Marché du bêta-glucane de levure Taille et partage 2023 to 2032
ID du rapport: GMI5294
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Date de publication: February 2023
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Format du rapport: PDF
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Auteurs:
Kiran Pulidindi,
Bêta-glucane de levure Taille du marché
Bêta-glucane de levure Marché La taille estimée à 165 millions de dollars en 2022 devrait augmenter de 9,5 % pour passer de 2023 à 2032, en raison de l'augmentation de la consommation mondiale de viande.
La consommation mondiale de viande par personne devrait augmenter de 0,3 % par an pour atteindre 35,4 kg en équivalent poids au détail d'ici 2030, selon les perspectives agricoles OCDE-FAO, résultant d'une urbanisation rapide. Bêta glucanes sont apparues comme un ingrédient important de l'alimentation animale pour l'alimentation des animaux résultant de l'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels et des nouvelles lois qui interdisent l'utilisation d'antibiotiques qui favorisent la croissance, entraînant une augmentation de la demande de produits en tant qu'additif dans les produits d'alimentation animale, qui est un facteur important de la croissance du marché.
Coûts d'extraction élevés associés aux processus de production pour entraver l'expansion de l'industrie
L'extraction de la levure bêta glucane à partir de la levure du brasseur et de la levure du boulanger n'est pas une méthode coûteuse, mais la récupération du produit à partir de l'extrait produit est coûteuse, ce qui peut entraver l'adoption du produit. Cependant, diverses technologies pour la fabrication et la purification de la levure-glucane ont été développées et de nouvelles techniques sont constamment étudiées. On s'attend aussi à ce que des investissements importants dans la R-D pour mettre au point des méthodes d'extraction rentables aident les fabricants à surmonter cette contrainte au cours des prochaines années.
Bêta-glucane de levure Analyse du marché
La taille du marché de la levure bêta-glucane du segment soluble devrait enregistrer plus de 9 % de TCAC jusqu'en 2032. L'évolution des modes de vie et la popularité croissante des bières haut de gamme au niveau international stimulent l'utilisation de levure soluble pour la fermentation dans la production de bière. Par exemple, en 2021, les États membres de l'UE ont produit 33,1 milliards de litres de bière alcoolique et environ 1,7 milliard de litres de bière contenant moins de 0,5 % d'alcool et pas d'alcool.
Sur la base de l'application, la part de marché de la levure bêta-glucane provenant du segment des aliments et boissons est estimée à une valeur de plus de 158,5 millions de dollars en 2032, attribuée à la popularité croissante et à la sensibilisation des produits alimentaires enrichis en composants de stimulation immunitaire depuis le début de la pandémie de COVID-19. De plus, la consommation croissante d'articles de boulangerie prêts à manger et boulangerie surgelée Les produits ont augmenté l'utilisation de levure de boulanger comme ingrédient essentiel.
Les recettes de l'industrie de la levure bêta glucane d'Asie-Pacifique devraient atteindre 80 millions de dollars d'ici 2032, en raison de l'augmentation de la consommation de nourriture et de viande dans les zones densément peuplées. En outre, la prise de conscience croissante des avantages pour la santé du produit a encouragé son utilisation à des fins thérapeutiques diverses dans des pays clés, comme le Japon, la Chine et l'Inde, ce qui a entraîné des recettes régionales. Par exemple, une étude clinique publiée dans BMJ Neurology Open en mars 2022 a révélé que les enfants atteints de troubles du spectre de l'autisme avaient un comportement et une capacité d'apprentissage améliorés après avoir consommé du bêta-glucane de levure.
Par pureté, le marché de 70% de la levure bêta-glucane devrait dépasser 138,5 millions de dollars en revenus d'ici 2032, en raison de son utilisation généralisée dans la production de haute qualité cosmétique biologique ingrédients. De plus, les clients optent de plus en plus pour des ingrédients de meilleure qualité, en particulier dans les pays du Moyen-Orient comme les Émirats arabes unis, qui deviennent un pôle de revenus clé pour le secteur des cosmétiques. En outre, l'accroissement de la population et l'essor du secteur du tourisme devraient également stimuler les recettes du marché.
Bêta-glucane de levure Part de marché
Parmi les grandes entreprises opérant sur le marché figurent:
Ces entreprises s'engagent habituellement dans des efforts stratégiques, comme les acquisitions, les partenariats et l'expansion du portefeuille de produits, afin d'améliorer leur position sur le marché. Par exemple, en août 2021, le fabricant d'extrait de levure Angel Yeast a formé une entreprise commune pour acquérir Shandong Bio Sukeen CO., Ltd., une entreprise de haute technologie d'État pour optimiser sa capacité de production et consolider et améliorer sa position dans l'industrie.
Impact de la pandémie de COVID-19
Plusieurs études ont découvert que le bêta glucan a un impact immunomodulateur significatif, ce qui améliore le patron cellulaire engagé dans le processus infectieux et diminue les cytokines impliqués dans le cours inflammatoire obtenu de COVID-19. En conséquence, les bêtaglucans se sont révélés efficaces en tant qu'adjuvants immunitaires pour stimuler la réponse immunitaire. Par la suite, l'utilisation croissante de la levure bêta glucane par le secteur pharmaceutique a eu une influence positive sur la croissance des entreprises pendant la pandémie.
Le rapport d'étude de marché de la levure bêta-glucane couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en volume en tonnes et recettes en millions de dollars américains de 2018 à 2032 pour les segments suivants:
Marché, par forme
Marché, par pureté
Marché, par demande
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et pays suivants::
- Oui.- Oui.- Oui.- Oui.
Méthodologie de recherche, sources de données et processus de validation
Ce rapport s'appuie sur un processus de recherche structuré basé sur des conversations directes avec l'industrie, une modélisation propriétaire et une validation croisée rigoureuse, et non pas seulement sur une recherche documentaire.
Notre processus de recherche en 6 étapes
1. Conception de la recherche et supervision des analystes
Chez GMI, notre méthodologie de recherche repose sur une base d'expertise humaine, de validation rigoureuse et de transparence totale. Chaque insight, analyse de tendance et prévision dans nos rapports est développé par des analystes expérimentés qui comprennent les nuances de votre marché.
Notre approche intègre une recherche primaire approfondie par un engagement direct avec les participants et experts de l'industrie, complétée par une recherche secondaire complète provenant de sources mondiales vérifiées. Nous appliquons une analyse d'impact quantifiée pour fournir des prévisions fiables, tout en maintenant une traçabilité complète des sources de données originales aux insights finaux.
2. Recherche primaire
La recherche primaire constitue l'épine dorsale de notre méthodologie, contribuant à près de 80% des insights globaux. Elle implique un engagement direct avec les participants de l'industrie pour garantir l'exactitude et la profondeur de l'analyse. Notre programme d'entretiens structurés couvre les marchés régionaux et mondiaux, avec des contributions de cadres dirigeants, directeurs et experts du domaine. Ces interactions fournissent des perspectives stratégiques, opérationnelles et techniques, permettant des insights complets et des prévisions de marché fiables.
3. Exploration de données et analyse de marché
L'exploration de données est un élément clé de notre processus de recherche, contribuant à près de 20% à la méthodologie globale. Elle implique l'analyse de la structure du marché, l'identification des tendances de l'industrie et l'évaluation des facteurs macroéconomiques par l'analyse des parts de revenus des acteurs majeurs. Les données pertinentes sont collectées à partir de sources payantes et gratuites pour constituer une base de données fiable. Ces informations sont ensuite intégrées pour soutenir la recherche primaire et le dimensionnement du marché, avec validation par les principales parties prenantes telles que les distributeurs, fabricants et associations.
4. Dimensionnement du marché
Notre dimensionnement du marché est construit sur une approche ascendante, en commençant par les données de revenus des entreprises collectées directement lors des entretiens primaires, accompagnées des chiffres de volume de production des fabricants et des statistiques d'installation ou de déploiement. Ces données sont ensuite assemblées sur les marchés régionaux pour aboutir à une estimation mondiale ancrée dans l'activité réelle du secteur.
5. Modèle de prévision et hypothèses clés
Chaque prévision comprend une documentation explicite de :
✓ Principaux moteurs de croissance et leur impact supposé
✓ Facteurs limitants et scénarios d'atténuation
✓ Hypothèses réglementaires et risque de changement de politique
✓ Paramètre de la courbe d'adoption technologique
✓ Hypothèses macroéconomiques (croissance du PIB, inflation, monnaie)
✓ Dynamiques concurrentielles et anticipations d'entrée/sortie du marché
6. Validation et assurance qualité
Les dernières étapes impliquent une validation humaine, où des experts du domaine examinent manuellement les données filtrées pour identifier les nuances et les erreurs contextuelles que les systèmes automatisés pourraient manquer. Cette revue par des experts ajoute une couche critique d'assurance qualité, garantissant que les données s'alignent sur les objectifs de recherche et les normes spécifiques au domaine.
Notre processus de validation à triple couche assure une fiabilité maximale des données :
✓ Validation statistique
✓ Validation par les experts
✓ Vérification de la réalité du marché
Confiance & crédibilité
Sources de données vérifiées
Publications commerciales
Revues spécialisées et presse commerciale du secteur sécurité & défense
Bases de données industrielles
Bases de données de marché propriétaires et tierces
Dépôts réglementaires
Dossiers de marchés publics et documents de politique
Recherche académique
Études universitaires et rapports d'institutions spécialisées
Rapports d'entreprises
Rapports annuels, présentations aux investisseurs et dépôts
Entretiens avec des experts
Direction générale, responsables achats et spécialistes techniques
Archives GMI
Plus de 13 000 études publiées dans plus de 30 secteurs d'activité
Données commerciales
Volumes d'importation/exportation, codes SH et registres douaniers
Paramètres étudiés et évalués
Chaque point de donnée de ce rapport est validé par des entretiens primaires, une modélisation ascendante véritable et des vérifications croisées rigoureuses. Découvrez notre processus de recherche →