Taille du marché des collations salées – Par type de produit (chips de pommes de terre, chips tortilla, bretzels, pop-corn, craquelins), par santé et bien-être (collations faibles en calories, collations sans gluten), par canal de distribution (supermarchés, dépanneurs) et prévisions, 2024 - 2032

Taille du marché

Savory Snacks La taille du marché a été évaluée à 274,2 milliards de dollars en 2023 et devrait augmenter de plus de 5,4 % en 2024 et 2032. Des modes de vie occupés et une préférence pour des collations rapides et faciles ont stimulé la demande de collations salées. Snacks Savory viennent dans une large gamme de saveurs, y compris les options traditionnelles, ethniques et innovantes.

L'essor de la culture des grignotines, en particulier parmi les milléniaux et le Gen Z, a conduit à une fréquence plus élevée de grignotines tout au long de la journée. Les consommateurs recherchent une variété de collations salées pour satisfaire leurs envies entre les repas.

Une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et à la nutrition a conduit à la demande de collations plus saines. Le marché des collations salées fait l'objet de critiques pour les produits riches en sel, en gras et en additifs artificiels, ce qui rend nécessaire des formulations plus saines et des étiquettes plus propres. L'augmentation des collations plus saines, comme noix, graines, et Snacks à base de fruits, pose un défi aux collations salées traditionnelles, en particulier celles perçues comme moins nutritives. Les collations salées sont souvent perçues comme des achats impulsifs, et les consommateurs peuvent être sensibles aux prix. Les marques doivent trouver un équilibre entre l'accessibilité et l'offre de produits de qualité.

COVID-19 Impact

Au cours de la pandémie, la demande d'aliments emballés et d'aliments plats a augmenté, y compris les collations salées. Les consommateurs se sont emparés de ces produits en raison des blocages, des restrictions à la circulation et du désir d'articles pratiques et non périssables. Ainsi, la réduction du nombre de cas de COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par les organisations gouvernementales et non gouvernementales devraient stimuler la croissance du marché des collations salées.

Marché des collations savores Tendances

Les consommateurs recherchent de plus en plus des collations plus saines. La tendance vers des collations meilleures pour vous a conduit à la mise au point de produits contenant moins de sel, de gras et d'additifs artificiels. Les marques intègrent des ingrédients plus naturels et nutritifs, offrant des options comme des chips cuits, des collations à base de légumes et des collations avec des avantages fonctionnels supplémentaires. Ainsi, la prévalence croissante de troubles chroniques et liés au sang devrait accélérer la croissance du marché.

Savory Snacks Analyse du marché

Le segment des croustilles de pommes de terre a franchi 56,3 milliards de dollars en 2022. Chips de pommes de terre et croustillants dans des saveurs traditionnelles comme le sel et le barbecue plaisent aux consommateurs qui recherchent des collations familières et réconfortantes. La popularité des croustilles comme collation pour les collations occasionnelles entraîne une demande constante.

L'application régulière de collations salées a capturé environ 40% du marché de collations salées en 2022 et devrait gagner une traction significative entre 2023 et 2032. Les consommateurs recherchent des collations salées faites avec des ingrédients nutritifs, tels que des grains entiers, des noix, des graines et des arômes naturels. Ces ingrédients fournissent des nutriments essentiels et favorisent un sentiment de satiété.

Selon l'utilisation finale, le segment des supermarchés détenait une part de marché dominante en 2022 et devrait enregistrer 4,7 % de TCAC jusqu'en 2032. Les supermarchés et les hypermarchés offrent une grande variété de collations salées dans un seul endroit, offrant aux consommateurs un accès facile à leurs marques préférées. Ces canaux permettent aux consommateurs d'acheter des collations salées en plus grandes quantités, ce qui les rend aptes à la consommation domestique et aux rassemblements familiaux.

Les États-Unis dominent la région nord-américaine avec une part de marché majoritaire et un chiffre d'affaires de 38,4 milliards de dollars en 2022. Les consommateurs d'Amérique du Nord mènent des modes de vie occupés et recherchent souvent des collations pratiques prêtes à manger pour la consommation sur le trajet pendant le travail, les voyages ou les activités de loisirs.

Part de marché des collations Savory

Voici quelques-uns des principaux acteurs du marché des collations salées :

• PepsiCo (Frito-Lay) - États-Unis
• La société Kraft Heinz - États-Unis
• Kellogg Company - États-Unis
• Général Mills États-Unis
• Mondelez International États-Unis
• Marques Conagra - États-Unis
• Nestlé - Suisse
• La Campbell Soup Company - États-Unis
• La société Hershey - États-Unis
• Snyder's-Lance (Campbell Snacks) - États-Unis
• Le groupe Hain Célestial - États-Unis
• Calbee, Inc. - Japon
• Groupe Intersnack - Allemagne
• Marques Utz, États-Unis
• La société merveilleuse - États-Unis

Ces participants se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces acteurs investissent massivement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et de générer un maximum de revenus sur le marché.

Savory Snacks Nouvelles de l'industrie :

• En août 2022, Lays a lancé une gamme de chips premium, Lays Gourmet. En plus du lancement, la société a également dévoilé un film TVC pour promouvoir et positionner son produit de manière unique parmi ses clients.
• En juin 2022, Daily Crunch, fabricant de collations aux noix germées Uniquely Cronch (TM) a lancé deux nouvelles saveurs au Summer Fancy Food Show de 2022.

Ce rapport d'étude de marché sur les collations salées comprend une couverture approfondie de l'industrie avec estimations et prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type de produit

• Chips/Crisps de pommes de terre
• Tourteaux
• Pretzels
• Maïs soufflé
• Noix et graines
• Goûtes de viande
• Snacks extrudés
• Crackers

Marché, par santé et bien-être

• Snacks Savory réguliers
• Snacks à faible teneur en calories
• Snacks biologiques et naturels
• Snacks sans gluten
• Snacks végétaux

Marché, par canal de distribution

• Supermarchés
• Magasins de commodité
• Détail en ligne
• Magasins spécialisés
• Restauration et restaurants

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte