Marktgröße für lebende Meeresfrüchte – nach Produkt, Quelle, Vertriebskanal, Endverwendung, Branchenanalyse, Wachstumsprognose, 2025–2034

Berichts-ID: GMI13563   |  Veröffentlichungsdatum: April 2025 |  Berichtsformat: PDF
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Live Meeresfrüchte Markt Größe

Die globale Marktgröße für lebende Meeresfrüchte wurde 2024 auf 63,6 Milliarden USD geschätzt. Der Markt wird voraussichtlich von 67,4 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 118,8 Mrd. USD im Jahr 2034 bei einem CAGR von 6,5% wachsen.

Live Seafood Market

Der zunehmende Verzehr von Lebensmitteln, die als gesund und nachhaltig gekennzeichnet sind, sowie die wachsende Nachfrage nach lebenden Fischen und Schalentieren trägt zur verstärkten Tätigkeit auf diesem Markt bei. Darüber hinaus wächst auch die Größe der Restaurant- und Lebensmittelbranche. Zu den dominierenden Produkten auf diesem Markt gehören Schalentiere wie Hummer, Austern, Krabben, Muscheln und verschiedene Arten von Fischen, wobei nicht nur Hummer und Austern, sondern auch andere Produkte in den Premium-Endmärkten sehr beliebt sind.

Auch das Aquakultur-Segment nimmt aufgrund des erhöhten Interesses an schlüsselfertigen Betrieben, die fortschrittliche Technologie mit nachhaltiger Aquakultur integrieren, große Aufmerksamkeit auf. Diese Ansätze werden getrieben, um die Notwendigkeit von niedrigeren Kostenvorschlägen im Vergleich zu herkömmlichen Fangmethoden, die an den Ufern zur Verfügung stehen, zu befriedigen.

Zusammen mit dem wachsenden Bedarf an neuen Proteinlieferanten und abnehmenden Fischbeständen in den Ozeanen, erhöht dies die Nachfrage nach gezüchteten Meeresfrüchten. Dennoch wird ein großer Teil der auf dem Markt verfügbaren Meeresfrüchte durch Wildfischerei gewonnen, aber das Wachstum der Aquakultur nimmt in Nordamerika und der Region Asien-Pazifik rapide zu.

Die Region Asien-Pazifik, einschließlich China, Japan und Südkorea, ist das aktivste Gebiet in Bezug auf Produktion und Verbrauch. Es gibt auch eine bedeutende Präsenz aus anderen Regionen wie Nordamerika und Europa, vor allem in Bezug auf den Einsatz von lebenden Meeresfrüchten in Lebensmittel- und Einzelhandelssektor. Die Weiterentwicklung des Sektors wird durch Verbesserungen in der Aquakultur-Technologie, größere Aufmerksamkeit auf Nachhaltigkeit und eine wachsende Bevölkerung von Verbrauchern erwartet, die frische, deutlich markierte und nachhaltig geerntete lebende Meeresfrüchte suchen.

Markt für Meeresfrüchte Trends

Nachhaltige Aquakultur Praxis: Mit der Zunahme der Verbraucher, die lebende Meeresfrüchte suchen, ist Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Thema in der Aquakultur geworden. Unternehmen übernehmen umweltverträgliche Landwirtschaftspraktiken, wie die Umwälzung von Aquakultursystemen (RAS) und die integrierte multitrophe Aquakultur (IMTA), die Umweltschäden reduziert. Diese Systeme unterstützen die Gesundheit der Ökosysteme und erhöhen gleichzeitig die Produktivität, um den Marktbedarf für lebende Meeresfrüchte wie Lachs und Austern zu befriedigen. Es gibt eine wachsende Verbraucherpräferenz für nachhaltige landwirtschaftliche Produkte, die diesen Trend in der lebenden Meeresfrüchteindustrie treibt.

Technologische Fortschritte in der Meeresfrüchtezucht: Die Implementierung von Live Seafood Farming geht mit der Integration neuer Technologien wie IoT-Sensoren, KI und Züchtungsverbesserungen deutlich voran. Diese Innovationen überwachen Umweltbedingungen, optimieren Fütterungsprozesse und verbessern die Qualität der erzeugten Meeresfrüchte deutlich. Zudem wird die Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit eingesetzt, wodurch die Transparenz der Lieferkette verbessert wird. Dadurch wird sichergestellt, dass die Verbraucher lebende Meeresfrüchte erhalten, die frisch und nachhaltig geerntet werden und von minimaler Verschwendung begleitet werden.

Rise im Online Seafood Retail: Die Erweiterung des E-Commerce verwandelt die Vertriebskanäle von lebenden Meeresfrüchten. Es gibt eine wachsende Nachfrage nach Online-Meerfood-Plattformen, die frische Live-Meeresfrüchte direkt zu den Häusern der Kunden liefern. Diese Verschiebung wird durch die Nachfrage der Verbraucher und das Wachstum der Home-Lieferdienste angetrieben. Die COVID-19 Pandemie heizte diese Änderung weiter an, da die Verbraucher bevorzugt, lebende Meeresfrüchte von zuverlässigen Online-Verkäufern zu bestellen, was die Versorgung von hochwertigen, frischen Meeresfrüchten, die schnell und sicher geliefert werden mussten, erhöht.

Auswirkungen des Tarifs

Im Kontext der lebenden Meeresfrüchtebeschaffung können Zollpolitiken und kommerzielle Zwänge die Integration der Wertschöpfungskette, fortgeschrittene regionale Wirtschaften und ausländische Kapitalzuflüsse entscheidend beeinflussen. Beispielsweise könnte die Einführung von Zuschlägen auf Premium-Lebensimporte wie Hummer, Krabben oder Schalentiere zu einer stark unverhältnismäßigen Erhöhung der Infrastrukturkosten führen, wie z.B. sauerstoffhaltige Transporttanks, temperaturgesteuerte Haltesysteme und spezialisierte Eindämmungsverpackungen, die erforderlich sind, um sicherzustellen, dass die lebenden Meeresfrüchte in einem optimalen Zustand ankommen.

Die Zölle auf die Ausfuhren aus Primärlieferländern, wie Kanada, Norwegen oder Vietnam, würden die Kosten und Grenzen der wettbewerbsorientierten, qualitativ hochwertigen, lebenden Meeresfrüchte nicht erhöhen. Diese Länder gehen oft unbemerkt, sind aber wichtige Quellen für lebende Meeresfrüchte für aufstrebende Verbrauchermärkte in Südostasien, im Nahen Osten oder Südamerika, wo der Wettbewerb begraben wird, aber lokale Lieferanten sind unzureichend volumetrisch und qualitativ konsistent.

Darüber hinaus könnten diese Exporteure auf lokale oder nahegelegene Märkte umsteigen, die in der Regel weniger Gewinn bringen, aber mehr Ausgaben für die Bildung von Verbrauchern, Marken und Einzelhandel benötigen, wenn westliche Märkte Handelsbeschränkungen wie vorgeschriebene CO2-Markierung, Ökozertifizierungen oder detaillierte Rückverfolgbarkeitssysteme setzen.


Unabhängig von den mittelfristigen Störungen, die solche Handelshemmnisse verursachen können, kann es zu einer Erhöhung der Investitionen in die lokalen lebenden Meeresfrüchte-Landwirtschafts-, Handhabungs- und Verteilungssysteme kommen. Verbesserte Aquakultur-Praktiken, eine effektive Kalt-Ketten-Transport- und Inlands-Ressourcen-Entwicklung können die Nationen dazu ermutigen, selbstenthaltende Systeme für lebende Meeresfrüchte zu etablieren, die langfristig Nachhaltigkeit, geringere Importabhängigkeit und wirtschaftliche Verwundbarkeit in der Premium-Lebensmittelindustrie unterstützen würden.

Analyse von Meeresfrüchten

Live Seafood Market Size, By Product, 2021-2034 (USD Billion)

Auf der Grundlage des Produkts wird der lebende Meeresfrüchtemarkt zu Muscheln, Austern, Krabben, Hummern und anderen segmentiert. Die anderen Produkte wie Fisch und etc. halten einen signifikanten Anteil bei einer Bewertung von 22,3 Milliarden USD im Jahr 2024.

  • Unter der Kategorie „Andere“ sind verschiedene Arten von Tilapias, Seebarsch, Gruppierer, Zier-Lebensfische aufgeführt, die in Asien-Pazifik- und westlichen Märkten gefangen genommen werden und zunehmend in der Region verbraucht werden. Dieses Segment umfasst einen beträchtlichen Teil des lebenden Meeresfrüchtemarktes aufgrund seiner Vielfalt und Fülle. Es gibt große Eile in traditionellen Märkten, Restaurants und spezialisierte Einzelhandelsgeschäfte für lebende Fische.
  • Diese Fahrer werden durch eine verstärkte Aquakultur unterstützt, vor allem in China, Vietnam und Indien, wo die Landwirtschaft überwiegend ist. Die Nachfrage nach Verderblichkeit und Qualität macht die Verbraucher nach lebenden Fischen suchen, während weitere Entwicklungen in den Transport- und Wassersystemen die verfügbaren Ressourcen und die Todesraten reduzieren.

Der lebende Meeresfrüchtemarkt aus dem Hummersegment wurde 2024 mit einem Preis von 12,6 Milliarden USD im Jahr 2034 auf 26,5 Milliarden USD geschätzt.

  • Lobsters sind eine der begehrtesten und hochauflösenden Arten. Die Nachfrage in lebenden Hummern steigt aufgrund des Konsums in der Lebensmittelindustrie, im Einzelhandel sowie der wachsenden Exporte Kanadas und Amerikas. Dies wird von Prämien in Nordamerika, Europa und einigen asiatischen Ländern angetrieben. Neue Aquakulturtechniken haben auch eine einfachere Versorgung von Hummern durch bessere Harnisch- und Anbausysteme ermöglicht.
  • Kanada und die Vereinigten Staaten halten immer noch den größten exportierten Bestand an lebenden Hummern. Mit einem aufstrebenden Fokus auf Nachhaltigkeit sind die Verbraucher mehr besorgt über die Liefer- und Lebensmittelketten, jedoch werden diese lapidären Bedenken oft übersehen. Es gibt auch eine verbesserte Nachfrage nach der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Die Verschiebung der kulinarischen Trends sowie die Steigerung der Ausgabenfähigkeit haben die internationale Nachfrage nach Hummern beschleunigt.
Live Seafood Market Revenue Share, By Source, (2024)

Auf Basis der Quelle wird der lebende Meeresfrüchtemarkt in wild gefangene und Aquakultur segmentiert. Die wild gefangenen Segmente halten den Marktanteil von 63,1 % im Jahr 2024 und dürften im Prognosezeitraum bei 5,6 % des CAGR wachsen.

  • Ein bedeutender Teil des Marktes wird durch wild gefangene lebende Meeresfrüchte, insbesondere für hochwertige Arten wie Hummer, Krabben und einige Fische, repräsentiert. Dies wird vor allem aus Nordamerika und Europa gewonnen, die es aufgrund seines natürlichen Geschmacks und seiner Qualität als Delikatesse betrachten. Dieses Segment hat jedoch Beschränkungen aufgrund von Überfischungsbedenken, saisonalen Zugang und Umweltgesetzen. Unabhängig von diesen Faktoren bleibt wild gefangene Meeresfrüchte die dominante Quelle in gehobenen Lebensmittel-Service-Märkten, in denen Bouunty, Authentizität und traditionelle Beschaffung sind wichtige Merkmale.
  • Die Aquakultur lebende Meeresfrüchte erfassen aufgrund ihrer nachhaltigen Maßnahmen und Verfügbarkeit im Laufe des Jahres Marktanteile in explosiver Weise. Dazu gehören beliebte Arten wie Austern und Muscheln, Lachs und Tilapia. Asien-Pazifik, geführt von China und Vietnam, dominiert die Produktion mit anderen fortschrittlichen Aquakultur-Technologien. Verbraucher schätzen durch ihre Rückverfolgbarkeit, Umweltauswirkungen und einen geringeren ökologischen Fußabdruck konsistent gezüchtete lebende Meeresfrüchte. Mit dem Rückgang der Wildbestände wird die Aquakultur die Hauptrolle für die Bereitstellung von lebenden Meeresfrüchten übernehmen, die sowohl Einzelhandels- als auch Lebensmittelmärkte weltweit mit einem zuverlässigen und reichlichen Angebot betanken.

Auf Basis des Vertriebskanals wird der lebende Meeresfrüchtemarkt in Einzelhandel, Lebensmittelservice und Großhandel segmentiert. Der Einzelhandel schätzt einen Wert von 25,7 Mrd. USD im Jahr 2024 und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit 6,4 % CAGR wachsen.

  • Mit der ständigen Nachfrage nach frisch gefangenen Meeresfrüchten wächst der Einzelhandel der lebenden Meeresfrüchteindustrie stetig. Supermärkte, Hypermärkte und spezielle Meeresfrüchtehändler verkaufen jetzt Live Hummer, Austern und Fisch in dedizierten Tanks, um ihre Frische zu erhalten. Die Urbanisierung und Erhöhung des Einwegeinkommens, insbesondere in den nordamerikanischen und asiatisch-pazifischen Regionen, dienen als Haupttreiber. Vermarkter profitieren auch von Nachhaltigkeitsansprüchen, Rückverfolgbarkeit und präkokierten Produkten. Diese ergänzen Vertrauen und Leichtigkeit für Kunden.
  • Live-Meeresfrüchte werden von Foodservice-Unternehmen wie Restaurants, Hotels und Catering-Services stark verzehrt. Marktrezept im Zusammenhang mit Frische und hoch visualisierte Gourmet-Lebensmittel treibt die Nachfrage. Bei feinen Speisen werden hochwertige Arten bevorzugt wie lebende Hummer, Krabben und Schalentiere. Dieses Segment wird von den nordamerikanischen und asiatisch-pazifischen Regionen dominiert. Nach der COVID-Krise haben die Erholung von Gastfreundschaft Unternehmen neben den steigenden Trends für Meeresfrüchte-Küche die Nachfrage in diesem Kanal noch weiter erhöht.
  • Dieses Segment dreht sich um die Massenvermarktung von lebenden Fischen, Schalentieren und Krebstieren aus Aquakulturbetrieben und Fischerei. Wholesaling ist eine sehr wichtige Verbindung auf dem Markt für lebende Meeresfrüchte, da es als Bindeglied zwischen Herstellern, Händlern, Lebensmitteldienstleistern und Exporteuren dient. Die Expansion des Großhandels wird durch den internationalen Handel in Asien und Europa weiter erleichtert. Das Wachstum wird auch in anderen Regionen weltweit beobachtet. Zusammen mit diesen Entwicklungen übernehmen Großhändler neue Technologien zur Kalt- und Wasserqualitätskontrolle, um die Sterblichkeit zu reduzieren und eine hohe Qualität zu gewährleisten.

Auf der Grundlage der Endverwendung wird der lebende Meeresfrüchtemarkt in den Haushalt und den Lebensmittelservice segmentiert. Der Foodservice schätzt einen Wert von 34,8 Mrd. USD im Jahr 2024 und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum mit 5,8% des CAGR wachsen.

