練乳・エバミルク市場規模 - 製品タイプ別、包装タイプ別、流通チャネル別、用途別、最終用途別、予測、2025年～2034年

凝縮されたか、または蒸発させたミルクの市場のサイズ

世界的な凝縮または蒸発ミルク市場規模は、2024年のUSD 7.5億で評価され、USD 11.7億米ドルに達する見込みは2034年までに4.6%のCAGRで成長しました。

蒸発および凝縮された棚安定した酪農場プロダクトのための要求の増加、特に低い冷凍地域では、凝縮されたか、または蒸発させたミルクの市場の成長を促進します。 増加した需要は、料理やベーキング、新鮮なミルクの代替品で使用できる長持ちする乳製品のための消費者の必要性に起因しています。 ベーカリー、カフェ、デザートショップなどの家庭消費やフードサービスから特に繁栄する市場。

また、アジア・パシフィック・ラテンアメリカをはじめとした地域に凝縮したミルクを使用した、食の嗜好を変えることで、食の利便性と食後のデザートの拡充にも貢献しています。 新しいフレーバー、低砂糖、植物ベースの、健康、または乳糖耐性の消費者に訴求する代替品を含む市場における追加の革新があります。

消費者は、製品のアクセシビリティを向上させる効果的な包装およびオンライン小売を採用しています。 新鮮で非酪農からはまだ競争していますが、蒸発し、凝縮されたミルクはまだ彼らの料理の使用に著名な値を持ちます。 市場は、開発および新興経済における近代的および伝統的な食事の進化のために絶えず普及しています。

凝縮されたか、または蒸発させたミルクの市場 トレンド

蒸発ミルクと凝縮ミルクの市場は、消費者のニーズの変化、コンビニ食品のマーケティングの増加、および棚安定した乳製品製品の成長の人気の影響を受けています。 新興市場トレンドは、コールドチェーンインフラの欠如が棚安定した製品をより実用的にする新興市場で凝縮および蒸発ミルクの増加された使用です。 また、アジアパシフィック、中南米、中東の各地域料理の原料として伝統的に仕入れ、安定した需要を確保しています。

より先進的な市場では、COVID-19のパンデミックの間に沈下した家庭のベーキング傾向とデザートの準備は、家庭料理で凝縮ミルクの使用が増加しました。 健康に関心のある消費者は、低砂糖や脂肪のない製品や植物ベースの代替品で新しい開発を駆動する傾向があります。 また、主流製品群に商品が交差し始めています。

さらに、メーカーは、キャンペーンの目標と公共の期待を達成するためのクリーンラベル処方と環境に優しい包装に集中しています。 フードサービス業界では、蒸発し、凝縮したミルクは、一貫した組成物により、メインステイとなります。 企業や小売業者は、ECによる市場アクセスの集中化と都市圏や半都市圏におけるスーパーマーケットチェーンの拡大を図っています。 全体的に、市場は、世界中の食生活のトレンドやライフスタイルの選択肢の変化に合わせて、新製品開発と伝統的なアプリケーションのバランスをとっています。

凝縮または蒸発ミルク市場分析

製品タイプによる凝縮または蒸発させたミルクの市場は甘くされた凝縮させたミルク、甘くされた凝縮させたミルク(蒸発させたミルク)、風味付けされた凝縮させたミルク、低脂肪及び脂肪なしの変形、有機性凝縮された及び蒸発させたミルクおよび他です。 2024年の市場シェアの35.2%を占める甘みの凝縮ミルクは、USD 2.6億の市場規模で占めています。

