물고기 젤라틴 시장 크기 및 공유 | Forecasts Report 2024-2032

보고서 ID: GMI11857   |  발행일: October 2024 |  보고서 형식: PDF
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Fish Gelatin 시장 크기

세계적인 물고기 젤라틴 시장 크기는 2023년에 USD 295.1 백만에 평가되고 대안 젤라틴 근원을 위한 수요를 증가하기 때문에 2024년에서 2032년까지 5.7% CAGR에 확장하기 위하여 계획됩니다.

Fish Gelatin Market

유엔의 식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면, 글로벌 생선 생산은 총 46%의 농업 회계와 2018 년 179 만 톤에 도달했습니다. 물고기의이 풍부한 공급은 젤라틴 생산을위한 지속 가능한 소스를 제공합니다. 미국 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 식품, 제약 및 화장품에 널리 보급되는 안전한 (GRAS)로 일반적으로 인식되는 물고기 젤라틴을 인식합니다. 유럽 식품 안전청 (EFSA)는 또한 인간적인 소비를 위한 물고기 젤라틴의 안전을 확인합니다.

National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA)에 의해보고 된 미국 해산물 산업은 판매 충격에 255 억 달러를 생성했으며 2019 년 1.8 백만 건의 일자리를 지원했으며 물고기 파생 제품에 대한 견고한 시장을 나타냅니다. 물고기 젤라틴의 다양성은 할랄, kosher 및 pescatarian 소비자에게 그것의 호소와 결합해, 아시아 태평양, 유럽 및 북아메리카에서 각종 기업, 특히에 걸쳐 지속적인 성장을 위해 위치를 알아냅니다.

물고기 젤라틴 시장은 몇 가지 요인에 의해 구동 성장 경험. 유엔 (FAO)의 식품 및 농업기구에 따르면, 글로벌 생선 생산은 총 46%의 농업 회계와 함께 2018 년 179 만 톤에 도달했습니다. 이 증가된 물고기 생산은 물고기 젤라틴을 위한 실질적인 원료 기초를 제공합니다. 미국 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 식품 및 제약 응용 분야에서 사용을 지원하는 안전 (GRAS)으로 일반적으로 인정되는 물고기 젤라틴을 인식합니다.

유럽 식품 안전 권위 (EFSA)는 또한 물고기 젤라틴의 안전을 확인합니다. National Institutes of Health (NIH)는 물고기 젤라틴이 덩굴 또는 사포 젤라틴 알레르기가있는 개인을위한 바이러스성 대안이며 잠재적 인 시장을 확장합니다. 다양한 산업 분야에서 자연적이고 깨끗한 라벨 재료에 대한 수요와 결합 된이 요소는 전 세계적으로 시장의 확장을 주도하고 있습니다.

Fish Gelatin 시장 동향

생선 젤라틴 산업은 다양한 요인에 의해 구동되는 중요한 성장을 경험하고 있습니다. 유엔의 식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면, 글로벌 생선 생산은 총 46%의 농업 회계와 2018 년 179 만 톤에 도달했습니다. 이 증가 된 생선 생산은 물고기 젤라틴 추출에 실질적인 소스를 제공합니다. 미국 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 식품 및 제약 응용 분야에서 널리 활용되는 안전한 (GRAS)로 일반적으로 인식되는 물고기 젤라틴을 인식합니다.

유럽 식품 안전 권위 (EFSA)는 또한 물고기 젤라틴의 안전을 확인합니다, 더 지원 시장 성장. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA)는 물고기와 껍질의 capita 소비 당 미국이 2019 년 19.2 파운드로 물고기 파생 제품에 대한 소비자 기반을 나타내는 것으로보고되었습니다. 이 요인은 할랄 및 kosher-certified 제품, 화장품 및 nutraceuticals에 있는 청결한 상표 성분 및 신청을 위한 증가 수요와 결합해, 중요한 성장 지역으로 신흥된 아시아 태평양과 더불어 물고기 젤라틴 시장을 앞으로 추진하고 있습니다.

Fish Gelatin 시장 분석

생선 젤라틴 산업은 식품, 제약 및 화장품 산업에서 깨끗한 라벨 및 할로겐 / 코셔 인증 제품에 대한 수요를 증가시켜 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 물고기 피부와 뼈에서 Derived, 물고기 젤라틴은 전통적인 덩굴과 porcine 젤라틴에 지속 가능한 대안으로 견인을 얻는다. 이 동향은 특히 중동과 동남 아시아와 같은 종교식 규정을 가진 지구에서 발음됩니다.

시장의 확장은 기능성 식품, 식이 보충제 및 저 칼로리 제품에서 생선 젤라틴의 성장 응용 프로그램에 의해 더 지원되며 건강 혜택을 누리십시오. 플랜트 기반 대안의 높은 생산 비용과 경쟁의 어려움에도 불구하고, 공정 기술의 지속적인 혁신은 시장의 성장 trajectory를 지원하기 위해 계속됩니다.

Fish Gelatin Market Size, By Form, 2021 - 2032 (USD Million)

분말을 위한 물고기 젤라틴 시장은 예측 기간 도중 5.3%의 CAGR에 성장하는 2023년까지 USD 188.7 백만을 교차하기 위하여 고착됩니다. 물고기 젤라틴 분말은 기업의 맞은편에 그것의 다예 다제 때문에 시장 중요성을 얻고. 음식과 음료에서, 그것은 confectioneries, 낙농장 제품 및 기능적인 음식으로 쉽게 혼합합니다.

제약 및 nutraceutical 분야는 캡슐, 보충제 및 microencapsulation에 사용되며 화장품 회사는 skincare 및 노화 방지 정립으로 통합됩니다. 그것의 분말 모양은 더 긴 재고 유효 기간 및 더 쉬운 저장 및 수송 같이 이익을 제안합니다. 이 이점은 아시아 태평양과 유럽에서 높은 수요에, 특히 지도했습니다.

Fish Gelatin Market Revenue Share, By Functionality, (2023)

젤링 에이전트의 물고기 젤라틴 시장 점유율은 2023 년에 USD 130.7 백만의 시장 크기를 가진 2024-2032를 통해 약 5.3% CAGR를 관찰 할 것입니다. Fish Gelatin의 겔링 에이전트 응용 프로그램은 업계에서 중요한 잠재력을 보여줍니다. 음식과 음료에서, 그것은 과자, 디저트 및 낙농장에서 자연, 청결한 상표 성분으로 사용됩니다.

조개 또는 포신 젤라틴에 Halal 및 kosher 대안으로 캡슐에 대 한 제약. 화장품 산업은 크림과 로션의 질감을 향상시키기 위해 사용합니다. 지속 가능하고 알레르기없는 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 젤라틴의 젤라틴의 응용 프로그램은 더욱 증가 할 것으로 예상됩니다.

음식 & 음료 세그먼트에서 물고기 젤라틴 시장 점유율은 2023 년에 USD 100.1 백만의 시장 크기를 가진 2024-2032를 통해 5.0% CAGR의 주위에 관찰할 것입니다. Fish Gelatin은 다양한 재료로 식품 및 음료 산업에서 견인력을 얻고 있습니다. 그것은 제과, 낙농장, 육류 제품에 있는 겔링 대리인, 안정제, 그리고 농축물로 봉사합니다. 자연, 알레르기없는, 깨끗한 라벨 재료에 대한 성장 수요는 거미 사탕, marshmallows 및 디저트에서 증가 된 사용을 운전하고 있습니다.

Fish Gelatin은 텍스처를 향상시키고 기능성 식품 및 음료의 잠재적 인 건강 혜택을 제공합니다. Halal, kosher 및 pescatarian식이 요법을 위한 그것의 suitability는 큰 무슬림 및 유태인 인구를 가진 지구에서, 특히, 시장 성장을 지원하고 있습니다.

Germany Fish Gelatin Market Size, 2021- 2032 (USD Million)

독일 물고기 젤라틴 시장은 2023 년 USD 21.5 백만의 수익을 보유했으며 2024-2032 년 5.5% CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 독일 시장은 유럽 산업의 중요한 구성 요소이며 총 시장 점유율의 약 15-20 %를 차지합니다. 식품 및 음료 분야, 특히 제과, 낙농장, 건강 보조 식품, 독일의 생선 젤라틴 수요를 구동한다.

자연과 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자 선호도는 건강과 웰빙 트렌드를 가진 라인에서 고품질의 생선 젤라틴 소스의 개발에 주도했다. 독일의 엄격한 규제 표준은 제품 품질과 안전성을 보장하고 소비자 신뢰를 높이고 시장 성장을 지원합니다.

Fish Gelatin 시장 공유

Fish Gelatin Market Company Share, (2023)

물고기 젤라틴 산업의 시장 플레이어는 성장하고 경쟁하기 위해 다양한 전략을 사용합니다. 그들은 식품, 보충제 및 화장품에 대한 새로운 제품을 만들기에 중점을 둡니다. 많은 회사 소스 자료는 지속적으로 생태 의식적인 소비자에 호소합니다. 식품, 제약 및 화장품 기업과의 파트너십을 맺고 그들의 도달을 확장합니다. 기업은 또한 아시아 태평양과 유럽으로 확장하여 상승 수요를 충족합니다. 그들의 마케팅 노력 강조 물고기 젤라틴의 할랄, kosher, and allergen-freeagin. 이 접근법은 시장의 위치를 강화하고 판매를 증가시키는 것을 목표로합니다.

Fish Gelatin 시장 기업

물고기 젤라틴 기업에서 운영되는 주요 선수는:

  • Foodchem 국제 공사
  • 켄니 & 로스 제한
  • Lapi 젤라틴 스파
  • Nitta 젤라틴 NA Inc.
  • Norland 제품, Inc.
  • Nutra 식품 재료, LLC
  • 세인트 푸드
  • Weishardt 홀딩 SA

물고기 젤라틴 기업 뉴스

  • 3 월 2023에서 Darling 성분은 젤넥스의 인수를 완료했습니다., 콜라겐과 젤라틴의 브라질 생산, USD 1.2 억. 이 인수는 크게 Darling의 생산 능력을 확장, 남아메리카의 5 개 시설과 미국의 하나, 연간 46,000 톤에 의해 출력을 밀어. 이동은 성장 수요를 해결 할 것으로 예상됩니다. 콜라겐 업계 예측으로 콜라겐 펩타이드 부문이 향후 5 년 동안 크기로 두 배로 늘릴 수 있다고 제안했습니다.

이 물고기 젤라틴 시장 조사 보고서는 기업의 심층적 인 적용을 포함합니다 수익의 관점에서 추정 및 예측 (USD 백만) 및 수량 (Kilo Tons) 2021에서 2032, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 양식

  • 분말 분말
  • 사이트맵
  • 제품정보

시장, Functionality로

  • 공급 업체
  • 생산 라인
  • 공급 업체
  • 유화제

시장, 신청에 의하여

  • 음식 & 음료
  • 제약 산업
  • 화장품 및 개인 케어
  • Nutraceuticals의 장점
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    • 주요 특징
    • 사우디 아라비아
    • 대한민국

 

저자:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
자주 묻는 질문 :
누가 물고기 젤라틴 산업에 주요 선수?
업계의 주요 플레이어는 Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited, Lapi Gelatine SPA, Nitta Gelatin NA Inc., Norland Products, Inc., Nutra Food Ingredients, LLC, St. Food Co., Weishardt Holding SA를 포함합니다.
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기준 연도: 2023

대상 기업: 9

표 및 그림: 165

대상 국가: 21

페이지 수: 235

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