Market research reports, consulting: Global Market Insights Inc.
Taille du marché des fruits et légumes séchés au gel, rapport 2032
ID du rapport: GMI3218   |  Date de publication: March 2019 |  Format du rapport: PDF
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Fruits et légumes séchés au gel Taille du marché

Fruits et légumes séchés au gel Marché La taille estimée à 88 milliards de dollars en 2022 devrait enregistrer près de 7 % de TCAC de 2023 à 2032.

Freeze-dried Fruits and Vegetables Market

Évolution croissante de la situation mondiale denrées alimentaires emballées Le secteur devrait stimuler la croissance du marché. Les fruits et légumes séchés au gel sont largement utilisés dans les aliments emballés, y compris Snacks salés, les confiseries comme le chocolat et les sucreries, les produits de base comme les céréales et la farine d'avoine, la viande et les produits de la mer emballés, etc. La demande de ces produits alimentaires est renforcée par l'augmentation de la consommation d'aliments faciles à manger dont la durée de conservation est plus longue. Repas prêts à manger, en particulier pizzas congelées et tacos congelés, etc., sont devenus un choix populaire pour les professionnels du travail. Les repas de cuisine sont devenus plus faciles à utiliser avec des légumes congelés, générant une plus grande popularité de ces produits.

Le manque de sensibilisation aux avantages des fruits et légumes séchés au gel aura une incidence sur le développement du marché. Par rapport aux produits frais, les fruits et légumes lyophilisés ont un certain nombre d'avantages, y compris la même valeur nutritionnelle et une saveur similaire avec l'apparence de fruits frais. Toutefois, la consommation de fruits et légumes frais est encore plus élevée dans de nombreuses économies émergentes comme l'Inde, la Thaïlande, l'Indonésie et d'autres. Le secteur agricole représente une grande partie du PIB de ces pays. Environ 7,5 % de la production agricole mondiale est produite uniquement par l'Inde. En raison de leurs vastes bases agricoles, les habitants de ces pays sont plus susceptibles de consommer des produits frais, qu'il s'agisse de fruits ou de légumes.

Fruits et légumes séchés au gel Analyse du marché

Freeze-dried Fruits and Vegetables Market Revenue Share, By Product

La part du marché des fruits et légumes séchés au congélateur devrait atteindre 124 milliards de dollars d'ici 2032. Les collations et les bonbons généralement chargés de sucre et de sel peuvent être remplacés par des fruits lyophilisés. Les éléments nutritifs essentiels des fruits sont destinés à être conservés pendant le processus de lyophilisation. Ces fruits sont également excellents pour garnir une variété de plats. De même, l'absence d'additifs nécessaires pour préserver la fraîcheur et la saveur de l'aliment sur une longue période devrait augmenter les recettes du marché.

Auteurs:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Questions fréquemment posées :
Qui sont les principaux fournisseurs de fruits et légumes séchés au gel?
Nestle SA, The Kraft Heinz Company, Freeze-Dry Foods GmbH, Asahi Group, Ajinomoto Co., Damtuh Co. Ltd., Prinova Europe Limited, Mondelez International, Inc. et Mercer Foods, LLC, sont quelques-uns des principaux fournisseurs de fruits et légumes lyophilisés.
Pourquoi l'Europe détient-elle une part importante de l'industrie mondiale des fruits et légumes séchés au gel?
Pourquoi la demande de fruits et légumes lyophilisés dans les morceaux/pièces forme-t-elle une croissance?
Quelle est la taille du marché des fruits et légumes séchés au gel?
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