動物飼料用酵素市場 サイズとシェア 2026 - 2035

動物飼料酵素市場規模

2025年の世界の動物飼料酵素市場規模は18億ドルに達しました。市場は2026年に19億ドルから2035年に36億ドルに成長すると予想されており、複合年率成長率（CAGR）は7.2%であると、Global Market Insights Inc.が発表した最新レポートによると
 

• 動物飼料酵素は、動物の飼料中の栄養成分を分解し、消化吸収を促進する生物触媒です。これにより、成長、免疫力、健康、生産性などが向上します。世界的に、筋肉やその他の組織の窒素や栄養素の蓄積能力よりも、飼料変換率が優先される傾向にあり、動物生産量の増加を促す重要な要因となっています
   
• 国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の肉生産量は1.4%増加すると予測されており、主に家禽の生産拡大が牽引するとされています。一方、牛肉生産は、ブラジルやアメリカでの生きた牛の供給量の減少により減少すると予想されています
   
• 酵素は、家畜の飼料効率を向上させることができます。酵素は、繊維、デンプン、フィチンなどの複雑な飼料成分を分解し、吸収を促進します。飼料に関連するコストの上昇が酵素需要の増加を促す要因となっています。飼料は家畜生産の総コストの60～70%を占めるため、酵素は飼料効率を向上させることで、成長率を維持するために必要な飼料量を大幅に削減する方法を提供します
   
• 近年の食料供給源への関心の高まりと肉の需要の増加により、動物の健康や福祉の問題が再び注目されています。現在、酵素は、栄養吸収を促進し、抗生物質の使用量を削減し、ホルモン療法や廃棄物処理、大気中への排出を削減する高度な技術を支援しています。各大陸で家畜の抗生物質規制が強化される中、酵素は健康的な成長と生産性を促進するための直接的な手段として注目されています
   

動物飼料酵素市場の動向

• 酵素工学の革新により、より耐久性のある酵素、熱安定性、pH耐性が向上し、ペレット化や飼料加工条件に耐えられるようになりました。次世代の酵素は効果を最大化し、適用範囲を広げることで、必要な酵素補給量を削減しています。酵素の安定性に加え、製造コストを抑えるための研究が進められており、バイオテクノロジー分野でその努力が見られます
   
• 政府や規制機関は、動物の健康と食品安全を支援するために、自然、非遺伝子組み換え、有機原料への転換を進めています。これらの動向により、酵素メーカーはより厳しい規制に対応するクリーンラベル製品の開発に取り組んでいます。このような規制動向は、安全で持続可能な酵素ソリューションの革新を促し、有機製品を求める消費者のニーズを満たす土壌を作り出しています
   
• 家畜業界では、栄養吸収の向上により排泄物の排出量を削減し、環境汚染をコントロールするために酵素の採用が増加しています。これは、酵素が温室効果ガスの削減と資源保全の最前線にあることを示しています
   
• 酵素の生産と流通の分野は、自動化からIoTまで、デジタルツールによって変革されています。強化されたプロセス制御とサプライチェーンの透明性は、製品の一貫性を向上させ、廃棄を削減し、政府主導の農業サプライチェーンの近代化イニシアチブに沿うことで、消費者の信頼を高めるための製品の品質基準を確保するためのリアルタイムの酵素効果の監視を可能にします。
   

動物飼料酵素市場分析

製剤別では、動物飼料酵素市場は乾燥型と液体型に分かれています。乾燥型は2025年に約54.9％の市場シェアを占め、2035年までにCAGR7.1％で成長すると予想されています。
 

• 酵素の乾燥製剤は、取り扱いの容易さ、長期保存の安定性、貯蔵および輸送時の安定性などの理由で市場を主導しています。乾燥酵素は、液体型に比べて腐敗や劣化に強く、製造業者および最終ユーザーにとって非常にコスト効果が高いです。他の製品が高度にブレンドされたプレミックス飼料製剤に組み込まれることで、製造プロセスが容易になり、酵素の均一な分布が維持されます。
   
• このセグメントの受け入れは、異なる環境条件下で生物活性を維持する安定した乾燥酵素製剤に到達するための研究と改良の歴史によっても推進されています。これは、信頼性のあるスケーラブルなソリューションを必要とする業界のニーズに合致しています。
   
• 液体酵素は、迅速な分散と即時の効果を持つ可能性がありますが、貯蔵の安定性が低く、温度や取り扱いの感度から生じる高い輸送コストによって補償されます。これらの要因は、逆に、より発達していない物流インフラを持つ地域での広範な受け入れを妨げています。
   

酵素種類別では、動物飼料酵素市場はフィターゼ、プロテアーゼ、炭水化物リパーゼ、その他に分かれています。フィターゼは2025年に最大の市場シェア44.9％を占めています。
 

• フィターゼは、家畜の飼料中のリン欠乏問題を解決するため、主に市場を主導しています。これは、植物材料中のリンの生物利用性を高め、無機リン補給剤の使用を減らすことで、動物飼料に添加する必要のある量を減らすことができます。
   
• 持続可能な農業慣行と廃棄物管理報告への注目の高まりにより、フィターゼの低リン排出量は、政府および社会の基準にさらに適合し、採用を支援しています。応用範囲は広く、家禽から豚、反芻動物まで及び、安定性と効果をさらに向上させるための継続的な革新と製品開発が行われています。
   
• プロテアーゼは、タンパク質をアミノ酸に分解し、消化を助けることで、窒素の利用と動物のパフォーマンスを向上させます。家畜、特に家禽と豚のセクターにおける高タンパク質飼料への転換により、プロテアーゼの消費量が増加しています。また、さまざまな飼料加工条件下での活性を向上させる酵素製剤の継続的な革新も、その成長を支えています。
   
• 炭水化物は、特に単胃動物における複合炭水化物（繊維やデンプン）の消化性向上に広く利用されています。植物性飼料のトレンドや繊維質原料からのエネルギー抽出効率向上の需要が、採用を後押ししています。特に持続可能な飼料配合に焦点を当てた地域では、その傾向が顕著です。
   
• 市場拡大の主な要因は、水産養殖や乳製品飼料などの特殊用途におけるリパーゼの普及です。脂肪分解が重要なニッチ市場、例えば魚やエビの養殖において、酵素技術の進歩がその適用範囲を広げています。
   

家畜別では、市場は家禽、豚、反芻動物、水産養殖、その他に分類されます。
 

• 家禽飼料酵素市場は、消費者の安価なタンパク質源需要と大量生産により最大規模です。飼料変換率の向上と飼料コスト削減を図るため、酵素補給は家禽の急速な成長を支える上で不可欠です。
   
• 豚は世界的な豚肉需要により主要セグメントを占めます。豚飼料中の酵素は複合炭水化物とタンパク質の消化を助け、成長性能と飼料効率を向上させます。さらに、コストと環境影響に対応した飼料最適化への注目が、特に集約的な豚飼育地域で酵素採用をさらに促進しています。
   
• 反芻動物用酵素は主に繊維分解と吸収に焦点を当てています。しかし、持続可能な農業実践への意識向上により、乳牛や肉牛の飼料効率向上を目的とした酵素応用が徐々に拡大することが期待されています。
   
• 水産養殖は、世界的な水産物需要の高まりにより成長するセグメントです。酵素は魚やエビの飼料消化性を向上させ、飼料の無駄と汚染を減らします。持続可能な養殖実践を維持するため、酵素使用は投入強化とともに加速しています。
   

北米の動物飼料酵素市場は、2026年から2035年までの期間で約7.2%のCAGRで成長すると予測されています。 

• 消費者の環境影響と動物福祉に対する意識の高まりが、飼料効率向上と廃棄物削減に寄与する酵素ソリューションの需要を生み出しています。異なる動物の特定のニーズに合わせた酵素配合の革新と、精密な家畜飼育への注目が市場をさらに発展させています。
   
• この受容は、環境改善と家畜からの温室効果ガス排出コントロールを促進する支援規制によって補完されています。栄養吸収と飼料変換率の向上に焦点を当てた先進酵素技術への投資も、参考期間中の市場の安定成長を確保すると予想されています。
   

特にドイツなどの国を中心に、ヨーロッパの動物飼料酵素市場は今後数年間で急速に成長すると予想されています。
 

• 厳格な環境規制と循環型経済の原則への注目が、持続可能で有機的な家畜生産を支援する酵素ベースの飼料添加物の使用を促進しています。継続的な研究開発により、酵素配合の改良が進められ、飼料消化性の向上とエコラベル基準への適合が図られています。
   
• アレルゲンフリー、ベジタリアン、天然の飼料成分への需要増加により、企業はバイオベース酵素ソリューションの革新を推進しています。これらの市場動向と動機付け政策は、今後数年間で急速な成長を支えるでしょう。
   

中国とインドの動物飼料酵素市場は、2026年から2035年の間にアジア太平洋地域でCAGR 7.4%の成長が見込まれています。
 

• 急速な都市化と可処分所得の増加により、高品質で効率的な動物飼料への需要が急増しています。政府の取り組みは持続可能な農業を促進し、環境への影響を最小限に抑えることで、酵素技術の採用を促進しています。
   
• 天然で有機の家畜飼料への好みが高まっており、これは世界中の健康と福祉市場の成長によってさらに加速されています。これにより酵素の需要が高まっています。バイオテクノロジーのR&Dへの投資増加と環境に優しい製造実践の拡大は、これらの地域における市場の強力な成長を確保するでしょう。
   

2026年から2035年の間に、中東の動物飼料酵素市場はこの期間中に大幅な成長が見込まれています。
 

• プレミアム動物製品への需要増加と環境に配慮した農業慣行が、この地域の主要な成長要因です。政府は生物学的飼料添加物と環境に配慮した家畜管理ソリューションの促進を支援しており、酵素技術は消化吸収を改善し、廃棄物を防ぐことができます。
   
• 発展したホスピタリティと観光業界、および地域の健康とウェルネスのトレンドは、プレミアム持続可能な家畜と水産養殖製品への需要をさらに高めるでしょう。これらの要因は、酵素ベースのソリューションの普及を促進する環境を作り出し、予測期間中の市場成長に影響を与えるでしょう。
   

2025年から2034年の間に、ラテンアメリカの動物飼料酵素市場は有望な拡大が見込まれています。
 

• 有機農業と持続可能な廃棄物処理慣行を支援する政策は、飼料効率を高め、環境への影響を軽減する酵素の応用機会を開いています。可処分所得の増加と天然添加物の研究は、バイオベース酵素の開発と採用の道を開いています。
   
• 特に乳製品、家禽、水産養殖部門における家畜の持続可能な調達は、グリーンで健康意識の高い食品生産への世界的なトレンドに沿って市場成長を促進すると予想されています。
   

動物飼料酵素市場のシェア

動物飼料酵素産業は、Novonesis、BASF SE、Adisseo、Cargill、Inc.、Novus Internationalなどの主要企業が2025年に56.3%の市場シェアを占めており、中程度に統合されています。
 

動物飼料酵素市場は、主に地域で活動する主要企業で構成されています。これらの企業は長年の動物飼料酵素の経験を持っており、世界中で強力な市場ポジションを維持することができます。その製品ラインナップは多様であり、主に生産能力と流通ネットワークによって支えられており、各地域における動物飼料酵素の需要増加に対応できます。
 

動物飼料酵素市場の企業

動物飼料酵素産業で活動する主要企業には以下が含まれます：

• BASF SE
• AB Enzymes
• Adisseo 
• Alltech
• Cargill, Inc.
• Elanco Animal Health
• Foodchem International Corporation
• International Flavors & Fragrances, Inc.
• Kemin Industries
• Kerry Group
• Novonesis
• Novus International
   

Novonesis酵素の広範なポートフォリオとバイオテクノロジーの知識、グローバルな流通システム、強力な研究開発能力を兼ね備えています。ノボザイムズとクリス・ハンセンの合併企業は、フィターゼ、炭水化物分解酵素、プロテアーゼなどすべての種類の飼料酵素を提供しており、Ronozymeなどのブランドやその他の製品ラインでマルチ酵素ソリューションを提供しています。
 

BASF SEは、グローバルな化学・生命科学企業としての地位を活かし、多様な農業ソリューションを提供することで、この競争の激しい市場で重要なプレーヤーとなっています。BASFの動物栄養事業は、フィターゼ、炭水化物分解酵素、組み合わせ酵素などの飼料酵素を、添加物、ビタミン、カロテノイド、有機酸などの他の製品とともに販売し、統合栄養ソリューションを実現しています。これらの酵素は、Natuphos（フィターゼ）やその他のブランド名で販売されています。
 

Adisseoは、飼料添加物のグローバルリーダーであり、特にフィターゼ製品において強い地位を占めています。同社は主に中国国際蓝星（China National Bluestar）と取引しており、Rovabio-炭水化物分解酵素、Rovabio Advance-マルチ炭水化物分解酵素、Rovabio Excel-キシラナーゼベース、そしてフラッグシップ製品であるRhodimetメチオニンやその他の添加物を含む包括的な酵素ポートフォリオを提供しています。
 

Cargill Incは、世界最大の動物飼料生産者の一つであり、世界的な農産物取引のリーダーであるため、最も優れた動物栄養事業に影響を受けています。カーギルの酵素製品は、包括的な飼料および栄養ソリューションに組み込むことができ、顧客に対して飼料配合のプロセス統合サポートと最良のサプライチェーンサービスを提供します。
 

Novus Internationalは、三井物産の子会社であり、飼料酵素産業において重要な役割を果たしており、特にフィターゼ製品において強みを持っています。同社は他の酵素クラスでも徐々に成長しています。同社の酵素ポートフォリオのフラッグシップ製品はCibenzaであり、Alimet、MHAなどのメチオニン製品やRhodimetなどの他の飼料添加物とともに販売されています。
 

動物飼料酵素産業のニュース

• 2025年10月、BASFは飼料酵素事業に関する戦略的オプションを検討し、競争力のあるイノベーションパイプライン、グローバルブランド、そして主要なバリューチェーンへの焦点を強化することで、さらなる成長を実現し、ステークホルダーとの有意義な関与を継続することを目指しています。
   
• 2025年4月、NOVUSはインドにCIBENZA XCEL キシラナーゼ酵素飼料添加物を導入し、地域のイノベーション、技術サービス、そして鶏肉生産における栄養素の利用効率を高めるためのコスト効率の高いソリューションを提供することで、地域へのコミットメントを示しました。
   
• 2023年1月、巨人であるカーギルとBASFは、アメリカを含むパートナーシップを拡大し、高性能酵素ソリューションを共同開発することで、動物タンパク質生産者に持続可能性、生産性、飼料の効率性をもたらすことを目指しています。
   

この動物飼料酵素市場調査レポートには、2022年から2035年までの収益（USD億）と数量（キロトン）に関する推定値と予測値を含む、産業の詳細な分析が含まれています。以下のセグメントについて:

市場、製剤別

• 乾燥剤
  • 粉末
  • 顆粒
• 液体

市場、酵素タイプ別

• フィターゼ
  • 3-フィターゼ
  • 6-フィターゼ
  • コンセンサスフィターゼ
• プロテアーゼ
• 炭水化物分解酵素
  • デンプン分解酵素（アミラーゼ）
  • 非デンプン多糖（NSP）酵素
• リパーゼ
• その他

市場、家畜別

• 家禽
  • ブロイラー 
  • 産卵鶏 
  • 七面鳥
  • その他
• 豚
  • 子豚と離乳豚
  • 成長豚と肥育豚
  • 母豚 
• 反芻動物
  • 乳牛
  • 肉牛
  • 羊と山羊
  • その他
• 水産養殖
  • 魚
  • エビと甲殻類
  • 海洋種
• その他
  • ペットフード
  • 馬
  • その他

上記の情報は、以下の地域および国に提供されています:

• 北米

• 米国
• カナダ

• ヨーロッパ

• ドイツ
• イギリス
• フランス
• スペイン
• イタリア
• その他ヨーロッパ

• アジア太平洋

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• その他アジア太平洋

• ラテンアメリカ

• ブラジル
• メキシコ
• アルゼンチン
• その他ラテンアメリカ

• 中東およびアフリカ

• サウジアラビア
• 南アフリカ
• UAE
• その他中東およびアフリカ