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오메가-3 지방산 시장 규모 - 제품 유형, 응용 분야, 최종 사용 산업 분석, 점유율, 성장 예측, 2025-2034

보고서 ID: GMI15126
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발행일: November 2025
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보고서 형식: PDF

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오메가-3 지방산 시장 규모

2024년 글로벌 오메가-3 지방산 시장은 32억 달러로 추정됩니다. 이 시장은 2025년 34억 달러에서 2034년 48억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR)은 3.6%로 Global Market Insights Inc.가 최근 발표한 보고서에 따르면
 

오메가-3 지방산 시장

  • 오메가-3의 건강상의 이점을 뒷받침하는 연구가 시장을 주도하고 있으며, EPA와 DHA에 대한 4만 건 이상의 동료 평가 논문이 있으며, 그 중 4,000건 이상의 인간 임상 시험에서 심혈관, 뇌, 눈 건강에 대한 이점이 보고되었습니다. REDUCE-IT 시험에서 8,000명 이상의 고위험 환자를 대상으로 한 연구에서 고순도 EPA 보충이 주요 심혈관 사건 발생률을 크게 줄일 수 있음을 입증했습니다.
     
  • 소비자들이 건강상의 이점에 대해 점점 더 교육받으면서, 특히 심혈관과 뇌 건강을 지원한다고 주장하는 오메가-3 보충제에 대한 관심이 기하급수적으로 증가하고 있습니다. EPA와 DHA에 대한 심장 질환 예방 효과에 대한 주장에 대한 많은 임상 연구가 있으며, 이러한 주장의 효과성을 평가한 4만 건 이상의 연구 결과가 있습니다.
     
  • 채식주의 및 비건 제품의 상업적 환경 변화는 식물성 오메가-3 원료에 대한 수요를 변화시키고 있습니다. 소비자들의 식물 대체품 선호와 지속 가능성 고려로 인해 해조류 유래 오일이 13.36%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하는 세그먼트입니다.
     
  • 오메가-3 성분이 함유된 강화 식품 및 음료에 대한 관심 증가로 시장의 응용 분야가 표준 보충제를 넘어 확장되고 있습니다. 식품 제조업체는 주스, 빵, 포장육, 유제품 등에 오메가-3 지방산을 포함하려는 시도를 하고 있습니다.
     

오메가-3 지방산 시장 동향

  • 지속 가능한 공급원 다양화- 이 주요 동향은 전통적인 해양 공급원에서 지속 가능한 또는 대체 공급원으로의 의존도를 재편하고 있으며, 특히 해조류 유래 오메가-3에 초점을 맞추고 있습니다. DSM-Firmenich는 시장 선두주자로, 모든 해양 지질 사업을 매각하고 해조류 오메가 라이프스타일을 강화하고 있습니다. 이러한 움직임은 전체적인 시장 동향의 변화를 보여주며, 해조류 오메가-3 생산은 야생 어업에 대한 압력을 줄이고, 25일 생산 주기(생선 기름은 24개월 이상)와 같은 단축된 공급망을 제공합니다. 전 세계 64%의 보충제 소비자는 지속 가능성 우려와 식물성 식단 추세로 인해 식물성 오메가-3가 제공된다면 전환할 의사가 있습니다. 이러한 선호도 변화는 2030년까지 해조류 오메가-3의 CAGR 13.36%를 지원하며, 이는 전통적인 해양 공급원보다 훨씬 높은 수치입니다. 해조류 세그먼트의 성장 프로파일은 환경 인식과 미세조류 배양 및 추출 공정의 기술적 개선을 반영합니다.
     
  • 정밀 영양 및 고농도 제형- 시장의 정밀 영양으로의 진화는 생체이용률이 향상되고 특정 치료 적용이 가능한 고농도 오메가-3 제형에 대한 수요를 초래하고 있습니다. 점점 더 많은 증거가 전통적인 EPA+DHA 조합보다 순수 EPA를 사용해야 함을 시사하며, 38건의 무작위 대조 시험에 대한 메타 분석에 따르면 순수 EPA가 더 나은 심혈관 결과를 제공합니다. 이로 인해 일반 생선 기름 보충제와 집중형 의약품 등급 제형 사이에 과학적 구분이 생기고 있습니다.
     
  • 기능성 식품 통합 및 응용 확장- 오메가-3는 기능성 식품 분야에서 성장하는 추세 중 하나로, 일반적인 영양 보조제 외에 다양한 식품 카테고리에 도입되고 있습니다. 소비자들은 편리한 영양을 선호하기 때문에, 일상 식품이 영양 공급 시스템으로 기능성 식품으로 성장할 전망이 밝습니다. 이는 강화 음료, 유제품, 제과제빵, 식물성 단백질 대체품 등을 포함합니다.
     

오메가-3 지방산 시장 분석

오메가-3 지방산 시장 규모, 제품 유형별, 2021 - 2034 (USD 십억)

2024년 해양 유래 오메가-3 제품 유형은 약 65%의 시장 점유율을 차지했으며, 확립된 공급망과 비용 효율성, 대규모 임상 검증으로 인한 심혈관 및 인지 건강 적용에 대한 검증된 이점을 바탕으로 합니다. 또한 연어, 고등어, 정어리 등 전통적인 생선 기름 원료는 3온스(약 85g) 당 EPA와 DHA 함량이 0.26g에서 1.83g까지 다양하여 다양한 제형 요구에 부합합니다.
 

2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.9%로 성장할 것으로 예상되는 해조류 유래 오메가-3는 지속 가능한 식물성 대체품에 대한 소비자 관심 증가와 미세조류 재배 기술의 발전이 이 분야를 크게 촉진하고 있습니다. DSM-Firmenich의 OMEGA 브랜드 해조류 오일 제품군 중 일부는 표준 생선 기름의 두 배에 해당하는 500mg/g 이상의 총 EPA+DHA 함량을 보유하고 있으며, 이는 평균 270mg/g인 생선 기름과 비교됩니다. 이 농도 이점 덕분에 더 작은 용량으로도 충분하며, 전통적인 해양 원료와 관련된 생선 맛과 냄새와 같은 소비자 우려를 해결할 수 있습니다.
 

2024년 아마씨, 치아씨, 호두 등 식물성 오메가-3(ALA)는 12%의 시장 점유율을 차지하며, 채식주의자와 비건 소비자를 대상으로 합니다. 그러나 ALA를 EPA와 DHA로 전환하는 효율성이 낮다는(보통 5% 미만) 임상 증거가 있어, 식물성 ALA는 해양 또는 해조류 원료의 대체품보다는 보조제로 간주됩니다.
 

전 세계 오메가-3 지방산 시장 수익 점유율, 응용 분야별, (2024)

2024년 심혈관 건강 관련 응용 분야는 30%의 수익 점유율을 차지하며, REDUCE-IT 연구 결과에 따르면 고용량 EPA 보충제로 주요 심혈관 사건 발생률이 25% 감소했습니다. 미국심장협회는 주당 지방성 생선 2회 이상 섭취를 권장하며, 과학적으로 입증된 일일 EPA+DHA 섭취량 범위(0.5-1.8g)는 심혈관 응용 분야의 지속적인 성장을 이끌 것입니다. 고지혈증 치료는 임상 연구에 따른 혈중 중성지방 감소 효과가 입증된 처방전 등급 오메가-3 제형으로 8%의 작은 점유율을 차지합니다.
 

일반 건강 관리 및 영양 보조제는 2024년 약 24%의 시장 점유율을 차지하며, 일반적으로 소비자들이 오메가-3를 예방 건강과 웰빙을 위해 수용하는 것을 반영합니다. 이러한 두 가지 소비자 건강 인식 추세는 소매 채널을 통한 접근성과의 조화를 이루지만, 일반 보조제 간 임상 증거는 크게 달라집니다. 기능성 식품과 강화 제품은 제조업체의 혁신으로 음료, 유제품, 제과제빵 분야에 오메가-3를 성분으로 추가하면서 16%의 시장 점유율을 차지했습니다.
 

2024년 영유아 및 모유 영양 시장은 12%의 시장 점유율을 차지하며, 임신과 초기 유아기 동안 뇌와 눈 발달에 DHA가 미치는 이점을 입증하는 임상적 성장을 바탕으로 강력한 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 동물 사료 및 양식업용 응용 분야는 지속 가능한 양식업 관행과 애완동물 영양 시장을 지원하는 중간 시장 점유율을 차지하며, 동물 건강과 발달을 위한 오메가-3의 이점이 지속적으로 증가하고 있습니다.
 

미국 오메가-3 지방산 시장 규모, 2021-2034년 (USD 백만)
  • 2024년 미국 오메가-3 지방산 시장은 7억 8,130만 달러 규모로, 2034년까지 약 11억 달러 규모로 성장할 전망입니다. 일반적으로 북미는 건강에 대한 높은 인지도와 잘 정착된 보충제 소비 문화로 인해 성숙한 시장 조건을 반영하며, 2024년 글로벌 오메가-3 시장 수요와 공급의 30%를 차지하고 있습니다. 미국은 지역 소비의 대부분이 소매 유통, 직접 소비자 마케팅, 의료 제공자 추천으로 지원되는 북미 시장의 83%를 차지하며 우위를 점하고 있습니다. 규제 측면에서는 FDA 검토와 GRAS(일반적으로 안전하게 인정되는) 지위를 통해 소비자 신뢰가 강화되어 시장 안정화가 이루어지고 있습니다. 그러나 성장 잠재력은 신흥 지역과 비교해 현재는 상대적으로 낮습니다.
     
  • 아시아 태평양 오메가-3 지방산 시장은 2024년 약 28%의 수익 점유율을 차지하며 가장 빠르게 성장하는 지역 시장입니다. 이는 중국, 인도, 일본에서 중산층 인구 증가, 소득 증가, 건강에 대한 인식이 높아지는 데 기인합니다. 대규모 소비자 기반과 일부 제조 능력으로 중국이 지역 소비에서 선두를 차지하고 있으며, 인도에서는 대규모 채식 인구가 해조류 기반 오메가-3 대체품 수요를 창출하며 아시아 태평양 내에서 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다. 건강 식품 문화가 확립된 일본은 기능성 식품 주장이 허용되는 규제 프레임워크 내에서 프리미엄 포지셔닝을 가진 오메가-3 혁신을 제공하고 있습니다.
     
  • 유럽 오메가-3 지방산 시장은 2024년 27% 이상의 점유율을 차지하며, EFSA 건강 주장 승인과 지속 가능한 추적 가능한 원료에 대한 강력한 소비자 니치를 가진 고도로 정교한 규제 환경을 가지고 있습니다. 독일은 2024년 지역 시장 점유율의 19%를 차지하며 유럽에서 오메가-3 소비가 가장 많으며, 이탈리아는 예측 기간 동안 12%의 CAGR로 높은 성장 매력을 보이고 있습니다. 유럽 시장 역학은 환경 인식을 고려해 조류와 지속 가능한 오메가-3 원료를 활용하는 것을 선호하며, 규제 당국은 지속 가능성 주장에 중점을 두고 있습니다. 라틴 아메리카와 중동 및 아프리카는 각각 신흥 시장을 대표하며, 경제 발전과 건강 인식을 통해 장기적인 성장을 위한 기회를 제공하고 있습니다.
     

오메가-3 지방산 시장 점유율

글로벌 오메가-3 지방산 산업은 중등도의 집중도를 보이며, DSM-Firmenich, BASF SE, Croda International, Aker BioMarine, Archer Daniels Midland 등 주요 5개 기업이 2024년 55%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 기존 다국적 기업이 오메가-3 제품에 집중하는 소규모 기업과 경쟁하는 경쟁적 역학을 나타냅니다. 시장 선두는 수직 통합, 기술 혁신, 규제 역량, 다양한 최종 사용자 산업을 위한 글로벌 유통 능력 등 전략적 우위를 반영합니다.
 

시장 선두주자 DSM-Firmenich는 2024년 12.1%의 시장 점유율을 보유하고 있으며, life's OMEGA 포트폴리오를 통해 해양에서 조류 유래의 오메가-3 솔루션으로의 전략적 전환을 실행할 수 있는 유리한 위치에 있습니다. 이 회사의 시장 지위는 DSM과 Firmenich의 역량을 결합한 합병의 유리한 결과를 반영하며, 영양 성분 및 향미 기술 분야에서 시너지를 창출하고 있습니다. DSM-Firmenich가 누리는 경쟁 우위는 독점적인 조류 재배 기술, 종단 공급망 관리, 그리고 제약, 영양제, 식품 산업을 아우르는 견고한 고객 관계에 기반합니다. 해양 지질 사업의 매각과 조류 생산 능력의 확대에는 지속 가능하고 고성장 잠재력을 가진 오메가-3 시장으로의 전략적 전환이 반영되어 있습니다.
 

BASF SE는 영양 성분 포트폴리오의 다양성과 화학 산업의 우위를 바탕으로 강력한 시장 입지를 확보하고 있습니다. 이 회사는 정제, 농축, 제형 기술에 특화되어 있으며, 고농축 제품과 제약 등급 제형을 통해 프리미엄 가격과 특수 응용 분야를 지원합니다. Croda International은 생체 이용률과 혁신적인 전달 시스템에 중점을 둔 특수 오메가-3 성분으로 제약 및 프리미엄 영양제 시장을 공략하고 있습니다.
 

오메가-3 지방산 시장 주요 기업

오메가-3 지방산 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:
 

  • DSM-Firmenich
  • BASF SE
  • Croda International
  • Aker BioMarine
  • Archer Daniels Midland
  • Cargill
  • Corbion
  • Omega Protein Corporation
  • Epax
  • KD Pharma Group

     
  • DSM-Firmenich
    • 이 회사는 독점적인 미세조류 재배 기술과 글로벌 유통 능력을 결합한 모델을 운영하며, 제약, 영양제, 식품 생산 분야에 진출하고 있습니다. 최근 혁신으로는 유럽과 미국에서 출시된 life's OMEGA O3020이 있으며, 이는 고농축 EPA 함량을 가진 최초의 조류 기반 지질 제품입니다. 이 회사는 특히 100% 비건, 조류 유래의 오메가-3를 제공함으로써 지속 가능한 브랜드로 자리매김했으며, 이는 소비자의 환경 의식을 반영하고 지속 가능성 규제 요구 사항에 부응하는 것입니다.
       
  • BASF SE
    • 이 회사는 오메가-3 정제, 농축, 제형 기술에 특화된 통합 화학 기업으로, 제약 등급 고농축 제품을 생산합니다. 내부 추출 및 정제 기술을 활용해 85% 이상의 순도를 가진 초고농축 제형을 개발하며, 치료용 응용 분야를 지원합니다. BASF는 글로벌 제조 네트워크와 규제 전문성을 바탕으로 다양한 국가와 최종 사용자 응용 분야로의 시장 진출을 확대하고 있습니다.
       
  • Croda International
    • Croda International은 생체 이용률이 향상된 고성능 오메가-3 성분과 혁신적인 전달 시스템 개발에 특화되어 있습니다. 표면 화학 전문성을 활용해 오메가-3의 안정성과 흡수를 개선하며, 제약 보조제, 화장품 성분, 프리미엄 영양제 제형에 중점을 두고 있습니다. Croda의 접근 방식은 대량 생산보다는 혁신과 프리미엄 가치 창출에 초점을 맞추고 있습니다.
       
  • Aker BioMarine
    • Aker BioMarine은 남극 크릴을 채취하여 인체 흡수율이 높은 인지질 결합 오메가-3와 독특한 아스타잔틴 함유 제품으로 크릴 오일 시장을 선도하고 있습니다. 이 회사는 지속 가능한 채취 관행과 해양 관리 협의회(MSC) 인증을 통해 환경에 민감한 소비자와 프리미엄 시장 세그먼트에 어필하고 있습니다. 또한, 의약품용 공급 계약 체결과 지역별 확장 전략을 위한 유통 파트너십을 통해 전략적 이니셔티브를 강화하고 있습니다.
       
  •  Archer Daniels Midland
    • Archer Daniels Midland(ADM)은 농업 가공 전문성과 글로벌 유통망을 활용해 오메가-3 시장에 진출하며, 기능성 식품 강화와 동물 영양을 위한 대량 생산 오메가-3 원료에 중점을 두고 있습니다. 이 회사는 기존 고객 관계와 제조 인프라를 활용해 비용 효율적인 솔루션을 제공하고 있습니다.
       

오메가-3 지방산 산업 뉴스

  • 2025년 3월, Natac의 오메가-3 부문인 Innovaoleo by Natac가 오메가 3 스타를 출시했습니다. 이 제품은 냄새, 맛, 색상 중립성을 자랑하며 인간과 동물 건강에 다양한 이점을 제공합니다.
     
  • 2024년 11월, Polaris Nutritional Lipids는 고효율 분자 증류 기술을 활용해 DHA 함량 800mg/g 이상인 Omegavie DHA 800을 상업적으로 출시했습니다. 이 극도로 농축된 제품은 고농도 제품이 필요한 의약품 및 프리미엄 보충제 시장에 특화되어 있습니다.
     
  • 2024년 9월, KD Pharma Group은 DSM-Firmenich의 해양 지질 사업부문을 인수 완료하며 의약품 등급 오메가-3 제조업체로서의 역량을 강화했습니다. 이 거래는 산업 내 통합 추세와 고부가가치 응용 분야에 대한 전략적 의도를 반영합니다.
     

오메가-3 지방산 시장 조사 보고서는 2021년부터 2034년까지의 수익(USD 십억)과 수량(킬로톤) 추정 및 전망을 포함하며, 다음 세그먼트에 대해 심층 분석을 제공합니다:

시장, 제품 유형별

  • 해양 유래 오메가-3
    • 생선 기름
    • 농축 생선 기름
    • 크릴 기름 및 인지질 형태
    • 기타
  • 조류 유래 오메가-3
    • 미세조류 기름
    • 발효 유래 EPA 및 DHA
  • 식물 기반 오메가-3(ALA)
    • 아마씨 기름
    • 치아씨 기름
    • 기타
  • 처방전 오메가-3 약품
  • 농축 및 정제 형태

시장, 응용 분야별

  • 심혈관 건강
    • 1차 예방 제품
    • 2차 예방 제형
    • 혈압 관리
    • 부정맥 예방
  • 고지혈증 치료
    • 중증 고지혈증
    • 중등도 고지혈증
  • 일반 건강 및 영양 보충제
    • 일일 영양
    • 뇌 건강 및 인지 기능
    • 안 건강 및 시력 지원
    • 관절 건강 및 염증 완화
  • 기능성 식품 및 강화
    • 유제품
    • 제과 및 과자
    • 음료 강화
    • 육류 및 가금류
  • 영유아 및 모자 건강
    • 영유아 분유 응용
    • 임신 전후 보충제
    • 소아 영양 제품
  • 동물 사료 및 양식
    • 양식 사료
    • 반려동물 사료
    • 가축 사료

산업별 시장

  • 제약 산업
  • 기능성 식품 및 영양 보조제 산업
  • 식품 및 음료 산업
  • 축산 사료 산업

위 정보는 다음 지역 및 국가에 제공됩니다:

  • 북아메리카
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 기타 유럽
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 대한민국
    • 호주
    • 기타 아시아 태평양
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
    • 기타 라틴 아메리카
  • 중동 및 아프리카
    • 아랍에미리트
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카
    • 기타 중동 및 아프리카

 

저자: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
자주 묻는 질문(FAQ):
2024년 오메가-3 지방산 시장의 규모는 얼마인가요?
2024년 시장 규모는 32억 달러로, 2034년까지 연평균 3.6% 성장할 것으로 전망됩니다. 이는 자연식 건강 보조제의 수요 증가와 건강 효과에 대한 인식이 높아지면서 주도되고 있습니다.
2034년까지 오메가-3 지방산 시장의 예상 규모는 얼마인가요?
오메가-3 지방산 시장은 건강에 대한 관심 증가, 임상 연구의 검증, 기능성 식품 강화 확대 등으로 2034년까지 48억 달러 규모로 성장할 것으로 전망됩니다.
2025년 현재 오메가-3 지방산 시장의 규모는 얼마인가요?
2025년에는 시장이 34억 달러 규모로 성장할 것으로 전망됩니다.
2024년에 해양 유래 오메가-3 세그먼트가 얼마나 많은 수익을 창출했나요?
해양 유래 오메가-3는 2024년 시장에서 약 65%의 점유율을 차지하며 주도적 위치를 차지했습니다. 이는 확립된 공급망과 심혈관 및 인지 건강에 대한 임상 검증에 힘입은 결과입니다.
2025년부터 2034년까지 해조류에서 추출한 오메가-3의 성장 전망은 어떻게 될까요?
알gae 유래 오메가-3는 2034년까지 연평균 3.9% 성장할 것으로 전망되며, 지속 가능한 식물성 대체품에 대한 소비자 수요 증가와 미세조류 배양 기술의 발전이 이를 뒷받침하고 있습니다.
오메가-3 지방산 시장을 주도하는 지역은 어디인가요?
2024년 미국 시장은 7억 8,130만 달러를 기록했으며, 2034년까지 약 11억 달러 규모로 성장할 것으로 전망됩니다.
오메가-3 지방산 시장에서 앞으로 어떤 추세가 예상되나요?
주요 동향으로는 지속 가능한 조류 유래 오메가-3의 원천 다양화, 고농축 제형에 기반한 정밀 영양, 기능성 식품 통합, 그리고 건강 의식이 높아지는 신흥 시장으로의 확장 등이 있습니다.
오메가-3 지방산 시장에서 주요 플레이어는 누구인가요?
주요 기업으로는 DSM-Firmenich, BASF SE, 크로다 인터내셔널, 에이커 바이오마린, 아처 대니얼스 미들랜드, 카길, 코르비온, 오메가 프로틴 코퍼레이션, 에팍스, KD 파마 그룹, 폴라리스 영양지질, 솔루텍스, 베라마리스, 이얼드텐 바이오사이언스, 알가이사이츠, 페르멘탈, 퀄리타스 헬스가 있습니다.
저자: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Trust Factor 1
Trust Factor 2
Trust Factor 1
프리미엄 보고서 세부 정보

기준 연도: 2024

대상 기업: 17

표 및 그림: 150

대상 국가: 22

페이지 수: 210

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