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ホットフィル食品包装市場 サイズとシェア 2025 to 2034

レポートID: GMI12955
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発行日: January 2025
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レポート形式: PDF/エクセル/ダッシュボード/プラットフォーム
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ホットフィル食品包装市場の規模

ホットフィル食品包装市場は 2024 年に 531 億米ドルの規模に達し、2025 年から 2034 年にかけて年平均成長率(CAGR)4.1%で成長すると推定される。ホットフィル食品包装業界の成長は、主に調理済み食品、飲料、コンビニエンスフードの消費増加によるものである。保存料を含む製品への懸念が高まるなか、効果的なホットフィル工程は、より長い賞味期間の維持に必要な機能を提供する。
 

ホットフィル食品包装市場の主なポイント

2024年の市場規模
531億米ドル
2034年の予測市場規模
793億米ドル
年平均成長率(CAGR、2025〜2034年)
4.1%
主要企業
  • Amcor, Aptar, Berry Global, Borealis, Evertis, Graham Packaging, Guala Pack, Impact Consumer Products, Imperial Packaging, Kaufman Container, Klockner Pentaplast, MJS Packaging, O Berk, Pipeline Packaging, Pretium Packaging, Resilux, Smurfit Kappa, Sonoco Products, Tadbik, Teinnovations
主要な市場成長要因
  • 利便性の高い食品に対する需要の高まり
  • 製品の保存期間の延長
  • 包装飲料に対する需要の増加
課題
  • 包装の完全性に関する問題
  • 製品品質が変化する可能性

例えば、2022 年 5 月、Berry Global はホットフィル用ソース容器の Nova ラインを発売した。Berry はこの製品の発売により、消費者にとっての使いやすさと、小売業者にとっての陳列時の訴求力を高めることを目指した。ソースボトルは 250 ml と 500 ml の 2 サイズで、透明 PP から製造されている。PP/EVOH/PP の多層構造と組み合わせることで、ソース製品の常温での賞味期間を延長できる。
 

ホットフィル食品包装市場の動向

ホットフィル食品の包装における革新の一つは、生分解性およびリサイクル可能な素材への移行である。環境に配慮した製品を購入したいという消費者の嗜好が高まるなか、メーカーは積極的なマーケティング、強固な素材戦略、製品設計、賞味期間の延長に多額の投資を行っている。


スマート包装技術と真空シールは、食品が停滞状態に耐える能力を高めるとともに、消費者に直接情報を提供している。さらに、有機食品や植物由来食品への需要が高まったことで、ブランド各社は、食品の品質を維持しながら賞味期間を延長できる、化学物質を含まない包装の設計を進めている。
 

 ホットフィル食品包装市場の分析

ホットフィル食品包装業界に関連する課題には、充填時の食品損傷や温度による変形がある。環境配慮型包装の台頭に加え、より低コストで製品保護性能を高める新素材や新技術の登場は、成長に向けた大きな機会をもたらしている。また、保存料を使用しないクリーンラベル製品への要求が高まっており、新たな包装技術の利用拡大を促している。こうした技術が、同業界の成長と発展のペースを左右している。
 

Hot-fill Food Packaging Market Size, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion)
Hot-fill Food Packaging Market Size, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion)

製品タイプ別に見ると、ホットフィル食品包装市場はボトル・瓶、缶、パウチ、カップ・容器、その他に分類される。ボトル・瓶セグメントは、2024 年に 41%超の市場シェアを占め、市場をリードしている。
 

  • ホットフィル食品容器業界では、ソースや飲料などの液体調味料の包装に広く使用されていることから、ボトル・瓶セグメントが市場をリードしてきた。これらの容器は堅牢で耐熱性があり、内容物に対する効果的なバリアとなるため、食品を長期間新鮮に保つことができる。また、ガラス製や PET 製の製品もあり、消費者は包装の中身を確認できるため、安心感や魅力の向上にもつながっている。
     
  • ボトル・瓶が市場をリードするもう一つの重要な理由は、多機能性にある。これにより、ホットフィルや環境配慮型包装の動向に容易に対応できる。生態学的課題に対応し、ホットフィル工程で生じる温度に耐えるため、メーカーは革新的な軽量 PET 容器や、ジャー形状のリサイクル可能なガラス容器を採用しています。さらに、食品・飲料分野における幅広い用途に加え、機能性とデザインに対する消費者需要の強さが、市場における主要な地位をさらに確固たるものにしています。
     
素材別の世界ホットフィル食品包装市場シェア、2024年
素材別の世界ホットフィル食品包装市場シェア、2024年

素材別に見ると、ホットフィル食品包装市場はプラスチック、ガラス、その他に分類されます。プラスチックセグメントは、年平均成長率(CAGR) 5%超で成長し、2034年までに 420億米ドルを超える規模に達すると予測されています。
 

  • 軽量でコスト効率が高く、汎用性にも優れていることから、プラスチックセグメントは、ホットフィル食品包装で特に好まれる素材として、堅調な成長が見込まれます。PETやPPなどの素材は耐熱性を備えているため、ホットフィル工程における包装の完全性と耐久性を確保できます。また、プラスチック包装は優れたバリア特性を有しており、食品や飲料の鮮度と品質を長期間維持できることから、常温保存可能な製品を求める消費者ニーズを満たしています。
     
  • 持続可能性への関心の高まりも、リサイクル可能なプラスチックや生分解性プラスチックのイノベーションに寄与し、採用率の向上を後押ししています。これは、メーカーがプラスチックに関する新技術を活用するとともに、環境意識の高まりに対応しているためです。
     
米国のホットフィル食品包装市場規模、2021〜2034年(10億米ドル)
米国のホットフィル食品包装市場規模、2021〜2034年(10億米ドル)

北米は2024年に 29.5%超の大きな市場シェアを占めました。米国では、調理済み食品、ジュース、保存性の高い製品に対する需要が急増しており、この市場が成長しています。便利で保存性の高い食品・飲料への需要を背景に、北米ではホットフィル食品包装市場の普及が進んでいます。持続可能な包装への関心が高まるなか、ブランド各社はソリューションの開発に取り組んでいます。高圧処理(HPP)や真空密封などの新技術も、市場拡大を下支えしています。
 

中国では、常温保存可能な製品、調理済み食品、飲料の人気の高まりを背景に、ホットフィル食品包装の需要が引き続き加速しています。可処分所得の減少や消費者行動の変化により、利便性の高い食品包装への需要が増加しています。加えて、中国における無秩序な都市化と中間層の拡大が、包装食品への需要増加につながっています。高まる需要に対応するため、現地企業は包装技術と持続可能な素材に関する能力を強化しています。
 

高品質で自然由来の、保存料を使用しない食品への需要が、ドイツのホットフィル食品包装市場を押し上げています。さらに、食品包装に関する同国の厳格な規制政策が、食品包装技術の進展を促しています。ドイツは、イノベーションを通じて、生分解性およびリサイクル可能な包装素材への移行を進める中欧地域の先導役も担っています。環境意識の高まりに対応するため、食品の鮮度を長期間維持し、効率を高め、変化し続ける消費者ニーズを満たす新たな優れた技術が開発されています。
 

日本のホットフィル食品包装市場は、常温保存可能で利便性の高い食品の需要拡大を背景に、活況を呈している。都市化の進展により、すぐに食べられる食品への需要が高まり、売上も維持されている。持続可能性を重視する傾向から、環境に配慮した再利用可能な素材への移行が進んでいる。高圧加工やスマート包装は、市場の課題に対応する主要なトレンドとして台頭している。
 

韓国では、共働き世帯の増加、ペースの速いライフスタイル、利便性の高い食品やホットフィル飲料の普及を背景に、ホットフィル食品包装の需要が拡大している。ホットフィル食品包装市場では、持続可能性を重視する傾向が続いており、生分解性素材やリサイクル可能な素材への関心が高まっている。
 

ホットフィル食品包装市場のシェア

ホットフィル食品包装分野は競争が激しく、価格競争力、品質、技術革新、環境持続可能性をめぐって競争が繰り広げられている。消費者の環境保護意識の高まりを背景に、環境に配慮した包装への注目が高まっている。各社はリサイクル可能で持続可能な素材の使用に注力している。市場シェアを獲得するには、流通能力に加え、食品メーカーとの提携が重要となる。
 

ホットフィル食品包装市場の主要企業

ホットフィル食品包装業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりである。

  • Amcor
  • Aptar
  • Berry Global
  • Borealis
  • Evertis
  • Graham Packaging
  • Guala Pack
  • Impact Consumer Products
  • Imperial Packaging
  • Kaufman Container
  • Klockner Pentaplast
  • MJS Packaging
  • O Berk
  • Pipeline Packaging
  • Pretium Packaging
  • Resilux
  • Smurfit Kappa
  • Sonoco Products
  • Tadbik
  • Teinnovations
     

ホットフィル食品包装業界のニュース

  • 2024年2月、Dohlerは米国ジョージア州カーターズビルにある生産工場の拡張を発表した。この拡張は、ホットフィルボトリングの生産能力を高めるとともに、フレーバー開発のための設備を改善することを目的としている。
     
  •  2022年5月、Amcorは同社が開発したホットフィル飲料向け軽量化技術「PowerPost」を発売した。PowerPostは、持続可能な最終製品の利用体験全体を向上させるよう設計された複数の機能を組み合わせることで、包装工程を簡素化する。
     

このホットフィル食品包装市場調査レポートでは、2021年から2034年までの売上高(10億米ドル)および数量(キロトン)に関する推計と予測を含め、業界を以下のセグメント別に詳細に分析している。

製品タイプ別市場

  • ボトル・瓶
  • 缶
  • パウチ
  • カップ・容器
  • その他

素材別市場

  • プラスチック
  • ガラス
  • その他

容量別市場

  • 250 ml 以下
  • 251 ml〜500 ml
  • 501 ml〜1,000 ml
  • 1,000 ml 超

用途別市場

  • ソース・調味料
  • ジュース
  • 加工食品・野菜
  • RTD 茶飲料・コーヒー飲料
  • その他

上記の情報は、以下の地域および国を対象としている。

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア 
  • 中南米
    • ブラジル
    • メキシコ
  • 中東・アフリカ(MEA)
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
著者:  Suraj Gujar , Sandeep Ugale

よくある質問 (FAQs):

世界の食品向けホット充填包装業界の市場規模は 2024 年に 531 億米ドルに達し、利便性食品、レディ・トゥ・イート食品、飲料の需要増加を背景に、2025 年から 2034 年にかけて年平均成長率(CAGR)4.1%で成長すると予測されています。
ボトル・ジャーセグメントは、耐久性、耐熱性、製品品質を保持する能力により、2024年に41%超の市場シェアを占めた。そのため、飲料、ソース、液状食品の包装に適している。
北米は、調理済み食品、ジュース、常温保存可能な製品に対する需要の高まりに加え、天然成分や保存料を最小限に抑えた製品を好む消費者の増加を背景に、2024年に市場シェアの29.5%超を占めた。
市場の主要企業には、Amcor、Aptar、Berry Global、Borealis、Evertis、Graham Packaging、Guala Pack、Impact Consumer Products、Imperial Packaging、Kaufman Container、Klockner Pentaplast、MJS Packagingが含まれます。

調査手法、データソース、検証プロセス

本レポートは、業界関係者への直接的なヒアリング、独自のモデル構築、厳格な相互検証を柱とする体系的な調査プロセスに基づいています。文献・公開情報の調査だけに依拠したものではありません。

当社の6段階の調査プロセス

  1. 1. 調査設計とアナリストによる監督

    GMIの調査手法は、専門家の知見、厳格な検証、徹底した透明性を基盤としています。当社のレポートに掲載される洞察、トレンド分析、予測はすべて、対象市場の特性を熟知した経験豊富なアナリストが作成しています。

    当社は、業界関係者や専門家との直接対話を通じた広範な一次調査と、信頼性を確認した世界各地の情報源に基づく包括的な二次調査を組み合わせています。定量的な影響分析を用いて信頼できる予測を提供するとともに、元のデータソースから最終的な分析結果までの追跡可能性を確保しています。

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  3. 3. データマイニングと市場分析

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  4. 4. 市場規模の推計

    当社はボトムアップ方式で市場規模を推計します。一次インタビューで直接収集した企業の売上高データに加え、メーカーの生産量、設置件数または導入件数に関する統計を出発点とします。これらの情報を地域市場ごとに積み上げ、実際の業界活動に裏付けられた世界市場の推計値を算出します。

  5. 5. 予測モデルと主要な前提条件

    すべての予測には、以下の事項を明示しています。

    • ✓ 主な成長要因と、それぞれについて想定する影響

    • ✓ 成長抑制要因と、その影響を緩和するシナリオ

    • ✓ 規制に関する前提条件と政策変更リスク

    • ✓ 技術普及曲線のパラメーター

    • ✓ マクロ経済に関する前提条件(GDP成長率、インフレ率、為替)

    • ✓ 競争環境と市場への参入・撤退の見通し

  6. 6. 検証と品質保証

    最終段階では、各分野の専門家が選別済みデータを目視で確認し、自動化されたシステムでは見落とし得る微妙な差異や文脈上の誤りを特定します。この専門家によるレビューが品質保証の重要な層となり、データが調査目的と各分野の基準に合致していることを確認します。

    当社は3層の検証プロセスを通じて、データの信頼性を最大限に高めています。

    • ✓ 統計的検証

    • ✓ 専門家による検証

    • ✓ 市場実態との照合

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著者:  Suraj Gujar, Sandeep Ugale
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