짭짤한 스낵 시장 규모 - 제품 유형, 건강 및 웰빙, 유통 채널, 성장 예측, 2025-2034

짭짤한 스낵 시장 규모

전 세계 짭짤한 스낵 시장 규모는 2024년에 2,677억 달러에 달했습니다. 시장은 2025년 2,882억 달러에서 2034년 4,727억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률은 5.7%입니다.

이러한 성장은 변화하는 소비자 트렌드, 즉시 지출할 수 있는 소득 및 편의성에 대한 요구 증가로 인해 강력한 속도로 예상됩니다. 감자 칩과 팝콘은 대다수의 사람들에게 쉽고 빠른 간식 옵션을 제공하기 때문에 높은 경향이 있습니다. 건강을 중시하는 식사로의 전환으로 인해 퀴노아와 병아리콩으로 만든 것을 포함하여 새로운 구운 스낵과 저지방 스낵이 호의적인 관심을 받고 있습니다.

북미와 유럽은 이미 풍미 있는 스낵 시장으로 성숙한 상태이지만, 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장할 것으로 보입니다. 중국과 인도의 도시화 증가, 중산층의 성장, 식습관 변화가 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, 퓨전 스낵으로의 전환이 이루어지고 있으며, 유기농 및 클린 라벨 제품을 구매하는 사람들의 욕구가 개선되고 있습니다.

주요 원자재의 가격 변동 및 고객들의 건강 인식 제고와 같은 문제로 인해 기업들이 공급 측면의 예상치 못한 변화로 어려움을 겪으면서 업계는 브랜드 충성도를 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이 회사들은 또한 혁신적인 포장을 만들 때 지속 가능하고 친환경적인 재료의 사용에 더 중점을 두고 있습니다.

급속한 지리적 다각화와 함께 지속적인 혁신과 건강하고 지속 가능한 스낵 옵션에 대한 선호도의 변화는 글로벌 짭짤한 스낵 시장의 성장에 도움이 될 것입니다. 대규모 다국적 기업과 소규모 지역 기업이 지배하고 있으며, 둘 다 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다.

짭짤한 스낵 시장 동향

• 건강을 생각하는 스낵: 퀴노아, 병아리콩, 케일과 같은 대체 성분으로 만든 새로운 저지방, 저칼로리 및 저염 스낵은 건강을 염려하는 소비자들이 더 건강한 스낵을 찾으면서 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 또한 유기농, 글루텐 프리 및 비 GMO 제품에 대한 시장이 부상하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 대형 제조업체들은 저지방, 고단백, 섬유질 및 비타민 영양소가 풍부한 스낵을 제공하여 소비자의 건강 중심의 취향에 맞게 제품을 재설계하고 있습니다. 영양가 있는 스낵으로의 이러한 변화는 건강 습관과 전반적인 인구 복지를 개선하기 위한 더 큰 이니셔티브의 일부입니다.
  
• 지속 가능한 포장: 제조업체와 소비자 모두 지속 가능성에 대해 더 많은 우려를 표명했습니다. 짭짤한 스낵의 경우 퇴비화, 생분해성, 재활용 가능한 포장재와 같은 친환경 포장재의 사용이 증가하고 있습니다. 또한 탄소 발자국을 줄이기 위해 생산 및 유통 과정에서 플라스틱을 덜 사용하는 방향으로 점진적으로 나아가고 있습니다.
  
• 이러한 변화는 지구를 돌보는 것을 우선시하는 브랜드에 맛을 내는 소비자들에 의해 유발됩니다. 점점 더 많은 소비자들이 플라스틱 폐기물이 환경에 미치는 피해에 대해 우려하기 시작했고, 지속 가능한 포장을 실천하는 브랜드에 기꺼이 돈을 지출하기 시작함에 따라 기업은 일회용 플라스틱에 대한 대안을 찾아야 할 필요가 생겼습니다.
  
• 식물성 스낵: 플렉시테리언(flexitarian), 비건(vegan), 채식주의자(vegetarian)의 수가 증가함에 따라 수요가 촉진되어 식물성 스낵 시장이 생겨나고 있습니다. 이러한 소비자들은 이제 콩류, 견과류, 씨앗 및 채소와 같은 환경 친화적인 식물 성분에서 유래한 건강에 좋고 윤리적인 스낵을 찾고 있습니다. 식물성 식단의 인기로 인해 짭짤한 스낵 제조업체들은 칩, 크래커, 딥과 같은 전통적인 스낵을 혁신적인 식물성 대체품으로 고안하고 있습니다. 이는 더 넓은 시장을 목표로 하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 육류 소비를 줄이고 지속 가능한 식량 생산을 촉진하는 방향으로 초점을 긍정적으로 전환하는 데 도움이 됩니다.
  

짭짤한 스낵 시장 분석

제품 유형에 따라 짭짤한 스낵 시장은 감자 칩/칩, 또띠아 칩, 프레첼, 팝콘, 견과류 및 씨앗, 의미 스낵, 압출 스낵 및 크래커로 분류됩니다. 감자칩은 2024년 1,213억 달러의 가치로 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.

• 저렴한 비용이 크게 기여합니다. 브랜드는 대량 생산, 낮은 원자재 비용 및 경제적인 규모로 인해 저렴한 가격을 제공할 수 있습니다. 이 때문에 저소득 지역에서 선호되는 간식입니다. 
  
• 감자 칩은 생산, 포장 및 소비하기 가장 쉬운 스낵으로 시간에 굶주린 소비자들 사이에서 인기가 있습니다. 1인분 패킷과 가족 가방의 가용성은 모든 범위의 소비자에게 편리합니다. 이러한 요인들이 결합되어 칩을 가정, 직장 및 여행에서 인기 있는 스낵으로 만들어 지속적인 시장 성장으로 이끌었습니다. 
  
• 풍미 프로필의 혁신과 스파이시 또는 스위트와 같은 새로운 옵션을 지속적으로 추가하여 소비자에게 감자 칩을 매력적으로 유지하여 최신 구매 및 브랜드 충성도를 보장합니다.
  

또띠아 칩 부문은 2024년에 263억 달러로 가격이 책정되었으며 2034년에는 487억 달러로 계산될 것으로 예상됩니다.

• 짭짤한 스낵 시장에서 토르티야 칩의 지속적인 성장은 맛이 다르고 건강에 좋은 스낵에 대한 수요 증가로 인한 인기 증가로 인해 예측됩니다. 국제적이고 다양한 스낵 경험에 대한 소비자 선호도가 변화함에 따라 토르티야 칩, 특히 할라피뇨, 라임, 살사와 같은 대담한 국제 향신료로 맛을 낸 토르티야 칩이 엄청난 인기를 얻고 있습니다.
  
• 식물성 스낵, 글루텐 프리 및 유기농 스낵으로의 미끄러짐이 목격됨에 따라 옥수수 또는 기타 곡물 기반 토르티야 칩의 성장도 예상되어 스낵 식품 제품의 또 다른 변화를 나타냅니다. 칩은 딥 및 사교 행사와 밀접한 관련이 있어 시장 매력을 더욱 높여 성장 예측에 기여합니다.
  

건강 및 웰빙을 기준으로 짭짤한 스낵 시장은 일반 짭짤한 스낵, 저칼로리 스낵, 유기농 및 천연 스낵, 글루텐 프리 스낵 및 식물성 스낵으로 분류됩니다. 일반 짭짤한 스낵 부문은 2024년에 64.2%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 CAGR의 3.9%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 시장은 저렴하고 짭짤한 스낵으로 과포화 상태인데, 그 이유는 잘 알려진 특성과 쉽게 접근할 수 있기 때문입니다. 새로운 건강 트렌드가 있지만 이러한 스낵은 편의성과 다양성 및 강력한 브랜드 가치를 유지합니다. 시장은 꾸준한 성장을 계속하고 있으며 이는 가격 변동에 민감한 지역에 특히 유용합니다.
  
• 색다른 접근법을 찾는 건강 중심의 소비자들은 저칼로리의 짭짤한 스낵을 즐길 수 있습니다. 피트니스 및 체중 관리 노력의 증가는 이미 이 짭짤한 스낵의 성장을 주도하고 있습니다. 비만 및 생활 습관병에 대한 인식이 높아지고 더 나은 맛 혁신이 이루어짐에 따라 개발 도상국뿐만 아니라 선진국에서도 이러한 스낵에 대한 성장 기회가 있습니다.
  
• 이러한 유기농 및 천연 스낵은 다른 많은 스낵과 함께 클린 라벨 제품의 등장과 지속 가능하고 건강한 소비주의로 더욱 인기를 얻고 있습니다. 자신의 건강을 의식하는 구매자는 유기농과 덜 가공된 식품을 찾고 있습니다. 이 특정 부문은 식품 소싱 및 환경 영향에 대한 우려로 인해 부유하고 환경 친화적인 소비자로부터 큰 성장 기회를 가지고 있습니다.
  

짭짤한 스낵 시장은 미국이 주도하고 있으며, 2024년 총 매출 중 782억 달러의 매출을 차지했습니다.

• 미국 시장은 안정적이지만 새로운 품목 출시, 더 건강한 옵션 및 새로운 기술 사용에 대한 창의성으로 인해 여전히 상당한 성장을 볼 수 있습니다. 스낵이 생길 때마다 고객 행동이 조금씩 바뀌어 고객이 더 편리하고 휴대하기 쉬운 스낵 품목을 선호하기 시작함에 따라 이 시장이 크게 성장했습니다. 유기농, 글루텐 프리 및 저지방 라벨이 있는 제품은 더 건강한 옵션에 대한 수요가 높아짐에 따라 시장에 넘쳐나고 있습니다.
  
• 스낵의 혁신과 새로운 맛, 질감 및 기타 독특한 재료의 도입으로 인해 짭짤한 스낵 시장은 큰 영향을 받습니다. 이러한 건강 친화적 인 제품은 비건 채식과 케토 다이어트의 사용을 묘사하는 소비자들 사이에서 특히 인기가 있으므로 식물성 및 단백질로 가득 찬 스낵을 불러 일으킵니다.
  
• 펩시코(PepsiCo, Lay's), 몬델레즈 인터내셔널(Mondelez International, 오레오, 리츠), 제너럴 밀스(General Mills, Chex Mix)와 같은 거대 기업들이 시장을 지배하고 있으며, 이러한 구매 브랜드 충성도는 중요한 기여를 하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 장인 정신, 유기농 또는 환경 친화적인 재료에 집중하는 소규모 틈새 브랜드로의 가시적인 시장 이동이 있습니다.
  
• 특히 팬데믹 이후 온라인 채널은 사람들이 온라인에서 간식을 더 쉽게 구할 수 있도록 하는 쇼핑 플랫폼과 더 많은 관련성을 얻었습니다. 일반적으로 오늘날 미국 시장은 변화하는 소비자 표준과 함께 혁신, 변화하는 건강 문제 및 스낵 구매 용이성과 관련하여 여전히 상당한 무한 성장을 기대하고 있습니다.
  

짭짤한 스낵 시장 점유율

상위 5개 기업으로는 펩시코(PepsiCo), 크래프트 하인즈(Kraft Heinz), 켈로그(Kellogg), 제너럴 밀스(General Mills), 몬델레즈 인터내셔널(Mondelez International) 등이 있습니다. 이러한 회사는 시장 점유율의 약 40%를 차지합니다.

Lay's, Doritos, Cheetos와 같은 브랜드를 보유한 PepsiCo는 짭짤한 스낵 분야의 세계 선두 주자이자 가장 큰 글로벌 식음료 기업 중 하나입니다. 이 회사는 혁신을 우선시하고 개선된 지속 가능한 관행과 함께 새로운 구운 칩을 구현합니다. 그들은 시장 성장을 강화하는 데 도움이 되는 모든 소비자 요구를 충족시키는 경향이 있습니다.

Kraft Heinz는 2015년에 인수된 Planters 및 Pringles와 같은 잘 알려진 브랜드와 함께 스낵 카테고리에서 중요한 글로벌 플레이어입니다. 이 회사는 프리미엄이지만 건강한 스낵에 집중하는 동시에 지속 가능성을 달성하기 위해 노력했습니다. Kraft Heinz는 혁신적인 관행과 편의성에 대한 강조를 통해 건강을 중시하는 소비자를 확보하고 시장 입지를 확대하기 위해 노력하고 있습니다.

미시건에 본사를 둔 Kellogg Company는 Cheez-It 및 Pringles와 같은 브랜드를 마케팅하는 짭짤한 스낵 카테고리의 주요 업체입니다. 이 회사는 소비자 트렌드를 따르기 위해 식물성 및 고단백 스낵과 같은 혁신적이고 건강한 대안에 더 집중해 왔습니다. 포트폴리오 다양성에 대한 Kellogg의 약속과 함께 지속 가능성 노력은 치열한 시장 입지를 강화합니다.

미국 시리얼 브랜드의 강력한 기반 위에 설립된 General Mills는 미네소타에 본사를 두고 있으며 현재 Chex Mix 및 Bugles와 같은 브랜드로 풍미 있는 스낵 시장에서 지배적인 역할을 하고 있습니다. 이 회사는 소비자에게 더 많은 통곡물 및 유기농 옵션을 제공하는 추세를 채택하고 있습니다. 더욱이, 제너럴 팩토리(General Milles)는 소싱 및 포장 정책을 변경하여 제품의 친환경 인증을 적극적으로 개선하고 있기 때문에 지속 가능한 관행의 선두 주자 중 하나인 것 같습니다.

시카고에 본사를 둔 Mondelez International은 Ritz 및 Triscuit와 같은 브랜드로 풍미 있는 스낵 산업을 지배하고 있습니다. 이 회사는 통곡물과 책임감 있게 조달된 재료로 건강을 생각하는 제품에 중점을 둡니다. Mondelez는 혁신과 환경 관리를 통합하여 짭짤한 스낵의 글로벌 시장에서 경쟁력 있는 플레이어로 자리매김하고 있습니다.

짭짤한 스낵 시장 회사

짭짤한 스낵 산업에서 활동하는 저명한 시장 참가자는 다음과 같습니다.

• 가루비
• Conagra 브랜드
• 제너럴 밀스
• 인터스낵 그룹
• 켈로그
• 몬델레즈 국제공항
• 네슬레
• 펩시
• 스나이더스-랜스
• 캠벨 수프
• 하인 셀레스티얼 그룹(Hain Celestial Group)
• 허쉬
• 크래프트 하인즈
• 원더풀
• Utz 브랜드
  

짭짤한 스낵 산업 뉴스:

• 2022년 8월, 펩시코(PepsiCo)는 레이즈(Lays)의 프리미엄 감자칩인 레이스 구르메(Lays Gourmet)를 출시했습니다. 이 회사는 또한 제품 마케팅 및 브랜드 포지셔닝을 발전시키기 위해 TVC 영화를 출시했습니다.
  
• 2022년 6월, TM(Unique Crunchy) 발아 견과류 스낵으로 알려진 회사인 Daily Crunch는 2022 Summer Fancy Food Show에서 두 가지 추가 맛을 선보였습니다.
  

풍미 스낵 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2034년까지 (미화 10억 달러) 및 (킬로 톤) 단위의 수익 측면에서 추정치 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.

시장, 제품 유형별

• 감자칩/감자칩
• 또띠아 칩
• 프레즐
• 팝콘
• 견과류와 씨앗류
• 고기 스낵
• 압출 스낵
• 크래커

건강과 웰니스에 의한 시장

• 일반 짭짤한 스낵
• 저칼로리 스낵
• 유기농 및 천연 스낵
• 글루텐 프리 스낵
• 식물성 스낵

시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓
• 편의점
• 온라인 소매
• 전문점
• 음식 서비스 및 레스토랑

위의 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다.

• 북아메리카 
  • 미국
  • 캐나다 
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 러시아 
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 오스트레일리아
  • 대한민국 
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나 
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • 남아프리카 공화국
  • 아랍 에미리트 연방