북미 곤충 단백질 시장 크기 및 공유 2025 - 2034

북미 곤충 단백질 시장 규모

북미 곤충 단백질 시장 규모는 2024년에 1,540만 미국 달러로 평가되었으며, 2034년에는 4,030만 미국 달러에 이를 전망입니다. 2024년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 10.2%로 성장할 것으로 예상됩니다. 북미의 곤충 단백질 산업은 식품, 가축 사료 및 반려동물 식품 산업에서 대체 단백질과 친환경 단백질에 대한 수요가 높아지면서 빠르게 성장하고 있습니다. 단백질 원료로는 주로 동애등에 유충, 귀뚜라미 및 밀웜이 사용됩니다. 이러한 원료는 동물 사료, 양식, 반려동물 식품, 스낵 식품, 단백질 바 및 육류 대체식품에 광범위하게 활용됩니다.
 

용도별로는 곤충 단백질이 사료용 원료로 사용될 때 소화율이 높고 아미노산 함량이 풍부하며 규제 측면의 지원을 받고 있어 동물 사료가 여전히 가장 큰 시장 부문을 차지하고 있습니다. 반려동물 식품 부문도 프리미엄화와 클린 라벨 동향에 힘입어 시장에서 중요한 비중을 차지하기 시작했습니다. 인간 섭취용 제품은 아직 틈새시장에 해당하지만 단백질 분말, 스낵 및 곤충 단백질 분말의 수용이 확대되면서 성장하고 있습니다.
 

시장 성장에는 식량 안보 문제의 심화, 전통적인 단백질 식품 생산 비용의 상승, 지속가능한 식품 생산 시스템에 대한 소비자 인식이 영향을 미치고 있습니다. 그러나 문화적 요인, 불명확한 규제 및 높은 생산 비용은 시장의 추가 성장을 가로막는 요인으로 작용합니다. 수용도와 생산 규모 확대가 개선되고 정부 및 기업이 후원하는 인식 제고 프로그램이 시행되면서 북미 지역의 곤충 단백질 상용화가 크게 촉진될 것으로 예상됩니다.
 

예를 들어 미국은 5억 2,000만 마리가 넘는 닭과 2억 1,800만 마리가 넘는 칠면조를 보유한 탄탄한 가금류 산업을 갖추고 있습니다. 이는 비용 효율적이고 친환경적인 사료 솔루션으로 곤충 기반 원료의 도입을 촉진해 시장에 긍정적인 영향을 미치며, 특히 영양이 풍부한 첨가제를 필요로 하는 가금류 부문에서 그 효과가 두드러집니다.
 

북미 곤충 단백질 시장 동향

새로운 기술의 도입, 투자 증가 및 지속가능한 단백질에 대한 관심 확대로 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 자동화된 곤충 사육, 인공지능(AI) 모니터링 및 최적화된 사육 환경에 힘입어 수율과 비용 효율성이 크게 개선되었습니다. 이러한 혁신은 산업 상용화와 관련된 품질 문제를 해결하고 있으며, 생산량이 증가하는 상황에서도 일관된 품질을 유지할 수 있도록 지원합니다.
 

시장에서는 동물 사료에만 집중하던 기존 범위를 넘어 인간 식품과 건강기능식품으로도 확장되고 있습니다. 반려동물 식품 부문에서도 프리미엄화와 새로운 저알레르기성 원료의 사용으로 큰 변화가 나타나고 있습니다. 새로운 규정의 승인은 업계의 신뢰도를 높였습니다.
 

예를 들어 미국의 전체 반려동물 시장 매출은 최근 몇 년 동안 꾸준히 증가했습니다. 2023년 미국에서 가장 많이 판매된 반려동물 시장 제품군은 반려동물 식품 및 간식이었습니다. 2023년 반려동물 식품 및 간식 매출은 약 644억 미국 달러에 달했습니다.
 

곤충에서 추출한 지질과 단백질의 기능적 특성을 활용하는 제약, 생물의학 및 관련 산업에서도 전략적 기회가 존재합니다. 소비자 인식이 높아지고 투자자의 관심이 확대되며 새로운 제품을 위한 혁신이 지속되면서 북미 시장은 향후 몇 년 동안 빠르게 성장하고 다각화될 전망입니다.
 

관세 영향

북미 곤충 단백질 시장은 트럼프 관세로 인해 상당한 어려움에 직면할 수 있습니다. 이러한 보호 조치는 기존 공급망의 균형을 훼손할 수 있으며, 특히 캐나다, 멕시코 또는 중국에서 사료용 기질, 사육 장비 또는 포장 자재를 조달하는 기업에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 고조된 무역 긴장은 국경 간 협력도 제한하여 혁신과 공동 곤충 사육 연구 이니셔티브를 모두 위축시킬 수 있습니다. 
 

또한 관세로 인해 생산 비용이 상승하면서 기업은 현지 조달이나 제조를 도입해야 할 수 있습니다. 이는 국내 혁신을 촉진하는 동시에 소규모 스타트업에는 부담으로 작용할 수 있습니다. 소비자 가격이 상승하면 곤충 기반 식품과 사료의 접근성이 낮아져 대중적인 도입이 늦어질 수 있습니다. 종합하면, 관세의 영향으로 성장세와 투자자 신뢰도, 전략적 방향은 자급자족과 공급망 회복탄력성 중심으로 전환될 것입니다. 
 

북미 곤충 단백질 시장 분석

주요 시장 동향 파악하기

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곤충 유형별로 시장은 동애등에, 귀뚜라미, 거저리 유충, 메뚜기, 누에 및 기타로 구분됩니다. 동애등에는 2024년 시장 점유율 40.1%를 차지했으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 10.3%로 성장할 전망입니다.
 

• 동애등에(BSF)는 사료 전환 효율과 지속가능성을 갖추고 있어 대규모 생산에 가장 적합하며, 북미 곤충 단백질 시장을 주도하고 있습니다. 또한 동애등에 유충은 풍부한 단백질 함량으로 특히 높은 평가를 받고 있으며, 축산 및 반려동물 사료에 광범위하게 사용됩니다. 귀뚜라미 역시 영양학적 가치에 힘입어 단백질 분말과 스낵을 중심으로 상당한 시장을 형성했습니다. 거저리 유충은 동물 사료와 사람이 섭취하는 식품에서 단백질 및 지방 함량이 높은 원료로 잘 알려져 있습니다. 누에와 메뚜기는 인지도가 상대적으로 낮지만 일부 특화 시장에서 활용되고 있습니다.
   

제품 형태별로 시장은 통곤충, 곤충 분말, 곤충분, 곤충 오일 및 지방, 곤충 단백질 분리물 및 농축물, 기타로 구분됩니다. 곤충분은 2024년 시장 점유율 35.1%를 차지했으며, 연평균성장률(CAGR) 10.3%로 더 빠르게 성장할 전망입니다.
 

• 곤충분은 다기능성과 영양학적 이점, 특히 동물 사료에서의 활용성 때문에 북미 곤충 단백질 시장을 주도하고 있습니다. 양식, 가금류 및 반려동물 사료 산업에서 곤충분은 소화율이 높은 단백질 공급원인 동시에 어분과 대두박 등 다른 사료 원료를 대체할 수 있는 원료입니다. 또한 높은 소화율과 낮은 환경 발자국을 바탕으로 지속가능성을 중시하는 사료 제조업체와 관련 기업들로부터 높은 선호를 받고 있습니다. 기업들은 수요에 대응하기 위해 생산 용량도 확대하고 있으며, 이에 따라 곤충분은 이 지역에서 경제적 접근성이 가장 높고 가장 널리 생산되는 곤충 단백질 형태로 자리 잡고 있습니다.
   

용도별로 시장은 동물 사료, 반려동물 사료, 식품 및 음료, 제약 및 기능성 식품, 화장품, 기타로 구분됩니다. 동물 사료 부문은 2024년 시장 규모 650만 미국 달러로 상당한 규모를 기록했습니다.
 

• 북미 곤충 단백질 시장은 주로 동물 사료에 초점을 맞추고 있습니다. 가금류, 축산 및 양식 산업에서 지속가능하고 경제성 있는 단백질에 대한 수요가 증가하면서 관련 수요가 크게 확대되고 있기 때문입니다. 곤충 단백질은 대두 및 어분과 비교해 소화가 더 용이한 대안으로 활용될 수 있으며, 필수 아미노산을 제공하는 동시에 환경 피해를 줄입니다. 반려동물 관리 산업에서 빠르게 성장하는 반려동물 사료 제품 부문도 소비자들이 보다 친환경적이고 저알레르기성인 제품을 찾으면서 주목받고 있습니다.
   
• 식음료 산업에서는 성장세가 느리지만, 보다 진취적이고 건강을 중시하는 소비자 사이에서 인기를 얻고 있는 건강 및 스포츠 단백질 바와 밀가루 혼합 제품을 중심으로 상당한 확대가 나타나고 있습니다. 제약 산업 역시 곤충 단백질의 활성 성분과 면역력 강화 효과에 관심을 보이고 있습니다.
   

이 시장을 형성하는 주요 세그먼트에 대해 자세히 알아보기

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북미 곤충 단백질 시장에서 미국은 2024년 1,100만 미국 달러를 기록하며 주요 비중을 차지하고 있으며, 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 10.3%로 성장할 전망입니다.
 

• 미국은 정교한 연구 생태계, 주요 곤충 단백질 스타트업의 풍부한 기반, 우호적인 투자 정책을 바탕으로 시장에서 독보적인 참여국으로 자리 잡고 있습니다. 지속가능성과 대체 단백질에 대한 소비자 지지가 확대되면서 미국에서는 동물 사료, 반려동물 사료 및 기능성 식품 전반의 수요가 급증하고 있습니다. 미국 시장의 입지를 더욱 강화하는 요인으로는 지원적인 규제 변화와 공공 파트너십 참여 확대가 있습니다. 또한 대규모 곤충 농장과 가공 기술 혁신은 생산 효율성과 확장성을 더욱 높이고 있습니다. 유통 시스템과 전자상거래 채널이 성장함에 따라 미국 기업들은 지역 시장을 주도하고 증가하는 글로벌 수요에 대응할 유리한 위치에 있습니다.
   

북미 곤충 단백질 시장 점유율

주요 5개 기업은 Aspire Food Group, Entomo Farms, Protix, Ynsect, InnovaFeed입니다. 이 기업들은 각자의 지역에서 사업을 운영하는 글로벌 시장의 주요 기업입니다. 이들 기업은 풍부한 시장 경험을 바탕으로 전 세계적으로 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 탄탄한 생산 역량과 유통 네트워크를 기반으로 한 다양한 제품 포트폴리오를 통해 여러 지역에서 증가하는 북미 곤충 단백질 수요에 대응하고 있습니다.
 

북미 곤충 단백질 시장 기업

Aspire Food Group: Aspire Food Group은 텍사스에서 완전 자동화된 귀뚜라미 사육 시설을 운영하고 있어 북미 곤충 단백질 부문의 선도 기업으로 평가받고 있습니다. 이 시설은 완전 자동화된 시설로 자주 소개되며, 로봇공학과 인공지능 등 첨단 기술을 도입하고 있습니다. 회사는 이러한 기술이 곤충 단백질 생산의 지속가능성과 확장성을 더욱 높이는 데 기여한다고 설명합니다. Aspire는 단백질의 식품, 동물 사료 및 산업용 용도에 주력하고 있습니다. 또한 정부 및 기타 연구기관과 전략적 파트너십을 유지하며 곤충 단백질 대량 생산 분야의 선도 기업으로 자리매김하는 것을 목표로 합니다.
 

Entomo Farms: 캐나다를 기반으로 운영되는 Entomo Farms는 북미에서 가장 큰 귀뚜라미 분말 및 통구이 귀뚜라미 제조업체 중 하나입니다. 이 기업은 반려동물 사료 및 식품 시장에 제품을 공급하며 유기농 농법과 지속가능성을 따르는 것을 강점으로 내세우고 있습니다. Entomo Farms는 마케팅, 브랜딩 및 교육 활동을 적극적으로 추진해 북미에서 곤충 식용에 대한 인지도를 높이고 있습니다. 낮은 가격과 광범위한 유통망은 소매 및 기업 간 거래(B2B) 부문에서 경쟁 우위를 제공합니다.
 

Protix: Protix는 동물 사료, 양식 사료 및 반려동물 사료용 검은병정파리 단백질 생산 기업으로 알려져 있습니다. 네덜란드에 본사를 두고 있지만, Protix는 파트너십과 기술 라이선싱을 통해 북미 지역에서 전략적 목표를 추진하고 있습니다. Protix의 주요 경쟁 우위는 통합 생산 시스템과 친환경성을 중시하는 공급망에 제품을 공급하기 위한 지속 가능한 원재료 조달에 있습니다.
 

Ynsect: Ynsect는 북미 시장에 진출하고 있는 또 하나의 유럽 기업입니다. 밀웜 단백질에 주력하는 Ynsect는 양식 사료와 반려동물 사료를 대상으로 자금을 투입하고 있습니다. Ynsect는 신규 시장으로 확장하기 위해 특허받은 수직농장 기술과 탄탄한 재무 지원을 활용하고 있습니다. Ynsect의 이번 북미 사업은 프리미엄 곤충 단백질 시장에서 선도적 지위를 확립하기 위한 글로벌 전략의 일환입니다.
 

InnovaFeed: InnovaFeed는 북미 지역에서 입지를 구축해 왔습니다. 이 기업은 탄탄한 연구개발(R&D) 역량과 프랑스 내 검은병정파리 생산 기반을 활용하고 있습니다. InnovaFeed는 규모 확대를 위해 우선 대형 농업·산업 파트너를 대상으로 사업을 추진하고 있습니다. 주요 우선 분야는 여전히 양식 사료, 가금류 사료 및 반려동물 사료입니다. 지속가능성을 핵심 사명으로 삼고 있는 InnovaFeed는 맞춤형 혁신 프로젝트와 순환경제 컨소시엄 프로젝트를 통해 경쟁 우위를 구축하는 것을 목표로 합니다.
 

 북미 곤충 단백질 산업 뉴스:

• 2023년 10월, 미국의 주요 육류 생산업체인 Tyson Foods는 곤충 기반 원료를 전문으로 하는 네덜란드 기업 Protix에 대한 투자를 발표했습니다. 이번 협력에는 동물 부산물을 활용해 검은병정파리를 사육하는 미국 내 시설 설립이 포함됩니다. 해당 곤충은 가금류, 어류 및 반려동물용 사료로 가공됩니다. Tyson Foods는 이번 사업이 곤충 단백질을 사람이 직접 섭취하는 용도가 아니라 동물 사료에 도입하는 데 초점을 둔다고 강조했습니다.
   
• 또한 2023년 Innovafeed는 양식 및 단위동물 영양 분야에서 곤충의 잠재력을 활용하기 위한 신규 브랜드를 출시했습니다. 이 제품군에는 양식용으로 특별히 개발된 곤충 오일과 단위동물용으로 배합된 곤충 단백질이 포함되어 있으며, 다양한 축산 분야에서 지속 가능한 단백질 솔루션을 지원하도록 제품 구성을 확대했습니다.
   

북미 곤충 단백질 시장 조사 보고서는 다음 부문에 대해 2021~2034년 미국 달러 백만 단위 매출 기준 시장 추정 및 전망을 포함한 산업 심층 분석을 제공합니다.

곤충 유형별 시장

• 검은병정파리
• 귀뚜라미
• 밀웜
• 메뚜기
• 누에
• 기타(개미, 딱정벌레 등)

제품 형태별 시장

• 통곤충
• 곤충 분말
• 곤충 사료
• 곤충 오일/지방
• 곤충 단백질 분리물/농축물
• 기타

용도별 시장

• 동물 사료
  •  양식 사료
  •  가금류 사료
  •  돼지 사료
  •  기타 가축 사료
• 반려동물 사료
  •  개 사료
  •  고양이 사료
  •  기타 반려동물 사료
• 식품 및 음료
  •  단백질 바 및 스낵
  •  베이커리 제품
  •  육류 대체식품
  •  단백질 셰이크 및 보충제.
  •  기타
• 의약품 및 건강기능식품
• 화장품
• 기타

상기 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.

• 북미
  • 미국
  • 캐나다