魚類タンパク質濃縮物市場 サイズとシェア 2025 – 2034

魚類タンパク質濃縮物市場の規模

世界の魚類タンパク質濃縮物市場の規模は、2024年に11億米ドルに達しました。Global Market Insights Inc. が発表した最新の報告書によると、市場規模は2025年の12億米ドルから2034年には22億米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）7.6%で成長すると予測されています。
 

• 魚類タンパク質濃縮物（FPC）の市場は緩やかに拡大しており、食品分野のさまざまな業界で高品質なタンパク質源に対する需要が高まっていることが、成長をさらに後押ししています。魚類由来の FPC は、豊富で持続可能かつ消化しやすいタンパク質の代替原料として重要な役割を果たしており、食品、飼料、ニュートラシューティカル用途に適した成分です。高濃度のタンパク質や必須アミノ酸に加え、生理活性化合物も含まれているため、FPC には筋肉の健康改善、免疫応答の向上、健康維持の支援などの利点があります。
   
• 食品分野では、プロテインバー、スポーツ栄養用シェイク、機能性食品に FPC を加えることで、全体的なタンパク質含有量を高められます。健康志向の消費者にとっても、天然由来でクリーンラベルの原料という定義に合致するため、FPC を使用した製品は受け入れられやすいと考えられます。さらに、FPC は水産養殖やその他の畜産分野において、成長と飼料効率を高める優れたタンパク質サプリメントとなることから、動物飼料にも広く使用されています。また、FPC から生成される生理活性ペプチドは、抗酸化作用、抗炎症作用、心血管の健康への効果と生物学的に関連しているため、ニュートラシューティカル分野でも特別な位置を占めています。
   
• 用途範囲の拡大に伴い、技術の進歩によって用途に合わせた製品形態の開発が可能になっています。魚の副産物の有効活用を促す持続可能性への取り組みは、世界の消費者の環境目標にも合致することから、FPC の利用拡大を促し、市場の発展動向に寄与しています。
   

魚類タンパク質濃縮物市場の動向

• 魚類タンパク質濃縮物業界は、技術革新、規制枠組み、製品イノベーションを背景に大きく変化しています。膜ろ過、酵素加水分解、凍結乾燥など、抽出・加工技術の進歩により、魚類タンパク質濃縮物から、収率が高く、より純度の高い製品を生産できるようになり、栄養価も向上しています。
   
• 規制は市場の動向を左右する重要な要因です。水産物の安全性、品質、表示に関する基準が主要市場で厳格化され、その影響が広く見られるようになっています。これらの規制は、製品の安全性と品質を確保する一方で、消費者の信頼を高めますが、生産者にとってはコンプライアンス上の課題にもなります。企業は変化する規制要件に対応するため、品質保証・トレーサビリティシステムに投資しており、規制は参入障壁となる一方、差別化の機会にもなり得ます。
   
• もう一つの主要な動向は製品イノベーションです。さまざまな用途に対応するため、異なる仕様の魚類タンパク質濃縮物を使用した製品設計が進められています。例えば、消化性と生体利用能を高めた魚類タンパク質濃縮物は、スポーツ栄養分野で用途が拡大しています。および機能性食品。持続可能な調達システムや、魚たんぱく質濃縮物の生産における魚類副産物の活用も、環境配慮や廃棄物削減に関する消費者のニーズに対応しています。有機または非遺伝子組み換えの魚たんぱく質濃縮物も、健康志向の消費者のニーズを満たすよう設計されています。
   

魚たんぱく質濃縮物市場の分析

主要な市場動向を把握するには

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タイプ別に見ると、魚たんぱく質濃縮物市場はタイプA FPC、タイプB FPC、タイプC FPCに分類されます。タイプA FPCは、2024年に約40%の市場シェアを占めて市場をリードし、2034年まで年平均成長率（CAGR）5.3%で成長すると予測されています。
 

• タイプAの魚たんぱく質濃縮物が市場で最大のシェアを占めています。この濃縮物は、機械的分離、穏やかな加熱処理、単純な溶媒抽出などの簡易な加工技術によって生産されるため、大量用途に適した手頃な価格を実現しています。特に、飼料配合、水産養殖用の初期飼料、ペットフードなどで幅広く使用されています。これらの用途では、中程度のタンパク質含有量で栄養要件を満たすことができ、高価格帯の製品を必要としません。
   
• タイプBの魚たんぱく質濃縮物は、2024年に魚たんぱく質濃縮物市場の35%のシェアを占めました。これらの濃縮物は、タンパク質含有量、機能特性、コストのバランスが取れているため、中純度濃縮物に分類されます。食品・飲料の製造、高級ペットフードの配合、水産養殖用の特殊飼料などに使用できます。タイプB濃縮物は、酵素加水分解や高度な溶媒抽出などの高度な手法によって加工され、許容可能な生産コストでより高いタンパク質純度を実現します。
   
• タイプC濃縮物は一般に、高付加価値・高価格の栄養補助食品、スポーツ栄養サプリメント、医薬品製剤、高級化粧品などに使用されます。これらの用途では、タンパク質純度、機能特性、生理活性ペプチドが高価格を正当化する要素となります。
   

供給源別に見ると、魚たんぱく質濃縮物市場は養殖魚と天然魚に分類されます。養殖魚は2024年に65%の最大市場シェアを占め、2025年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）7.4%で成長すると予測されています。
 

• 水産養殖の拡大と副産物活用の効率化は、漁獲魚セクター自体にも反映されています。統合型水産養殖事業の経済的収益を高める循環型経済の原則は、持続可能性の観点から養殖魚由来の原料を後押ししています。ただし、養殖魚由来の濃縮物は、養殖魚の飼料配合によっては天然魚由来の濃縮物と比較してオメガ3脂肪酸の含有量が少ない場合があり、栄養補助食品用途における高価格帯での位置付けにも影響を及ぼす可能性があります。
   
• 天然魚は、市場価値で約 3 億 7,450 万米ドルを占めました。天然魚由来の魚たんぱく質濃縮物は、主にアンチョビ、イワシ、ニシン、サバなどのさまざまな小型浮魚類から生産されます。原料には、減量漁業で漁獲された魚全体、または水産物加工事業で発生する加工副産物が使用されます。オメガ3脂肪酸の含有量では、EPAとDHAを最も多く含みます。
   

形態別では、魚タンパク質濃縮物市場は粉末、液体濃縮物、その他に区分されます。粉末セグメントは、2024年に約75.2%の市場シェアを占めて市場をリードし、2034年まで年平均成長率（CAGR）7.7%で成長すると予測されています。
 

• 粉末セグメントは、複数の用途において継続する選好を反映しています。製品品質を向上させると同時に、エネルギー消費量と生産コストを削減する噴霧乾燥プロセスに関する技術研究が進んでいることも、その普及を後押ししています。カプセル化技術の革新は、安定性の向上、魚特有の臭いのさらなるマスキング、特定用途における放出制御機能の付与により、粉末濃縮物の用途拡大に寄与する可能性があります。粉末濃縮物は、製造工程における用量設定と配合を柔軟に管理できるため、市場で優位性を維持しています。
   
• 2024年には、液体濃縮物が市場シェアの15%を占めました。液体濃縮物は、即時溶解や均一分散が求められる用途、または液体の使用によって特定の機能特性が得られる用途に適しています。液体形態は主に、水産養殖用飼料、液状ペットフード製品、独自性の高い食品用途に適用されており、一定の加工上の利点ももたらします。
   

最終用途産業別では、魚タンパク質濃縮物市場は水産養殖産業、食品・飲料製造業、ニュートラシューティカル・サプリメントメーカー、動物飼料産業、製薬企業、化粧品・パーソナルケア産業、ペットフード産業に区分されます。水産養殖産業セグメントは、2024年に約33%の市場シェアを占めて市場をリードし、2034年まで年平均成長率（CAGR）7.6%で成長すると予測されています。
 

• 水産養殖産業は現在急速に発展しており、高品質な魚タンパク質濃縮物の需要を押し上げています。飼料配合の改善により魚の成長率と健康状態が向上し、飼料の有効性における革新が進んでいるため、魚タンパク質濃縮物は重要な成分となっています。
   
• 食品・飲料製造業では、食品の栄養価を高めるため、より高度な革新が進められています。メーカーは、健康志向の消費者動向に沿って、人工添加物を使用せずにタンパク質含有量を高める優れた添加物として魚タンパク質濃縮物を位置付けるため、クリーンラベルと天然素材を重視しています。
   
• サプリメントおよびニュートラシューティカルのメーカーは、高い生体利用率と豊富なアミノ酸プロファイルを理由に、魚タンパク質濃縮物を採用しています。一般的な天然由来で消化しやすいタンパク質源として使用される魚タンパク質への需要が高まり、植物由来および動物由来のサプリメントへの利用が進んでいます。免疫機能の強化や抗炎症作用を持つサプリメントの開発も、このセグメントで進んでいます。
   
• 魚タンパク質濃縮物は、飼料産業において、家畜、家禽、水産養殖動物向けの持続可能かつ効率的な代替タンパク質源として急速に普及しています。これは、動物の健康と生産性を高める高品質な飼料原料への需要の高まりに大きく牽引されています。持続可能で天然由来の飼料添加物の普及により、同産業では従来の動物性タンパク質に代わる持続可能なタンパク質として魚タンパク質濃縮物の利用が進んでいます。
   
• 化粧品・パーソナルケア分野では、栄養補給効果とアンチエイジング特性を有する魚タンパク質濃縮物の利用が拡大しています。魚タンパク質濃縮物は、スキンケアやヘアケアをはじめとする各種パーソナルケア製品などに応用され、弾力性や保湿性、肌全体の健康状態の向上に寄与するとされています。化粧品における天然由来の海洋性原料の採用が進み、同分野のイノベーションと成長を牽引しています。
   
• ペットフード業界では、魚タンパク質濃縮物に対する需要が高まっており、消費者の間でも、ペット向けに品質が高く消化性に優れたタンパク質を求める動きが広がっています。消費者の嗜好は、より自然で栄養価の高い原材料へと傾いており、メーカーはペットフードやペット用おやつに魚由来タンパク質を配合するようになっています。これにより、ペットケア全般で健康・ウェルネス志向が高まっています。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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北米の魚タンパク質濃縮物市場は世界的に急速な成長を遂げており、2024年の売上高シェアは 17.5% でした。
 

• 北米の魚タンパク質濃縮物業界は、健康と持続可能性に対する消費者の認識の高まりを背景に、力強く成長しています。機能性食品、栄養補助食品、天然原材料への需要が高く、市場にはさらなる機会が生まれています。養殖業の拡大に伴い、魚タンパク質の需要も増加しています。さらに、持続可能な調達に関する厳格な規制が、メーカーによる環境負荷の低いプロセスの革新を促しています。
   

米国は北米の魚タンパク質濃縮物市場をリードしており、2024年の市場規模は 1億5,010万米ドルに達し、力強い成長の可能性を示しています。
 

• 米国では、健康補助食品分野や機能性食品を追い風に、魚タンパク質濃縮物の採用と需要が拡大し、市場は急速に成長しています。健康志向の消費者の間でクリーンラベル原材料の採用が進み、魚タンパク質の需要が高まっています。
   

欧州の魚タンパク質濃縮物市場は業界をリードしており、2024年の売上高は 2億1,500万米ドルに達しました。予測期間中も収益性の高い成長が見込まれます。
 

• 欧州市場は堅調に成長しており、持続可能性とクリーンラベル製品を重視する傾向があります。食品、飲料、ニュートラシューティカル分野では、天然原材料や機能性原材料に対する需要が特に高まっています。これは、持続可能な調達や環境に配慮した生産方法を促す非常に厳格な規制に支えられています。養殖業とペットフード市場も成長しており、市場全体の成長に寄与しています。
   

ドイツは欧州の魚タンパク質濃縮物市場をリードしており、力強い成長の可能性を示しています。
 

• ドイツは、食品およびニュートラシューティカル分野で健康、持続可能性、イノベーションを重視している点で、欧州の中でも際立っています。高品質で天然由来のタンパク質源に対する需要の増加が、栄養補助食品、機能性食品、ペットフード関連の成長を後押ししています。消費者の食生活では、植物由来および海洋由来の原材料を重視する傾向が高まっており、ドイツにおける環境意識の高まりや規制要件とも一定の整合性を示しています。
   

アジア太平洋の魚タンパク質濃縮物市場は、分析期間中に年平均成長率（CAGR） 7.6% で成長すると予測されています。
 

• アジア太平洋市場では、人口増加、健康意識の高まり、養殖業の拡大を背景に需要が増加しています。インド、日本などの国々では、食品、サプリメント、ペットフード業界で天然原材料や機能性原材料に対する需要が一段と高まっています。
   

中国の魚タンパク質濃縮物市場は、アジア太平洋地域で大幅な年平均成長率（CAGR）を伴って成長すると推定されています。
 

• 中国の魚タンパク質濃縮物市場は、健康効果が期待される、健康志向で機能性を備えた低価格製品を求める消費者が増えていることから、急速に成長しています。中国における水産養殖の急速な発展と、より持続可能な漁業慣行への移行が、業界内の需要拡大を支えています。可処分所得の増加と都市化を背景に、栄養補助食品、機能性食品、ペット用栄養製品における魚タンパク質の市場需要が拡大しています。
   

中南米の魚タンパク質濃縮物市場は、2024年に 12% の市場シェアを占め、予測期間を通じて堅調な成長を示すと見込まれています。
 

• 中南米の魚タンパク質濃縮物市場は、機能性および天然の食品原料に対する需要の高まりを受け、徐々に成長しています。メキシコとアルゼンチンは、漁業および水産養殖分野の主要企業が存在する国です。同地域では消費者の健康意識が高まっており、タンパク質が豊富で、持続可能性に配慮したクリーンラベル製品への需要が拡大しています。
   

ブラジルは中南米の魚タンパク質濃縮物市場をリードしており、分析期間中に著しい成長を示しています。
 

• ブラジルは、広大な海岸線と発展した漁業を有することから、中南米における重要な市場です。健康・ウェルネス志向の高まりと、消費者の栄養に関する意識向上により、栄養補助食品、機能性食品、ペット用食品における魚タンパク質濃縮物の需要が増加しています。  
   

中東・アフリカの魚タンパク質濃縮物市場は、2024年に 6% の市場シェアを占め、予測期間を通じて収益性の高い成長を示すと見込まれています。
 

• 中東・アフリカ地域では、魚タンパク質濃縮物市場が形成されつつあります。可処分所得の増加と食品・飲料産業の拡大が、同地域の需要を刺激しています。南アフリカやアラブ首長国連邦などの国々では、機能性食品、栄養補助食品、ペット用栄養製品に対する需要の高まりが市場に恩恵をもたらしています。
   

サウジアラビアの魚タンパク質濃縮物産業は、2024年に中東・アフリカの魚タンパク質濃縮物市場で大幅な成長を遂げると見込まれています。
 

• サウジアラビアでは健康・ウェルネスへの関心が高まっており、市場に好影響を与えています。同国が経済の多角化を重視し、より持続可能な漁業慣行を促進していることが、海洋由来原料の成長を生み出しています。健康志向の消費者は、栄養補助食品、機能性食品、スポーツ栄養製品を選ぶ傾向を強めています。  
   

魚タンパク質濃縮物市場のシェア、2024年

魚タンパク質濃縮物業界の主要 5 社は、Pelagia、Omega Protein Corporation、Colpex International Inc.、Scanbio Marine Group AS、Bio-Marine Ingredients Ireland です。これらの有力企業はそれぞれの地域で事業を展開し、2024年には市場シェアの約 35.8% を占めました。これらの企業は、魚タンパク質濃縮物市場における豊富な経験を背景に、強固な地位を確立しています。堅牢な生産能力と流通ネットワークに支えられた多様な製品ポートフォリオにより、各地域で高まる需要に対応しています。
 

• Pelagiaは魚の加工企業の一つであり、人向けおよび動物向け栄養の両分野で魚タンパク質濃縮物の需要が拡大するなか、開発に向けて着実な進展を遂げています。持続可能な調達と加工技術の革新に注力することで、同社は他社に対する競争優位性を維持しています。
   
• Omega Proteinは魚たんぱく質濃縮物市場でよく知られた企業です。同社は大規模な漁業・加工部門を有しており、売上高の増加に効果を発揮しています。水産養殖、ペットフード、栄養補助食品の各分野では、高品質な魚たんぱく質への需要が急速に拡大しています。
   
• COLPEX は、魚たんぱく質濃縮物の主要な生産・販売企業です。同社は、サプライチェーンにおける品質と効率性を強みとしています。現在の市場需要は、水産養殖の急速な成長に加え、世界的に植物由来・代替たんぱく質へ移行する動きが進んでいることを主因として拡大しています。
   
• Scanbio は、革新的な加工方法と、高品質な魚たんぱく質製品の提供において主要な企業です。水産養殖用飼料およびその他の用途における魚粉と魚たんぱく質濃縮物の需要増加が継続しており、同社の成功を後押ししています。
   
• Bio-marine Ingredients Ireland は、魚たんぱく質濃縮物の主要企業群の一社としての地位を確立しています。市場では、急成長する水産養殖業界と一般消費者による海洋由来たんぱく質への需要が増加しています。
   

魚たんぱく質濃縮物市場の主要企業

魚たんぱく質濃縮物業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりです。

• Apelsa Guadalajara S.A DE C.V.
• Atlantis Sea-Agri
• Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
• Bio-Oregon Protein
• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• Pelagia
• Scanbio Marine Group AS
• Siam Industries International
• TripleNine Group
   

魚たんぱく質濃縮物業界のニュース

• 2024年6月、Pelagia は Blue Ocean Technology を買収し、水産養殖分野における Pelagia の事業ポートフォリオを大幅に強化しました。この買収により、持続可能な方法で革新的な水産物ソリューションを提供する Pelagia の既存能力が補完されます。今回の買収は、市場での存在感を強化し、製品を改善するとともに、両社とその顧客に利益をもたらす、水産養殖分野における持続可能で再生可能な成長を創出することを目的としています。
   
• 2022年2月、Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd は、アイルランドのキャッスルブレイニーに新たな生産施設を建設するため、650万ユーロの融資を受けました。この成長により、高品質な魚たんぱく質加水分解物の製造能力が強化され、動物飼料およびペットフードにおける需要の増加を促しています。
   

この魚たんぱく質濃縮物市場調査レポートは、2025年から2034年までの売上高（百万米ドル）および数量（キロトン）に関する推計と予測を含む、業界の詳細な分析を以下のセグメント別に提供しています。

タイプ別市場

• タイプA FPC
• タイプB FPC
• タイプC FPC

供給源別市場

• 養殖魚
• 天然魚

形態別市場

• 粉末 
• 液体濃縮物
• その他 

最終用途産業別市場 

• 水産養殖業界
• 食品・飲料製造業
• 栄養補助食品・サプリメントメーカー
• 動物飼料業界
• 製薬企業
• 化粧品・パーソナルケア業界
• ペットフード業界

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 北米  
  • 米国
  • カナダ
• 欧州  
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他の欧州
• アジア太平洋  
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ  
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他のラテンアメリカ
• 中東・アフリカ  
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東・アフリカ地域