造します。同社は、独自の抽出と精製技術を活用して、85%以上の純度を誇る超高濃度製剤を実現し、治療用途に対応しています。BASFは、グローバルな製造ネットワークと規制知識を活用して、さまざまな国とエンドユーザー用途に対応した市場への拡大を可能にしています。
     
• Croda International
  • Croda Internationalは、生物利用能を向上させた高性能オメガ3成分とその新しい配送システムの開発に特化しています。表面化学の専門知識を活用してオメガ3の安定性と吸収を向上させるだけでなく、同社は製薬用エキシピエント、化粧品成分、プレミアムナチュラルヘルスケア製剤などの専門用途に焦点を当てています。Crodaのアプローチは、コモディティ生産量に焦点を当てるのではなく、イノベーションを通じてプレミアムを追求することにあります。
     
• Aker BioMarine
  • Aker BioMarineは、南極クリルを採取することでクリルオイル市場をリードしています。このクリルには、生体利用率の高いリン脂質結合型オメガ3と独自のアスタキサンチンを含んでいます。同社の持続可能な採取方法と海洋管理協議会（MSC）認証は、環境意識の高い消費者やプレミアム市場に訴求しています。その他の戦略的取り組みには、医薬品用途への供給契約締結や、配送パートナーシップを通じた地理的拡大が含まれます。
     
•  Archer Daniels Midland
  • Archer Daniels Midland（ADM）は、農業加工の専門知識とグローバルな流通ネットワークを活用し、オメガ3市場に参入しています。同社の戦略は、機能性食品の強化や動物栄養に利用される大量のコモディティグレードのオメガ3原料に焦点を当てており、既存の顧客関係と製造インフラを活用しています。
     

オメガ3脂肪酸業界の最新ニュース

• 2025年3月、Natacのオメガ3部門であるInnovaoleoがOmega 3 Starを発売しました。この製品は、におい、味、色の中立性を特徴とし、人間と動物の健康に多様な利点を提供します。
   
• 2024年11月、Polaris Nutritional Lipidsは、高効率分子蒸留技術を用いてDHAを800mg/g以上含有するOmegavie DHA 800を商業的に発売しました。この極めて濃縮された製品は、高い効力を必要とする医薬品およびプレミアムサプリメント市場に特化しています。
   
• 2024年9月、KD Pharma GroupはDSM-Firmenichの海洋脂質事業部門の運営を完全に買収し、医薬品グレードのオメガ3製造能力を統合しました。この取引は業界の統合傾向を反映し、オメガ3の高度に専門化された高付加価値用途への戦略的意図を強調しています。
   

オメガ3脂肪酸市場調査レポートには、2021年から2034年までの収益（USD億）と量（キロトン）の推定と予測を含む、業界の詳細な分析が含まれています。以下のセグメントについて:

市場、製品タイプ別

• 海洋由来オメガ3
  • 魚油
  • 濃縮魚油
  • クリルオイル＆リン脂質形態
  • その他
• 藻類由来オメガ3
  • 微藻油
  • 発酵由来EPA＆DHA
• 植物由来オメガ3（ALA）
  • 亜麻仁油
  • チアシードオイル
  • その他
• 処方オメガ3薬
• 濃縮＆精製形態

市場、用途別

• 心血管健康
  • 一次予防製品
  • 二次予防製剤
  • 血圧管理
  • 不整脈予防
• 高トリグリセリド血症治療
  • 重度高トリグリセリド血症
  • 中等度高トリグリセリド血症
• 一般的なウェルネス＆サプリメント
  • 日常栄養
  • 脳の健康＆認知機能
  • 目の健康＆視力サポート
  • 関節の健康＆炎症
• 機能性食品＆強化
  • 乳製品
  • ベーカリー＆菓子類
  • 飲料強化
  • 肉＆家禽
• 乳幼児＆母親栄養
  • 乳幼児用粉ミルク用途
  • 妊娠前後サプリメント
  • 小児栄養製品
• 動物飼料＆水産養殖
  • 水産養殖飼料
  • ペットフード
  • 家畜飼料

市場、最終用途産業別

• 医薬品産業
• ナチュラルサプリメント・食品添加物産業
• 食品・飲料産業
• 動物飼料産業

上記の情報は、以下の地域および国に提供されています:

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他ヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域 
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