Marktgröße für Maniokmehl – nach Produkttyp, Anwendung, Vertriebskanalanalyse, Anteil, Wachstumsprognose, 2025–2034
Berichts-ID: GMI12317 | Veröffentlichungsdatum: November 2024 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2024
Abgedeckte Unternehmen: 11
Tabellen und Abbildungen: 165
Abgedeckte Länder: 18
Seiten: 235
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Cassava Flour Marktgröße
Die globale Kakaobuttermarktgröße wurde 2024 auf 52,4 Mrd. USD geschätzt und wird von 2025 bis 2034 auf einem CAGR von über 6,2% wachsen. Der Markt erlebt durch die zunehmende Annahme in verschiedenen Anwendungen, insbesondere in glutenfreien und speziellen Lebensmitteln, ein erhebliches Wachstum.
Cassava Mehl, abgeleitet von der Wurzel der Kassava Pflanze, wird für seine Vielseitigkeit, neutralen Geschmack und Fähigkeit, Weizenmehl beim Backen und Kochen zu ersetzen begünstigt. Es ist weit verbreitet bei der Herstellung von glutenfreien Broten, Gebäck, Pfannkuchen und Snacks, Catering für die steigende Nachfrage nach glutenfreien und gesundheitsbewussten Diäten. Darüber hinaus trägt das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von cassava als nachhaltige Kultur zu seiner steigenden Popularität bei.
Der Markt profitiert auch von seiner Verwendung bei der Herstellung von glutenfreien Mehlen für verarbeitete Lebensmittel sowie seiner Einarbeitung in die Futtermittelindustrie. Eine steigende Verbraucherpräferenz für saubere Produkte und pflanzenbasierte Diäten wird erwartet, dass das Wachstum des Kraftstoffs in der Cassava-Blumenindustrie weiter zunimmt.
Zum Beispiel, Cassava hat weniger als 120 Kalorien für ein Viertel-Cup-Service, so dass es in Kalorien niedriger als einige andere glutenfreie Mehl, wie Mandel oder Kokosmehl. Insgesamt hat es einen höheren Wassergehalt, einen geringeren Fettgehalt und eine geringere Kaloriendichte als andere Mehl. Dieses Ernährungsprofil steigert seine Popularität in glutenfreien, kalorienarmen und pflanzenbasierten Lebensmittelmärkten und treiben Wachstum in der Cassava Mehlindustrie.
Cassava Flour Market Trends
Der Markt zeigt einige wichtige Trends, die sein Wachstum vorantreiben. Ein großer Trend ist die steigende Nachfrage nach glutenfreien und gesundheitsbewussten Lebensmitteln, da mehr Verbraucher glutenfreie, paleo- und pflanzenbasierte Diäten annehmen. Die Vielseitigkeit von Cassava Mehl beim Backen und Kochen macht es zu einer beliebten Alternative zu Weizenmehl, insbesondere in glutenfreien Brot-, Pasta- und Snack-Produktion. Darüber hinaus besteht ein wachsender Fokus auf Nachhaltigkeit, wobei Cassava eine drought-resistente Ernte ist, wodurch es eine lebensfähige Option für umweltfreundliche Verbraucher und Lebensmittelhersteller ist.
Ein weiterer Trend ist die zunehmende Verwendung von Cassava-Mehl in der Tierfutterindustrie und erweitert seinen Markt über den menschlichen Verzehr hinaus. Der Anstieg der Produkte mit sauberem Etikett und natürlichen Inhaltsstoffen trägt ebenfalls zur Attraktivität des Cassava-Mehls bei. Da das Verbraucherbewußtsein seiner ernährungsphysiologischen Vorteile wächst, wird erwartet, dass Cassavamehl eine größere Rolle sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Industrie spielt.
Cassava Flour Marktanalyse
Zu den steigenden Möglichkeiten im Cassava-Blumenmarkt zählen der Ausbau des Einsatzes bei der Herstellung von glutenfreien und kohlensäurearmen Nahrungsalternativen, die durch steigende Nachfrage nach gesünderen, funktionellen Lebensmitteln getrieben werden. Der Anstieg der veganen und pflanzenbasierten Ernährung bietet das Potenzial, dass Cassavamehl in pflanzlichen Fleisch- und Milchersatzstoff eingearbeitet wird. Darüber hinaus, da cassava eine nachhaltige Kultur mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu Weizen und Reis ist, bietet es Möglichkeiten für umweltbewusste Marken, die saubere Produkte suchen.
Der Markt hält auch Versprechen in Schwellenregionen wie Afrika und Asien, wo cassava weit kultiviert wird, und sein Exportpotenzial wächst. Herausforderungen wie die eingeschränkte Verarbeitungsinfrastruktur und der Wettbewerb aus anderen glutenfreien Mehlen könnten jedoch die Markterweiterung behindern. Insgesamt bietet der zunehmende Verbraucherwechsel zu gesundheitsbewussten, nachhaltigen und glutenfreien Lebensmitteln in den kommenden Jahren erhebliche Wachstumsaussichten für die Cassava-Blumenindustrie.
Das konventionelle Cassava-Blumensegment wurde im Jahr 2024 auf 34,3 Mrd. USD geschätzt, und es wird voraussichtlich 6,3 % des CAGR bis 2034 ausweiten. Die konventionelle Cassava-Blumenindustrie ist aufgrund der großen Produktion von Cassava in Ländern wie Thailand, Indonesien und Vietnam weiterhin dominant, wo die Kultur sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export weit verbreitet ist.
Cassava Mehls Erschwinglichkeit, Vielseitigkeit in Lebensmittelanwendungen und wachsende Nachfrage in glutenfreien, paleo- und clean-label Produkten unterstützen weiterhin ihre Marktherrschaft. Darüber hinaus wächst der Einsatz in Nicht-Food-Industrien wie Biokraftstoffen und Textilien. Als Grundstein für viele Entwicklungsländer hält konventionelles Cassava-Mehl weltweit eine bedeutende Position, vor allem in Schwellenländern mit steigenden gesundheitsbewussten Bevölkerungen.
Der Cassava-Blumenmarkt aus dem Lebensmittel- und Getränkesegment wurde 2024 mit 32,2 Milliarden USD bewertet und von 2025 bis 2034 6,3 % CAGR gewonnen. Der Lebensmittel- und Getränkesektor ist das größte Anwendungssegment für cassava Mehl, das durch die steigende Nachfrage nach glutenfreien und gesundheitsbewussten Produkten angetrieben wird. Die vielseitige Back-, Koch- und Snack-Produktion von Cassava Mehl macht es zu einem bevorzugten Bestandteil für glutenfreies Brot, Kuchen, Pasta und Fertiggerichte.
Der Anstieg der pflanzenbasierten Ernährungs- und Sauberkeitsprodukte, gepaart mit dem neutralen Geschmack und den funktionellen Eigenschaften von cassava, steigert den Einsatz in verschiedenen Lebensmittelkategorien. Darüber hinaus unterstützen die hohen Faser- und Low-Corie-Inhalte des Mehls die steigenden Verbraucherpräferenzen für nahrhafte und nachhaltige Lebensmitteloptionen.
Das Offline-Handelssegment wurde 2024 auf 39,2 Mrd. USD geschätzt und von 2025 bis 2034 auf 6,2 % CAGR aufgestockt. Das Offline-Einzelhandelssegment ist in der Cassava-Blumenindustrie, insbesondere durch Supermärkte, Hypermärkte und Spezialgeschäfte, dominant. Diese Dominanz wird durch die weit verbreitete Verbraucherpräferenz für den In-Personen-Shopping, insbesondere in Regionen mit eingeschränkter E-Commerce-Pension, getrieben.
Offline Retail-Kanäle bieten Kunden die Möglichkeit, das Produkt physisch zu bewerten und informierte Entscheidungen zu treffen, mit dem zusätzlichen Nutzen der sofortigen Verfügbarkeit. Darüber hinaus trägt das Vertrauen in etablierte Backstein-und-Mörtel-Laden von Verbrauchern, insbesondere in ländlichen Gebieten, zur weiteren Bedeutung dieses Segments bei. Händler nutzen auch physische Läden, um die gesundheitlichen Vorteile von Cassava Mehl zu fördern, weitere Nachfrage zu stärken.
Der China-Cassava-Blumenmarkt wurde im Jahr 2024 auf 5,5 Mrd. USD geschätzt und erwartete bis 2034 mit 6,3% CAGR zu wachsen, da seine wesentliche Rolle bei der Kultivierung und Verarbeitung von Kassava. Das Land ist ein wichtiger Produzent, mit einer starken Verarbeitungsinfrastruktur, die die Produktion von hochwertigem Cassavamehl für den Inlandsverbrauch und den Export unterstützt.
Chinas wachsende Nachfrage nach glutenfreien, pflanzenbasierten und gesundheitsbewussten Lebensmitteln hat den Markt weiter gestärkt. Darüber hinaus umfasst der expandierende Bereich der Lebensmittelherstellung zunehmend Cassava-Mehl in glutenfreien Produkten, Snacks und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Chinas Marktführerschaft wird auch auf seine große Lieferkette und Exportkapazität zurückgeführt.
Cassava Flour Marktanteil
In der wettbewerbsfähigen Landschaft der Cassava Mehlindustrie zeichnen sich Unternehmen wie DADTCO Rivers Cassava Processing Company Limited, Psaltry International und PT Agromoda Solution Indonesia durch ihre robusten Verarbeitungsmöglichkeiten und ihren erheblichen regionalen Einfluss aus. Die DADTCO konzentriert sich zum Beispiel auf die groß angelegte Cassava-Verarbeitung in Nigeria, unterstützt die lokale Landwirtschaft und erfüllt gleichzeitig die steigende Nachfrage nach glutenfreien Zutaten.
Psaltry International, mit Sitz in Nigeria, ist auf die Herstellung von hochwertigem Cassava-Mehl und anderen kassava-basierten Produkten spezialisiert, die eine entscheidende Rolle in der Kakao-Blumenindustrie Afrikas spielen. PT Agromoda, mit Sitz in Indonesien, führt auch in der Cassava-Verarbeitung, indem es auf die Cassava Fülle der Region und steigende Nachfrage nach alternativen Mehlen.
Unternehmen wie Green Hills Natural Foods, MHOGO Lebensmittel und Mocaf Factory sorgen mit nachhaltigen Praktiken und spezialisierten Produkten für ihre Nischen. Grün Hills konzentriert sich auf Premium-Cassava-Mehlprodukte mit einem Engagement für organische und saubere Produkte und appelliert an gesundheitsbewusste Verbraucher. MHOGO Foods und Mocaf Factory zielen auf die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln ab, wobei Mocaf Factory ein Schlüsselakteur in Vietnams Cassava-Blumenexportbranche ist. Gemeinsam tragen diese Unternehmen zur wachsenden globalen Nachfrage nach Cassava-Mehl bei, die von Gesundheitstrends und der Notwendigkeit nachhaltigerer, glutenfreier Alternativen angetrieben wird.
Cassava Flour Markt Unternehmen
Wichtige Spieler, die in der Cassava Mehlindustrie tätig sind, sind:
Cassava Flour Industry News
Dieser Forschungsbericht über den Kakaomarkt enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Billion) & Volumen (Kilo Tons) von 2021 bis 2034, für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkttyp
Markt, nach Anwendung
Markt, Durch Verteilung Kanal
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: