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어류 단백질 농축물 시장 규모 및 점유율 2025 – 2034

보고서 ID: GMI15319
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발행일: November 2025
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보고서 형식: PDF/엑셀/대시보드/플랫폼
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어류 단백질 농축물 시장 규모

전 세계 어류 단백질 농축물 시장 규모는 2024년 11억 미국 달러로 평가되었습니다. Global Market Insights Inc.가 최근 발표한 보고서에 따르면, 시장 규모는 2025년 12억 미국 달러에서 2034년 22억 미국 달러로 확대되며 연평균성장률(CAGR) 7.6%를 기록할 전망입니다.
 

어류 단백질 농축물 시장 주요 요약

2024년 시장 규모
11억 미국 달러
2025년 시장 규모
12억 미국 달러
2034년 예상 시장 규모
22억 미국 달러
연평균성장률(CAGR)(2025~2034년)
7.6%
지역별 우위
최대 시장
아시아 태평양
가장 빠르게 성장하는 지역
유럽
주요 기업
  • 시장 선도 기업: Pelagia는 2024년에 12.4%를 초과하는 시장 점유율로 시장을 선도했습니다.

  • 주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 Pelagia, Omega Protein Corporation, Colpex International Inc., Scanbio Marine Group AS, Bio-Marine Ingredients Ireland이며, 이들 기업의 2024년 시장 점유율 합계는 35.8%였습니다.

주요 시장 성장 요인
  • 양식업 및 동물 영양 수요 증가
  • 건강에 대한 인식 제고
  • 지속가능성 및 폐기물 가치화 이니셔티브
기회
  • 천연 및 기능성 원료 수요 증가
  • 양식업 및 동물 사료 부문의 확장
과제
  • 높은 생산 비용
  • 규제 및 품질 기준

  • 어류 단백질 농축물(FPC)은 식품 산업 내 다양한 분야에서 고품질 단백질 공급원에 대한 수요가 증가하면서 점진적으로 성장하고 있는 시장입니다. 어류에서 추출되는 FPC는 풍부하고 지속 가능하며 소화가 용이한 단백질 대체재로서 식품, 사료 및 기능성 식품 분야에서 중요한 역할을 수행하기 때문에 수요가 확대되고 있습니다. 높은 단백질 함량과 필수 아미노산, 생리활성 화합물은 근육 건강 개선, 면역 반응 강화 및 웰니스 지원 등 FPC의 다양한 이점을 뒷받침합니다.
     
  • 식품 부문에서는 단백질 바, 스포츠 영양 셰이크 및 기능성 식품에 FPC를 첨가해 전반적인 단백질 함량을 높일 수 있습니다. 건강을 중시하는 소비자는 천연 및 클린 라벨 원료라는 기준에 부합하는 FPC 제품을 선호할 수 있습니다. 또한 FPC는 양식업 및 기타 축산 부문에서 성장과 사료 효율을 높이는 우수한 단백질 보충제로 활용되므로 동물 사료에 널리 사용되고 있습니다. FPC는 생리활성 펩타이드를 함유하고 있어 항산화·항염증 작용 및 심혈관 건강 개선과 관련된 이점을 제공하기 때문에 기능성 식품 분야에서도 중요한 위치를 차지합니다.
     
  • 적용 범위가 확대되면서 맞춤형 제품 형태를 구현하기 위한 기술 발전도 이루어지고 있습니다. 지속가능성에 대한 관심이 어류 부산물의 활용 확대를 촉진하고 있으며, 어류 부산물 활용은 환경 목표에 부합하기 때문에 전 세계 소비자 사이에서 시장 발전 동향을 강화하고 있습니다.
     

어류 단백질 농축물 시장 동향

  • 어류 단백질 농축물 산업은 기술 혁신, 규제 체계 및 제품 혁신에 힘입어 큰 변화를 겪고 있습니다. 막 여과, 효소 가수분해 및 동결건조와 같은 추출·가공 기술의 발전으로 어류 단백질 농축물에서 영양 품질이 향상된 보다 높은 순도와 수율의 제품을 생산할 수 있게 되었습니다.
     
  • 규제는 시장의 역학을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 주요 시장 전반에서 수산물 안전성, 품질 및 라벨링에 대한 기준이 점점 엄격해지고 있습니다. 이러한 규제는 제품의 안전성과 품질을 확보하는 동시에 소비자 신뢰를 높이지만, 생산업체에는 규정 준수라는 과제를 부과합니다. 기업들은 변화하는 규제 요건을 충족하기 위해 품질 보증 및 추적성 시스템에 투자하고 있으며, 이에 따라 규제는 차별화를 위한 장벽이자 기회로 작용할 수 있습니다.
     
  • 또 다른 주요 동향은 다양한 용도에 맞춰 서로 다른 사양의 어류 단백질 농축물 제형이 개발되는 제품 혁신입니다. 예를 들어, 소화율과 생체이용률이 향상된 어류 단백질 농축물은 스포츠 영양 분야에서 활용되고 있습니다.및 기능성 식품. 지속가능한 원료 조달 시스템과 어류 단백질 농축물 생산에 수산 부산물을 활용하는 방식은 친환경성과 폐기물 저감 솔루션에 대한 소비자 선호에도 대응하고 있습니다. 유기농 또는 비유전자변형 어류 단백질 농축물 제품은 건강을 중시하는 소비자의 요구를 충족하도록 설계되었습니다.
     

어류 단백질 농축물 시장 분석

 유형별 어류 단백질 농축물 시장 규모, 2021~2034년(백만 미국 달러)
유형별 어류 단백질 농축물 시장 규모, 2021~2034년(백만 미국 달러)

유형별로 어류 단백질 농축물 시장은 유형 A FPC, 유형 B FPC, 유형 C FPC로 구분됩니다. 유형 A FPC는 2024년 약 40%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5.3%로 성장할 전망입니다.
 

  • 유형 A 어류 단백질 농축물은 시장에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 기계적 분리, 완만한 열처리, 단순 용매 추출 등 간단한 가공 기술을 사용해 생산되는 이 농축물은 대량 용도에 매우 경제적입니다. 특히 동물 사료 배합, 양식용 초기 사료 및 반려동물 사료에 폭넓게 사용되며, 높은 가격 프리미엄 없이도 중간 수준의 단백질 함량으로 영양 요건을 충족할 수 있습니다.
     
  • 유형 B 어류 단백질 농축물은 2024년 어류 단백질 농축물 시장 점유율의 35%를 차지했습니다. 이 농축물은 단백질 함량, 기능적 특성 및 비용 간 균형을 갖추고 있어 중간 순도 농축물로 분류됩니다. 식음료 제조, 프리미엄 반려동물 사료 배합 및 특수 양식용 사료에 사용할 수 있습니다. 유형 B 농축물은 효소 가수분해 또는 고도화된 용매 추출과 같은 정교한 공정을 통해 허용 가능한 생산 비용으로 더 높은 단백질 순도를 달성합니다.
     
  • 유형 C 농축물은 일반적으로 고부가가치·고가격의 기능성 건강식품, 스포츠 영양 보충제, 의약품 배합 및 고급 화장품에 사용됩니다. 이러한 용도에서는 단백질 순도, 기능적 특성 및 생리활성 펩타이드가 높은 가격을 정당화하는 근거가 됩니다.
     
원료별 어류 단백질 농축물 시장 매출 점유율(2024년)
원료별 어류 단백질 농축물 시장 매출 점유율(2024년)

원료별로 어류 단백질 농축물 시장은 양식 어류와 자연산 어류로 구분됩니다. 양식 어류는 2024년 65%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.4%로 성장할 전망입니다.
 

  • 양식업의 확대와 부산물 활용 효율성 증가는 어획 어류 부문 자체에도 반영되고 있습니다. 통합 양식업의 경제적 수익을 개선하는 순환경제 원칙은 지속가능성 측면에서 양식 어류 원료를 선호하게 하는 요인으로 작용합니다. 그러나 양식 어류 농축물은 어류 사료 배합에 따라 자연산 원료보다 오메가-3 지방산 함량이 낮을 수 있으며, 이는 기능성 건강식품 용도에서 해당 제품의 프리미엄 입지에도 영향을 미칠 수 있습니다.
     
  • 자연산 어류는 약 3억7,450만 미국 달러의 시장 규모를 기록했습니다. 자연산 어류 단백질 농축물은 주로 멸치, 정어리, 청어, 고등어와 같은 다양한 소형 부유성 어종에서 생산됩니다. 원료는 감축어업으로 어획한 어류 전체 또는 수산물 가공 과정에서 발생하는 부산물을 활용합니다. 자연산 어류 단백질 농축물은 오메가-3 지방산 중 EPA와 DHA 함량이 가장 높습니다.
     

형태별로 어류 단백질 농축물 시장은 분말, 액상 농축물 및 기타로 세분화됩니다. 분말 부문은 2024년 약 75.2%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.7%로 성장할 전망입니다.
 

  • 분말 부문은 여러 용도에서 지속되는 선호를 반영하며, 제품 품질을 개선하는 동시에 에너지와 생산 비용을 절감하는 분무 건조 공정에 대한 기술 연구가 계속되면서 성장이 뒷받침되고 있습니다. 캡슐화 기술의 혁신은 안정성을 높이고 추가적인 비린내를 차단하거나 일부 용도에서 제어 방출 기능을 제공함으로써 분말 농축물의 적용 범위를 확대할 가능성을 보여줍니다. 분말 농축물은 제조 공정에서 정밀한 투여량 조절과 배합 관리를 가능하게 하므로 시장에서 우위를 유지하고 있습니다.
     
  • 2024년 액상 농축물 형태는 시장 점유율 15%를 차지했습니다. 액상 농축물은 즉각적인 용해 또는 균일한 분산이 필요한 용도나 액상 사용을 통해 특정 기능적 특성을 확보할 수 있는 용도에 유용합니다. 액상 형태는 주로 양식 사료, 액상 반려동물 식품 및 특수 식품 용도에 적용될 예정이며, 이러한 용도에서는 가공상의 이점도 제공됩니다.
     

최종 사용자 산업별로 어류 단백질 농축물 시장은 양식 산업, 식음료 제조업, 건강기능식품 및 보충제 제조업체, 동물 사료 산업, 제약회사, 화장품 및 퍼스널케어 산업, 반려동물 식품 산업으로 세분화됩니다. 양식 산업 부문은 2024년 약 33%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.6%로 성장할 전망입니다.
 

  • 양식 산업은 현재 빠르게 발전하고 있으며, 이에 따라 고품질 어류 단백질 농축물에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 사료 배합은 어류의 성장률과 건강을 개선해 효능을 높이는 혁신을 제공하므로 어류 단백질 농축물은 핵심 성분으로 자리 잡고 있습니다.
     
  • 식음료 제조업에서는 식품의 영양을 강화하기 위한 더욱 발전된 혁신이 이루어지고 있습니다. 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 맞춰 인공 첨가물 없이 단백질 함량을 높이는 우수한 첨가제로 어류 단백질 농축물을 포지셔닝하기 위해 클린 라벨과 천연 소재를 중시하고 있습니다.
     
  • 보충제 및 건강기능식품 제조업체들은 높은 생체이용률과 풍부하고 우수한 아미노산 프로필을 갖춘 어류 단백질 농축물을 선택하고 있습니다. 천연 유래이면서 소화가 용이한 단백질 공급원으로 널리 사용되는 어류 단백질에 대한 수요가 증가하면서 식물성 및 동물성 보충제에 대한 활용도 확대되고 있습니다. 이 부문에서는 면역 증진 및 항염 효과를 지닌 보충제의 수요도 증가하고 있습니다.
     
  • 어류 단백질 농축물은 사료 산업에서 가축, 가금류 및 양식 동물을 위한 지속 가능하고 효율적인 대체 단백질 공급원으로 빠르게 부상하고 있습니다. 이러한 흐름은 동물의 건강과 생산성을 높이기 위한 고품질 사료 원료 수요 증가에 크게 영향을 받고 있습니다. 지속 가능하고 천연 유래인 사료 첨가제의 확산으로 이 산업에서는 기존 동물성 단백질을 대체할 지속 가능한 단백질로 어류 단백질 농축물을 활용하고 있습니다.
     
  • 화장품 및 퍼스널케어 부문에서는 영양 공급 및 안티에이징 특성을 지닌 어류 단백질 농축물의 사용이 증가하고 있습니다. 어류 단백질 농축물은 스킨케어와 헤어케어를 비롯한 다양한 퍼스널케어 제품 및 관련 제품에 적용되며, 피부 탄력과 수분 공급 및 전반적인 피부 건강 개선에 기여하는 것으로 평가됩니다. 화장품에서 천연 유래 해양 성분의 활용이 확대되면서 해당 부문의 혁신과 성장이 촉진되고 있습니다.
     
  • 반려동물 식품 산업에서는 어류 단백질 농축물에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있으며, 소비자 역시 반려동물을 위해 품질이 우수하고 소화가 잘되는 단백질을 요구하고 있습니다. 소비자 선호도는 천연 및 영양가 높은 원료로 더욱 기울고 있으며, 이에 따라 제조업체들은 반려동물 식품과 간식에 어류 단백질을 포함하고 있습니다. 이는 전반적인 반려동물 관리와 관련해 건강 및 웰니스 중심의 방향으로 이어지고 있습니다.
     
U.S.  Fish Protein Concentrates Market Size, 2021-2034 (USD Million)
U.S. Fish Protein Concentrates Market Size, 2021-2034 (USD Million)

북미 어류 단백질 농축물 시장은 2024년 매출 점유율 17.5%를 기록하며 세계 시장에서 빠르게 성장하고 있습니다.
 

  • 북미 어류 단백질 농축물 산업은 건강과 지속가능성에 대한 소비자 인식이 높아지면서 활발하게 성장하고 있습니다. 기능성 식품, 식이 보충제 및 천연 원료에 대한 높은 수요로 인해 시장 기회가 확대되고 있습니다. 양식업이 확대되면서 어류 단백질 수요도 증가하고 있습니다. 또한 지속가능한 조달을 위한 엄격한 규제로 인해 제조업체들은 보다 친환경적인 공정으로 혁신을 추진하고 있습니다.
     

미국은 2024년 시장 규모가 1억5,010만 미국 달러에 달하며 북미 어류 단백질 농축물 시장을 주도하고 있어 높은 성장 잠재력을 보여주고 있습니다.
 

  • 미국 시장은 건강 보조제와 기능성 식품 부문을 중심으로 도입과 수요가 확대되면서 빠르게 성장하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자 사이에서 클린 라벨 원료의 도입이 증가하면서 어류 단백질 수요도 높아지고 있습니다.
     

유럽 어류 단백질 농축물 시장은 2024년 매출 2억1,500만 미국 달러를 기록하며 산업을 선도하고 있으며, 전망 기간 동안 높은 수익성을 바탕으로 성장할 전망입니다.
 

  • 유럽 시장은 상당히 안정적으로 성장하고 있으며, 지속가능성과 클린 라벨 제품을 지향하고 있습니다. 시장에서는 식품, 음료 및 뉴트라슈티컬스에 사용되는 천연 및 기능성 원료에 대한 수요가 높습니다. 이는 지속가능한 조달 또는 친환경 생산 방식을 장려하는 매우 엄격한 규제에 의해 뒷받침되고 있습니다. 양식업과 반려동물 식품 시장이 성장하면서 전체 시장 성장에도 기여하고 있습니다.
     

독일은 높은 성장 잠재력을 보이며 유럽 어류 단백질 농축물 시장을 주도하고 있습니다.
 

  • 독일은 식품 및 뉴트라슈티컬스 부문에서 건강, 지속가능성 및 혁신을 중시한다는 점에서 유럽 내 두드러진 시장으로 자리 잡고 있습니다. 고품질 천연 단백질 원료에 대한 수요가 증가하면서 식이 보충제, 기능성 식품 및 반려동물 식품 관련 성장을 견인하고 있습니다. 독일에서는 환경 의식이 높은 소비자 동향과 규제 요건에 발맞춰 소비자 식단에서 식물성 및 해양 원재료를 선호하는 추세가 확대되고 있습니다.
     

아시아 태평양 어류 단백질 농축물 시장은 분석 기간 동안 7.6%의 연평균성장률(CAGR)로 성장할 전망입니다.
 

  • 아시아 태평양 시장에서는 인구 증가, 건강에 대한 관심 확대 및 양식업의 성장으로 수요가 증가하고 있습니다. 인도, 일본 등의 국가에서는 식품, 보충제 및 반려동물 식품 산업에서 천연 및 기능성 원료에 대한 수요가 더욱 커지고 있습니다.
     

중국 어류 단백질 농축물 시장은 아시아 태평양 지역에서 높은 연평균성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 추정됩니다.
 

  • 중국의 어류 단백질 농축물 시장은 건강상의 이점을 제공하는 건강 기능성 및 저렴한 제품을 찾는 소비자가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 중국의 양식업이 빠르게 성장하고 더욱 지속가능한 어업 관행으로 전환되는 추세가 업계의 수요 증가를 뒷받침하고 있습니다. 가처분소득이 증가하고 도시화가 진행되면서 식이 보충제, 기능성 식품 및 반려동물 영양 제품에 사용되는 어류 단백질에 대한 시장 수요가 확대되고 있습니다.
     

라틴아메리카 어류 단백질 농축물 시장은 2024년에 12%의 시장 점유율을 차지했으며, 전망 기간 동안 안정적인 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
 

  • 라틴아메리카의 어류 단백질 농축물 시장은 기능성 및 천연 식품 원료에 대한 수요가 증가하면서 점진적으로 성장하고 있습니다. 멕시코와 아르헨티나는 어업 및 양식업 부문의 주요 기업이 활동하는 국가입니다. 이 지역 소비자의 건강에 대한 관심이 높아지면서 단백질이 풍부하고 지속가능하며 클린 라벨을 적용한 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
     

브라질은 라틴아메리카 어류 단백질 농축물 시장을 주도하며, 분석 기간 동안 두드러진 성장세를 보였습니다.
 

  • 브라질은 광활한 해안선과 발달한 어업 산업을 기반으로 라틴아메리카에서 중요한 시장으로 자리 잡고 있습니다. 건강 및 웰니스 트렌드가 확대되고 소비자의 영양에 대한 인식이 높아지면서 식이 보충제, 기능성 식품 및 반려동물용 제품에 사용되는 어류 단백질 농축물에 대한 수요가 증가했습니다.  
     

중동 및 아프리카 어류 단백질 농축물 시장은 2024년에 6%의 시장 점유율을 차지했으며, 전망 기간 동안 수익성 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
 

  • 중동 및 아프리카 지역은 어류 단백질 농축물 시장이 형성되기 시작한 신흥 시장입니다. 가처분소득 증가와 식음료 산업의 확대가 이 지역의 수요를 촉진하고 있습니다. 남아프리카공화국과 아랍에미리트 등의 국가는 기능성 식품, 식이 보충제 및 반려동물 영양 제품에 대한 수요 증가의 혜택을 받으며 시장 확대에 기여하고 있습니다.
     

사우디아라비아의 어류 단백질 농축물 산업은 2024년 중동 및 아프리카 어류 단백질 농축물 시장에서 상당한 성장세를 보일 전망입니다.
 

  • 사우디아라비아에서는 건강과 웰니스에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 시장에 긍정적으로 작용하고 있습니다. 경제 다각화와 지속가능한 어업 관행 확대를 위한 사우디아라비아의 관심이 높아지면서 해양 유래 원료 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 영양 보충제, 기능성 식품 및 스포츠 영양 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.  
     

어류 단백질 농축물 시장 점유율, 2024년

어류 단백질 농축물 산업의 상위 5개 기업으로는 Pelagia, Omega Protein Corporation, Colpex International Inc., Scanbio Marine Group AS 및 Bio-Marine Ingredients Ireland가 있습니다. 이들 주요 기업은 각 지역에서 사업을 운영하며 2024년 전체 시장의 약 35.8%를 차지했습니다. 이 기업들은 어류 단백질 농축물 시장에서 축적한 풍부한 경험을 바탕으로 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 견고한 생산 역량과 유통망을 기반으로 한 다양한 제품 포트폴리오를 통해 여러 지역에서 증가하는 수요에 대응하고 있습니다.
 

  • Pelagia는 인간 영양 및 동물 영양의 양 부문에서 어류 단백질 농축물 수요가 증가하는 가운데 꾸준히 사업 개발을 추진해 온 어류 가공 기업 중 하나입니다. 지속가능한 원료 조달과 가공 기술 혁신에 주력하면서 다른 기업에 비해 경쟁 우위를 유지하고 있습니다.
     
  • Omega Protein어류 단백질 농축물 시장에서 잘 알려진 기업입니다. 이 회사는 매출 증대에 효과적인 것으로 입증된 대규모 어업 및 가공 사업부를 보유하고 있습니다. 양식업, 반려동물 사료 및 식이 보충제 부문에서 고품질 어류 단백질에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
     
  • COLPEX는 어류 단백질 농축물의 주요 생산업체이자 마케팅 기업입니다. 우수한 품질과 효율적인 공급망을 강점으로 내세우고 있습니다. 현재 시장 수요는 주로 양식업의 빠른 성장과 전 세계적인 식물성 및 대체 단백질로의 전환으로 인해 증가하고 있습니다.
     
  • Scanbio는 혁신적인 가공 방식과 고품질 어류 단백질 제품을 공급하는 주요 기업입니다. 양식 사료 및 기타 용도에서 어분과 어류 단백질 농축물에 대한 수요가 증가하면서 이러한 성공을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.
     
  • Bio-marine Ingredients Ireland는 어류 단백질 농축물 시장의 주요 기업군에 포함되는 기업으로 자리매김했습니다. 시장 동향은 급성장하는 양식업과 일반 소비자에 의해 해양 유래 단백질 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다.
     

어류 단백질 농축물 시장의 주요 기업

어류 단백질 농축물 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

  • Apelsa Guadalajara S.A DE C.V.
  • Atlantis Sea-Agri
  • Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
  • Bio-Oregon Protein
  • Colpex International Inc.
  • Omega Protein Corporation
  • Pelagia
  • Scanbio Marine Group AS
  • Siam Industries International
  • TripleNine Group
     

어류 단백질 농축물 산업 뉴스

  • 2024년 6월, Pelagia는 Blue Ocean Technology를 인수하여 양식업 부문에서 제품 포트폴리오를 크게 강화했습니다. 이번 인수로 지속 가능한 방식의 혁신적인 수산물 솔루션을 제공하는 Pelagia의 기존 역량이 보완되었습니다. 이번 인수는 시장 입지를 강화하고 제품을 개선하며, 양사의 기업과 고객 모두에게 도움이 되는 양식업 분야의 지속 가능한 성장 기반을 마련하는 것을 목표로 합니다.
     
  • 2022년 2월, Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd는 아일랜드 Castleblayney에 신규 생산 시설을 건설하기 위해 대출을 통해 650만 유로를 조달했습니다. 이러한 투자는 고품질 어류 단백질 가수분해물의 제조 역량을 강화했으며, 동물 사료 및 반려동물 사료 부문에서 증가하는 수요를 촉진하고 있습니다.
     

이 어류 단백질 농축물 시장 조사 보고서는 다음 부문에 대해 2025년부터 2034년까지 매출(백만 미국 달러) 및 물량(킬로톤)을 기준으로 한 추정 및 전망을 포함하여 산업을 심층적으로 다룹니다.

유형별 시장

  • Type A FPC
  • Type B FPC
  • Type C FPC

원천별 시장

  • 양식 어류
  • 자연산 어류

형태별 시장

  • 분말 
  • 액상 농축물
  • 기타 

최종 용도 산업별 시장 

  • 양식업
  • 식품 및 음료 제조업
  • 건강기능식품 및 보충제 제조업체
  • 동물 사료 산업
  • 제약 기업
  • 화장품 및 퍼스널 케어 산업
  • 반려동물 사료 산업

위 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.

  • 북미  
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽  
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 기타 유럽
  • 아시아 태평양  
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 호주
    • 한국
    • 기타 아시아 태평양
  • 라틴 아메리카  
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
    • 기타 라틴 아메리카
  • 중동 및 아프리카  
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카공화국
    • 아랍에미리트
    • 기타 중동 및 아프리카 지역

 

저자:  Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja

자주 묻는 질문 (FAQs):

시장 규모는 2024년에 11억 미국 달러로 평가되었으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.6%의 성장이 예상됩니다. 식품, 사료 및 기능성 식품 산업 전반에서 고품질의 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장을 견인하고 있습니다.
처리 기술의 발전, 규제 준수, 기능성 식품 및 스포츠 영양 분야의 활용 확대에 힘입어 시장 규모는 2034년까지 22억 미국 달러에 이를 전망입니다.
2025년에는 시장 규모가 12억 미국 달러에 이를 전망입니다.
A형 어류 단백질 농축물은 2024년 약 40%의 시장 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5.3%로 성장할 전망입니다.
양식 어류는 2024년 65%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2025년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.4%로 확대될 전망입니다.
2024년 분말 부문은 시장 점유율 약 75.2%를 차지했으며, 2034년까지 약 7.7%의 연평균성장률(CAGR)을 기록할 전망입니다.
북미는 2024년 매출 점유율 17.5%를 기록하며 시장을 선도하고 있습니다. 이 지역에서는 건강과 지속가능성에 대한 소비자 인식이 높아지면서 시장이 성장하고 있습니다.
주요 동향으로는 고도화된 추출 및 가공 기술, 더욱 엄격해진 수산물 안전 및 라벨링 규정, 지속가능성·유기농·기능성 영양 제형의 혁신이 있습니다.
주요 기업으로는 Apelsa Guadalajara S.A DE C.V., Atlantis Sea-Agri, Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd, Bio-Oregon Protein, Pelagia, Scanbio Marine Group AS, Siam Industries International 및 TripleNine Group이 있습니다.

조사 방법론, 데이터 출처 및 검증 절차

이 보고서는 업계 관계자와의 직접 대화, 자체 모델링, 엄격한 교차 검증을 중심으로 설계된 체계적인 조사 절차를 바탕으로 합니다. 단순한 문헌 조사에만 의존하지 않습니다.

당사의 6단계 조사 절차

  1. 1. 조사 설계 및 애널리스트 감독

    GMI의 조사 방법론은 전문 인력의 지식, 엄격한 검증, 완전한 투명성을 토대로 합니다. 보고서의 모든 인사이트, 추세 분석 및 전망은 해당 시장의 특성을 이해하는 숙련된 애널리스트가 작성합니다.

    당사는 업계 관계자 및 전문가와 직접 소통하는 광범위한 1차 조사에, 신뢰성이 확인된 글로벌 출처를 활용한 포괄적인 2차 조사를 결합합니다. 정량적 영향 분석을 적용해 신뢰할 수 있는 전망을 제공하며, 최초 데이터 출처부터 최종 분석 결과까지 추적 가능성을 유지합니다.

  2. 2. 1차 조사

    1차 조사는 당사 방법론의 핵심으로, 전체 인사이트의 약 80%를 차지합니다. 분석의 정확성과 깊이를 확보하기 위해 업계 관계자와 직접 소통합니다. 체계적인 인터뷰 프로그램은 지역 및 글로벌 시장을 포괄하며 최고경영진, 이사 및 분야별 전문가의 의견을 수집합니다. 이를 통해 전략, 운영 및 기술 측면의 관점을 확보하고 균형 잡힌 인사이트와 신뢰성 있는 시장 전망을 도출합니다.

  3. 3. 데이터 마이닝 및 시장 분석

    데이터 마이닝은 조사 절차의 중요한 부분으로, 전체 방법론에서 약 20%를 차지합니다. 주요 기업의 매출 점유율 분석을 통해 시장 구조를 분석하고 업계 동향을 파악하며 거시경제 요인을 평가합니다. 유료 및 무료 출처에서 관련 데이터를 수집해 신뢰성 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 1차 조사와 시장 규모 추정을 뒷받침하도록 통합되며, 유통업체, 제조업체 및 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 거칩니다.

  4. 4. 시장 규모 추정

    당사는 상향식 접근법으로 시장 규모를 추정합니다. 1차 인터뷰를 통해 직접 확보한 기업 매출 데이터와 제조업체의 생산량, 설치 또는 도입 통계를 출발점으로 삼습니다. 이러한 자료를 지역 시장별로 합산하여 실제 산업 활동에 근거한 글로벌 시장 추정치를 산출합니다.

  5. 5. 전망 모델 및 주요 가정

    모든 전망에는 다음 사항을 명시합니다.

    • ✓ 주요 성장 동인과 예상 영향

    • ✓ 성장 제약 요인과 영향 완화 시나리오

    • ✓ 규제 관련 가정과 정책 변경 위험

    • ✓ 기술 도입 곡선의 매개변수

    • ✓ 거시경제 가정(GDP 성장률, 인플레이션, 환율)

    • ✓ 경쟁 구도와 시장 진입·퇴출 전망

  6. 6. 검증 및 품질 보증

    최종 단계에서는 분야별 전문가가 선별된 데이터를 직접 검토하여 자동화 시스템이 놓칠 수 있는 미묘한 차이와 맥락상의 오류를 파악합니다. 이러한 전문가 검토는 중요한 품질 보증 단계로서, 데이터가 조사 목적과 해당 분야의 기준에 부합하는지 확인합니다.

    당사의 3중 검증 절차는 데이터의 신뢰성을 최대한 높입니다.

    • ✓ 통계적 검증

    • ✓ 전문가 검증

    • ✓ 실제 시장 상황과의 대조

신뢰와 공신력

10+
사업 운영 연수
설립 이후 지속적인 서비스 제공
A+
BBB 인증
전문적인 업무 기준 및 고객 만족도
ISO
품질 인증
ISO 9001:2015 인증 기업
150+
조사 애널리스트
20개 이상의 산업 분야 담당
95%
고객 유지율
5년간의 고객 관계 가치

검증된 데이터 출처

  • 업계 전문 간행물

    산업 저널, 업계 간행물 및 전문 매체

  • 산업 데이터베이스

    자체 및 제3자 시장 데이터베이스

  • 규제 관련 제출 서류

    정부 조달 기록 및 정책 문서

  • 학술 연구

    대학 연구 및 전문 연구기관 보고서

  • 기업 보고서

    연례보고서, 투자자 설명자료 및 공시 서류

  • 전문가 인터뷰

    최고경영진, 조달 책임자 및 기술 전문가

  • GMI 아카이브

    20개 이상의 산업 분야에 걸쳐 발행된 13,000건 이상의 조사 보고서

  • 무역 데이터

    수출입 물량, HS 코드 및 통관 기록

조사 및 평가 항목

이 보고서의 모든 데이터는 1차 인터뷰, 실제 데이터를 쌓아 올리는 상향식 모델링, 엄격한 교차 검증을 통해 확인됩니다. 당사의 조사 절차 자세히 보기 →

저자:  Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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