Marktgröße für Proteinhydrolysate in Aquakulturfuttermitteln – Nach Form, Verfahren, Anwendung, Wachstumsprognose 2025–2034

Protein Hydrolysate im Markt für Aquakulturfutter

Die globale Marktgröße für Protein Hydrolysate in Aquakulturfutter betrug im Jahr 2024 312,5 Millionen US-Dollar. Der Markt soll von 346,8 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 800,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,7 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

• Protein Hydrolysate in Aquakulturfutter sind spezialisierte Futtermittelbestandteile, die durch enzymatische oder chemische Abbau von Fisch, Garnelen und anderen marinen oder terrestrischen Proteinquellen in kleinere Peptide und Aminosäuren gewonnen werden. Diese bioaktiven Komponenten verbessern die Verdaulichkeit, stimulieren das Wachstum und erhöhen die Immunantwort gegen Krankheiten bei gezüchteten aquatischen Arten und machen sie damit zu einem entscheidenden Bestandteil der nachhaltigen Aquakultur.
   
• Der Markt für Protein Hydrolysate in Aquakulturfutter boomt aufgrund mehrerer Faktoren. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) machte Asien 167,1 Millionen Tonnen der globalen Fischerei- und Aquakulturproduktion aus, 75 % der weltweiten Gesamtproduktion. Das schnelle Wachstum der Aquakultur in China, Indien und Indonesien erfordert hochwertige nachhaltige Futtermittelbestandteile, wobei Protein Hydrolysate aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und ihres Nutzens bei der Verwertung von Fischverarbeitungsnebenprodukten zur bevorzugten Option werden. Die staatlichen Initiativen zielen darauf ab, die Fischproduktion und die Ernährungssicherheit zu verbessern, was die Nachfrage nach neuen Futterlösungen sicherstellt.
   
• Gleichzeitig wird Nordamerika zum am schnellsten wachsenden Markt, dank strenger Nachhaltigkeitsgesetze und Investitionen in fortschrittliche Herstellungstechnologien. Die Regierungen fördern die Idee einer Kreislaufwirtschaft in Nordamerika, bei der Fischereiabfälle und Nebenprodukte zur Herstellung von Protein Hydrolysaten verwendet werden, um die Umweltauswirkungen zu minimieren und den regulatorischen Anforderungen zu entsprechen.
   
• Der Bedarf an Nachhaltigkeit treibt weiterhin die Nachfrage nach Protein Hydrolysaten in der Aquakultur an, die in der nahen Zukunft durch technologische Fortschritte vorangetrieben werden sollen. Die verstärkte Konzentration auf Krankheitsprävention und Immunstimulation bei gezüchteten aquatischen Arten schafft ebenfalls eine höhere Nachfrage nach bioaktiven Protein Hydrolysaten.
   

Trends im Markt für Protein Hydrolysate in Aquakulturfutter

• Der Trend zu nachhaltigkeitsgetriebenen Innovationen und die Integration der Kreislaufwirtschaft zielt darauf ab, Fischverarbeitungsnebenprodukte und Abfälle zur Erzeugung wertvoller Protein Hydrolysate zu nutzen. Anstatt diese Materialien auf Deponien zu entsorgen, werden sie als nützliche Bestandteile für Aquakulturfutter betrachtet. Diese Praxis reduziert die Umweltauswirkungen, verringert Abfälle und erhöht die Ressourceneffizienz und trägt somit maßgeblich dazu bei, dass die Branche zunehmend nachhaltig und umweltfreundlich wird.
   
• Innovative Bioprozesstechnologien ermöglichen spezifische Hydrolysebedingungen, die zur Herstellung von Protein Hydrolysaten höchster Qualität mit gewünschten bioaktiven Eigenschaften führen. Diese technologischen Durchbrüche verbessern nicht nur die Prozesseffizienz, sondern ermöglichen auch eine stärkere Senkung der Produktionskosten und eine angemessene Anpassung an die unterschiedlichen ernährungsphysiologischen Anforderungen verschiedener aquatischer Arten.
   
• Die zunehmende Verwendung von Protein Hydrolysaten in Funktionsfuttermitteln mit spezifischen gesundheitsfördernden Eigenschaften wie Immunförderung und Krankheitsresistenz. Darüber hinaus machen die bioaktiven Eigenschaften Protein Hydrolysate am besten für nutrazeutische Zwecke geeignet, für einen ganzheitlichen Ansatz im Gesundheitsmanagement in der Aquakultur. Die Kombination solcher Bestandteile könnte die Motilitätsleistung verbessern, den Antibiotikaeinsatz minimieren und das Wohlbefinden der gezüchteten Arten steigern.
   
• Die regulatorische Harmonisierung wird in verschiedenen Regionen verbessert, um die Standards und die Qualitätskontrolle für Proteinhydrolysate zunehmend zu verbessern. Die Qualitätsbewertung würde darauf hindeuten, dass die Produkte sicher, wirksam und nachverfolgbar sind, was das Vertrauen in der Branche erhöht und den internationalen Handel fördert. Regulatorische Klarheit hilft Herstellern, hochwertige Produkte herzustellen und die vielfältigen Marktanforderungen zu erfüllen, während der Genehmigungsprozess erleichtert wird.
   

Marktanalyse von Proteinhydrolysaten im Aquakultur-Futtermarkt

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Nach Form ist der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakultur-Futter in Pulver, Flüssigkeit und Paste unterteilt. Die Pulverform erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 204,2 Millionen US-Dollar.
 

• Pulverformulierungen bieten Vorteile bei der Verlängerung der Haltbarkeit und bewahren die Nähr- und Funktionsstoffe über längere Zeiträume, wenn sie richtig gelagert werden, im Vergleich zu flüssigen Optionen. Die konzentrierte Natur der Pulverhydrolysate erleichtert ihren kostengünstigen Transport und die Lagerung. Die Präferenz der großen Futterhersteller für Pulverformulierungen dient der Harmonisierung der Qualitätskontrollstandards ihrer automatisierten Mischsysteme und damit dem kontinuierlichen Nachfragewachstum in allen geografischen Regionen.
   
• Flüssige Proteinhydrolysate decken spezialisierte Anwendungen wie Larvenfutter sowie Premium-Aquakulturbetriebe ab. Flüssige Formulierungen eignen sich besonders für die Fütterung von Fischen und Garnelen in frühen Lebensstadien, in denen eine schnelle Nährstoffaufnahme für Überleben und Wachstumsraten entscheidend ist; Technologieverbesserungen bei Stabilisierung und Konservierung verlängern die Haltbarkeit, während die Integrität der bioaktiven Verbindungen in flüssigen Formulierungen geschützt wird.
   
• Die Paste-Kategorie dient Nischenanwendungen, die einen Zwischenfeuchtigkeitsgehalt und spezielle Handhabungseigenschaften erfordern. Pasteformulierungen haben einen spezifischen Wert für Fütterungssysteme und Forschungsanwendungen, bei denen eine genaue Dosierung und kontrollierte Freisetzungseigenschaften erforderlich sind.
   

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Nach Prozess ist der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakultur-Futter in enzymatische Hydrolyse, chemische Hydrolyse, autolytische Hydrolyse und andere unterteilt. Die enzymatische Hydrolyse machte 2024 69,9 % des Marktanteils aus.
 

• Enzymatische Hydrolyse erzeugt feine Produkte mit überlegenen funktionellen Eigenschaften. Diese Methode ermöglicht die Kontrolle der Peptidgrößenverteilung und des Aminosäureprofils, was zu Produkten mit besserer Verdaulichkeit, Bioverfügbarkeit und funktionellen Vorteilen im Vergleich zu anderen Zubereitungen führt. Sie erhält die bioaktive Komponente während der Herstellung spezifischer Peptidfraktionen.
   
• Chemische Hydrolyse ist die Behandlung, die für kostensensitive Anforderungen und für die Produktion in größerem Maßstab geeignet ist, bei der mehr Wert auf die Verarbeitungseffizienz als auf spezifische Funktionalitäten gelegt wird. Chemische Hydrolyse ist schneller, es kann weniger aufwendige Ausrüstung erforderlich sein, und der Rohstoff kann flexibler sein als die Technik, die hohe Volumina und wettbewerbsfähige Märkte ermöglichen kann.
   
• Autolytische Hydrolyse in Rohstoffen ergibt ein bestimmtes Produktprofil, das durch spezifische Aromen und funktionelle Eigenschaften gekennzeichnet ist. Dieser Prozess ist für hochwertige Aquakulturanwendungen verantwortlich und passt in den allgemeinen Trend der Verbraucherpräferenz für minimal verarbeitete, natürliche Zutaten. Die Verwendung spricht nachhaltige Aquakulturpraktiken und natürliche Verarbeitungsmethoden an, die bioaktive Verbindungen erhalten.
   

Basierend auf der Anwendung ist der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter in Larvenfutter, Starterfutter, Aufzuchtfutter und Funktionsfutter unterteilt.
 

• Larvenfutter dominiert aufgrund des Bedarfs an hochwertigen Proteinquellen in den ersten Entwicklungsstadien des Lebenszyklus von Aquakulturspezies. Die Expansion von Aufzuchtstationen sowie erhöhte Überlegungen zu Überlebensraten und Wachstumsleistungen treiben dieses Segment an. Proteinhydrolysate liefern essentielle Aminosäuren in leicht verdaulicher Form, um das schnelle Wachstum und die Entwicklung in der anfälligen Larvenphase zu unterstützen, was für herkömmliche Futtermittel aufgrund der Unreife ihrer Verdauungssysteme weniger effektiv wäre.
   
• Starterfutter sind in den Anfangsstadien des Wachstums essenziell, in denen die Futterverwertungseffizienz maximiert wird, mit Fokus auf schnelle Entwicklung sowie Erhaltung gesunder Verdauungssysteme und Immunfunktion. Aufzuchtfutter sind in der kommerziellen Aquakultur üblich und zielen auf maximale Produktionseffizienz und Produktqualität ab. Proteinhydrolysate, die in diesem Segment fallen, sind funktional in Bezug auf Stressresistenz, Krankheitskontrolle und Verbesserung der Fleischqualität in einem hochkompetitiven Markt und unterstützen so Premiumpreise.
   
• Funktionsfutter zielen auf spezifische biologische Funktionen ab, einschließlich Immununterstützung, Krankheitsresistenz und Fortpflanzungsleistung. Fortschritte im Verständnis bioaktiver Peptide und deren physiologischer Wirkungen. Diese gezielten Vorteile zusammen mit den nachgewiesenen Leistungsverbesserungen führen in der Regel zu den höheren Preisen, die für Funktionsfutter gezahlt werden.
   

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Der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter in Nordamerika wird zwischen 2025 und 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 10 % wachsen.  
 

• Es gibt eine zunehmende Anerkennung von Futtermitteln, die umweltfreundlich sind und die Umweltbewahrung sowie verantwortungsvolle Landwirtschaft fördern, angesichts des wachsenden Verbraucherbewusstseins und der Branchenaktivitäten im Hinblick auf nachhaltige Aquakulturpraktiken. Derzeit liegt das Interesse auf der Suche nach natürlichen, biologisch abbaubaren und nachhaltigen Proteinhydrolysatquellen, die die ideale Form von Aquafutter mit reduziertem Umwelteinfluss ergänzen würden.
   
• Technologien und die Entwicklung sicherer, solider und erschwinglicher Verarbeitungsmethoden wie enzymatische Hydrolyse, Fermentation und biotechnologische Anwendungen werden zur Entwicklung von Proteinhydrolysaten höherer Qualität führen und damit die Anwendungen in der Aquakultur im Hinblick auf die Unterstützung des Immunsystems, Wachstumsförderung und Stressresistenz bei gezüchteten Arten verbessern.
   

Die Märkte für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter in Europa, insbesondere in einigen Ländern wie Deutschland, werden voraussichtlich in den kommenden Jahren, insbesondere von 2025 bis 2034, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 % schnell wachsen.
 

• Zunehmende Umweltvorschriften und Nachhaltigkeitsinitiativen fördern die Verwendung umweltfreundlicher, biologisch abbaubarer Futtermittel. Dabei wird die deutsche Umwelt mit ihren strengen Standards den Weg zu biobasierten und nachhaltigen Aquakulturfutterkomponenten, einschließlich Proteinhydrolysaten aus natürlichen Quellen, weisen.
   
• Forschungs- und Entwicklungsbemühungen zielen darauf ab, Extraktions- und Hydrolyseprozesse zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit und Funktionalität zu optimieren, während Innovationen in der Biorefinierung und Extraktionstechnologien den Anwendungsbereich erweitern, um natürliche Gesundheitsprodukte und organische Aquakulturpraktiken einzuschließen.
   
• Die Verbraucherpräferenzen für saubere Etiketten, allergenfreie, vegane und nachhaltige Produkte schaffen überraschend einige Spielräume für die Anwendung von grünen Proteinhydrolysaten in Aquakulturfutter, was die Nachfrage nach gesünderer Meeresfrüchteproduktion durch umweltfreundliche Methoden verstärkt.
   

Der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter in China und Indien wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2034 ein lukratives Wachstum verzeichnen, mit einer CAGR von 9,6 % in der Region Asien-Pazifik.
 

• Wertvolle Aquakulturprodukte werden aufgrund der Urbanisierung und steigender verfügbarer Einkommen nachgefragt: Somit ist der Bedarf an Proteinhydrolysaten als Futtermittel hoch.
   
• Regierungsrichtlinien, die nachhaltige Aquakulturpraktiken, Abfallverwertung und ökologische Futtermittelformulierung unterstützen, werden für Investitionen in natürliche und organische Aquakulturlösungen, einschließlich Proteinhydrolysate, gefördert.
   
• Die Produktvermehrung von Proteinhydrolysaten wird durch die zunehmende Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden sowie die wachsende Nachfrage nach natürlichen und organischen Aquakulturprodukten weiter unterstützt.

Zwischen 2025 und 2034 wird ein erhebliches Wachstum des Marktes für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter im Nahen Osten für diesen Zeitraum prognostiziert.
 

• Die rasche Entwicklung der Gastronomie- und Tourismusbranche sowie die zunehmende Verbraucheraufklärung über nachhaltige und gesunde Meeresfrüchteoptionen wecken eine Nachfrage nach umweltfreundlichen Aquakulturfuttern, die Proteinhydrolysate enthalten.
   
• Die verbesserte Übernahme natürlicher Futtermittelbestandteile, wie Proteinhydrolysate, in regionalen Aquakulturpraktiken wird auch durch diverse Regierungsinitiativen unterstützt, die nachhaltige Landwirtschaft und umweltfreundliche Lebensmittelproduktion sowie gesündere Lebensstile fördern.
   

Zwischen 2025 und 2034 wird ein vielversprechendes Wachstum des Sektors für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter in Lateinamerika erwartet.
 

• Die Nachfrage nach natürlichen, biologisch abbaubaren und umweltfreundlichen Futtermittelbestandteilen, wie Proteinhydrolysate, wird durch Umweltbewusstsein und den Übergang zu organischer und nachhaltiger Aquakultur angetrieben.
   
• Steigende verfügbare Einkommen zusammen mit wachsendem Bewusstsein für nachhaltige Meeresfrüchte werden die Übernahme natürlicher biobasierter Aquakulturfutterlösungen begünstigen, was zum Marktwachstum in der Region beiträgt.
   

Marktanteil von Proteinhydrolysaten in Aquakulturfutter

• Die Branche für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter ist mäßig konsolidiert, wobei Unternehmen wie Copalis, Bio-Marine Ingredients, Hofseth Biocare, Scanbio und Symrise im Jahr 2024 einen Marktanteil von 38,3 % ausmachten.
   
• Der Markt für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter besteht aus führenden Unternehmen, die hauptsächlich in ihren regionalen Gebieten tätig sind. Ihre langjährige Erfahrung mit Proteinhydrolysaten ermöglicht es diesen Unternehmen, eine starke Marktposition weltweit zu halten. Ihre Produktpalette ist vielfältig und wird hauptsächlich durch Produktionskapazitäten und Vertriebsnetzwerke unterstützt, die den steigenden Bedarf an Proteinhydrolysaten in Aquakulturfutter in verschiedenen Regionen decken können.
   

Unternehmen im Markt für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter

Wichtige Akteure in der Branche für Proteinhydrolysate in Aquakulturfutter sind:

• Alfa Laval AB
• Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
• Copalis
• Hofseth Biocare
• Janatha Fish Meal
• Kemin Industries
• SAMPI
• Scanbio
• Sopropêche 
• Symrise 
   

Copalisist der Marktführer mit den umfangreichsten Fähigkeiten in der Verarbeitung von Meeresprotein und der Herstellung von Hydrolysaten. Das Unternehmen betreibt hoch entwickelte Verarbeitungsanlagen, die enzymatische Hydrolysetechniken für die Herstellung von hochwertigen Proteinhydrolysaten zur Verwendung in der Aquakultur einsetzen. 
 

Symrise nutzt seine Expertise in den Bereichen Entwicklung und Formulierung bioaktiver Verbindungen sowie funktioneller Inhaltsstoffe, um sich in der oberen Segment des Proteinhydrolysatmarktes zu positionieren. Es kombiniert voll ausgestattete Forschungs- und Entwicklungsanlagen, um in spezialisierte Produkte mit außergewöhnlicher Bioaktivität und funktionellen Eigenschaften einzusteigen, die zu einem Premiumpreis verkauft werden.
 

Hofseth Biocare hat durch seinen integrierten Ansatz zur nachhaltigen Herstellung von Proteinhydrolysaten eine starke Marktposition erreicht: Verwendung von Lachsverarbeitungsnebenprodukten als Rohstoffe und Umwandlung von Abfallströmen in profitable Endprodukte in Futtermitteln, die zudem die Ziele der Kreislaufwirtschaft unterstützen.
 

Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd spezialisiert sich auf marine Proteinhydrolysate für europäische Märkte und Premium-Anwendungen. Die durch seine Verarbeitungs- und Qualitätssicherungssysteme geschaffenen Garantien entsprechen den strengsten Anforderungen der europäischen Vorschriften, was nicht nur zu Produkten führt, die hochwertige Aquakulturbetriebe kommerziell begünstigen, sondern auch zu Produkten für solche Märkte. 
 

Scanbio hat einen starken Fokus auf den nordischen Markt und nachhaltige Produktionspraktiken, die mit den regionalen Vorlieben für umweltfreundliche Inhaltsstoffe übereinstimmen. Die Produktionstechnologie und die Rohstoffbeschaffungsstrategien, die Scanbio einsetzt, unterstützen eine gleichbleibende Produktqualität, während sie die Kosteneffizienz in preissensiblen Marktsegmenten erhalten.
 

Proteinhydrolysate in der Aquakulturfuttermittelindustrie - Nachrichten

• Im Februar 2025 hat das marine Inhaltsstoffportfolio von Symrise im Rahmen einer strategischen Partnerschaft mit HBC entwickelt, die darauf abzielte, Proteinhydrolysate für Aquakulturfutter zu entwickeln. Somit positioniert sich das Duo als Marktführer bei bioaktiven, nachhaltigen Meeresproteinen, die aus Lachs für die Aquakulturnahrung stammen, durch innovative, wissenschaftlich fundierte Lösungen.
   
• Im September 2024 kündigte Hofseth BioCare ASA den Abschluss eines Ausbauprojekts im Wert von 15 Millionen USD an seiner Hydrolysatproduktionsanlage in Norwegen an. Die Steigerung dieses Ausbaus soll die jährliche Produktionskapazität des Unternehmens um zusätzliche 2.500 Tonnen erhöhen. Der Ausbau wird neben Qualitätskontrolllaboren auch hochmoderne enzymatische Verarbeitungsausrüstung umfassen und das Unternehmen in die Lage versetzen, den wachsenden europäischen Nutrazeutikamarkt zu erschließen.
   

Der Marktforschungsbericht zu Proteinhydrolysaten in der Aquakulturfuttermittelindustrie umfasst eine umfassende Abdeckung der Branche mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in USD Millionen und Volumen in Kilotonnen von 2021–2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Form

• Pulver
• Flüssigkeit
• Paste

Markt, nach Prozess

• Enzymatische Hydrolyse
• Chemische Hydrolyse
  • Säurehydrolyse
  • Alkalische Hydrolyse
• Autolytische Hydrolyse
• Andere

Markt, nach Anwendung

• Larvenfutter
• Starterfutter
• Aufzuchtfutter
• Funktionelle Futtermittel 

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika 
  • USA
  • Kanada
• Europa 
  • Deutschland
  • UK
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik 
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
  • Rest von Asien-Pazifik
• Lateinamerika 
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika 
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Rest von Naher Osten & Afrika