• 乳製品業界は、主に消費者のニーズとフィールド内の革新に焦点を当てたマーケティング戦略のために、ペースの速い成長、変化、および変革を受けています。 甘みのある凝縮されたミルク製品は、店主の間での好みの長期的地位を維持し、不燃なバリアントは、調理の使いやすさのために、依然として測定可能な市場シェアを保持します。 チョコレート、キャラメル、バニラの甘みのある凝縮したミルクなどの風味豊かな品種は、若者の間で膨らみの増大による販売人気の面で上昇しています。
• ミルク(蒸発ミルク)は、そのクリーミーな質感とユニークな長寿のために依然として要求されています。 しかしながら、排卵ミルクの脂肪や脂肪の多い品種は、社会の中で健康に関心が高まるため急速に上昇しています。
• 消費者のより大きな部分は、添加剤を欠く清潔なラベル製品への一般的なシフトに沿って、有機凝縮および蒸発ミルクに興味を示しています。 同時に、販売されているミルクの種類に関しては市場の変化がいくつかあります。 注意すべきもう1つは、ペットボトルがリサイクル可能でシングルサーブパックで商品ソリューションに来るとき、イノベーションがいくつかあることです。

市場は包装のタイプに基づいて缶、テトラのパック、びん、管、袋および他のに分けられます。 2024年の市場での31.5%を占め、より広いコンシューマーベースに到達するために、4%のCAGRのより速い速度で成長することが期待できます。

凝縮されたおよび蒸発させたミルクの市場は便利、持続可能性および延長棚の生命のための消費者要求によって運転される包装の好みの重要な変化を目撃しています。 長期保存性を保証する耐久性と優れたバリア特性のために、特に蒸発ミルクのために優勢であり続けることができますが、重い重量と高い生産コストはより便利なオプションから競争中適度な成長につながります。 テトラパックは、無菌技術を利用し、その軽量で再生可能な性質と冷凍なしでミルクを保存し、エコ意識の消費者の傾向と整列する能力の人気を得ています。

ボトル、特に再生可能なペットから作られたもの、再シール性を提供し、その利便性と持続可能性のために支持され、Friesland Campinaの再生可能なペットパックのような革新で彼らの魅力を強化しています。 ポーチは、特に新興市場では、費用対効果の高い、軽量で柔軟なオプションとして生まれ、使いやすさと輸送コストを削減します。 シングルサーブパックを含むチューブやその他の革新的なフォーマットは、市販の適応を現代のライフスタイルに反映する、オンザゴーの消費と部分制御にケータリングされています。 全体的に、市場は、機能性、持続可能性、消費者の利便性のバランスをとるパッケージングソリューションに向けて動きます。

流通チャネルによる凝縮されたか蒸発させたミルクの市場はスーパーマーケット及びスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、フードサービス企業および他の分けられます。 スーパーマーケットとスーパーマーケットは、2024年の市場シェアの38.8%を占め、市場規模は2.9億米ドルです。

蒸発および凝縮ミルクの分布構造は、消費者の支出や小売行動の新しいシフトのために変化しています。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、ブランドから多くのフットトラフィックやプロモーション活動を受信すると同時に、強力な足場を持ち続けています。 コンビニエンスストアは、消費者が迅速かつ便利な購入を探している都市の領域にも食料調達しています。そのため、その場所は非常に凝縮されたミルク市場や蒸発ミルク市場に役立つ。

ホームデリバリー、様々な商品、低価格のために、オンライン小売セクター内の成長が増加しています。このシフトは、インターネット利用の上昇や購買行動により容易になりました。 ニッチ市場は、より洗練された買い手にオーガニックやプレミアムなバリエーションを販売する専門店によって提供されます。 このグループは、さまざまなレシピでこれらの製品を使用するベーカリー、カフェ、その他のレストランを含む主要な貢献として残っています。 インターチェンジは、消費者のニーズに最大限の精度で、小売ネットワークの改良を可能にします。

凝縮されたまたは蒸発させたミルクの市場はパン屋及び製菓、飲料、デザート及びアイス クリーム、乳児の食糧、ソース及びスープ、直接消費および適用の他に分けられます。 ベーカリー&菓子は、6.5% CAGRのより速い速度で成長することが期待されます。

蒸発および凝縮されたミルク プロダクトのための市場は異なった企業のいろいろな適用使用法を示します。 ベーカリーや菓子業界は、これらのミルク製品にとって最も重要なままです。 風味、質感、さらには焼き菓子やお菓子の保存期間を延長するためにそれらを使用します。 高品質のベーカリー製品には、使い捨ての収入を増加させ、消費者の味の変化によって支持される強い需要があります。 このセグメントでは、この成長が観察されます。

