Taille du marche des boissons pour la sante intestinale - Par type de produit, par base, par fonction, par type d'emballage, par canal de distribution, previsions de croissance, 2026 - 2035

Taille du marche des boissons pour la sante intestinale

Le marche mondial des boissons pour la sante intestinale etait evalue a 24,2 milliards de dollars en 2025. Le marche devrait passer de 26,7 milliards de dollars en 2026 a 67,8 milliards de dollars en 2035, avec un TCAC de 10,9 % selon le dernier rapport publie par Global Market Insights Inc.

• Le marche s'est developpe car de plus en plus de personnes comprennent l'impact de la digestion sur leur bien-etre. La prevalence croissante des troubles gastro-intestinaux, couplee a une preference croissante pour les aliments et boissons fonctionnels, a augmente la demande de boissons probiotiques et prebiotiques qui aident a maintenir la sante intestinale.
   

• Les tendances du marche montrent que les consommateurs preferent desormais des produits naturels, biologiques et peu transformes qu'ils souhaitent trouver dans les boissons, qui incluent des probiotiques vivants et des fibres ainsi que d'autres ingredients benefiques pour l'intestin. Le marche a elargi sa portee grace a l'introduction de formules innovantes qui incluent le kombucha, le kefir et les boissons fermentees. Les personnes actives veulent des emballages pratiques qui leur permettent de transporter leurs produits partout, car cette methode d'emballage rend le produit plus attrayant pour les clients supplementaires.
   

• Les boissons pour la sante intestinale offrent des avantages pour la digestion, et elles aident a soutenir l'immunite et les fonctions mentales et la sante physique. Les composants essentiels des probiotiques permettent la restauration et la preservation d'un microbiote intestinal equilibre, qui fournit des fonctions essentielles pour le corps. La nature polyvalente de ces boissons s'etend a la gestion du poids, au soulagement des allergies et a l'amelioration de la sante de la peau.
   

• La comprehension croissante des avantages pour la sante intestinale parmi les consommateurs conduit a une demande accrue de boissons fonctionnelles que les universites ont developpees pour des conditions de sante speciales. Le marche connait des innovations dans les profils de saveur et les formats de livraison, y compris les shots, les shots et les boissons petillantes, pour repondre a des preferences diverses.

Tendances du marche des boissons pour la sante intestinale

• L'industrie des boissons pour la sante intestinale connait une croissance dynamique, stimulee par plusieurs tendances du marche, qui incluent les ameliorations technologiques, les nouvelles exigences reglementaires et le developpement continu des produits. Les avancees technologiques ont joue un role crucial dans l'amelioration de la qualite, de la stabilite et de l'efficacite des produits. Les probiotiques peuvent resister aux conditions gastro-intestinales grace aux techniques de microencapsulation et de lyophilisation, qui ameliorent egalement leur duree de conservation.
   

• Le developpement des technologies de fermentation permet aux fabricants de creer diverses boissons contenant des souches probiotiques specifiques et de produire des experiences gustatives uniques. Ces technologies permettent aux producteurs d'inclure des prebiotiques et d'autres ingredients benefiques pour l'intestin tout en maintenant des systemes de livraison efficaces qui offrent des avantages pour la sante.
   

• Les changements a venir dans le cadre reglementaire etablissent des exigences plus precises pour proteger les consommateurs grace a une meilleure divulgation des produits.Le developpement mondial des normes de sante pour l'identification des souches probiotiques et les exigences d'etiquetage des produits est devenu un developpement reglementaire mondial. La FDA aux Etats-Unis regit les allegations probiotiques par le biais de ses reglementations sur les supplements alimentaires, tandis que l'EFSA en Europe applique son processus reglementaire pour l'approbation des produits. 
   

• Les fabricants ont developpe de nouveaux produits probiotiques, qui incluent des shots aromatises et des boissons petillantes et des boissons fonctionnelles qui soutiennent des besoins de sante specifiques, y compris l'immunite et le controle du poids et le bien-etre mental. Les consommateurs soucieux de leur sante qui preferent des informations transparentes sur les produits concernant les ingredients naturels ont popularise la tendance vers les produits biologiques et non OGM et les etiquettes propres.
   

Analyse du marche des boissons pour la sante intestinale

Sur la base du type de produit, le marche est segmente en boissons probiotiques, boissons prebiotiques, boissons postbiotiques, boissons fermentees et autres. Les boissons probiotiques ont domine le marche avec une part de marche d'environ 41,8 % en 2025 et devraient croitre avec un TCAC de 10,7 % jusqu'en 2035.
 

• Le marche des boissons pour la sante intestinale se developpe a travers ses differents segments car les consommateurs deviennent plus informes sur la sante de leur systeme digestif et leur bien-etre general. Les boissons probiotiques restent le segment dominant car les consommateurs veulent des produits contenant des bacteries benefiques vivantes pour ameliorer leur flore intestinale et renforcer leur immunite. 
   

• Les boissons prebiotiques gagnent en popularite car elles fournissent des fibres alimentaires et des nutriments qui soutiennent les bacteries intestinales existantes tout en travaillant avec les produits probiotiques. Les boissons postbiotiques, qui contiennent des composes bioactifs de bacteries benefiques, emergent comme une nouvelle tendance, offrant des avantages pour la sante sans microbes vivants, ce qui plait a ceux qui ont des sensibilites ou des preoccupations immunitaires. La demande pour les boissons fermentees, qui incluent des boissons traditionnelles comme le kefir et le kombucha, a augmente car les gens veulent leurs bienfaits probiotiques et les avantages pour la sante associes qui combinent les methodes traditionnelles avec les pratiques de sante contemporaines.
   

Sur la base de la base, le marche des boissons pour la sante intestinale est segmente en produits a base de lait, a base de plantes, a base de jus, a base d'eau et a base de the. Les produits a base de lait detenaient la plus grande part de marche de 34,1 % en 2025 et devraient croitre a un TCAC de 9,9 % de 2026 a 2035.
 

• Le marche se diversifie a travers plusieurs types de bases car les consommateurs preferent acheter des produits naturels qui offrent des avantages pour la sante. Les boissons pour la sante intestinale a base de lait, qui incluent les yaourts probiotiques et les boissons a base de lait fermente, maintiennent une position forte sur le marche en raison de leurs avantages digestifs etablis et de leur teneur elevee en probiotiques. Le marche des produits non laitiers a base de plantes est en expansion car le veganisme, l'intolerance au lactose et les tendances des etiquettes propres sont devenus plus populaires.
   

• Le marche propose des boissons probiotiques a base de plantes qui utilisent le coco, l'amande et le soja comme ingredients de base pour offrir aux clients soucieux de leur sante des options sans produits laitiers. Le marche des boissons pour la sante intestinale a base de jus et d'eau est en expansion car ces boissons offrent une hydratation ainsi que des ingredients benefiques pour l'intestin, qui incluent des prebiotiques et des probiotiques et des extraits d'herbes pour creer des produits que les clients peuvent facilement emporter avec eux.
   

• Le segment des boissons a base de the est devenu populaire car il offre des avantages traditionnels pour la sante a travers ses recettes de boissons modernes. Le marche favorise les thes fermentes a base d'herbes et les boissons de kombucha car ils offrent des ingredients naturels ainsi que des avantages antioxydants. Le marche se tourne vers les produits de base a base de plantes qui offrent plusieurs fonctions et que les organisations utilisent pour creer des produits qui repondent a diverses exigences alimentaires tout en maintenant des ingredients naturels et une utilisation durable et des avantages pour la sante. Le marche des boissons pour la sante intestinale connaitra une innovation et une expansion des options pour les consommateurs car cette tendance affectera tous les types de bases utilises dans l'industrie. 
   

En fonction de la fonction, le marche des boissons pour la sante intestinale est segmente en sante digestive et regularite intestinale, soutien immunitaire et defense, gestion du poids et metabolisme, bien-etre mental et axe intestin-cerveau, sante osseuse et absorption des mineraux, et autres. Les segments sante digestive et regularite intestinale ont domine le marche avec une part de marche d'environ 39,5 % en 2025 et devraient croitre avec un TCAC de 10,5 % d'ici 2035.

• Le segment sante digestive et regularite intestinale sert de segment de marche leader car les troubles gastro-intestinaux deviennent plus courants. La periode post-pandemique voit des consommateurs qui veulent des boissons fonctionnelles qui renforcent leur immunite aux maladies. Les consommateurs qui veulent perdre du poids et ameliorer le fonctionnement de leur corps montrent un interet accru pour les boissons qui aident a controler le poids et le bien-etre metabolique. 
   

• Le segment bien-etre mental et axe intestin-cerveau connait une croissance rapide car les scientifiques comprennent mieux comment la connexion intestin-cerveau affecte le bien-etre mental. Le segment sante osseuse et absorption des mineraux reste petit, mais attire un interet constant car les adultes plus ages veulent augmenter leur consommation de nutriments. Le marche montre une croissance continue car les marques creent de nouvelles formulations de produits qui repondent a la demande croissante de solutions de sante naturelles et a base de plantes. 
   

En fonction du type d'emballage, le marche est segmente en bouteilles en verre, bouteilles en PET/plastique, canettes (aluminium), tetra packs/cartons, et autres. Les segments de bouteilles en PET/plastique ont domine le marche avec une part de marche d'environ 24,8 % en 2025 et devraient croitre avec un TCAC de 10,6 % d'ici 2035.
 

• Le marche mondial des boissons pour la sante intestinale devrait connaitre une croissance substantielle de 2022 a 2035 car les consommateurs veulent des boissons fonctionnelles pour la sante. Le marche depend de l'emballage car differents types d'emballage repondent a differents besoins des consommateurs et methodes de distribution. Les bouteilles en verre sont preferees car elles offrent des avantages ecologiques et une apparence luxueuse que les gens utilisent pour les produits organiques et naturels.
   

• Les bouteilles en PET/plastique sont devenues un choix populaire car leur conception legere et leur construction robuste et leur manipulation facile les rendent adaptees aux personnes qui ont besoin de boire en voyage. Les canettes en aluminium deviennent de plus en plus populaires car elles peuvent etre recyclees et elles gardent les boissons fraiches, ce qui attire les clients soucieux de la durabilite. 
   

• Les packs tetra et les cartons sont couramment utilises car ils permettent un transport facile tout en prolongeant la durabilite des produits et en offrant des solutions pratiques pour proteger les produits liquides sensibles a la lumiere. L'industrie de l'emballage voit emerger des sachets et des contenants flexibles comme nouvelles solutions qui remplacent les methodes d'emballage conventionnelles. Le marche s'etend grace aux innovations en matiere d'emballages durables et aux clients qui preferent les produits ecologiques. L'expansion du marche pendant la periode de prevision fera evoluer les tendances en matiere d'emballage entre les besoins des consommateurs en matiere de facilite d'utilisation et de pratiques durables et de protection des produits.

Selon le canal de distribution, le marche des boissons pour la sante intestinale est segmente en supermarches et hypermarches, magasins de proximite, magasins specialises en sante, en ligne/e-commerce et autres. Le segment des supermarches et hypermarches a domine le marche avec une part de marche d'environ 29,5 % en 2025 et devrait croitre avec un TCAC de 10,3 % jusqu'en 2035.

• Le marche des boissons pour la sante intestinale montre des changements actifs a travers ses differents canaux de distribution. Les supermarches et hypermarches fonctionnent actuellement comme les principaux canaux de vente au detail qui augmentent leur espace de presentation des produits de sante pour repondre a l'interet croissant des consommateurs pour les connaissances sur la sante intestinale. Les grands formats de vente au detail utilisent leurs tactiques promotionnelles pour demontrer les avantages des boissons pour la sante intestinale tout en etendant leur gamme de produits pour inclure a la fois des produits standard et haut de gamme.
   
• Les magasins de proximite gagnent en popularite car les clients veulent desormais des boissons qui offrent a la fois des avantages pour la sante et un acces rapide pour leurs modes de vie charges. Les magasins de proximite utilisent trois tendances principales qui incluent des tailles de paquets plus petites et de nouvelles conceptions de paquets et des produits concus pour des achats spontanes pour servir les citadins qui ont des vies trepidantes.
   
• Les plateformes en ligne et les magasins specialises en sante connaissent une croissance rapide car les consommateurs preferent les produits contenant des ingredients organiques et des contenus naturels et des formulations basees sur des preuves scientifiques. Les magasins specialises haut de gamme servent des clients haut de gamme qui preferent des produits authentiques avec une divulgation complete de la qualite qu'ils vendent a travers des programmes de bien-etre individualises. Le canal en ligne a atteint une croissance exceptionnelle car les modeles d'affaires directs aux consommateurs et les services d'abonnement et le marketing cible permettent aux marques d'acceder a la base de clients numeriques complete. La transformation numerique augmente l'acces a de nombreuses marques de niche et marques emergentes que les plateformes en ligne gerent comme le canal a la croissance la plus rapide pour l'innovation du marche.
   

• Les Etats-Unis et le Canada menent le marche mondial des boissons pour la sante intestinale car leurs consommateurs comprennent desormais mieux les tendances en matiere de sante digestive et de bien-etre que par le passe. La region compte une forte penetration de consommateurs soucieux de leur sante qui preferent les boissons organiques, naturelles et fonctionnelles. Les marques de sante et de bien-etre qui operent dans la region, ainsi que ses systemes de commerce electronique avances, creent un cadre qui permet a leurs operations commerciales de croitre a un rythme rapide. L'expansion du marche recoit un soutien supplementaire de l'innovation produit et de l'approbation reglementaire. Le marche maintient une forte presence de boissons a etiquette propre et riches en probiotiques car les consommateurs demandent des produits verifies par des scientifiques.
   

Le marche des boissons pour la sante intestinale en Europe domine l'industrie avec un chiffre d'affaires de 6,2 milliards de dollars en 2025 et devrait connaitre une croissance lucrative sur la periode de prevision.
 

• L'Europe se distingue par un marche avance qui a developpe un interet plus fort pour les produits naturels, les produits biologiques et les produits durables. Les pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France sont en tete car les gens accordent desormais plus d'attention a leur sante digestive et a leurs pratiques de bien-etre. La region exige des entreprises qu'elles demontrent leurs processus de chaine d'approvisionnement en montrant leurs sources d'ingredients et leurs methodes d'emballage respectueuses de l'environnement. Le marche connait une expansion car les consommateurs preferent de plus en plus les boissons probiotiques et prebiotiques, tandis que les gouvernements encouragent des initiatives de sante publique plus saines. Les consommateurs europeens preferent acheter des produits de haute qualite fabriques de maniere ethique, choisissant ainsi des boissons fonctionnelles dotees de caracteristiques d'etiquette propre. 
   

Le marche des boissons pour la sante intestinale en Asie-Pacifique devrait croitre a un TCAC de 11,3 % pendant la periode d'analyse.
 

• La region Asie-Pacifique connait un developpement rapide en raison de l'exode rural, de l'augmentation des revenus et de la meilleure comprehension des avantages de la sante gastro-intestinale. Les pays comme la Chine, le Japon, l'Inde et l'Australie connaissent desormais une forte demande pour les boissons sante qui combinent des caracteristiques modernes et un design facile a utiliser. Les formulations de produits des pratiques alimentaires traditionnelles et des aliments fermentes locaux dependent des traditions alimentaires locales et des tendances de sante occidentales. Les marques locales creent des produits probiotiques en fonction des preferences regionales, tandis que le commerce electronique et les magasins de detail modernes augmentent la disponibilite des produits. Les jeunes plus soucieux de leur sante seront les principaux moteurs de l'expansion du marche.
   

Le marche des boissons pour la sante intestinale en Amerique latine representait 8 % de part de marche en 2025 et devrait connaitre une croissance reguliere sur la periode de prevision.
 

• L'Amerique latine se developpe desormais en un marche important pour les boissons pour la sante intestinale, car les gens comprennent de plus en plus les bienfaits pour la sante et le bien-etre digestif. Les personnes au Bresil, au Mexique et en Argentine adoptent desormais des modes de vie plus sains en choisissant des boissons naturelles et fonctionnelles. Les tendances de sante occidentales ont desormais un impact plus important sur la croissance du marche, car les reseaux de distribution s'etendent dans toute la region. Les produits utilisent desormais des ingredients locaux, y compris des aliments fermentes et des herbes traditionnelles, pour correspondre aux gouts des clients dans des regions specifiques.   
   

Le marche du Moyen-Orient et de l'Afrique representait 4,3 % de part de marche en 2025 et devrait connaitre une croissance lucrative sur la periode de prevision.

• Le marche des boissons pour la sante intestinale dans la region MEA en est encore a ses debuts, mais le marche presente un fort potentiel de croissance future. L'augmentation de la population urbaine, les connaissances accrues en matiere de sante et l'expansion de la classe moyenne ont conduit a une demande plus elevee de produits de bien-etre. Le marche montre une forte inclination pour les produits naturels, biologiques et locaux, car les gens developpent leurs produits en fonction de leurs croyances religieuses et culturelles. L'expansion du commerce de detail et la penetration numerique permettent aux marques de toucher plus de clients. La demande de boissons pour la sante intestinale et d'autres boissons fonctionnelles augmentera a mesure que les gens en apprendront davantage sur leur sante et sur la sante digestive.   ?
   

Part de marche des boissons pour la sante intestinale

Les 5 premieres entreprises dans l'industrie des boissons pour la sante intestinale comprennent Danone S.A., Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo, Nestle S.A. et The Coca-Cola Company. Ce sont des entreprises importantes operant dans leurs regions respectives, couvrant environ 55,2 % de la part de marche en 2025. Ces entreprises occupent des positions solides grace a leur vaste experience sur le marche des boissons pour la sante intestinale. Leurs portefeuilles de produits diversifies, soutenus par des capacites de production robustes et des reseaux de distribution, leur permettent de repondre a la demande croissante dans diverses regions.
 

• Danone conserve sa position en tant qu'entreprise solide sur le marche des probiotiques et des aliments fonctionnels. Danone utilise ses innovations en recherche et developpement ainsi que sa gamme elargie de produits probiotiques pour reussir dans l'industrie des boissons pour la sante intestinale. La strategie de l'entreprise axee sur le developpement de l'immunite et de la sante digestive correspond aux demandes existantes des consommateurs en matiere de bien-etre et de soins de sante preventifs, ce qui etablit son role de leader de l'industrie en tant que fabricant de boissons lactees probiotiques.
   
• Yakult s'est imposee comme la premiere entreprise a creer une boisson probiotique. L'entreprise beneficie d'une forte fidelite a la marque en Asie et ses strategies marketing mettent en avant une credibilite scientifique qui lui donne un avantage concurrentiel. Les programmes educatifs de Yakult sur les probiotiques et leurs avantages pour la sante en ont fait le leader mondial du marche des boissons probiotiques. L'entreprise connait une croissance sur les marches des boissons pour la sante intestinale grace a son engagement en faveur du developpement des produits et a sa capacite a s'adapter aux besoins regionaux du marche.
   
• PepsiCo  utilise son systeme de distribution et ses ressources marketing pour soutenir la distribution de la marque KeVita de ses boissons probiotiques et fonctionnelles, qui comprennent le kombucha. PepsiCo commercialise des produits biologiques utilisant des ingredients clean-label et des avantages sante populaires pour attirer les consommateurs soucieux de leur sante et les plus jeunes. KeVita s'impose comme une option moderne et tendance pour la sante intestinale grace a sa gamme de produits innovants et a son identite de marque forte, ce qui lui permet de rivaliser avec d'autres marques.
   
• Nestle  exploite son reseau commercial mondial a travers des centres de recherche pour etablir son leadership sur le marche des boissons pour la sante intestinale. L'entreprise propose une large gamme de produits pour la sante digestive et probiotiques qu'elle developpe grace a des innovations dans les systemes de distribution. Nestle utilise son echelle operationnelle ainsi que ses actifs de ressources pour creer des produits scientifiquement approuves tout en etablissant des alliances essentielles avec des partenaires commerciaux cles. Les consommateurs soucieux de leur sante choisissent la marque car elle combine des informations transparentes sur les produits avec des pratiques respectueuses de l'environnement, ce qui en fait une source fiable de produits pour la sante digestive.
   
• Coca-Cola a elargi son activite de sante et de bien-etre grace a des acquisitions de boissons probiotiques et fonctionnelles, qui incluent le developpement de la marque de kombucha GT's. L'entreprise peut atteindre de nombreux clients grace a ses vastes canaux de distribution et sa presence mondiale de marque lui permet de vendre des produits sur divers marches. Coca-Cola prevoit d'utiliser les tendances sante pour developper sa gamme de produits actuelle, ce qui l'aidera a atteindre a la fois les consommateurs du marche principal et les clients specialises qui recherchent des produits pour la sante intestinale. L'entreprise maintient son leadership sur le marche en pleine expansion des boissons pour la sante intestinale grace a sa capacite a innover et a s'adapter aux conditions changeantes de l'industrie.
   

Entreprises du marche des boissons pour la sante intestinale

Les principaux acteurs operant dans l'industrie des boissons pour la sante intestinale comprennent :

• Bio?K+ International
• Chobani LLC
• Danone S.A. 
• GT’s Living Foods
• Health?Ade Kombucha
• Lifeway Foods
• Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
• Nestlé S.A.
• PepsiCo 
• The Coca?Cola Company
• Yakult Honsha Co., Ltd.
   

Actualites de l'industrie des boissons pour la sante intestinale

• En septembre 2023, Danone a annonce un plan de developpement commercial conjoint signe avec la societe de biosciences Chr. Hansen. Ce nouveau plan a permis a Danone de repousser les limites de l'innovation dans les categories laitiere et a base de plantes en utilisant les capacites de bio-solutions de pointe de Chr. Hansen et en tirant parti des vastes collections de cultures des deux entreprises.
   

• En mai 2021, Biotiful Dairy Ltd., une entreprise laitiere basee au Royaume-Uni, a introduit une nouvelle gamme de produits nommee Kefir + Coffee sur le marche britannique. Ce cafe froid infuse au kefir est elabore a partir de lait britannique et ne contient aucun sucre ajoute, ce qui en fait une boisson benefique pour l'intestin. Le Kefir Coffee a emporter de Biotiful est une boisson ideale pour un regain d'energie naturel accompagne d'un soutien immunitaire. La nouvelle gamme Kefir + Coffee est disponible en deux varietes allechantes : mocha et latte.
   

Ce rapport de recherche sur le marche des boissons pour la sante intestinale comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec des estimations et des previsions en termes de chiffre d'affaires (en milliards de dollars) et de volume (en milliers de litres) de 2026 a 2035, pour les segments suivants :
 

Marche, par type de produit

• Boissons probiotiques

• Boissons prebiotiques

• Boissons postbiotiques

• Boissons fermentees

• Autres

Marche, parBase

• A base de produits laitiers

• A base de plantes

• A base de jus

• A base d'eau

• A base de the

Marche, parFonction

• Sante digestive et regularite intestinale

• Soutien et defense immunitaire

• Gestion du poids et metabolisme

• Bien-etre mental et axe intestin-cerveau

• Sante des os et absorption des mineraux

• Autres

Marche, parType d'emballage

• Bouteille en verre

• Bouteille en PET/plastique

• Boites (aluminium)

• Tetra packs/cartons

• Autres

Marche, parCanal de distribution

• Supermarches et hypermarches

• Magasins de proximite

• Magasins specialises en sante

• En ligne/E-commerce

• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les regions et pays suivants :

• Amerique du Nord

  • Etats-Unis

  • Canada

• Europe

  • Allemagne

  • Royaume-Uni

  • France

  • Espagne

  • Italie

  • Reste de l'Europe

• Asie-Pacifique

  • Chine

  • Inde

  • Japon

  • Australie

  • Coree du Sud

  • Reste de l'Asie-Pacifique

• Amerique latine

  • Bresil

  • Mexique

  • Argentine

  • Reste de l'Amerique latine

• Moyen-Orient et Afrique

  • Arabie Saoudite

  • Afrique du Sud

  • Emirats Arabes Unis

  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique