2024年,全球处于工作年龄的女性中有46.4%在就业,其中劳动参与率的提升主要集中在中低收入经济体 [1]International Labour Organization. “Women and the Economy: 30 Years after the Beijing Declaration.” ilo.org
母亲就业率上升,提高了即食且营养适宜产品的价值,尤其是在正规零售渠道不断拓展、家庭收入同步增长的市场。国际劳工组织(ILO)的证据表明,在许多新兴经济体中,女性劳动力参与率持续提高,而这些经济体的商业化婴幼儿零食渗透率仍低于成熟市场 [1]International Labour Organization. “Women and the Economy: 30 Years after the Beijing Declaration.” ilo.org。由此形成了相互强化的需求机制:照护者时间紧张,使便捷型产品更具吸引力;零售和数字渠道覆盖面扩大,则让消费者更容易尝试并再次购买这些产品。
受供应和产能限制影响,2024年美国有机婴儿食品和配方奶粉销售额增长3.8% [4]American Ag Network. “Growth of U.S. Organic Marketplace Accelerated in 2024.” americanagnetwork.com
认证原料供应瓶颈可能造成供货缺口,使消费者转而购买传统产品或竞争品牌
有机细分市场若要实现高于市场平均水平的营收增长,就需要投资扩大有机认证原料产能
监管合规环境日趋严格
FDA 的“Closer to Zero”倡议为面向幼儿的商业包装食品设定了铅含量行动水平 [5]U.S. Food and Drug Administration. “Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children.” fda.gov
检测、文档记录和配方调整要求推高了参与成本,对规模较小的供应商影响尤为明显
预计监管趋严将适度有利于具备成熟质量体系和充足研发资源的市场参与者
*证据依据采用外部引用数据;需求影响和预测条件体现 GMI 分析。*
生育率下降对那些历来贡献了最大且最稳定婴儿零食需求的市场影响最为显著。联合国人口分析指出,高收入经济体面临长期人口压力,且多个中高收入市场的低出生率趋势也在延续[3]United Nations, Department of Economic and Social Affairs, Population Division. “World Fertility 2024.” un.org。在这些市场,供应商不能仅依赖目标年龄群体扩大来实现增长,而必须通过值得信赖的配方、围绕发育需求的产品定位、差异化的产品形态设计以及高端原料资质来创造价值。
有机供应受限构成了独特的商业风险,因为符合规范的农业投入品和经认证的加工产能无法迅速扩张。有关美国有机市场的报告指出,供应和产能限制是影响2024年婴儿食品增长的因素之一[4]American Ag Network. “Growth of U.S. Organic Marketplace Accelerated in 2024.” americanagnetwork.com。对制造商而言,这意味着需要反复权衡是自行消化上涨的原料成本、调整定价,还是保障货架供应。对于市场定位依赖有机认证、而非更广泛的常规产品组合的品牌,这一挑战尤为突出。
监管要求在运营层面也日益严格。美国食品药品监督管理局(FDA)“逐步趋近零”倡议下的指导意见表明,针对幼儿食品的污染物减控和预防性控制仍将是重点[5]U.S. Food and Drug Administration. “Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children.” fda.gov。尽管要求因产品和司法管辖区而异,但总体趋势提高了供应商资质审核、检测能力、文件记录以及产品配方调整能力的重要性。在照护者信心极易受到安全风险认知影响的品类中,这些义务可能进一步抬高市场进入壁垒。
2025年,美国市场创造了28.5亿美元收入,预计到2035年将达到41.3亿美元。美国市场受到有机产品消费升级、订阅制电商普及,以及通过杂货店、专业零售和数字渠道广泛购买高端品牌等因素的影响。美国食品药品监督管理局(FDA)对降低幼儿食品中污染物含量的关注,也进一步凸显了透明采购和质量控制能力的商业价值 [5]U.S. Food and Drug Administration. “Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children.” fda.gov。
婴幼儿零食市场规模
2025年,婴幼儿零食市场规模为121.2亿美元,预计2026年将达到128.2亿美元;在2026—2035年预测期内,市场预计将以约6%的复合年增长率(CAGR)增长,到2035年达到216.4亿美元。该市场涵盖专为6个月至4岁婴幼儿配制的商业化生产即食或易溶零食产品,包括泡芙、饼干、水果和蔬菜零食、酸奶溶豆、冻干食品以及磨牙饼干。
婴幼儿零食市场核心要点
市场领导者:Nestlé S.A.在2025年以超过19%的市场份额位居领先地位。
领先企业:该市场的五大企业包括Nestlé S.A., Danone S.A., Hero Group, Hain Celestial Group, Kraft Heinz Company,它们在2025年合计占有55%的市场份额。
该品类的扩张反映了家庭购买行为和产品组合的变化。职场照护者越来越多地以包装好的、适龄零食替代自制食品;与此同时,清洁标签、有机、非转基因和关注过敏原的配方正在推高平均成交价值。因此,在整个预测期内,产品高端化而非单纯的销量增长将成为市场发展的核心驱动力。
GMI 分析师观点
根据专有需求侧建模和对行业专家的访谈,2025年全球商业化生产婴幼儿零食的需求量约为154万公吨,这证实该品类收入增长源于单件产品价值的结构性提升,而非仅仅依靠销量规模扩大。尽管照护者的支出正转向价格更高的有机认证和无过敏原产品,整体销量基础仍在扩大,这表明消费者群体不断壮大,且亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲仍有可观的渗透空间。
婴幼儿零食市场趋势、增长驱动因素与 GMI 预测展望
照护者的时间限制、对成分透明度的期待以及数字渠道推动的高端产品发现,共同重塑着婴幼儿零食市场。收入增长越来越取决于品牌能否将适龄产品设计、可信的原料采购、安全管控与便捷的全渠道购买相结合。
主要增长驱动因素
*证据依据为引用的外部数据;需求影响和预测条件代表 GMI 的分析。*
母亲就业率上升,提高了即食且营养适宜产品的价值,尤其是在正规零售渠道不断拓展、家庭收入同步增长的市场。国际劳工组织(ILO)的证据表明,在许多新兴经济体中,女性劳动力参与率持续提高,而这些经济体的商业化婴幼儿零食渗透率仍低于成熟市场 [1]International Labour Organization. “Women and the Economy: 30 Years after the Beijing Declaration.” ilo.org。由此形成了相互强化的需求机制:照护者时间紧张,使便捷型产品更具吸引力;零售和数字渠道覆盖面扩大,则让消费者更容易尝试并再次购买这些产品。
清洁标签需求正在强化高价值产品架构,而不只是改变包装上的宣传用语。有机、非转基因和不含特定成分的产品需要符合规范的采购、可追溯性和严格的配方管理,这些因素都有助于支持溢价定位。有机贸易协会的数据还显示,婴儿食品和配方奶粉在美国有机食品杂货支出中的占比尤为突出,凸显出照护者愿意优先为婴幼儿营养选择经认证原料[2]Organic Trade Association. “U.S. Organic Marketplace Achieved Significant Growth in 2025.” ota.com。因此,拥有稳定认证供应链的品牌能够实现更高的价格,并增强消费者的重复购买意愿。
数字商务正在改变大型现有企业和专业品牌的市场进入路径。订阅式补货有助于实现可预测的家庭采购,而定向发现工具则能帮助小型品牌触达寻找关注过敏原、有机或功能型产品的照护者。线上渠道还能提供传统门店难以维持的更丰富产品组合,因此对专业产品尤为重要:这类产品的货架周转速度较慢,但对特定照护者群体具有较高吸引力。
主要制约因素
*证据依据采用外部引用数据;需求影响和预测条件体现 GMI 分析。*
生育率下降对那些历来贡献了最大且最稳定婴儿零食需求的市场影响最为显著。联合国人口分析指出,高收入经济体面临长期人口压力,且多个中高收入市场的低出生率趋势也在延续[3]United Nations, Department of Economic and Social Affairs, Population Division. “World Fertility 2024.” un.org。在这些市场,供应商不能仅依赖目标年龄群体扩大来实现增长,而必须通过值得信赖的配方、围绕发育需求的产品定位、差异化的产品形态设计以及高端原料资质来创造价值。
有机供应受限构成了独特的商业风险,因为符合规范的农业投入品和经认证的加工产能无法迅速扩张。有关美国有机市场的报告指出,供应和产能限制是影响2024年婴儿食品增长的因素之一[4]American Ag Network. “Growth of U.S. Organic Marketplace Accelerated in 2024.” americanagnetwork.com。对制造商而言,这意味着需要反复权衡是自行消化上涨的原料成本、调整定价,还是保障货架供应。对于市场定位依赖有机认证、而非更广泛的常规产品组合的品牌,这一挑战尤为突出。
监管要求在运营层面也日益严格。美国食品药品监督管理局(FDA)“逐步趋近零”倡议下的指导意见表明,针对幼儿食品的污染物减控和预防性控制仍将是重点[5]U.S. Food and Drug Administration. “Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children.” fda.gov。尽管要求因产品和司法管辖区而异,但总体趋势提高了供应商资质审核、检测能力、文件记录以及产品配方调整能力的重要性。在照护者信心极易受到安全风险认知影响的品类中,这些义务可能进一步抬高市场进入壁垒。
GMI 分析师观点
我们认为,预测期内的市场环境将取决于高端化推动收入增长与人口结构变化给基础消费量带来的压力之间的平衡。成熟市场将越来越依赖价格实现、配方差异化和可信赖的安全资质,而新兴市场则将决定新增销量在多大程度上能够抵消其他地区婴幼儿群体规模缩小的影响。要实现更具韧性的增长,关键在于数字渠道持续发展、推出价格亲民的高端产品,以及建立可靠的清洁标签供应链。
婴儿零食市场细分市场分析
按产品类型划分
婴儿零食市场的产品组合以泡芙和零食块为主,2025年创造了33.9亿美元收入,占全球收入的28.0%。泡芙和零食块作为婴幼儿早期手指食物,具有显著优势。其入口即化的特性、便携性,以及适用于全谷物、有机和营养强化产品的特点,使其成为照护者熟悉的入门选择,也为产品更新提供了可扩展的平台。
预计饼干和曲奇在2035年将创造43.2亿美元收入,2025年占市场收入的22.0%。由于饼干和威化饼深深融入欧洲和亚太地区照护者的日常购买习惯,该细分市场仍具有广泛的市场相关性。随着儿童开始接触更丰富多样的零食,产品创新日益聚焦于低糖配方、全谷物基底和营养强化,以保持产品吸引力。
水果和蔬菜零食在2025年创造了21.8亿美元收入,预计到2035年将占全球收入的18.5%。冻干、风干及相关保鲜技术提升了以水果和蔬菜为主的产品吸引力,并有助于突出消费者熟悉的原料。这类产品符合照护者对成分表更简单、且便于携带的传统常温保存零食替代品的需求。
预计酸奶溶豆和冻干产品在2035年将创造28.1亿美元收入,2025年占收入的12.0%。由于乳制品和冻干产品能够突出蛋白质、益生菌及口感特点,该细分市场定位于高端领域。专业加工能力和质量控制要求也使同类产品难以简单仿制,有助于成熟供应商维持高端定价。
磨牙饼干和面包干在2025年创造了16.9亿美元收入,预计到2035年将达到27.0亿美元。该品类对婴幼儿发育具有重要意义,因此即使婴幼儿营养领域的整体潮流发生变化,需求基础依然稳固。供应商正在通过采用有机谷物、低糖配方和符合当地偏好的口味来更新产品,同时保留推动照护者信任的传统功能。
其他产品类型在2025年占全球收入的6.0%,预计到2035年将创造16.2亿美元收入。该类别包括新兴的无谷物、籽类和功能型零食概念。对于直接面向消费者和以线上渠道为先的品牌而言,这是重要的创新储备;这些品牌可以先测试差异化产品,再拓展至更广泛的实体零售渠道。
按成分类型划分
有机婴儿零食在2025年创造了38.7亿美元的收入,占全球市场收入的32.0%。有机定位日益与照护者对原料来源、可追溯性和生产标准的信心紧密相关。有机婴儿食品和配方奶粉在美国有机食品杂货销售中占据的份额格外突出,这反映出照护者高度重视婴幼儿营养产品的清洁标签原料来源——这一趋势持续推动有机食品渠道整体实现高于市场平均水平的增长 [2]Organic Trade Association. “U.S. Organic Marketplace Achieved Significant Growth in 2025.” ota.com。未来能否持续增长,取决于品牌能否在确保价格亲民的同时获得经认证的原料。
预计传统产品到2035年将创造77.9亿美元的收入,其在2025年的收入占比为45.0%。在价格可负担性、供应便利性和既有购买习惯比认证优先级更重要的情况下,传统配方仍不可或缺。许多供应商正通过采用更清洁的标签、减少人工添加剂以及改用全谷物配方来强化这一产品线,同时避免承担全面有机认证的成本。
非转基因产品在2025年创造了12.1亿美元的收入,占全球收入的10.0%。非转基因定位适合重视原料透明度、但未必持续购买有机产品的照护者。在成熟的食品杂货市场中,产品来源声明会影响购买决策,因此非转基因产品作为介于普通产品与有机产品之间的中高端选择尤为重要。
预计无麸质婴儿零食到2035年将创造19.4亿美元的收入,其在2025年的收入占比为8.0%。需求既来自医学上有明确指征的饮食需求,也来自出于谨慎而选择无特定成分产品的消费行为。制造商需要应对一项技术挑战:在确保产品安全性和感官特性适合低龄消费者的同时,重现谷物零食的口感和易溶解性。
无过敏原产品在2025年创造了6.06亿美元的收入,占市场收入的5.0%。该细分市场面向高度重视信任的照护者群体,他们十分看重标签准确性、生产控制以及有记录可查的过敏原管理措施。专用生产设施能够形成显著的竞争壁垒,尤其是对缺乏独立供应链的小型新进入者而言。
按年龄组划分
6—9个月年龄组在2025年创造了14.5亿美元的收入,占全球收入的12.0%。这一年龄段是商业化婴儿零食的初始切入阶段。产品是否适用,取决于其质地是否极易溶解、原料是否经过谨慎筛选,以及照护者是否确信产品形态适合婴儿早期添加辅食。
预计9—12个月年龄组到2035年将创造45.4亿美元的收入,其在2025年的市场收入占比为22.0%。在这一发育阶段,消费者对多种产品形态的尝试最为广泛,包括泡芙、软质水果制品、威化饼和口味清淡的饼干。对于希望在照护者转向更多样化的幼儿零食场景之前培养重复购买的品牌而言,这是一个优先布局阶段。
12—24个月年龄组在2025年创造了50.9亿美元的收入,占全球收入的42.0%。这一年龄组的商业机会最大,因为幼儿能够食用种类更丰富的质地、口味和份量。供应商可通过提供更多水果、乳制品、谷物类和功能性产品来满足这一阶段的需求,从而带动家庭持续增加消费。
24个月以上细分市场预计将在2035年创造54.1亿美元收入,2025年占收入的24.0%。年龄较大的幼儿越来越多地食用定位介于婴幼儿营养品与大众儿童零食之间的产品。随着看护者寻求既能提供营养保障、又不会显得限制过多的产品,清洁标签、大份量、多样化口味和功能性宣称变得更加重要。
按销售渠道划分
2025年,超市和大卖场创造了46.0亿美元收入,占全球收入的38.0%。该渠道对于产品发现、日常补货和家庭一站式购物仍不可或缺。其规模也支撑了自有品牌竞争,尤其是在欧洲,零售商能够在维持专门婴幼儿营养品品类的同时施加显著的价格压力。
预计线上零售将在2035年创造75.7亿美元收入,2025年占市场收入的25.0%。订阅模式、搜索驱动的产品发现以及更广泛的专业 SKU 选择,正推动线上零售巩固其市场地位。对于有机、无过敏原和数字原生品牌而言,该渠道尤其有价值,因为这些品牌需要以较低成本触达购买意愿强烈的看护者群体。
2025年,药房和药店创造了14.5亿美元收入,占收入的12.0%。对于主打清洁成分、过敏原认知和适合发育阶段等特点的产品,药房渠道有助于建立可信度。与杂货店或线上渠道相比,其产品品类丰富度较低,限制了该渠道的作用;但在婴幼儿营养品与健康导向型零售紧密相关的市场中,药房仍具有影响力。
预计专业商店和婴儿用品店将在2035年创造30.3亿美元收入,2025年占市场收入的14.0%。专业零售对于高端产品发现和辅助购买仍然重要。店员服务、精选商品组合和产品知识普及有助于增强看护者的信心,尤其是对于较新的配方和价值较高的产品。
2025年,便利店创造了7.27亿美元收入,占全球收入的6.0%。便利店需求主要集中在即时消费、便于携带和单份包装的产品上。该渠道的商品种类深度可能难以与其他业态相匹敌,但对于随行看护者和旅行相关购买场景而言,其重要性正在提升。
其他渠道在2025年占市场收入的5.0%,预计将在2035年创造8.66亿美元收入。直销消费者俱乐部、专业社群及其他替代渠道为差异化品牌提供了有效的销售途径。这些渠道的战略价值与其说在于广泛覆盖,不如说在于获取客户数据、测试产品,以及与高端看护者群体建立直接联系。
GMI 分析师观点
我们认为,该品类正呈现有序的两极分化:值得信赖的泡芙、饼干和出牙期零食继续带来稳定销量,而有机、无过敏原、冻干和功能性产品则创造了不成比例的价值。表现最出色的品牌将是在熟悉的日常产品形态中保持可信度,同时借助高端配方和数字化忠诚度计划,推动与看护者的关系贯穿多个发育阶段。
婴儿零食市场区域分析
北美婴儿零食市场分析
2025年,北美婴幼儿零食市场创造了33.9亿美元收入,占全球收入的28.0%。该地区拥有成熟的大众零售体系、药房渠道的积极参与,以及日益成熟的电子商务环境。照护者对有机和注重过敏原管理配方的关注,推动了高端产品增长;与此同时,严格的产品安全要求和监管审查,也凸显了拥有成熟质量体系的供应商的优势。
美国
2025年,美国市场创造了28.5亿美元收入,预计到2035年将达到41.3亿美元。美国市场受到有机产品消费升级、订阅制电商普及,以及通过杂货店、专业零售和数字渠道广泛购买高端品牌等因素的影响。美国食品药品监督管理局(FDA)对降低幼儿食品中污染物含量的关注,也进一步凸显了透明采购和质量控制能力的商业价值 [5]U.S. Food and Drug Administration. “Guidance for Industry: Action Levels for Lead in Processed Food Intended for Babies and Young Children.” fda.gov。
加拿大
2025年,加拿大占北美收入的16.0%,预计2035年将创造8.47亿美元收入。加拿大的需求总体上与美国相似,消费者偏好有机认证和高端产品;药房和电商渠道则提供了额外的市场进入途径。尽管婴儿人口规模较小,但相对富裕的照护者群体仍支撑着注重价值的消费。
欧洲婴幼儿零食市场分析
预计2035年欧洲婴幼儿零食市场将创造47.6亿美元收入;2025年,该市场占全球收入的25.0%。欧洲是一个成熟且由高端产品定义的市场,对产品成分标准、污染物、标签和原料质量均有严格要求。有机产品领域的成熟专业企业、跨国企业产品组合以及零售商自有品牌,在广泛的价格区间内展开竞争,因此产品可信度和渠道运营至关重要。
德国
2025年,德国市场创造了4.85亿美元收入,占欧洲收入的16.0%。德国的有机和生物动力农业传统,支撑了市场对注重采购诚信和认证生产的产品的强劲需求。药房和专业渠道仍对巩固高端产品的可信度发挥重要作用。
英国
预计2035年英国市场将创造8.57亿美元收入;2025年,英国占欧洲收入的18.0%。英国发达的线上杂货零售生态和专业婴幼儿食品零售基础,为注重便利性的品牌和高端品牌创造了有利条件。由于成熟品牌和新兴数字化企业均可通过多个渠道触达消费者,市场竞争十分激烈。
法国
2025年,法国市场创造了4.24亿美元收入,占欧洲收入的14.0%。法国照护者持续关注天然、少加工和以原料为核心的配方。这推动了超市、药房和专业零售渠道对有机零食和全食物零食产品的需求。
意大利
预计2035年意大利市场将创造4.76亿美元收入;2025年,意大利占欧洲收入的11.0%。意大利消费者对饼干和专业婴幼儿营养产品的品牌认知度仍然较高。Plasmon 品牌平台并入 NewPrinces 后,为收购方提供了制造和品类开发基础;在这一市场,品牌传承、质量和产品认知度仍具有重要的商业价值 [7]Food Ingredients First. “Princes Completes Plasmon Baby Food Acquisition.” foodingredientsfirst.com。
西班牙
西班牙在2025年创造了2.73亿美元的收入,占欧洲收入的9.0%。清洁标签饼干、水果类产品以及自有品牌产品供应不断扩大,均支撑着市场需求。电商渠道的逐步普及扩大了高附加值产品的市场机会,使其不再局限于传统的超市主导型购物渠道。
欧洲其他地区
预计欧洲其他地区到2035年将创造16.4亿美元的收入;2025年,该地区占欧洲收入的32.0%。该地区涵盖高度高端化的北欧市场,以及现代零售发展尚处早期阶段的中欧和东欧市场。因此,市场机会多元,既包括高端有机产品需求,也包括更广泛的商业化渗透机会。
亚太婴幼儿零食市场分析
2025年,亚太婴幼儿零食市场占全球收入的32.0%,预计到2035年将达到36.0%。亚太地区既是规模最大的区域市场,也呈现出多样化的各国需求特点。庞大的婴幼儿人口、城市化进程、母亲劳动参与率上升以及移动端优先的商业模式正在推动需求增长;与此同时,该地区的成熟市场则越来越依赖产品高端化和高度精准的产品设计。
中国
中国在2025年创造了14.7亿美元的收入,预计到2035年将达到28.0亿美元。城市照护者对进口产品、高端国产产品和清洁标签产品的需求仍是重要的增长驱动因素。电商尤其是一个影响力显著的产品发现和建立信任的渠道,使国际品牌和本土品牌都能触达购买意愿强烈的家庭。
日本
预计日本到2035年将创造8.57亿美元的收入;2025年,日本占亚太地区收入的14.0%。日本市场青睐精准的年龄定位、简洁的配料以及详尽的过敏原信息。其人口结构使每单位产品的高端价值比广泛扩大销量更为重要。
印度
印度在2025年创造了6.2亿美元的收入,占亚太地区收入的16.0%。印度市场的机遇得益于庞大的年轻人口、不断扩大的现代零售渠道、女性劳动参与率上升以及电商渠道加速普及。随着照护者寻求营养和安全信息更加透明的便捷产品,商业化零食的采用率不断提高。
韩国
预计韩国到2035年将占亚太地区收入的7.0%,而2025年这一比例为8.0%。低生育率使市场机会集中于能够满足发育需求、清洁标签偏好和分阶段营养需求的高端产品。供应商必须凭借配方质量和品牌信任展开竞争,而不能指望依靠特定年龄群体带来显著的销量增长。
澳大利亚和新西兰
澳大利亚和新西兰在2025年创造了2.33亿美元的收入,占亚太地区收入的6.0%。该地区的有机认证品牌和强调产品来源的品牌广受认可。该地区的重要性不止于国内消费,因为澳大利亚制造的产品仍受到面向出口的照护者群体青睐,这些消费者看重值得信赖的采购来源和生产标准。
亚太其他地区
预计亚太其他地区到2035年将创造16.7亿美元的收入;2025年,该地区占区域收入的18.0%。随着城市化、现代零售投资和数字商务渗透扩大了商业化婴幼儿营养产品的渠道覆盖,东南亚市场的重要性日益凸显。只要谨慎平衡价格承受能力与产品适用性,区域品牌和跨国供应商都能从中受益。
拉丁美洲婴幼儿零食市场分析
拉丁美洲婴儿零食市场预计到2035年将达到23.8亿美元,2025年占全球收入的9.0%。该地区的市场机遇日益与零售基础设施改善、电商渠道普及以及双职工城市家庭增多息息相关。各国对高端产品的接受程度仍不均衡,但经过认证和强化营养的产品正受到中高收入照护者群体的青睐。
巴西
巴西2025年创造收入5.67亿美元,占拉丁美洲收入的52.0%。巴西庞大的年轻人口和不断扩大的数字商务覆盖范围,支撑着消费者对大众型和高端产品的需求。随着主要大都市以外地区的正规零售持续发展,消费者对透明标签和成分认证的兴趣日益浓厚,为差异化产品创造了发展空间。
阿根廷
阿根廷预计到2035年将创造收入4.05亿美元,2025年占拉丁美洲收入的18.0%。经济波动可能限制高端产品的广泛普及,但重视营养定位的城市家庭仍青睐有机和强化营养产品。因此,品牌必须在价格亲民的包装定价策略与高端产品认证之间取得平衡。
拉丁美洲其他地区
拉丁美洲其他地区2025年占区域收入的30.0%,预计到2035年将创造收入7.61亿美元。现代零售业的发展、物流的改善以及高端产品供应范围的扩大,正在拓展墨西哥和哥伦比亚等国的可触达市场。采用灵活分销模式的供应商更有能力服务成熟的城市中心和新兴的二线城市。
中东和非洲婴儿零食市场分析
中东和非洲婴儿零食市场2025年创造收入7.27亿美元,占全球收入的6.0%。该地区年轻人口占比较高,且现代零售和电商渠道的覆盖范围正在迅速扩大。海湾市场对可信赖进口产品的需求,以及撒哈拉以南非洲长期商业渗透机遇,共同推动了市场增长。
阿联酋
阿联酋2025年创造收入1.60亿美元,占中东和非洲收入的22.0%。阿联酋富裕且国际化程度较高的照护者群体,为高端进口品牌和特色配方产品提供了需求支撑。成熟的现代零售和线上商务使该市场成为重要的区域切入点,适合具备可靠品质和产地溯源定位的供应商。
南非
南非预计到2035年将创造收入2.25亿美元,2025年占中东和非洲收入的15.0%。凭借相对成熟的零售基础设施和更广泛的产品供应,南非已成为区域分销基地。这为供应商提供了以该市场为平台、进一步拓展撒哈拉以南非洲市场的机遇。
MEA其他地区
MEA其他地区2025年占区域收入的63.0%,预计到2035年将创造收入11.5亿美元。该地区涵盖海湾和非洲市场,各地收入水平、零售成熟度和消费者行为各不相同。其长期潜力取决于城市化进程、家庭收入增长,以及能够供应高端和对安全要求较高的婴儿产品的可靠零售网络不断扩大。
GMI 分析师观点
我们预计,区域市场机遇将逐步转向这样一些市场:商业化婴幼儿零食消费仍处于从偶尔尝试向家庭日常购买转变的阶段。亚太地区仍是规模最大的核心市场,但拉丁美洲和中东及非洲地区的新用户增长空间最为显著。要在这些市场取得成功,供应商需要在打造可靠本地分销渠道的同时,让高端产品的品质优势更可信、更亲民。
婴幼儿零食市场份额与竞争格局
2025年,婴幼儿零食市场的份额结构呈现领先跨国供应商适度集中的特点,但领导梯队以外的市场仍较为分散。其他供应商合计占全球营收的45.0%,反映出区域品牌、自有品牌项目、有机食品专业企业和直接面向消费者的运营商仍发挥着重要作用。竞争优势越来越取决于认证能力、值得信赖的安全体系、差异化产品形式和渠道覆盖,而非单纯依靠规模。
Nestlé S.A.(Gerber、Cerelac)
2025年,Nestlé 通过 Gerber 和 Cerelac 品牌占据全球营收的约19%。其竞争优势来自广泛的分销网络、深入人心的照护者品牌认知,以及能够满足大众市场和高端需求的产品组合。Gerber 在北美零售市场尤其稳固,而 Cerelac 则助力其拓展亚太、非洲和中东地区市场。
Danone S.A.(Happy Family Organics、Aptamil、Cow & Gate)
2025年,Danone 占据全球营收的约15%。Danone 的产品组合兼顾了其在北美市场的清洁标签和有机产品优势,以及在欧洲市场成熟的临床和药房渠道信誉。随着线上补货在照护者购买行为中的重要性日益提升,其数字化互动和直接消费者关系带来了竞争优势。
Hero Group(Beech-Nut、Organix、Freche Freunde、Semper、Baby Gourmet)
2025年,Hero Group 占据全球营收的约9%。公司的多品牌战略有助于实现地域多元化,并参与高端天然和有机产品类别的竞争。其产品组合在水果和蔬菜零食、饼干及清洁成分产品领域尤具竞争力;在这些领域,专业化定位与跨国企业规模同样重要。
The Hain Celestial Group, Inc.(Earth's Best、Ella's Kitchen)
Hain Celestial 主要凭借在北美和欧洲拥有较高知名度的高端有机品牌参与竞争。其定位依托天然食品和专业渠道覆盖、成熟的有机产品资质,以及在数字商务领域日益提升的重要性。照护者持续愿意为知名有机和清洁标签产品支付溢价,这使公司受益。
The Kraft Heinz Company(Heinz Baby)
Kraft Heinz 仍通过 Heinz Baby 在英国和部分欧洲市场经营婴幼儿零食业务。其剥离 Plasmon 并将其出售给 NewPrinces 后,欧洲婴幼儿营养业务布局有所收窄,展现了产品组合优化如何重塑区域竞争格局。该交易使 NewPrinces 能够更专注于意大利及欧洲的婴幼儿食品生产和品牌发展 [7]Food Ingredients First. “Princes Completes Plasmon Baby Food Acquisition.” foodingredientsfirst.com。
HiPP GmbH & Co. KG
HiPP凭借垂直整合的有机和生物动力法原料采购体系开展竞争,这有助于其在欧洲市场和出口市场赢得照护者的高度信任。其可控的供应模式和认证传统,在有机资质对购买决策至关重要的市场中构筑了基于品质的竞争壁垒。这使公司在高端产品领域占据有利地位,尤其适用于消费者重视产品来源和生产规范的市场。
Holle Baby Food AG
Holle专注于高端生物动力法和有机产品细分市场,凭借瑞士原产地和专业认证标准获得广泛认可。对于寻求超越传统有机定位产品的照护者而言,公司的差异化优势尤为突出。其出口业务的重要性,尤其是在亚洲高端市场,进一步凸显了可信赖的产品来源和认证所带来的商业价值。
Kiddylicious Ltd.
Kiddylicious专注于面向婴幼儿的手指食品零食,包括威化饼、水果棒和蔬菜膨化零食。其专业化定位使公司能够凭借产品形态创新和品类聚焦参与竞争。该品牌在英国杂货零售和药房渠道的广泛布局,为其进一步拓展欧洲市场奠定了务实基础。
Bellamy's Organic
Bellamy's Organic凭借澳大利亚原产地和有机认证,满足国内及出口市场需求。该品牌纳入中国蒙牛的分销网络后,服务亚太地区对可信赖的澳大利亚原产高端产品需求的能力有所增强。其吸引力与认证的可信度以及照护者对生产标准的信心密切相关。
Want Want Holdings Ltd. (Baby MumMum)
Baby MumMum凭借广泛分销的米饼产品参与竞争,在亚太地区和北美面向特定族裔消费者的杂货渠道尤其具有影响力。其亲民的定价和广泛的分销网络使其有别于价格较高的有机产品专业品牌。这使该品牌能够争取以销量为导向的家庭消费需求,同时保持鲜明、易识别的产品形态。
Once Upon a Farm, Inc.
Once Upon a Farm凭借面向高端照护者群体的冷压冷藏水果和蔬菜产品参与竞争。其冷藏供应链强化了产品新鲜加工的定位,但与常温产品相比,也限制了分销灵活性。因此,该公司在北美杂货零售、专业零售和数字渠道中优势最为突出,因为这些渠道的消费者愿意为高端新鲜度主张买单。
Little Spoon, Inc.
Little Spoon采用直接面向消费者的订阅模式,提供适合不同年龄阶段的有机婴幼儿产品。其模式有助于带来重复购买并与照护者建立直接联系,从而降低对传统贸易渠道的依赖。在客户留存率保持较高水平时,订阅模式的经济效益有助于支持高端产品开发。
Amara Organic Foods
Amara Organic Foods凭借Nutrilock加工技术和有机产品定位形成差异化。公司的常温保存产品形态旨在满足照护者的需求,兼顾营养完整性与储存便利性。这种以技术为导向的定位有助于提升其在专业渠道中的影响力。
Cerebelly, Inc.
Cerebelly将产品定位为提供适合不同年龄阶段的营养支持,并以发展科学为依据。该品牌强调针对性配方,尤其契合积极使用数字渠道、寻求循证产品选择的照护者。其策略体现了市场向发展功能主张和分阶段沟通转变的更广泛趋势。
Sprout Organic Foods
Sprout Organic Foods 提供涵盖吸嘴袋、饼干和泡芙的有机零食与餐食。公司凭借亲民的高端定价和覆盖广泛的北美零售分销渠道参与竞争。其市场地位体现出,将认证资质与能够触达更广泛收入水平照护者的产品形式相结合的重要性。
近期行业动态
Bel Group 收购 Brainiac 和 Little Brainiac 品牌
Bel Group 于 2026 年 5 月完成对 Ingenuity Foods 旗下 Brainiac 和 Little Brainiac 品牌的收购 [6]Bel Group. “Bel Group Acquires Ingenuity Foods’ Brainiac® Brands to Expand Its Better-for-You Snacking Portfolio.” groupe-bel.com。收购的产品组合包括功能性冰沙、水果零食、苹果酱吸嘴袋,以及主打大脑、肠道和免疫健康的婴幼儿产品。此次交易扩大了 Bel 在功能性婴幼儿零食领域的业务,并增强了其在美国的直面消费者业务和高端零食业务能力。
NewPrinces 完成从 Kraft Heinz 收购 Plasmon
NewPrinces 于 2025 年 12 月 31 日完成从 Kraft Heinz 收购 Plasmon,交易金额约为 1.28 亿美元 [7]Food Ingredients First. “Princes Completes Plasmon Baby Food Acquisition.” foodingredientsfirst.com。此次交易将 Plasmon 品牌及其 Latina 生产平台纳入 NewPrinces 的欧洲产品组合,增强了其在婴儿饼干、零食产品、吸嘴袋及相关婴幼儿营养品类方面的产能。
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常见问题 (FAQs):
研究方法、数据来源与验证流程
本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。
我们的六步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。
我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。
2. 一手调研
一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。
4. 市场规模测算
我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均明确记录以下内容:
✓ 主要增长驱动因素及其假定影响
✓ 增长制约因素及缓解情景
✓ 监管假设与政策变化风险
✓ 技术采用曲线参数
✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)
✓ 竞争格局及市场进入和退出预期
6. 验证与质量保证
在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。
我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 与市场实际情况核对
信任与公信力
经过核实的数据来源
行业出版物
行业期刊、专业出版物和专业媒体
行业数据库
自有及第三方市场数据库
监管申报文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究成果及专业机构报告
企业报告
年度报告、投资者演示材料及申报文件
专家访谈
企业高管、采购负责人和技术专家
GMI 研究档案
覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告
贸易数据
进出口量、HS 编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →