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Cassava Flour Market Size & Share, Previsioni Relazione 2025-2034
ID del Rapporto: GMI12317 |
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Cassava Flour Market Size
La dimensione globale del mercato della farina di cassava è stata stimata a 52,4 miliardi di dollari nel 2024 e si stima che crescerà a un CAGR di oltre il 6,2% dal 2025 al 2034. Il mercato sta vivendo una crescita significativa a causa della sua crescente adozione in varie applicazioni, in particolare nei prodotti alimentari senza glutine e specialità.
La farina di Cassava, derivata dalla radice della pianta di cassava, è favorita per la sua versatilità, il sapore neutro e la capacità di sostituire la farina di grano in cottura e cottura. È ampiamente usato nella produzione di pane senza glutine, pasticcini, frittelle e snack, catering per la crescente domanda diete senza glutine e sano. Inoltre, la crescente consapevolezza dei benefici della manioca come un raccolto sostenibile contribuisce alla sua crescente popolarità.
Il mercato beneficia anche del suo utilizzo nella produzione di farine senza glutine per alimenti trasformati, così come la sua incorporazione nel settore dei mangimi animali. L'aumento della preferenza dei consumatori per gli ingredienti a marchio pulito e le diete a base vegetale dovrebbe aumentare ulteriormente la crescita del combustibile nell'industria della farina di maniva.
Per esempio, Cassava ha meno di 120 calorie per un quarto di tazza di servizio, rendendolo più basso in calorie rispetto ad altre farine senza glutine, come la mandorla o la farina di cocco. In generale, ha un contenuto di acqua più alto, il contenuto di grasso più basso e la densità calorica più bassa di altra farina. Questo profilo nutrizionale aumenta la sua popolarità nei mercati alimentari senza glutine, a bassa calorie e a base vegetale, portando la crescita nell'industria della farina di maniva.
Tendenze del mercato della cassava
Il mercato sta assistendo a diverse tendenze chiave che guidano la sua crescita. Una delle principali tendenze è la crescente domanda di prodotti alimentari privi di glutine e sani, poiché più consumatori adottano diete senza glutine, pallido e a base vegetale. La versatilità della farina di Cassava nella cottura e nella cottura lo rende un'alternativa popolare alla farina di grano, in particolare nella produzione di pane senza glutine, pasta e snack. Inoltre, c'è un crescente focus sulla sostenibilità, con la manioca che è un raccolto resistente alla siccità, che lo rende un'opzione valida per i consumatori eco-consapevoli e produttori di cibo.
Un'altra tendenza è l'uso crescente della farina di manioca nell'industria dei mangimi animali, espandendo il suo mercato al di là del consumo umano. L’aumento dei prodotti in label pulito e degli ingredienti naturali contribuisce anche al fascino della farina di cassava. Man mano che cresce la consapevolezza dei consumatori dei suoi benefici nutrizionali, la farina di cassava dovrebbe svolgere un ruolo più ampio sia nel settore alimentare che industriale.
Analisi del mercato della cassava Flour
Le prossime opportunità nel mercato della farina di maniva includono l'espansione del suo utilizzo nella produzione di alternative alimentari senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, guidate dalla crescente domanda di alimenti più sani e funzionali. L'aumento delle diete vegane e a base vegetale offre il potenziale per la farina di manioca da incorporare nella carne vegetale e sostituti di latticini. Inoltre, poiché la cassava è un raccolto sostenibile con una minore impronta ambientale rispetto al grano e al riso, presenta opportunità per marchi eco-consapevoli alla ricerca di prodotti a marchio pulito.
Il mercato mantiene anche la promessa nelle regioni emergenti come l'Africa e l'Asia, dove la manioca è ampiamente coltivata, e il suo potenziale di esportazione sta crescendo. Tuttavia, le sfide come l'infrastruttura di elaborazione limitata e la concorrenza di altre farine senza glutine potrebbero ostacolare l'espansione del mercato. Nel complesso, il crescente spostamento dei consumatori verso alimenti sani, sostenibili e privi di glutine offre prospettive di crescita significative per l'industria della farina di maniva nei prossimi anni.
Il segmento convenzionale della farina di cassava è stato valutato a 34,3 miliardi di dollari nel 2024, e si prevede di espandere il 6,3% del CAGR fino al 2034. L'industria convenzionale della farina di manioca rimane dominante a causa della produzione su larga scala di manioca in paesi come Thailandia, Indonesia e Vietnam, dove il raccolto è ampiamente coltivato sia per il consumo domestico che per l'esportazione.
La convenienza della farina di Cassava, la versatilità nelle applicazioni alimentari, e la crescente domanda di prodotti senza glutine, senza pallido e con etichette pulite continuano a sostenere il suo dominio di mercato. Inoltre, il suo uso in industrie non alimentari come biocarburanti e tessuti si sta espandendo. Come base in molti paesi in via di sviluppo, la farina di cassava convenzionale ha una posizione significativa a livello globale, soprattutto nei mercati emergenti con l'aumento delle popolazioni consapevoli della salute.
Il mercato della farina di maniva del settore alimentare e delle bevande è stato valutato a 34,2 miliardi di USD nel 2024 e ha guadagnato il 6,3% CAGR dal 2025 al 2034. Il settore alimentare e delle bevande è il più grande segmento di applicazione per la farina di manioca, guidato dalla crescente domanda di prodotti senza glutine e sani. La versatilità della farina di Cassava nella cottura, nella cottura e nella produzione di snack lo rende un ingrediente preferito per pane senza glutine, torte, pasta e pasti pronti all'alimentazione.
L’aumento delle diete vegetali e dei prodotti a marchio pulito, abbinato al sapore neutro di cassava e alle proprietà funzionali, aumenta il suo utilizzo in diverse categorie alimentari. Inoltre, l'alta fibra della farina e il contenuto di calorie basse supportano le crescenti preferenze dei consumatori per le opzioni alimentari nutrienti e sostenibili.
Il segmento retail offline è stato valutato a 39,2 miliardi di dollari nel 2024 e ha guadagnato il 6,2% CAGR dal 2025 al 2034. Il segmento retail offline rimane dominante nell'industria della farina di maniva, in particolare attraverso supermercati, ipermercati e negozi specializzati. Questa dominanza è guidata dalla diffusa preferenza dei consumatori per lo shopping in-persona, soprattutto in regioni con limitata penetrazione e-commerce.
I canali di vendita al dettaglio off-line offrono ai clienti la possibilità di valutare fisicamente il prodotto e prendere decisioni informate, con il vantaggio aggiunto di disponibilità immediata. Inoltre, la fiducia posta nei negozi di mattoni e morta consolidati dai consumatori, soprattutto nelle aree rurali, contribuisce alla continua importanza di questo segmento. I rivenditori utilizzano anche negozi fisici per promuovere i benefici per la salute della farina di cassava, aumentando ulteriormente la domanda.
Il mercato della farina di manioca cinese è stato valutato a 5,5 miliardi di USD nel 2024 e si prevede di crescere a un 6,3% CAGR fino al 2034, a causa del suo ruolo sostanziale nella coltivazione e nella lavorazione della manioca. Il paese è un grande produttore, con una forte infrastruttura di lavorazione che sostiene la produzione di farina di manioca di alta qualità sia per il consumo domestico che per l'esportazione.
La crescente domanda della Cina di prodotti alimentari senza glutine, a base di piante e consapevoli della salute ha ulteriormente aumentato il mercato. Inoltre, il suo settore manifatturiero alimentare in espansione incorpora sempre più farina di manioca in prodotti senza glutine, snack e altri alimenti trasformati. La leadership del mercato cinese è anche attribuita alla sua grande catena di fornitura e capacità di esportazione.
Cassava Flour Market Share
Nel panorama competitivo dell'industria della farina di maniva, le aziende come DADTCO Rivers Cassava Processing Company Limited, Psaltry International e PT Agromoda Solution Indonesia si distinguono per le loro robuste capacità di lavorazione e l'influenza regionale significativa. DADTCO, per esempio, si concentra sulla lavorazione della manioca su larga scala in Nigeria, sostenendo l'agricoltura locale, mentre soddisfare la crescente domanda di ingredienti senza glutine.
Psaltry International, con sede in Nigeria, è specializzata nella produzione di farina di cassava di alta qualità e di altri prodotti a base di manioca, svolgendo un ruolo cruciale nell'industria della farina di cassava in Africa. PT Agromoda, con sede in Indonesia, conduce anche nella lavorazione della cassava, capitalizzando l’abbondanza della cassava della regione e aumentando la domanda di farine alternative.
Aziende come Green Hills Natural Foods, MHOGO Foods e Mocaf Factory stanno intagliando le loro nicchie con pratiche sostenibili e prodotti specializzati. Verde Hills si concentra sui prodotti di farina di cassava premium con un impegno per gli ingredienti biologici e puliti, attraenti per i consumatori sensibili alla salute. MHOGO Foods e Mocaf Factory mirano alla crescente domanda di alimenti senza glutine, con Mocaf Factory che è un giocatore chiave nel settore dell'esportazione della farina di maniva del Vietnam. Insieme, queste aziende contribuiscono alla crescente domanda globale di farina di manioca, guidata dalle tendenze sanitarie e dalla necessità di alternative più sostenibili e senza glutine.
Cassava Flour Market Aziende
I principali giocatori che operano nell'industria della farina di maniva sono:
Cassava Flour Industry News
Questa relazione di ricerca sul mercato della farina di maniva comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (USD Billion) & volume (Kilo Tons) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:
Mercato, per tipo di prodotto
Mercato, per applicazione
Mercato, Per canale di distribuzione
Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi: