Rapport sur la part de marché des fibres de gomme | Statistiques de taille 2025-2034
ID du rapport: GMI4752 | Date de publication: December 2024 | Format du rapport: PDF
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Détails du rapport Premium
Année de référence: 2024
Entreprises couvertes: 10
Tableaux et figures: 172
Pays couverts: 18
Pages: 200
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Taille du marché de la fibre de gum
La taille du marché mondial des fibres de gomme a été évaluée à 1,6 milliard de dollars en 2024 et devrait augmenter à un TCAC de plus de 6,7 % entre 2025 et 2034, en raison de la demande croissante d'ingrédients naturels et fonctionnels dans le secteur des aliments et boissons (F&B). Récemment, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base. À cette fin, les fibres de gomme gagnent en popularité pour leurs propriétés prébiotiques tout en soutenant la santé digestive et en améliorant le microbiote intestinal.
La gomme Acacia, la gomme guar et la gomme xanthane sont largement utilisées comme stabilisateurs, épaississants et émulsifiants dans les produits laitiers, la boulangerie et les boissons pour améliorer leur texture et leur durée de conservation. Le développement de nouveaux produits fonctionnels intégrant des fibres de gomme, y compris des collations enrichies en fibres, des compléments alimentaires et des boissons probiotiques favorisera la croissance du marché. Par exemple, en janvier 2022, la FDA des États-Unis a annoncé son intention d'approuver l'acacia, ou gomme arabique, comme fibre alimentaire en raison de leurs effets positifs sur la santé humaine.
L'utilisation croissante de fibres de gomme dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique alimente la croissance du marché en raison de l'incorporation croissante dans les suppléments alimentaires pour rendre les propriétés bénéfiques pour la santé, comme aider à perdre du poids, contrôler le taux de sucre dans le sang et réduire le cholestérol. L'industrie cosmétique emploie en outre des fibres de gomme pour ses propriétés émulsifiantes et épaississantes dans les soins de la peau et les produits de soins personnels.
De plus, le passage à une alimentation végétale végétalienne augmente la demande de produits de remplissage dentaire, car il est dérivé de sources végétales et constitue une bonne alternative aux produits à base animale. Par exemple, en janvier 2023, Alland & Robert a présenté sa nouvelle gomme d'acacia, Syndio Gelling, pour offrir une nouvelle gamme de solutions polyvalentes qui offrent des propriétés de stabilisation, de gelage, d'épaississement, de collage et de texture ainsi que des améliorations de la bouche dans les formules à base végétale.
Toutefois, le coût élevé de la production et de l'extraction de fil dentaire naturel, qui se traduit par une augmentation des coûts et de la disponibilité des produits finals sur les marchés rentables, risque d'entraver dans une certaine mesure l'adoption des produits. L'évolution de l'offre de matières premières en raison des conditions météorologiques et des facteurs géopolitiques peut également entraîner des perturbations de l'offre et des fluctuations des prix. La disponibilité d'épaississants et de stabilisateurs de remplacement, qui sont généralement moins chers et plus facilement disponibles, pourrait restreindre davantage la croissance de l'industrie.
Marché des fibres de gum Tendances
L'adoption croissante d'étiquettes propres et de produits naturels conduit les fabricants à inclure des fibres de gomme dans leurs formulations. Par exemple, en mai 2024, TopGum Industries a lancé une nouvelle étiquette propre, la formule IronGum qui ne contient aucun aromatisant métallique ou sucre ajouté. Ce mouvement d'étiquetage propre est particulièrement fort dans l'industrie F&B, où les produits, tels que les substituts laitiers, les produits de boulangerie sans gluten et les boissons naturelles ajoutent de la fibre de gomme pour améliorer la texture et la consistance tout en préservant la composition naturelle.
De plus, avec la forte demande de suppléments qui favorisent la santé et le bien-être de l'intestin, les fibres de gomme sont de plus en plus reconnues pour leurs effets prébiotiques tout en favorisant la santé digestive.
Analyse du marché Gum Fiber
Le segment de gomme de guar captera 1,5 milliard de dollars et démontrera un TCAC de 6,6 % jusqu'en 2034. La gomme guar est le segment dominant en raison de sa polyvalence, de son rapport coût-efficacité et de son utilisation généralisée dans les produits alimentaires comme agent épaississant, émulsifiant et stabilisateur. Sa haute teneur en fibres la rend populaire dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits sans gluten et à faible teneur en calories. La demande de gomme de guar est également alimentée par son application dans les produits pharmaceutiques, les textiles et le forage pétrolier.
Gum arabic est un acteur important, apprécié pour sa solubilité, ses propriétés émulsifiantes et son utilisation dans les boissons, les confiseries et les compléments alimentaires. La gomme de fève de locuste est de plus en plus populaire en tant que stabilisateur et épaississant dans les produits laitiers et les aliments transformés. Les autres segments, y compris Tara Gum, Konjac Gum et Gum Karaya, gagnent en traction dans les applications de niche, en particulier dans les secteurs des cosmétiques et des soins personnels, où leurs propriétés uniques sont appréciées.
