鹰嘴豆市场 尺寸和份额 2026-2035

全球鹰嘴豆市场规模

2025 年，全球鹰嘴豆市场规模约为 171 亿美元。预计到 2035 年将达到 322 亿美元，2026～2035 年期间的年均复合增长率（CAGR）约为 6.5%。商业统计口径下的交易量将从 2022 年的 790.43 千吨增至 2025 年的 967.37 千吨，并于 2035 年达到 1,803.20 千吨。

鹰嘴豆产量集中于少数几个产地，其中印度约占全球产量的四分之三。澳大利亚、土耳其、俄罗斯、埃塞俄比亚、缅甸、巴基斯坦、美国、伊朗、墨西哥和加拿大供应了其余大部分具有商业意义的产品 ^{[1]Crop Trust, croptrust.org}。这种供应集中使市场形成了两种不同的需求驱动力：小粒型鹰嘴豆支撑南亚以及中东和非洲部分地区的日常膳食与面粉类食品，而大粒型鹰嘴豆则主要用于出口市场的鹰嘴豆泥、罐头食品、零食和高端零售产品。

贸易条件可能迅速改变这两类需求体系之间的平衡。为缓解国内供应压力，印度于 2024 年 5 月暂停征收小粒型鹰嘴豆进口关税，从而重新开放了一个规模可观的澳大利亚供应渠道。随后，截至 2024 年 9 月的一年内，澳大利亚鹰嘴豆出口量达到 789,065 吨，孟加拉国、巴基斯坦和阿联酋是其主要目的地之一。2024～2025 年，澳大利亚鹰嘴豆收成进一步达到 200 万吨，而上一季仅为 546,000 吨，体现出全球买方可获得的季节性供应波动幅度。

价值链涵盖农场生产、贸易商集货，以及清理、分级、分瓣、脱皮、制粉、挤压成型、蛋白质浓缩和品牌食品制造等环节。这一点十分重要，因为价值创造正在以不均衡的方式转移。散装干鹰嘴豆仍是贸易基础，而鹰嘴豆粉、蛋白质浓缩物、即食产品和经过有机认证的原料，使加工商能够围绕功能性、可追溯性、过敏原管理和配方性能展开竞争，而不再仅仅依赖农作物供应情况。在美国，截至 2024 年 11 月，有机鹰嘴豆种植者价格一直维持在 70.00 美元/英担，而常规鹰嘴豆价格为 33.40 美元/英担，凸显了在供应受限的高端细分市场中，经过认证的供应所具有的商业价值 ^{[2]U.S. Department of Agriculture Economic Research Service, ers.usda.gov}。

供应可靠性仍是主要战略制约因素。印度的关税决策和澳大利亚的收成波动，可能以快于下游产品开发周期调整的速度改变出口供应量和价格信号。因此，使用鹰嘴豆作为品牌配料的买方，需要采用比单一产地现货采购模式更广泛的采购来源。多产地合同、食品级规格、库存规划和认证供应计划，将成为商业保障，而不再只是行政要求。

主要驱动因素

印度庞大的人口规模，以及豆类食品、鹰嘴豆粉和整粒鹰嘴豆制品在饮食中的重要作用，为市场提供了异常稳定的销量基础。当本地生产无法满足需求时，进口需求将进一步提供支撑。2024 年，巴基斯坦进口了约 4.09 亿千克去壳干鹰嘴豆，印度进口量约为 5.28 亿千克，这表明主要消费国的供应短缺可能会实质性地改变全球贸易流向。对于出口商而言，商业机遇并不仅在于人口增长，更在于持续协调国内食品消费需求与波动性国内收成之间的关系。

植物基配方改革正在将可服务市场拓展至整粒豆类产品之外。2023 年 8 月，美国食品药品监督管理局完成了对鹰嘴豆蛋白浓缩物 GRAS 通知 1098 的审查，未提出疑问，从而支持其在干混蛋白粉、挤压膨化零食、烘焙产品、意大利面、乳制品替代品和营养饮料中的应用，且须遵守规定的添加量范围 ^{[3]U.S. Food and Drug Administration, fda.gov}。这为寻求蛋白质强化、无麸质定位或过敏原管理方案的制造商提供了配方确定性。

商业化产品发布表明，这些技术属性如何转化为对加工鹰嘴豆原料的需求。2023 年 6 月，Ardent Mills 推出了以鹰嘴豆粉为基础的鸡蛋替代品 Egg Replace，以及 Ancient Grains Plus Baking Flour Blend；Egg Replace 随后在加拿大上市。Ingredion 与 InnovoPro 就其鹰嘴豆蛋白浓缩物 CP-Pro 70 在美国和加拿大的独家分销达成合作，为蛋白质含量达 70% 的无溶剂鹰嘴豆蛋白原料建立了专门的市场渠道。这些发展有利于能够提供稳定面粉功能特性和蛋白质规格的供应商，而不仅是散装谷物供应商。

营养价值和可持续性进一步强化了这一转变。鹰嘴豆可提供蛋白质、膳食纤维、微量营养素和与功能性食品开发相关的生物活性化合物。鹰嘴豆与根瘤菌之间的共生关系能够在作物轮作中减少对氮肥的需求，从而更加适合低投入农业系统。一项在意大利地中海地区开展的小麦—鹰嘴豆轮作研究发现，与小麦单作相比，该轮作方式具有更低的全球变暖潜势和淡水生态毒性，同时毛利率更高。对于采用与可持续性挂钩的采购标准的买方而言，这些结果提升了可追溯性和作物轮作文件的重要性。

主要制约因素

气候暴露集中在为全球贸易作物供应大部分产量的同一批旱地地区。干旱和高温是限制鹰嘴豆产量的主要因素，研究表明，这两种胁迫均对全球产量损失作出了重大贡献 ^{[4]National Center for Biotechnology Information, pmc.ncbi.nlm.nih.gov}。季节性温度升高可能导致产量大幅下降，尤其是在开花和豆荚灌浆期间高温与水分胁迫同时出现时。由此产生的供应风险影响的不仅是种植者：加工商可能面临种子质量不稳定，贸易商需要增加营运资金储备，而采用固定客户价格的食品制造商则可能承受投入成本压力。

澳大利亚体现了这种波动带来的运营影响。该国 2023～2024 年的产量为 54.6 万公吨，随后 2024～2025 年的收成达到 200 万公吨。此类变化可能迅速影响货运需求、仓储可用性、出口定价以及不同产地之间的经济性。因此，将产能专门配置给某一特定产地的加工商，可能面临供应不足，或突然需要消化大幅增加的产量。

贸易政策构成了另一项不确定性来源。印度于 2024 年暂停征收印度小粒鹰嘴豆关税，重新开放了一条贸易通道；该通道在 2017～2018 年实施关税后一直受到限制。暂停关税后，澳大利亚农场门价格大幅上涨，新南威尔士州的种植面积也因预期需求窗口扩大而增加。然而，旨在控制国内食品通胀的关税减免，并不能提供与永久性市场准入协议同等程度的确定性。出口商和进口商必须在需求重新开放带来的上行机会与政策变化可能中断合同、改变目的地经济性或使库存面临风险之间进行权衡。

然而，新兴配料机遇仍然受到农业条件的影响。零食或乳制品替代品制造商可能会参照品牌竞争对手为其成品定价，但其鹰嘴豆原料仍可能受到印度关税政策或澳大利亚收成波动的影响。竞争优势将属于那些将专业加工能力与多元化产地网络相结合的企业，而不是将增值需求视为与农业供应基础相隔绝。

全球鹰嘴豆市场细分分析

产品类型

2025 年，卡布里鹰嘴豆市场规模为 42.38 亿美元，预计到 2035 年将达到 80.50 亿美元，年均复合增长率（CAGR）约为 6.63%。其种子粒型较大、表面光滑且颜色浅，适合用于鹰嘴豆泥、罐装产品、沙拉和高端零售业态。在北美、欧洲、中东以及地中海餐饮服务渠道，外观、吸水性能和一致性会影响产品质量，因此相关需求尤为重要。

南亚小粒鹰嘴豆在 2025 年的市场规模为 128.62 亿美元，预计到 2035 年将达到 241.50 亿美元，年均复合增长率（CAGR）约为 6.50%。其市场规模反映了印度和南亚地区的饮食需求，以及其在分瓣鹰嘴豆和鹰嘴豆粉中的作用。南亚小粒鹰嘴豆的供应与主食经济、国内作物供应以及进口政策的关联更为紧密，因此是整体市场的主要销量驱动因素。

形态

干制／生鹰嘴豆仍是规模最大的产品形态，市场规模将从 2025 年的 120.55 亿美元增至 2035 年的 228.62 亿美元，年均复合增长率约为 6.61%。该细分市场是跨境贸易、初级加工和家庭烹饪的基础。其价值受到等级、产地、货运供应情况以及目的国关税条件的显著影响。

粉类及粉末产品在 2025 年的市场规模为 28.87 亿美元，预计到 2035 年将达到 53.45 亿美元。鹰嘴豆粉广泛应用于传统鹰嘴豆粉食品，但也用于无麸质烘焙食品、意大利面、零食和鸡蛋替代产品的配方。AGT Foods 的 Minot 工厂生产以豆类为基础的挤压产品，而 Ardent Mills 推出的产品表明，鹰嘴豆粉正被定位为一种功能性原料，而不仅仅是烹饪主食 ^{[5]Agweek, agweek.com}。

即食产品在 2025 年的市场规模合计为 21.57 亿美元，预计到 2035 年将达到 39.93 亿美元。鹰嘴豆泥、烘烤零食、罐装鹰嘴豆、意大利面和蛋白脆片，将鹰嘴豆消费与品牌零售直接联系起来。AGT Foods 对 Chickapea 这一鹰嘴豆与黄豌豆制成的意大利面品牌进行投资，体现了其希望将豆类需求转化为面向消费者的产品形态 ^{[6]Milling Middle East & Africa, millingmea.com}。

属性

常规鹰嘴豆在 2025 年的市场规模为 148.16 亿美元，预计到 2035 年将达到 280.14 亿美元，年均复合增长率约为 6.58%。该类别为主食、批发和大众市场加工渠道提供了所需的规模。

有机鹰嘴豆在 2025 年的市场规模为 22.84 亿美元，预计到 2035 年将达到 41.86 亿美元。该细分市场规模较小，但在商业上具有差异化特征，主要体现在认证、可追溯性和溢价定价方面。美国价格数据表明，经过认证的有机供应相较于常规作物价格能够实现溢价的程度。有机加工也受益于鹰嘴豆适合纳入豆科作物轮作体系，但认证和供应隔离仍是重要的成本与执行要求。

应用领域

食品与饮料是占主导地位的应用领域，市场规模将从 2025 年的 148.79 亿美元增至 2035 年的 281.11 亿美元。家庭烹饪和传统膳食仍是最主要的基础用途，尤其用于扁豆食品、鹰嘴豆粉食品、咖喱、炸鹰嘴豆丸、鹰嘴豆泥和汤类。即食餐和预制食品受益于城市居民时间有限以及现代零售的发展。烘焙与糖果应用使用鹰嘴豆粉生产无麸质和强化蛋白产品；零食与咸味食品则受到烘烤鹰嘴豆、脆片和薯片类产品的支撑。植物基蛋白产品是战略意义最为突出的高价值子细分市场，因为在 GRAS 框架下，鹰嘴豆浓缩物可用于蛋白粉、肉类替代品、乳制品替代品和营养饮料。其他食品用途包括鹰嘴豆泥、蘸酱、酱料和汤类。

动物饲料市场规模将从 2025 年的 10.11 亿美元增至 2035 年的 18.35 亿美元。低等级作物、豆皮、筛下物和加工副产品可用于家禽、生猪和水产养殖饲料配方。这些产品的作用在一定程度上取决于食品级需求，以及制粉和蛋白质加工过程中副产品的供应情况。

营养保健品市场规模将从 2025 年的 8.75 亿美元增至 2035 年的 17.39 亿美元。鹰嘴豆蛋白和水解物与功能性食品及膳食补充剂开发密切相关，因为已发表的研究表明，鹰嘴豆蛋白组分具有抗氧化、血管紧张素转换酶（ACE）抑制及其他生物活性特性。包括淀粉衍生物、生物塑料相关原料和化妆品配方在内的工业应用市场规模将在同期从 3.35 亿美元增至 5.15 亿美元。

分销渠道

批发与直销是最大的渠道，市场规模将从 2025 年的 75.88 亿美元增至 2035 年的 144.26 亿美元。该渠道仍是市场核心，因为主要生产国和进口国通过贸易商、加工商和直接合同进行鹰嘴豆大宗交易。

超市与大型超市的市场规模将从 45.97 亿美元增至 85.65 亿美元，主要销售包装干鹰嘴豆、罐装产品、面粉、鹰嘴豆泥和品牌零食。专业商店的市场规模将从 18.96 亿美元增至 36.39 亿美元，对有机、无麸质、民族特色及高端功能性食品尤为重要。

在线零售市场规模将从 2025 年的 17.20 亿美元增至 2035 年的 32.84 亿美元。该渠道对于专业面粉、有机产品和品牌零食的重复购买十分重要，但产品经济性取决于履约成本和包装规格策略。便利店市场规模将从 13.00 亿美元增至 22.86 亿美元，主要受便携式即食零食产品的支持。

最终用户

食品加工商与制造商构成最大的最终用户细分市场，市场规模将从 2025 年的 80.86 亿美元增至 2035 年的 154.56 亿美元。该群体包括豆类和面粉加工商、配料供应商、挤压加工设施以及包装食品制造商。其采购决策日益区分商品级作物与满足特定蛋白质含量、粒径、微生物指标及过敏原管理要求的配料。

家庭及零售消费者市场规模将从 64.49 亿美元增至 119.14 亿美元。该细分市场涵盖生产国和进口国的主食采购，以及发达市场的包装零售需求。餐饮服务运营商市场规模将从 17.20 亿美元增至 32.84 亿美元，主要受鹰嘴豆泥、炸鹰嘴豆饼、沙拉、咖喱和植物性菜单开发的支持。机构买家市场规模将从 8.45 亿美元增至 15.46 亿美元，反映出学校、医院、公共供餐项目及其他注重营养的场所对大宗采购的需求。

因此，最重要的价值迁移并非单独从德西型转向卡布里型，或从批发转向在线零售，而是从未加工作物转向能够保留并实现鹰嘴豆功能价值的应用领域，包括无麸质面粉体系、蛋白质浓缩物、鸡蛋替代品、零食和预制食品。能够持续获得原产地大宗供应，同时建设经认证的食品级加工转化能力的加工商，更有望参与这两种模式，而不受限于大宗商品贸易利润。

全球鹰嘴豆市场区域分析

北美

2025 年，北美市场规模约为 12.09 亿美元，预计到 2035 年将达到 22.54 亿美元，年均复合增长率（CAGR）约为 6.43%。美国市场规模将从 2025 年的 9.67 亿美元增至 2035 年的 18.03 亿美元。美国鹰嘴豆生产主要集中在蒙大拿州、华盛顿州、爱达荷州和北达科他州，同时通过进口满足食品和配料用途的国内供应需求。该地区的主要增长特点在于其增值加工基础：配料企业、无麸质食品制造商和零食生产商正在拓展鹰嘴豆的应用范围，使其不再局限于大宗消费。

加拿大既是鹰嘴豆产地，也是加工基地。萨斯喀彻温省是主要的豆类作物产区，加拿大供应既满足国内加工商的需求，也服务于出口市场。加拿大的重要性不仅体现在作物产量上，还在于加拿大企业正在投资建设面向北美市场的鹰嘴豆粉、挤压加工和品牌食品平台。

欧洲

欧洲市场规模将从 2025 年的 8.60 亿美元增至 2035 年的 16.42 亿美元，年均复合增长率约为 6.68%，为各区域最高。德国、英国、法国、西班牙、意大利和其他欧洲地区构成了一个高度依赖进口的市场，鹰嘴豆泥、地中海食品、无麸质产品和植物基产品共同支撑市场需求。2024 年，欧盟进口了约 1.66 亿千克去壳干鹰嘴豆，表明该地区对外部供应来源具有较高依赖度。

德国对植物基食品开发尤为重要。CBI 报告显示，55% 的德国消费者自称为弹性素食者 ^{[7]Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries, cbi.eu}。Ingredion 与 Lantmännen 于 2024 年 11 月达成战略合作，并宣布投资超过 1 亿欧元，建设一座预计于 2027 年投产的瑞典植物基蛋白设施，这表明欧洲蛋白质加工基础设施仍在持续获得投资。因此，欧洲市场的增长与其说由本地作物扩种推动，不如说更多依赖食品制造需求和进口供应链的可靠性。

亚太地区

亚太地区是最大的市场，市场规模将从 2025 年的 129.47 亿美元增至 2035 年的 244.72 亿美元，年均复合增长率约为 6.57%。印度在区域消费和生产中占据主导地位，而中国、日本、澳大利亚、韩国及其他亚太地区则通过食品加工、消费需求或供应能力为市场作出贡献。印度的作用具有决定性影响，因为国内作物状况和贸易政策的变化会影响全球价格形成。

2024 年暂停关税的措施证明了这种关联。印度为抑制国内食品通胀而采取的措施重新释放了进口需求，并推动了澳大利亚的生产和出口。随后，澳大利亚 2024～2025 年作物产量恢复，增加了可供应给印度、孟加拉国、巴基斯坦及其他亚洲市场的产品数量。对于区域买家而言，这既带来了实现进口多元化的机遇，也使其面临贸易经济状况受政策驱动变化的风险。

拉丁美洲

2025 年，拉丁美洲市场规模约为 6.35 亿美元，预计到 2035 年将达到 11.27 亿美元，年均复合增长率约为 5.90%。巴西、墨西哥、阿根廷和其他拉丁美洲地区仍以大宗商品型市场为主。墨西哥是重要的卡布里型鹰嘴豆生产国和出口国，阿根廷则逐渐成为包括美国和欧洲在内的出口市场供应方。消费者对包装化、植物基和便利型鹰嘴豆产品的接受度不断提高，为市场增长提供了上行空间，但该地区的增长率仍低于其他主要区域。

中东和非洲

中东和非洲市场规模将从 2025 年的 14.49 亿美元增长至 2035 年的 27.05 亿美元，年均复合增长率（CAGR）约为 6.44%。沙特阿拉伯、南非、阿联酋以及其他中东和非洲地区长期以来一直消费鹰嘴豆泥、炸鹰嘴豆丸子、炖菜、汤类和以豆类为基础的家庭餐食，为市场提供支撑。2024 年，阿尔及利亚进口了约 1.7 亿公斤去壳干鹰嘴豆，凸显出北非结构性进口需求的规模。

阿联酋作为贸易和转口中心的作用，使其物流重要性超越了国内需求。ETG Group 的农业业务覆盖非洲和亚洲的采购、加工与分销；其位于加尔各答的豆类加工厂年产能为 360,000 公吨，支持非洲原产地与南亚消费市场之间的联系 ^{[8]ETC Holdings, etcholdings.net}。因此，该地区兼具传统需求的韧性，以及对可靠进口物流和易获得的食品级供应的需求。

欧洲和北美发挥着不同的作用：两者是配料升级、品牌零售和植物基配方开发的主要中心。其增长取决于能否稳定获得适用品级的进口原料，以及加工商能否将高端配料与大宗作物价格波动相隔离。中东和非洲仍具有重要商业价值，因为传统消费根基深厚，进口需求持久稳定。均衡的区域战略既需要进入亚洲主食需求通道，也需要具备服务西方配料市场的能力；在这些市场中，加工和认证决定了价值获取。

全球鹰嘴豆市场份额与竞争格局

竞争格局涵盖大宗商品贸易商、豆类原料供应商、初级加工商、配料制造商和增值食品企业。竞争优势越来越取决于能否将作物原料采购与清洁、分级、脱皮、碾磨、挤压、蛋白质加工和应用支持相衔接。

ADM (Archer Daniels Midland)

ADM 于 2023 年 7 月收购位于萨斯喀彻温省范斯科伊的 Prairie Pulse Inc.，扩大了其在加拿大的豆类加工布局。该工厂具备鹰嘴豆、扁豆和豌豆的大宗储存，以及豆类清洁、碾磨、脱皮、分瓣、分选和装袋能力。ADM 还为无麸质产品开发推广 NutriStem 鹰嘴豆粉，使公司同时涉足原料采购和特色配料应用领域。

Agrocorp Processing Australia

Agrocorp Processing Australia 从事澳大利亚豆类加工和出口业务，包括分选、清洁、分级和出口准备。其市场地位与澳大利亚主要鹰嘴豆出口通道的作物状况和市场准入密切相关。

AGT Food & Ingredients Inc.

AGT Food & Ingredients 运营着一个全球豆类加工与出口平台，在加拿大、美国、土耳其、澳大利亚和南非均设有生产设施。2024年7月，该公司在北达科他州迈诺特市启用了一座挤压加工中心，利用豆类原料生产无麸质意大利面、植物基肉类替代品、蛋白脆片、膨化食品、颗粒产品和谷物产品。该公司对 Chickapea 的投资还进一步拓展了其在品牌化豆类意大利面领域的参与。

Ardent Mills

Ardent Mills 已开发出以鹰嘴豆粉为基础的产品，应用于烘焙和无麸质食品领域。其 Egg Replace 产品使用鹰嘴豆粉作为 1∶1 的鸡蛋替代品，而 Ancient Grains Plus Baking Flour Blend 烘焙面粉混合物则通过添加鹰嘴豆来强化蛋白质。该公司的业务表明，面粉加工企业可以利用鹰嘴豆的功能特性进入更高价值的配方应用领域。

Avena Foods

Avena Foods 是一家加拿大特色谷物和豆类加工企业，为无麸质及过敏原控制食品应用提供服务。该公司与市场的相关性在于，其能够满足面向高端零售和食品制造渠道的鹰嘴豆配料处理要求。

Bean Growers Australia

Bean Growers Australia 处于澳大利亚种植户原料供应与初级营销环节。其商业地位与主要种植州的生产商网络，以及南亚需求变化所带来的出口机遇密切相关。

Diefenbaker Spice & Pulse (DSP)

Diefenbaker Spice & Pulse 位于萨斯喀彻温省豆类生产带，为加拿大种植的豆类（包括鹰嘴豆）提供清洁、加工和原料采购服务。

ETG Group

ETG Group 是一家农业贸易、加工和分销企业，业务覆盖非洲、亚洲和大洋洲。其豆类业务平台包括位于加尔各答的一座年处理能力 36 万吨的自动化加工设施，以及遍布多个非洲国家的采购业务。荷兰创业发展银行（FMO）和欧洲投资银行提供的机构融资支持了 ETG 在非洲的物流和扩张计划。

Grain Processing Corporation (GPC)

Grain Processing Corporation 向食品、饲料和工业客户供应谷物基淀粉、蛋白质和纤维配料。该公司与植物源配料产品组合的整体扩张趋势，以及豆类衍生原料在差异化应用中的潜在用途密切相关。

Ingredion Incorporated

Ingredion 通过投资 InnovoPro，以及获得 CP-Pro 70 在美国和加拿大的独家分销协议，建立了鹰嘴豆蛋白业务。该公司与 Lantmännen 的合作也表明其仍在持续投资欧洲植物蛋白产能。其竞争优势在于配方研发能力，以及面向全球食品和饮料客户的成熟市场渠道。

MT Royal

MT Royal 从事加拿大豆类贸易与加工，依托萨斯喀彻温省生产带向国内加工企业和出口客户供应产品。

Nutriati Inc.

Nutriati 以 Artesa 品牌为基础，利用专有湿法分级技术开发了鹰嘴豆蛋白浓缩物和鹰嘴豆粉。Tate & Lyle 于 2022年5月收购了 Nutriati 几乎全部资产，其中包括其鹰嘴豆蛋白和鹰嘴豆粉知识产权 ^{[9]Tate & Lyle, tateandlyle.com}。这些资产仍与鹰嘴豆在非乳制品、植物基肉类和无麸质配方中的应用相关。

Superior Pulses

Superior Pulses 在萨斯喀彻温省提供豆类原料采购和初级加工服务，包括面向国内食品级贸易和出口贸易的分级、清洁、分选和装袋服务。

Vad Industries

Vad Industries 在印度豆类加工和食品配料行业开展业务。该公司的商业环境受印度大规模鹰嘴豆产量、木豆和鹰嘴豆粉加工网络，以及传统零售渠道与现代包装食品渠道并存的格局影响。

近期行业动态

印度暂停本地鹰嘴豆进口关税——2024年5月

为应对国内食品价格压力和供应状况，印度于 2024 年 5 月暂停征收本地鹰嘴豆进口关税，暂停措施有效期至 2025 年 3 月 31 日。这一政策变化重新释放了对澳大利亚鹰嘴豆的需求，随后澳大利亚鹰嘴豆种植面积和价格均有所上升。

Ingredion 与 Lantmännen 建立植物蛋白合作关系——2024年11月

Ingredion 与 Lantmännen 于 2024 年 11 月宣布建立战略合作关系。Lantmännen 计划投资超过 1 亿欧元，用于建设一座位于瑞典的植物基蛋白设施，该设施预计于 2027 年完工。