奇克皮斯市场大小

2023年Chickpeas市场规模价值为149.1亿美元,估计2024至2032年CAGR占7.4%。 Chickpeas又名garbanzo豆,是全世界各种取材料的重要成分,因其营养价值而得到认可,包括作为丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物来源。

小鸡豆市场的主要驱动力是消费者越来越偏爱植物蛋白质来源,人们日益认识到与小鸡豆消费有关的健康惠益。 此外,对无食用和无食用动物的食品的需求不断增加,进一步扩大了市场增长,因为小鸡豆自然是无食用和无地性改造的。

奇克皮亚作物容易受到气候波动和环境压力的影响。 干旱、过多降雨和极端气温等不可预测的天气模式可能导致产量下降和作物质量差,并影响整个供应链。 此外,雏鸟易受虫害和疾病的伤害,又增加了一层复杂性,因此需要使用农药和其他化学品干预措施来提高生产成本并造成潜在的环境风险。 价格波动是又一重大挑战,因为由于供求变化、地缘政治因素和全球贸易政策,市场价格会迅速起伏。 这种波动会影响到农民和贸易商的盈利能力,从而导致鸡豆市场的经济不确定性。

COVID-19 影响

由于该大流行病导致广泛封锁和限制流动,粮食和农业部门在运输、分配和劳动力供应方面面临障碍,从而扰乱了鸡豆和其他农业商品的供应链。 餐馆、旅馆和餐饮服务是小鸡豆和以小鸡豆为主的产品的重要消费者,由于关闭,需求急剧下降,市场大幅放缓。

此外,该流行病造成的经济不确定性导致消费者支出模式的转变,许多人将基本物品置于溢价食品之上,这进一步影响了对鸡豆的需求。 此外,国际贸易和物流的中断,加上货币汇率的波动,对进出口商都构成挑战,导致小鸡豆全球贸易量减少。

奇克皮斯市场趋势

以植物为主的饮食越来越受欢迎,促使对以鸡豆和鸡豆为主的产品的需求激增,成为以植物为主的蛋白质的重要来源。 全世界越来越多的素食者和素食者将鸡嘴豆视为动物蛋白来源的可持续和有营养的替代品,这进一步加剧了这一趋势。

此外,消费者日益认识到小鸡豆的健康益处,如纤维含量高和甘油指数低,促使它们被纳入各种保健领域。 功能食品 产品和小吃。 此外,以小鸡豆为主的产品多样化,包括有创意的小吃、无口味的替代品和即食食品,反映了市场的活泼性,适应了消费者对方便和更健康的食品选择的不断演变的偏好。

奇克皮斯市场分析

根据产品类型, 2022年,Desi chickpeas部分的收入约为82.8亿美元。 德西奇克皮斯又名"本加尔克"(Bengal chickpeas),外衣粗糙而体型更小,与卡布利奇克皮斯相比具有更强的口味特征. 这些品种以南亚为主被消费,并被常用于咖喱和炖菜等传统菜肴的制作. 它们也被用于生产贝桑,这是一种流行于各种烹饪用途的鸡皮粉.

根据形式,干鸡豆市场在2022年占了收入份额的55%,其主导地位是它们在从传统菜肴到现代以健康为重点的食谱等各种烹饪用途中的广泛使用. 它们因其多才多艺和保有期延长而更受青睐,成为家庭和食品服务业的主要成分。 由于食品工业对无过量和更健康的替代品的需求日益增加,由小鸡豆制成的面粉和粉末也日益突出。 Chickpea面粉以其高蛋白质含量和无食用性而出名,被用在各种产品中,例如面包制品、小吃等,并作为各种食谱中加厚剂。

根据销售渠道,超市/超市部分的鸡豆市场将在预测时间段获得显著势头。 超级市场/Hypermarkets提供多种小鸡豆产品,包括生产品和加工产品,以满足消费者的不同需要。 这些大型零售点提供了便利和品种,吸引了巨大的消费者群体,寻求一站式购物来满足他们的杂货需求。

根据应用情况,预计到2032年,食品和饮料业将大幅增长。 在食品和饮料部门,鸡豆被广泛用于制作各种菜肴,包括汤,炖菜,沙拉,小吃等,并有传统菜肴如 和花粉等. 这一部门拥有最大的市场份额,其驱动力是小鸡豆作为全世界各种烹饪趣味的主要成分的广泛消费。

动物饲料部分虽然在市场份额方面相对较少,但在小鸡豆市场起重要作用,主要是作为牲畜和家禽饮食的重要组成部分。 Chickpeas是牲畜蛋白质和养分的宝贵来源,有助于牲畜的整体健康和成长,从而满足畜牧业和饲料业的需要。

2022年,亚太小鸡豆市场规模超过55.1亿美元。 印度、巴基斯坦和澳大利亚等国家为本区域的整个市场作出了重大贡献。 特别是,印度是小鸡豆的主要生产国和消费国,其丰富的烹饪传统在很大程度上依赖于这种多能的豆类。 亚太区域对小鸡豆的需求主要由该区域的大量素食人口和各种传统菜肴和小吃广泛使用小鸡豆所驱动。 此外,人们日益认识到与小鸡豆消费相关的健康惠益,这进一步促进了该区域的市场增长。

奇克皮斯市场份额

在小鸡豆行业经营的一些主要公司是:

• 阿格拉纳集团
• Archer Daniel Midland(ADM)公司
• 卡吉尔股份有限公司.
• 阿博特·黑石镇
• 阿达斯坎谷物
• AGT 食品和成品公司
• BroadGrain商品公司
• Wimmera谷物公司,Pty有限公司。
• 澳大利亚豆种植者有限市场
• (原始内容存档于2017-03-21). OLEGA S.
• ATC 印度集团
• 科诺集团
• 罗兰食品公司
• 奥拉姆·阿格里
• 缩写厂

这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

ADM、Cargill Inc、Olam Agric & Ardent Mills都是全球农业商品市场上的主要公司,它们在鸡皮疙瘩市场上占有重要地位。 它们从世界各地的农民中取出雏鸟并加工成多种产品,包括整只雏鸟、雏鸟面粉和雏鸟蛋白等。

《奇克皮斯工业新闻》

• 2021年2月,Ardent Mills LLC完成了收购Hinrichs Trading Co.(HTC)的所有业务,这是北美小鸡皮亚市场中的重要一股力量. 这一收购与Ardent Mills的战略增长举措一致,旨在扩大其客户解决方案的范围,同时利用其现有的面粉加工业务作为基础。
• Tate & Lyle PLC是一家显著的成份供应商,最近收购了位于Va的Richmond的Nutriati的一大部分资产。 Nutriati专门开发和生产以小鸡为原料的成份,主要是在Artesa品牌下销售。 虽然收购的具体条件没有披露,但这一举动是在2021年11月两家公司事先达成协议后进行的,Tate & Lyle成为了Nutriati的鸡皮疙瘩蛋白和面粉的独家经销商.

小鸡豆市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 德西·奇克皮亚斯
• 喀布尔奇克皮斯

市场,按形式分列

• 干
• 面粉( P)
• 罐头

市场,按销售渠道

• 超级市场和超市场
• 便利仓库
• 在线零售
• 其他人员

市场,按应用

• 食品和饮料
• 动物饲料
• 营养素
• 其它

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及