鱼蛋白浓缩物市场规模 - 按类型、来源、形式、终端用户行业分类，增长预测（2025-2034年）

鱼蛋白浓缩物市场规模

全球鱼蛋白浓缩物市场规模在2024年估值为11亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，市场预计将从2025年的12亿美元增长至2034年的22亿美元，复合年增长率为7.6%。

• 鱼蛋白浓缩物（FPCs）正在经历逐步增长的市场，其需求主要由食品领域内各行业对高质量蛋白质来源的需求推动。作为富含、可持续且易消化的蛋白质替代品，FPCs是食品、饲料和保健品应用中的理想成分。高浓度的蛋白质和必需氨基酸以及生物活性化合物，使FPC具有改善肌肉健康、增强免疫反应和支持整体健康等益处。
  
• 在食品行业，蛋白质棒、运动营养饮品和功能性食品的添加FPC可提高整体蛋白质水平。健康意识消费者可以享受这些产品，因为它们符合天然和清洁标签成分的定义。此外，由于FPC是水产养殖和其他畜牧业中生长和饲料效率的良好蛋白质补充剂，因此严格用于动物饲料。它在保健品行业也占据特殊地位，因为其中生物活性肽与抗氧化、抗炎和心血管健康益处相关。
  
• 随着应用范围的扩大，技术进步使定制化格式成为可能。可持续性推动了鱼类副产品的广泛使用，因此它们为全球消费者的市场发展趋势增添了环保目标。
  

鱼蛋白浓缩物市场趋势

• 鱼蛋白浓缩物行业正经历技术创新、监管框架和产品创新带来的重大变革。膜过滤、酶解和冷冻干燥等提取和加工技术的进步，使鱼蛋白浓缩物产品产量更高、纯度更高，营养价值更高。
  
• 监管在定义市场动态方面起着关键作用。海鲜安全、质量和标签标准的严格性在主要市场中日益普遍。这些监管措施在产品中体现了安全和质量，但同时也对生产商的合规性提出了挑战。公司正在投资质量保证和可追溯系统以满足不断发展的监管要求，因此这可能既是障碍也是差异化的机会。
  
• 另一个主要趋势是产品创新，即为不同应用开发不同规格的鱼蛋白浓缩物配方。例如，消化率和生物利用度更高的鱼蛋白浓缩物在运动营养和功能性食品中有应用。可持续采购系统和利用鱼类副产品生产鱼蛋白浓缩物也满足了消费者对环保和减少浪费解决方案的偏好。有机或非转基因鱼蛋白浓缩物选项也被设计用于满足健康意识消费者的需求。
  

鱼蛋白浓缩物市场分析

按类型划分，鱼蛋白浓缩物市场分为A型FPC、B型FPC和C型FPC。2024年，A型FPC占据市场主导地位，市场份额约为40%，预计到2034年将以5.3%的复合年增长率增长。

• A型鱼蛋白浓缩物占据市场最大份额。此类浓缩物通过简单加工技术如机械分离、温和热处理和简单溶剂提取制成，成本低廉，适合大规模应用。此类浓缩物在动物饲料配方、水产养殖启动饲料和宠物食品中应用广泛，其中中等蛋白含量满足营养需求，且无需高价定价。
  
• 2024年，B型鱼蛋白浓缩物占鱼蛋白浓缩物市场份额的35%。此类浓缩物因蛋白含量、功能性和成本的平衡被归类为中等纯度浓缩物。它们可用于食品和饮料制造、高端宠物食品配方和专用水产养殖饲料。B型浓缩物通过酶解或先进溶剂提取等精细加工工艺，以合理的生产成本获得更高蛋白纯度。
  
• C型浓缩物通常用于高价值、高价格的保健品、运动营养补充剂、药品配方和高端化妆品等领域，其中蛋白纯度、功能性和生物活性肽的价值能够证明其高价格。
  

按来源划分，鱼蛋白浓缩物市场分为养殖鱼和野生捕捞鱼。2024年，养殖鱼占据最大市场份额65%，预计2025年至2034年将以7.4%的复合年增长率增长。

• 水产养殖的扩大和副产品利用效率的提高体现在捕捞鱼类行业本身。循环经济原则，通过提高整合水产养殖运营的经济回报，在可持续性问题上有利于养殖鱼来源。然而，养殖鱼浓缩物可能因鱼类养殖饲料配方的不同，其omega-3脂肪酸含量可能低于野生来源，这也可能影响其在保健品应用中的高端地位。
  
• 野生捕捞鱼市场价值约为3.745亿美元。野生捕捞鱼蛋白浓缩物主要来自各种小型鳕鱼类如鳀鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鲭鱼，通过减产渔业的整鱼或海鲜加工副产品加工而成。其omega-3脂肪酸（EPA和DHA）含量最高。
  

按形式划分，鱼蛋白浓缩物市场分为粉末、液体浓缩物和其他。2024年，粉末类占据市场主导地位，市场份额约为75.2%，预计到2034年将以7.7%的复合年增长率增长。

• 粉末产品的市场表现反映了其在多种应用中的持续偏好，得益于持续进行的喷雾干燥技术研究，这些技术能够提升产品质量的同时节省能源和生产成本。胶囊技术创新在提高粉末浓缩应用方面展现出潜力，通过增强稳定性、掩盖鱼腥味或在特定应用中提供控释功能。粉末浓缩物在制造过程中允许精确剂量和配方控制，从而在市场中保持优势地位。
  
• 2024年，液体浓缩产品占据15%的市场份额。液体浓缩产品适用于需要即时溶解或均匀分散的应用，或通过使用液体形式获得特定功能性的应用。液体形式主要应用于水产饲料、液体宠物食品和特殊食品应用，液体形式在这些领域具有某些加工优势。
  

按终端用户行业划分，鱼蛋白浓缩市场分为水产养殖行业、食品与饮料制造业、保健品与营养补充剂制造商、动物饲料行业、制药公司、化妆品与个人护理行业以及宠物食品行业。2024年，水产养殖行业以约33%的市场份额主导市场，并预计到2034年将以7.6%的复合年增长率增长。

• 水产养殖行业正在快速发展，从而推动对高质量鱼蛋白的需求。饲料配方通过提高鱼类的生长速度和健康水平，在效率方面实现创新；因此，鱼蛋白浓缩成为关键组成部分。
  
• 食品与饮料制造业正在进行更先进的创新，以提高食品产品的营养价值。制造商强调清洁标签和天然材料，将鱼蛋白浓缩定位为优质添加剂，以提高蛋白质含量，同时符合健康意识消费者的趋势，不添加人工成分。
  
• 保健品和营养补充剂制造商选择鱼蛋白浓缩，因为其生物利用度高且富含优质氨基酸。对鱼蛋白的需求不断增加，鱼蛋白作为常见的天然且易消化的蛋白质来源，被广泛应用于植物基和动物基补充剂。该领域正在积累具有增强免疫力和抗炎作用的补充剂。
  
• 鱼蛋白浓缩正在饲料行业迅速成为替代性的可持续和高效蛋白质来源，适用于畜牧业、家禽和水产养殖动物。这一趋势主要由对高质量饲料成分的需求推动，以提高动物健康和生产力。可持续的天然饲料添加剂正在推动该行业使用鱼蛋白浓缩作为替代传统动物蛋白的可持续蛋白质来源。
  
• 化妆品和个人护理行业正在越来越多地使用鱼蛋白浓缩，以其滋养和抗衰老特性。它们在护肤和护发等个人护理产品中具有应用价值，并声称能够促进皮肤弹性、保湿和整体皮肤健康。通过在化妆品中使用天然、海洋基成分，推动了该行业的创新和增长。
  
• 宠物食品行业正在加大对鱼蛋白浓缩的需求，同时消费者对宠物高质量、易消化的蛋白质选择的需求也在增加。消费者偏好趋向于天然、营养丰富的成分，促使制造商在宠物食品和零食中添加鱼蛋白。这推动了宠物护理领域的健康和福祉导向。
  

北美鱼蛋白浓缩物市场正以全球水平快速增长，2024年营收占比17.5%。

• 北美鱼蛋白浓缩物行业因消费者对健康和可持续性的意识提高而蓬勃发展。市场机遇不断增加，主要得益于功能性食品、膳食补充剂和天然成分的需求增长。随着水产养殖业的扩大，鱼蛋白需求也在增加。此外，严格的可持续采购法规促使制造商向更环保的生产工艺创新。
  

美国以1501万美元的市场规模主导北美鱼蛋白浓缩物市场，展现出强劲的增长潜力。

• 在美国，市场正迅速增强，健康补充剂类别和功能性食品的采用和需求推动了这一趋势。健康意识消费者对清洁标签成分的采用增加了对鱼蛋白的需求。
  

欧洲鱼蛋白浓缩物市场以2.15亿美元的营收领先行业，预计在预测期内将呈现有利增长。

• 欧洲市场增长稳定，趋向于可持续性和清洁标签产品。食品、饮料和保健品中天然和功能性成分需求较高，主要由严格的法规推动，鼓励可持续采购或环保生产方法。水产养殖和宠物食品市场增长，从而促进了整体增长。
  

德国主导欧洲鱼蛋白浓缩物市场，展现出强劲的增长潜力。

• 德国在欧洲凸显，因其在食品和保健品领域对健康、可持续性和创新的重视。对高质量、天然蛋白质来源的需求增加，推动了膳食补充剂、功能性食品和宠物食品的增长。消费者饮食中植物和海洋原料的趋势增长，与德国的生态意识趋势和法规要求相符。
  

亚太地区鱼蛋白浓缩物市场预计在分析期间以7.6%的复合年增长率增长。

• 亚太地区市场需求增长，得益于人口增长、健康意识提高和水产养殖业的扩大。印度、日本等国家对食品、补充剂和宠物食品行业中天然和功能性成分的需求增加。
  

中国鱼蛋白浓缩物市场预计在亚太地区以显著的复合年增长率增长。

• 中国鱼蛋白浓缩物市场因许多消费者寻求健康、功能且价格合理的产品而快速增长，这些产品承诺带来健康益处。中国水产养殖业的快速增长和向更可持续渔业实践的转变支持了行业需求增长。随着可支配收入增加和城市化进程，鱼蛋白在膳食补充剂、功能性食品和宠物营养产品中的需求增长。
  

拉丁美洲鱼蛋白浓缩物市场在2024年占据12%的市场份额，预计在预测期内将呈现稳定增长。

• 拉丁美洲鱼蛋白浓缩市场正在逐步增长，主要得益于对功能性和天然食品成分需求的增加。墨西哥、阿根廷是渔业和水产养殖领域的主要参与者。该地区消费者的健康意识不断提高，对富含蛋白质、可持续且清标签的产品需求日益增长。
  

巴西在拉丁美洲鱼蛋白浓缩市场中占据领先地位，在分析期间表现出显著增长。

• 巴西是拉丁美洲重要的市场，原因在于其广阔的海岸线和发达的渔业。消费者对健康与保健趋势的关注以及对营养的认知提升，推动了鱼蛋白浓缩在膳食补充剂、功能性食品及宠物食品中的需求增长。  
  

中东和非洲的鱼蛋白浓缩市场在2024年占据6%的市场份额，并预计在预测期内将呈现有利增长。

• 中东和非洲地区是鱼蛋白浓缩的新兴市场。随着可支配收入的增加和食品饮料行业的发展，该地区的需求也在不断增长。南非和阿拉伯联合酋长国等国家，都从功能性食品、膳食补充剂和宠物营养等领域的需求增长中受益。
  

2024年，沙特阿拉伯鱼蛋白浓缩行业将在中东和非洲鱼蛋白浓缩市场中经历显著增长。

• 沙特阿拉伯对健康和保健的兴趣不断增加，这对市场产生了积极影响。该国通过多元化经济和推动更可持续的渔业实践，为海洋基成分的增长创造了有利条件。注重健康的消费者正在转向营养补充剂、功能性食品和运动营养。  
  

2024年鱼蛋白浓缩市场份额

鱼蛋白浓缩行业的前五大公司包括Pelagia、Omega Protein Corporation、Colpex International Inc.、Scanbio Marine Group AS和Bio-Marine Ingredients Ireland。这些公司在各自地区运营，2024年占据约35.8%的市场份额。这些公司凭借其在鱼蛋白浓缩市场的丰富经验，占据了强势地位。它们多样化的产品组合，以及强大的生产能力和分销网络，使其能够满足各地区不断增长的需求。

• Pelagia是一家鱼类加工公司，在人类和动物营养领域对鱼蛋白浓缩的需求不断增长的背景下，该公司在发展方面取得了稳步进展。通过可持续采购和加工技术创新，该公司在竞争中保持了优势。
  
• Omega Protein是鱼蛋白浓缩市场的知名参与者。该公司拥有庞大的渔业和加工设施，这对销售增长起到了积极作用。来自水产养殖、宠物食品和膳食补充剂的高质量鱼蛋白需求正在激增。
  
• COLPEX是鱼蛋白浓缩的主要生产商和营销商。该公司以优质产品和高效供应链著称。当前市场需求正在加速增长，主要是由于水产养殖的快速发展以及全球向植物性和替代蛋白的转变。
  
• Scanbio是一家在创新加工方法和高品质鱼蛋白产品方面表现突出的主要公司。鱼粉和鱼蛋白浓缩物在水产养殖饲料及其他应用中的需求不断增加，使其能够轻松达到这一成功水平。
  
• Bio-marine Ingredients Ireland 已将自己定位于鱼蛋白浓缩物行业的主流参与者群体中。市场趋势表明，来自蓬勃发展的水产养殖行业和普通消费者的对海洋蛋白质的需求正在增加。
  

鱼蛋白浓缩物市场公司

鱼蛋白浓缩物行业的主要参与者包括：

• Apelsa Guadalajara S.A DE C.V.
• Atlantis Sea-Agri
• Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
• Bio-Oregon Protein
• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• Pelagia
• Scanbio Marine Group AS
• Siam Industries International
• TripleNine Group
  

鱼蛋白浓缩物行业新闻

• 2024年6月，Blue Ocean Technology 被 Pelagia 收购，从而大幅提升了 Pelagia 在水产养殖领域的产品组合。该收购补充了 Pelagia 现有的创新海鲜解决方案能力，以可持续方式运作。收购旨在加强市场存在感，改善产品，并为水产养殖行业创造可持续的增长，惠及双方公司及其客户。
  
• 2022年2月，Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd 通过贷款融资650万欧元，用于在爱尔兰的卡斯尔布莱尼建设新的生产设施。这一增长提升了其高品质鱼蛋白水解物的生产能力，促进了动物饲料和宠物食品领域的需求增长。
  

该鱼蛋白浓缩物市场研究报告涵盖了行业的深入分析，包括2025年至2034年按收入（百万美元）和数量（千吨）的估计与预测，适用于以下细分市场：

按类型划分

• Type A FPC
• Type B FPC
• Type C FPC

按来源划分

• 养殖鱼
• 野生捕捞鱼

按形式划分

• 粉末 
• 液体浓缩物
• 其他 

按终端行业划分 

• 水产养殖行业
• 食品与饮料制造
• 保健品与补充剂制造商
• 动物饲料行业
• 制药公司
• 化妆品与个人护理行业
• 宠物食品行业

上述信息适用于以下地区和国家：

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
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  • 英国
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