家禽益生菌成分市场 尺寸和份额 2026 - 2035

家禽益生菌成分市场规模

全球家禽益生菌成分市场在2025年的价值为1.263亿美元。据 Global Market Insights Inc. 最新发布的报告，市场规模预计将从2026年的1.342亿美元增至2035年的2.302亿美元，复合年增长率（CAGR）为6.3%。
 

• 家禽益生菌成分是专用微生物制剂和有益菌，用于家禽饲料和营养领域，以改善肠道健康、提高饲料转化效率、增强免疫力，并提升商业化家禽养殖中家禽的整体生产性能。这类对生产性能至关重要的成分包含多种菌株，包括乳杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、芽孢杆菌属及其他有益微生物，可发挥多种关键作用，包括抑制病原体、优化消化、促进营养吸收、提高抗病能力，并为家禽生产系统提供抗生素替代方案。
   
• 目前，亚太地区在家禽益生菌成分市场占据主导地位，2025年约占全球市场价值的35.7%，这得益于其庞大的家禽生产能力、成熟的肉鸡和蛋鸡养殖业，以及不断扩大的无抗生素家禽养殖举措。北美凭借完善的商业化家禽养殖基础设施，构成重要市场；欧洲则凭借严格的抗生素法规和先进的动物福利标准，保持着可观的市场份额，这些要求推动了对天然促生长解决方案的需求。
   
• 鸡是最大的应用细分领域，约占市场的37.7%，反映出肉鸡和蛋鸡生产在全球家禽养殖中的主导地位；其后依次为鸭、鹅、火鸡和其他家禽品种。在产品类型中，乳杆菌属以约67.8%的市场份额领先，其后依次为双歧杆菌属、链球菌属、芽孢杆菌属和其他益生菌菌株。这反映出乳酸菌制剂得到广泛采用，此类制剂在家禽肠道健康管理方面兼具均衡的功效和经过验证的效果。
   
• 家禽生产不断扩大、无抗生素养殖举措日益普及，以及益生菌技术持续进步，这些因素共同推动全球家禽益生菌成分市场呈现活跃的发展态势。随着生产商加大对先进菌株开发技术、多菌株制剂以及针对不同家禽品种的性能优化的投入，市场持续演进，确保全球不同家禽生产系统和地区市场的需求保持稳定。
   

家禽益生菌成分市场趋势

• 先进菌株开发和配方优化正在革新家禽益生菌原料的开发，使生产商能够提升肠道定植能力、增强病原体抑制效果、改善饲料转化率，并针对不同家禽物种和生产体系优化免疫应答。这些技术进步满足了商业饲料生产对耐热性、储存活性和稳定现场表现的关键要求。通过优化菌株筛选、包埋技术以及针对特定家禽应用设计的多菌株协同配方，这些进步显著改善了家禽健康、降低了死亡率，并提高了生产效率。
   
• 随着生产商通过天然促生长剂、减少对抗生素的依赖以及全面的肠道健康管理计划，日益展现出对可持续动物生产的承诺，家禽益生菌原料行业正经历无抗转型，以应对监管限制和消费者需求。这一转变推动了对新型益生菌菌株、替代性抗菌解决方案及综合肠道健康方法的研发投入。多家大型家禽生产商正在实施全面的无抗生产体系，以满足有关禁止使用抗生素促生长剂、食品安全标准和抗微生物药物耐药性问题的监管要求，同时满足消费者对天然家禽产品和负责任养殖实践的期望。
   
• 益生菌制造商、饲料生产商和家禽一体化企业之间的战略合作，正在推动综合营养解决方案的形成，并优化家禽价值链各环节的生产表现。这些合作关系有助于围绕饲料配方要求协调产品开发、针对具体应用优化菌株，并提供全面的技术服务，包括农场现场支持、表现监测和营养咨询。与大宗商品原料供应商相比，综合解决方案提供商凭借技术专长、降低总体拥有成本和长期客户关系方面的优势，获得更强的竞争力。
   
• 亚太地区的产能扩张，尤其是在中国、印度、泰国和越南，正在从根本上重塑全球家禽益生菌原料的供应格局。大规模新增产能和技术服务基础设施建设，支撑着该地区快速增长的家禽生产、不断扩大的肉鸡业务和日益壮大的蛋鸡养殖业。这些投资降低了区域饲料生产商对进口的依赖，提升了供应链响应能力，并促进其与高增长市场中的家禽一体化企业、商业化养殖场和饲料厂开展更紧密的技术合作，同时也加大了对北美和欧洲既有生产商的竞争压力。
   
• 产品专业化和针对不同家禽物种的配方开发正成为关键的差异化策略。生产商不再局限于通用型家禽益生菌，而是不断推出专用于优化肉鸡生产表现、提高蛋鸡产蛋能力、改善种禽繁殖力以及满足火鸡特定应用需求的产品。
   
• 这一趋势满足了集约化肉鸡生产、非笼养蛋鸡系统、无抗火鸡养殖和特色家禽养殖不断变化的需求。通过定制配方、应用技术支持，以及与一体化家禽生产企业、独立农场和特色家禽领域的营养师及生产经理协同解决问题，生产商能够实现产品溢价并加强客户关系。
   

家禽益生菌成分市场分析

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按产品划分，家禽益生菌成分市场分为乳杆菌、双歧杆菌、链球菌、芽孢杆菌及其他类别。2025年，乳杆菌占据主导地位，市场份额约为67.8%；预计2026年至2035年的复合年增长率（CAGR）为6.2%。
 

• 乳杆菌凭借其在肠道定植能力、抑制病原体的效果和经多种家禽及生产系统验证的表现之间的理想平衡而占据主导地位。它具有出色的耐酸性、广泛的应用适用性，并已在肉鸡生产、蛋鸡养殖和育种项目中展现出显著效益。该益生菌菌株通过产生乳酸，为肠道健康提供优异支持，同时在商业化家禽养殖中持续有效排斥病原菌。它已在无抗生素肉鸡生产、商业化蛋鸡养殖场和一体化家禽养殖业务中站稳脚跟，并经证实能适配多种饲料配方和生产环境。这些优势巩固了其在全球家禽生产地区的市场领先地位。
   
• 双歧杆菌是增长最快的细分市场，2026年至2035年的复合年增长率为8.0%。其增长得益于出色的性能，包括增强免疫调节能力、显著改善肠道屏障功能、提升营养吸收效果，以及与单菌株配方相比，与乳杆菌菌株搭配时产生的协同效益。先进的双歧杆菌配方可用于要求较高的生产场景，满足抗应激、抵御疾病挑战，以及促进一日龄雏鸡和幼禽早期肠道发育等需求。高端家禽生产、有机养殖系统和高性能育种业务的应用日益广泛，加之免疫效益和多菌株协同作用得到研究验证，推动其市场渗透速度加快；这一趋势在家禽营养方案较为先进的发达市场尤为明显。
   
• 链球菌在市场中占据重要细分份额，2025年市场份额为6.5%。它适用于需要补充乳杆菌性能的应用，可将快速肠道定植与有效竞争抑制病原体及促进饲料发酵相结合。该益生菌菌株有助于提升家禽养殖中的应激管理效果，增强其在不同环境条件下的生物稳定性，并凭借高效的生产流程带来成本优势。其在商业化肉鸡生产、火鸡养殖和水禽养殖中的成熟市场基础，支撑了稳定需求。受均衡的功效与成本比，以及其在多种家禽中的广泛适用性推动，该细分市场至2035年的复合年增长率为5.5%；这些家禽需要肠道健康支持，而非仅依赖传统的单一乳杆菌产品。
   

按应用划分，家禽益生菌成分市场分为鸡、鸭、鹅、火鸡及其他类别。2025年，鸡类应用占据主导地位，市场份额约为37.7%；预计2026年至2035年的复合年增长率（CAGR）为6.6%。
 

• 鸡在全球家禽产量中占据压倒性比重，主导该应用领域，其产量占全球商业肉类和鸡蛋生产的大多数。全球广泛分布的肉鸡养殖场和蛋鸡养殖场需要全面的肠道健康管理解决方案。该应用领域受益于成熟的益生菌应用方案、覆盖各生产阶段的大量研究验证，以及通过改善饲料转化率、降低死亡率和提高生产效率所带来的已证实投资回报。大型一体化养殖业务、无抗生产举措，以及北美、欧洲和亚太市场持续优化肉鸡生产表现和蛋鸡生产力，进一步巩固了该领域的主导地位，推动益生菌在常规、无笼和有机鸡养殖系统中的持续应用。
   
• 鸭是增长最快的细分领域，2026年至2035年的复合年增长率（CAGR）为7.1%。这一增长得益于亚太地区商业化鸭养殖规模扩大，尤其是在中国、越南和泰国，同时，集约化养殖系统日益普及，对先进的肠道健康管理解决方案的需求也随之增加。亚洲市场对鸭肉的消费需求不断增长、商业化鸭养殖业务持续扩张，以及市场日益认可益生菌对水禽消化健康和抗病能力的益处，共同推动市场渗透率加速提升。
   
• 该细分领域受益于生产标准不断提高、养殖方式从传统模式向商业化模式转变，以及面向出口的鸭养殖设施持续扩张；这些设施需要保持稳定的生产表现并符合食品安全要求。在鸭肉消费文化偏好鲜明、增长迅速的亚洲市场，这些因素尤为突出。
   
• 鹅在2025年占据17.8%的市场份额，是一个重要细分领域。商业化鹅养殖主要集中在亚太地区和欧洲，需要采用适应水禽消化生理特点和生产系统的专用益生菌配方。该应用领域为高端益生菌产品提供了机会，以应对鹅养殖中的特定挑战，包括季节性生产规律、鹅肝生产要求，以及传统养殖方式向商业化运营转型等。中国、匈牙利、法国和波兰已形成成熟的市场基础，在鹅养殖商业化程度不断提高、特色肉类市场质量标准日益严格，以及肉类生产和羽绒生产领域的应用不断扩大等因素推动下，市场需求保持稳定，至2035年的复合年增长率（CAGR）为6.1%。这些应用均要求保障禽只的健康和生产表现。
   

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2025年，美国禽类益生菌成分市场规模为3,120万美元。
 

• 北美家禽益生菌成分市场的强劲发展势头主要来自美国。该国需求持续稳定，推动因素包括：成熟的商业肉鸡生产设施使用乳杆菌制剂来优化肠道健康并提高饲料转化率；广泛开展的无抗家禽养殖项目需要多菌株益生菌解决方案，以促进自然生长并增强抗病能力；以及大型一体化家禽企业采用先进的益生菌方案来提高蛋鸡生产力。对可持续家禽生产的持续重视、减少抗生素使用的承诺、在各生产阶段采用精准益生菌应用的先进营养计划，以及成熟的技术服务能力，持续巩固了美国的市场地位。Chr. Hansen Holding A/S、Novus International, Inc. 和 Kemin Industries, Inc. 等大型生产商的存在，确保了供应稳定和市场领先地位。
   

预计2026年至2035年，德国家禽益生菌成分市场将实现显著且可观的增长。
 

• 欧洲家禽益生菌成分市场的增长至关重要，这得益于对畜牧业抗生素使用的严格监管、成熟的有机和散养家禽生产体系，以及要求采用天然健康解决方案的完善动物福利标准。在德国，生产商重点开发符合严格欧盟饲料添加剂法规的高品质多菌株制剂、能够满足颗粒饲料生产热稳定性要求的包埋型益生菌产品，以及适用于有机肉鸡和蛋鸡生产的特种制剂。德国在可持续农业和动物福利标准方面的领先地位，加之高端家禽生产体系、需要先进肠道健康解决方案的无抗养殖业务，以及采用专用益生菌方案的有机家禽产业，为市场持续扩张创造了有利条件。随着生产商优先开发新型菌株和经科学验证的制剂，以满足要求严格的欧洲家禽生产标准，市场有望持续增长。
   

预计2026年至2035年，中国家禽益生菌成分市场将实现显著且可观的增长。
 

• 亚太地区是该市场增长最快的地区，涵盖中国、印度、泰国、越南和印度尼西亚。中国仍是最重要的增长驱动力，主要受以下因素推动：庞大的家禽产能使其成为全球最大的肉鸡和鸭养殖基地，带来巨大的益生菌消费需求；商业家禽养殖迅速扩张，从传统庭院养殖模式转型，因而需要全面的肠道健康管理解决方案；以及在食品安全法规和出口要求推动下，无抗生产项目不断扩大。中国的家禽益生菌成分产量不断增长，生产商包括 Chr. Hansen、Biomin 和本土企业；与此同时，肉鸡生产、蛋鸡养殖和水禽养殖领域的消费需求也持续上升，使中国成为区域市场的主导力量。
   

预计2026年至2035年，沙特阿拉伯家禽益生菌成分市场将实现显著且可观的增长。
 

• 在中东和非洲，随着家禽生产自给能力提升计划的推进、大规模商业肉鸡养殖投资助力粮食安全目标，以及需要现代化营养解决方案的一体化家禽养殖业务不断发展，市场持续稳步增长。大型家禽养殖综合体的建设、政府支持的农业多元化计划以及质量标准的不断提高，推动了该地区对家禽益生菌成分的需求。在沙特阿拉伯，支持扩大国内家禽生产能力和推广现代化养殖方式的“2030愿景”粮食安全计划、为优化生产性能而使用乳杆菌和多菌株配方的商业肉鸡养殖业务不断发展，以及蛋鸡养殖产能逐步提升，都推动了家禽益生菌的应用增加。这些应用包括支持王国实现农业自给自足目标、推动经济摆脱对石油的依赖的无抗生素肉鸡生产、提升蛋鸡生产力和预防疾病。
   

预计巴西将在2026年至2035年期间实现显著且前景可期的增长。
 

• 巴西是拉丁美洲家禽益生菌成分市场的重要参与者。作为全球领先的家禽出口国，巴西向国际市场供应鸡肉，须满足严格的抗生素残留要求；其广泛的一体化肉鸡养殖业务需要全面的肠道健康方案以符合出口要求，国内消费增长也推动了产量扩张。随着巴西家禽产量加速增长，对用于优化肉鸡生产性能和改善饲料转化率的益生菌成分的需求不断增加，同时面向欧洲和中东出口市场的无抗生素生产也在发展。
   

家禽益生菌成分市场份额

该市场集中度适中。Novus International, Inc.、Evonik Industries AG、Adisseo France SAS、Kemin Industries, Inc. 和 International Animal Health Products 等企业，凭借全面的菌株产品组合、全球生产布局以及与饲料生产商、家禽一体化企业和商业养殖场的长期合作关系，在2025年合计占据全球供应量的相当大份额。
 

• 家禽益生菌成分生产商积极开展菌株开发和研发，以提高肠道定植效率、增强抑制病原体的能力、提升饲料加工过程中的耐热性，并优化多菌株协同作用，包括乳杆菌与双歧杆菌组合、芽孢杆菌属产芽孢菌株以及针对性的链球菌菌株。包埋技术、产芽孢菌株筛选、用于保护菌株活性的微囊化技术以及控释配方不断创新，使制造商能够满足颗粒饲料生产、无抗生素肉鸡养殖系统、高性能蛋鸡养殖业务和水禽应用的规格要求；相关支持措施包括先进检测，如体外病原体攻毒试验、耐热性验证和实地性能试验。
   
• 通过与饲料生产商、家禽一体化企业、营养研究机构和商业养殖场开展战略合作，供应商巩固了市场地位并增强了需求稳定性。这些合作有助于共同开发特定应用配方、通过技术服务承诺获得长期供应协议，并将全面的肠道健康方案融入各类生产系统，从而提升家禽生产性能，同时支持遵守相关监管要求，包括欧盟饲料添加剂法规、美国食品药品监督管理局（FDA）的公认安全（GRAS）状态要求，以及推动可持续家禽生产实践的抗生素减量举措。
   

家禽益生菌成分市场企业

家禽益生菌成分行业的主要企业包括：

• Novonesis（前身为 Chr. Hansen）
• Novus International
• Biomin Holding GmbH
• Evonik Industries AG
• Adisseo France SAS
• Huvepharma AD
• Kemin Industries
• International Animal Health Products
• Pic-Bio, Inc.
• Neospark
• Lallemand Animal Nutrition
• Alltech
• Arm & Hammer Animal Nutrition
   

Novus International是动物健康与营养解决方案领域的全球领导者，服务于动物农业行业，覆盖家禽、生猪、水产养殖和反刍动物等多个领域。该公司专注于开发以科学为基础的饲料添加剂和营养方案，以提升动物生产性能、饲料利用效率和生产可持续性。
 

Novus依托内部研发能力，以及与外部科学家和研究机构开展的开放式创新合作，推动创新发展。该公司将自身定位为全球饲料生产商、一体化企业和商业化生产商的战略合作伙伴，除提供各种成分外，还提供全面的技术支持和应用服务，以应对包括减少抗生素使用和推行可持续养殖实践在内的行业新挑战。
 

Evonik在其营养与护理业务板块内设有专门的动物营养事业部，将自身定位为以科学为驱动、致力于实现可持续动物蛋白生产的解决方案提供商。该公司面向家禽、生猪、反刍动物和水产养殖领域，提供整合式系统解决方案，涵盖氨基酸、包括益生菌在内的功能性饲料添加剂、饲料质量服务和数字化监测工具。Evonik着力发挥其生物技术专长、发酵能力和微生物组调控技术，提供肠道健康解决方案和抗生素替代方案。
 

该公司拥有遍布全球的生产布局和多个研发中心，并通过精准营养、分析服务和配方支持，助力实现高效、可持续的畜牧养殖；这些服务在提升动物生产性能和生产者盈利能力的同时，还能降低环境影响。
 

Adisseo是全球动物营养领域的领导者，专注于为畜牧业和水产养殖业开发并供应营养解决方案和饲料添加剂。该公司通过涵盖必需营养素、维生素、酶和特种成分的全面产品组合，为家禽、生猪、反刍动物和水产养殖领域的饲料生产商、一体化企业和生产者提供服务。
 

Adisseo将自身定位为以科学为基础的创新企业，拥有完善的研发体系和数十年的营养专业经验，提供一体化解决方案，应对饲料利用效率、消化率、动物健康和可持续性方面的挑战。该公司在全球设有多个研究中心和生产设施，注重技术服务、配方支持和以可持续发展为重点的产品与服务，包括生命周期分析和饲料消化率服务，帮助客户实现生产性能和环境目标。
 

Kemin Industries 是一家全球性的原料制造商和生物技术公司，通过以科学为导向的特种原料和综合服务，为动物营养与健康市场提供服务。该公司面向畜牧、家禽和水产养殖领域提供解决方案，致力于改善饲料质量、肠道健康、病原体控制和营养优化。Kemin 注重专有技术的研发与应用，包括包被技术、酶开发和肠道健康解决方案，并通过客户实验室服务、应用解决方案和技术咨询提供全面支持，致力于成为值得信赖的合作伙伴。
 

该公司保持家族所有制架构，在全球设有生产设施并配备区域技术团队，专注于创新、可持续发展和以客户为中心的问题解决，旨在提升动物生产性能、饲料利用效率和生产成果，同时支持减少抗生素使用及可持续养殖举措，服务于多种动物和生产系统。
 

International Animal Health Products 是一家动物健康与营养领域的企业，专注于为畜牧和家禽生产系统开发并供应健康解决方案和营养产品。该公司服务于商业化养殖场、一体化养殖企业和动物健康专业人士，提供旨在改善动物福利、预防疾病和提升生产性能的产品与服务。
 

该公司立足于竞争激烈的动物健康市场，与全球知名企业同场竞争，并提供专用配方和技术支持，以应对疾病管理、生产性能优化和可持续生产实践等行业挑战。该公司通过与生产商及兽医专业人士建立分销合作伙伴关系和技术服务关系来维持市场布局，支持各区域市场向现代化、高效的动物生产系统转型。
 

家禽益生菌成分行业新闻

• 2025年2月，Novonesis宣布达成协议，将以约16.2亿美元收购dsm-firmenich在Feed Enzyme Alliance中的权益，从而解散这一长期合资企业。该交易使Novonesis全面掌控销售和分销业务，强化其在动物生物解决方案价值链中的垂直整合，并通过扩充动物营养与健康领域的酶和益生菌组合，提升其市场地位。
   
• 2022年7月，Kemin Industries推出了新一代益生菌解决方案 ENTEROSURE，旨在改善家禽和牲畜的肠道健康与抗逆能力。ENTEROSURE在迪拜的一场全球性活动上首次发布，采用专有的芽孢杆菌菌株组合，有助于控制产气荚膜梭菌、大肠杆菌和沙门氏菌等致病菌，从而支持肠道健康和动物生产力，并减少对抗微生物药物的依赖。
   

家禽益生菌成分市场研究报告深入分析了该行业，提供2022—2035年收入（百万美元）和销量（千吨）的估算与预测，涵盖以下细分市场：

按产品划分的市场

• 乳杆菌    
  • L. acidophilus
  • L. plantarum
  • L. reuteri
  • L. salivarius
  • 其他
• 双歧杆菌        
  • B. bifidum
  • B. longum
  • B. animalis
  • 其他
• 链球菌
  • S. thermophilus
  • 屎肠球菌
• 芽孢杆菌          
  • B. subtilis
  • B. licheniformis
  • B. amyloliquefaciens
  • 其他
• 其他

市场，按应用划分

• 鸡        
  • 肉鸡
  • 蛋鸡
  • 种鸡
• 火鸡          
• 鸭 
• 鹅 
• 其他

上述信息涵盖以下地区和国家：

• 北美 
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲 
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区 
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲 
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 阿根廷
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲 
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区