Marché des pois chiches Taille et partage 2026-2035
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À partir de: $2,450
Année de référence: 2025
Entreprises profilées: 14
Tableaux et figures: 205
Pays couverts: 18
Pages: 180
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Marché des pois chiches
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Taille du marché des pois chiches
Le marché mondial des pois chiches était évalué à 17,1 milliards de dollars en 2025. Le marché devrait croître de 18,2 milliards de dollars en 2026 à 32,2 milliards de dollars en 2035, avec un TCAC de 6,5% selon le dernier rapport publié par Global Market Insights Inc.
4,5 %
Part de marché collective de 15,6 % en 2025
Tendances du marché des pois chiches
Analyse du marché des pois chiches
Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en pois chiches kabuli et pois chiches desi. Les pois chiches desi dominaient le marché avec une part de marché d'environ 75,2 % en 2025 et devraient croître avec un TCAC de 6,5 % d'ici 2035.
Sur la base de la forme, le marché des pois chiches est segmenté en produits secs/crus, farine et poudre, produits prêts à consommer. Les produits secs/crus détenaient la plus grande part de marché de 70,5 % en 2025 et devraient croître à un TCAC de 6,6 % pendant 2026-2035.
En fonction de la nature, le marché des pois chiches est segmenté en conventionnel et biologique. Les segments conventionnels ont dominé le marché avec une part de marché d'environ 86,6 % en 2025 et devraient croître avec un TCAC de 6,6 % d'ici 2035.
En fonction de l'application, le marché des pois chiches est segmenté en alimentation & boissons, alimentation animale, nutraceutiques, industriel/autres. Les segments alimentation & boissons ont dominé le marché avec une part de marché d'environ 87 % en 2025 et devraient croître avec un TCAC de 6,6 % d'ici 2035.
Basé sur le canal de distribution, le marché des pois chiches est segmenté en ventes en gros et directes, supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente en ligne, magasins de proximité. Le segment des ventes en gros et directes a dominé le marché avec une part de marché d'environ 44,4 % en 2025.
Basé sur l'utilisateur final, le marché des pois chiches est segmenté en transformateurs et fabricants alimentaires, consommateurs particuliers/détail, opérateurs de services alimentaires, acheteurs institutionnels. Le segment des transformateurs et fabricants alimentaires a dominé le marché avec une part de marché d'environ 47,3 % en 2025 et devrait croître avec un TCAC de 6,3 % d'ici 2035.
L'industrie des pois chiches en Amérique du Nord connaît une croissance rapide au niveau mondial avec une part de marché de 7,1 % en 2025.
Le marché des pois chiches en Europe domine l'industrie avec un chiffre d'affaires de 859,9 millions de dollars en 2025 et devrait afficher une croissance lucrative sur la période de prévision.
Le marché d'Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 6,6 % pendant la période d'analyse.
L'Amérique latine représente 3,7 % de part de marché en 2025 et devrait afficher une croissance régulière sur la période de prévision.
Le Moyen-Orient et l'Afrique représentent 8,5 % de part de marché en 2025 et devraient afficher une croissance lucrative sur la période de prévision.
Part de marché des pois chiches
Les 5 premières entreprises de l'industrie des pois chiches comprennent ADM (Archer Daniels Midland), AGT Food & Ingredients Inc., Ingredion Incorporated, ETG Group, Ardent Mills. Ce sont des entreprises importantes opérant dans leurs régions respectives, couvrant environ 15,6 % de la part de marché en 2025. Ces entreprises occupent des positions solides grâce à leur vaste expérience sur le marché des pois chiches. Leurs portefeuilles de produits diversifiés, soutenus par des capacités de production robustes et des réseaux de distribution, leur permettent de répondre à la demande croissante dans diverses régions.
Entreprises du marché des pois chiches
Les principaux acteurs opérant dans l'industrie des pois chiches comprennent :
Actualités de l'industrie des pois chiches
Ce rapport de recherche sur le marché des pois chiches comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de chiffre d'affaires (milliards de dollars américains) et de volume (kilotonnes) de 2026 à 2035, pour les segments suivants :
Marché, par type de produit
Marché, par forme
Marché, par nature
Marché, par application
Marché, par canal de distribution
Marché, par utilisateur final
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants :