저자:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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완두콩가루 시장 규모 및 점유율 2026-2035
보고서 ID: GMI12318
|
발행일: April 2026
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보고서 형식: PDF/엑셀/대시보드/플랫폼
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완두콩가루 시장
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완두콩가루 시장
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완두콩 가루 시장 규모
전 세계 완두콩 가루 시장 규모는 2025년 222억 미국 달러로 추정되었습니다. Global Market Insights Inc.가 발표한 최신 보고서에 따르면, 시장 규모는 2026년 252억 미국 달러에서 2035년 761억 미국 달러로 확대되며 연평균성장률(CAGR) 13%를 기록할 전망입니다.
완두콩 분말 시장 주요 시사점
시장 선도 기업: Roquette Frères는 2025년 11.2%를 초과하는 시장 점유율로 선두를 차지했습니다.
주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 Roquette Frères, Ingredion Incorporated, AGT Food and Ingredients, Emsland Group, Grain Millers이며, 이들 기업의 2025년 합산 시장 점유율은 48.8%였습니다.
완두콩 가루 시장 동향
완두콩 가루 시장 분석
유형별로 완두콩가루 시장은 녹색 완두콩가루, 황색 완두콩가루, 메이플 품종 완두콩가루, 마로우팻 품종 완두콩가루로 세분화됩니다. 황색 완두콩가루는 2025년 시장 규모가 90억 미국 달러로 평가되며 상당한 점유율을 차지합니다.
가공 방식별로 시장은 건식 제분 완두콩가루와 습식 가공 완두콩가루로 세분화됩니다. 건식 제분 완두콩가루는 2025년 시장 규모가 127억 미국 달러로 평가되며 상당한 점유율을 차지합니다.
용도별로 시장은 식음료, 영양 보충제, 동물 사료 및 기타로 세분화됩니다. 식음료 부문은 2025년 시장 규모가 112억 미국 달러로 평가되며 상당한 점유율을 차지합니다.
유통 채널별로 시장은 온라인 소매와 오프라인 소매로 세분화됩니다. 오프라인 소매 시장 규모는 2025년에 165억 미국 달러에 이를 것으로 추정됩니다.
유럽 시장 규모는 2025년에 65억 미국 달러를 기록했으며, 전망 기간 동안 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 시장은 2025년에 44억 미국 달러 규모를 기록했으며, 전망 기간 동안 수익성 있는 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
라틴 아메리카 시장은 2025년에 9.8%의 시장 점유율을 기록했으며, 전망 기간 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.
중동 및 아프리카 시장은 2025년에 5.5%의 시장 점유율을 기록했으며, 전망 기간 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 점유율 약 11.2%
총 시장 점유율 약 48.8%
완두콩 가루 시장 점유율
이 시장은 글로벌 원료 선도 기업과 지역 가공업체가 함께 경쟁하는 중간 수준의 집중도를 보이는 경쟁 구조를 형성하고 있습니다. 상위 5개 기업인 Roquette Frères, Ingredion Incorporated, AGT Food and Ingredients, Emsland Group, Grain Millers는 2025년 시장 점유율의 48.8%를 차지하며, 독점적이지는 않지만 상당한 영향력을 행사하고 있습니다. 이들 기업은 공급망 시스템, 연구개발 역량, 폭넓은 제품군을 활용해 식물성 제품에 대한 수요가 증가하는 대형 식품 제조업체에 제품을 공급하고 있습니다. 시장의 집중도가 높은 상황에서도 여러 중견기업과 지역 기업이 계속해서 사업을 영위하고 있어 경쟁 압력이 유지되고 있습니다.
경쟁력을 유지하기 위해 기업들은 제품 혁신, 생산 용량 확대, 전략적 협력에 점점 더 집중하고 있습니다. 현재 차별화의 핵심은 클린 라벨 제형, 단백질 강화 제품, 기능성 원료 개발을 목표로 하는 투자에 있습니다. 기업들은 원재료를 확보해 수직계열화를 강화하는 한편, 처리 용량을 확대하고 새로운 시장에 진출하고 있습니다. 또한 식품 제조업체와의 파트너십, 인수, 가공 기술 발전을 활용해 제품 품질과 적용 범용성을 높이고 있으며, 이를 통해 식물성 원료 시장이 계속 변화하는 가운데 시장 선도적 지위를 유지하고 있습니다.
완두콩 가루 시장의 주요 기업
완두콩 가루 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
Roquette Frères는 첨단 완두콩 가공 시설과 폭넓은 제품군을 바탕으로 완두콩 가루 산업에서 지배적인 지위를 유지하고 있습니다. 이 기업은 완두콩 단백질 및 전분 추출 방법에 관한 전문 지식을 활용해 우수한 완두콩 가루 제품을 개발하고 있습니다. 클린 라벨 식물성 제품에 대한 기업의 지속적인 노력은 식품 및 건강기능식품 시장으로의 확장을 뒷받침하고 있습니다. 또한 국제 유통망과 연구개발 역량을 통해 시장 지배력을 유지하고 있습니다.
Ingredion Incorporated는 선도적인 원료 솔루션 공급업체로 활동하며, 완두콩 가루 제품을 통해 완두콩 기반 원료 부문으로 사업을 확대하고 있습니다. 이 기업은 스낵, 베이커리 제품, 식물성 식품을 생산하는 고객에게 부가가치형 기능성 제품 개발 서비스를 제공합니다. 또한 전략적 인수와 혁신 파이프라인을 활용해 대체 단백질 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다. Ingredion은 국제 공급망과 고객 중심의 사업 모델을 활용해 시장 경쟁력을 확보하고 있습니다.
AGT Food and Ingredients는 후방 통합 시스템을 통해 콩류 원료의 조달과 가공을 관리하고 있어 업계의 핵심 기업으로 활동하고 있습니다.회사는 캐나다의 주요 사업장을 포함한 전 세계 모든 시장에 진출할 수 있도록 글로벌 조달 시스템을 통해 사업을 운영합니다. 회사는 대량 제품과 특수 제품을 모두 필요로 하는 고객을 위해 완두콩 가루를 비롯한 다양한 콩류 기반 원료를 제공합니다. AGT는 비용 효율적인 솔루션을 제공하는 능력과 대량의 제품을 공급할 수 있는 역량을 바탕으로 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.
Emsland Group은 식물에서 추출한 전분과 단백질에 사업의 초점을 두고 있으며, 원료 제품군에 포함되는 기능성 제품을 개발하기 위해 완두콩 가루를 활용합니다. 회사는 유럽 시장에서 운영되는 식품 가공 기업에 고품질 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 또한 새로운 베이커리 제품과 간편식 제품을 개발하는 전문 연구를 통해 기술 전문성을 강화하고 있습니다. Emsland는 고품질 제품 시장과 산업 생산 시장 모두에서 시장 선도 기업으로 자리 잡고 있습니다.
Grain Millers는 북미에서 완두콩 가루를 비롯한 다양한 곡물과 콩류를 취급하는 원료 가공 기업으로 운영됩니다. 회사는 지속가능한 조달 관행을 바탕으로 한 유기농 제품을 통해 클린 라벨 제품을 제공합니다. 식품 제조업체를 대상으로 한 대량 원료 공급 서비스가 회사의 주요 사업입니다. Grain Millers는 지역적 강점과 고객이 전 과정에서 제품을 추적할 수 있도록 우수한 품질의 제품을 제공하려는 노력에 힘입어 시장 영향력을 확보하고 있습니다.
완두콩 가루 시장 뉴스
완두콩 가루 시장 조사 보고서는 2022년부터 2035년까지 매출(10억 미국 달러) 및 물량(톤)을 기준으로 한 추정 및 전망과 함께 다음 부문에 대한 심층적인 산업 분석을 포함합니다.
유형별 시장
가공 방식별 시장
용도별 시장
유통 채널별 시장
위 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.
연구 방법론, 데이터 소스 및 검증 프로세스
이 보고서는 직접적인 산업 대화, 독자적인 모델링, 엄격한 교차 검증을 기반으로 한 구조화된 연구 프로세스에 기반하며, 단순한 데스크 리서치가 아닙니다.
6단계 연구 프로세스
1. 연구 설계 및 애널리스트 감독
GMI에서 우리의 연구 방법론은 인간 전문 지식, 엄격한 검증, 그리고 완전한 투명성의 기반 위에 구축되었습니다. 우리 보고서의 모든 통찰, 트렌드 분석 및 예측은 고객의 시장 뉴앙스를 이해하는 경험 있는 애널리스트에 의해 개발됩니다.
우리의 접근 방식은 업계 참여자 및 전문가와의 직접적인 교류를 통한 광범위한 1차 연구를 통합하고, 검증된 글로볌 출처의 포괄적인 2차 연구로 보완합니다. 원본 데이터 소스에서 최종 인사이트까지 완전한 추적성을 유지하면서 신뢰할 수 있는 예측을 제공하기 위해 정량화된 영향 분석을 적용합니다.
2. 1차 연구
1차 연구는 우리 방법론의 추출이며, 전체 인사이트의 약 80%를 기여합니다. 분석의 정확성과 깊이를 보장하기 위해 업계 참여자와의 직접적인 교류가 포함됩니다. 우리의 구조화된 인터뷰 프로그램은 C-suite 임원, 이사 및 주제 전문가들의 입력을 받아 지역 및 글로볌 시장을 다룹니다. 이러한 상호 작용은 전략적, 운영적, 기술적 관점을 제공하여 종합적인 인사이트와 신뢰할 수 있는 시장 예측을 가능하게 합니다.
3. 데이터 마이닝 및 시장 분석
데이터 마이닝은 우리 연구 프로세스의 핵심 부분으로, 전체 방법론의 약 20%를 기여합니다. 주요 플레이어의 수익 점유율 분석을 통해 시장 구조 분석, 업계 트렌드 식별, 거시경제 요인 평가가 포함됩니다. 관련 데이터는 유료 및 무료 출처에서 수집되어 신뢰할 수 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 유통업체, 제조업체, 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 받아 1차 연구와 시장 규모 산정을 지원하기 위해 통합됩니다.
4. 시장 규모 산정
우리의 시장 규모 산정은 상향식 접근 방식에 기반하며, 1차 인터뷰를 통해 직접 수집된 기업 수익 데이터와 함께 제조업체의 생산량 수치 및 설치 또는 배포 통계를 활용합니다. 이러한 입력값들을 지역 시장 전반에 걸쳐 종합하여 실제 산업 활동에 기반한 글로벌 추정치를 도출합니다.
5. 예측 모델 및 주요 가정
모든 예측에는 다음 사항에 대한 명시적인 문서화가 포함됩니다:
✓ 핵심 성장 원동력 및 가정된 영향
✓ 저해 요인 및 완화 시나리오
✓ 규제 가정 및 정책 변화 리스크
✓ 기술 수용 곡선 매개변수
✓ 거시경제 가정 (GDP 성장률, 인플레이션, 통화)
✓ 경쟁 역학 및 시장 진입/이탈 예상
6. 검증 및 품질 보증
마지막 단계에서는 도메인 전문가들이 필터링된 데이터를 수동으로 검토하여 자동화 시스템이 놀칠 수 있는 뉘앙스와 맥락적 오류를 식별하는 인간 검증이 포함됩니다. 이 전문가 검토는 품질 보증의 중요한 층을 추가하여 데이터가 연구 목표 및 도메인별 기준에 부합하는지 확인합니다.
당사의 3단계 검증 프로세스는 데이터 신뢰성을 최대화합니다:
✓ 통계적 검증
✓ 전문가 검증
✓ 시장 현실 검토
신뢰와 신용
검증된 데이터 소스
무역 간행물
산업 저널, 무역 출판물 및 전문 미디어
산업 데이터베이스
자체 및 제3자 시장 데이터베이스
규제 신고서류
정부 조달 기록 및 정책 문서
학술 연구
대학 연구 및 전문 기관 보고서
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전문가 인터뷰
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연구 및 평가된 매개변수
이 보고서의 모든 데이터 포인트는 1차 인터뷰와 실제 상향식 모델링 및 철저한 교차 검증을 통해 검증됩니다. 당사 연구 프로세스에 대해 읽어보세요 →