생선 단백질 농축물 시장 규모 - 유형별, 원천별, 형태별, 최종 사용 산업별, 성장 전망, 2025 - 2034

어단백질 농축물 시장 규모

2024년 글로벌 어단백질 농축물 시장 규모는 11억 달러로 평가되었습니다. 이 시장은 2025년 12억 달러에서 2034년 22억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR)은 7.6%로 Global Market Insights Inc.에서 최근 발표한 보고서에 따르면

• 어단백질 농축물(FPCs)은 다양한 식품 분야에서 고품질 단백질 공급원으로서의 수요가 증가하면서 점진적으로 성장하는 시장을 경험하고 있습니다. 이들은 어류에서 추출된 풍부하고 지속 가능한, 쉽게 소화되는 단백질 대체재로 식품, 사료, 영양보조제 분야에서 중요한 역할을 합니다. 단백질과 필수 아미노산뿐만 아니라 생물학적 활성 화합물의 높은 농도는 근육 건강 개선, 면역 반응 강화, 웰빙 지원 등 FPC의 이점을 제공합니다.
  
• 식품 분야에서는 단백질 바 제조, 스포츠 영양 쉐이크, 기능성 식품에 FPC를 추가하여 전체 단백질 수준을 향상시킬 수 있습니다. 건강에 신경을 쓰는 소비자들은 자연적이고 클린 라벨 성분으로 제품의 정의를 충족할 수 있습니다. 또한, FPC는 어류 양식 및 기타 축산 분야에서 성장과 사료 효율성을 위한 우수한 단백질 보충제로 사용되며, 동물 사료에 엄격하게 사용됩니다. 또한, 생물학적 활성 펩타이드가 항산화, 항염증, 심혈관 건강과 관련이 있어 영양보조제 분야에서 특별한 위치를 차지하고 있습니다.
  
• 응용 범위를 확대하기 위해 기술 발전이 촉진되어 맞춤형 포맷이 가능해졌습니다. 지속 가능성은 어류 부산물의 더 넓은 사용을 주도하며, 이는 소비자 전 세계의 시장 발전 추세에 기여합니다. 이는 환경 목표와 일치합니다.
  

어단백질 농축물 시장 동향

• 어단백질 농축물 산업은 기술 혁신, 규제 프레임워크, 제품 혁신으로 인해 큰 변화를 겪고 있습니다. 막 여과, 효소 분해 및 냉동 건조과 같은 추출 및 가공 기술의 발전은 더 많은 양과 높은 영양 가치를 가진 어단백질 농축물을 생산합니다.
  
• 규제는 시장의 역학을 정의하는 데 중요한 역할을 합니다. 해산물 안전성, 품질, 라벨링에 대한 기준이 주요 시장에서 점점 더 엄격해지고 있습니다. 제품 제공 시 안전성과 품질을 포착함으로써 소비자 신뢰를 얻지만, 생산자 측에서는 준수에 대한 도전이 발생합니다. 기업들은 진화하는 규제 요구 사항을 충족하기 위해 품질 보증 및 추적 시스템에 투자하고 있으며, 이는 차별화의 장벽이자 기회가 될 수 있습니다.
  
• 또 다른 주요 동향은 다양한 응용 분야를 위한 다양한 사양의 어단백질 농축물 제형 개발입니다. 예를 들어, 소화율과 생체 이용률이 높은 어단백질 농축물은 스포츠 영양 및 기능성 식품에 적용됩니다. 지속 가능한 조달 시스템과 어류 부산물 활용은 소비자의 친환경 및 폐기물 감소 솔루션에 대한 선호도를 반영합니다. 유기농 또는 비유전자 조작 어단백질 농축물 옵션도 건강에 신경을 쓰는 소비자의 요구를 충족하기 위해 설계되었습니다.
  

어단백질 농축물 시장 분석

유형별로, 어단백질 농축물 시장은 A형 FPC, B형 FPC, C형 FPC로 세분화됩니다. A형 FPC는 2024년 약 40%의 시장 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균 5.3% 성장할 것으로 예상됩니다.

• A형 어단백질 농축물은 시장 점유율이 가장 큽니다. 기계적 분리, 온화한 열 처리, 간단한 용매 추출과 같은 간단한 가공 기술로 생산되는 이러한 농축물은 대량 적용에 매우 경제적입니다. 이러한 농축물은 특히 동물 사료, 양식 시작 사료, 반려동물 사료의 조성물에서 중간 수준의 단백질 함량이 영양 요구 사항을 충족시키면서도 프리미엄 가격 없이 제공됩니다.
  
• B형 어단백질 농축물은 2024년 어단백질 농축물 시장 점유율의 35%를 차지했습니다. 이러한 농축물은 단백질 함량, 기능적 특성 및 비용의 균형으로 중간 순도 농축물로 분류됩니다. 식품 및 음료 제조, 프리미엄 반려동물 사료, 전문 양식 사료 제조에 적용될 수 있습니다. B형 농축물은 효소 분해 또는 고급 용매 추출과 같은 고급 기술을 통해 합리적인 생산 비용으로 더 높은 단백질 순도를 달성합니다.
  
• C형 농축물은 일반적으로 고가 및 고가치 영양제, 스포츠 영양 보충제, 제약 제제 및 고급 화장품과 같은 응용 분야에서 사용되며, 단백질 순도, 기능적 특성 및 생물학적 활성 펩타이드에 대한 높은 가격이 정당화됩니다.
  

원천별로, 어단백질 농축물 시장은 양식어류와 천연어류로 세분화됩니다. 양식어류는 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 7.4% 성장할 것으로 예상됩니다.

• 양식어류의 확장은 수확된 어류 부산물 활용 효율성 향상에 반영됩니다. 순환 경제의 원칙은 통합 양식 운영의 경제적 수익을 높여 지속 가능성 문제에서 양식어류 원천을 선호합니다. 양식어류 농축물은 영양제 응용 분야에서 프리미엄 위치를 차지할 수 있는 오메가-3 지방산 함량이 천연 원천보다 낮을 수 있습니다.
  
• 천연어류는 약 3억 7450만 달러의 시장 가치를 차지했습니다. 천연어류 단백질 농축물은 주로 정어리, 고등어, 청어, 고등어와 같은 다양한 소형 표해수어류에서 유래하며, 해산물 가공 부산물 또는 감량 어업에서 전체 어류를 사용합니다. 오메가-3 지방산 함량에서 EPA와 DHA 수준이 가장 높습니다.
  

형태별로, 어단백질 농축물 시장은 분말, 액체 농축물 및 기타로 세분화됩니다. 분말 세그먼트는 2024년 약 75.2%의 시장 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균 7.7% 성장할 것으로 예상됩니다.

• 분말 세그먼트는 다양한 응용 분야에서의 지속적인 선호와 함께, 분말 건조 공정을 개선하여 제품 품질을 향상시키고 에너지 및 생산 비용을 절감하는 기술 연구가 진행되면서 반영되고 있습니다. 캡슐화 기술 혁신은 안정성을 향상시키거나 추가적인 생선 냄새를 가리고 특정 응용 분야에서 제어된 방출 기능을 제공함으로써 분말 농축 제품의 응용을 증가시킬 잠재력을 보이고 있습니다. 분말 농축제는 제조 공정 중 특정 용량 및 제조 제어를 가능하게 함으로써 시장에서 우위를 유지하고 있습니다.
  
• 2024년에는 액체 농축 형태가 15%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 액체 농축제는 즉각적인 용해성이나 균일한 분산이 필요한 응용 분야 또는 액체 사용을 통해 특정 기능적 특성이 얻어진 응용 분야에 유용합니다. 액체 형태는 주로 양식 사료, 액체 반려동물 사료 제품 및 독특한 식품 응용 분야에 적용될 예정이며, 액체 형태는 일부 가공상의 이점을 고려하고 있습니다.
  

최종 사용자 산업별로, 생선 단백질 농축제 시장은 양식 산업, 식품 및 음료 제조업, 영양 보조제 및 보충제 제조업, 동물 사료 산업, 제약 회사, 화장품 및 개인 관리 산업, 반려동물 사료 산업으로 세분화됩니다. 양식 산업 세그먼트는 2024년 약 33%의 시장 점유율을 차지하며, 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 양식 산업은 고품질 생선 단백질에 대한 수요를 높이는 데 기여하고 있습니다. 사료 제조는 성장률과 어류 건강 향상을 통해 효율성을 개선함으로써 생선 단백질 농축제가 중요한 구성 요소로 자리매김하고 있습니다.
  
• 식품 및 음료 제조업은 식품 제품의 영양 향상을 위해 더 고급스러운 혁신을 진행하고 있습니다. 제조업체는 건강에 좋은 소비자 트렌드에 부합하는 인공 첨가물 없이 단백질 함량을 높이는 우수한 첨가제로 생선 단백질 농축제를 포지셔닝하기 위해 클린 라벨과 천연 소재에 중점을 두고 있습니다.
  
• 보충제 및 영양 보조제 제조업체는 생선 단백질 농축제를 고생물학적 이용률과 풍부한 아미노산 프로파일을 위해 선택하고 있습니다. 식물 기반 및 동물 기반 보충제에 대한 수요 증가와 함께, 쉽게 소화되는 천연 단백질 원천으로 생선 단백질이 사용되고 있습니다. 이 세그먼트에서는 면역 강화 및 항염증 효과가 있는 보충제가 축적되고 있습니다.
  
• 생선 단백질 농축제는 사료 산업에서 가축, 가금류 및 양식 동물의 지속 가능한 효율적인 단백질 공급원으로 빠르게 자리매김하고 있습니다. 고품질 사료 성분에 대한 수요 증가로 인해 동물 건강과 생산성을 향상시키기 위해 생선 단백질 농축제가 전통적인 동물 단백질의 대체 지속 가능한 단백질로 사용되고 있습니다.
  
• 화장품 및 개인 관리 분야는 생선 단백질 농축제의 영양 공급 및 항노화 특성을 활용하기 위해 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 이들은 피부 관리 및 헤어 케어 제품과 같은 개인 관리 제품에 적용되며, 탄력성, 수분 공급 및 전반적인 피부 건강을 촉진한다고 주장합니다. 화장품의 천연적이고 해양 기반 성분은 이 분야의 혁신과 성장을 주도하고 있습니다.
  
• 반려동물 사료 산업은 품질이 높은 소화 가능한 단백질 옵션을 요구하는 소비자 수요가 증가하면서 생선 단백질 농축제 수요를 확대하고 있습니다. 소비자 선호 트렌드는 자연적이고 영양가 있는 성분으로 기울어지고 있으며, 이는 제조업체가 반려동물 사료와 간식에 생선 단백질을 포함하도록 유도하고 있습니다. 이는 전반적인 반려동물 케어에 대한 건강과 웰빙 지향성을 반영하고 있습니다.
  

북미 어류 단백질 농축물 시장은 2024년 기준 17.5%의 수익 점유율을 기록하며 글로벌 수준에서 빠르게 성장하고 있습니다.

• 북미 어류 단백질 농축물 산업은 건강과 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아지면서 활발히 성장하고 있습니다. 기능성 식품, 영양 보조제, 천연 원료에 대한 수요 증가로 인해 시장 기회가 확대되고 있습니다. 어업의 확장으로 어류 단백질 수요도 증가하고 있으며, 지속 가능한 원료 조달을 위한 엄격한 규제도 제조업체들이 친환경 공정에 대한 혁신을 촉진하고 있습니다.
  

미국은 2024년 기준 1억 5010만 달러의 시장 규모를 기록하며 북미 어류 단백질 농축물 시장을 주도하고 있으며, 강력한 성장 잠재력을 보이고 있습니다.

• 미국에서는 건강 보조제 카테고리와 기능성 식품의 채택과 수요가 증가하면서 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 건강 지향 소비자들 사이에서 클린 레이블 성분 채택이 증가하면서 어류 단백질 수요도 함께 증가하고 있습니다.
  

유럽 어류 단백질 농축물 시장은 2024년 기준 2억 1500만 달러의 수익을 기록하며 산업을 선도하고 있으며, 전망 기간 동안 매력적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

• 유럽 시장의 성장세는 안정적이며, 지속 가능성과 클린 레이블 제품에 중점을 두고 있습니다. 식품, 음료, 영양 보조제 분야에서 천연 및 기능성 성분 수요가 높으며, 엄격한 규제가 지속 가능한 원료 조달 또는 친환경 생산 방법을 촉진하고 있습니다. 어업과 반려동물 사료 시장이 성장하면서 전체 성장에도 기여하고 있습니다.
  

독일은 유럽 어류 단백질 농축물 시장을 주도하며 강력한 성장 잠재력을 보이고 있습니다.

• 독일은 식품 및 영양 보조제 분야에서 건강, 지속 가능성, 혁신에 중점을 두고 있어 유럽에서 두드러집니다. 고품질 천연 단백질 원료에 대한 수요 증가로 인해 영양 보조제, 기능성 식품, 반려동물 사료와 관련된 성장도 촉진되고 있습니다. 소비자 식단에서 식물 및 해양 원료에 대한 트렌드가 증가하고 있으며, 이는 독일의 친환경 트렌드와 규제 요구 사항과 일치하는 경향이 있습니다.
  

아시아 태평양 어류 단백질 농축물 시장은 분석 기간 동안 연평균 7.6%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

• 아시아 태평양 지역에서는 인구 증가, 건강 의식의 고조, 어업 산업의 확장으로 인해 시장 수요가 증가하고 있습니다. 인도, 일본 등에서 식품, 보조제, 반려동물 사료 분야에서 천연 및 기능성 성분 수요가 증가하고 있습니다.
  

중국 어류 단백질 농축물 시장은 아시아 태평양 지역에서 상당한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

• 중국 어류 단백질 농축물 시장은 건강, 기능성, 저렴한 제품에 대한 수요 증가로 빠르게 성장하고 있습니다. 중국에서 어업의 급속한 성장과 지속 가능한 어업 관행으로 인해 산업 내 수요가 증가하고 있습니다. 소득 증가와 도시화로 인해 영양 보조제, 기능성 식품, 반려동물 영양 제품에 대한 시장 수요가 증가하고 있습니다.
  

2024년 기준 라틴 아메리카 어류 단백질 농축물 시장은 12%의 시장 점유율을 차지하며, 전망 기간 동안 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

• 라틴 아메리카의 생선 단백질 농축물 시장은 기능성 및 천연 식품 원료에 대한 수요 증가로 인해 점차 성장하고 있습니다. 멕시코, 아르헨티나는 어업 및 양식업 분야의 주요 플레이어입니다. 이 지역 소비자들의 건강 의식은 높아지고 있으며, 단백질이 풍부하고 지속 가능한 청정 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  

브라질은 분석 기간 동안 놀라운 성장을 보이며 라틴 아메리카 생선 단백질 농축물 시장을 선도하고 있습니다.

• 브라질은 광활한 해안선과 발달된 어업 산업으로 인해 라틴 아메리카에서 중요한 시장입니다. 소비자들의 건강 및 웰빙 트렌드와 영양에 대한 인식이 높아지면서, 영양 보조제, 기능성 식품 및 반려동물용 생선 단백질 농축물 수요가 증가하고 있습니다.  
  

2024년 중동 및 아프리카의 생선 단백질 농축물은 6%의 시장 점유율을 차지했으며, 전망 기간 동안 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

• 중동 및 아프리카 지역은 생선 단백질 농축물의 신흥 시장입니다. 증가하는 소득과 식품 및 음료 산업의 성장으로 이 지역의 수요가 자극되고 있습니다. 남아프리카공화국과 아랍에미리트 등 국가들은 기능성 식품, 영양 보조제 및 반려동물 영양 제품에서 증가하는 수요로 시장 성장을 이끌고 있습니다.
  

2024년 중동 및 아프리카 생선 단백질 농축물 시장에서 사우디아라비아 산업이 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

• 사우디아라비아에서 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하면서 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 경제 다각화와 지속 가능한 어업 실천을 장려하는 국가의 노력으로 해양 기반 원료 시장이 성장하고 있습니다. 건강에 민감한 소비자들은 영양 보조제, 기능성 식품 및 스포츠 영양 제품으로 점차 전환하고 있습니다.  
  

2024년 생선 단백질 농축물 시장 점유율

생선 단백질 농축물 산업의 상위 5개 기업에는 Pelagia, Omega Protein Corporation, Colpex International Inc., Scanbio Marine Group AS, Bio-Marine Ingredients Ireland가 포함됩니다. 이 기업들은 2024년 시장 점유율의 약 35.8%를 차지하며 각자 지역을 커버하고 있습니다. 이들은 생선 단백질 농축물 시장에서의 풍부한 경험으로 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 다양한 제품 포트폴리오와 강력한 생산 능력, 유통망은 다양한 지역에서 증가하는 수요를 충족시키는 데 도움이 됩니다.

• Pelagia는 인간 및 동물 영양 분야에서 생선 단백질 농축물 수요가 증가함에 따라 꾸준한 발전을 이루고 있는 어류 가공 기업 중 하나입니다. 지속 가능한 조달과 가공 기술 혁신에 중점을 두어 경쟁사 대비 경쟁력을 유지하고 있습니다.
  
• Omega Protein은 생선 단백질 농축물 시장에서 잘 알려진 기업입니다. 대규모 어업 및 가공 시설이 판매 증대에 효과적으로 기여하고 있습니다. 양식업, 반려동물 사료 및 영양 보조제에서 고품질 생선 단백질 수요가 급증하고 있습니다.
  
• COLPEX는 생선 단백질 농축물의 주요 생산자 및 마케터입니다. 품질과 공급망 효율성에 자부심을 가지고 있습니다. 현재 시장 수요는 급증하고 있으며, 이는 양식업의 빠른 성장과 전 세계적으로 식물 기반 및 대체 단백질로의 전환과 관련이 있습니다.
  
• Scanbio은 혁신적인 처리 방법과 고품질의 어류 단백질 제품으로 유명합니다. 어류 사료 및 기타 응용 분야에서의 어분 및 어류 단백질 농축물 수요 증가로 인해 지속적으로 성공을 거두고 있습니다.
  
• Bio-marine Ingredients Ireland는 어류 단백질 농축물 시장의 주요 기업으로 자리매김했습니다. 시장 동향은 급증하는 수산 단백질 수요를 보여주며, 이는 성장하는 양식업과 일반 소비자에서 비롯됩니다.
  

어류 단백질 농축물 시장 주요 기업

어류 단백질 농축물 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:

• Apelsa Guadalajara S.A DE C.V.
• Atlantis Sea-Agri
• Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
• Bio-Oregon Protein
• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• Pelagia
• Scanbio Marine Group AS
• Siam Industries International
• TripleNine Group
  

어류 단백질 농축물 산업 뉴스

• 2024년 6월, Blue Ocean Technology가 Pelagia에 인수되면서 Pelagia의 양식업 포트폴리오가 크게 강화되었습니다. 이 인수는 Pelagia의 지속 가능한 해산물 솔루션 혁신 능력을 보완하며, 시장 점유율 강화, 제품 개선, 지속 가능한 양식업 성장을 통해 양사 및 고객에게 이점을 제공할 것입니다.
  
• 2022년 2월, Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd는 아일랜드 캐슬블레이니에 신규 생산 시설 건설을 위해 650만 유로를 차입했습니다. 이 성장으로 고품질 어류 단백질 가수분해물의 제조 역량이 강화되었으며, 이는 동물 사료 및 반려동물 사료 수요 증가에 기여했습니다.
  

이 어류 단백질 농축물 시장 조사 보고서는 산업에 대한 심층 분석을 포함하며, 2025년부터 2034년까지의 매출(백만 달러) 및 수량(킬로톤) 추정치 및 전망을 다음 세그먼트에 대해 제공합니다:

유형별 시장

• 유형 A FPC
• 유형 B FPC
• 유형 C FPC

원산지별 시장

• 양식 어류
• 야생 어류

형태별 시장

• 분말 
• 액체 농축물
• 기타 

최종 사용 산업별 시장

• 양식업
• 식품 및 음료 제조업
• 기능성 식품 및 보충제 제조업
• 동물 사료 산업
• 제약 회사
• 화장품 및 개인 관리 산업
• 반려동물 사료 산업

다음 지역 및 국가에 대한 정보가 제공됩니다:

• 북아메리카
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 기타 유럽
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 대한민국
  • 기타 아시아 태평양
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
  • 기타 라틴 아메리카
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • 남아프리카
  • 아랍에미리트
  • 기타 중동 및 아프리카