Le secteur minier et de la construction détenait 40,4 % de la part du marché des fibres de gomme en 2024, soit 631,6 millions de dollars, et devrait augmenter de 6,9 % entre 2025 et 2034. En raison des propriétés uniques des fibres de gomme pour améliorer l'efficacité et la durabilité des opérations dans ces industries. Les fibres de gum, en particulier la gomme de guar, sont largement utilisées comme additifs dans les fluides de forage pour l'extraction du pétrole et du gaz.
En raison de leur capacité à fournir une viscosité, à contrôler la perte d'eau, à stabiliser et à suspendre les solides dans la boue de forage, ils améliorent grandement l'efficacité et la rentabilité du forage. Les fibres de gum sont également utilisées dans le mortier de ciment pour la construction afin d'améliorer la maniabilité, la rétention d'eau et le temps de réglage tout en améliorant la qualité et la durabilité des structures finales.
Le marché américain des fibres de gomme devrait atteindre 671,9 millions de dollars, avec un TCAC de 5,6 % entre 2025 et 2034, en raison de la demande croissante des consommateurs d'ingrédients naturels et fonctionnels dans les aliments, les boissons et les produits de santé. La gomme Guar continue de dominer le marché en raison de sa polyvalence en tant qu'agent épaississant, stabilisant et émulsifiant, particulièrement dans les aliments sans gluten, les produits laitiers et les aliments transformés. Sa teneur élevée en fibres le rend également populaire dans le secteur croissant de la santé et du bien-être, où les produits riches en fibres sont de plus en plus recherchés. Gum Arabic est un acteur important, apprécié pour sa solubilité et son utilisation dans les boissons, les confiseries et les compléments alimentaires.
De plus, la gomme de caroube est de plus en plus résistante à la stabilisation et au gelage des produits laitiers et végétaux. Le segment des « autres », y compris Tara Gum, Konjac Gum et Gum Karaya, se développe également, avec des applications dans des secteurs de niche tels que les cosmétiques, les soins personnels et les produits pharmaceutiques. L'industrie est prête à poursuivre sa croissance à mesure que les préférences des consommateurs passeront à des ingrédients propres et durables.
Part de marché de la fibre de gum
Parmi les entreprises, Neelkanth Polymers, Nexira, Inc., Nutriroma, AEP Colloids et Cargill, Inc. sont des contributeurs clés de l'industrie de la fibre de gomme, chacun jouant un rôle important dans le développement et la fourniture de produits à base de gomme. Neelkanth Polymers est connu pour sa production de gomme de guar de haute qualité, qui est largement utilisé dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et industrielles en raison de ses excellentes propriétés de gelage et d'épaississement.
Nexira, Inc. est un chef de file dans les ingrédients naturels, fournissant Gum Arabic et d'autres gommes à base de plantes, qui sont appréciés pour leurs propriétés émulsifiantes et stabilisatrices, en particulier dans les boissons et les confiseries. Nutriroma se spécialise dans l'offre de fibres de gomme de haute qualité comme la gomme de guar et de caroube, répondant à la demande croissante d'ingrédients alimentaires propres et riches en fibres. AEP Colloïds fournit des gencives de guar et de criquet à un large éventail d'industries, y compris la transformation des aliments et le forage pétrolier. Cargill, Inc. offre un portefeuille diversifié, y compris la gomme arabe et la guar, soutenant la demande d'ingrédients fonctionnels durables dans les aliments et les boissons.
Sociétés de marché Gum Fiber
Les principaux acteurs de l'industrie de la fibre de gomme sont :
Nouvelles de l'industrie de la fibre de gum
Novembre 2023: BASF élargit son portefeuille avec Lavergy M Ace 100 L (INCI: Non fourni), un ingrédient enzymatique et émulsifiant pour offrir des avantages dans la formulation durable. L'ingrédient agit sur les taches en utilisant la gomme de guar et la gomme de caroube qui aident à épaissir et à stabiliser les produits alimentaires transformés. Cette innovation stimulera la croissance de l'industrie de la fibre de gomme en offrant des solutions durables et efficaces pour la formulation des aliments.
Février 2024: Ingredion Inc. a présenté la NOVATION Indulge 2940 amidon pour étendre la ligne de texturisant propre qui offrent une texture unique pour geler et co-texturer les produits laitiers traditionnels et les confiseries. Cette innovation en texturisant propre stimulera la demande de solutions durables et polyvalentes de fibres de gomme dans l'industrie alimentaire.
Ce rapport d'étude de marché sur la fibre de gomme couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en termes de recettes (milliard USD) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:
Marché, par Produit
Marché, par demande
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants: