Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Gum Fiber Market Share Report | Dimensione Statistiche 2024-2032
La dimensione del mercato di Gum Fiber è stata stimata a 1,4 miliardi di dollari nel 2023 ed è stimata in crescita del 6,7% CAGR dal 2024 al 2032, guidato dalla crescente domanda di ingredienti naturali e funzionali nel settore alimentare e delle bevande (F&B). Ultimamente, i consumatori sono sempre più alla ricerca di prodotti che forniscono benefici per la salute oltre la nutrizione di base. A tal fine, le fibre di gomma stanno guadagnando popolarità diffusa per le loro proprietà prebiotiche, mentre sostengono la salute digestiva e migliorare il microbiota intestinale.
Gomma di acacia, gomma di guar e xanthangum sono ampiamente utilizzati come stabilizzatori, addensanti ed emulsionanti nei prodotti lattiero-caseari, panetteria e bevande per migliorare la loro texture e durata di conservazione. Lo sviluppo di nuovi prodotti funzionali che incorporano fibre di gomma tra cui snack ricchi di fibre, integratori alimentari e bevande probiotici favorirà la crescita del mercato. Ad esempio, nel gennaio 2022, la FDA degli Stati Uniti ha rivelato i piani per approvare acacia, o gomma arabica, come una fibra alimentare a causa dei loro effetti positivi sulla salute umana.
Attributo del Rapporto | Dettagli |
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Anno di Base: | 2023 |
Gum Fiber Market Size in 2023: | USD 1.4 Billion |
Periodo di Previsione: | 2024 - 2032 |
Periodo di Previsione 2024 - 2032 CAGR: | 6.7% |
2032Proiezione del Valore: | USD 2.61 Billion |
Dati Storici per: | 2021 - 2023 |
Numero di Pagine: | 245 |
Tabelle, Grafici e Figure: | 165 |
Segmenti Coperti | Prodotto, Applicazione |
Driver di Crescita: |
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Rischi e Sfide: |
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L'aumento dell'uso della fibra di gomma nei settori farmaceutico e nutraceutico sta alimentando la crescita del mercato a causa dell'incorporazione crescente in integratori alimentari per rendere benefiche proprietà di salute, come ad esempio aiutando con la perdita di peso, il controllo del livello di zucchero nel sangue e la riduzione del colesterolo. L'industria cosmetica sta ulteriormente impiegando fibre di gomma per le loro proprietà emulsionanti ed ispessenti in cura della pelle e prodotti di cura personale.
Inoltre, lo spostamento verso diete vegane a base vegetale sta aumentando la domanda di prodotto per otturazioni dentali in quanto deriva da fonti vegetali ed è una buona alternativa ai prodotti a base di animali. Ad esempio, nel gennaio 2023, Alland & Robert ha introdotto la sua nuova gomma acacia, Syndio Gelling per offrire una nuova gamma di soluzioni versatili che offrono la stabilizzazione, la gelatura, l'ispessimento, le proprietà di incollaggio e texture e i miglioramenti della bocca nelle formule a base vegetale.
Tuttavia, l'elevato costo della produzione e dell'estrazione del filo odontoiatrico naturale, con conseguente aumento dei costi e della disponibilità dei prodotti finali nei mercati economici, può ostacolare l'assorbimento del prodotto in una certa misura. I cambiamenti nella fornitura di materie prime a causa delle condizioni meteorologiche e dei fattori geopolitici possono anche causare interruzioni di approvvigionamento e fluttuazioni dei prezzi. La disponibilità di addensanti e stabilizzatori alternativi, generalmente più economici e più facilmente disponibili, può limitare ulteriormente la crescita dell'industria.
L'aumento dell'adozione di prodotti naturali e puliti sta portando i produttori a includere fibre di gomma nelle loro formulazioni. Ad esempio, nel maggio 2024, TopGum Industries ha lanciato una nuova etichetta pulita, formula IronGum che non contiene alcun ulteriore dopo-fusi metallici o zucchero. Questo movimento pulito-label è particolarmente forte nell'industria F&B, dove i prodotti, come le alternative caseari, i prodotti da forno senza glutine e le bevande naturali aggiungono fibra di gomma per migliorare la texture e la consistenza preservando la composizione naturale.
Inoltre, con la forte domanda di integratori che promuovono la salute generale dell'intestino e il benessere sta crescendo, le fibre della gomma sono sempre più riconosciute per i loro effetti prebiotici mentre sostengono la salute digestiva.
Sulla base del prodotto, la dimensione del settore dal segmento gomma arabica dovrebbe registrare la crescita al 6,6% CAGR fino al 2032, grazie ai suoi benefici funzionali in varie industrie. Come emulsionante naturale, stabilizzatore e addensante, gomma arabica sta registrando alta domanda nel settore F&B per prodotti, come bevande analcoliche, pasticceria e prodotti da forno per contribuire a migliorare la texture e prolungare la durata dello scaffale. È anche altamente solubile e ha bassa viscosità, che aiuta a stabilizzare le emulsioni e prevenire la cristallizzazione degli zuccheri. Le agenzie di regolamentazione tra cui la FDA e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) hanno ulteriormente riconosciuto gomma arabica come sicuro da consumare, aumentando la fiducia dei consumatori di prodotto.
Sulla base dell'applicazione, la quota di mercato delle fibre gommate del segmento minerario & costruttivo è prevista per generare oltre 1 miliardo di USD entro il 2032, a causa delle proprietà uniche delle fibre di gomma per migliorare l'efficienza e la sostenibilità delle operazioni in queste industrie. Le fibre di gomma, in particolare la gomma di guar, sono ampiamente utilizzate come additivi nei fluidi di perforazione per l'estrazione di petrolio e gas.
Grazie alla loro capacità di fornire viscosità, controllo perdita di acqua, stabilizzare e sospendere i solidi nel fango di perforazione notevolmente, migliorano notevolmente l'efficienza e l'efficacia dei costi di perforazione. Le fibre di gomma sono utilizzate anche in malta di cemento per la costruzione per migliorare la lavorabilità, la ritenzione idrica e il tempo di impostazione, migliorando la qualità e la durata delle strutture finali.
La dimensione del mercato della fibra di gomma Asia Pacific è pronta a registrare il 7% CAGR dal 2024 al 2032, attribuito alla crescente consapevolezza dei consumatori sulla salute e sul benessere. Poiché l'urbanizzazione e i redditi monouso in APAC sono in aumento, la qualità e il valore nutrizionale dei prodotti alimentari trasformati è in aumento. Paesi, come il Giappone, la Corea del Sud e la Cina stanno conducendo le innovazioni tecnologiche per migliorare la rimozione e l'efficienza del filo dentale, rendendolo conveniente e ampiamente disponibile. L'ascesa dell'e-commerce e le mutevoli preferenze dei consumatori stanno spingendo i produttori a sviluppare nuovi alimenti sanitari innovativi, stimolando la crescita del mercato regionale.
Le principali aziende di fibra di gomma stanno investendo in attività R&D per innovare e migliorare le proprietà funzionali delle fibre di gomma, rendendole più versatili e convenienti. Partenariati strategici e collaborazioni con produttori di F&B permettono alle aziende di espandere i propri servizi e mercato. Inoltre, questi contendenti del settore si concentrano su pratiche di approvvigionamento sostenibile ed etico per attirare clienti consapevoli dell'ambiente. Stanno anche aggiornando le loro reti di distribuzione globali per garantire la fornitura continua di prodotti geografici.
Alcuni dei principali attori dell'industria della gomma sono:
Mercato, per prodotto
Mercato, per applicazione
Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi: