Kichererbsenmarkt Größe und Anteil 2026-2035

Chickpeas-Marktgröße

Der globale Kichererbsenmarkt hatte im Jahr 2025 einen Wert von 17,1 Milliarden US-Dollar. Der Markt soll von 18,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 32,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,5 % laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.

• Kichererbsen, auch bekannt als Kichererbsen, sind eine wichtige Zutat in verschiedenen Küchen weltweit und werden für ihren Nährwert anerkannt, darunter als reichhaltige Protein-, Ballaststoff-, Vitamin- und Mineralstoffquelle.
• Eine Portion von 1 Tasse (164 g) gekochte Kichererbsen liefert 269 Kalorien, 14,5 g Protein, 4 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 12,5 g Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe, darunter Mangan (74 % des Tagesbedarfs), Folsäure (71 %), Kupfer (64 %), Eisen (26 %), Zink (23 %), Phosphor (22 %), Magnesium (19 %), Thiamin (16 %), Vitamin B6 (13 %), Selen (11 %) und Kalium (10 %).
  
• Laut der Harvard Health Publishing beträgt die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Protein 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht oder 0,36 Gramm pro Pfund. Die RDA ist die Menge an Nährstoffen, die Sie benötigen, um Ihre grundlegenden Ernährungsbedürfnisse zu decken. Die zunehmende Verbraucherpräferenz für pflanzliche Proteinquellen und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Kichererbsen treiben das Marktwachstum.
  
• Der Kichererbsenmarkt wird hauptsächlich durch die zunehmende Verbraucherpräferenz für pflanzliche Proteinquellen und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Kichererbsen angetrieben. Die steigende Nachfrage nach glutenfreien und nicht-GVO-Lebensmitteln hat das Marktwachstum weiter beschleunigt, da Kichererbsen von Natur aus glutenfrei und nicht gentechnisch verändert sind.

Kichererbsen-Markttrends

• Sowohl vegetarische als auch flexitarische Ernährungsweisen haben an Beliebtheit gewonnen, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Kichererbsen und ihren verwandten Produkten geführt hat. Im Laufe der Jahre sind auch pflanzliche Ernährungsweisen beliebter geworden, was die Nachfrage nach Kichererbsen erhöht hat. Für Veganer und Vegetarier sind Kichererbsen eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, was es einfach macht, tierisches Protein zu ersetzen. Darüber hinaus gewinnen Kichererbsen durch die Umsetzung einer flexitarischen Ernährung an Beliebtheit bei der Allgemeinbevölkerung.
  
• Kichererbsen werden aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher immer beliebter. Die Aufnahme von Kichererbsen als Teil einer ausgewogenen Ernährung versorgt den Körper mit notwendigen Nährstoffen und hilft, eine gute Herzgesundheit zu erhalten. Sie sind perfekt für Diabetiker, da sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel aufweisen, bei der Gewichtsabnahme helfen und aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts die Verdauung verbessern. Das Wohlbefinden der Verbraucher wird durch die Antioxidantien und Nährstoffe in Kichererbsen unterstützt, was zu ihrer zunehmenden Beliebtheit in Snacks und Lebensmitteln für gesundheitsbewusste Menschen beiträgt.
  
• Kichererbsen sind nicht nur eine Grundzutat für Hummus, Falafel und Eintöpfe, sondern es wird auch eine Innovation und Erweiterung auf neue Kichererbsenprodukte im gesamten Markt beobachtet. Lebensmittelhersteller wagen sich nun in glutenfreie Produkte, pflanzliche Milchprodukte, fertige Mahlzeiten und sogar innovative Snacks wie Kichererbsen-Chips, Cracker, Proteinriegel und sogar Nudeln. Dies ist eine Anpassung an die sich ändernden modernen Verbraucherbedürfnisse hin zu bequemeren und gesünderen Ernährungsoptionen.
  
• Die verstärkte Betonung der Nachhaltigkeit stärkt auch die Position der Kichererbsen auf dem Markt. Als stickstoffbindende Kultur verbessern Kichererbsen die Bodenqualität und reduzieren den Bedarf an synthetischen Düngemitteln. Ihre Umweltfreundlichkeit macht sie zu einer optimistischen Wahl für viele. Der Nährwert, zusammen mit Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit, unterstreicht die sich wandelnde Rolle, die Kichererbsen in den globalen Lebensmittelmärkten spielen. Dies ist eine klare Verschiebung bei den Verbrauchern, wie sie ihre persönliche Gesundheit gegenüber der Umwelt priorisieren.
  

Kichererbsen-Marktanalyse

• Der globale Markt für Kabuli-Kichererbsen verzeichnet eine steigende Nachfrage aufgrund ihrer großen Größe, ihres milden Geschmacks und ihrer vielfältigen Kochanwendungen. Mittlere östliche und mediterrane sowie westliche Märkte bevorzugen diese Kichererbsen als Zutat für Hummus, Salate und Snackprodukte. Kabuli-Kichererbsen werden bei Verbrauchern, die gesunde Proteinquellen bevorzugen, immer beliebter, was zu einem Wachstum im Einzelhandel und in der Gastronomie führt und Landwirte und Lieferanten dazu veranlasst, ihre Produktions- und Vertriebsnetzwerke zu erweitern.
  
• Die indischen und südasiatischen kulinarischen Traditionen verwenden Desi-Kichererbsen, die kleinere Abmessungen, eine dunklere Färbung und stärkere Geschmackseigenschaften aufweisen. Die Nachfrage nach Desi-Kichererbsen bleibt stabil, da diese Bohnen als traditionelle Zutat für Chana Masala und geröstete Kichererbsen-Snacks dienen. Der Markt für Desi-Kichererbsen wächst aufgrund der steigenden lokalen Nachfrage und der wachsenden Exportmöglichkeiten.
  

Nach Form ist der Kichererbsenmarkt in getrocknete/roh, Mehl & Pulver und Fertigprodukte unterteilt. Getrocknete/Roh hatten 2025 den größten Marktanteil von 70,5 % und sollen während 2026-2035 mit einer CAGR von 6,6 % wachsen.

• Unternehmen, die Kichererbsen in getrockneter und roher Form produzieren, sehen ihr Geschäft wachsen, da Verbraucher Produkte bevorzugen, die nur natürliche Zutaten enthalten und minimal verarbeitet sind. Menschen, die zu Hause kochen, wählen zunehmend getrocknete Kichererbsen als bevorzugte Zutat, da diese Kunden bei ihren Kaufentscheidungen besonders auf Gesundheit achten. Der Aufstieg vegetarischer und veganer Ernährungsformen bringt Vorteile für dieses Marktsegment, da getrocknete Kichererbsen als flexible Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe dienen. Landwirte und Lieferanten haben sich für nachhaltige Anbaumethoden entschieden, die zu einem besseren Umweltschutz führen, während sie neue Lager- und Verarbeitungsanlagen errichten, um sowohl Produktqualität als auch konstante Produktverteilung zu erreichen.
  
• Der Markt für kichererbsenbasierte Produkte wie Mehl, Pulver und Fertigprodukte wächst ebenfalls schnell.Hier ist die übersetzte HTML-Inhalte: People are increasingly using chickpea flour, which is also known as besan, because it serves as a gluten-free ingredient that works well for baking and making snacks and traditional dishes. The ready-to-eat chickpea snacks and pre-cooked formulations have become more popular because they provide  busy urban consumers with both health advantages and convenient eating options. The sales of chickpea products have grown because their packaging and flavoring methods and product formats have become better, establishing chickpea products as a major player in both functional and health food markets.
  

Based on nature, the chickpeas market is segmented into conventional and organic. Conventional segments dominated the market with an approximate market share of 86.6% in 2025 and is expected to grow with a CAGR of 6.6% by 2035.

• The chickpea market is experiencing a major transformation because consumers now understand how their choices impact both their health and the environment and the effectiveness of sustainable farming methods. Organic chickpeas, whether dried/raw or processed, are becoming more popular in premium markets because consumers prefer products that contain no chemicals and no genetically modified organisms. The organic segment is seeing rapid growth because both certification bodies and consumers who want clean-label foods have increased their demand for organic products which make organic chickpeas more appealing to international and domestic markets.
  
• Conventional chickpeas maintain their market dominance because they provide a cost-effective solution for consumers who prioritize budget-friendly products. These products are commonly used to make processed foods which include flour and ready-to-eat products because they offer cost savings and manufacturers have built reliable distribution networks. The organic market will experience more rapid expansion because consumers now choose healthier and sustainable products while stricter organic standards become mandatory. Both segments are essential for fulfilling different market requirements.
  

Based on application, the chickpeas market is segmented into food & beverages, animal feed, nutraceuticals, industrial/other. Food & beverages segments dominated the market with an approximate market share of 87% in 2025 and is expected to grow with a CAGR of 6.6% by 2035.

• Chickpeas have gained wider acceptance in the food and beverage industry because of their multiple cooking applications and health benefits and their ability to serve as a gluten-free ingredient. The food industry uses chickpeas as an ingredient in multiple products which include snacks and flour and protein bars and plant-based meat alternatives. The market demand for chickpea-based products has increased because consumers prefer plant-based diets and clean-label products which drive manufacturers to create new food items with improved flavor and packaging and convenient usage for health-focused buyers.
  
• Chickpeas have gained popularity as a sustainable protein source for livestock and poultry feed beyond their use in human food. The nutraceutical industry is also exploring chickpea extracts and powders for their antioxidant and health-boosting properties, which they use in dietary supplements. Chickpeas serve various purposes in industrial applications which include biodegradable packaging and adhesives and other non-food products because of the increasing demand for sustainable and plant-based raw materials. The growing range of applications across various industries creates new market possibilities for businesses.
  

Basierend auf dem Vertriebsweg ist der Kichererbsenmarkt in Großhandel & Direktverkauf, Supermärkte & Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Handel und Convenience-Stores unterteilt. Der Großhandel & Direktverkauf dominierte den Markt mit einem Marktanteil von etwa 44,4 % im Jahr 2025.

• Der Kichererbsenmarkt funktioniert über den Großhandel und Direktverkauf, um den Großhandel und langfristige Verträge bereitzustellen, die hauptsächlich Lebensmittelverarbeiter, Händler und institutionelle Käufer bedienen. Das Vertriebssystem bietet Kostenvorteile, während es eine konsistente Produktverfügbarkeit für Unternehmen gewährleistet, die groß angelegte Produktions- und Exportoperationen betreiben. Großhändler erweitern ihre Vertriebsnetzwerke, um der wachsenden Nachfrage nach Kichererbsen gerecht zu werden, was die Lieferketteneffizienz für Industrie- und Einzelhandelssektoren stärkt.
  
• Supermärkte und Hypermärkte fungieren als wesentliche Einzelhandelskanäle, um den Massenkonsumenten Zugang zu ihren Produkten zu ermöglichen. Das Unternehmen bietet eine umfangreiche Auswahl an Kichererbsenprodukten, die sowohl rohe Hülsenfrüchte als auch verpackte, fertig zum Kochen Artikel umfassen, um die Verbrauchernachfrage nach gesundheitlichen Vorteilen zu erfüllen. Fachgeschäfte konzentrieren sich auf Bio-, handwerkliche und Premium-Kichererbsensorten, die auf Nischenmärkte abzielen. Online-Handelsplattformen verzeichnen ein rasantes Wachstum und bieten Bequemlichkeit und Zugang zu einer breiteren Kundschaft. Convenience-Stores haben begonnen, ihr Sortiment an fertig zum Verzehr Kichererbsensnacks und kleinen verpackten Hülsenfrüchten zu erhöhen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, die tragbare Lebensmitteloptionen bevorzugen.
  

Basierend auf dem Endverbraucher ist der Kichererbsenmarkt in Lebensmittelverarbeiter & Hersteller, Haushalts-/Einzelhandelsverbraucher, Gastronomiebetreiber und institutionelle Käufer unterteilt. Die Segmente der Lebensmittelverarbeiter & Hersteller dominierten den Markt mit einem Marktanteil von etwa 47,3 % im Jahr 2025 und wird voraussichtlich mit einer CAGR von 6,3 % bis 2035 wachsen.

• Das Marktwachstum für Kichererbsen wird durch das wachsende Gesundheits- und Ernährungswissen der Verbraucher angetrieben. Lebensmittelverarbeiter und Hersteller erweitern ihre Produktlinien, um kichererbsenbasierte Snacks, Mehl und Fertiggerichte einzuschließen, was die Nachfrage in verschiedenen Sektoren anheizt. Die Übernahme von pflanzenbasierten Diäten und die Nachfrage nach glutenfreien Produkten führen beide zu einer erhöhten Verwendung von Kichererbsen zur Schaffung neuer Lebensmittelprodukte. Der Anstieg gesunder Ernährung und vegetarischer Lebensstile hat mehr Menschen dazu veranlasst, Kichererbsen für ihre häuslichen Kochbedürfnisse zu kaufen. Online-Handelsplattformen machen es den Kunden leichter, Kichererbsen zu kaufen, was diesen Trend unterstützt.
  
• Gastronomiebetreiber und institutionelle Käufer wie Restaurants, Cafés und Catering-Dienste tragen zur Markterweiterung durch die Verwendung von Kichererbsen in ihren verschiedenen Menüangeboten bei. Die beiden Sektoren werden ihre Nachfrage weiterhin erhöhen, da die Verbraucher gesunde Zutaten wünschen, die mehrere Zwecke erfüllen. Der Markttrend zeigt ein konstantes Wachstum, das aus zwei Hauptfaktoren resultiert: gesundheitsbewusste Verbraucher und innovative Produktentwicklung, die in den Einzelhandels-, Gastronomie- und Industriesektoren stattfindet.
  

Die nordamerikanische Kichererbsenindustrie wächst auf globaler Ebene schnell mit einem Marktanteil von 7,1 % im Jahr 2025.

• Der nordamerikanische Markt für Kichererbsen expandiert weiter, da mehr Menschen die gesundheitlichen Vorteile ihrer pflanzenbasierten Ernährungsentscheidungen kennenlernen. Die USA und Kanada sind die Hauptmärkte, die einen steigenden Bedarf an Kichererbsensnacks, Hummus und glutenfreien Produkten zeigen.Die Marktexpansion wird von etablierten Lebensmittelverarbeitungsindustrien und der starken Einzelhandelsindustrie unterstützt, die in der Region existiert. Die Region verzeichnet ein steigendes Nachfragewachstum, da immer mehr Menschen vegane und vegetarische Ernährungsgewohnheiten wählen. Die Erweiterung des Vertriebsnetzes zusammen mit Produktinnovationen wird das Wachstum des nordamerikanischen Marktes aufrechterhalten.
  

Der europäische Kichererbsenmarkt führt die Branche mit einem Umsatz von 859,9 Millionen USD im Jahr 2025 an und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein lukratives Wachstum zeigen.

• Der europäische Markt zeigt ein starkes Wachstum, weil die Menschen ihre Gesundheit verbessern und nachhaltige vegetarische Ernährungsweisen wählen möchten. Das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich führen die europäischen Märkte für Kichererbsenprodukte an, zu denen Hummus, Snacks und glutenfreie Lebensmittel gehören. Die Region verzeichnet eine steigende Nachfrage nach hochwertigen natürlichen Kichererbsen, da die Menschen organische und Clean-Label-Produkte bevorzugen. Mediterrane Küche hat an Beliebtheit gewonnen, was Marktausweitungschancen schafft. Die Marktentwicklung wird durch strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften und den Aufstieg von Einzelhandelsketten unterstützt, die organische und gesunde Produkte anbieten.
  

Der Markt in der Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich während des Analysezeitraums mit einer CAGR von 6,6 % wachsen.

• Der Kichererbsenmarkt in der Region Asien-Pazifik zeigt ein großes Wachstumspotenzial, da die Region eine große Bevölkerungsbasis hat, die durch Urbanisierung weiter wächst. Die wichtigsten Märkte für Kichererbsen sind Indien, China und Australien, da diese Länder den Zutat in traditionellen Gerichten verwenden, während die gesundheitlichen Vorteile immer bekannter werden. Die steigenden verfügbaren Einkommen und die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten in Richtung pflanzlicher Proteine steigern die Nachfrage. Der Einzelhandel und Online-Lebensmittelkanäle erweitern beide ihre Geschäfte, was mehr Menschen den Zugang zu Produkten ermöglicht. Die Region zeigt Wachstumspotenzial, da ihre Bevölkerung nachhaltige Anbaumethoden und die Entwicklung organischer Produkte unterstützt.
  

Lateinamerika verzeichnete 2025 einen Marktanteil von 3,7 % und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein stetiges Wachstum zeigen.

• Der Kichererbsenmarkt in Lateinamerika wächst stetig, da sich die Essgewohnheiten der Menschen ändern und sie die Vorteile gesunder Ernährung verstehen. Die Einzelhandels- und Gastronomiemärkte in Brasilien, Mexiko und Argentinien verzeichnen eine erhöhte Nachfrage nach Kichererbsen. Immer mehr Menschen verzehren nun traditionelle Gerichte, die Kichererbsen enthalten, was das Marktwachstum durch Vegetarismus vorangetrieben hat. Lokale Produzenten investieren auch in verbesserte Anbautechniken, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
  

Der Nahe Osten & Afrika verzeichneten 2025 einen Marktanteil von 8,5 % und wird voraussichtlich in der Prognoseperiode ein lukratives Wachstum zeigen.

• Kichererbsen sind seit ihrer Einführung in die Länder des Nahen Ostens ein Grundnahrungsmittel in der gesamten MEA-Region geblieben. Der Markt verzeichnet eine konstante Nachfrage, da die Menschen weiterhin ihren üblichen Essgewohnheiten folgen, während sie sich für gesunde Ernährungsoptionen interessieren. Die wachsende städtische Bevölkerung zusammen mit mehr Einzelhandels- und Supermarktgeschäften ermöglicht es den Menschen, Kichererbsen zu finden. Der Markt wird sich erweitern, da die Region nachhaltige Landwirtschaft zusammen mit ökologischen Anbaumethoden fördert. Die Beliebtheit von kichererbsenbasierten Gerichten wie Hummus und Falafel fördert weiterhin die Nachfrage und macht MEA zu einer vielversprechenden Region für die Marktexpansion.
  

Kichererbsen-Marktanteil

Die Top 5 Unternehmen in der Kichererbsenindustrie umfassen ADM (Archer Daniels Midland), AGT Food & Ingredients Inc., Ingredion Incorporated, ETG Group, Ardent Mills. Dabei handelt es sich um führende Unternehmen, die in ihren jeweiligen Regionen tätig sind und etwa 15,6 % des Marktanteils im Jahr 2025 abdecken. Diese Unternehmen verfügen über starke Positionen aufgrund ihrer umfangreichen Erfahrung im Kichererbsenmarkt. Ihre vielfältigen Produktportfolios, gestützt durch robuste Produktionskapazitäten und Vertriebsnetzwerke, ermöglichen es ihnen, die steigende Nachfrage in verschiedenen Regionen zu decken.

• ADMhält die Position als weltweit führender Anbieter von Agrarverarbeitung durch seine vollständige Lieferkette und fortschrittliche Verarbeitungsanlagen sowie ein leistungsstarkes Vertriebssystem, um einen großen Teil der Kichererbsenindustrie zu erlangen. Das Unternehmen entwickelt pflanzenbasierte und glutenfreie Produkte durch seine innovative Produktentwicklung, die die Herstellung von Kichererbsenmehl und Proteinkonzentraten umfasst. ADM erzielt einen Wettbewerbsvorteil durch seine Investitionen in nachhaltige Beschaffung und internationale Präsenz, die es dem Unternehmen ermöglichen, wichtige Märkte in Nordamerika, Europa und Asien-Pazifik zu erreichen.
  
• AGT Foods spezialisiert sich auf die Verarbeitung von Hülsenfrüchten und Getreide, wobei sich sein Fachwissen auf die Verarbeitung von Kichererbsen konzentriert. Das Unternehmen liefert hochwertige Produkte durch sein starkes Liefernetzwerk, das es ihm ermöglicht, eine konstante Produktqualität für alle internationalen Märkte aufrechtzuerhalten. Der Online-Produktkatalog von AGT umfasst ganze Kichererbsen, Kichererbsenspalten und Kichererbsenmehl, die das Unternehmen an Lebensmittelhersteller, Geschäfte und Gastronomiebetriebe verkauft. Das Unternehmen erzielt seinen Wettbewerbsvorteil durch seine strategischen Standorte in wichtigen Kichererbsenanbaugebieten und sein Engagement für umweltfreundliche Beschaffung.
  
• Ingredionfungiert als führender internationaler Anbieter von Zutatenlösungen durch die Lieferung von pflanzenbasierten Zutaten, darunter Kichererbsenproteine und Kichererbsenmehlprodukte. Das Unternehmen entwickelt maßgeschneiderte Lösungen durch seine Forschungs- und Entwicklungsprogramme, die Lebensmittelhersteller bei der Entwicklung gesunder und allergenfreier funktioneller Zutaten unterstützen. Das Vertriebsnetzwerk von Ingredion operiert in Nordamerika, Europa und Asien-Pazifik, um seine Produkte an verschiedene Marktsegmente zu liefern.
  
• ETG betreibt ein bedeutendes Geschäft im Bereich der Verarbeitung von Hülsenfrüchten, darunter Kichererbsen, während es seine Produkte aus primären Anbauregionen bezieht. Das Unternehmen etabliert seinen Marktvorteil durch Investitionen in Verarbeitungstechnologie und Kapazitätserweiterung, die es ihm ermöglichen, organische und Spezialprodukte herzustellen. Das Unternehmen nutzt seine regionale Geschäftskraft und Qualitätsorientierung, um von der steigenden weltweiten Nachfrage nach Kichererbsen zu profitieren.
  