飲料、蒸発および凝縮されたミルク プロダクトに分岐することは茶、コーヒーおよび他の飲料でクリーム状および風味を高めるのに使用されています。 スペシャルティードリンクやカフェカルチャーが高まりますので、これらの商品が要求されます。 デザートとアイスクリームマスターは、これらのミルク製品を使用して、クリーム色の質感で忘れられない感覚体験を作成します。

蒸発ミルクは、赤ちゃんに必須栄養素を提供する乳児の処方で頻繁に使用されます。 マストの消費者が豊富な乳液の風味と滑らかなクリーミーな質感を求めるソースやスープにも使用されています。 蒸化乳製品、特に地域では、甘い凝縮ミルクがスプレッドやトッピングのように便利に使用される、直接消費に注目すべきです。

一般的に、蒸発および凝縮されたミルクの使用範囲は、多様な料理やガストロノミック料理をスパンニングし、顧客の要求を変更し、利益をシフトするように応答する慣行に組み込まれています。

凝縮されたか蒸発させたミルクの市場はエンド ユーザーに基づいて世帯/小売の消費者、フード サービス企業、食品加工の企業および他に分けられます。 世帯/小売消費者は4.4%のCAGRのより速い率で成長すると予想されます。

凝縮された、蒸発させたミルクの市場はさまざまなエンド ユーザー セグメントを渡る多様な傾向を示します。 家庭用/小売消費者は、デザートや飲料などのレシピで、利便性、長い棚寿命、汎用性のために、家庭料理やベーキングでこれらの製品を利用し、プライマリ市場ドライバーを維持します。 ソーシャルメディアやライフスタイルトレンドの影響を受けた家庭料理とベーキングのサージは、この需要を増幅しました。 フードサービス業界は、カフェ、ベーカリー、レストランを網羅し、さまざまな料理や飲料に凝縮された牛乳を蒸発させ、市場成長に貢献します。

特に都市部では、カフェ文化のグローバル展開が、甘みの凝縮ミルクを使ったカフェ商品の消費量を極端に増加しました。 食品加工業界は、食前食、スナック、乳幼児の処方の製造にこれらのミルク製品を活用し、豊かな食感と栄養価の恩恵を受けています。 乳幼児の処方の需要は、特定の地域の出産率の増加と便利な給餌オプションを求めるワーキング・マザーのより高い数によって駆動され、エスカレートです。 集合的に、これらのエンドユーザーセグメントは、国内および商用の料理アプリケーションの両方において、市場の適応性とその一体的な役割をアンダースコアします。

凝縮されたまたは蒸発させたミルクの市場は2024年の総収入の34.3%を占めるヨーロッパによって支配されます。

• 市場は、文化的な消費パターン、料理の伝統、および経済発展の影響を受ける独特の地域のダイナミクスを示しています。 ヨーロッパでは、従来の調理および処理された食糧プロダクトの蒸発させたミルクの広範な使用によって運転される要求は安定した残ります。 北アメリカは成長が比較的安定しているが、ベーキングおよび便宜上食糧の強い利用を用いる成熟した市場を、示します。 対照的に、アジアパシフィック地域は都市化、食生活習慣の変化、洋食のデザートや、これらの乳製品を取り入れた飲料の需要増加により急速に拡大を目撃しています。
• ラテンアメリカは、特に伝統的なデザートで、甘みのある凝縮されたミルクのための強い親和性を示し、一貫性のある市場需要をサポートします。 一方、中東・アフリカ(MEA)は、都市中級の人口増加が増加し、国内料理と商業フードサービスの両方で凝縮されたミルクと蒸発ミルクを採用しています。 全体的に、地域成長は進化するライフスタイル、フードサービス業界の発展、そして地域の食生活の好みに密接に結び付けられます。

凝縮されたか、または蒸発させたミルクの市場 シェア

Danone S.A.、Nestlé S.A.、J.M. Smucker Company (Eagle Brand)、Arla Foods、およびFriesland Campina N.V.は、凝縮されたか、革新および配分に関して蒸発させたミルクの企業の重要な5人のプレーヤーです。 Danone S.A.、Nestlé S.A.、J.M. Smucker Company (Eagle Brand)、Arla Foods、およびFriesland Campina N.V.は凝縮されたおよび蒸発させたミルクの市場を形作る重要な役割を担います。

Nestléは、幅広い製品ポートフォリオとグローバル・ディストリビューション・リーチを持ち、Danoneは酪農の専門知識を活用し、栄養イノベーションに注力しています。 イーグルブランドを通したJ.M. Smucker Companyは北アメリカの強いブランドの忠誠心を維持します。 Arla Foodsは、その乳製品の品質と持続可能性を強調し、プレミアム市場セグメントに貢献します。 フライズランド・カンピナは、その強いヨーロッパの拠点を持ち、革新と輸出を促進し、特に甘く凝縮されたミルクおよび蒸発させたミルクのような付加価値の酪農場プロダクトで運転します。

凝縮または蒸発ミルク市場企業

ダノンS.A.: ダノンは、手頃な価格の栄養豊富な乳製品に焦点を当て、バングラデシュのグラミードンなど、戦略的なジョイントベンチャーを通じて新興市場での存在を拡大しました。 凝縮されたミルクでは直接ではありませんが、これらの取り組みは酪農場のポートフォリオと市場のリーチを高めます。

ネスレS.A.: ネステレは、乳製品に革新を続け、プレバイオティクス繊維を追加し、ラクトースを削減したN3ミルクのような製品を導入しています。 カーニバルは、その主力が蒸発したミルクブランドのままである一方で、Nestléは、進化する消費者の好みに合わせて植物ベースの乳製品代替品を探索しています。

J.M. Smucker社(イーグルブランド): もともとJ.M. Smucker、イーグルブランドは2015年に販売され、現在はイーグルフーズで運営されています。 ブランドは、伝統的なレシピや家庭のベーキング市場に焦点を当て、古典的な甘みのある凝縮ミルクを提供し続けています。

Arlaの食糧: Arlaは、ダノフルクリームとクールカウがナイジェリアで蒸発ミルクを蒸発させました。 StarbucksとMondel?zとのコラボレーションにより、欧州のMilcaブランドのチョコレートミルクを含む乳製品飲料の提供を拡大しました。

フライスランド・カンピナ N.V.: Friesland Campinaは、持続可能な酪農場の代替品に投資しています, 高精度発酵のためのTriplebar Bioと地元オート麦や大豆の農業のためのAgrifirmと提携しています. これらの取り組みは、伝統的な酪農を超えて製品範囲を多様化することを目指しています。

凝縮されたか、または蒸発させたミルクの企業のニュース:

• 2022年5月、F&N Dairies(Thailand) Limitedは、ティーポット・スウィート・コンデンス・ミルクをチューブフォーマットで提供し、デザートの調製を目的としています。 この発売は、いちご、抹茶、マンゴーフレーバーのTEAPOT製品の以前のリリースに従います。

凝縮されたか蒸発させたミルクの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までのUSD Billionの売上高の面での推定と予測 次のセグメントの場合:

市場、プロダクト タイプによる

• 甘くされた凝縮されたミルク
• 無糖結露ミルク(蒸発ミルク)
• 風味の凝縮されたミルク
• 低脂肪及び脂肪なしの変形
• 有機凝縮&蒸発ミルク
• その他

市場、包装のタイプによって

• 缶缶
• テトラパック
• ボトル
• チューブ
• ポーチ
• その他

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• コンビニ
• オンライン小売
• 専門店
• フードサービス業界
• その他

市場、適用による

• ベーカリー&菓子
• ドリンク
  • コーヒー・紅茶
  • スムージー&ミルクシェイク
  • その他の飲料
• デザート&アイスクリーム
• 豊富な食品
• ソースとスープ
• 直接消費量
• その他

市場、エンドの使用による

• 世帯/小売消費者
• 食品サービス業界
• 食品加工業界
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国・中国
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • オーストラリア
  • 韓国
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残り
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • 中東・アフリカの残り