益智食品配料市场 大小和分享 2025 - 2034

神经营养食品成分市场规模

全球神经营养食品成分市场规模在2024年估值为36亿美元，预计将从2025年的40亿美元增长至2034年的84亿美元，复合年增长率为8.8%，根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告
 

• 神经营养食品成分市场已从营养行业中的小众健康市场发展为主流市场。过去四年，L-茶氨酸、人参和Omega-3等成分被添加到食品中，因为它们与心理健康、压力缓解和认知清晰度有关。认知支持产品在2020-2024年期间以每年8.7%的速度增长，用于补充剂和零售产品。这一增长归因于心理健康补充剂的热潮以及疫情期间情绪增强产品的激增
   
• 消费者健康优先事项发生了变化，相应地，市场推广的补充剂也随之变化。这些产品过去仅以胶囊形式存在，现在则以"功能性食品"的形式出现，如零食棒、饮料和软糖。这些产品的变化旨在帮助营养摄入
   
• 世界卫生组织和经济合作与发展组织进行的一项研究显示，超过60%的成年人经历疲劳和注意力问题，这增加了对适应原和神经保护营养素的需求。将神经营养成分融入现代日常营养，是生活方式驱动的预防护理和科学支持营养的结合结果
   
• 市场已超越西方世界。亚太地区增长最快，原因在于对草药医学的文化熟悉度和可支配收入的增加。如人参、红景天和婆罗门参等成分，过去仅在本地健康商店有售，现在已作为可持续、清洁标签活性成分在国际上可获得。根据联合国粮农组织贸易数据和商品委员会数据，亚洲正在成为认知健康产品的更重要的生产者和开发者。特别是，2019年至2023年期间，认知健康产品和植物成分的出口增长了40%
   
• 未来，创新、神经科学和营养的融合预计将爆发。关于肠脑轴的新科学研究必将带来新的益生菌-神经营养混合物和其他精准产品，旨在稳定情绪或优化睡眠。从行业的历史进程来看，可以清楚地看到市场的成熟和增长韧性。从简单的能量增强剂到复杂的脑健康系统的演变表明，该行业基础牢固且增长迅速，由基于证据的营养科学驱动
   

神经营养食品成分市场趋势

• 认知营养成为主流健康关注：认知营养正成为主流健康关注点。57%的全球消费者寻求认知益处的食品。增强专注力和清晰度的功能性食品尤其受年轻消费者，尤其是千禧一代和Z世代的欢迎。百事可乐和雀巢已识别出这一趋势，并开发了提升认知功能的饮料
   
• 生物黑客驱动的绩效提升：可测量的认知功能结果源于生物黑客，这一行业在2024年已成为价值360亿美元的美国产业。生物测量数据和实时追踪使神经营养产品对消费者更具吸引力。Bulletproof 360和Thorne针对可测量的绩效指标定制神经营养组合，而智能饮料将神经营养与可穿戴设备结合，以追踪认知绩效，突显了市场中强大的数据驱动健康趋势
   
• 基于临床验证的研究开发: 基于证据的产品开发能够建立强大的竞争优势。消费者信任那些基于同行评审研究开发的产品，例如薄荷和山楂素，或者将肌酸与增强记忆和处理速度联系起来的元分析。临床验证鼓励开发科学证明的配方，并淘汰未经验证的“速效”成分。
   
• AI个性化与可持续创新: AI可以重新定义我们如何配方神经营养品，并为适应性订阅模式设计特定生物标志物成分。结合可穿戴设备、基因信息和情绪分析的公司——如Nutrigenomix和Seed Health——既提升了效果，又增强了客户忠诚度。同时，可持续性已成为道德必需；注重生态的消费者更倾向于选择具有优质认证采购、再生供应链和碳中和足迹的品牌。
   

神经营养食品成分市场分析

按产品类型划分，神经营养食品成分市场分为氨基酸及衍生物、植物提取物、维生素和矿物质、合成神经营养品。2024年，植物提取物细分市场价值为7.563亿美元，预计在2025-2034年期间以7.7%的复合年增长率增长。
 

• 随着消费者转向符合清洁标准的植物性增强剂，神经营养食品成分市场增加了对神经营养食品成分的使用。这一市场细分市场的增长源于使用神经营养适应原，如印度人参、巴戈、银杏叶提取物等现代研究认证的草药，这些草药具有认知和缓解压力的益处，并通过临床研究提供价值。在功能性甜点和零食饮料中使用草药作为神经营养品，为日常认知营养奠定了基础。
   
• 此外，神经营养业务趋势反映了标准化和创新可持续采购的配方。行业领导者如Indena S.p.A.、Sabinsa Corporation和Naturex（Givaudan公司）垂直整合生物活性多样化控制及供应链质量。在植物成分协同作用的配方投资推动了其生物利用度，并增强了功能食品、营养保健品和表现型生活方式的可持续增长，使用现代神经营养草药。

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按应用划分，神经营养食品成分市场分为认知增强、情绪与压力管理、睡眠与生物钟支持和神经保护。2024年，认知增强价值为12亿美元，预计在2025-2034年期间以8%的复合年增长率增长。
 

• 神经营养食品成分市场的核心应用包括认知增强、情绪和压力管理、睡眠支持和神经保护。这些领域突显了消费者对心理能量、情绪稳定和大脑健康的多方面需求的相互关联。全面的认知健康关注多功能配方的创新。例如，一种产品可以帮助您在白天集中注意力，晚上获得恢复性睡眠。
   
• 饮料、软糖和个性化营养产品中神经营养素成分的快速采用，以及其带来的显著益处，标志着这一趋势。将临床验证成分如L-茶氨酸、阿什瓦根达、姜黄素和褪黑素与即时性能和大脑保护相结合，定义了这一市场。生活方式、预防性医疗和数字追踪的交叉融合，正将神经营养素应用转化为现代认知健康的必需品。
   

根据终端用途，神经营养素食品成分市场被细分为膳食补充剂、功能性食品与饮料、运动营养、临床与医疗营养、婴幼儿及老年营养。膳食补充剂规模最大，2024年价值14亿美元，预计在2025-2034年期间以7.9%的复合年增长率扩张。
 

• 神经营养素食品成分的不同用途展示了神经营养素成分在消费者和临床营养中的渗透程度。脑力和情绪支持认知补充剂主要以胶囊、粉剂和咀嚼片形式提供。功能性食品和饮料的可用性不断增加，将营养与性能相结合。消费者因其便利性和美味口感更愿意采购这些产品。
   
• 运动营养和临床营养的增长表明，专注认知补充剂在运动的心理和身体两方面得到了整合。预赛和恢复产品发生了转变；这些产品现在包含提升专注力的成分。在治疗和老年配方中，对保持认知功能的重视程度不断提高。关于婴幼儿和老年人营养需求的研究显示了最快的增长，特别是在认知和发展方面，强调营养中精心校准的认知用途。

• 北美预计将继续保持其全球最大神经营养素食品成分市场的地位，从2024年的12亿美元增长到2034年的28亿美元。这主要归因于大脑健康补充剂和功能性饮料的高消费者接受度。
   
• 美国市场规模为10亿美元，预计在2025-2034年期间以8.3%的复合年增长率继续增长，基础和扩展型高端认知功能产品将持续增长。更多消费者购买认知功能产品，并受到强劲的零售采购和明确的FDA指南的支持。美国的增长源于饮料基础递送系统的创新，以及L-茶氨酸、巴戟天和Omega-3混合物等临床验证成分的使用增加。
   
• 欧洲是2024年价值11亿美元的最大市场，因产品相关意识提高。德国神经营养素食品成分市场2024年价值1.943亿美元，预计在2034年期间以8.7%的复合年增长率增长。功能性食品创新和健康老龄化趋势支持德国在欧洲市场中保持其领先地位，2024年欧洲市场价值10亿美元，预计到2034年将达到24亿美元。
   
• 德国的营养细分市场强调草药神经保护和记忆与情绪支持补充剂，与欧盟清洁标签和临床文件标准一致。
   
• 亚太地区2024年价值9.144亿美元，预计到2034年将增长至22亿美元，因中产阶级增长、健康意识提高和传统草药的采用。
   
• 2024年，中国神经营养食品原料市场价值为4.545亿美元，预计将以8.9%的复合年增长率增长。由于中国在植物提取和功能性饮料创新方面占据主导地位，市场将继续增长。将传统中药现代活性成分如人参和冬虫夏草融入当代配方，使中国成为全球领先的供应商，并拥有高增长的国内市场。
   
• 2024年，拉丁美洲市场价值为2.654亿美元，预计到2034年将增长至6.21亿美元，其中大部分增长归因于城市对健康和膳食补充剂的需求。
   
• 2024年，巴西市场价值为1.284亿美元，预计到2034年将以8.2%的复合年增长率增长，得益于本地营养保健品牌专注于植物基能量增强剂和适应原植物。
   
• 中东和非洲地区预计将从2024年的1.82亿美元增长至2034年的4.846亿美元，主要归因于进口营养保健品的增加和可支配收入的增长。
   
• 2024年，沙特阿拉伯神经营养食品原料市场价值为9150万美元，预计将以9.8%的复合年增长率增长。生活方式补充剂和健康零售自动化的增长文化推动了持续发展。认知和表现增强的营养产品供应量不断增长，归因于沙特阿拉伯的合作政府健康倡议，以及与全球补充剂制造商的合作伙伴关系。
   

神经营养食品原料市场份额

• 2024年，Lonza集团、DSM-Firmenich、Glanbia营养品、Kerry集团和Ingredion公司占据了神经营养食品原料行业53.8%的市场份额。
   
• Lonza集团在神经营养食品原料领域保持全球领先地位，并拥有完全整合的特种原料和先进生物制造及药物递送技术业务。Lonza剂量创新和胶囊部门的整合使Lonza在神经营养食品原料业务中具有战略差异化。神经营养食品原料的成分纯度和可扩展整合是Lonza制药和生物技术部门内部协作的结果。Lonza的全球领导地位源于其符合监管框架的合规性，以及与全球领先神经营养食品原料品牌的关系。
   
• 目前，Lonza集团的主要竞争对手是DSM-Firmenich和Glanbia营养品，它们利用广泛的营养组合。专注于可持续微量营养素，DSM-Firmenich和Glanbia在运动和功能营养的定制方面独树一帜，使它们在配方科学领域成为创新领导者。
   
• Kerry集团和Ingredion公司在其细分市场中是主要竞争对手，这得益于它们的植物基清洁标签组合和广泛的全球分销网络。通过认知饮料开发，Kerry的味觉调节和认知饮料开发无缝集成。Ingredion的神经营养食品通过其天然淀粉和纤维衍生物得到了极大提升。综合来看，前五大公司通过创新、质量和战略价值控制了超过一半的全球市场价值。
   

神经营养食品原料市场公司

神经营养食品原料行业的主要参与者包括：
 

• Lonza集团
• DSM-Firmenich
• Glanbia营养品
• Kerry集团
• Ingredion公司
   
• Lonza集团(13.8%) 领先的神经营养食品成分市场。这是因为隆扎拥有先进的胶囊技术和垂直整合的成分组合。   隆扎在个性化营养和Capsugel平台的高端交付系统方面也处于领先地位。隆扎还扩大了数字营养基因组合作伙伴关系，用于精准配方，全球功能性认知营养和认知营养。
   
• DSM-Firmenich (12.6%) 拥有可持续的生物活性成分和强化营养平台，这使得该公司拥有强大的市场地位。神经营养的重点已转向B族维生素、omega-3脂肪酸和益智植物。2023年合并后，由于合并带来的研发协同效应加速，面向情绪和压力管理的健康饮料和膳食补充剂创新扩大。
   
• Glanbia Nutritionals (10.4%) 由于其专注于神经营养功能粉末和核心氨基酸的生物利用度，在认知健康方面表现良好。他们还将认知支持活性成分融入日常蛋白质系统。美国工厂的最新升级也提升了能量、专注力和精神耐力的整合成分系统的效率。
   
• Kerry Group (9.1%) 在调味和功能营养的融合方面独树一帜。他们通过平衡产品的功能和神经营养方面来瞄准神经营养市场。来自ProActive Health部门的产品满足了客户关注的认知饮料和抗压能力的需求。2024年，Kerry推出了无标签的天然神经适应性风味系统，改善了精神清晰度和专注力幻觉。 
   
• Ingredion Incorporated (7.9%) 专注于神经营养食品，并利用植物基创新技术，通过调整食品的感官和营养特性来增强其质地。它们的抗性淀粉和益生元纤维完全符合基于肠脑轴整合的框架。2024年，Ingredion与专业生物技术公司的合作巩固了天然认知增强纤维的构建，这为其整合的植物产品带来了功能性、可持续的相邻性。
   

神经营养食品成分行业新闻

• 2024年3月，隆扎集团与Biome Life Sciences合作，利用微生物组数据开发个性化神经营养补充剂，用于精准认知健康配方，基于肠脑轴的发展研究。
   
• 2023年9月，DSM-Firmenich的认知表现平台整合了omega-3s、生物活性肽和植物基适应原，以支持全球健康消费者的抗压清晰度，作为功能性饮料应用，多国。
   
• 2022年6月，Kerry Group在其ProActive Health系列中增加了清洁标签、可持续来源的情绪和专注力增强认知饮料和零食配方，其中包含天然来源的印度人参和银杏叶提取物，增强了健康零食的定位。
   

神经营养食品成分市场研究报告涵盖了行业的深入分析 包括2021年至2034年的收入（十亿美元）和（千吨）的估计和预测， 以下细分市场：

按产品类型划分的市场

• 氨基酸及衍生物
  • L-茶氨酸
  • GABA（γ-氨基丁酸）
  • L-肉碱和乙酰L-肉碱
  • 其他氨基酸衍生物
• 植物提取物
  • 银杏
  • 人参品种
  • 印度葡萄藤与适应原植物
  • 红景天
  • 巴戟天
  • 新兴植物成分
• 维生素与矿物质
  • B族维生素
  • Omega-3脂肪酸
  • 镁与锌
  • 维生素D
• 合成神经增强剂
  • 吡拉西坦类似物
  • 莫达非尼衍生物
  • 新型合成化合物

按应用市场划分

• 认知增强
  • 记忆与学习增强
  • 专注力与注意力改善
  • 处理速度与思维清晰度
• 情绪与压力管理
  • 焦虑缓解
  • 压力反应调节
  • 情绪健康
• 睡眠与生物钟支持
  • 睡眠质量
  • 生物钟
  • 恢复与修复
• 神经保护
  • 脑衰老与长寿
  • 神经退行性疾病预防
  • 认知衰退缓解

按终端用途划分

• 膳食补充剂
  • 胶囊与片剂
  • 粉末与液体
  • 软糖与咀嚼片
  • 亚舌与快速溶解剂型
• 功能性食品与饮料
  • 增强水
  • 能量饮料
  • 营养棒与零食
  • 乳制品与植物基产品
• 运动营养
  • 运动前
  • 恢复与运动后
  • 耐力与表现
• 临床与医疗营养
  • 治疗性食品
  • 医疗补充剂
  • 医院与临床使用
• 婴幼儿与老年人营养
  • 儿童认知发展
  • 老年认知支持
  • 年龄特定营养

上述信息适用于以下地区和国家：

• 北美
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