병아리콩 시장 크기 및 공유 2026-2035

병아리콩 시장 규모

전 세계 병아리콩 시장 규모는 2025년 171억 미국 달러로 평가되었습니다. Global Market Insights Inc.가 발행한 최신 보고서에 따르면 시장 규모는 2026년 182억 미국 달러에서 2035년 322억 미국 달러로 확대되며, 연평균성장률(CAGR)은 6.5%에 이를 전망입니다.

• 가반조콩이라고도 알려진 병아리콩은 전 세계 다양한 요리에서 중요한 식재료로 사용되며, 단백질·식이섬유·비타민·미네랄이 풍부한 영양 공급원으로 인정받고 있습니다.
• 조리한 병아리콩 1컵(164g)을 섭취하면 269칼로리, 단백질 14.5g, 지방 4g, 탄수화물 45g, 식이섬유 12.5g과 함께 망간(일일 기준치의 74%), 엽산(71%), 구리(64%), 철분(26%), 아연(23%), 인(22%), 마그네슘(19%), 티아민(16%), 비타민 B6(13%), 셀레늄(11%), 칼륨(10%) 등 주요 영양소를 섭취할 수 있습니다.
   
• 하버드 보건 출판 자료에 따르면 단백질의 권장섭취량(RDA)은 체중 1kg당 0.8g 또는 파운드당 0.36g으로 비교적 적은 수준입니다. 권장섭취량은 기본적인 영양 요구량을 충족하기 위해 필요한 영양소의 양을 의미합니다. 식물성 단백질 공급원에 대한 소비자 선호가 높아지고 병아리콩 섭취와 관련된 건강상 이점에 대한 인식이 확산되면서 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
   
• 병아리콩 시장은 식물성 단백질 공급원에 대한 소비자 선호 증가와 병아리콩 섭취의 건강상 이점에 대한 인식 확산에 의해 주로 성장해 왔습니다. 병아리콩은 본래 글루텐이 없고 유전자 변형이 이루어지지 않은 식품이므로 글루텐 프리 및 비유전자변형식품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 더욱 가속화했습니다.

병아리콩 시장 동향

• 채식주의 식단과 플렉시테리언 식단이 모두 대중화되면서 병아리콩 및 관련 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 최근 몇 년 동안 식물성 식단도 더욱 널리 확산되면서 병아리콩 수요가 늘어났습니다. 비건과 채식주의자에게 병아리콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이므로 동물성 단백질을 쉽게 대체할 수 있습니다. 또한 플렉시테리언 식단이 확산되면서 일반 소비자 사이에서도 병아리콩의 인기가 높아지고 있습니다.
   
• 소비자의 건강에 대한 관심이 높아지면서 병아리콩의 인기도 상승하고 있습니다. 균형 잡힌 식단에 병아리콩을 포함하면 신체에 필요한 영양소를 공급하고 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 병아리콩은 혈당 수치가 낮아 당뇨병 환자에게 적합하며, 체중 감량을 돕고 식이섬유가 풍부해 소화를 개선하는 데도 도움이 됩니다. 병아리콩에 함유된 항산화 성분과 영양소는 소비자의 건강 증진을 뒷받침하며, 건강을 중시하는 소비자를 위한 간식 및 식품에서 병아리콩의 활용이 확대되는 데 기여하고 있습니다.
   
• 병아리콩은 후무스, 팔라펠, 스튜의 핵심 식재료에만 국한되지 않으며, 시장 전반에서 새로운 병아리콩 제품으로의 혁신과 제품군 확대가 관찰되고 있습니다. 식품 제조업체들은 글루텐 프리 제품, 식물성 유제품, 즉석식품뿐만 아니라 병아리콩 칩, 크래커, 단백질 바, 파스타와 같은 혁신적인 간식 제품까지 개발하고 있습니다. 이는 더욱 편리하고 건강한 식단을 선호하는 현대 소비자의 요구 변화에 부합합니다.
   
• 지속가능성에 대한 관심이 높아지면서 시장에서 병아리콩의 입지도 더욱 강화되고 있습니다. 병아리콩은 질소를 고정하는 작물이므로 토양 건강을 개선하고 합성 비료 사용을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 이러한 환경 친화적 특성으로 인해 병아리콩은 많은 소비자에게 긍정적인 선택지로 평가됩니다. 영양가에 더해 다양한 활용성과 지속가능성까지 갖춘 병아리콩은 글로벌 식품 시장에서 변화하는 역할을 더욱 공고히 하고 있습니다. 이는 소비자들이 개인 건강과 환경 중 어느 쪽을 우선시할지 판단하는 방식이 뚜렷하게 변화하고 있음을 보여줍니다.
   

병아리콩 시장 분석

• 글로벌 카불리 병아리콩 시장에서는 큰 크기와 부드러운 맛, 다양한 조리 활용도에 힘입어 수요가 증가하고 있습니다. 중동, 지중해 지역 및 서구 시장에서는 후무스와 샐러드, 스낵 제품을 제조하는 데 카불리 병아리콩을 선호하는 식재료로 사용합니다. 건강한 단백질 공급원을 선호하는 소비자 사이에서 카불리 병아리콩의 인기가 높아지면서 소매 및 외식 서비스 부문이 성장하고 있으며, 농가와 공급업체는 생산 및 유통 네트워크를 확대하고 있습니다.
   
• 인도 및 남아시아의 식문화에서는 크기가 작고 색이 진하며 맛이 더 강한 데시 병아리콩을 사용합니다. 데시 병아리콩은 차나 마살라와 구운 병아리콩 스낵을 만드는 전통 식재료로 활용되기 때문에 수요가 안정적으로 유지되고 있습니다. 현지 소비 증가와 수출 기회 확대에 따라 데시 병아리콩 시장도 성장하고 있습니다.
   

형태별로 병아리콩 시장은 건조·생제품, 병아리콩 가루 및 분말, 즉석섭취 제품으로 구분됩니다. 건조·생제품은 2025년 70.5%의 시장 점유율로 가장 큰 비중을 차지했으며, 2026년부터 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 6.6%로 성장할 전망입니다.
 

• 건조 및 생 형태의 식용 병아리콩을 생산하는 기업들은 소비자들이 천연 성분만 함유하고 가공을 최소화한 제품을 선호함에 따라 사업을 확대하고 있습니다. 가정에서 요리하는 소비자들은 구매 시 건강을 특히 중시하면서 건조 병아리콩을 선호하는 식재료로 선택하는 경우가 늘고 있습니다. 채식 및 비건 식단의 확산은 이 시장 부문에 긍정적으로 작용하고 있습니다. 건조 병아리콩이 식물성 단백질과 식이섬유를 유연하게 공급할 수 있기 때문입니다. 농가와 공급업체는 지속가능한 농법을 도입해 환경 보호를 강화하는 한편, 제품 품질과 안정적인 유통을 모두 확보하기 위해 새로운 보관 및 가공 시설을 구축하고 있습니다.
   
• 병아리콩 가루, 분말 및 즉석섭취 제품과 같은 병아리콩 기반 제품 시장도 빠르게 확대되고 있습니다. 병아리콩 가루는 글루텐이 없는 재료로 베이킹, 스낵 및 전통 요리에 적합해 사용이 increasingly 늘고 있습니다.즉석섭취형 병아리콩 스낵과 사전 조리형 제품은 바쁜 도시 소비자에게 건강상의 이점과 편리한 섭취 방식을 모두 제공하기 때문에 인기가 높아졌습니다. 병아리콩 제품의 포장 및 향미 처리 방식과 제품 형태가 개선되면서 판매가 증가했으며, 이에 따라 병아리콩 제품은 기능성 식품 및 건강식품 시장에서 주요 품목으로 자리매김했습니다.
   

재배 방식에 따라 병아리콩 시장은 일반 재배와 유기농으로 구분됩니다. 일반 재배 부문은 2025년 약 86.6%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 6.6%로 성장할 전망입니다.
 

• 소비자가 자신의 선택이 건강과 환경에 미치는 영향 및 지속가능한 농업 방식의 효과를 이해하게 되면서 병아리콩 시장은 큰 변화를 겪고 있습니다. 건조·생병아리콩과 가공 병아리콩을 막론하고 유기농 병아리콩은 화학물질과 유전자변형생물체가 포함되지 않은 제품을 선호하는 소비자가 늘어나면서 프리미엄 시장에서 인기가 높아지고 있습니다. 인증기관의 기준과 클린 라벨 식품을 원하는 소비자의 유기농 제품 수요가 모두 증가하면서 유기농 부문은 빠르게 성장하고 있으며, 이에 따라 유기농 병아리콩은 국제 시장과 국내 시장에서 더욱 매력적인 제품으로 부상하고 있습니다.
   
• 일반 재배 병아리콩은 가격을 중시하는 소비자에게 비용 효율적인 솔루션을 제공하기 때문에 시장 지배력을 유지하고 있습니다. 일반 재배 병아리콩은 비용 절감 효과가 있고 제조업체가 안정적인 유통망을 구축해 왔기 때문에 밀가루와 즉석섭취형 제품을 비롯한 가공식품 제조에 널리 사용됩니다. 소비자가 더 건강하고 지속가능한 제품을 선택하는 가운데 더욱 엄격한 유기농 기준이 의무화되면서 유기농 시장은 더욱 빠르게 확대될 전망입니다. 두 부문 모두 서로 다른 시장 수요를 충족하는 데 필수적입니다.
   

용도에 따라 병아리콩 시장은 식음료, 동물 사료, 기능성식품, 산업/기타로 구분됩니다. 식음료 부문은 2025년 약 87%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 6.6%로 성장할 전망입니다.
 

• 병아리콩은 다양한 조리 용도와 건강상의 이점을 갖추고 있으며 글루텐 프리 원료로 활용할 수 있기 때문에 식음료 산업에서 폭넓게 받아들여지고 있습니다. 식품 산업에서는 스낵, 밀가루, 단백질 바, 식물성 육류 대체품 등 다양한 제품에 병아리콩을 원료로 사용합니다. 소비자가 식물성 식단과 클린 라벨 제품을 선호하면서 병아리콩 기반 제품에 대한 시장 수요가 증가하고 있으며, 이에 따라 제조업체는 건강을 중시하는 소비자를 위해 향미와 포장, 사용 편의성을 개선한 새로운 식품을 개발하고 있습니다.
   
• 병아리콩은 사람이 섭취하는 식품을 넘어 가축 및 가금류 사료용 지속가능한 단백질 공급원으로도 인기를 얻고 있습니다. 기능성식품 산업 역시 병아리콩 추출물과 분말의 항산화 및 건강 증진 특성에 주목하고 있으며, 이를 식이 보충제에 활용하고 있습니다. 지속가능하고 식물성인 원재료에 대한 수요가 증가하면서 병아리콩은 생분해성 포장재, 접착제 및 기타 비식품 제품 등 다양한 산업 용도로 활용되고 있습니다. 여러 산업에서 활용 범위가 확대되면서 기업에 새로운 시장 기회가 창출되고 있습니다.
   

유통 채널에 따라 병아리콩 시장은 도매 및 직판, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문점, 온라인 소매점, 편의점으로 구분됩니다. 도매 및 직판 부문은 2025년 약 44.4%의 시장 점유율로 시장을 주도했습니다.
 

• 병아리콩 시장은 도매 및 직접 판매를 통해 대량 구매와 장기 계약을 지원하며, 주로 식품 가공업체 및 제조업체, 무역업체, 기관 구매자를 대상으로 합니다. 유통 시스템은 대규모 제조 및 수출 사업을 운영하는 기업에 일관된 제품 공급을 유지하면서 비용 절감 효과를 제공합니다. 도매업체들은 증가하는 병아리콩 수요에 대응하기 위해 유통망을 확대하고 있으며, 이는 산업 및 소매 부문의 공급망 효율성을 강화하고 있습니다.
   
• 슈퍼마켓과 대형마트는 소비자가 제품을 대량으로 구매할 수 있도록 하는 핵심 소매 유통 채널입니다. 기업들은 건강상의 이점에 대한 소비자 수요를 충족하기 위해 원물 콩부터 포장된 간편 조리 제품까지 다양한 병아리콩 제품을 제공합니다. 전문점은 유기농, 장인 생산 및 프리미엄 병아리콩 품종에 집중하며 틈새시장을 공략합니다. 온라인 소매 플랫폼은 빠르게 성장하면서 편의성과 더 광범위한 고객층에 대한 접근성을 제공합니다. 편의점은 휴대가 간편한 식품을 선호하는 소비자의 요구에 맞춰 즉석 섭취형 병아리콩 스낵과 소포장 콩류의 재고를 늘리기 시작했습니다.
   

