Dimensione del mercato delle proteine di Pea

Proteine della Pea La dimensione del mercato ha raggiunto 200,5 milioni di USD nel 2023 ed è pronta a rappresentare un 10,1% CAGR dal 2024 al 2032, a causa del crescente peso della malattia celiaca.

I consumatori si stanno spostando sempre più verso diete senza glutine per ridurre il peso e controllare i sintomi della malattia celiaca, che è altamente prevalente in diverse economie sviluppate come l'America. Sulla base delle statistiche di un rapporto Beyond Celiac, circa 3.2 milioni di americani sono diagnosticati con la malattia celiaca. Questo alto peso della malattia promuoverà il consumo di proteine di pisello come fonte di proteine senza glutine.

Analisi del mercato delle proteine di Pea

Il valore del mercato delle proteine di Pea dal segmento dei prodotti isolati registrerà oltre il 10% CAGR fino al 2032. Emulsificazione eccellente, alto contenuto di aminoacidi e proprietà di accumulo di acqua sono tra gli attributi chiave che rafforzano l'uso di isolati di proteine di pisello. A causa di buona solubilità, varia isolare le proteine del pisello sono stati sviluppati anche per applicazioni bagnate, comprese le bevande di latte a base vegetale, nutrizione clinica prodotti e vetri senza uova.

Le proteine di Pea sono ampiamente utilizzate come sostituti di carne a causa della crescente popolazione vegetariana. La popolazione vegetariana sta ancora lottando per soddisfare la loro assunzione giornaliera di proteine, come la maggior parte delle fonti proteiche sono derivate da animali. Inoltre, mangiare una dieta vegetariana può essere molto sano e gratificante. Considerando che è una proteina a base vegetale, il profilo aminoacido della proteina di pea è impressionante. Inoltre, la prospettiva positiva sui sostituti di carne a causa dell'aumento della popolazione vegetariana è destinata ad avere un impatto positivo sulla crescita del settore. Questi attributi amplificano l'uso di prodotti di proteine di pisello in sostituzione della carne per il cibo. The pea proteina per l'applicazione dei succedanei della carne nel mercato del Nord America è stabilito per testimoniare 11,6% CAGR durante il periodo di previsione.

La quota di mercato delle proteine Europe pea è stimata per esporre un CAGR dell'8,5% durante il periodo di previsione, data l'aumento del consumo di alimenti sani. La domanda dei consumatori di pane e altri prodotti da forno ha anche accelerato. La crescente domanda di cibo pronto a mangiare a causa di un'alta convenienza, sprofondata nella domanda di alimenti funzionali e di popolazione consapevole della salute contribuisce ad alta domanda di alimenti ricchi di proteine, in particolare proteine di pisello e ingredienti correlati in Europa. Questi fattori escaleranno l'uso di ingredienti come la proteina di pisello negli alimenti al forno come parte di formulazioni ad alta proteina e di conseguenza.

Mercato delle proteine di Pea

Il panorama competitivo del mercato delle proteine del pisello è costituito da aziende come:

• Cosucra-Groupe Warcoing
• Burcon Nutrascience Corporation
• Roquette Freres
• Farbest Tallman Foods Corporation
• Gruppo Shandong Jianyuan
• La Società Scoulare
• Sotex
• Yantai Oriental Protein Tech Co., Ltd.
• Fenchem
• Gruppo Prinova LLC
• Glanbia Plc
• Martin & Pleasance.

Queste aziende si concentrano sui lanci di prodotto e le espansioni aziendali per aumentare la loro impronta nel mercato globale. Ad esempio, nell'agosto 2020, Cosucra Inc, una filiale di Cosucra Groupe Warcoing SA, Warcoing, Belgio ha introdotto una gamma di ingredienti a base di pea nella regione del Nord America. I prodotti includono Pisane M9 pea proteina, Swelite C pea cell-wall fibra, Pisane C9 e Pisane B9.

Impatto di COVID-19 Pandemic

L'epidemia di COVID-19 ha sottolineato la necessità di mangiare sano e un forte sistema immunitario. La crescente consapevolezza dell'importanza delle diete ricche di nutrienti durante la pandemia stimolerà l'assunzione di cibi ad alta proteina, compresi i prodotti a base di piselli. Questi ingredienti stanno acquisendo slancio rapido come soluzione per aiutare nella riparazione e crescita del tessuto e migliorare l'immunità. L'interesse aziendale e degli investitori per le alternative di carne o le proteine vegetali è cresciuto anche in mezzo alla pandemia.

Questo rapporto di ricerca del mercato delle proteine pea comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Million Square Meter e ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Isolanti
• Concentrati
• Testo

Mercato, per applicazione

• Sostituti di carne
• Nutraceuticals
• Integratori sportivi
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
  • Polonia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Malesia
  • Thailandia
• America latina
  • Brasile
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Sudafrica