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ごま油市場規模 - 製品別、種類別、用途別、流通チャネル別 - 世界予測、2025年 - 2034年
レポートID: GMI11417
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発行日: September 2024
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レポート形式: PDF
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著者: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
プレミアムレポートの詳細
基準年: 2024
対象企業: 12
表と図: 145
対象国: 19
ページ数: 220
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ごま油市場
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精油市場規模
世界的なsesameオイル市場は、2024年のUSD 4.6億で評価され、2034年までのUSD 8.6億に達し、6.5%のCAGRで成長しました。
胡麻油は、胡麻種子から作られた食用油です。 ヘルスケアの代替品に関する消費者意識の増加は、既に安定した成長を経験している市場のさらなる発展に役立ちます。 この市場を拡張する主要なトレンドの1つは、消費者が最小限の処理で食品をますますます好ましいので、冷間圧および有機皮脂の需要が高まっています。
また、この市場の拡大は、アジア料理と中東料理の高度使用によって途上なく援助されてきました, これらの文化は、料理でゴマ油を重く使用傾向があるので、. メーカーは、セサメオイルのブレンドと注入されたブレンドを健康に意識する消費者に食料調達することで、独自の包装と付加価値を製品に追加しています。 これらのブランドは、これらの製品を適切にマーケティングし、電子商取引と直接消費者販売を使用してもはるかに簡単です。
消費者は、セサメオイルが持つ付加価値の高い利点を認識し、市場で成長する主要なドライバーです。 炎症を軽減する機能に加えて、ゴサメ油も抗酸化物質と健康な脂肪が豊富で、それは非常に栄養価が高い。 その使用は、需要の推進に向けている心臓の問題、スキンケア、糖尿病に対して捧げられています。 健康に精通した個人は、市場拡大が増加している理由である最も好まれています。 植物ベースのまたはビーガンダイエットの採用の増加も貢献しています。
米国農業省(USDA)によると、世界規模の地殻種子生産量は2023年に約6.5万トンに達し、安定した成長傾向を示しています。 これは、精油販売に積極的に影響を与えます. 胡麻種子の供給における成長は、生産目標を満たし、メーカーが増加する消費者需要に応えることを可能にする、順番に、原材料の一定の供給に変換します。 これは、抽出技術を改善し、より良い品質の胡麻油で結果を改善する処理施設へのさらなる投資につながる.
セサメ油市場 トレンド
顧客の好み、技術の革新および新製品の開発の変更によって運転されて、sesameオイルの企業は着実に成長しています。 消費者の間で健康意識を高めることは、需要を牽引する市場を形づける傾向の1つです。 市場の成長は、抗酸化物質であり、心臓のために良いものを含む、健康のためのその利点のさらなる意識の増加によって運転されています。
新規パッケージの開発では、オイルの品質と棚寿命が向上しました。 紫外線保護されたびん、真空によって密封される包装および環境に優しい生物分解性材料を使用して新しい貯蔵条件は未使用オイルおよび環境に心配のために有利です。 QRコードによるスマートパッケージ化により、トレーサビリティと検証も可能。 食品安全と品質基準の確保は、規制の進行の目的です。 USDAオーガニック、非GMOプロジェクト認証、およびフェアトレードラベルなどの認定は、消費者の信頼を高め、重要性を高めています。 また、市場に対する政府支援は、持続可能な農業と有機農業奨励プログラムによるものです。
電子商取引および直接消費者販売方法の使用によるより簡単なアクセスは、sesameオイル市場の成長のための機会を提供します。 機能性食品の人気度は、オメガ3脂肪酸やハーブ抽出物などの他の栄養素と混合胡麻油のためのチルも開いています。
例えば、2023年1月、SEIAW KASEIは、コラーゲン合成を改善し、皮膚保湿を維持することで生成される100%の植物成分原料の新品種を発表しました。 最近作成したコンポーネントは、完全に植物由来、生分解性、防腐剤の欠如、およびNATRUE、COSMOS-approvedです。
精油市場分析
製品のゴサメ油市場は、加工と処女に分けられます。 2024年の市場シェアの63.3%を占める処理されたセグメントは、6.1%のCAGRで成長すると予想されます。
処理されたsesameオイルの区分は調理、食品加工および企業の適用に油市場の最も重要な区分です。 加工された胡麻油は、その安定性を改善し、その貯蔵寿命を延ばし、大規模な商用利用を可能にし、漂白と脱臭によって精製されます。
フライパンや炒めパンに注ぐり、料理の風味を高めるための一般的な使用は、アジアと中東料理に非常に人気があります。 また、処女の胡麻油よりも手頃な価格で、家庭や食品製造で人気のある選択肢となっています。 また、化粧品や伝統薬、医薬品などの加工油を配合し、市場規模を拡大しています。
バージンセサムオイルの冷圧抽出方法により、その天然酸化防止剤、ビタミン、および強い栄養味が保存されます。 健康に配慮した消費者だけでなく、有機食品業界は、このセグメントの主導的なドライバーであり、多くの人は、清潔なラベル製品であり、その優れた栄養上の利点でプレミアム品質であることを考慮する。 栄養素およびより少ない処理された食用油の豊富なのための増加された要求を使って、処女の皮油の区分は進歩的に牽引を得ています。
インドの油を塗った生産量は、2024年度の約40万トンに達し、約850万トンの生産量を推定しました。 これは、インドの胡麻油市場に適しています。 インドの農業基盤、油を塗られた生産およびsesameの種の供給は原料の可用性を保障し、より高い消費者需要の安定した生産を支えます。
胡麻油市場は、冷間プレスの胡麻油、洗練された胡麻油に分けられ、セサメ油をタイプ別にブレンドしています。 精製されたセサムオイルセグメントは、2024年に2億米ドルの市場規模を保持し、6.2%のCAGRのより速い速度で成長することが期待されています。
精製された胡麻油は、その長寿とセクター全体の一般的な使用のために、胡麻油市場のスペクトルのトップに残っています。 食品メーカー、家庭、レストランは冷間プレス品種よりも合理的に価格であるため、洗練された胡麻油を好む。
それに加え、医薬品、化粧品、伝統的なハーブ療法の産業用途により、市場でのその影響がより大きい。 包装され、食品を食べる準備ができて洗練された胡麻油の需要の増加は、それが市場で優れている別の理由です。
最小限に洗練された栄養豊富な選択肢を探している消費者の特定のセグメントは、冷間プレスセサムオイルについてゆっくりと学習しています。 最高の栄養素プロファイルで、このタイプのオイルは熱や化学物質なしで抽出され、グルメ料理やスキンケアに最適です。 また、人気を得るには、他の植物油と組み合わせる能力のために、消費者やメーカーのための経済的に実行可能なオプションを提供するゴマ油をブレンドしています。 消費者の味を増加させ、調理活動の洗練された使用は、これらのセグメントの継続的な成長に責任があります。
2021年5月、EquinomとDipasaは、植物ベースの食品の未来を変えるために、高たんぱく質含有量でさまざまな胡麻の種を粉砕するパートナーとなりました。 このパートナーシップは、手頃な価格の栄養価の高いセサメ種子の供給を可能にし、ハンセンシングの需要と機能性成分を満たすことができます。 セサメ種子の栄養値を改善するこの新しいアプローチは、代替タンパク質源と植物ベースの食事の市場規模を拡大し、食品製品の重要な要素として、セサメの成長の必要性を強化するのに役立ちます。
適用に基づいて、sesameオイル市場は食糧および飲料、化粧品及びパーソナル ケア、医薬品、産業使用に分けられます。 2024年の市場シェアの43.7%を占める食品および飲料セグメントは、6%のCAGRで成長すると予想されます。
食品や飲料は、さまざまな地域で調理するごま油の広範な使用量に油市場を借りて、胡麻油のセサメ油のセグメンテーションをリードします。 アジア、中東、アフリカ諸国では、料理、味付け、ドレッシングに幅広く使用しています。 高い調理温度に耐えるその快適な匂いと能力は、炒め、炒め、深い揚げ物で使用するのに理想的です。 また、健康意識の人々の上昇は、自然と栄養素の密である冷間プレスとバージンの胡麻油の需要を追加しました。
美容&パーソナルケアは、皮膚や髪のケア製品で使用され、それがエモリエントと抗酸化物質であるので、別の重要な領域です。 マッサージオイル、日焼け止め、アンチエイジングクリーム、ローションに含まれています。 医薬品はまた成長するセクターを構成します。, 胡麻油は、キャリアオイルとして薬製剤で見つけることができます, 伝統医学と栄養補助食品で.
それに反炎症性および抗菌特性があります従ってそれはよく認められます。 産業用途を革新し、養殖産業の外に胡麻油の範囲を拡張する、自然で持続可能な原料のための増加食欲があります。
流通チャネルに基づいて、sesameオイル市場は小売店、オンライン小売店、スーパーマーケット及びスーパーマーケット、専門店、直接販売に分けられます。 2024年の市場シェアの29.1%を占める小売店のセグメントは、6%のCAGRで成長すると予想されます。
小売店は、消費者に簡単にアクセスできるため、セサメ油市場の制御を受けています。 伝統的な食料品店、コンビニエンスストア、独立店は、洗練された冷間プレスを販売し、セサメ油をブレンドし、消費者のさまざまなニーズを満たしています。 リテールの顧客は店からsesameオイルを購入することを好みます従ってそれらはそれを点検し、異なったブランドからのプロダクトを比較し、健全な購入の決定をします。 また、小売店では、農村や都市の消費者にとって最も好まれたアウトレットとして位置づける強力なブランド認知、販促販売、および顧客ロイヤルティをお楽しみいただけます。
オンラインショッピングとホームデリバリーのサージは、オンライン小売の成長のために押し上げています, 消費者は、異なるブランドへの割引やサブスクリプションへの購入の好みをシフトしています. スーパーマーケットやスーパーマーケットは、世帯やフードサービス顧客に一括購入と排他的な製品品種を単一の場所に提供することができるので、また、サイズの共有を持っています。
スーパーマーケットやスーパーマーケットは、高エンド、有機、または健康と味に焦点を当てる買い手を引き付けるエキゾチックな胡麻油などのシングルでバルク購入と排他的な製品品種を提供するので、また、巨大な市場シェアを持っています。
ゴッサム・オイル・マーケット・アジア太平洋は、2024年に2億米ドルを占め、2034年に6.7%のCAGRで成長すると予想されます。
胡麻油市場は、主に料理の歴史と胡麻の種子の巨大な抽出のために、アジア太平洋地域によって制御されます。 インド、中国、日本、タイ、韓国などの国は、特に伝統的な調理、炒め、ソースの準備で、その料理に胡麻油をかなり組み入れています。 原材料の連続供給と開発加工産業の継続的な供給により、セサメ油の最大のメーカーの一部が含まれています。
また、有機油、植物性食、および燃料成長のアーユルヴェーダスキンケア製品が援助するなど、地域におけるセサメ油市場の需要が高まっています。 セサメの種子、インド、中国の主要な生産者として、韓国と日本にプレミアム製品需要が満たされている間、地域に一定の供給を提供します。 ローカルブランドと国際的かつ堅牢な小売および電子商取引市場が、さらにグローバル・セサム・オイル市場での地域優位性を強化するのに役立ちます。
中国の胡麻の生産は2023年に168千トンの河南省によって導かれる拡大し続けます。 ほかの貢献のsesameの生産区域は安徽、湖北、江西です。 生産の成長はまた従来の調理油、健康の選択および輸出のための成長する必要性によって燃料を供給される中国の拡大のsesameオイルの市場を改善するのを助けます。 業界は、農業の発展とより良い処理方法で政府の援助によってもたらされます。
セサメオイルマーケットシェア
アメリカンベジタブルオイル株式会社、カーギル株式会社、ボルゲスインターナショナルグループS.L.U、オリンピックオイルリミテッド、フジオイルホールディングス 市場でトップ5のプレイヤーです。 産油市場では、Adams Group Inc.、American Vegetable Oils Inc.、Archer Daniels Midland Company、Borges International Group S.L.U.、Bangge Limited、Cargill Inc.、ConAgra 食品は、幅広い製品ポートフォリオと確立された市場位置のために大きなシェアを保持しています。 これらの会社は、セサメ油市場でのグローバルな存在とブランド名から恩恵を受けています。
富士石油ホールディングス株式会社、マリコ株式会社、オリンピックオイルリミテッド、Ruchi Soya Industries Limited、Adani Wilmar Ltd.は、この業界で良い評判の市場で他の選手の一部です。 全体的な市場競争は、より持続可能な、生分解性ソリューションの需要が増加するにつれて成長しています。これらの企業は、市場のニーズを満たすためのそのようなソリューションを開発することに焦点を当てています。
セサメ油市場企業
セサメ油業界で動作するエミント市場参加者の中には、以下が含まれます。
2024年 米国農業省(USDA)は、最近4年間、744,000米ドルの助成金を授与され、持続可能な生分解性だけでなく、土壌の栄養を高め、プラスチック汚染を削減する農業作物のための新しい堆肥油を開発する。
セサメ油産業ニュース:
胡麻油市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2034年までのUSD Billionの収入の面で推定と予測 以下のセグメントの場合:
市場、プロカットによる
市場、タイプによって
市場、適用による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。