ごま油市場規模 – タイプ別（コールドプレスごま油、精製ごま油、ブレンドごま油）、用途別（食品および飲料、化粧品およびパーソナルケア、医薬品、工業用）、流通チャネル別、製品別および予測、 2024 ～ 2032 年
レポートID: GMI11417 | 発行日: September 2024 | レポート形式: PDF
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基準年: 2023
対象企業: 12
表と図: 172
対象国: 24
ページ数: 200
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精油市場規模
セサメ油市場規模は、2023年に米ドル4.3億で評価され、2024年から2032年まで6.6%以上のCAGRで拡大する予定です。 市場は、胡麻種子から得られる油の生産、分布、および適用を含みます。 調理、化粧品、医薬品、各種産業用途に幅広くご使用いただけます。 地理的には、アジア・パシフィック、北米、欧州、中南米、中東、アフリカ(MEA)などの新興地域に販売されています。
米国農業省(USDA)によると、世界規模の地殻種子生産量は2023年に約6.5万トンに達し、安定した成長傾向を示しています。 市場機会は、その強力な酸化防止剤および抗炎症特性を含む、胡麻油の健康上の利点の消費者意識を高めることによって燃料を供給されます。 また、自然・有機製品に対する厳しい要求があります。 市場の潜在能力は、エスニック料理の普及、パーソナルケア製品における拡大の役割、代替医療における高度化された採用によってさらに強化されています。
胡麻油市場のための主要な成長ドライバーは、その健康上の利点の高められた消費者の意識が含まれている, 同様にその抗酸化物質, 抗炎症, そして、心の健康特性. USDAによると、セサメ種子のグローバル生産は2023年に約6.5万トンに達し、増加需要を満たすために成長した供給を反映しています。 食品、化粧品、パーソナルケア業界における自然・有機製品に対する販売需要は、市場成長を促進します。
特にアジア・太平洋地域では、伝統的な医薬品や治療用途におけるセサメオイルの普及、さらに燃料需要が高まっています。 さらに、ビーガンと植物ベースのダイエットの上昇、セサメオイルの潤滑油や化粧品などの産業用途の採用と組み合わせ、市場の一貫したグローバル展開を支えています。
ゴサメ油市場は、課題を抱えています。, 特にセサメ種子供給の変動からステムな価格の揮発性, 気候条件や農業の生産性に非常に敏感です。. 市場限定生産地域とセサメ栽培のための主要国への信頼は、サプライチェーンの混乱の危険性を高めます。 さらに、セサメ油は、同様の健康上の利点を提供するオリーブ、ココナッツ、ヒマワリなどの代替油から硬い競争に直面していますが、より手頃な価格で。
特にアジア・太平洋地域外におけるセサメオイルのメリットに対する消費者意識は、サブデュードのままである。 また、冷間プレスセサムオイルのプレミアム価格設定は、特にコスト感度がパラマウントである市場で、その広範な受諾に障壁を貫く。
セサメ油市場 トレンド
胡麻油産業の重要な傾向は、コールドプレスおよび有機性多様体のための消費者の好みのサージを強調しています。 USDAによると、オーガニック製品に対する需要は、過去5年間に10%増加し、より健康で化学的なオプションへの広範なシフトを反映しています。 さらに、植物ベースの食事とヴィーガン主義の上昇の雰囲気は、料理だけでなく、様々な食品製品で、胡麻油の使用を増幅しています。 国立衛生研究所のデータ(NIH)は、植物ベースの食事療法が昨年だけで9.6%増加したことを示しています。
食用化粧品やパーソナルケア業界は、セサメ油に変化し、抗酸化作用と保湿特性を肌やヘアケア製品に活かしています。 また、フード部門では、伝統的な料理や民族料理の採用の注目すべき傾向があります。特に、アジア太平洋地域に発足し、市場の需要を促進します。 食品農業機関(FAO)は、アジアの伝統料理をグローバルに消費する7%の年間増加を報告しています。
精油市場分析
加工品の市場は、予測期間中に6.1%を超えるCAGRで成長し、2032年までにUSD 4.6億に達すると予想されます。 消費者は、付加価値の高い選択肢を求めているため、セサメ油市場は加工製品に対する需要の急増を目撃しています。 風味の胡麻油、他の油とブレンドし、胡麻油注入化粧品やパーソナルケアアイテムはますます人気が高まっています。
食品業界では、これらの加工された胡麻油は、準備が行き届いた食事、ソース、ドレッシングに統合され、利便性と健康に配慮した消費者に訴えています。 また、医薬品、栄養補助食品、スキンケアなどの分野において精緻な胡麻油の需要が高まっています。
精油のセサメ油の市場シェアは、USD 3.3億の市場規模で約6.2%のCAGRを2032年まで観察します。 精製された胡麻油は、特に料理用途で、市場で重要な役割を果たしています。 その中立的な味および高められた煙のポイントは揚げ、高温調理のためにそれを完成させます。 食品業界は、特に加工・包装食品、レストランなど、幅広く採用しています。
冷間プレス品種とは対照的に、よりマイルドな味は、消費者の間でその魅力を広げます。 料理の用途を超えて、洗練された胡麻油は、皮膚栄養特性のおかげで、化粧品やパーソナルケア製品にその場所を見つけます。 多彩な調理油の世界的な食欲が高まり、洗練されたごま油の市場可能性は拡大し続けています。
食品および飲料のセグメントからの胡麻油市場シェアは、約6%のCAGRから2032年までUSD 3.2億の市場規模で観察されます。 食品および飲料分野は、主に料理油および風味増強剤、特にアジアおよび中東料理の調理油および風味増強剤としての採用により、市場で急激に目撃しています。
消費者はますます健康で自然な成分を求めるように、セサメ油の豊富な栄養プロファイルは、健康な脂肪や抗酸化物質を飼育し、その人気を促進しています。 ドレッシング、マリナデス、ソース、フレーバーのステープルで、ホームキッチンとフードサービス業界の両方。 また、植物ベースの食事療法への世界的なシフトと、食や飲料分野におけるセサメ油の機会を拡大する民族料理の関心を高めました。
小売店の市場シェアは、約6%のCAGRから2032年まで、市場規模は2.1億米ドルです。 消費者は、品質と多様な胡麻油製品への便利なアクセスがますます高まるにつれて、小売店は市場における役割を拡大しています。 スーパーマーケット、スーパーマーケット、および専門食品店は、冷間プレスから有機皮油まで、幅広い選択肢を提供する主要な流通チャネルです。
消費者の健康意識を高め、グローバル料理への関心は、これらの出口で需要を燃やしています。 さらに、小売店は、セサメオイルの利点について消費者を教育し、多様なアプリケーションを促進する上で重要な役割を果たしています。これにより、市場成長を促進し、製品の視認性を高めます。
2024年と2032年の間に、アジア・パシフィック・セサム・オイル市場は、約3.9億米ドル、6.7%のCAGRの市場規模を記録します。 インド、中国、日本、韓国などの国は、世界最大かつ最もダイナミックなセグメントとしての地位に市場を繁殖させています。 地域の深い根本的な料理の伝統と料理と伝統的な医学における胡麻油のその流行の使用は、この市場のリーダーシップで重要な役割を果たしています。
食塩油の健康上の優位性の高まり、その抗酸化物質と抗炎症特性は、その魅力を増幅します。 また、都市化と使い捨て収入の増加は、プレミアムとオーガニックの胡麻油製品により多くの消費をするために、消費者をリードしています。
セサメオイルマーケットシェア
セサメ油会社は、市場の存在と成長を高めるためにいくつかの戦略を採用しています。 食品の多様化は、オーガニックやコールドプレスなど、様々な種類の胡麻油を取り揃え、健康に配慮した消費者を応援する企業です。 小売店と販売代理店との戦略的パートナーシップとコラボレーションは、市場参入率の拡大とサプライチェーンの改善に役立ちます。 企業はまたプロダクト懇願および便利を高めるために革新的な包装に焦点を合わせます。 マーケティングや教育キャンペーンへの投資は、胡麻油の健康上の利点について消費者の意識を高めます。 また、持続可能な慣行と認証を探求し、エコな消費者にアピールし、製品の品質を確保しています。
セサメ油市場企業
精油産業で稼働するトップ企業には、以下が含まれます。
石油産業ニュース
胡麻油市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています。 2021年から2032年までの収入とボリューム(USD Billion)(Kilo Tons)の面で推定と予測、次の区分のため:
市場、による プロダクト
市場、タイプによって
市場、適用による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。