짭짤한 스낵 시장 규모 및 점유율 2025 - 2034

짠 스낵 시장 규모

전 세계 짠 스낵 시장 규모는 2024년에 2,677억 미국 달러에 달했습니다. 시장 규모는 2025년 2,882억 미국 달러에서 2034년 4,727억 미국 달러로 확대되며, 연평균성장률(CAGR) 5.7%를 기록할 전망입니다.
 

소비자 동향의 변화, 소비 가능한 소득의 증가, 편의성에 대한 수요 확대에 힘입어 시장은 빠르게 성장할 전망입니다. 대다수 소비자에게 간편하고 신속한 간식 선택지를 제공하는 감자칩과 팝콘에 대한 선호도가 높습니다. 건강을 중시하는 식습관으로의 전환에 따라 퀴노아와 병아리콩 등을 원료로 한 새로운 구운 스낵과 저지방 스낵도 긍정적인 관심을 받고 있습니다.
 

북미와 유럽이 이미 짠 스낵의 성숙 시장으로 자리 잡은 가운데, 아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장할 가능성이 높습니다. 중국과 인도의 도시화 확대, 중산층 증가, 식습관 변화가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 퓨전 스낵으로의 전환이 나타나고 있으며, 유기농 및 클린 라벨 제품을 구매하려는 소비자의 관심도 높아지고 있습니다.
 

주요 원재료 가격 변동과 소비자의 건강 인식 제고 등의 문제로 인해 기업들이 공급 측면의 예기치 못한 변화에 직면하면서 업계가 브랜드 충성도를 유지하는 데 어려움이 커지고 있습니다. 또한 기업들은 혁신적인 포장재를 개발할 때 지속가능하고 친환경적인 소재를 사용하는 데 더욱 중점을 두고 있습니다.
 

지속적인 혁신과 빠른 지역 다변화, 건강하고 지속가능한 스낵 제품으로의 선호도 변화는 전 세계 짠 스낵 시장의 성장을 뒷받침할 전망입니다. 이 시장은 대형 다국적 기업과 소규모 지역 기업이 시장 점유율을 확보하기 위해 경쟁하는 구도이며, 양측이 시장을 주도하고 있습니다.
 

짠 스낵 시장 동향

• 건강을 중시하는 간식 소비: 건강을 중시하는 소비자들이 더욱 건강한 간식을 찾으면서 퀴노아, 병아리콩, 케일과 같은 대체 원료로 만든 새로운 저지방·저칼로리·저나트륨 스낵의 인기가 크게 높아지고 있습니다. 유기농, 글루텐 프리 및 비유전자변형(non-GMO) 제품에 대한 시장 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 동향에 따라 대형 제조업체들은 저지방, 고단백, 식이섬유 및 비타민이 풍부한 영양 밀도 높은 스낵을 출시하며 건강을 중시하는 소비자의 기호에 맞춰 제품을 재설계하고 있습니다. 영양가 있는 간식으로의 이러한 변화는 인구의 건강한 생활습관과 전반적인 웰빙을 개선하려는 보다 광범위한 노력의 일환입니다.
   
• 지속가능한 포장: 제조업체와 소비자 모두 지속가능성에 더욱 큰 관심을 기울이고 있습니다. 짠 스낵 분야에서는 퇴비화 가능, 생분해성 및 재활용 가능 포장재와 같은 친환경 포장재의 사용이 증가하고 있습니다. 탄소발자국을 줄이기 위해 생산 및 유통 과정에서 플라스틱 사용량을 줄이려는 움직임도 점진적으로 확대되고 있습니다.
   
• 이러한 변화는 지구 환경 보호를 중시하는 브랜드를 선호하는 소비자들에 의해 촉진되고 있습니다. 플라스틱 폐기물이 환경에 미치는 악영향에 대한 우려가 커지면서 지속가능한 포장 방식을 실천하는 브랜드에 비용을 지불하려는 소비자가 늘고 있습니다. 이에 따라 기업들은 일회용 플라스틱을 대체할 방안을 모색해야 하는 상황입니다.
   
• 식물성 스낵: 플렉시테리언, 비건 및 채식주의자의 증가로 식물성 스낵에 대한 수요가 확대되고 있으며, 이에 따라 식물성 스낵 시장이 성장하고 있습니다.이러한 소비자들은 이제 콩류, 견과류, 씨앗류, 채소 등 환경 친화적인 식물성 원료에서 비롯된 우수하고 건강하며 윤리적인 스낵을 찾고 있습니다. 식물성 식단의 인기가 높아지면서 짭짤한 스낵 제조업체들은 칩, 크래커, 딥과 같은 기존 스낵을 대체할 혁신적인 식물성 제품을 개발하고 있습니다. 이는 더 광범위한 시장을 공략하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 육류 소비를 줄이고 지속 가능한 식품 생산을 촉진하는 방향으로 관심이 긍정적으로 전환되는 데도 기여합니다.
   

짭짤한 스낵 시장 분석

주요 시장 동향 파악하기

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제품 유형에 따라 짭짤한 스낵 시장은 감자칩, 토르티야 칩, 프레첼, 팝콘, 견과류 및 씨앗류, 육류 스낵, 압출 스낵, 크래커로 세분화됩니다. 감자칩은 2024년 1,213억 미국 달러의 시장 규모를 기록하며 상당한 비중을 차지했습니다.
 

• 감자칩의 낮은 가격이 시장 확대에 크게 기여합니다. 브랜드는 대량 생산, 낮은 원재료 비용, 규모의 경제를 바탕으로 저렴한 가격을 제시할 수 있습니다. 이에 따라 감자칩은 저소득 지역에서 선호되는 스낵입니다. 
   
• 감자칩은 생산, 포장, 섭취가 가장 간편한 스낵으로, 시간에 쫓기는 소비자 사이에서 인기가 높습니다. 1회 제공량 포장과 대용량 가족용 포장으로 판매되기 때문에 다양한 소비자가 편리하게 이용할 수 있습니다. 이러한 요인이 결합되면서 감자칩은 가정, 직장, 여행 중에 즐겨 찾는 스낵으로 자리 잡았으며, 시장이 지속적으로 성장하는 데 기여했습니다. 
   
• 새로운 맛을 개발하고 매운맛이나 단맛과 같은 선택지를 추가하는 혁신이 이어지면서 감자칩은 소비자에게 지속적으로 매력적인 제품으로 인식되고 있으며, 재구매와 브랜드 충성도를 높이고 있습니다.
   

토르티야 칩 부문은 2024년 263억 미국 달러 규모를 기록했으며, 2034년에는 487억 미국 달러에 이를 전망입니다.
 

• 맛이 독특하고 건강한 스낵에 대한 수요가 증가하면서 토르티야 칩은 짭짤한 스낵 시장에서 지속적인 성장을 이어갈 것으로 예상됩니다. 국제적이고 다양한 스낵 경험을 선호하는 소비자가 늘어나면서 할라피뇨, 라임, 살사와 같은 대담한 국제적 향신료로 맛을 낸 토르티야 칩이 특히 큰 인기를 얻고 있습니다.
   
• 식물성, 글루텐 프리, 유기농 스낵으로의 전환이 나타나면서 옥수수 또는 기타 곡물 기반 토르티야 칩의 성장도 예상되며, 이는 스낵 식품의 또 다른 변화로 이어지고 있습니다. 칩은 딥 및 사교 활동과 밀접한 관련이 있어 시장 매력을 더욱 높이며, 시장 성장 전망에도 기여합니다.
   

건강 및 웰니스 기준으로 짭짤한 스낵 시장은 일반 짭짤한 스낵, 저칼로리 스낵, 유기농 및 천연 스낵, 글루텐 프리 스낵, 식물성 스낵으로 세분화됩니다. 일반 짭짤한 스낵 부문은 2024년 64.2%의 시장 점유율을 차지한 것으로 추정되며, 전망 기간 동안 연평균성장률(CAGR) 3.9%로 성장할 전망입니다.
 

• 일반 짭짤한 스낵은 인지도가 높고 쉽게 구할 수 있어 저렴한 제품이 시장에 과도하게 공급되고 있습니다. 새로운 건강 트렌드가 등장했음에도 이러한 스낵은 편의성, 다양성, 강력한 브랜드 가치를 유지하고 있습니다. 시장은 계속 안정적인 성장세를 보이고 있으며, 특히 가격 변화에 민감한 지역에서 이러한 특성이 도움이 되고 있습니다.
   
• 다른 접근 방식을 찾는 건강 중시 소비자를 위해 저칼로리 세이보리 스낵이 제공되고 있습니다. 피트니스 활동과 체중 관리 노력이 확대되면서 이러한 세이보리 스낵 시장의 성장이 이미 촉진되고 있습니다. 비만과 생활습관병에 대한 인식이 높아지고 맛의 혁신이 향상되면서 선진국과 개발도상국 모두에서 이러한 스낵의 성장 기회가 확대되고 있습니다.
   
• 이러한 유기농 및 천연 스낵을 비롯한 다양한 제품은 클린 라벨 제품과 지속가능하고 건강을 중시하는 소비문화가 확산되면서 인기를 얻고 있습니다. 건강을 중시하는 구매자는 유기농 식품과 가공이 덜 된 식품을 찾고 있습니다. 식품 조달과 환경 영향에 대한 우려가 높아지면서 이 부문은 부유하고 환경을 중시하는 소비자를 중심으로 큰 성장 기회를 확보하고 있습니다.
   

이 시장을 형성하는 주요 세그먼트에 대해 자세히 알아보기

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세이보리 스낵 시장은 미국이 주도하고 있으며, 미국은 2024년 전체 매출 중 782억 미국 달러의 매출을 기록했습니다.
 

• 미국 시장은 안정적인 상태를 유지하고 있지만, 신제품 출시의 창의성, 더 건강한 제품, 새로운 기술 활용에 힘입어 상당한 성장이 여전히 나타나고 있습니다. 스낵 제품이 출시될 때마다 소비자 행동이 조금씩 변화하고 있으며, 소비자들이 더욱 편리하고 휴대하기 쉬운 스낵을 선호하기 시작하면서 시장이 크게 성장하고 있습니다. 더 건강한 제품에 대한 수요가 높아지면서 유기농, 글루텐 프리 및 저지방 라벨을 내세운 제품이 시장에 빠르게 늘어나고 있습니다.
   
• 스낵의 혁신과 새로운 풍미, 식감 및 기타 독특한 원료의 도입이 세이보리 스낵 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 이러한 건강 친화적 제품은 비건 식단과 키토제닉 식단의 활용이 증가하면서 소비자 사이에서 특히 인기를 얻고 있으며, 이에 따라 식물성 스낵과 단백질 함유 스낵이 확대되고 있습니다.
   
• PepsiCo(Lay's), Mondelez International(Oreo, Ritz), General Mills(Chex Mix)와 같은 대기업이 시장을 주도하고 있으며, 이에 따라 구매 시 브랜드 충성도가 중요한 기여 요인으로 작용하고 있습니다. 그럼에도 장인 제조 방식, 유기농 원료 또는 친환경 원료에 집중하는 소규모 틈새 브랜드로 시장이 뚜렷하게 이동하고 있습니다.
   
• 특히 팬데믹 이후 온라인 채널의 중요성이 높아졌으며, 쇼핑 플랫폼을 통해 소비자가 스낵을 온라인으로 더욱 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다. 현재 미국 시장은 혁신, 변화하는 건강에 대한 관심, 스낵 구매의 편의성 및 변화하는 소비자 기준에 힘입어 앞으로도 상당한 성장을 이어갈 전망입니다.
   

세이보리 스낵 시장 점유율

상위 5개 기업은 PepsiCo, Kraft Heinz, Kellogg, General Mills 및 Mondelez International입니다. 이들 기업은 전체 시장 점유율의 약 40%를 차지합니다.
 

Lay's, Doritos, Cheetos 등의 브랜드를 보유한 PepsiCo는 세계 세이보리 스낵 시장의 선도 기업이자 세계 최대 규모의 식음료 기업 중 하나입니다. PepsiCo는 혁신을 우선시하며 새로운 구운 감자칩을 출시하고 지속가능성을 높이기 위한 관행을 시행하고 있습니다. 또한 모든 소비자 수요를 충족하는 데 주력하여 시장 성장을 강화하고 있습니다.
 

Kraft Heinz는 2015년에 인수한 Planters와 Pringles 등 확고한 브랜드를 보유한 스낵 부문의 주요 글로벌 기업입니다. Kraft Heinz는 지속가능성을 달성하기 위해 노력하는 동시에 프리미엄 건강 스낵에 집중하려고 시도해 왔습니다. Kraft Heinz는 혁신적인 관행과 편의성에 대한 강조를 통해 건강을 중시하는 소비자의 선택을 받고 시장 입지를 확대하려 하고 있습니다.
 

미시간주에 본사를 둔 Kellogg Company는 Cheez-It 및 Pringles와 같은 브랜드를 보유한 짭짤한 스낵 부문의 주요 기업입니다. Kellogg Company는 소비자 동향에 부응하기 위해 식물성 스낵과 고단백 스낵 등 혁신적이고 건강한 대체 제품에 더욱 집중하고 있습니다. 지속가능성 활동과 포트폴리오 다각화에 대한 Kellogg Company의 노력은 짭짤한 스낵 시장에서의 강력한 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
 

미국 시리얼 브랜드를 기반으로 성장한 General Mills는 미네소타주에 본사를 두고 있으며, Chex Mix 및 Bugles와 같은 브랜드를 앞세워 현재 짭짤한 스낵 시장의 지배적 기업으로 자리 잡고 있습니다. General Mills는 소비자에게 통곡물 및 유기농 제품을 더 많이 제공하는 추세를 적극적으로 수용하고 있습니다. 또한 General Mills는 조달 및 포장 정책을 변경해 제품의 친환경성을 적극적으로 개선하고 있어 지속가능성 실천을 선도하는 기업 중 하나로 보입니다.
 

시카고에 본사를 둔 Mondelez International은 Ritz 및 Triscuit과 같은 브랜드를 바탕으로 짭짤한 스낵 산업을 주도하고 있습니다. Mondelez International은 통곡물과 책임 있는 방식으로 조달한 원재료를 사용한 건강 지향적 제품에 집중하고 있습니다. Mondelez International은 혁신과 환경 보호를 결합해 글로벌 짭짤한 스낵 시장에서 경쟁력 있는 기업으로 자리매김하고 있습니다.
 

짭짤한 스낵 시장의 주요 기업

짭짤한 스낵 산업에서 활동하는 주요 시장 참여 기업은 다음과 같습니다.

• Calbee
• Conagra Brands
• General Mills
• Intersnack Group
• Kellogg
• Mondelez International
• Nestle
• PepsiCo
• Snyder's-Lance
• The Campbell Soup
• The Hain Celestial Group
• The Hershey
• The Kraft Heinz
• The Wonderful
• Utz Brands
   

짭짤한 스낵 산업 뉴스

• 2022년 8월, PepsiCo는 Lays의 프리미엄 감자칩 제품군인 Lays Gourmet을 출시했습니다. 또한 제품 마케팅과 브랜드 포지셔닝을 강화하기 위해 TV 광고 영상을 공개했습니다.
   
• 2022년 6월, Uniquely Crunchy (TM) 견과류 스낵으로 알려진 Daily Crunch는 2022년 Summer Fancy Food Show에서 두 가지 추가 맛을 선보였습니다.
   

짭짤한 스낵 시장 조사 보고서는 다음 부문에 대해 2021~2034년 매출(10억 미국 달러) 및 물량(킬로톤)을 기준으로 한 추정 및 전망을 포함해 산업을 심층적으로 다룹니다.

제품 유형별 시장

• 감자칩/감자 스낵
• 토르티야 칩
• 프레첼
• 팝콘
• 견과류 및 씨앗
• 육류 스낵
• 압출 스낵
• 크래커

건강 및 웰니스별 시장

• 일반 짭짤한 스낵
• 저칼로리 스낵
• 유기농 및 천연 스낵
• 글루텐 프리 스낵
• 식물성 스낵

유통 채널별 시장

• 슈퍼마켓
• 편의점
• 온라인 소매
• 전문점
• 외식 및 레스토랑

상기 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.

• 북미 
  • 미국
  • 캐나다 
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 스페인
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