胶原蛋白膜市场 - 按产品类型（可食用、不可食用）、按口径（小口径、大口径）、按应用（新鲜香肠、熟香肠、干熟香肠、肉类零食）、按终端用途及全球预测（2024-2032年）

胶原蛋白膜市场规模

2023年，胶原蛋白膜市场规模已超过14.7亿美元，预计2024年至2032年将以超过5.7%的复合年增长率增长，原因是人们对胶原蛋白健康益处的认识不断提高，从而推动业务扩张。

肉类及肉制品消费量的增加将推动胶原蛋白的需求。根据OECD-FAO农业展望，到2030年，猪肉、羊肉、牛肉和禽肉的蛋白质供应量预计将分别增长13.1%、15.7%、5.9%和17.8%。高度依赖肉类和动物来源蛋白质以满足营养需求将推动全球肉类产品贸易，从而积极影响胶原蛋白膜。根据美国农业部的预测，到2031年，禽肉进口量将达到1750万吨，而猪肉和牛肉进口量将分别增加到1480万吨和1430万吨。

胶原蛋白膜市场 报告属性

关键要点	详细信息
市场规模与增长
基准年	2023
市场规模在 2023	USD 1.47 Billion
预测期 2024 to 2032 CAGR	5.7%
市场规模在 2032	USD 2.44 billion
主要市场趋势
增长驱动因素	肉类产品需求增加 胶原蛋白的健康益处

原材料价格的波动将阻碍胶原蛋白膜的需求。采用再生胶原蛋白膜制造的香肠和其他肉制品具有更优的口感和感官特性。然而，肉制品消费量的增加将推动食品加工行业对产品的采购，从而进一步推动行业增长。

2023年至2032年，胶原蛋白膜市场的工业食品加工终端用途细分市场预计将以约5%的复合年增长率增长。发达国家和发展中国家肉类消费量的增加正在推动食品制造巨头提高香肠和其他肉制品的生产。全球人口的增长增加了食品加工公司满足巨大全球食品需求的压力。此外，工业自动化、食谱创新和现代化以及最大化生产的需求将有助于改善业务前景。

2022年，小口径胶原蛋白膜市场规模已超过10亿美元。小口径胶原蛋白膜帮助食品加工公司储存新鲜香肠和其他肉制品。先进的可食用胶原蛋白膜或熏制和烹饪膜由天然、高质量的动物来源胶原蛋白制成。它们被广泛用于加工香肠和各种其他肉制品。

2022年，美国胶原蛋白膜市场收入预计将达到5.4亿美元。美国肉类及肉制品消费量的增加以及庞大的食品行业是推动美国胶原蛋白膜业务扩张的关键因素。此外，政府对本地肉类生产商的有利激励措施和支持措施将积极影响市场扩张。

胶原蛋白膜市场份额

以下是一些领先公司：

• Viscofan
• S.A.
• Devro PLC
• Nippi Inc,
• Fibran S.A.,
• LEM Products Inc
• Shenguan Holdings Limited
• DeWied International
• Belkozin LLC
• PS Seasoning
• Fabios S.A.
  

胶原蛋白膜行业新闻：

• 2023年4月：SARIA宣布收购Devro，这是一家领先的胶原蛋白基可食用薄膜和涂层公司，以扩大其产品组合。
  
• 2022年2月：Oversea Casing推出了新的电子商务网站，为客户提供香肠膜的访问权限。
  

该胶原蛋白膜市场研究报告提供了行业的深入覆盖，包括2018年至2032年按吨数量和亿美元收入的估计和预测，以下细分市场：

按产品

• 可食用
• 不可食用

按口径

• 小口径
• 大口径

按应用

• 新鲜香肠
• 烹饪香肠
• 干制香肠
• 肉类零食

按终端用途

• 工业食品加工 
• 餐饮服务
• 私人品牌
• 肉铺和肉类
• 加工商
• 其他

按地区

• 北美
  • 美国
  • 加拿大 
• 欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 俄罗斯
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 印度尼西亚
  • 韩国
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 南非
  • 沙特阿拉伯