• Ardent Millskonzentriert sich auf die Herstellung von Kichererbsenmehl, das den glutenfreien und veganen Märkten sowie dem gesundheitsorientierten Lebensmittelbereich dient, während es sein Mehl- und Getreidegeschäft betreibt. Die umfangreichen Verarbeitungsanlagen des Unternehmens und sein Fokus auf Innovation ermöglichen es ihm, maßgeschneiderte kichererbsenbasierte Zutaten für verschiedene Anwendungen zu entwickeln. Das Unternehmen erzielt seinen Wettbewerbsvorteil durch sein weitreichendes nordamerikanisches Vertriebsnetzwerk und seine aktive Zusammenarbeit mit Lebensmittelherstellern.
  

Kichererbsen-Marktunternehmen

Wichtige Akteure, die in der Kichererbsenindustrie tätig sind, umfassen:

• ADM (Archer Daniels Midland)
• Agrocorp Processing Australia
• AGT Food & Ingredients Inc.
• Ardent Mills
• Avena Foods
• Bean Growers Australia
• Diefenbaker Spice & Pulse (DSP)
• ETG Group
• Grain Processing Corporation (GPC)
• Ingredion Incorporated
• MT Royal
• Nutriati Inc.
• Superior Pulses
• Vad Industries
  

Kichererbsen-Industrie-Nachrichten

• Im Oktober 2025 hat AGT Food & Ingredients 3,1 Millionen US-Dollar in Chickapea investiert, eine kanadische Marke, die sich auf organische Kichererbsen-Pasta und -Produkte spezialisiert hat. Diese strategische Investition soll die Expansion von Chickapea in Nordamerika unterstützen, indem die Produktionskapazität erhöht und die Verteilung verbessert wird. Die Partnerschaft entspricht dem Fokus von AGT auf hochwertige Hülsenfrüchte und nachhaltige Beschaffung. Die Investition wird Chickapea helfen, die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen, glutenfreien und organischen Lebensmitteln zu decken. Insgesamt stärkt dieser Schritt die Position von AGT auf dem Markt für gesunde Snacks und Hülsenfrüchte und unterstützt das Wachstum von Chickapea in den nordamerikanischen Märkten.
  
• Im April 2022 erwarb Tate & Lyle PLC, ein bekannter Zulieferer von Zutaten, einen erheblichen Teil der Vermögenswerte von Nutriati mit Sitz in Richmond, Va. Nutriati spezialisiert sich auf die Entwicklung und Herstellung von kichererbsenbasierten Zutaten, die hauptsächlich unter der Marke Artesa vermarktet werden.
  

Dieser Marktforschungsbericht über Kichererbsen bietet eine umfassende Analyse der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (Milliarden USD) und Volumen (Kilotonnen) von 2026 bis 2035, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkttyp

• Kabuli-Kichererbsen
• Desi-Kichererbsen

Markt, nach Form

• Getrocknet/roh
• Mehl und Pulver
• Fertigprodukte

Markt, nach Art

• Konventionell
• Bio

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel & Getränke
  • Haushalts-/traditionelle Küche
  • Fertiggerichte & vorbereitete Lebensmittel
  • Bäckerei & Süßwaren
  • Snacks & herzhafte Produkte
  • Pflanzliche Proteinprodukte
  • Andere
• Tierfutter
• Nutraceuticals
• Industrie

Markt, nach Vertriebsweg

• Großhandel & Direktverkauf
• Supermärkte & Großmärkte
• Fachgeschäfte
• Online-Handel
• Kioske

Markt, nach Endverbraucher

• Lebensmittelverarbeiter & Hersteller
• Haushalte/Einzelhandelskunden
• Gastronomiebetriebe
• Institutionelle Käufer

Die oben genannten Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika

• USA
• Kanada

• Europa

• Deutschland
• UK
• Frankreich
• Spanien
• Italien
• Rest von Europa

• Asien-Pazifik

• China
• Indien
• Japan
• Australien
• Südkorea
• Rest von Asien-Pazifik

• Lateinamerika

• Brasilien
• Mexiko
• Argentinien
• Rest von Lateinamerika

• Naher Osten und Afrika

• Saudi-Arabien
• Südafrika
• VAE
• Rest von Naher Osten und Afrika