최종 용도별로 병아리콩 시장은 식품 가공업체 및 제조업체, 가정·소매 소비자, 외식 서비스업체, 기관 구매자로 세분화됩니다. 식품 가공업체 및 제조업체 부문은 2025년 약 47.3%의 시장 점유율로 시장을 주도했으며, 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 6.3%로 성장할 전망입니다.
 

• 병아리콩 시장의 성장은 소비자의 건강 및 영양 지식 향상에 의해 뒷받침되고 있습니다. 식품 가공업체 및 제조업체는 병아리콩 기반 스낵, 밀가루 및 즉석 섭취식 제품을 제품군에 추가하면서 다양한 부문에서 수요를 확대하고 있습니다. 식물성 식단의 채택과 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 모두 증가하면서 새로운 식품 개발을 위한 병아리콩 사용량도 늘어나고 있습니다. 건강한 식습관과 채식 생활 방식의 확산으로 가정에서 요리하기 위해 병아리콩을 구매하는 소비자가 증가했습니다. 온라인 소매 플랫폼은 고객이 병아리콩을 더욱 쉽게 구매할 수 있도록 하며 이러한 추세를 뒷받침하고 있습니다.
   
• 레스토랑, 카페 및 케이터링 서비스와 같은 외식 서비스업체와 기관 구매자는 다양한 메뉴에 병아리콩을 활용하면서 시장 확대에 기여하고 있습니다. 소비자들이 여러 용도로 활용할 수 있는 건강한 식재료를 원하기 때문에 이 두 부문의 수요는 계속 증가할 전망입니다. 시장은 건강을 중시하는 소비자와 소매·외식 서비스·산업 부문에서 이루어지는 혁신적인 제품 개발이라는 두 가지 주요 요인에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다.
   

북미 병아리콩 산업은 2025년 7.1%의 시장 점유율을 기록하며 전 세계적으로 빠르게 성장하고 있습니다.
 

• 북미 병아리콩 시장은 식물성 식단 선택의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지면서 계속 확대되고 있습니다. 미국과 캐나다는 병아리콩 스낵, 후무스 및 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 증가하는 주요 시장입니다. 이 지역의 확립된 식품 가공 산업과 강력한 소매 산업이 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다. 비건 및 채식 식단을 선택하는 소비자가 증가하면서 수요도 빠르게 늘어나고 있습니다. 유통망 확대와 제품 혁신이 북미 시장의 성장을 지속적으로 뒷받침할 전망입니다.
   

유럽 병아리콩 시장은 2025년 8억5,990만 미국 달러의 매출을 기록하며 업계를 선도하고 있으며, 전망 기간 동안 수익성 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
 

• 유럽 시장은 건강을 개선하고 지속 가능한 채식 식단을 선택하려는 소비자 수요에 힘입어 높은 성장세를 보이고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스는 후무스, 스낵, 글루텐 프리 식품 등 병아리콩 제품의 유럽 주요 시장입니다. 소비자들이 유기농 및 클린 라벨 제품을 선호하면서 고품질 천연 병아리콩에 대한 수요가 이 지역에서 증가하고 있습니다. 지중해 요리의 인기가 높아지면서 시장 확대 기회도 창출되고 있습니다. 엄격한 식품 안전 규정과 유기농 및 건강 제품을 판매하는 소매 체인의 확산도 시장 발전을 뒷받침하고 있습니다.
   

아시아 태평양 시장은 분석 기간 동안 6.6%의 연평균성장률(CAGR)로 성장할 전망입니다.
 

• 아시아 태평양 병아리콩 시장은 도시화로 인구 기반이 계속 확대되고 있어 상당한 성장 잠재력을 보유하고 있습니다. 인도, 중국, 호주는 전통 요리에 병아리콩을 사용하고 병아리콩의 건강상 이점에 대한 인식도 높아지고 있어 주요 병아리콩 시장으로 자리 잡고 있습니다. 가처분소득 증가와 식물성 단백질을 선호하는 식습관의 변화가 수요를 높이고 있습니다. 소매 부문과 온라인 식품 유통 채널이 모두 사업을 확대하면서 더 많은 소비자가 관련 제품을 이용할 수 있게 되었습니다. 이 지역에서는 지속 가능한 농법과 유기농 제품 개발을 지지하고 있어 추가적인 성장 잠재력이 있습니다.
   

라틴아메리카 병아리콩 시장은 2025년에 3.7%의 시장 점유율을 차지했으며, 전망 기간 동안 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
 

• 라틴아메리카 병아리콩 시장은 소비자들이 식습관을 바꾸고 건강한 식품의 이점을 이해하기 시작하면서 꾸준히 성장하고 있습니다. 브라질, 멕시코, 아르헨티나의 소매 및 외식 시장에서 병아리콩에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 병아리콩이 들어간 전통 요리를 섭취하는 소비자가 늘어나고 채식주의가 확산되면서 시장이 성장하고 있습니다. 현지 생산업체들도 증가하는 수요에 대응하기 위해 개선된 재배 기술에 투자하고 있습니다.  
   

중동 및 아프리카(MEA) 병아리콩 시장은 2025년에 8.5%의 시장 점유율을 차지했으며, 전망 기간 동안 수익성 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
 

• 병아리콩은 중동 국가에 도입된 이후 MEA 지역 전반에서 필수 식품으로 자리 잡아 왔습니다. 소비자들이 기존의 식습관을 유지하는 동시에 건강한 식품 선택에 대한 관심을 높이면서 시장에서는 꾸준한 수요가 이어지고 있습니다. 도시 인구 증가와 소매점 및 슈퍼마켓의 확대로 소비자들이 병아리콩을 더 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다. 이 지역이 지속 가능한 농업과 유기농 경작 방식을 장려함에 따라 시장은 확대될 전망입니다. 후무스와 팔라펠 등 병아리콩 기반 요리의 인기가 계속해서 수요를 뒷받침하면서 MEA는 시장 확대를 위한 유망한 지역으로 부상하고 있습니다.  
   

병아리콩 시장 점유율

병아리콩 산업의 상위 5개 기업에는 ADM (Archer Daniels Midland), AGT Food & Ingredients Inc., Ingredion Incorporated, ETG Group, Ardent Mills가 포함됩니다. 이 기업들은 각 지역에서 사업을 운영하는 주요 기업으로, 2025년에 전체 시장의 약 15.6%를 차지했습니다. 이들 기업은 병아리콩 시장에서 풍부한 경험을 바탕으로 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 다양한 제품 포트폴리오와 견고한 생산 역량 및 유통 네트워크를 기반으로 여러 지역에서 증가하는 수요에 대응하고 있습니다.
 

• ADM 전 세계 농업 가공 분야에서 선도적 입지를 확보하고 있는 이 기업은 완전한 공급망, 첨단 가공 시설, 고효율 유통 시스템을 활용해 병아리콩 산업에서 상당한 비중을 차지하고 있습니다. 이 기업은 병아리콩가루와 단백질 농축물 생산을 포함한 혁신적인 제품 개발을 통해 식물성 및 글루텐 프리 제품을 개발합니다. ADM은 지속가능한 조달에 대한 투자와 국제적 입지를 바탕으로 북미, 유럽, 아시아 태평양의 주요 시장에 진출할 수 있어 시장 경쟁력을 확보하고 있습니다.
   
• AGT Foods 는 콩류와 곡물 가공을 전문으로 하며, 병아리콩 가공에 특히 전문성을 보유하고 있습니다. 이 기업은 강력한 공급망을 통해 고품질 제품을 공급하며, 이를 바탕으로 전 세계 시장에 일관된 제품 품질을 유지하고 있습니다. AGT의 온라인 제품 카탈로그에는 통병아리콩, 분할 병아리콩, 병아리콩가루가 포함되어 있으며, 이 제품들은 식품 제조업체, 소매점 및 외식업체에 판매됩니다. 이 기업은 주요 병아리콩 재배 지역에 전략적으로 입지하고 환경친화적인 조달을 위해 노력함으로써 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.
   
• Ingredion 은 병아리콩 단백질과 병아리콩가루 제품을 비롯한 식물 유래 원료를 공급하는 대표적인 글로벌 원료 솔루션 기업입니다. 이 기업은 연구개발 프로그램을 통해 맞춤형 솔루션을 개발하며, 식품 제조업체가 건강하고 알레르기 유발 성분이 없는 기능성 원료를 개발할 수 있도록 지원합니다. Ingredion의 유통망은 북미, 유럽, 아시아 태평양 전역에서 운영되며, 다양한 시장 부문에 제품을 공급합니다.
   
• ETG  는 병아리콩을 포함한 콩류 가공 분야에서 주요 사업을 운영하며, 주요 농업 지역에서 제품을 조달합니다. 이 기업은 가공 기술 및 생산 용량 확대에 투자해 시장 경쟁력을 강화하고 있으며, 이를 통해 유기농 제품과 특수 제품을 생산할 수 있습니다. ETG는 지역 사업 역량과 품질 중심의 운영을 바탕으로 전 세계적으로 증가하는 병아리콩 수요의 혜택을 얻고 있습니다.
   
• Ardent Mills 는 자사의 제분 및 곡물 사업을 운영하는 동시에 글루텐 프리 및 비건 시장과 건강 지향 식품 부문을 대상으로 하는 병아리콩가루 생산에 주력하고 있습니다. 이 기업은 광범위한 가공 시설과 혁신 중심의 역량을 바탕으로 다양한 용도에 맞는 병아리콩 기반 원료를 개발합니다. Ardent Mills는 북미 전역의 광범위한 유통망과 식품 제조업체와의 적극적인 협력을 통해 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.
   

병아리콩 시장의 주요 기업

병아리콩 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:

• ADM (Archer Daniels Midland)
• Agrocorp Processing Australia
• AGT Food & Ingredients Inc.
• Ardent Mills
• Avena Foods 
• Bean Growers Australia
• Diefenbaker Spice & Pulse (DSP)
• ETG Group 
• Grain Processing Corporation (GPC) 
• Ingredion Incorporated 
• MT Royal
• Nutriati Inc.
• Superior Pulses
• Vad Industries
   

병아리콩 산업 뉴스

• 2025년 10월, 유기농 병아리콩 파스타 및 제품을 전문으로 하는 캐나다 브랜드 Chickapea에 AGT Food & Ingredients가 310만 미국 달러를 투자했습니다. 이번 전략적 투자는 생산 용량을 확대하고 유통을 강화하여 Chickapea의 북미 지역 사업 확장을 지원하는 것을 목표로 합니다. 이번 파트너십은 고품질 콩류와 지속 가능한 조달에 중점을 두는 AGT의 전략과도 부합합니다. 이번 투자는 식물성, 글루텐 프리 및 유기농 식품에 대한 소비자 수요 증가에 Chickapea가 대응하는 데 도움이 될 것입니다. 전반적으로 이번 투자는 건강 간식 및 콩류 시장에서 AGT의 입지를 강화하는 동시에 Chickapea의 북미 시장 성장을 뒷받침합니다.
   
• 2022년 4월, 주요 식품 원료 공급업체인 Tate & Lyle PLC는 미국 버지니아주 리치먼드에 기반을 둔 Nutriati의 자산 상당 부분을 인수했습니다. Nutriati는 특히 Artesa 브랜드로 판매되는 병아리콩 기반 원료의 개발 및 생산을 전문으로 합니다. 
   

이 병아리콩 시장 조사 보고서는 2026년부터 2035년까지 매출(10억 미국 달러) 및 물량(킬로톤)을 기준으로 한 추정 및 전망과 함께 다음 부문에 대한 산업을 심층적으로 다룹니다.

제품 유형별 시장

• 카불리 병아리콩
• 데시 병아리콩

형태별 시장

• 건조/생제품
• 밀가루 및 분말
• 즉석섭취 제품

생산 방식별 시장

• 일반 재배
• 유기농

용도별 시장

• 식품 및 음료
  • 가정 요리/전통 음식
  • 즉석식품 및 조리식품
  • 베이커리 및 제과
  • 스낵 및 짭짤한 간식
  • 식물성 단백질 제품
  • 기타
• 동물 사료
• 뉴트라슈티컬
• 산업용

유통 채널별 시장

• 도매 및 직접 판매
• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 전문점
• 온라인 소매
• 편의점

최종 사용자별 시장

• 식품 가공업체 및 제조업체
• 가정/소매 소비자
• 외식 서비스 운영업체
• 기관 구매자

위 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.

• 북미

• 미국
• 캐나다

• 유럽

• 독일
• 영국
• 프랑스
• 스페인
• 이탈리아
• 기타 유럽 지역

• 아시아 태평양

• 중국
• 인도
• 일본
• 호주
• 한국
• 기타 아시아 태평양 지역

• 라틴아메리카

• 브라질
• 멕시코
• 아르헨티나
• 기타 라틴아메리카 지역

• 중동 및 아프리카

• 사우디아라비아
• 남아프리카공화국
• 아랍에미리트
• 기타 중동 및 아프리카 지역