地ビール醸造設備市場規模 - 設備タイプ別、運用モード別、用途別、流通チャネル別、成長予測、2025年～2034年

Microbrewery装置市場のサイズ

世界規模のマイクロビール機器市場規模は、2024年のUSD 483.8ミリオンで推定され、2025年のUSD 507.4ミリオンから2034年までのUSD 824.7ミリオンに、50.5%のCAGRで到達すると予想されます。

• 世界的な市場は、クラフトビールの人気が高まっており、世界中のマイクロビールの数が増えています。 消費者が一意に求めるように、地元で生産されたアルコール飲料を独特の特徴で、小さな醸造所は専門機器に投資しています。 これは、醸造ケトル、発酵槽、マッシュチューン、および自動化システムが含まれており、製品の効率性と一貫性を改善します。
• ヨーロッパレポートのブリューワーズによると、欧州は2022年に9,680のアクティブ醸造所の存在をマークします。 ヨーロッパは、強力なクラフトビール文化と高度な醸造技術の広範な使用のために、マイクロビール機器市場をリードします, 続いて、北米, 伝統的な醸造方法が成長する需要を満たすために近代的な機器で採用されています.
• ブリューワーズ協会によると、稼働中のクラフト醸造所の数が増加し、2022年に全能率9,552に達すると、2,035の醸造所、3,418の醸造所、3,838のタップルーム醸造所、261の地域のクラフト醸造所を含む。 2021年に9,384から増加した米国の総醸造量は9,709でした。
• アジア・パシフィック地域は、都市化、使い捨て収入の増加、クラフトビールの普及が著しい成長を遂げています。 市場成長は、新興企業やスタートアップの文化によって支援され、微生物醸造事業を奨励し、地方の醸造業界に有利な政府政策やインセンティブも支持されています。
• 自動化、AI搭載プロセス制御、エネルギー効率の高いシステムなどの技術改良が従来の醸造方法に革命を起こしています。 これらの進歩により、醸造所は手動作業を削減し、品質管理を改善することで作業を拡大することができます。

マイクロビール機器市場動向

• 小規模な醸造における精度、一貫性、効率性を向上させる、自動化およびスマート醸造技術の使用は、市場における重要なトレンドの一つです。
• 自動化、IoTセンサー、データ分析の統合は、マイクロビール醸造業務を変革しています。 IoT対応機器やデジタル制御システムにより、マイクロビールのモニタリングと最適化が可能で、マニュアル作業やエラーを軽減できます。
• エネルギー効率と持続可能な醸造ソリューションの重点は、環境の意識と規制基準を高めることによって推進されています。 熱回復システムおよび環境に優しいクリーニング用具のような水そしてエネルギー使用を、下げる装置はカーボン足跡を減らすために最もマイクロビール醸造所間の牽引を得ます。 世界的なクラフトビール文化の成長は、小規模な生産のために作られた専門醸造容器、発酵槽およびろ過システムのための要求を高めました。
• データ分析とAI主導のインサイトと技術の統合は、マイクロビール醸造所が品質管理を強化し、業務を合理化するのに役立ちます。 家庭の醸造と小規模の商業醸造所の上昇の関心は、使いやすい手頃な価格の機器の需要を駆動しています。

マイクロビール機器市場分析

装置のタイプに基づいて、市場は製粉装置、醸造所装置、発酵槽、冷却装置、ろ過装置、炭酸ガス装置、包装装置および他に分けられます。 2024年、フェメンターセグメントは、主要な市場シェアを保有し、USD 101.9百万の収益を生成しました。

• 発酵を通して麦汁をビールに変換するのに役立ちますので、発酵槽は醸造作業に使用される重要な装置です。 発酵槽はビール生産において重要な役割を担っており、小規模の微生物醸造所と大型の商用醸造所の両方に必要な役割を担っています。
• さまざまな種類の発酵タンクは、醸造所が醸造プロセスを調整できるように、サイズ、形状、機能が異なります。 クラフトビールの人気が高まり、世界規模の醸造所の増加は発酵槽の需要を牽引しています。
• オープントップの発酵槽は、伝統的に伝統を優先するクラフトビールによって使用され、野生のイースト株の影響は、多くの場合、オープントップの発酵槽を選ぶ。 一方、閉じた円錐発酵槽は、主に汎用性と使いやすさのために、多くのクラフト醸造所で使用されています。 多くのクラフトビールは、樽発酵器を使用して、木製の樽から独特の風味でビールを注入します。

操作モードに基づいて、市場は手動、半自動および自動に分けられます。 2024年、世界規模のマイクロビール機器市場において、43.3%の株式を保有する自動セグメント。

• 自動醸造装置は温度、圧力、流量および発酵の時間のような変数の精密な制御を可能にします。 この精度は、製品規格を維持するために、マイクロビールのために不可欠である一貫した製品品質で結果をもたらします。
• オートメーションは手動仕事を減らします、微生物がより効率的に作動し、処理時間をスピードをあげるのを助けます。 自動化システムは、監督を少なくし、出力を向上し、人件費を削減することで継続的に実行できます。
• 自動化されたシステムには、リアルタイムのデータ、分析、リモートモニタリングを提供するセンサーと制御ソフトウェアが組み込まれています。 プロセス制御を強化し、トラブルシューティングを簡素化し、規制基準を満たします。

2024年、米国はマイクロビール機器市場に大きく貢献し、USD 110.6百万の収益を生み出しました。

• 米国は、クラフトビールと革新的な醸造スタイルのための成長の好みによって燃料を供給し、マイクロビール機器のための最大の市場の一つです。 国は、醸造機器の進歩とともに、微生物醸造所やクラフト醸造所の上昇数を報告しています。
• 消費者は、特殊な生産機器の需要を駆動し、ユニークでローカルなビールを求めています。

北アメリカのマイクロビール醸造所の市場は強い消費者の興味およびよく確立された技術のビール工業による2024年のUSD 170.5,000,000で、評価されました。 特産品や季節のビールの需要は、革新的な醸造方法と機器を奨励します。

• 醸造所や醸造所の数は急速に増加しています。 多くの微生物醸造所は、新しい醸造技術に投資し、効率性を高め、製品品質を向上させます。

欧州の微生物醸造機器市場は、特に英国、フランス、ドイツ、ベルギー、オランダの多くの微生物醸造所の豊富な醸造の伝統とマークの存在を誇りますので、2025〜2034年の間に5.4%で成長することが期待されています。

• 主要市場は、英国、ドイツ、ベルギー、フランス、オランダ、東ヨーロッパで成長している市場を含みます。 成長率は、ユニークでローカルなビールや大量生産のラガーズからのシフトで増加する消費者の関心によって駆動されます。 クラフトやスペシャリティービール、小さな醸造所の政府支援、醸造の伝統の文化的焦点が高まっています。

マイクロビール機器市場シェア

• 市場でトップ企業は、Krones AG、GEA Group、Grundfos、Brewtech、Speedel、総称して約15〜20%のシェアを保有しています。 これらの著名なプレイヤーは、マージや買収、施設の拡張、コラボレーションなどの戦略的取り組みに積極的に関与し、製品ポートフォリオを拡大し、広範な顧客基盤へのリーチを拡大し、市場ポジションを強化しています。
• マイクロビール機器業界は、有名なグローバル企業、国内メーカー、専門サプライヤーのミックスが含まれています。 完全な醸造ソリューションを提供し、カスタム機器に焦点を当てた小規模で創造的な企業と大規模な機器メーカーを持っています。

マイクロビール機器市場企業

グローバルマイクロビール機器業界における主要なプレーヤーは以下の通りです。

• Blichmann エンジニアリング
• ブルマスター&株式会社
• ブルーテック
• クラフトビール醸造所装置
• デイム
• GEAグループ
• ガンドフォス
• クロネスAG
• マイクロ醸造装置
• オーケストラ・ブルーイング
• パシフィック機器
• ProBrewシステム
• スペイデル
• SSブルーテック
• Vladisエンジニアリング

Krones AGは、ビール、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど、さまざまな業界にケータリング、瓶詰め、包装、加工飲料の機械および機器のメーカーです。 同社は、大規模な醸造所と小規模の醸造所の両方を提供する、そのソリューションで、高効率、柔軟性、および持続可能性を優先します。

GEAについて グループは、食品、飲料、医薬品、化学工業を中心にプロセスエンジニアリングおよび機器ソリューションのグローバルサプライヤーです。 製造効率、製品品質、サステイナビリティを向上させる加工システムの設計、製造、および設置を得意としています。

マイクロビール機器業界ニュース

• 2025年3月、ミドルバイ株式会社は、クラフト飲料業界に重点を置いた新部門を立ち上げ、6つのブランドが醸造、蒸留、飲料包装用のエンドツーエンド機器ソリューションを提供しました。
• 2025年3月、ABSコマーシャルは、品質タンクソリューションと提携し、醸造機器の提供を拡大しました。
• 2025年2月、Kegshoeは、Ekos社との戦略的パートナーシップを発表しました。 2つのプラットフォーム間の統合を実現する協業により、高度な効率的かつ包括的なケグ管理システムを備えたクラフトビールを提供します。
• 2024年10月、コア機器は、ブチャーデンウェルと戦略的パートナーシップを締結し、醸造所のコールドブロック用に特別に設計された幅広い専門機器を導入し、クラフト醸造所と契約包装施設を提供します。
• 2024年12月、Bucher Denwelとハイテクイノベーションは、ビール回収ろ過技術を開発するための戦略的パートナーシップを発表しました。

マイクロビール機器市場調査報告書には、売上高(USD百万米ドル)および容量(千単位)の面で推定および予測で業界の詳細なカバレッジが2021から2034に含まれています。

装置のタイプによる市場、

• 製粉装置
• 醸造所装置
• フラメンター
• 冷却装置
• ろ過装置
• 炭素化装置
• 包装装置
• その他

市場、操作モードによる

• マニュアル
• 半自動
• オートマチック

市場、適用による

• 商用マイクロビール
• ブルパブ
• その他

市場、配分チャネルによる

• ダイレクト
• アクセス

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • 中国・中国
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• メア
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