  • Das zunehmende Interesse der Verbraucher an der Heimküche und dem Essen drängt den Haushalt vertikal innerhalb des lebenden Meeresfrüchtemarktes zu wachsen. Speziell für städtische Bereiche, kulinarische Bildung und Marketing zusammen mit der Verfügbarkeit von Live-Meeresfrüchten in Supermärkten oder online sind auch die Nachfrage. Insbesondere die Verfügbarkeit von lebenden Fischen, Krabben und Hummern steigt in der Region Asien-Pazifik. Insgesamt wird dieses Segment durch Bequemlichkeit, erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und den Wunsch, Premium-Lebensmittel zu Hause zu erleben, weiter unterstützt.
  • Der lebende Meeresfrüchtemarkt wird vor allem durch das Foodservice-Segment durch die Ausgabe von Restaurants, Hotels und Catering-Services in der wachsenden Nachfrage dominiert. Live Meeresfrüchte werden von Köchen wegen seiner Frische und Präsentation sowie für die Kundenzufriedenheit bevorzugt, die sie garantiert. Austern, Hummer und andere Schalentiere werden in High-End-Essen verwendet, um den Wert des Menüs zu erhöhen. Unterstützt durch den Tourismus und eine starke Gastfreundschaft Industrie, Asien-Pazifik und Nordamerika sind primäre Märkte. Es gab eine robuste Erholung für dieses Segment aufgrund der Rückkehr in-Personen-Essen nach der Pandemie.
U.S. Live Seafood Market Size, 2021-2034 (USD Billion)

Der lebende Meeresfrüchtemarkt wird von den USA dominiert, was 2024 einen Umsatz von 13,8 Milliarden US-Dollar ausmachte.

  • Es gibt einen deutlichen Wachstumstrend im US-Live Seafood-Markt, der jetzt durch die Verbraucherbedürfnisse für frisches, High-Protein und hochwertige Meeresfrüchte angehoben wird. Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten, einschließlich neuer gesundheitsbewusster Trends und einer erhöhten Aufnahme von Meeresfrüchten, insbesondere von Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Faktoren. Darüber hinaus ermutigt die wachsende Sorge um die Umweltauswirkungen der Fischerei Einzelhändler und Erzeuger, verantwortungsvollere Meeresfrüchte-Erntepraktiken zu verabschieden, die als nachhaltige und lebende Produkte zertifiziert sind.
  • Neue Technologien im Aquakultur- und Kaltkettenverkehr sind ebenso wichtig, da sie eine bessere Kontrolle der Wasserqualität unterstützen, die Sterblichkeitsrate beim Transport senken und die Haltbarkeit von lebenden Meeresfrüchten erhöhen. Darüber hinaus erhöht das Wachstum des Online-Shoppings für Meeresfrüchte, verbunden mit Home Delivery Services, die Verfügbarkeit der Verbraucher für Live Hummer, Austern und andere Schalentiere.
  • Allerdings gibt es Probleme auf dem Markt wie die Abhängigkeit von Importen (wo 70-85% der in den USA verbrauchten Meeresfrüchte importiert werden), Überfischung, Umweltfragen und die Erhöhung der Betriebskosten), und die heimische Produktion wurde durch Arbeitsknappheit und einen verminderten Wildfang beeinflusst. Der US-Markt hat jedoch noch Potenzial, deutlich zu wachsen, vor allem im Premium-Foodservice und im gehobenen Einzelhandel. Der lebende Meeresfrüchtemarkt in den USA wird durch eine verstärkte Innovation zusammen mit strengen Vorschriften für weiteres Wachstum geschaffen, weil die Menschen immer mehr bereit sind, auf Waren zu verbringen, die sie als von hoher Qualität und verantwortungsvoller Quelle nachhaltig betrachten.

Marktanteil der lebenden Meeresfrüchte

Zu den Top 5 Unternehmen gehören die Maruha Nichiro Corporation, die Thai Union Group, die Mowi ASA, die Cooke Aquaculture und Dongwon Industries.

Maruha Nichiro beschäftigt sich mit Meeresfrüchten wie Hummer, Muscheln und Austern, die live serviert werden. Die Kunden von Retail und Foodservice werden durch das globale Netzwerk und durch starke Supply Chain-Funktionen vom Unternehmen bedient. Innovationen, Nachhaltigkeit der Industrie und Verbesserung der Geschäftspraktiken werden vom Unternehmen in Japan und in Nordamerika fokussiert.

Betrieb in Aquakultur- und Wildfangsegmenten, Die thailändische Union bietet live Garnelen, Muscheln und Hummer. Das Unternehmen betreibt in ganz Asien, Europa und in den USA. Mit einer starken Präsenz in diesen Regionen ist das Unternehmen bekannt, lebende Meeresfrüchte für Lebensmittelservice, Einzelhandel und Großhandel zu liefern. Das Unternehmen betont verantwortungsvolle Praktiken für die Umwelt und bietet eine stammbasierte Überwachung zur Verbesserung der Tracking-Systeme.

Mowi ist auch ein landwirtschaftlicher Anlagenbetreiber. Das Unternehmen behauptet den Top-Spot als der größte Anbieter von Lachs und Leben in Europa, Nordamerika und Asien. Sie kontrollieren den Export von lebenden Meeresfrüchten in diese Länder. Die Bereitstellung von Innovation, Ruhe und Qualitätskontrolle in ihren Meeresfrüchten ist etwas, das sie stark unterstützen und sicherstellen, dass sie Führer auf diesem Markt bleiben.

Verantwortungsvolle Meeresfrüchte werden als Cooke bezeichnet. Sie dienen den Einzelhandels- und Lebensmittelmärkten mit Lachs, Muscheln, Austern und Hummern. Mit Sitz in Kanada bietet das Unternehmen vertikale Dienstleistungen für die globalen Märkte. Cooke zielt darauf ab, den definierten Aquakulturmarkt mit nachvollziehbaren und hochwertigen Meeresfrüchten in Europa und Nordamerika zu erfassen.

Dongwon Industries, das zweitgrößte Meeresfrüchteunternehmen in Südkorea, betreibt sowohl im Bereich der Wild- und Aquakultur. Der Produktionsschwerpunkt des Unternehmens liegt auf Nachhaltigkeit und Qualität, vor allem gegenüber ihren Live Hummern, Austern und Garnelenprodukten. Als Lieferant von lebenden Meeresfrüchten nutzt Dongwon anspruchsvolle Koordinations-, Kaltkettensysteme und andere Technologien, um ihre Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu erhalten.

Live Seafood Markt Unternehmen

Einige der herausragenden Marktteilnehmer, die in der lebenden Fischindustrie tätig sind, umfassen:

Cooke Aquaculture: Cooke Aquaculture Inc. ist eine kanadische, familiengeführte Meeresfrüchtefirma, die 1985 in Blacks Harbour, New Brunswick gegründet wurde. Es ist zu einem der weltweit größten privat geführten Meeresfrüchteunternehmen gewachsen, das in 14 Ländern in Nord- und Südamerika, Europa und Asien tätig ist. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Landwirtschaft, Verarbeitung und Verteilung von Meeresfrüchten, einschließlich Atlantischer Lachs, Seebarsch, Seebrassen, Forellen, Krabben und Austern.

Dongwon Industrien: Mit Sitz in Seoul betreibt das Unternehmen ein globales Meeresfrüchte-Geschäft mit Tiefseefischerei, Verarbeitung, Logistik und Vertrieb. Es besitzt und betreibt eine beträchtliche Flotte, einschließlich Thunfischfänger und Langleinenfänger, Ernten von Arten wie Skipjack, Gelbfin und Bigeye Thun über den Pazifik und den Indischen Ozeanen.

Maruha Nichiro Unternehmen: Das Unternehmen ist spezialisiert auf verschiedene Sektoren, einschließlich Fischerei, Aquakultur, Lebensmittelverarbeitung, Handel, Fleischerzeugnisse und Vertrieb. Bemerkenswerterweise wurde Maruha Nichiro 2010 zum ersten privaten Unternehmen, um 100% Ei-zu-Harvest Farm-Raised Bluefin Thun zu erreichen. Das Produktportfolio umfasst Meeresfrüchte, gefrorene Lebensmittel, Konserven, Fleischprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, Tiernahrung und sogar Raumnahrung.

Meeresfrüchte Unternehmen: Das Unternehmen ist spezialisiert auf hochwertige und organische Garnelenprodukte, darunter geschälte, entveinierte, gekochte und geschälte Sorten, die in den Märkten Amerikas, Europa und Asiens verpflegung. Das Engagement von Seajoy für Nachhaltigkeit spiegelt sich in seinen Zertifizierungen der Best Aquaculture Practices (BAP), Aquaculture Stewardship Council (ASC), British Retail Consortium (BRC) und Sedex-Mitglieder Ethical Trade Audit (SMETA) sowie der Einhaltung organischer Standards der Europäischen Union wider.

Live Seafood Industry News:

  • Im Jahr 2024 ernannte die thailändische Union Nordamerika Bryan Rosenberg zum Präsidenten und CEO für COSI und COSFF. Diese Führungsverschiebungen folgten dem Rücktritt von Valentin Ramirez. Die neue Struktur zielt darauf ab, Cross-Synergien zwischen COSI und COSFF zu nutzen, um den Footprint der thailändischen Union in Nordamerika zu stärken. Mit viel Erfahrung aus seiner Zeit bei COSFF wird Rosenberg dafür verantwortlich sein, die Unternehmen voranzutreiben. Die thailändische Union konzentriert sich weiterhin auf das Innovations- und Umsatzwachstum in dieser nordamerikanischen Region, die der kritischste Teil ihres globalen Ertrags ist.
  • Am 2. Dezember 2024 gab Sai Gon Food Joint Stock Company die Distribution von sechs gefriergetrockneten Lebensmitteln bekannt, die von der Maruha Nichiro Corporation in Japan hergestellt wurden. Dies war Teil ihres Plans, den vietnamesischen Markt einzudringen. Dies fällt unter den Plan „MNV 2024“, der sich auf das internationale Wachstum konzentriert. Das Unternehmen versucht, seinen Fuß in Südostasien, insbesondere Vietnam, weiter zu stärken, mit seiner sich schnell entwickelnden Lebensmittelkultur und Maruhos wirtschaftlichem Wachstum setzt die Evolutionsbar. Ziel des Unternehmens ist es, seine vorbestehende Nachfrage zu erfüllen und ihre Strategie, aufgrund der Maruha-Partnerschaft in globale Märkte zu wagen, zu verstärken.

Der Forschungsbericht über lebende Meeresfrüchte enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in (USD Million) & Volumen in (Kilo Tons) von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkt

  • Muscheln
  • Austern
  • Krabben
  • Hummer
  • Andere (Fisch usw.)

Markt, nach Quelle

  • Wild gefangen
  • Aquakultur

Markt, nach Vertriebskanal

  • Einzelhandel
  • Lebensmittel
  • Großhandel

Markt, Durch Endverwendung

  • Haushalt
  • Lebensmittel

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Spanien
    • Italien
    • Russland
  • Asia Pacific
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
  • Naher Osten und Afrika
    • Saudi Arabien
    • Südafrika
    • VAE

 

Autoren:Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen :
Wer sind die wichtigsten Akteure in der lebenden Meeresfrüchteindustrie?
Einige der wichtigsten Akteure in der Branche sind Cooke Aquaculture, Dongwon Industries, Fremont Fish Market, Hendrix Genetics, Maruha Nichiro Corporation, Mowi ASA (früher Marine Harvest), Nordic Group, Seajoy Seafood Corporation und Thai Union Group.
Wie viel kostet der US-Lebensmittelmarkt 2024?
Was wird die Größe des Hummersegments in der lebenden Meeresfrüchteindustrie sein?
Wie groß ist der lebende Meeresfrüchtemarkt?
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Details zum Premium-Bericht

Basisjahr: 2024

Abgedeckte Unternehmen: 10

Tabellen und Abbildungen: 210

Abgedeckte Länder: 19

Seiten: 263

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